En esta gua estn los rincones

ms especiales y los mejores bo

cados de Santiago de Compostela
y comarca.
Slo establecimientos con un sa
bor nico y personalidad propia.
Son un punto de encuentro en el
que se producen momentos de
buen vino y de complicidad.
Ruta
Gastronmica
Desde siempre, Galicia ha tenido la
fortuna de poseer una materia pri
ma absolutamente extraordinaria.
Uno se preguntaba, hace ya muchos
aos, qu era lo que comeran los
arqueros que asediaban un castillo
en la poca de los Irmandios. Y
llegaba a la conclusin de que coman
muy bien. Sin salir del bosque que
rodeaba el seoro de Lemos, o el de
Monterrei, o el que result el nico
inexpugnable -razn por la cual se
conserva an intacto-, el de Pambre,
el asaltante poda cazar ciervos, cor
zos, jabales, conejos, liebres, tejones.
El asediado pasaba hambre, a no ser
que hubiese, como en el ltimo sitio
citado, pasadizos secretos que co
municaban con ese entorno paradisa
co, a media jornada entre las villas
jacobeas de Melide o Arza. Por eso,
quien marcara oportunamente el ase
Xurxo Fernndez
Jefe de Diseo de El Correo Gallego
GALICIA. UNA FIESTA.
dio, procurara que el cautivo oliera el
aroma insoportablemente delicioso
de una coccin que duraba horas y
das.
Y es que Galicia, como decimos, es
as. Una fuente interminable de
sueos, en la que se mezcla lo real
con lo imaginario. Y no es cuestin
del bogavante, ni de los deliciosos
centollos, ni del prodigioso lacn (aun
que sea trufado, con el secreto de la
misma trufa blanca de la que tanto se
presume en la luminosa ciudad italiana
de Alba), o de las patatas de A Limia,
que sucumbieron alguna vez a los
ejrcitos de Carlomagno.
Es, ms bien, el saber hacer de una
gente maravillosa que ha sabido
compaginar la tradicin con un sen
tido de la creatividad propia de un
pas que ha visto cantar alguna vez a
un rey, preado de amores, a una
gacela que hua de su arco, tan tenso
y enhiesto como la Torre Eiffel... o el
modesto puente romano que une el
Cielo con la Tierra, all, en la frontera
que los romanos tanto temieron.
Lgico. Era el Leteo, el Ro del Olvido.
Y el pnico al olvido era infinito, mayor
que todos ellos. Por eso, incluso la
cocina de este pas es tan limtrofe
con lo imposible.
Pasaporte
En todos los establecimientos seleccionados encontrars Pasaportes
de la Ruta. En ellos cada hostelero estampar su propio sello a todo
aquel que pida la especialidad recomendada junto con una copa de
Alcorta.
Consigue 4 sellos de 4 establecimientos distintos, y deposita tu
Pasaporte de la Ruta con tus datos en cualquiera de las urnas que
encontrars en los establecimientos. En poco tiempo, recibirs en
tu casa un exclusivo regalo de Alcorta con el que podrs seguir
disfrutando de este gran Rioja en tu propia casa.
Si disfrutas de Alcorta
en tus establecimientos preferidos,
disfrutars de Alcorta en tu casa.
Sortearemos 1.000 Sets de Vino entre todos los pasaportes vlidos.
A los no premiados les enviaremos un aro recogegotas al domicilio indicado.
4
ZONA MONUMENTAL
A Cova Do Feo
Cardenal Pay, 5
SANTIAGO
Tel.: 675 660 035
Churrasco de cerdo con patatas
Bar Abella
Franco, 30
SANTIAGO
Tel.: 981 582 981
Pincho de cocodrilo
Bar Central
Raia,15
SANTIAGO
Tel.: 981 583 664
Tapa de pulpo
Bar de Copas Albaroque
Azabachera,12
SANTIAGO
Tel.: 651 313 690
Tosta de chicharrons con queixo do pais
Bar La Charra
Raia, 5
SANTIAGO
Tel.: 981 576 888
Mejillones en escabeche
Bar Tokio
Avenida de Figueroa, 7
SANTIAGO
Tel.: 981 570 260
Sandwiches
Bar O Gato Negro
Raia,17
SANTIAGO
Tel.: 981 583 105
Higado de cerdo encebollado
Bar Orella
Raia, 44
SANTIAGO
Tel.: 981 582 459
Orella con pimentn picante
5
ZONA MONUMENTAL
Bodeguilla de San Roque
San Roque, 13
SANTIAGO
Tel.: 981 564 379
Pulpo con almejas
Caf Ambitus Veter
Aller Ulloa, 13
SANTIAGO
Tel.: 981 586 114
Montadito queso con aceitunas
Caf Casino
Ra del Villar, 35
SANTIAGO
Tel.: 981 577 503
Solomillo ibrico al queso de tetilla con chocolate
Caf Iacobus
Azabachera, 5
SANTIAGO
Tel.: 981 582 804
Plato de conchas
Caf Iacobus
Calderera, 42
SANTIAGO
Tel.: 981 583 415
Ensaladilla rusa
Cafetera Dakar
Franco, 13
SANTIAGO
Tel.: 981 578 192
Tortilla casera
Caf Bar Casa Pepe
Cantn de San Benito, 5
SANTIAGO
Tel.: 981 584 162
Torrada de salmn
Cafetera Paradiso
Ra Del Villar, 29
SANTIAGO
Tel.: 981 583 394
Plato del peregrino con tarta paradiso
6
ZONA MONUMENTAL
Casa Rosala
Franco, 10
SANTIAGO
Tel.: 981 568 441
Raciones variadas
Gambrinus (De Pura Pasta Italiana)
Plaza Fonseca, 1
SANTIAGO
Tel.: 981 571 020
Pasta italiana y productos tpicos
Hotel Monumento San Francisco
Campillo de San Francisco, 3
SANTIAGO
Tel.: 981 581 614
Risoto de boletus edulis al perfume de Pedro Ximnez
Jamonera Sant Yago
Raia, 12
SANTIAGO
Tel.: 981 582 444
Chipirones a la plancha con patatas adobadas
Mesn Cestaos
Porta Faxeira, 2
SANTIAGO
Tel.: 981 585 929
Tortilla
Restaurante Asesino
Plaza de la Universidad
SANTIAGO
Tel.: 981 581 568
Merluza a la gallega
Mesn El Hispano
Plaza de Abastos, 7
SANTIAGO
Tel.: 981 561 850
Paella
O Inicio Vios e Comidas
Calle Conga, 6
SANTIAGO
Tel.: 696 363 873
Filloa a la antigua usanza
7
ZONA MONUMENTAL
Restaurante Barazal
Raia, 2
SANTIAGO
Tel.: 981 581 037
Tapa de empanada casera
Restaurante Barrola I
Franco, 29
SANTIAGO
Tel.: 981 577 999
Lamprea a la bordolesa
Restaurante Bigotes
Raia, 7
SANTIAGO
Tel.: 981 561 942
Ternera gallega a la plancha
Restaurante Cafetera Marte
Rodrigo de Padrn, 11
SANTIAGO
Telf.: 981 584 905
Tortilla espaola
Restaurante Caracoles
Raia, 14
SANTIAGO
Tel.: 981 561 498
Filloas recheas
Restaurante Carpe Diem
Bautizados, 13
SANTIAGO
Tel.: 981 572 093
Brocheta de uvas con gambas
Restaurante Barrola II
Franco, 41
SANTIAGO
Tel.: 981 565 986
Pulpo a la brasa con crema de patata y aceite de pimentn
Restaurante Churrasquita
Prza. de San Flix, 6
SANTIAGO
Tel.: 981 582 657
Mariscada
8
ZONA MONUMENTAL
Restaurante El Puerto Carpe Diem
Franco, 48
SANTIAGO
Tel.: 981 582 789
Zamburias
Restaurante Las Vegas
Rodrigo de Padrn, 9
SANTIAGO
Tel.: 981 575 988
Arroz con bogavante y berberechos
Restaurante O Celme do Caracol
Raia, 22
SANTIAGO
Tel.: 626 092 174
Risoto de zamburias, gambas y langostinos
Restaurante San Jaime
Raia, 6
SANTIAGO
Tel.: 981 572 257
Tortilla
Restaurante Trbol
Raia, 16
SANTIAGO
Tel.: 981 583 773
Zorza
A Viura Terras Da Rioxa
Calle Nova,10
SANTIAGO
Tel.: 651 918 818
Champins con gambas
Rois O Filandn
Azabachera, 6
SANTIAGO
Tel.: 981 572 738
Pan tostado con ajo, chorizo queso y salchichn
Taberna do Bispo
Franco, 37
SANTIAGO
Tel.: 981 579 941
Montaditos variados
ZONA NUEVA
9
ZONA NUEVA
Asador Entrevas
Paida Cana, 2 (Zona Paxonal)
SANTIAGO
Tel.: 981 521 249
Churrasco de buey
Bar Barrachina
Montero Ros, 48
SANTIAGO
Tel.: 981 589 181
Pulguitas de jamn con tomate y aceite de oliva
Bar Races Gallegas
Ra Nova de Abaixo
SANTIAGO
Tel.: 981 591 947
Pechuga especial
Bodegn Gonzaba
Ra Nova de Abaixo, 17
SANTIAGO
Tel.: 981 594 874
Chuletn
Caf A Cabuxa Tola
Santiago de Chile, 15
SANTIAGO
Tel.: 662 393 879
Combinado Cabuxa
Caf Bar Fusin
Fray Rosendo Salvado, 9
SANTIAGO
Tel.: 981 938 687
Callos al Fusin
Bar Latino
Repblica Argentina, 26
SANTIAGO
Tel.: 981 591 063
Calamares fritos
Caf Bar Rte. Marieiro
La Rosa, 31
SANTIAGO
Tel.: 981 599 414
Filloas rellenas con revuelto de grelos y gulas
10
ZONA NUEVA
Cafetera Alaska
Rosala de Castro, 27
SANTIAGO
Tel.: 981 591 573
Pincho moruno con huevo de codorniz
Cafetera Bello Congo
Rosala de Castro, 105
SANTIAGO
Tel.: 981 524 366
Chipirones en tinta con arroz
Cafetera Campus
Rosala de Castro, 87
SANTIAGO
Tel.: 981 591 028
Carne o caldeiro
Cafetera Churrera Alba
Fernando III El Santo
SANTIAGO
Tel.: 981 596 694
Lacn cocido con chorizo y patatas
Cafetera Jardn
Alfredo Braas, 22
SANTIAGO
Tel.: 981 599 352
Pimientos piquillos con anchoa
Cafetera Malandro
Santiago de Chile, 2
SANTIAGO
Tel.: 981 940 366
Gratinado de serrano con setas
Cafetera Kristal
Plaza Roja, 4
SANTIAGO
Tel.: 981 598 209
Osobuco estilo Kristal
Cafetera Lembranza
Montero Ros, 39
SANTIAGO
Tel.: 981 593 636
Bistec ternera con criollo, patatas y tortilla francesa
11
ZONA NUEVA
Cervecera Chopp
Santiago de Estero, 1
SANTIAGO
Tel.: 619 825 545
Tapas estilo Chopp
Don Bocata
Santiago de Chile, 1
SANTIAGO
Tel.: 981 593 746
Pollo completo
Jamonera Ferro
Repblica del Salvador, 20
SANTIAGO
Tel.: 981 592 399
Tablas de embutidos y quesos con pan con tomate
La Cava De St. James
Repblica Del Salvador, 28
SANTIAGO
Tel.: 981 594 795
Bollito preado
Mesn Restaurante Quitapenas II
C/ Sar, 80
SANTIAGO
Tel.: 981 938 433
Chuletn de buey
Mister Burguer
Santiago de Chile, 13
SANTIAGO
Tel.: 630 978 605
Pollo al picnik
Iacobus
Santiago de Estero, 8
SANTIAGO
Tel.: 981 599 884
Pulpitos con cachelos y grelos
Pizzera Oasis
Ra Nova de Abaixo, 3
SANTIAGO
Tel.: 981 599 855
Pizza Oasis
12
ZONA NUEVA
Pulpera Fuentes
Campo de Conxo, 5
SANTIAGO
Tel.: 981 521 007
Pulpo con cachelos
Restaurante La Codorniz
Alfredo Braas, 15
SANTIAGO
Tel.: 981 594 173
Pulpo con gambas
Restaurante Paz Nogueira
Castieirio, 24-26 (Zona Paxonal)
SANTIAGO
Tel.: 981 592 016
Rape con vieiras
Restaurante Tamboril
Repblica Argentina, 5
SANTIAGO
Tel.: 981 565 485
Arroz Tamboril
Rey do Bocadillo
Rosala de Castro, 23
SANTIAGO
Tel.: 981 590 538
Medio pollo con patatas y ensalada
Tapera Castelao
Ra Nova de Abaixo, 7
SANTIAGO
Tel.: 881 976 005
Juliana de pollo con soja y piones
Tapera A Colleita
Avda. Ferrol, 9
SANTIAGO
Tel.: 981 940 950
Plumas de porco ibrico
Tapera Bokados
Rosa, 34
SANTIAGO
Tel.: 881 973 289
Solomillo de cerdo ibrico con cebolla caramelizada
13
ZONA SAN LZARO - FONTIAS
Bodegn O Lagar
Bruselas, 10
SANTIAGO
Tel.: 981 576 233
Pincho O Lagar
Bodeguilla de San Lzaro
San Lzaro, 104
SANTIAGO
Tel.: 981 566 607
Tosta de queso de cabra al Pedro Ximnez
Mesn Muieiro
Ra da Munia, 2
SANTIAGO
Tel.: 981 577 742
Pincho de lomo con queso
Mesn Rincn do Cubelo
Ra do Cubelo, 8 bajo
SANTIAGO
Tel.: 690 799 152
Chipirones
Raxera San Marcos
Carretera Del Aeropuerto, 50 - San Marcos
SANTIAGO
Tel.: 981 561 981
Pulpo a feira
Restaurante Doa Ana
San Lzaro, 85
SANTIAGO
Tel.: 981 576 390
Ternera gallega
Cervecera Merlego
Angustia, 22
SANTIAGO
Tel.: 981 572 975
Cocido de Androlla
Restaurante Mesn de Juan
Ra Balio, 2
SANTIAGO
Tel.: 981 564 788
Ibrico de bellota y tabla de quesos
14
ZONA SAN LZARO - FONTIAS
Restaurante Pedra Santa
Cuesta de San Marcos, 18
SANTIAGO
Tel.: 981 557 415
Lubina a la brasa
Cafetera Rte. Centro Empresarial
Va Edison, 1 Polgono del Tambre
SANTIAGO
Tel.: 981 557 607
Bacalao gratinado con alioli y manzana
Cervecera A Barraca
Touro, 3 bajo
SANTIAGO
Tel.: 981 566 900
Zorza con patatas y alioli
Mesn San Cayetano
Cruceiro da Corua, 24
SANTIAGO
Tel.: 981 575 011
Cctel de langostinos
Restaurante A Chara
Ra do Tambre, 187 B
SANTIAGO
Tel.: 881 031 108
Cocido
Restaurante Parrillada Mallo
Puente del Romao, 65
SANTIAGO
Tel.: 981 580 880
Carnes de ternera y bacalao a la brasa
Restaurante Polgono
Va Galileo, 17 - Pol. Ind. del Tambre
SANTIAGO
Tel.: 981 561 933
Empanada de grelos
Restaurante San Cristof 2
Formaris, 24- Sionlla
SANTIAGO
Tel.: 981 895 795
Jamn asado
ZONA ROMAO-VISTA ALEGRE
MEIXONFRIO-BASQUIOS- POLIG. DEL TAMBRE
15
CARRETERA DE VILLA DE CRUCES
Cafetera Galicia
Plaza de Martn Herrero, 7
VILLA DE CRUCES
Tel.: 986 582 143
Galo de curral
Mesn Parillada A Caiza
Camporrapado, 3
BOQUEIXN
Tel.: 646 579 257
Croca de ternera a parrilla
O Refuxio
Merza
VILLA DE CRUCES
Tel.: 986 583 572
Arroz con vieiras y gambas
Bodegn Curras
Jose Antonio, 2
LALN
Tel.: 986 781 251
Cocido
Caf Bar O Patio
O Sol - Santa Cruz de Rivadulla
VEDRA
Tel.: 617 406 247
Chorizo ibrico
O Caf De Ramn
Soto, 1
VILLA DE CRUCES
Tel.: 986 582 111
Empanada de zamburias
Caf Bar Trcola
Ramn de Valenzuela, 5
BANDEIRA
Tel.: 605 518 539
Brecol con ovo cocido
Bodegn A Cunca
Galeras Coln, 9
LALN
Tel.: 986 782 365
Tortillas variadas
CARRETERA DE ORENSE
16
CARRETERA DE ORENSE
Cafetera Bodedos
Balboa, 39 (Arnois)
A ESTRADA
Tel.: 986 587 502
Richada
Cafetera Quenllas
Santa Cruz De Rivadulla, S/N
VEDRA
Tel.: 981 512 276
Surtido de bacon, xamn e queixo
Cantina Galopn
Avda. Luis Gonzlez, 19
LALN
Telf.: 986 783 954
Potaxe de garbanzos con fideos e chourizo de Laln
Casa Mourio
Matemtico Rodrguez, 1
LALN
Tel.: 986 780 073
Cocido
Cervexera O Vikingo
C/ Vilar, 13 bajo
LESTEDO
Tel.: 639 832 597
Filloas vikingo
Pulpera Santa Luca
Ra Padrones, 5 - Eixo
SANTA LUCA
Tel.: 981 549 401
Pulpo Feira
Churrasquera Modesto
Observatorio, 12
LALN
Tel.: 986 781 464
Churrasco
O Cruceiro Da Ulla
Vista Alegre, s/n
PONTEULLA
Tel.: 649 952 594
Cocido con filloas da pedra
17
CARRETERA DE ORENSE
Restaurante Cabanas
Pintor Laxeiro, 3
LALN
Telfs.: 986 782 317 / 986 782 491
Cocido
Bodegn O Portn Vello
Travesa da Feira, 7
PADRN
Tel.: 981 811 897
Variado de embutidos
Caf Il Ritrovo
Raxoeira, 5
MILLADOIRO
Tel.: 881 972 334
Trifsico
Cafetera J.M.
Alfonso De La Pea, 1
PADRN
Tel.: 981 812 975
Setas Oporto
Casa do Patn
Pza. Fondo da Vila, 4
PADRN
Tel.: 679 291 844
Tosta de queso fresco con pimiento asado
Babia Caf
Raxoeira, 5
MILLADOIRO
Tel.: 881 973 795
Crujiente de pollo
Cervecera Gallaecia
C/ Curuxa, 3
MILLADOIRO
Tel.: 981 536 310
Pulpo a la plancha
CARRETERA PADRN
Hamburguesera Portosn
General Franco, 12
PADRN
Tel.: 981 811 475
Patatas bravas
Mesn Alberto
Rosala de Castro, 69
MILLADOIRO
Tel.: 981 525 054
Cordero al horno
Mesn O Milladoiro
Estibada de Castelao, 2 B
MILLADOIRO
Tel.: 981 531 577
Carne a la brasa
Pulpera Rial
Plazuela Traviesas, 13
PADRN
Tel.: 981 811 624
Pulpo feira
A Santa Sede
Ramallosa, s/n
CACHEIRAS (TEO)
Tel.: 981 809 228
Patacas fritas con chourizo e ovo
CACHEIRAS
18
CARRETERA PADRN
Bar O Arranca
Cruceiro, s/n
ORDOESTE - A BAA
Tel.: 676 576 017
Callos
Beto's
Urbanizacin Las Palomas, Local D
CACHEIRAS (TEO)
Tel.: 651 363 127
Tabla de ibricos
Restaurante Canaletto
Cacheiras, s/n
CACHEIRAS (TEO)
Tel.: 981 806 834
Comida italiana
A Senra Caf
Edificio Ponte Pequena, s/n
PONTEVEA
Tel.: 680 355 930
Tabla Caliente
CARRETERA NOYA-NEGREIRA-BEMBIBRE
19
CARRETERA NOYA-NEGREIRA-BEMBIBRE
Cervexera Trisquel
Ra de Castelao, 15 bajo
NEGREIRA
Tel.: 606 397 760
Tortilla paisana
Mesn Nieves
Avda. Santiago, 68
NEGREIRA
Tel.: 981 885 235
Chourizos o vio
Mesn Parrillada A Nosa Taberna
Avda. das Braas, s/n
NEGREIRA
Tel.: 981 886 210
Chuletn brasa
Parrillada Lagar de Lamas
Carretera de Noya, Km 4
LARAO (SANTIAGO)
Tel.: 981 537 396
Paletilla de cordero
Restaurante Casa Lola
Cortes, 15
ORTOO (A MES)
Tel.: 981 891 134
Parrillada de buey
Restaurante Mesn Vega II
Ra de Muros, 171
ROXOS
Tel.: 981 537 100
Jarrete estofado
Mesn O Padrio
Xabaxns
BASTABALES (BRIN)
Tel.: 981 888 865
Cordero padrio
Restaurante O Desvo
Carretera de Noya, Km 3
ROXOS
Tel.: 981 537 044
Lubina a la espalda
20
CARRETERA NOYA-NEGREIRA-BEMBIBRE
Restaurante Os Arcos
Foxo-rial, 4-6
VAL DO DUBRA
Tel.: 981 892 561
Solomillo con crema de moriles
Vioteca A Ras
Arcay, 60
BEMBIBRE
Tel.: 981 889 056
Raxo
Bar Tapas
Ra do Portio, 29
SIGEIRO
Tel.: 676 464 344
Navallas
Caf Bar A Falmega
Falmega, 12
GANDARA - OROSO
Tel.: 981 691 104
Callos
Caf Bar Nova Xeira
Lugar de Sigeiro, 11
SIGEIRO
Tel.: 981 688 975
Callos
Cafetera Donia
C/ Recreo, 7 bajo
RDENES
Telf.: 981 680 478
Mexillns recheos
Caf Bar O Xardn
Alexandre Bveda, 3 bajo
SIGEIRO
Tel.: 981 694 585
Troitas
Caf Bar Sigeiro
Avda. de Compostela, 26
SIGEIRO
Tel.: 981 691 357
Callos
SIGEIRO-OROSO-RDENES
21
SIGEIRO-OROSO-RDENES
Cafetera Nouche
Avda. de Compostela, 15
SIGEIRO
Tel.: 981 688 913
Tortilla
Casa Rural Antn Veiras
Outeiro de Abaixo, 2
POULO - RDENES
Tel.: 686 715 005
Troitas
Mesn Oroso
Iglesia, 3
SIGEIRO
Tel.: 981 694 764
Carne a brasa
Mesn Os Madeiros
Os Mariaos, 16
OROSO
Tel.: 981 691 610
Carnes a la brasa
O Caf de Manuela
Xuncal, 7 y Lengelle, 8
OROSO
Tel.: 981 690 909
Orella con patacas
Parrillada La Cabaa
Polveira, 18 bajo
SIGEIRO
Tel.: 981 691 372
Chuletn
Mesn Caba
Avda. Grabanxa, 11 bajo
POULO - RDENES
Tel.: 981 690 993
Chuletn de buey
Parrillada Regueiro
Ra da Canteira, 2
RDENES
Tel.: 981 682 214
Carne parrilla
Restaurante Casa Vella
Abella, 6
FRADES
Tel.: 981 699 722
Troitas
Restaurante El Tnel
Alfonso Senra, 119
RDENES
Tel.: 981 680 280
Merluza a la gallega
Restaurante Miras
Avda. Compostela, 16
SIGEIRO
Tel.: 981 694 508
Troitas con panceta
Cafetera Bule-bic
Avda. de Lugo, 18
ARCA - O PINO
Tel.: 618 812 834
Raxo
Cervecera Venus
Avda. Lugo, 17
ARZA
Tel.: 629 509 152
Pulpo feira
O Rueiro
Cima do Lugar, s/n
ARZA
Tel.: 661 766 925
Solomillo de porco ibrico en salsa de queixo Arza-Ulloa
Mesn da Brea
A Brea, s/n - San Miguel
O PINO
Tel.: 981 511 040
Lacn con grelos
Mesn Os Catro Ventos
Santa Mara Arza
ARZA
Tel.: 629 509 152
Chuletn pedra
22
PUENTE CARREIRA-ARZA- O PINO
SIGEIRO-OROSO-RDENES
Mis notas
Bodegas Juan Alcorta es un
templo, un lugar de culto de
dicado al vino de Rioja. Es una
cita ineludible en la agenda de
todo amante del buen vino.
Un lugar en el que el silencio,
la penumbra, infinidad de aro
mas y la quietud dominan cada
rincn, hacindolo nico y con
virtiendo la visita en una expe
riencia inolvidable.
Bodegas Juan Alcorta
Camino de Lapuebla, 50
26006 Logroo (La Rioja)
Tel.: +34 941 279 900
juanalcorta@domecqbodegas.com
www.bodegasjuanalcorta.com
HORARIO DE VISITAS
De lunes a viernes:
a las 11, 13 y 16 horas (cita previa).
Sbados y domingos:
a las 11 y a las 13 horas (cita previa).
Alcorta Crianza
Un ao de crianza en barrica y 6
meses en botella. Maceraciones
ms largas para un vino ms es
tructurado y con mayor equilibrio
entre fruta y madera. Esto nos
permite obtener un crianza ms
afrutado y especiado.
Elaboracin y crianza:
Origen:
D.O. Ca. Rioja
Composicin varietal:
100% Tempranillo
Color rojo cereza brillante con aro
mas varietales de fruta roja y es
pecias. Suave, con cuerpo, dulce
mente tnico y prolongado.
Cata:
Alcorta Reserva
Dos aos de crianza en barrica de
roble francs y americano y un ao
en botella, nos permiten obtener
un vino ms afrutado, de color
intenso y buena estructura.
Elaboracin y crianza:
Origen:
D.O. Ca. Rioja
Composicin varietal:
100% Tempranillo
Color rojo cereza con borde rub,
limpio, brillante, con gran profun
didad. Nariz compleja con aroma
a frutas rojas maduras y toques
tostados a especias. En boca es
suave, carnoso y estructurado con
un final prolongado y aromtico.
Cata:
ALMACENES MOURE S.L.
Polgono industrial del Tambre
Va Isaac Peral, 19
15890 SANTIAGO DE COMPOSTELA
Tel.: 981 557 545
DISTRIBUIDOR DE ALCORTA CRIANZA Y ALCORTA RESERVA EN SANTIAGO DE COMPOSTELA Y COMARCA: