Historia e Introduccin a la

Microbiologa
Historia e introduccin a la
Microbiologa
Bacteriologa, Virologa y Micologa
Bacteriologa Micologa Virologa
Docente Marcela Jacobi S
13 de agosto
Introduccin
La microbiologa es una ciencia que esta definida por el tamao de sus
objetos de estudio y las tcnicas que utilizaremos para estudiarlos.
La clula es la unidad funcional de la vida, su tamao oscila entre
0,1 m hasta 100 m.
El poder resolutivo del ojo humano es de 0,2 mm = 200 m
Variedad microbiana
Estas observaciones condujeron a desarrollar una clasificacin que divida a los organismos
en 5 reinos
MONERA, PROTISTA, FUNJI, ANIMALE Y PLANTAE
Por lo complejo que son los distintos M.O se ha sugerido otro tipo de
clasificacin mas actual que consiste en separarlos en tres reinos.
1.Bacteria o eubacterias
2.Archeas o Arqueobacterias
3.Eucarya
Descubriendo de los M.O
Los primeros acercamientos a sospechar de la existencia de
los M.O fueron en 98 -55 a.C por Lucrecio y el medico
Girolamo Fracastoro 1478- 1553 . Los cuales sugirieron que
las enfermedades eran causadas por criaturas vivas invisibles
El descubrimiento real se produjo con la invencin del
microscopio , adjudicado a Galileo y su perfeccionamiento por
Antony van leeuwenhoek
Microscopio ptico
1.-Sistema Mecnico o Esttico.
2.- Sistema de Iluminacin.
3.- Sistema ptico
Microscopio Electrnico
Utiliza como fuente de
energa electrones.
Teora de la generacin espontanea
Postula que los organismos vivos pueden desarrollarse desde
materia inerte.
Varios investigadores trataron de refutar esta afirmacin sin xito
hasta la aparicin de LOUIS PASTEUR
Robert Koch
El demostr que las bacterias tenan directa relacin con la produccin de
enfermedades.
Desarrollo tcnicas de cultivo.
Postulados de koch
Edad de oro de la microbiologa
Postulados de koch
1. El M.O debe estar presente en todos los casos de la enfermedad y ausente
en organismos sanos
2. Los M.O sospechosos deben ser aislados y cultivados en cultivo puro.
3. Debe producirse la misma enfermedad cuando el M.O aislada es
inoculado en un husped sano
4. El mismo M.O debe ser aislado de nuevo a partir del husped enfermo.
mbito y relevancia de la microbiologa
En el siglo XX, la microbiologa contribuyo enormemente a
distintos campos como la medicina, agricultura, alimentacin,
ecologa, biologa molecular entre otros.
Esta disciplina presenta aspectos bsicos y aplicados :
Bsicas: Se ocupan de la biologa de los M.O
Ej :Bacteriologa , Virologa, Micologa, ficologa , taxonoma
bacteriana etc
Aplicadas : se ocupan de los problemas prcticos como por
ejemplo : enfermedades, tratamiento de aguas, produccin de
alimentos
Especialidades de la microbiologa
Microbiologa medica : Se ocupa de las enfermedades humanas
y animales
Microbiologa de la salud publica : se ocupa de identificar y
controlar la extensin de enfermedades contagiosas.
Inmunologa : se ocupa de cmo el sistema inmune se defiende Inmunologa : se ocupa de cmo el sistema inmune se defiende
de los M.O y su respuesta a ellos.
Microbiologa agrcola : se ocupa del impacto de los M.O en la
agricultura
Microbiologa de los alimentos : se ocupa de prevenir
descomposicin y sirve para elaboracin de productos.
El futuro de la Microbiologa
reas mas prometedoras ..
Estudio de m.o emergentes y nuevos
Desarrollo de tecnologas industriales ..
Virologa
El objeto de estudio son los virus, agentes
infecciosos organizacin muy simple,
totalmente distintos de clulas eucariotas o
procariontes. procariontes.
Historia
En la antigedad no se comprenda la naturaleza de ciertas
dolencias, se conocan algunas enfermedades como la rabia
que actualmente se sabe que es viral, existen pruebas que las
grandes epidemias de los aos 165 a.C y 251 a.C podran haber
estado causadas por el virus de sarampin y la viruela estado causadas por el virus de sarampin y la viruela
Historia
En 1884 con la creacin del filtro bacteriano de porcelana por
Charles Chamberland, hizo posible el descubrimiento de lo que hoy
en da se denomina VIRUS.
El primer virus en estudio fue el El primer virus en estudio fue el
del mosaico del tabaco descubierto
por Martinus Beijerinck .
Definicin y Propiedades
Son parsitos intracelulares obligados, ya que para su
replicacin dependen de la maquinaria bioqumica de una
clula anfitriona.
Los virus mas simples estn formados por un genoma de
ADN o ARN. ADN o ARN.
Poseen una morfologa simple formada por una cpside
compuesta de distintas protenas con o sin envoltura.
No son capaces de producir energa independientemente
de una clula anfitrin.
El virus puede ser liberado por lisis celular o gemacin.
De las propiedades se concluye
No son seres vivos
Para soportar las condiciones de la naturaleza deben ser
infecciosos.
Deben codificar cualquier proceso que no proporcione la
clula infectada adems de debe autoensamblarse
Clasificacin
Los virus abarcan desde pequeos m.o de estructura simple
hasta otros grandes y complejos
Pueden agruparse :
Segn el tejidos diana que afectan, enfermedades que producen,
vector que los propagan etc. vector que los propagan etc.
Mtodo actual
Caractersticas Fsicas y Bioqumicas
Como tamao, morfologa, tipo de genoma
Y modo de replicacin
Ejemplos de morfologa viral. Como se muestra, tanto los virus DNA y RNA varan
tanto en tamao y forma. Su tamao oscila entre 18 nmy 300 nm
Son visibles casi exclusivamente al microscopio electrnico
Capa de protenas que envuelven al
genoma viral.
Funcin:
Estructura rgida capaz de soportar las
condiciones adversas del medio.
Propiedades
Resistentes a la desecacin, cidos y
detergentes.
Transmisin: feco oral, fmites
Envoltura
Membrana formada por :lpidos, protenas,
glicoprotena.
Funcin:
Modifica la membrana celular.
Propiedades:
Lbil, se altera frente ha : cidos detergentes,
desecacin, calor.
Transmisin : Transmisin :
Gotitas de gran tamao, secreciones, trasplantes.
Son muy flexibles en cuanto al material gentico que contienen , estos tipos
se encuentran en la mayora de los animales.
Los virus de plantas ARN de cadena simple
Los virus de bacterias ADN de cadena doble.
Pasos de replicacin viral
1. Reconocimiento de la clula diana
2. Unin
3. Perdida de la envoltura
4. Sntesis macromolecular 4. Sntesis macromolecular
5. Ensamblaje del virus
6. liberacin : Gemacin o lisis celular
Son virus especficos de las bacterias.
Los Bacterifagos que infectan clulas husped, pueden
establecer dos tipos de procesos
1- Ciclo Ltico
Bacterifagos
2- Ciclo Lisognico
Micologa
El comienzo del estudio sistemtico de los hongos empez hace
250 aos, pero estos organismos han sido conocidos durante
miles de aos. Los pueblos antiguos eran conocedores de las
fermentaciones biolgicas.
Se conocen mas de 130.000 especies, pero los datos sobre las Se conocen mas de 130.000 especies, pero los datos sobre las
patogenias que producen los hongos son limitados.
Historia
Los hongos tambin producen infecciones en el hombre, los
animales y las plantas, conocidas desde la antigedad, con el
invento del microscopio, se inicio el estudio cientfico de
muchos microorganismos, entre ellos, los hongos.
La historia de la micologa mdica comenz en el ao 1835 La historia de la micologa mdica comenz en el ao 1835
con A. Bassi, que descubri que la muscardina del gusano de
seda era producida por un hongo llamado Beauvera bassiana
Hitos importantes
1846. C. Eichstedt encontr en las escamas de pitiriasis versicolor un
hongo al que lo llamo Microsporumfurfur
1892. Alejandro Posadas describe en Argentina el primer caso de
coccidioidomicosis.
1894. Busse ande Buschke, en Alemania describen el 1 caso de
criptococosis.
1905. S. Taylor Darling en el Canal de Panama descubre y
describe el agente causal de la histoplasmosis
1940. a partir de aqu, aumento el inters por el estudio de
antimicticos seguido por el de inmunologa, sobre todo en los
diagnsticos.
Rol ecolgico
La mayora de los hongos conocidos viven en la naturaleza
sobre materia orgnica muerta, saprofiticamente y por ende
su principal rol ecolgico es la degradacin o
descomposicin de estos sustratos, reciclando y retornando a
los suelos o en otros ambientes, los nutrientes bsicos. los suelos o en otros ambientes, los nutrientes bsicos.
Tipos
Existen dos tipos de hongos segn su estructura
.
Levaduriformes
Filamentosos
Gracias