En todo proceso formativo es muy importante hacer uso de las herramientas que otorga el oficio, esto permite poner en prctica lo aprendido y tambin interpretar las diferentes situaciones que se puedan presentar.
En este caso, particularmente, se nos ha designado la tarea de disear y presentar una matriz de requisitos legales de una empresa X de un sector econmico determinado, esta consiste en la bsqueda y recopilacin de toda la normatividad aplicable al sector y posteriormente se debe indicar las generalidades y particularidades del mismo.
Previamente a este ejercicio se nos asign el sector veterinario, a este le son aplicable un sin nmero de normas debido a los riesgos presentes en el ejercicio de la labor de los profesionales de este sector. Entre los riesgos se pueden destacar el biolgico, el qumico, el mecnico, el biomecnico y el psicolaboral ya que estos son los ms frecuentes o comunes en el sector veterinario, sin embargo se pueden asociar otros riesgos.
Este trabajo pretende entonces ampliar el panorama del sector veterinario en trminos de riesgos laborales e identificar plenamente la normatividad que le es aplicable debido a los riesgos a los que se exponen los involucrados en el sector; la matriz de requisitos legales posee entonces un contexto amplio y este ser desarrollado a lo largo de este documento, partiendo de la identificacin de la empresa.
4 IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA
Nombre o razn Social: Centro veterinario Los Almendog`s. NIT: 66229079-8. Actividad econmica: Empresa dedicada a actividades de veterinaria por prestacin de servicios y comercial. Cdigo actividad econmica (decreto 1607 de 2002): segn el CIIU (Clasificacin Industrial Uniforme), las actividades veterinarias posee el cdigo 8520. Clase de riesgo: Clase de riesgo 2. Direccin: Calle 59 # 2-25. B/Los Andes. Cali Valle. Telfono: 377 01 77. No de trabajadores: La empresa cuenta con cinco trabajadores. Horarios de trabajo: lunes a viernes 8:30 am a 12:30 pm y 2:00 pm a 6:00 pm. Sbados 9:00 am a 12:00 pm y 2:00 pm a 5:00 pm. Responsable de Seguridad y Salud en el trabajo: Carlos Andrs Narvez. Cargo: Auxiliar administrativo. Logo:
Imagen 1: Logotipo de la empresa.
El centro veterinario Los Almendog`s fue fundado el 21 de diciembre de 2009 y se encuentra ubicado en una barrio del norte de la ciudad de Cali. Este centro ofrece servicios de ciruga, consulta veterinaria, medicina alternativa, peluquera canina y venta de medicamentos y concentrados. En la actualidad esta empresa est conformada por cuatro trabajadores de los cuales dos son mdicos veterinarios zootecnistas, uno es auxiliar veterinario y otro es auxiliar administrativo.
5 DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
Los animales han hecho parte de la vida humana durante siglos, ellos se convierten en compaa de muchos incluso ganndose un puesto muy importante en las familias y dems.
Los veterinarios son aquellos profesionales encargados de brindar bienestar a estos seres, as su labor est enfocada a atender la salud y bienestar de los animales. Debe adems identificar las enfermedades, sean o no transmisibles al ser humano, a fin de controlarlas y erradicarlas. Dentro de la prctica veterinaria existen procedimientos que necesitan una eliminacin correcta de residuos peligrosos como objetos cortopunzantes, residuos biolgicos y residuos qumicos que pueden ser fuente de contaminacin.
Teniendo en cuenta lo anterior, se puede afirmar que los trabajadores de veterinarias que estn en contacto directo con los animales y con los residuos de las tareas de la labor, se ven expuestos a varios riesgos que resulta nocivos para la salud entre los que se priorizan el riesgo biolgico, el riesgo mecnico y el riesgo qumico.
El proceso de produccin del centro veterinario Los Almendog`s va encaminado al trato directo con el cliente y el paciente, es una empresa que se dedica a la prestacin de servicios y a la comercializacin de productos de diferentes ndole.
Como ya se haba mencionado con anterioridad el centro veterinario Los Almendog`s presta servicios de: Ciruga Consulta veterinaria Medicina alternativa Peluquera canina Venta de medicamentos Venta de concentrados
6 RIESGOS PRIORITARIOS DEL SECTOR
Los trabajadores de las veterinarias o centros veterinarios se encuentran sometidos, en mayor medida, a riesgos de tipo biolgico, debido a las enfermedades que pueden transmitirse directamente de los animales a los humanos (Zoonsis) y a los residuos propios de las labores de su profesin, seguidos por los riesgos mecnico y qumico, pero tambin se pueden ver expuestos a riesgos biomecnicos, psicolaborales y fsicos aunque en menor medida.
Debido a los servicios que se prestan en la empresa Los Almendog`s se podra decir que todos los trabajadores estn potencialmente expuestos a los riesgos en el siguiente orden: 1. Riesgo Biolgico: El riesgo de exposicin a agentes biolgicos deriva del contacto directo con animales o con sus fluidos, esta exposicin puede producirse durante la aplicacin de tratamientos (ciruga, administracin de vacunas y medicamentos, etc.), manipulacin de fluidos (sangre, orina, material fecal, placentas, saliva, etc.) y de muestras extradas para fines diagnsticos y tambin por contacto con instrumental o materiales contaminados. El riesgo tambin est presente en la disposicin de residuos peligrosos.
Entre los efectos derivados de la exposicin a agentes biolgicos en profesionales que trabajan con animales destacan las dermatitis de contacto y las reacciones alrgicas, producidas por la exposicin a alrgenos procedentes de la saliva, pelo, plumas, descamaciones cutneas y otros tejidos animales, que pueden ocasionar bsicamente enfermedades alrgicas respiratorias. Sin embargo, el efecto ms importante es la posibilidad de contraer una zoonosis (enfermedades o infecciones que se producen en los animales y que se pueden transmitir al ser humano en condiciones naturales).
En la imagen a continuacin aparece un listado de enfermedades zoonticas con sus respectivos agentes etiolgicos y reservorios.
Imagen 2: Enfermedades zoonticas.
2. Riesgo Mecnico: Es aquel que puede producir lesiones corporales traumticas tales como: cortes, abrasiones, punciones, contusiones, atrapamientos, golpes por objetos proyectados, quemaduras, etc. El riesgo puede producirse en toda operacin donde se utilicen herramientas de mano o maquinaria.
AGENTE ETIOLOGICO/CAUSAL ENFERMEDAD ANIMALES RESERVORIO Brcela abortus, Brucella suis, Brucella mellitensis, Brucella Canis Brucelosis Reses, cerdos, cabras y perros Micobacterium, Tuberculosis, Micobacterium Bovis Tuberculosis Humanos, reses, Virus de la rabia Rabia Perros, murcilagos, gatos, ratas, zorros Bacillus anthracis Carbunco (ntrax) Animales herbvoros, caballos, reses, etc. Animales domsticos Bacteria erysipeloth rixrhusiopathia Erisipeloide Cerdo, Crustceos, aves salvajes, delfines, cocodrilos Espiroquetas-Leptospira zoonosis Leptospirosis Ratas, perros, mamferos salvajes, gatos, cerdos, ganado. Chlamydia psittaci Psitacosis Aves domsticas, y especies tropicales o marinas, gatos, perros y conejos Rickettsias de diversas especies Rickettsiosis - Ectoparsitos Vector-Garrapata, piojo, pulga, caro. Humanos, roedores, perros, ganado. Hongo sporothrix Schenckii Esporotricosis Animales tropicales, en contacto con el suelo y con plantas Toxoplasma gondii Toxoplasmosis Gatos Virus de la influenza A(H1N1) Influenza pandmica Cerdos Ancylostoma Anquilostomiasis Perros y gatos (heces) Toxocara Toxocariosis Perros y gatos caros Sarna Zoonticas Perros, gatos, conejos, Hmster. Microsporum Canis Tia zoonticas Perros, gatos salmonella Salmonelosis Gatos, perros , pjaros Pasteurella multocida Pasteurelosis Gatos, perros y otros Bartonella Bartonelosis Gatos RIESGO BIOLOGICO VETERINARIAS Y TRABAJO CON ANIMALES
En el sector veterinario es normal encontrarse con herramientas manuales tales como pinzas, bisturs, tijeras, separadores, porta agujas; y mecanizadas tales como secador, mquina corta pelo y Autoclave o esterilizador.
Los instrumentos quirrgicos pueden ser de acero al carbn cromado se usan con frecuencia por sus bajos precios y fcil manutencin, pero pueden ser deteriorados por el uso de qumicos que hacen que el metal se pique, se oxide o se levante; de acero inoxidable compuesto de hierro, cromo y carbn, con otros elementos, como el nquel, que hacen que las herramientas resulten resistentes y que no pierdan su filo; de aleaciones de titanio que son para elementos micro quirrgicos son anticorrosivos (soportan grandes temperaturas), aunque son quebradizas debido a las aleaciones.
Imagen 3: Instrumentacin quirrgica veterinaria.
3. Riesgo Qumico: Los Agentes Qumicos son sustancias presentes en el aire, que al ingresar al organismo por la va respiratoria, cutnea o digestiva, pueden generar afecciones a la salud.
En este sector es muy comn el uso de productos qumicos comerciales denominados organofosforados, estos se encuentran habitualmente en insecticidas, plaguicidas, herbicidas y funguicidas, son txicos al ser absorbidos por va cutnea, por inhalacin y en algunos casos por pinchazo accidental.
Los sntomas por intoxicacin con estos productos son sudoracin excesiva, hipersalivacin, miosis, hipersecrecin bronquial, colapso respiratorio, tos, vmito, clicos, diarrea, fasciculaciones musculares, hipertensin arterial transitoria, confusin mental y convulsiones. De no ser detectada y tratada a tiempo una intoxicacin por qumicos podra haber peligro de coma y hasta de muerte.
Organofosforados de uso veterinario - Antiparasitarios plaguicidas para tratar garrapatas, caros, sarna, pulgas y piojos (Animales domsticos y otros): Clorfenvinfs Clorpirofs Cumafs Diazinn
Otros productos qumicos comunes en la industria veterinaria son: Clotrimazol, Betametasona, Neomicina: Crema dermatolgica antimictica y antiinflamatoria. Atropina: Agente parasimpaticoltico y antiespasmdico. Diaceturato de Diminazeno: Hemoparasiticida de gran poder contra Anaplasma, Babesia y Tripanosoma; antianmico y controla la fiebre. Estreptomicina: Anti-inflamatorio. Penicilina: Antibitico para el tratamiento de enfermedades infecciosas.
4. Riesgo Biomecnico: Las posturas de trabajo inadecuadas, el levantamiento de peso y los movimientos repetitivos son factores de riesgo importantes en las lesiones msculo esquelticas. Sus efectos van desde las molestias ligeras hasta la existencia de una verdadera incapacidad.
Las actividades veterinarias se encuentran en el listado de clasificacin de actividades econmicas ms expuestas a riesgos, en el caso particular de riesgo biomecnico, las tareas a desempear en una veterinaria pueden resultar repetitivas, adems de la manipulacin de cargas cuando es necesario hacer el levantamiento de una mascota de raza mayor. Estas tareas mal ejecutadas pueden ocasionar trastornos musculoesquelticos que aunque pueden resultar inofensivos con el tiempo pueden volverse crnicos.
Imagen 4: Levantamiento de mascotas pesadas.
5. Riesgo Psicolaboral: Comprende la interaccin presente entre el ambiente de trabajo, las condiciones de organizacin y las necesidades, capacidades, hbitos y dems aspectos personales del trabajador y su entorno social, y que en un momento dado pueden generar cargas que afectan la salud, el rendimiento en el trabajo y la satisfaccin laboral.
En el sector veterinario son comunes las interacciones sociales, especialmente cuando se trata de atencin a animales domsticos, debido a que son sus dueos quienes deciden tomar los servicios cuando sus mascotas no se encuentran en buenas condiciones de salud o para aspectos estticos.
Los contenidos de las tareas pueden resultar extenuantes, estresantes y pueden demandar mucho tiempo, los clientes pueden en algn momento aplicar mayor carga a las labores debido a la calidad del servicio o a la inconformidad con el mismo.
Los conflictos sociales seran una de las causas ms comunes de estrs en este sector y as mismo se dara la exposicin a riesgo psicolaboral.