Professional Documents
Culture Documents
Dn de cangltlyd.
yice dolu bu gece de.
Turistler : vur patlasn, al oynasn hemen he-
men, hiolmazsa enazndan; ne ki, gezme-grme
zleminizi, sizi kavurup duran ateinizi daha bir
younlatryorlar muhakkak ki.
Ge de geldiim halde, oturdum epeyce sandal-
yede : en iyisi, yata hi bozmamal; gzlerimi
krpmadan sabah bulacaktm ya, yerinde miydi
bakalm?
22
III
Bir ry sofrasnda : muz : dudaklarla diler
arasnda ksa bir sre koklandktan sonra ieri b-
raklr.
Ry ve hayat iiedir.
Ve titizliktir : lifi : her fiilin.
Yemek yemeye girdiim bir lokantada bakyo-
rum evreme : hepsi tuzcu nce. Anlamak zor.
23
Hi mi okumuyoruz yediklerimize, itiklerimize
dair?
Dmann geli ynlerine mayn denmeyecek
mi, a kuzum, o beyaz madde, oka karlarak di-
namitle? Ne diyordu bni Sina? Domatesin zeri-
ne sdece sevgi serpilmesi yetebilir de, bakla o
kutsal sebze ikiye ya da drde blndkten son-
ra.
len var : Szma Zeytinyan bile bile majis-
kl karlamaya gidiyoruz insanolu, yeryzne;
Gkten indirildi.
Kepek ekmeini ya da yulaf ekmeini ya da
avdar ekmeini ya da arpa ekmeini ya da msr
ekmeini ufarak paralayarak dokundurmal Gk
Armaanna; maydanozu yanndan hi mi hi ek-
sik etmeksizin.
Nane, kekik, tarhun, fesleen, biberiye, zence-
fil, kimyon, rekotu, kini, karanfil : az az : ze-
rine : Armaanmzn.
Al ite! yiyorsam, durmadan tnlayan yank,
msr ekmeini azma her gtrmde, mden
24
sonraki , dnp dnp mnin boynuna sarlr ve
myi srarla majiskl olmaya zorlar; baarr da :
Msr ve Tarih ve 1517 : kimliimin denektalarn-
dan : Msrn stanbulla kucakla : Ortadou bi-
lincinin yeni bir derinlik kazan : rmaklarn hi
yorulmadan glleri ve denizleri bulularndaki o es-
tetik sevinleri gibi.
Ekmeime sz syletmem.
Ekmee ktlk yapan kendine yapmtr.
Gnl genileten temiz hava : buulu ekmek.
Hayatn tm renkleri szle szle ekmekte
toplanr.
Kalem ekmee koar; bzan, ekmek kaleme :
yin.
Buday bereketi sanata, edebiyata bunun iin
sinmitir.
Meydan okuyu yeryzne : En Gzel Ekmek
Bizim Ekmek.
O gne ki, mtemadiyen herkesi sevindirir :
Eit; sbit deer olarak btn kitaplarda mevcut;
gvdenin dayand asal ktle : ekmeimiz : so-
rumluluumuzun iinde akt kanal.
25