Introduccion A La Botanica Guia 2°cuatrimestre 2014

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INTRODUCCIN A LA BOTNICA

Gua de Trabajos Prcticos

Segundo cuatrimestre 2014

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PROGRAMA ANALTICO INTRODUCCIN A LA BOTNICA

1. Principales grupos de plantas. Biodiversidad. Principios evolutivos
2. La clula vegetal. Clula procariota. Aparicin de la fotosntesis. Aparicin de las clulas
eucariotas.
3. Clula eucaritica. Estructura. Pared celular, (estructura y modelo de sntesis),
membranas, vacuola, organelas, plasmodesmos. Relacin entre estructura y funcin.
Cloroplastos y fotosntesis. Mitocondrias y respiracin. Ncleo, control celular.
4. Divisin Cyanophyta o Cyanobacteria. Distribucin. Morfologa y citologa.
Reproduccin. Diversidad. Clasificacin. Importancia econmica. Origen evolutivo.
Relaciones filogenticas.
5. Los procesos metablicos en relacin con la estructura y el ambiente. Fijacin de la
energa. Fotosntesis. Plantas C3, C4 y CAM. Obtencin de la energa. Respiracin.
Factores limitantes. Punto de compensacin. Cociente respiratorio.
6. Reproduccin sexual y asexual. Ciclos de vida. Alternancia de generaciones. Estructuras.
7. La clula eucaritica. Niveles de organizacin. Reino Protista: Protistas Fotoauttrofos.
Divisin Chlorophyta. Distribucin. Estructura. Cloroplastos y sustancias de reserva.
Reproduccin. Diversidad. Clasificacin. Importancia econmica. Relaciones
filogenticas.
8. Divisin Ochrophyta. Distribucin. Morfologa y citologa. Reproduccin. Diversidad.
Clasificacin. Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
9. Divisin Rhodophyta. Distribucin. Estructura. Ciclos de vida. Diversidad. Clasificacin.
Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
10. El ciclo de la materia. Metabolismo del nitrgeno. Ciclo del nitrgeno. Relaciones
fotosntesis-respiracin-metabolismo del nitrgeno.
11. Reino Fungi. Clasificacin. Divisin Chytridiomycota. Caractersticas. Divisin
Zygomycota. Distribucin. Diversidad morfolgica. Ciclos de vida. Divisin
Ascomycota. Distribucin. Diversidad morfolgica. Ciclos de vida. Diversidad.
Clasificacin. Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
12. Reino Basidiomycota. Distribucin. Estructuras. Diversidad. Clasificacin. Importancia
econmica. Formas imperfectas. Diversidad. Simbiosis. Lquenes. Fisiologa y
bioqumica. Reproduccin.
13. La evolucin vegetativa. El paso del agua a la tierra. Cambios evolutivos. Formas
terrestres. Adaptaciones. Reino Plantae. Divisin Bryophyta. Clases Anthocerotopsida,
Hepaticopsida, Bryopsida. Distribucin. Morfologa. Ciclo biolgico. Diversidad.
Relaciones filogenticas.
14. Organizacin del vegetal superior. Tejidos. Sistemas de tejidos. Meristemas.
Diferenciacin.
15. La evolucin del cuerpo vegetal. rganos. Raz. Origen, estructura y funcin. Regiones
de la raz. Pelos radiculares. Estructura primaria y secundaria. Adaptaciones.
16. Agua, solutos y membranas. Difusin y energa libre. smosis. Magnitudes osmticas.
Determinacin.
17. El suelo. Estructura y textura. Arcillas e intercambio inico. Materia orgnica del suelo.
Exudados de la raz y rizosfera. Interaccin con microorganismos del suelo. Agua del
suelo. Nutricin mineral. Elementos esenciales.
18. La evolucin del cuerpo vegetal. rganos. El vstago. Evolucin de las estructuras
internas. Estructura primaria y secundaria. Concepto de estela. Evolucin de las
estructuras externas. Hojas. Estructura. Morfologa y funcin. Ontogenia. Adaptaciones.
19. Absorcin de agua. Absorcin de sales. Circulacin del agua. Presin radicular. Teora
tenso-coheso-transpiratoria. Transpiracin. Apertura y cierre de estomas.

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20. Circulacin por el floema. Caractersticas del transporte. Teora del flujo de presin.
21. Crecimiento y desarrollo de las plantas. Regulacin del crecimiento. Hormonas. Factores
externos.
22. La evolucin vegetativa. Aparicin del sistema vascular. Plantas vasculares. Aparicin de
los microfilos. Divisin Psilophyta. Distribucin. Esporofito. Gametofito. Estructura y
reproduccin. Ciclo biolgico. Relaciones filogenticas.
23. La evolucin vegetativa. Aparicin de la raz. Divisin Lycophyta. Estructura. Isosporia.
Heterosporia. Ciclo de vida. Distribucin. Divisin Sphenophyta. Distribucin. Fsiles.
Estructura. Ciclos de vida. Importancia econmica. Relaciones filogenticas.
24. La evolucin reproductiva. Aparicin de la semilla. Gimnospermas. Divisin
Cycadophyta. Divisin Ginkgophyta. Esporofito. Gametofito. Estructuras reproductivas.
Adquisiciones evolutivas importantes. Divisin Coniferophyta. Divisin Gnetophyta.
Importancia econmica. Relaciones evolutivas.
25. La evolucin reproductiva. Divisin Anthophyta (Angiospermas). La flor. Morfologa y
estructura. Desarrollo del micro y megasporangio. Inflorescencias. Polinizacin.
Fecundacin. Singamia y triple fusin. Desarrollo del embrin y endosperma.
Partenognesis.
26. La semilla. Estructura. Frutos. Desarrollo del fruto. Mecanismos de dispersin.
27. Evolucin de la flor. Caracteres primitivos y evolucionados. Importancia de la flor en la
clasificacin. Principios taxonmicos. Clase Dicotyledonae. Clase Monocotyledonae.
Genes hometicos.
28. Fotomorfognesis. Percepcin de la seal lumnica. Fitocromos. Floracin. Germinacin.
Hormonas. Reloj biolgico.
29. Biotecnologa vegetal. Cultivo de tejidos. Transformacin gentica de plantas.

Bibliografa
Botnica general
Nabors M, 2006. Introduccin a la Botnica.
Raven PH, Evert RF y Eichhorn SE. 2005. Biology of plants, seventh edition. W.H. Freeman
and company Publishers.
Mauseth JD. 1998. Botany, an introduction to plant biology, second edition. Jones and
Bartlett Publishers, Massachussets.
Moore R y Clark WD. 1997. Botany. WC Brown Publishers.
Raven PH, Evert RF y Eichhorn SE. 1992. Biologa de las Plantas. Ed.Revert, Tomos I y II.

Sistemtica, Morfologa y Anatoma
Valla JJ. 1979. Botnica. Morfologa de las plantas superiores. Hemisferio Sur, Buenos Aires.
Fisiologa
Benavides FC. 1986. Cuadernos de Histologa Vegetal, segunda edicin Marban, Madrid.
Bold HC, Alexopoulus C y Delevoras T. 1980. Morphology of plants and fungi. Fourth
edition Harper & Row. New York.
Dimitri M. 1972. Enciclopedia argentina de agricultura y jardinera. Segunda edicin ACME,
Buenos Aires.
Fahn A. 1985. Anatoma vegetal. Ed.Pirmide, Madrid.

4
Foster AS y Gifford EM. 1987. Morphology and evolution of vascular plants. Thrid edition
Freeman & Co., San Francisco.
Scagel RF, Bandoni RJ, Rouse GE, Schofield WB, Stein JR y Taylor TMC. 1973. El reino
vegetal: los grupos de plantas y sus relaciones evolutivas. Omega, Barcelona.

Fisiologa vegetal
Taiz L and Zeiger E. Plant physiology 2002. Sinauer Associates, Inc.Publishers.
Massachusetts
Azcon-Bieto J y Talon M. 2000. Fundamentos de fisiologa vegetal. McGraw Hill. Espaa.
Salisbury FB y Ross CW. l994. Fisiologa Vegetal. Editorial Iberoamericana, Mxico.

BOTANY LINKS
http://agr.unne.edu.ar/botanica/
http://tolweb.org/tree/phylogeny.html
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/transpiracion/
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas%20PDF/Tema%2015%20Fotomorfog%C3%
A9nesis.pdf
http://www.etsmre.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_11.htm
http://www.ucmp.berkeley.edu/IB181/VPL/Dir.html
http://www.ipni.org/

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Tener aprobados los TRABAJOS PRCTICOS. Nota: quienes hayan promocionado no
pierden el derecho de rendir final.
Los requisitos para acceder al examen final son:
Para aprobar los TRABAJOS PRCTICOS se requiere:
1) tener aprobado el LABORATORIO y
2) obtener al menos el 50% de la nota en cada uno de los dos parciales tericos. El
segundo parcial es integratorio respecto del primero. Habr dos recuperatorios
uno para cada parcial
Para aprobar el LABORATORIO se requiere:
1) el 80 % de los trabajos prcticos aprobados como mnimo. La inasistencia a un
trabajo prctico se considerar como TP no aprobado.
2) Aprobacin de un trabajo especial.
Para aprobar la MATERIA por promocin se requiere:
2) los dos parciales aprobados en primera instancia con 70% de la nota o ms en
cada uno.
CONDICIONES PARA APROBAR LA MATERIA:
Aprobar LABORATORIO/TRABAJOS PRCTICOS/FINAL (O PROMOCIN)
Tener aprobados los TRABAJOS PRCTICOS. Nota: quienes hayan promocionado no
pierden el derecho de rendir final.
Los requisitos para acceder al examen final son:
Para aprobar los TRABAJOS PRCTICOS se requiere:
2) obtener al menos el 50% de la nota en cada uno de los dos parciales tericos. El
segundo parcial es integratorio respecto del primero. Habr dos recuperatorios
uno para cada parcial
Para aprobar el LABORATORIO se requiere:
1) el 80 % de los trabajos prcticos aprobados como mnimo. La inasistencia a un
trabajo prctico se considerar como TP no aprobado.
2) Aprobacin de un trabajo especial.
Para aprobar la MATERIA por promocin se requiere:
2) los dos parciales aprobados en primera instancia con 70% de la nota o ms en
cada uno.
CONDICIONES PARA APROBAR LA MATERIA:
Aprobar LABORATORIO/TRABAJOS PRCTICOS/FINAL (O PROMOCIN)

ELEMENTOS NECESARIOS PARA LOS TRABAJOS PRCTICOS

- Guardapolvo
- Carpeta con hojas lisas tamao A4.
- Lpiz y goma blanda.
- Dos agujas de diseccin (PERSONALES)
- Una pinza de punta fina.
- Diez portaobjetos por lo menos.
- Cincuenta cubreobjetos por lo menos.
- Tijera.
- Marcador de vidrio.
- Repasador.
- Gamuza o papel de arroz para limpiar objetivos.
- Rollo de tela adhesiva.
- Bistur u hojas de afeitar
- Guantes descartables

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DESCRIPCIN Y FUNCIONAMIENTO DEL MICROSCOPIO PTICO

Un microscopio ptico (figuras 1 y 2) posee dos lentes; el lente objetivo, que se encuentra
cerca del objeto que se observa, y el lente ocular, colocado cerca del ojo. El aumento primario
del objeto se produce por el lente objetivo, y la imagen que as se origina se transmite al
ocular, donde ocurre el aumento final.
La amplificacin total de un microscopio es el producto de las amplificaciones de sus
lentes objetivo y ocular. Con un objetivo 40 X y un ocular 10 X, el total de la amplificacin es
400 X.
Una propiedad importante de un microscopio es su poder de resolucin, o sea la
capacidad para mostrar como distintos y separados dos puntos. La resolucin de un
microscopio depende de la longitud de onda de la luz empleada y de una propiedad ptica de
los lentes objetivo conocida como apertura numrica. La frmula para calcular el poder de
resolucin es: 1/2 long. de onda de la luz / apertura numrica del objetivo. Dado que la
longitud de onda de la luz empleada es constante, en la prctica la resolucin de un objeto es
funcin de la apertura numrica; a mayor apertura numrica ms pequeo ser el objeto
resuelto. Existe una correspondencia preliminar entre la amplificacin de un lente objetivo y
su apertura numrica. Los lentes con una mayor amplificacin por lo general poseen apertura
numricas mayores. Por otra parte, el medio por el cual se transmite la luz afecta tambin a la
apertura numrica. Mientras el objetivo est separado del objeto por aire, su apertura
numrica nunca ser mayor a 1. Para alcanzar aperturas numricas mayores, el objetivo debe
estar inmerso en un medio que posea un ndice de refraccin de la luz mayor que el del aire.
Se emplean aceites de varios tipos, cuyo ndice de refraccin es igual al del vidrio, y los lentes
objetivos diseados para utilizarse con este tipo de aceites se denominan lentes de inmersin.
La apertura numrica de un lente de este tipo de buena calidad oscila entre 1,2 y 1,4.
Muchos microscopios utilizados en biologa poseen oculares que amplifican cerca de 10
X y objetivos de 10 X, 40 X, y 90 100 X (lente de inmersin). El objetivo de 10 X se utiliza
para localizar y seleccionar los objetos de inters; el de 40 X y los restantes permiten la
visualizacin de los detalles de los objetos.
El sistema de iluminacin de un microscopio es de considerable importancia, en especial
cuando se emplean altas amplificaciones. La luz que entra en el sistema debe enfocarse sobre
el objeto, y para esto se utiliza un sistema de lente condensador. Al bajar o subir el
condensador se modifica el plano de foco de la luz, y de esta manera puede elegirse una
posicin que origine un foco preciso. El sistema de lente condensador tambin posee un

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diafragma que controla el dimetro del haz de luz que sale del lente condensador. La finalidad
de la utilizacin del diafragma no es la de controlar la intensidad de la luz que incide sobre el
objeto, sino asegurar que la que sale del sistema condensador llene exactamente el lente
objetivo. Si la apertura del diafragma es demasiado grande, parte de la luz no pasar al
objetivo sino alrededor de l y originar brillos, por lo que reducir la calidad de la imagen. Si
la luz es muy brillante, esto puede corregirse mediante la utilizacin de filtros de densidad
neutra o disminuyendo el voltaje de la lmpara de iluminacin, sin alterar la posicin del
condensador o del diafragma. Los objetos a observar varan en su grado de contraste, y la luz
debe ajustarse con cuidado a cada objeto que se examina.
Otros factores relacionados con el sistema del lente objetivo utilizado son la profundidad
del campo y el rea del campo. La profundidad del campo es el espesor del objeto en foco en
cualquier momento, y es ms grande cuanto menor es el poder de resolucin. En inmersin, la
profundidad de campo es muy superficial, por lo general menor de 1 m. El rea de campo
est representada por el dimetro del objeto que est a la vista. Esta es mayor a menor poder
de resolucin. Por lo tanto, los lentes objetivo de baja amplificacin son tiles para recorrer el
preparado.

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Figura 1: Diagrama de un microscopio compuesto.

Unidades de medida usadas en microscopia
1 centmetro (cm) = 1/100 metros
1 milmetro (mm) = 1/1.000 metros = 1/10 cm
1 micrmetro (!m) = 1/1.000.000 metros = 1/10.000 cm
1 nanmetro (nm) = 1/1.000.000.000 metros = 1/10.000.000 cm
1 angstrom () = 1/10.000.000.000 metros = 1/100.000.000 cm

1 m = 10
2
cm = 10
3
mm = 10
6
!m =10
9
nm= 10
10

OCULAR
PLATINA
LUZ
BASE
OJO
LENTE OCULAR
LENTE OBJETIVO
DIAFRAGMA
CONDENSADOR
LUZ
Figura 2: Esquema de las vas de luz
en un microscopio compuesto de
campo brillante.

MACROMTRICO
Y
MICROMTRICO

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TRABAJO ESPECIAL

FENOLOGA DE UNA ANGIOSPERMA

El mismo consistir en una investigacin guiada realizada en grupos.
A cada grupo se le designar un docente como tutor, quien a lo largo de la cursada los
orientar en la observacin del material, les brindar acceso a la bibliografa disponible en la
ctedra y ayudar a visualizar aspectos sobre el ritmo de avance de su trabajo.
Las actividades a desarrollar incluirn:
1- Diseo experimental del muestreo: perodo de observacin y registro de los cambios
observados.
2- El seguimiento de los cambios producidos en la angiosperma y su entorno (relaciones con
polinizadores, condiciones ambientales (temperatura, horas de luz del da: puede consultarse
el diario de la fecha y calcular las horas entre salida y puesta de sol) comparacin con otros
ejemplares de la misma especie, etc.), a travs de la observacin, el registro fotogrfico, y la
recoleccin de muestras de distintos rganos (hojas, frutos, flores, etc.). Este material se
conservar herborizado o en el caso de estructuras frgiles en alcohol 70%.
3- El anlisis de las muestras se realizar en los trabajos prcticos
4- Los resultados de esta investigacin sern expuestos como una presentacin a congreso, en
formato pster o power point, a alumnos y docente. El contenido deber incluir como
informacin mnima:
Calendario de coleccin y registro de las modificaciones observadas en funcin del tiempo.
Ilustracin y descripcin breve de los rganos maduros incluyendo: hbito, ramificacin,
yemas, filotaxis, hojas, inflorescencia, flor, fruto y semilla.
Objetivo:
Observar los cambios en los estadios de crecimiento y reproductivos, producidos a
lo largo del cuatrimestre en una especie de Angiosperma del predio de Ciudad
Universitaria.

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TRABAJO PRCTICO N 1

MORFOLOGA EXTERNA DE LAS PLANTAS VASCULARES

Objetivo: Estudio de la morfologa externa de la raz, tallo y hojas. Anlisis de las
modificaciones que pueden desarrollar.

Procedimientos y Observaciones.

a) Morfologa de la raz. Observe las principales caractersticas morfolgicas de una raz
pivotante: Reconozca las zonas del meristema apical, de los pelos absorbentes y de races
laterales. Compare un sistema radicular pivotante y uno fibroso.

b) Morfologa del vstago. Observe las caractersticas del sistema caulinar: nudos, entrenudos,
yemas axilares. Observe la disposicin de las hojas (filotaxis), forma y divisin de la lmina,
presencia de pecolo.

c) Modificaciones y adaptaciones de la raz y del vstago.

Presentacin de los Resultados.

1.- Realice un informe en el que represente sus observaciones mediante dibujos rotulados.
2.- Anote las ventajas adaptativas de las modificaciones.

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TRABAJO PRCTICO N 2

DIVERSIDAD CELULAR

Objetivo: Estudiar algunos de los principales componentes de la clula vegetal, sus funciones
y localizacin.

Materiales.
- Portas y cubreobjetos.
- Muestras vegetales.
- Pinza y agujas de diseccin.
- Bistur.
- Lugol y Carmn propinico.


a) Clula vegetal. Monte entre porta y cubreobjetos, en una gota de agua, un trozo de la
muestra. Observe pared primaria y vacuolas.

b) Ncleos. En epidermis externa de la base foliar de Allium cepa (cebolla). Monte entre porta
y cubreobjetos un trozo de material fijado en alcohol 70%; coloree con Carmn propinico.
Observe pared primaria, ncleo y nucleolos.

c) Clulas con cloroplastos (tejido fotosinttico). Monte entre porta y cubreobjetos en una
gota de agua un trozo de hoja de Elodea sp. Observe pared primaria y cloroplastos, su
distribucin intracelular y movimiento. A qu se debe?

d) Clulas con amiloplastos (tejido de reserva). Monte en una gota de agua, entre porta y
cubreobjetos, un trozo fino de tejido de reserva. Observe y luego coloree con Lugol. Cul es
la funcin de las estructuras observadas?

e) Clulas con pared secundaria engrosada. Monte en una gota de agua, entre porta y
cubreobjetos, un trozo fino de pulpa de pera (Pyrus communis). Observe el grosor de las
paredes, el lumen y las puntuaciones.


Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de las clulas
observadas. Indique el aumento correspondiente para cada uno.

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TRABAJO PRCTICO N 3

MITOSIS

Materiales.

- pices de races de Allium cepa fijados previamente durante 1 da en Carnoy (alcohol
absoluto + cido actico), luego enjuagados y guardados en alcohol 70%)
- Portas y cubreobjetos
- Pinzas y bistur.
- Orceina
- HCl 1%.
- Papel absorbente

Procedimiento.

1- Tomar unos 3-5 extremos de races fijadas de A. cepa y sumergirlos durante 20 min.
en HCl 1%. Este procedimiento hidrolizar la laminilla media de los tejidos.
2- Enjuagar las races con agua destilada.
3- Colocar el material sobre un portaobjetos y cortar los pices blancos (unos 2mm del
extremo), desechando el resto. Aplastar con la hoja del bistur para disgregar los
tejidos y facilitar la penetracin del colorante, y agregar rpidamente una gotita de
Orceina.
4- Dejar actuar al colorante entre 3-5 min. Evitar que se sequen.
5- Colocar el cubreobjetos y aplastar con los dedos para lo cual se debe poner un papel
de filtro sobre este.
6- Observar al microscopio.

Presentacin de los resultados.

Realice un informe que incluya los dibujos, claros y rotulados, de la interfase y de las distintas
fases de la mitosis (Profase Metafase Anafase Telofase). Describa brevemente qu
ocurre en cada una de ellas.

Objetivo: Observacin de las distintas fases de mitosis en clulas del pice
meristemtico de raz de Allium cepa.

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TRABAJO PRCTICO N 4

TEJIDOS VEGETALES

Objetivo: Analizar las caractersticas morfolgicas y funcionales de los principales tipos de
tejidos vegetales.


a) Epidermis en vista superficial. Observacin de clulas epidrmicas y estomas (clulas
oclusivas y ostolos).

b) Epidermis, colnquima y parnquima en corte transversal. Observe en detalle un sector del
preparado que contenga dichos tejidos.

c) Xilema y floema primarios en corte transversal. Enfoque un hacecillo en el corte
transversal de tallo de Cyperus sp. Localice metaxilema, protoxilema, vasos, floema,
parnquima y fibras.

Anlisis de los resultados.

1- Qu diferencias observ con respecto al tamao relativo de las clulas y el espesor de sus
paredes celulares? En su madurez funcional, todas las clulas deben estar vivas? Relacione
los datos morfolgicos observados con las funciones de los tejidos en cuestin.
2- Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de las clulas
observadas. Trate de mantener las proporciones del tamao de las clulas y de sus paredes
celulares. Indique los aumentos correspondientes.

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TRABAJO PRCTICO N 5

ANATOMA DE RAZ, TALLO Y HOJAS Y MERISTEMAS APICALES

Objetivo: Estudio de la morfologa interna de la raz, tallo y hojas.

a) Raz primaria en corte transversal. Observe los diferentes tejidos que la componen y su
posicin entro del rgano: Epidermis, corteza y cilindro vascular (actinostela).

b) Tallos primarios en corte transversal. Observe los cortes representativos de tallos con
eustela y atactostela. Reconozca epidermis, corteza, mdula y tejidos vasculares (comparando
las diferentes disposiciones dentro del rgano).

c) Hojas en corte transversal. Observe epidermis, mesfilo (reconozca mesfilo en empalizada
y esponjoso) y haces vasculares. Seale Xilema, Floema y vaina/s del haz. Encuentra otros
tejidos?

d) Meristema apical de raz en corte longitudinal. Observe caliptra, zona meristemtica,
protodermis, meristema fundamental, procambium y los tejidos de ellos derivados.

e) Meristema apical de vstago en corte longitudinal. Observe tnica, corpus y primordios
foliares.


Realice un informe que incluya los esquemas completos de los cortes observados. Para esto
deber representar a los distintos tejidos usando los smbolos de Metcalfe y Chalk (ver figura
adjunta).
Cuando sea necesario, realice un dibujo detallado y representativo de las clulas.

1 Cul es la funcin de cada uno de los tejidos en los rganos observados?
2 Compare la disposicin de los tejidos vasculares en las distintas estelas observadas
(actinostela, atactostela, eustela)
3 En las hojas, relacione la morfologa interna con posibles diferencias en el metabolismo del
Carbono.
SIMBOLOS DE METCALFE Y CHALK PARA REPRESENTAR A LOS DISTINTOS
TEJIDOS VEGETALES

COLNQUIMA XILEMA CLORNQUIMA PARNQUIMA

ESCLERNQUIMA FLOEMA PERIDERMIS

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CORTE LONGITUDINAL DE RAZ PRIMARIA

Periciclo
Endodermis
Parnquima cortical
Epidermis
Pelo radicular
Floema
Xilema
C.T.

protodermis
m. fundamental
procambium

DETALLES DE LA ENDODERMIS

Endodermis con bandas de
Caspary y engrosamientos en U

Detalle de las bandas de
Caspary y su
representacin
tridimensional

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CORTE LONGITUDINAL Y TRANSVERSAL DE TALLO

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TIPOS DE ESTELA

Helechos
Gimnospermas
Dicotiledoneas

Monocotiledneas
Plantas
vasculares
inferiores

Distintos modelos de disposicin de tejidos vasculares primarios que corresponden
a estados en la evolucin del sistema vascular primario.

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TRABAJO PRCTICO N 6

MERISTEMAS LATERALES Y CRECIMIENTO SECUNDARIO EN TALLO Y
RAIZ

a) Raz con crecimiento secundario en corte transversal. Observe los distintos tejidos
presentes. Reconozca peridermis, xilema y floema primario y secundario y los meristemas
laterales.

b) Tallo con crecimiento secundario en corte transversal. Observe los distintos tejidos como
se indica arriba

b) Cortes de madera. Observe los cortes longitudinal tangencial, longitudinal radial y
transversal de madera.

c) Clulas del xilema en macerados de madera. En los macerados de madera los tejidos son
tratados con hidrlisis cida que disuelven la laminilla media, dejando las clulas libres.

i- En madera de gimnospermas: Observar traqueidas, fibras y parnquima con pared
secundaria.

ii- En madera de angiospermas: Observe elementos de vaso con placas de perforacin
simples, fibras y parnquima con pared secundaria.


Realice un informe que incluya los esquemas completos de los cortes observados. Para esto
deber representar a los distintos tejidos usando los smbolos de Metcalfe y Chalk

1) Indique a que estructuras dan origen los meristemas laterales: felgeno y cambium.

2) Compare las estructuras de raz y tallo secundarios. Relacione con las estructuras primarias
correspondientes. Compare el origen de los meristemas laterales en raz y tallo.

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ESTADOS EN EL DESARROLLO DEL XILEMA Y DEL FLOEMA A PARTIR DEL
CAMBIUM VASCULAR.

peridermis

parnquima derivado
del periciclo

fibras del floema

radios

floema secundario

cambium

xilema secundario

xilema primario
RAIZ SECUNDARIA EN CORTE
TRANSVERSAL
Exterior
Interior Interior

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ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE LA MADERA

Cara transversal
Cara
longitudinal
tangencial
Cara
longitudinal
radial

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TRABAJO PRACTICO N 7

OSMOSIS

Objetivo: Determinacin del potencial osmtico de tejido epidrmico de Allium cepa.

Materiales.
- Epidermis de base foliar de cebolla.
- Solucin madre de sacarosa 0,5 M.
- 6 tubos de ensayo.
- Pipetas.
- Agua destilada.

Procedimiento.

1- Prepare en cada tubo, correctamente rotulados, 5 ml de las siguientes soluciones por
dilucin de la solucin madre: 0,5; 0,4; 0,3; 0,2 y 0,1 M. En el ltimo tubo agregue 5 ml de
agua destilada.

2- Coloque en cada tubo un trocito de epidermis del material a analizar y deje 30 min.

3- Retire de cada tubo la muestra y haga un preparado para el microscopio. IMPORTANTE:
Monte el preparado en la misma solucin en la que fue preparada la muestra.

4 - Observe y cuente las clulas plasmolizadas y las no plasmolizadas para cada una de las
soluciones. Cuente alrededor de 20 clulas en total para cada solucin.


1- Construya una tabla con los porcentajes de clulas plasmolizadas para cada concentracin.
Grafique estos datos.
La solucin en la cual la mitad de las clulas est plasmolizada, tiene el mismo potencial
osmtico que el jugo celular Por qu? De ser necesario obtenga este valor interpolndolo de
su grfico.
Para hallar el potencial osmtico utilice la siguiente frmula:

"
o
= -C . R . T

Donde:
"
o =
potencial osmtico del tejido.
C = concentracin de la solucin expresada en molalidad (mol . kg
-1
).
R = constante de los gases (0,00831 kg . Mpa . mol
-1
. K
-1
).
T = Temperatura absoluta (T(K) = grados C + 273).

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PUNTO DE COMPENSACION. FOTOSNTESIS REAL Y NETA

Objetivo: Determinar el punto de compensacin lumnico de hojas de Ricinus communis
(ricino) en base al anlisis del intercambio de gases producto de la fotosntesis y la
respiracin, definiendo tambin la fotosntesis real y la neta.

Hiptesis: Utilizando sus conocimientos tericos previos sobre el tema, formule las hiptesis
que piensa poner a prueba respecto de la incidencia de la intensidad lumnica sobre la
fotosntesis neta.

Materiales.
- 7 tubos de ensayo con tapones de goma y su gradilla.
- Pipetas de 10 ml.
- Solucin de NaHCO
3
(pH = 8,1) con indicadores Rojo Cresol y Azul de Timol (con
pH alcalino es prpura y vira al amarillo al acidificarse).
- Hojas de ricino.
- Tijera
- Fuentes lumnicas
- Pecera con agua
- Hilo y aguja

Procedimiento.
1- Rotule los tubos con las letras a hasta e, otro como oscuridad y el ltimo como
testigo.

2- Coloque 3 ml de la solucin indicadora por tubo, tapndolos inmediatamente.

3 - Introduzca en los tubos trozos de 1 x 7 cm de la lmina de hoja, sostenindolos con
un hilo ajustado con el tapn como muestra la figura, y cuidando que no se doblen o
toquen el lquido.

Prepare el tubo testigo. Cmo lo hara y qu importancia tiene?

4- Cinco tubos, rotulados como a-e, sern expuestos a distintas intensidades de luz
como muestra la figura, mientras que el rotulado como oscuridad se lleva a
oscuridad completa. Con qu objeto?

23

a ! e

Distancia desde la fuente
lumnica
Intensidad (bujas / pie)
-a 480
-b 260
-c 150
-d 65
-e 55

5- Al cabo de 2 hs. retire los trozos de lmina y vuelva a tapar inmediatamente.


1- Observe los diferentes colores en los tubos. Qu proceso ocurri en el tubo en condiciones
de oscuridad? Y en los expuestos a la luz?
2- Enumere los tubos de acuerdo a su color y dndole al testigo el valor 0. Se usarn valores
relativos negativos para los que viraron al amarillo y positivos para los que viraron al rojo.
3- Realice un informe en base a los datos obtenidos. Discuta sus resultados en base a un
grfico en el que se indicarn, claramente, el punto de compensacin, la fotosntesis real y
neta para la mxima intensidad lumnica y el nivel terico de respiracin.

Teniendo en cuenta estos resultados y observando estos grficos, ponga a prueba la hiptesis
planteada. Se cumplen sus predicciones?
Qu errores experimentales debera tener en cuenta? Cmo incidira cada uno de ellos en
los resultados?

Preguntas adicionales
1. Proponga otras variables que podra analizar utilizando este mismo diseo experimental.
2. Qu es el punto de compensacin? Suponga que quisiera estimar a qu intensidad
lumnica se encuentra el punto de compensacin. Cmo podra calcularlo a partir de los
datos experimentales obtenidos?

Fuente de luz

24
TRABAJO PRCTICO N 9

ALGAS CONTINENTALES

Divisiones Cyanophyta, Chlorophyta y Chrysophyta

Objetivos: Reconocimiento y observacin de algunos representantes de algas continentales
(algas de agua dulce).

Materiales.
-Muestras de aguas continentales.
-Porta y cubreobjetos.
-Colorantes.
-Microscopio y lupa.

Haga un preparado con el material que se le entregue y observe:

a) Divisin Cyanophyta (algas azulverdosas). Individuos de los siguientes niveles de
organizacin: unicelular, pseudocolonial, filamentosos. Observe heterocistos, hormogonios y
acinetas. Con ayuda de azul de metileno determine la presencia de vaina.

b) Divisin Chlorophyta (algas verdes). Individuos de los siguientes niveles de organizacin:
unicelular flagelado y no flagelado, cenobio, filamentoso simple y ramificado. En cada caso
reconozca forma y disposicin de los cloroplastos. Con ayuda de lugol determine la presencia
de pirenoides.

c) Divisin Chrysophyta (diatomeas). Individuos de los siguientes niveles de organizacin:
unicelulares y filamentosos. Observe vista valvar con rafe y ornamentaciones, vista cingular y
cloroplastos.

Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados. Indique el
aumento correspondiente para cada uno. Mencione para cada individuo el tipo de ciclo de
vida.
Complete adems los ciclos que se encuentran en esta Gua.

25

ALGAS MARINAS

Divisiones Chlorophyta, Chrysophyta, Phaeophyta y Rhodophyta

Objetivos: Reconocimiento y observacin de representantes de algas marinas

Materiales.
-Muestras de algas marinas.
-Porta y cubreobjetos.
-Microscopio y lupa.


a) Divisin Chlorophyta (algas verdes). Individuos de los siguientes niveles de organizacin:
cenoctico y laminar.

i) Gnero Codium sp. Observe el aspecto general y en un corte transversal visto al
microscopio reconozca la regin central (aclortica) y la perifrica (utrculos con
gametangios y cloroplastos)
ii) Gnero Ulva sp. (lechuga de mar). Observe el aspecto general. Cmo podra
decidir si es un esporofito o un gametofito?

b) Divisin Phaeophyta (algas pardas). Individuo con nivel de organizacin masivo.
Gnero Macrocystis sp. (cachiyuyo). Observe el aspecto general reconociendo
grampn de fijacin, cauloide y filoide (con flotadores, lmina corrugada con bordes
aserrados y ojal).

c) Divisin Rhodophyta (algas rojas). Individuo con nivel de organizacin filamentosos
ramificado polisifonado.
Gnero Polysiphonia sp. Observe las distintas generaciones que presenta en el ciclo de
vida: gametofitos femenino y masculino, carposporofito y tetraesporofito.

aumento correspondiente para cada uno. Mencione para cada individuo el tipo de ciclo de
vida.
Complete los ciclos.

26

DIVISION BRYOPHYTA

Objetivo: Anlisis de las principales caractersticas de ejemplares pertenecientes a la divisin
Bryophyta.

Materiales.
- Muestras de hepticas, musgos y antoceros.
- Microscopio.
- Lupa.
- Elementos de diseccin.
- Porta y cubreobjetos.


a) Clase Hepaticae (heptica), Marchantia sp. Observe el aspecto general del gametofito en
vista dorsal donde ver conceptculos, arquegoniforos y anteridiforos. En vista ventral
observe los rizoides.

b) Clase Musci (musgos): Observe el gametofito de un musgo con sus talluelo, frondes y
rizoides, y el esporofito con la seda, la cpsula y el oprculo. Haga un preparado y observe el
peristomio y las esporas.

c) Clase Anthocerotae, Anthoceros sp. (antoceros). Observe el aspecto general del gametofito
en vista dorsal y ventral. Luego analice al esporofito con sus valvas, columela, esporas, y
pseudoelaterios.

Realice un informe que incluya los dibujos representativos de los ejemplares observados.
Rotule y agregue el complemento cromosmico de cada estructura. Complete los tres ciclos
de vida que se encuentran en la Gua de TP.

1- a) Mencione las caractersticas que permitieron a las Briofitas colonizar la Tierra. Indique
que otras caractersticas las hacen independientes del agua.
b) Qu similitudes y diferencias existen entre los gametofitos de los diferentes grupos de
Briofitas? Y entre los esporofitos?. Esquematcelo.

27

PLANTAS VASCULARES SIN SEMILLAS

Objetivo: Anlisis de las principales caractersticas de ejemplares pertenecientes a este grupo.

a) Gnero Selaginella (licopodifitos). Observe el aspecto general y los estrbilos.

b) Gnero Equisetum (sphenfitos). Observe el aspecto general y los estrbilos.

c) Orden Filicales (helechos). Dibuje el aspecto general de un helecho. Observe bajo lupa un
megafilo frtil con sus soros y los esporangios y las esporas al microscopio
Realice un informe que incluya los dibujos representativos de los ejemplares observados.
Rotule y agregue el complemento cromosmico de cada estructura. Complete los ciclos de
vida.

28

PLANTAS VASCULARES CON SEMILLAS DESNUDAS

Objetivo: Observacin y reconocimiento de representantes de este grupo.

a) Divisin Cycadophyta. Gnero Cycas sp. Observe el megafilo (cmo es su lmina?), los
microsporofilos (cmo se agrupan?, dnde se ubican los microsporangios?) y el
megasporofilo (dnde se ubican sus vulos?).

b) Divisin Coniferophyta (conferas). Gnero Pinus sp. (pinos). Observe una rama y los
diferentes tipos de hojas (cmo son?); un cono femenino con detalle de brcteas, escamas
ovulferas y vulos; y un cono masculino con sacos polnicos y granos de polen (qu
diferencias encuentra con respecto a los de Cycas?).


DESARROLLO EN PINUS

Rotule los esquemas

29

PLANTAS VASCULARES CON FLOR (ANGIOSPERMAS)

FLOR E INFLORESCENCIA

Objetivo I: Observar las estructuras florales e inflorescencias y reconocer los diferentes tipos

Materiales
- Flores e inflorescencias de diversas plantas dicotiledneas y monocotiledneas.
- Lupa.
- Claves correspondientes.


a) Morfologa de la flor. Observe la flor en su conjunto y ubique todos sus ciclos. Realice la
diseccin de los spalos, los ptalos, los estambres y el ovario.

b) Realice un corte transversal y otro longitudinal de cada flor. Determine en cada caso la
ubicacin del gineceo y su posicin con respecto a los otros ciclos florales, el tipo de
placentacin y el nmero de carpelos. Contar el nmero de vulos.

c) Realice un corte transversal de la antera. Observe las tecas y sacos polnicos.

d) Caracterice a cada flor segn su simetra, presencia o ausencia de ciclos florales y
disposicin de los mismos, posicin del ovario, y tipo de placentacin.

e) Observe los distintos tipos de inflorescencias e indique el sentido de maduracin de las
flores.


Realice un informe que incluya los dibujos rotulados mostrando las principales
caractersticas que le ayudaron en la determinacin.

30
TIPOS DE FLORES

Segn la simetra:

actinomorfa zigomorfa

FRMULA Y DIAGRAMA FLORAL

Ejemplo: Flia . Crassulaceae

Nmero de lculos
K
5
C
(5)
A
5+5
G
(3)
3
#

Nmero de vulos por lculo

Subndices: nmero de piezas en cada verticilo
( ): soldadura de piezas
G: gineceo spero
#: numerosos

31

32
DESARROLLO DEL GAMETOFITO FEMENINO

A
B

3 mitosis

C
R! D
Clula Tetrada
madre de de megasporas saco
las megasporas Megaspora funcional embrionario
=gametofito femenino.
A sinrgidas C clula central con 2 ncleos polares
B osfera (gameta femenina) D antpodas

33
TRABAJO PRCTICO N 15

FRUTO

Objetivo: Analizar la morfologa y el mecanismo de dispersin de distintos tipos de frutos.

Determine para distintos frutos: Tipo de fruto, forma de dehiscencia, modo de diseminacin,
pericarpio y elementos anexos.

TIPOS DE FRUTO

A) FRUTOS MONOTALMICOS SIMPLES (una flor con un solo pistilo)

FRUTOS SECOS

dehiscentes
(siempre multiseminados)

indehiscentes
un carpelo 2 o + carpelos uniseminados multiseminados

-folculo
-legumbre

cpsula
silicua
silcula
aquenio
cipsela
nuez
smara
cariopse

lomento
esquizocarpo
legumbre indehiscente

FRUTOS CARNOSOS
(en general indehiscentes)

Baya s.l. (meso y endocarpio
carnosos)
Baya s.s.
Hesperidio
Pomo
Pepnide

Drupa (mesocarpio carnoso,
endocarpio leoso, en general
uniseminado)

B) FRUTOS MONOTALMICOS MLTIPLES (una SOLA flor con varios pistilos =
gineceo dialicarpelar)

Polifolculo
Poliaquenio
Conocarpo

34

C) FRUTOS POLITALMICOS o INFRUTESCENCIAS (provienen de una inflorescencia)

Sorosio (bayas acrescentes)
Sicono (aquenios dentro de un receptculo carnoso)

35

36

37

DEFINICIONES DE FRUTO

Folculo: deriva de un ovario unicarpelar. Dehiscencia por la unin del carpelo. Ej: Grevillea
sp. (roble sedoso).
Polifolculo: deriva de un gineceo dialicarpelar; cada uno de los carpelos produce un folculo.
Ej: Magnolia, Brachychyton.
Legumbre: deriva de un ovario unicarpelar pluriseminado; dos lneas de dehiscencia; a veces
indehiscente. Ej: Leguminosae (habas, arvejas, porotos)
Lomento: legumbre indehiscente que se corta transversalmente en artejos. Ej: mimosa.
Silicua: deriva de un ovario bicarpelar, alargado; dos lneas de dehiscencia. Placentacin
parietal. Las semillas quedan adheridas al replum (marco formado por las uniones de los
nervios placentarios). Ej.: Cruciferae (alel, repollo, brcoli).
Silcula: silicua corta y ancha. Ej: bolsa de pastor.
Cpsula: deriva de un ovario pluricarpelar, uni o plurilocular; dehiscencia variada. Ej:
Jacaranda, Chorisia speciosa (palo borracho), Papaver somniferum (amapola).
Aquenio: fruto pequeo, unilocular, uniseminado, con semilla adherida al lpericarpo por un
solo punto; pericarpo fcilmente separable de la cubierta de la semilla. Ej: Cyperus sp. Y
compuestas en general (girasol).
Smara: aquenio con el pericapo dilatado formando un ala. Ej.: tipa, fresno, olmo.
Dismara: smara con el pericarpo bialado. Ej.: arce.
Cariopse: uniseminado, con el pericarpo soldado a la semilla. Ej.: maz, trigo, gramneas en
general.
Nuez: fruto uniseminado, con el pericarpo esclerenquimticoy unido al receptculo, semilla
grande. Generalmente con involucro. Ej.: avellana, bellota.
Drupa: uniseminado con un solo carozo, ovario spero; endocarpo esclerificado, mesocarpo
carnoso, exocarpo membranoso.
Baya (s.s.): generalmente de colores vivos a la madurez. Puede provenir de un ovario spero
o nfero, uni o pluricarpelar. Mesocarpo carnoso o jugoso. Ej.: tomate, uva, banana.
Pomo: deriva de un ovario nfero, pluricarpelar con placentacin axilar. Endocarpo papirceo,
mesocarpo y exocarpo delgados que se sueldan al receptculo carnoso y acrescente que cubre
al gineceo. Ej: manzana, pera, membrillo.
Hesperidio: deriva de un ovario spero, pluricarpelar con placentacin axilar. Exocarpo
delgado y glanduloso, mesocarpo esponjoso y endocarpo membranoso con numerosos pelos
pluricelulares jugosos. Ej: ctricos.
Pepnide: deriva de un ovario nfero con placentacin parietal. Receptculo grueso,
esclerificado o coriceo. Ej: pepino, zapallo, sanda.
Conocarpo: fruto formado por un receptculo convexo que crece y se hace carnoso despus
de la fecundacin. Los carpelos se transforman en aquenios o bayas. Ej: frutilla.
Sorosio: receptculo convexo, comn y carnoso, sobre el cual se asientan bayas. Ej: anan
Sicono: receptculo comn carnoso, en forma de copa o botella con un abertura apical. Sobre
la pared interior se disponen los frutos, que son pequeos aquenios. Ej: higo.

38

SEMILLA

Objetivo: Analizar y comparar la morfologa de dos tipos de la semillas.

Materiales.
- Semillas de Phaseolus sp. y Ricinus sp. previamente remojadas.
- Lupa.

a) Semilla de Phaseolus sp. (poroto).
-Morfologa externa. Ubique el hilio, la micrpila y el rafe.
-Morfologa interna. Abra la semilla por el plano que pasa por el hilio y observe el
tegumento y el embrin (cotiledones, epictile e hipoctile).

b) Semilla de Ricinus sp. (ricino).
-Morfologa externa. Ubique el rafe y la carncula.
-Morfologa interna. Abra la semilla por el plano mayor y observe los tegumentos, el
endosperma y el embrin (cotiledones, epictile e hipoctile).

1- Realice un informe que incluya los dibujos, claros y correctamente rotulados, de las
semillas analizadas.
2- En base a lo observado, qu diferencias encuentra entre los cotiledones de Phaseolus sp. y
de Ricinus sp? Cmo entra el agua en cada una de estas semillas?
3- Qu sustancias de reserva almacena el endosperma?
4- Qu parte del embrin sale primero de la semilla? Qu ventaja adaptativa representa?
5- ubique en el esquema los siguientes componentes seminales:

A carncula, B rafe, C radcula, D plmula, E endosperma, F cotiledones, G
tegumentos.

39


GERMINACIN Y VIABILIDAD DE SEMILLAS

A- VIABILIDAD

Objetivos: Determinar la viabilidad de semillas.

Materiales.

- Granos de cebada.
- 2 cajas de Petri.
- Agua.
- Solucin de cloruro de tetrazolio 0,1% (sustancia que en el estado oxidado es
incolora y al reducirse vira al rojo)
- Hojas de afeitar
- Papel de filtro
- Algodn

Procedimiento.

1- Tome 20 granos de cebada o similar y plelos.

2- Coloque en una caja de Petri una capa fina de algodn y humedzcala.
Siembre 10 granos remojados y coloque la caja en estufa a 20C hasta la
prxima clase.

3- Corte longitudinalmente otros 10 granos. Coloque las mitades en una caja
de Petri con la solucin de cloruro de tetrazolio. Cuide que los granos
estn sumergidos. Lleve a estufa durante 1 hora.

4- Al cabo de ese tiempo observe y registre el nmero de embriones que se
han teido de rojo. A qu se debe esta coloracin?


Calcule el porcentaje de germinacin de las semillas de cebada en cmara
hmeda, y el porcentaje de semillas viables segn el mtodo de cloruro de
tetrazolio. Compare estos resultados.

B- GERMINACIN

Objetivo. Analizar algunos factores que influyen en la germinacin de las
semillas.

40

Materiales.

- 3 cajas de Petri.
- Hojas de sierra.
- H
2
SO
4
concentrado.
- Agua.
- Algodn.
- 30 semillas de Albizia sp.

Procedimiento.
1- Seleccione 30 semillas de Albizia sp. y seprelas en 3 lotes de 10
semillas cada uno.

2- Coloque un lote en una caja de Petri con papel de filtro humedecido en
agua.

3- Tome el segundo lote de semillas y haga una incisin en el tegumento externo de cada una
de ellas. Colquelas en una caja de Petri en las mismas condiciones que el tratamiento
anterior.

Registre los porcentajes de germinacin para cada tratamiento de Albizia sp.
Compare los resultados. Cmo los explica? Cmo se pueden relacionar estos datos con la
adaptacin de Albizia sp. a su ambiente?

41

FOTOMORFOGNESIS

Objetivo: Observacin de plntulas etioladas y no etioladas

Materiales.
- semillas de poroto y maz
- bandejas
- algodn
- film plstico
- cajas de Petri
- hipoclorito de sodio
- rociador
- elementos de diseccin
- lupa

Procedimiento:

1) Preparar una solucin de hipoclorito de sodio. Lavar las semillas en ella y enjuagarlas con
agua.

2) Preparar 4 bandejas con una capa de algodn y papel absorbente. Colocar 5 semillas sobre
cada una (en 2 bandejas, porotos, y en las otras 2, maz).

3) Humedecerlas con el rociador

4) Cubrir las bandejas con film plstico

5) Colocar una bandeja con porotos y una con maz a la luz y las otras en oscuridad en
posicin vertical

6) Regar peridicamente

7) Despus de 15 das, observar la morfologa de las plntulas emergidas:

a) comparar la morfologa de las plntulas de poroto y de maz que estuvieron a
la luz. Dibujarlas, rotular las estructuras caractersticas de cada una y enumerar
las diferencias. A qu grupo taxonmico pertenece cada una?
b) Comparar las plntulas de cada especie sometidas a distintas condiciones
lumnicas. Elaborar un cuadro comparativo mostrando las diferencias entre:
gancho apical, hipoctile, epictile, races, cotiledones y hojas primordiales,
pigmentacin.

Qu fotorreceptor est relacionado con la morfognesis?
Qu ventaja representa para la plntula durante el proceso de germinacin en el campo este
tipo de respuesta a la luz?

42

A-DIVISIN ZYGOMYCOTA

Objetivo: Observacin de estructuras de reproduccin sexual y asexual en un hongo del orden
Mucorales heterotlico.

Materiales.
- Cultivos de Absidia sp.(cepas + y -).
- Microscopio y lupa.

a) Gnero Absidia sp. Observe bajo la lupa el aspecto de las cajas y la formacin de una hilera
de zigosporas en el lugar de unin del micelio + y -. Tome una porcin de esta zona y haga un
preparado. Observe al microscopio los distintos estados. Observe los esporangios asexuales.

aumento correspondiente para cada uno. Complete los ciclos de vida que se encuentran en
esta Gua.

B- DIVISIN ASCOMYCOTA

Objetivo: Anlisis de representantes de la Divisin Ascomycota.

Materiales.
- Levadura prensada (comercial).
- Cultivo de Ascobolus sp.

a) Gnero Saccharomyces cerevisiae (levaduras). Observe las clulas vegetativas gemantes.
b) Gnero Ascobolus sp. (Discomycetes). Observe a la lupa el cultivo y ubique los apotecios.
Tome un apotecio y aplstelo suavemente entre porta y cubreobjetos. Observe al microscopio
el himenio con ascos, ascosporas y parfisis.

aumento correspondiente para cada uno. Complete el ciclo de vida que se encuentra en esta
Gua.

FORMAS CONIDIOGENAS (IMPERFECTAS) DE ASCOMYCOTA

Objetivo: Reconocimiento y observacin de algunos representantes de los hongos
imperfectos.

43
Materiales.
- Cultivos de formas imperfectas.

Haga un preparado con el material que se le entregue. Observe las hifas, los conidiforos y los
conidios. Qu funcin tienen?
aumento correspondiente para cada uno.

C- DIVISION BASIDIOMYCOTA

Objetivo: Observacin de distintos ejemplares del grupo.
Materiales.
- Material fngico.

a) Observe y dibuje el aspecto de los tres tipos bsicos de fructificaciones de Basidiomicetes.
Indique la posicin del himenio y los puntos de fijacin al sustrato. Qu tipo de micelio
poseen?

b) Observe al microscopio preparados de muestras de hifas de cultivo. Reconozca los basidios
y las fbulas. Cul es su funcin?

aumento correspondiente para cada uno. Complete el ciclo de vida que se encuentra en esta
Gua.

D- HONGOS LIQUENIZADOS

Objetivo: Observacin de distintos talos liqunicos.

Materiales.
- Material de lquenes.

a) Observe el aspecto de distintos talos y compare sus morfologas.

aumento correspondiente. Qu clase de asociacin existe entre el micobionte y el fotobionte?

44


DIVISION ANTHOPHYTA

Objetivos: Estudiar la diversidad morfolgica de las angiospermas mediante la observacin, el
reconocimiento y la determinacin de ejemplares recolectados.

Materiales.

- Ejemplares de flores.
- Lupa.
- Claves correspondientes.

Procedimiento.
Mediante el uso de la clave determinar ejemplares pertenecientes a distintas familias de mono
y eudicotiledneas.


Realice un informe que incluya los dibujos rotulados, mostrando las principales caractersticas
que le ayudaron en la determinacin. Complete el ciclo de vida que figura en la Gua de TP.

45
CUADRO COMPARATIVO ENTRE LOS SIGUIENTES GRUPOS:

Pteridofitos Gimnospermas Angiospermas

Esporofito:

Races, tallo/rizoma y
hojas
Races, tallos y hojas Races, tallos y hojas

Hierbas. Algunos
arborescentes
Arbustos y rboles Hierbas, arbustos y rboles

Dictiostela o Solenostela

Eustela

Eustela, Atactostela
Sin vasos Sin vasos
(excepto Gnetophyta)
Con vasos
Sin cambium.
(excepto Ophioglossales)
Con cambium Con y sin cambium
Isosporados o
heterosporados
Heterosporados Heterosporados
Esporangios sobre hojas
(esporofilos)
Microsporofilos y
megaespofilos en estrbilos
Flores:
Microsporofilo = estambre
Megasporofilo = carpelo
Sin vulos vulos (megasporangio
recubierto por tegumentos)
sin estructuras de proteccin
vulos(magasporangio
recubierto por tegumentos)
protegidos por los carpelos
(ovario)
Sin semilla Semilla con tejido de reserva
n (proviene del gametofito
femenino)
Semilla con endosperma 3n
(proviene de triple fusin)

Gametofito:

Verde, independiente Fem: pequeo, multicelular,
dentro del vulo.

Masc: grano de polen
germinado
Fem: saco embrionario 7
celular, dentro del vulo

Masc: grano de polen
germinado
Anterozoides Anterozoides o gametas no
mviles
Gametas no mviles: clulas
espermticas
Arquegonios parcialmente
incluidos en el gametofito
Arquegonios muy reducidos,
totalmente incluidos en el
gametofito o sin arquegonios
(Gnetophyta)
Sin arquegonios

46
EQUIVALENCIA ENTRE LOS TERMINOS USADOS EN EL CICLO DE VIDA
GENERAL DE PLANTAS HETEROSPORADAS Y EN ANTHOPHYTA

CICLO DE VIDA GENERAL CICLO DE VIDA DE ANGIOSPERMAS
Microsporofilo Estambre
Microsporangio Saco polnico
Microspora Microspora
Gametofito masculino jven Grano de polen
Gametofito masculino maduro Grano de polen germinado

Megasporofilo

Carpelo
Megasporangio Nucelo
-------------------------------- vulo

Megaspora

Megaspora
Gametofito femenino Saco embrionario
Embrin Embrin
-------------------------------- Endosperma
-------------------------------- Semilla

CARACTERES PRIMITIVOS Y EVOLUCIONADOS EN ANTHOPHYTA
(angiospermas)

PRIMITIVOS EVOLUCIONADOS
Plantas tropicales Plantas de lugares templados
rboles Hierbas
Plantas perennes Plantas anuales o bianuales
Hojas perennes Hojas caducas
Sifonostela Atactostela
Elementos de vaso con placas de
perforacin escalariforme, largos y
delgados
Elementos de vaso cortos y anchos con
placa de perforacin simple
Flores solitarias Flores en inflorescencias
Flores actinomorfas Flores zigomorfas
Flores completas Flores incompletas
Flores perfectas Flores imperfectas
Disposicin espiralada de piezas florales
Disposicin cclica de piezas florales

Piezas libres entre si (dialiptalas) Piezas soldadas entre si (gamoptalas)
Numerosas piezas florales Pocas piezas florales
Flores hipginas (ovario spero) Flores epginas (ovario nfero)
Estambres no diferenciados en antera y
filamento
Estambres diferenciados
Placentacin axilar Placentacin parietal (por reduccin de
carpelos)
Placentacin central (por desaparicin de
tabiques)

47
DIFERENCIAS ENTRE MONOCOTILEDONEAS Y DICOTILEDONEAS

MONOCOTILEDONEAS

DICOTILEDONEAS
Un cotiledn Dos cotiledones
Hojas generalmente paralelinervadas Hojas generalmente retinervadas
Cambium generalmente ausente Cmbium generalmente presente
Atactostela Eustela
Piezas florales, cuando en n definido,
generalmente 3 o mltiplo de 3, rara vez 4,
nunca 5
Piezas florales de cada ciclo cuando estn
en n definido, generalmente 5, menos
frecuentemente 4 2, raramente 3
Polen monocolpado Polen tpicamente tricolpado
Raz fibrosa (adventicia) Raz axonomorfa (embrionaria)
Generalmente herbaceas Leosas, semileosas y herbceas

CLAVE PARA DETERMINACIN DE MONOCOTILEDONEAS

1 . Plantas flotantes, pequeas (menores de 1,5 cm), sin diferenciacion en tallo y hojas. Con o
sin races .............................................................................................................LEMNACEAE.
Lemna, Spirodella, etc. Lentejas de agua.
1. Plantas terrestres, acuticas o epfitas, con tallos y hojas diferenciados.
2 . Plantas arborescentes con un tronco no ramificado en el pice (estpite). Hojas grandes,
pinnadas o palmadas, agrupadas en el extremo del estpite. ..................................PALMAE.
Palmeras. Butia yatay, yatay. Euterpe edulis ,palmito.
2. Plantas herbceas, o si con un estpite leoso, con hojas simples, lineales.
3 . Flores pequeas dispuestas en un seudanto (falsa flor), compuesto por una espiga
densa (espdice) protegida por una brctea frecuentemente vistosa
espata).................ARACEAE.
Zantedeschia, calas
3. Flores solitarias o agrupadas en inflorescencias sin tales caracteres.
4 . Flores sin perianto o con perianto inconspcuo, verdoso.
5 . Flores pequeas sin perianto, protegidas por brcteas y agupadas en
espiguillas.
6 . Tallos macizos con nudos solo en la base, triangulares en seccin. Vainas
foliares cerradas. Fruto aquenio................................................CYPERACEAE.
Scirpus californicus, junco del Delta.
Cyperus papyrus, papiro.
6. Tallos generalmente huecos con nudos y entrenudos marcados, de seccin
circular. Vainas foliares abiertas. Fruto cariopse.........................GRAMINEAE.
Pastos, cereales, caas, bambues, etc. Ms de 10000 especies.
5. Flores con 3+3 tpalos verdosos. Plantas graminiformes. ..........JUNCACEAE.
Juncus, juncos.
4. Flores con perianto vistoso.
7 . Gineceo con 3 a infinitos carpelos libres entre s...........ALISMATACEAE.
Sagittaria montevidensis, sagitaria.
7. Gineceo gamocarpelar, generalmente 3-carpelar.
8 . Estambres, 5. Plantas terrestres, robustas, hasta arborescentes. Flores
cigomorfas o asimtricas, ovario nfero....................................MUSACEAE.
Musa paradisiaca, bananero.

48
8. Estambres 3 o 6. (ver adems 8)
9 . Flores con caliz y corola diferentes.
10 . Plantas epfitas o terrestres, generalmente acaules. Hojas
arrosetadas, lineales, coriceas o crasas, con el margen frecuentemente
espinoso....................................................................BROMELIACEAE
.Tillandsia, claveles de aire. Ananas comosus, anan.
10. Plantas terrestres, tallos con nudos y entrenudos evidentes. Hojas
distanciadas, ms o menos elpticas, herbceas, no espinosas. ............
..............................................................................COMMELINACEAE
.Tradescantia, Commelina, flor de santa Luca.
9. Flores con perigonio corolino de 3+3 tpalos.
11 . Ovario spero.
12 . Plantas acuticas, flotantes o palustre.....PONTEDERIACEAE.
Pontederia, Eichornia, camalotes.
12. Plantas terrestres, frecuentemente con bulbos o rizomas........
.......................................................................................LILIACEAE
.Allium, ajo cebolla.
Lilium, Tulipa, tulipanes
11. Ovario nfero.
13 Estambres, 6............................................AMARYLLIDACEAE.
Amaryllis azucenas. Narcissus. Agave, pita.

13. Estambres, 3.......................................................IRIDACEAE.
Gladiolus. Iris, lirios.
8. Estambres 2, 1 o (slo una teca desarrollada).
14 . Flores asimtricas. Androceo con un solo estambre petaloideo frtil.
(Solo una teca desarrollada). Terrestres robustas, rizomatosas ..............
.............................................................................................CANNACEAE
. Canna, achiras.
14. Flores cigomorfas. Androceo (1, raro 2 estambres) soldado al pistilo
formando un solo cuerpo (ginostemio). Polen en polinias. Terrestres o
frecuentemente epfitas...................................................ORCHIDACEAE.
Orqudeas, alrededor de 20000 especies.

49
CLAVE PARA DETERMINACION DE DICOTILEDONEAS

1 . Perianto ausente o formado por un solo verticilo poco conspicuo y generalmente calicoide.
Frecuentemente flores diclinas.
2 . Plantas con latex.
3 . Gineceo tricarpelar (estilo trfido), trilocular, un vulo por lculo. .........................
............................................................................................................EUPHORBIACEAE
.Ricinus communis, ricino.
Manihot utilissima, mandioca.
3 . Gineceo 1 o 2 carpelar, unilocular, uniovulado. Frutos agregados en
infrutescencias carnosas. ..........................................................................MORACEAE.
Morus, moreras. Ficus carica, higuera.
2 . Plantas sin latex.
4 . Hojas con ocrea (2 estpulas soldadas forman un tubo membranceo que rodea
al tallo por encima del pecolo)................................................. POLYGONACEAE.
Polygonum fagopyrum, trigo sarraceno.
Rumex, lengua de vaca.
4 . Hojas sin ocrea.
5 . Ovario spero.
6 . Fruto cpsula con numerosas semillas lanosas. rboles
.................................................................................................... SALICACEAE.
Salix, sauces.Populus, lamos.
6 . Herbceas hasta arbreas, con otro tipo de fruto.
7 . Fruto aquenio. Plantas herbceas o subleosas, muchas veces con pelos
urticantes ............................................................................... URTICACEAE
Urtica, ortigas.
7 . Fruto smara o drupa. Arboles o arbustos. ..........................ULMACEAS
Ulmus, olmos. Celtis, tala.
7. Fruto baya, generalmente multiseminada. Hierbas o leosas
arborescentes.............................................................. PHYTOLACCACEAE
Phytolacca dioica, omb
5 . Ovario nfero ............................................................................ MYRTACEAE
Eucalyptus, eucaliptos.
1 . Perianto con cliz y corola, a veces perigonio corolino.
8 . Gineceo con 2 a infinitos carpelos libres.
9 . Plantas herbceas con hojas carnosas. Carpelos 4 o 5 .................CRASSULACEAE
Crassula. Kalanchoe. (ornamentales)
9 . Herbceas o leosas con hojas membranceas o coriceas, no carnosas.
10 . Piezas florales numerosas, de disposicin espiralada,o bien en ciclos trmeros.....
...................................................................................................... MAGNOLIACEAE
Magnolia. Liriodendron

10 . Flores espirocclicas o cclicas, con ciclos pentmeros (raro
tetrmeros)............................................................................................ROSACEAE
Malus, manzano. Pyrus, peral.
Prunus, ciruelo, durazno, cerezo.
8 . Gineceo con 1 carpelo o con varios carpelos soldados formando un solo pistilo.
11 . Flores dialiptalas.
12 . Ovario spero.
13 . Androceo con 6 estambres, 2 exteriores breves y 4 interiores ms largos.
Fruto silcua (cpsula dehiscente por dos valvas y con un falso tabique

50
membranceo). ........................................................................CRUCIFERAE
Brassica, coles.
13 . Androceo diferente, con 5; 10; hasta infinitos estambres. Frutos variados,
sin tales caracteres.
14 . Infinitos estambres soldados por sus filamentos, formando un tubo que
rodea al estilo desde 5 a multifido....................................MALVACEAE.
Gossypium, algodonero.
Hybiscus rosa-sinensis, rosa china.
14 . Androceo con otras caractersticas.
15 . Herbceas de hojas opuestas, enteras, con el tallo frecuentemente
engrosado en los nudos. Placentacin central..................................

......................................................................CARYOPHYLLACEAE
.Dianthus, clavel, clavelina.
15 . Herbaceas o leosas con hojas generalmente alternas y en muchos
casos pinnatifidas o palmatifidas hasta compuestas. Placentacin
marginal, axilar o parietal.
16 . Gineceo unicarpelar; estilo indiviso.
17 . Flores generalmente actinomorfas, con prefloracin
imbricada . Fruto folculo, drupa..................... ROSACEAE.
17 . Flores cigomorfas o actinomorfas, pero en este ltimo
caso caso la prefloracin es valvar. Fruto legumbre,
lomento, smara....................................... LEGUMINOSAE
Phaseolus, porotos.Pisum, arvejas.
Trifolium, trboles. Tipuana tipu, tipa.
16. Gineceo con ms de un carpelo; estilo 2-5 fido.
18 . Carpelos y estilos, 3. Plantas generalmente trepadoras, con
zarcillos...............................................PASSIFLORACEAE
Passiflora, pasionarias.
18 . Carpelos y estilos, 5. Herbceas (o leosas) no
trepadoras, con bulbos o rizomas. Hojas compuestas
frecuentemente con 3 fololos en forma de
corazn.....................................................OXALIDACEAE
Oxalis, vinagrillos.
12. Ovario nfero
19 . Plantas generalmente filas y con tallos suculentos y espinosos. Perianto
con muchas piezas de disposicin espiralada. ..........................CACTACEAE
Opuntia, tunas. Cereus, Trichocereus, cardones.
19 . Plantas no suculentas. Perianto cclico tetrmero o pentmero.
20 . Estambres, 4 u 8; flores tetrmeras, frecuentemente con hipanto (tubo
que eleva las piezas florales a cierta distancia del ovario). Herbceas o
leosas.............................................................................ONAGRACEAE
Fuchsia magellanica, aljaba.
20 . Estambres, 5. Herbceas con hojas alternas. Flores agrupadas en
umbelas......................................................................UMBELLIFLORAE
Apium, apio. Daucus carota, zanahoria.
Anetum graveolens, ans.
20. Estambres numerosos (ms de 10). Leosas con hojas opuestas o mas
raro alternas...................................................................... MYRTACEAE

51
11 . Flores gamoptalas.
21 . Ovario spero.
22 . Estambres unidos al pistilo formando un ginostegio. Polen en polinias.
Plantas con latex, frecuentemente volubles. ................ASCLEPIADACEAE
Asclepias curasavica, bandera espaola.
22 . Estambres libres entre s. Polen libre, no en polinias.
23 . Flores actinomorfas (o debilmente cigomorfas) con 5 (raro menos)
estambres.
24 . Numerosos vulos por carpelo.
25 . Estambres alternando con los ptalos. Ovario bilocular (o
plurilocular). Fruto cpsula o baya. Herbceas o leosas.........
.............................................................................. SOLANACEAE
Muchas comestibles: tomate, aj, berenjena.
Nicotiana tabacum. Solanum tuberosum, papa.
25 . Estambres opuestos a los ptalos. Ovario unilocular. Fruto
cpsula. Hierbas unilocular ..........................PRIMULACEAE.
Primula, primaveras.
24 . Dos vulos por carpelo.
26 . Estilo ginobsico (hundido entre 4 lbulos del ovario). Fruto
drupaceo 4-locular o separandose en 2 o 4 partes (clusas).
Flores agrupadas en monocasios escorpioides ....................
...................................................................BORAGINACEAE.
Heliotropium. Myosotis, nomeolvides.
26 . Estilo terminal. Fruto cpsula. Frecuentemente hierbas
volubles..................................................CONVOLVULACEAE
Ipomoea, campanillas. Ipomoea batatas, batata.
23 . Flores cigomorfas con 4 o menos estambres (raro 5).
27 . Ovario bicarpelar, bilocular con numerosos vulos. Fruto
cpsula.
28 . Semillas aladas. rboles arbustos o lianas con zarcillos,
hojas opuestas, frecuentemente compuestas
.....................................................................BIGNONIACEAE.
Jacaranda mimosifolia, jacarand. Tabebuia, lapachos.
28 . Semillas no aladas. Hierbas o arbustos con hojas alternas u
opuestas, simples............................ SCROPHULARIACEAE.
Antirrhinum, conejitos.
Digitalis purpurea, digitalia (digitalina)
27. Ovario bicarpelar, 2-4 locular con 2-4 vulos. Fruto drupceo o
esquizocrpico con 1-4 nculas.
29 . Ovario 4-lobulado; estilo ginobsico, emergiendo de entre
los lbulos. Corola notablemente bilabiada. Frecuentemente
aromticas...............................................................LABIATAE
.Salvia. Mentha. Origanum. Rosmarinus, romero.
29 . Ovario no lobulado, estilo terminal. Corola apenas
bilabiada.......................................................VERBENACEAE
Verbena, Glandularia. Lantana.
21 . Ovario nfero.
30 . Flores dispuestas en captulos o espigas compactas con un involucro de
brcteas en la base.
31 . Estambres libres entre s................................................DIPSACACEAE.
Dipsacus sativus, carda.

52
31 . Anteras de los 5 estambres unidas entre s formando un tubo que rodea
el estilo..................................................................COMPOSITAE.
Helianthus annuus, girasol. Matricaria, manzanilla.
30 . Flores solitarias, en inflorescencias laxas o si en cabezuelas, stas sin
involucro.
32 . Flores generalmente monoclinas. Plantas sin zarcillos, hojas
opuestas.............................................................................. RUBIACEAE
Coffea arabica, caf
Gardenia augusta, jazmn del cabo.
32. Flores diclinas. Trepadoras con zarcillos, Hojas alternas. Fruto baya o
pepnide...................................................................CUCURBITACEAE
Cucurbita, zapallos, calabazas
Citrullus vulgaris, sanda.

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