Facultad de Ciencias Econmicas

Licenciatura en Administracin de Empresas

Curso: Casos I
Licda. Ludvina Arevalo



Caso Practico No. 1
Fabrica de Refrescos La Oriental





Edwin Romeo Eleazar Ochoa Lpez

Carne 1017304


Fray Bartolome de las Casas, Alta Verapaz, Septiembre 2014.
Caso I
Fbrica de Refrescos La Oriental
1. Planteamiento del Problema.
Estructura Organizacional no Adecuada
2. FODA
Fortalezas
Capital Propio
Posicionamiento en el Mercado
Aceptacin del Producto
Rentabilidad
Proceso de Fabricacin
Equipo de Produccin
Oportunidades
Expansin de Mercado
Canales de Distribucin
Incremento de Utilidades
Debilidades
Estructura Organizacional no definida
No existe comunicacin
Mala Administracin / Falta de Contratos Administrativos
No tiene manual de Funciones
Deficiencias en el Departamento de Ventas
No existen incentivos ni capacitaciones
Falta de Cultura Organizacional.
Amenazas
Competencia
Productos Sustitutos
Economa del Pas
Inseguridad
Fluctuaciones
3. Identificacin de Alternativas
Reingeniera
Reestructuracin General de la Empresa
Polticas Administrativas
Implementacin de Capacitacin
Reorganizacin del Personal

4. Analizar Alternativas
La REINGENIERIA requiere tiempo e inversin econmica para solucionar
todos inconvenientes de la Fbrica, y lo que se requiere es darle solucin
inmediata para evitar todos estos inconvenientes y a bajo costo ya que las
ventas estn muy bajas.
Reestructuracin General de la Empresa, involucrara la elaboracin de
manuales de funciones, reglamentos y lineamientos de determinado puesto,
para lo cual se involucrara a todo el personal, con capacitaciones, para
evitar todos los inconvenientes que se estn dando actualmente en la
Fbrica.

5. Criterios de Decisin
La Fbrica no tiene correctamente su organizacin administrativa, por lo que los
empleados no tienen bien definidos sus puestos de trabajo, las funciones a realizar
por las que fueron contratados y por no contar con una estructura organizacional
bien definida todos tienen mando para encomendar tareas, por lo que se
recomienda como primer punto elaborar de una manera ordenada y bien definidas
las lneas de mando en la estructura organizacional de la fbrica, elaboracin e
implementacin de manuales de puestos, actividades y funciones a realizar en cada
rea, como lineamientos y reglamentos a cumplir en sus actividades donde se
desempean los colaboradores.


6. Plan de Accin
Elaboracin de la estructura organizacional de la fbrica definiendo bien
las lneas de mando y responsables de resultados de cada departamento,
existente en la fbrica.
Capacitar al personal con los manuales de funciones, definindoles sus
actividades a realizar, su lnea de mando y obligaciones adquiridas desde el
momento de su contratacin.
Detallar sanciones disciplinarias a los colaboradores en caso de no cumplir
con los lineamientos estipulados en la restructuracin general de la fbrica.