QUE SON LOS MALOS HBITOS ALIMENTICIOS?

Hoy en da la sociedad ha evolucionado con una facilidad increble y debido a esto se

desarrollado de una manera increble que hoy en da muchos nios de escuelas no
consumen alimentos nutritivos y esto se debe a que cada vez la situacin econmica es
mucho ms fuerte en las familias por lo que tanto padre como madre tiene que
salir a trabajar y esto implica falta de tiempo en las madres, para preparar las
loncheras de sus hijos, por lo que recurren a lo ms fcil que es alimentos
rpidos que tarde o temprano termina afectando la vida del nio; es as
como se ha producido en otros pases un numero incrementado en nios la
obesidad, gastritis, entre otras, es as como se van formando enfermedades algunas
de ellas que dejan una huella para siempre en los nios como es as la apendicitis,
entre otras.
Los malos hbitos alimenticos es el centro de investigacin tanto de doctores como
nutricionalitas, esto se debe por el exceso de personas y especialmente de nios
que contraen enfermedades que produce esta enfermedad, como la obesidad gastritis,
entre otros; adems se desconoce su significado, su existencia y su importancia en
la vida.

Los malos hbitos alimenticos son estudiados e investigados por doctores nutricionalitas
y entidades que se preocupan por mejorar la calidad de vida de las personas.

Para poder desarrollar este proyecto usaremos algunos mtodos de investigacin entre
ellos tenemos: la observacin, encuestas y entrevistas pero tambin contaremos con
respaldos bibliogrficos tanto de internet como de libros nutricionalitas que vendran a
ser bibliografas; ya pondr en prctica los









POR QUE ES IMPORTANTE LA NUTRICIN

Una buena alimentacin se refleja en la apariencia y se la asocia con una estructura bien
desarrollada, peso armnico de acuerdo con la estatura, una expresin alerta y despierta,
pelo brillante, buen apetito, hbitos de sueo, resistencia a la fatiga, trnsito intestinal
regular y buen humor. En la argentina no se aprovecha la variedad de alimentos.
Realizamos desayunos incompletos o los suprimimos, concentramos muchos alimentos
en una sola comida, y hacemos poca actividad fsicaEl ser humano pertenece al reino
animal, es mamfero y omnvoro, omnvoro significa que come vegetales y animales y sus
productos, como son los huevos y la leche.
Existe una inmensa variedad de alimentos, unos mejores que otros, pero todos
indispensables para llevar una dieta equilibrada y saludable. A los alimentos se les ha
clasificado en grupos, de acuerdo a su origen y a sus propiedades alimenticias.
Cereales y tubrculos
Los alimentos de este grupo, la base de la pirmide alimenticia, son lo que se deben de
consumir en mayor cantidad, los carbohidratos y la glucosa que contienen nos dan
energa y vigor. Aqu en el istmo, los cereales que ms se consumen son el maz, el arroz
y el trigo; con el maz hacemos tortillas y con el trigo elaboramos pan. En cuanto a los
tubrculos, los ms habituales son la papa, y el camote.
Frutas y verduras.
Este grupo es el segundo en la pirmide, las frutas y verduras nos proveen de vitaminas y
minerales, que son indispensables para el correcto desarrollo y funcionamiento de nuestro
organismo y para poder disfrutar de una buena salud, y de fibra, la cual nos ayuda a
eliminar los desechos orgnicos. Mxico es fuente de innumerables productos
alimenticios, las frutas y verduras que produce son muy abundantes y variadas, lo ms
conveniente es comer las de temporada; las frutas que ms se consumen en nuestro pas
son: pltano, naranja, papaya, mango, pia, manzana, aguacate y las verduras son:
jitomate, calabaza, nopal, lechuga, chile, etc.
Leguminosas y alimentos de origen animal.
Este grupo de alimentos, el tercero de la pirmide, nos suministra protenas, las cuales
son bsicas para tener un cuerpo sano y fuerte, manteniendo a nuestra piel y msculos
bienconstruidosAlgunos vegetales, como los frijoles, habas y lentejas, son ricos en
protenas; por lo que respecta a los alimentos de origen animal, la carne, ya sea de res,
puerco, aves y pescado, y los huevos, la leche y el queso, tambin contiene abundantes
protenas.


Grasas y azcares
De algunos productos animales y vegetales se obtienen las grasas, con las que se
produce aceite, manteca y mantequilla, los cuales, junto con el azcar, especialmente la
refinada, deben consumirse en poca cantidad, ellos forman la punta de la pirmide.

DEFINICION DE NUTRICIN

La nutricin es el proceso biolgico en el que los organismos asimilan los alimentos y los
lquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus
funciones vitales. La nutricin tambin es la ciencia que estudia la relacin que existe
entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinacin de una dieta.
Aunque alimentacin y nutricin se utilizan frecuentemente como sinnimos, son trminos
diferentes ya que:
La nutricin hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un
conjunto de fenmenos involuntarios que suceden tras la ingestin de los alimentos, es
decir, la digestin, la absorcin o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus
componentes o nutrientes, y su asimilacin en las clulas del organismo.
La nutricin es la ciencia que examina la relacin entre dieta y salud. Los nutricionistas
son profesionales de la salud que se especializan en esta rea de estudio, y estn
entrenados para proveer consejos dietticos.
La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van
dirigidos a la eleccin, preparacin e ingestin de los alimentos, fenmenos muy
relacionados con el medio sociocultural y econmico (medio ambiente) y determinan al
menos en gran parte, los hbitos dietticos y estilos de vida.Muchas enfermedades
comunes y sus sntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una
buena nutricin pero igual que comer cosengordan , por esto, la ciencia de la nutricin
intenta entender cmo y cules son los aspectos dietticos especficos que influyen en la
salud






CAUSAS

Las causas que pueden estar provocando malos hbitos en el centro de Educacin
Infantil, podran ser:

a) Causas familiares: es posible que las familias de nuestros/as alumnos/as no le den
importancia excesiva al tema de alimentacin sana en estas edades. Podra existir una
dedicacin excesiva a lo laboral, por tanto acuden a la solucin ms cmoda que no
siempre coincide con la ms sana.


b) Causas pedaggicas: quizs el equipo de profesores/as no haya incluido de forma
correcta el tratamiento de este eje transversal en la reunin inicial que se llev a cabo con
las familias.


c) causas contextuales: es posible la existencia de un kiosco cercano a la zona del colegio
y los padres/madres compran chucheras a sus hijos/as cuando stos se muestran
reticentes a entrar en el colegio.

Tambin, si el centro est situado en una zona urbana hay una tendencia mayor a
consumir productos manufacturados (bollera industrial, chucheras...) frente a contextos
rurales.











PROBLEMATIZACIN

Pensamos en tomar el tema de los malos hbitos alimenticios y sus consecuencias,
porque se ha observado un cambio en el consumo de alimentos a nivel nacional y
mundial, pero no hay que irnos lejos, ya que en nuestra universidad tambin se est
viendo afectada, por este gran problema, al ver los distintos cambios en nuestros ritmos
de vida, como por ejemplo el de no contar con un horario especifico para el consumo de
alimentos, tambin al ver que este problema se da las diferentes clases sociales donde se
logra ver desde el bajo peso; el peso normal; adems del sobrepeso y casos de obesidad
tambin.

Posteriormente nos preguntamos cuales podran ser las principales causas y posibles
consecuencias y las soluciones ante malos hbitos alimenticios. Dndonos a la tarea de
buscar informacin que nos explicara la gravedad del problema. Y lo que vamos a
encontrar es que estos malos hbitos de alimentacin son un trastorno que cada vez mas
es ms frecuente en nuestra comunidad, principalmente por la industrializacin debido a
que somos invadidos por una infinidad de alimentos chatarra y por la vida acelerada lo
que modifica cada vez mas nuestra alimentacin.

De igual manera se investigara sobre las enfermedades que estos hbitos provocan,
como por ejemplo la anorexia, bulimia, obesidad, anemia desnutricin, entre muchas otras
ms.















LOS MALOS HABITOS ALIMENTICIOS Y LA PUBLICIDAD

Los jvenes para mantener la salud necesitan consumir energas y nutrientes, los cuales
se encuentran almacenados en los alimentos.
Si bien la alimentacin es un proceso natural, tambin es una realidad que confronta el
individuo en forma constante, ya que a lo largo del desarrollo de la ciencia y la tecnologa,
el ser humano ha encontrado un gran mercado y una amplia gama de productos
alimenticios; sin embargo, no consume todos los alimentos que tiene a su alcance, debido
a que su comportamiento alimentario est regulado adems de los factores nutricionales
(relacionados a la supervivencia), por otros factores como son: edad, sexo, actividad
fsica, pero sobre todo por los medios de comunicacin.

Aunque este consumo se hace en primera instancia para satisfacer una necesidad
biolgica, adicionalmente, los jvenes obtienen y consume alimentos para
satisfacer otras necesidades como las psicolgicas y sociales.

En otras palabras, se podra decir que los jvenes cubren la necesidad de alimentarse por
dos vas: por un lado de acuerdo a lo que necesita y puede obtener y por otro de acuerdo
a lo que le ofrece la publicidad, lo que le anuncian o venden los medios de comunicacin.

Por esa razn es importante tomar en cuenta la influencia que ejerce la publicidad y los
medios de comunicacin sobre los hbitos alimenticios de los jvenes, por lo que el
consumidor debe estar atento para valorar los mensajes que la publicidad ofrece, con el
fin de que tome decisiones adecuadas sobre su consumo de alimentos.
La alimentacin diaria es algo comn que frecuentemente se pasa por alto su importancia,
limitndose a satisfacer un antojo o calmar el apetito, por ello, se debe reflexionar sobre la
conveniencia de alimentarse adecuadamente, satisfaciendo las necesidades del
organismo.