PLAN

DE
MARKETING







PRODUCCION Y
COMERCIALIZACIN DE LA
ARVEJA EN ABANCAY














ASPECTOSGENERALES

Es desconocido el origen exacto de esta planta alimentaria, pero se cree que fue en
Asia central, Asia menor, la cuenca del Mediterrneo o Etiopa. De alguno de estos
lugares, o quiz de todos ellos, se fue difundiendo su cultivo a todos los pases de la
zona templada y a las regiones altas de los pases ubicados en la zona tropical. La
arveja constituye una buena alternativa para el invierno. Tiene buenas posibilidades de
venta tanto en estado verde; como grano seco o semilla; ambas formas de
comercializacin, tienen alta rentabilidad. Actualmente es industrializada. Entre los
alimentos es muy apreciada por su utilizacin en una amplia variedad de comidas; es
rica en Calcio, Fsforo, Hierro y Vitaminas A, B y C. Sea para consumo familiar o para
la venta, hay razones suficientes para incluir al cultivo de arveja, al plan de produccin
de todo agricultor.















JUSTIFICACIN
El presente plan de marketing, permitir desarrollarlas capacidades tcnico-
productivas y gestin empresarial para la produccin y comercializacin de la arveja,
para qu los productores de arveja desarrollen sus actividades agrcolas con visin
empresarial, articulndolos al mercado local, regional y nacional, incrementando sus
niveles de ingresos.
El negocio que se ha identificado para ejecutarse en el distrito de Abancay, consiste
en lograr el posicionamiento del producto arveja, mejorando la calidad y productividad
del producto y trabajando un sistema de costos adecuado para obtener precios justos
y competitivos. As mismo, se desarrollar un conjunto de actividades para el
fortalecimiento organizacional de la red Empresarial de productores, generando
confianza en este nuevo modelo de actuacin en equipo y concertado, para lograr
sinergias endgenas para trabajar a escala, desarrollar inteligencia de mercado y con
buenas prcticas agrcolas.














PLAN DE MARKETING

OBJETIVOS A LARGO PLAZO

Impulsar el posicionamiento de la empresa ECOARVEJA.SRL en el mercado
local y regional, mediante la utilizacin de estrategias acordes al mercado y as
cubrir las expectativas de este generador de nuevos puestos de trabajo.

Buscar el mejoramiento del manejo post cosecha con lo que mejorar la
calidad del producto de acuerdo a las exigencias de los consumidores de
arveja.

Mejorar el poder negociacin (las condiciones de venta del producto, Precios
del producto, plazos de pago de mismo y bsqueda de nuevos compradores)
mediante la celebracin de convenios de compra venta para cada campaa de
produccin.


OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO
Incrementar las utilidades en 10% anual
Incrementar la capacidad de produccin de arveja
Mantener la poltica de precios acorde a la demanda del mercado


OBJETIVOS A CORTO PLAZO
Generar rentabilidad.
Atencin personalizada en la venta de nuestro producto.

Posicionar el logo de la empresa ECOARVEJA en la mente de nuestros
clientes.
Lograr la recuperacin de la inversin inicial.


MARKETING MIX

PRODUCTO
Un producto es un grupo de atributos que el consumidor considera que tiene un
determinado bien para satisfacer sus necesidades. Cualquier cosa que se pueda
brindar al mercado y que satisfaga un deseo o una necesidad, es un producto.

La empresa se dedica a la produccin y comercializacin de arveja fresca y/o seca.
CLASIFICACIN BOTNICA.
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Gnero: Pisum
Especie: Sativum
Nombre cientfico: Pisumsativum L.

DESCRIPCIN BOTANICA


La arveja es considerada como hortaliza o legumbre, herbcea, de hbito rastrero o
trepador, cuyas caractersticas morfolgicas lo hacen distinguible.

Raz: Pivotante, con numerosas raicillas secundarias y terciarias, presenta
Sobre crecimientos denominados ndulos que contienen bacterias nitrificantes, cuyo
papel es fijar el nitrgeno atmosfrico para servir de nutrimento a la planta.

Tallo: Segn la variedad, puede ser corto, mediano o largo, pero en todos los casos
es hueco, ligeramente estriado, provisto de nudos y de color verde claro.

Hojas: Compuestas e imparipinadas, con foliolos elpticos, de bordes onduladas. En
las hojas superiores los foliolos se transforman en zarcillos, que utiliza la planta para
sostenerse.

Flores: Son blancas o moradas con nacimiento individual o en racimos, de una o dos
flores en las axilas.

Fruto: El fruto seco presenta dehiscencia cuyas vainas encierran semillas lisas o
rrugadas con dos cotiledones, sin endospermo, harinosas y con germinacin hipogea.
(Terranova, 1995)

COMPOSICIN QUMICA (100 g)
Arveja verde Arveja
seca
Agua 66,40 12,40
Protena 8,20 23,90
Grasa 0,30 0,80

Carbohidratos 21, 10 54,00
Fibra 3,00 6,50
Cenizas 1,00 2,40

Propiedades
Las arvejas son ricas en protenas y carbohidratos, bajas en grasa y constituyen una
buena fuente de fibra, vitaminas A, B y C; cuando se consumen frescas o refrigeradas,
suministran tiamina y hierro. La fibra de la arveja es soluble en agua, promueven el
buen funcionamiento intestinal y ayudan a eliminar las grasas saturadas.
Adems, la arveja proporciona energa que hace permanecer ms tiempo la glucosa
en la sangre. En su estado fresco es tal vez el vegetal ms rico en tiamina (vitamina
B1), esencial para la produccin de energa, la funcin nerviosa y el metabolismo de
los carbohidratos.

Beneficios
Es rica en minerales como fsforo y hierro, contiene una alta concentracin en fibras y
son bajas en grasas. Por ello, la arveja es muy til en los procesos de coagulacin de
la sangre y en el fortalecimiento de los huesos. Su fibra evita el estreimiento y ayuda
a prevenir el cncer de colon. Por su poder antioxidante, es particularmente til en la
proteccin de la retina y de enfermedades de la vista como las cataratas.
Todos estos beneficios que obtenemos de las arvejas se debe a queson ricas en
hidratos de carbono, protenas del tipo vegetal y fibra. Adems nos aportan al
organismo, vitaminas del complejo B y A, y una excelente calidad de betacarotenos,
que actan en contra de los radicales libres, encargados del envejecimiento
prematuro. Entre los minerales que nos aportan las arvejas encontraremos potasio y
hierro, y tambin aportan fitoqumicos, como lutena, zeaxantina, y carotenos de
calidad.

Es aconsejable ingerir, arveja, al menos 3/4 de tazas, tres veces por semana. No
olvide que las arvejas son una buena fuente de protena vegetal, por eso no deben
faltar en la dieta de las personas vegetarianas. Una opcin ms en la dieta diaria que
podemos tener en cuenta a la hora de variar nuestros platos sin perder nutrientes y
alimentarnos sanamente. (Propiedades y beneficios de consumir arvejas)



PRECIOS
Para determinar el precio de la arveja se ha considerado dos aspectos:

Costos de produccin y el precio del producto en el mercado.

La arveja grano seco (partida) a S/. 2.80 el kilo
La arveja verde a S/ 1.50

PLAZA
Venta directa de nuestro producto









PROMOCION DE VENTAS:
PRODUCTO

Instituciones
Pblicas

Tiendas y
bodegas
Supermercados
Mercados
Ferias
ONG`s
CONSUMIDOR


Desde la perspectiva del marketing, la promocin sirve para lograr los objetivos de una
organizacin. En ella, se usan diversas herramientas para tres funciones
promocinales indispensables: informar, persuadir y comunicar un recordatorio al
auditorio meta. La importancia relativa de esas funciones depende de las
circunstancias que enfrente la empresa. Para ello la empresa realizar las siguientes
actividades de promocin.
Visita a ferias de la regin y las diferentes provincias con el fin de promover el
consumo de nuestro producto
Presentar materiales de promocin con especificaciones de los productos en
indicaciones en precios.
Realizar sitio web.
Entregar muestras.


ESTRATEGIAS ORIENTADAS AL MARKETING MIX

El marketing mix es de suma importancia permitir abarcar y reforzar en cada
factor del producto final
Se ofrecer un producto de calidad, arveja con un manejo tecnificado, que
pasa por un riguroso proceso de seleccin y empacado, con una presentacin
llamativa.
Se utilizaran canales de distribucin directos

ESTRATEGIAS DE MARKETING
SEGMENTACIN


Segmentar es diferenciar el mercado total de un producto o servicio, en un
cierto nmero de subconjuntos homogneos referentes a hbitos, necesidades
y gustos de sus componentes, que se denominan segmentos. La finalidad de
identificar estos segmentos es permitir a las empresas adaptar mejor sus
polticas de marketing a todos o algunos de estos subconjuntos.
Como estrategia de marketing la empresa ECOARVEJA.SRLse ha visto por
conveniente dirigirse a los siguientes segmentos:
Instituciones Pblicas
Tiendas y bodegas
Supermercados
Mercados
Ferias
ONGs

POSICIONAMIENTO
Para posicionarnos en el mercado, hemos visto por conveniente aplicar las
siguientes operaciones.
Brindar informacin a los clientes.
Brindar informacin a los clientes de las bondades de nuestro producto
a travs de la televisin, trpticos, volantes, revistas.
Fidelizar a los clientes como una empresa nueva en la localidad.


CRECIMIENTO
Poner nfasis en nuestra fuerza de ventas, para expandir nuestra participacin
en el mercado

Mantener una participacin activa en los mercados de los revendedores,
consumidores, etc.


POSTURA COMPETITIVA
Nuestra postura competitiva se basa en estrategias de inversin en el mercado,
pretendemos alcanzar el liderazgo a mediano plazo por no tener competidores directos
en la regin

ORIENTACION AL CLIENTE
El contacto permanente con nuestros clientes con nuestros clientes nos permitir
evaluar sus necesidades individuales as como la percepcin que tienen sobre
nuestros clientes para mejorar nuestro producto continuamente.la empresa
ECOARVEJA SRL nos esforzamos por prestar el mejor producto ecolgico de nuestra
regin: para ello preparamos, Trpticos, revistas, spots publicitarios en televisin que
sern presentados a nuestros clientes a travs de dichos medios de comunicacin.











































TRANSFORMACI
ON DEL
PRODUCTO
SELECCIN
EMPAQUE
VALOR
AGREGRADO
DIFERENCIACIO
N DEL
PRODUCTO




P
R
O
D
U
C
T
O
R
E
S
ACOPIADORES
RURALES
PEQUEOS
PRODUCTORE
S

MEDIANOS
PRODUCTORE
S

GRANDES
PRODUCTORE
S

INTERMEDIARIOS
MAYORISTAS
MINORISTAS



C
O
N
S
U
M
I
D
O
R
E
S

EXPORTADOR

PRODUCTORES
ACOPIADORES
EMPRESA
MAYORISTA MINORISTAS CLIENTES






PRODUCTORES
ACOPIADORES
EMPRESA
MAYORISTA MINORISTAS CLIENTES