CURSO : MARKETING AGROINDUSTRIAL Hunuco 2014 LA MEZCLA DEL MERCADEO: EL PRODUCTO LA MEZCLA DEL MERCADEO: EL PRODUCTO Unidad V: UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN- HUNUCO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL Un producto, es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que son visualizados como un todo por el mercado. Entre los atributos del producto se puede mencionar la calidad, el diseo, la cantidad, el empaque, la marca, la garanta y la reputacin del fabricante y del distribuidor que lo ofrece. Cabe resaltar que el producto ser considerado diferente, en la medida en que el cliente lo vea as. PRODUCTO PRODUCTO Un producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea. As pues, en esencia, el pblico compra, mucho ms que una simple serie de atributos fsicos; cuando adquiere un producto est comprando la satisfaccin de sus necesidades en forma de los beneficios que espera recibir del producto. PRODUCTO PRODUCTO LOS COMPONENTES DEL PRODUCTO: a) La composicin fsica- qumica b) La marca c) El empaque: Incluye el envase, la envoltura y la etiqueta. d) El embalaje e) La forma de uso f) Los bienes y servicios conexos: Los servicios conexos se refieren a los servicios de pre-venta, venta y post- venta. Cuando se quieren disear buenos programas de Marketing, es preciso que las organizaciones sepan que clases de productos estn ofreciendo al mercado. Los dividiremos en dos categoras: Productos de consumo y productos para las empresas (industriales). CLASIFICACIN DE PRODUCTOS CLASIFICACIN DE PRODUCTOS Los productos de consumo, son aquellos que usan las unidades familiares con fines no lucrativos. Los productos para las empresas (industriales), se destinan a la reventa y se utilizan en la elaboracin de otros productos o bien para prestar servicios dentro de una organizacin. As, los dos tipos de productos se distinguen segn quien los use y cmo los use. PRODUCTOS DE CONSUMO Y PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) PRODUCTOS DE CONSUMO Y PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) Esta clasificacin se basa en cmo los consumidores adquieren un producto en particular. Segn el comportamiento de compra de varios consumidores, tenemos: A). Bienes de Conveniencia: Productos tangibles de los que el consumidor conoce bastante antes de ir a comprarlos y que luego adquiere con un esfuerzo mnimo. Por otro lado un consumidor est dispuesto a aceptar varias marcas y, por lo tanto, comprar la que sea ms accesible. Los bienes de conveniencia suelen tener un bajo precio unitario, no son voluminosos y no reciben un influjo de moda. PRODUCTOS DE CONSUMO PRODUCTOS DE CONSUMO B) Bienes de Comparacin.- Es el producto tangible que el consumidor quiere comparar con otros respecto a la calidad, precio y quizs al estilo, en varias tiendas antes de adquirirlo. Algunos ejemplos de este tipo de bienes: ropa de moda, muebles, grandes electrodomsticos y automviles. PRODUCTOS DE CONSUMO PRODUCTOS DE CONSUMO El proceso de buscar y comparar prosigue mientras el sujeto crea los posibles beneficios de una mejor opcin, compensan de gran manera el tiempo y el esfuerzo adicional dedicados a la compra. C) Bienes de Especialidad.- Es un producto tangible por el cual los consumidores manifiestan una gran preferencia de marca y estn dispuestos a dedicar mucho tiempo y esfuerzo para encontrar la marca deseada. PRODUCTOS DE CONSUMO PRODUCTOS DE CONSUMO Estn dispuestos a prescindir de otros sustitutos ms accesibles para emprender la tarea de buscar y adquirir la marca deseada. D) Bienes no buscados.- Es un producto nuevo que el consumidor todava no conoce o bien un producto que conoce pero que no desea en ese momento. Para muchos, a esta categora pertenecen las computadoras sofisticadas y los telfonos con video; cabe mencionar que las lpidas para aquellos que an no han perdido un ser querido y las llantas para nieve, etc. Una empresa enfrenta una tarea especialmente difcil, quiz imposible, de publicidad y venta personal cuando intenta vender esta clase de mercanca. Lo mejor ser lograr que el pblico conozca la existencia de los productos, de manera que cuando se presente la necesidad adquiera la marca publicitada. PRODUCTOS DE CONSUMO PRODUCTOS DE CONSUMO Esta clasificacin se basa en los usos generales del producto, vale decir que un bien industrial podra servir para elaborar otros productos, para operar una empresa y otros fines que a continuacin veremos: a) Materias Primas.- Se convierten en parte en otro producto tangible antes de ser sometidos a alguna clase de procesamiento. b) Materiales y piezas de fabricacin.- Se convierten en parte de los productos terminados, tras ser procesados. El hecho de haber sido procesados los distingue de las materias primas. PRODUCTOS PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) PRODUCTOS PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) c) Instalaciones.- Se da el nombre de instalaciones a los productos manufacturados que constituyen el equipo ms importante, caro y duradero de una compaa, por ejemplo: los grandes generadores de una presa, el edificio de una planta, los motores diesel de un ferrocarril. PRODUCTOS PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) PRODUCTOS PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) d) Equipo Accesorio.- Tienen un valor importante y que se utilizan en las operaciones de las empresas. Esta categora de bienes industriales no llega a formar parte de un producto terminado ni ejerce un impacto significativo sobre la escala de operaciones, su vida es mas breve que el de las instalaciones pero ms larga que la de los suministros de operacin. Ejm: herramientas elctricas pequeas, camiones elevadores de carga y escritorios para oficina, etc. e) Suministros de Operacin.- Bienes industriales que se caracterizan por un bajo valor unitario, por una vida breve y por el hecho que facilitan la realizacin de las operaciones sin que formen parte del producto terminado. Ejemplo: Aceites de lubricacin, lpices, artculos de escritorio, combustible para calefaccin, entre otros. PRODUCTOS PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) PRODUCTOS PARA LAS EMPRESAS (INDUSTRIALES) Los ejecutivos de Marketing deben determinar en que ciclo de vida se encuentra un producto en determinado momento. El ambiente de la competencia y las estrategias de marketing que deben utilizarse dependern ordinariamente de cada etapa particular. Tenemos las siguientes etapas: CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO a) Introduccin.- Esta etapa se inicia cuando la empresa hace aparecer un producto en el mercado. Se caracteriza por un lento crecimiento de las ventas y porque sus utilidades tienden a ser negativas. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO Ya pas por la fase de desarrollo (que entre otras cosas, comprende la seleccin de ideas), la creacin del prototipo y las ideas de mercado. Puede tratarse asimismo de un producto conocido pero que, por incluir una caracterstica nueva pertenece al grupo de productos nuevos. Esta etapa se caracteriza por ser la ms riesgosa y costosa, porque se invierte mucho dinero para obtener la aceptacin del pblico. Muchos productos no son aceptados por un nmero suficiente de consumidores y fracasan en ello. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO Existe muy poca competencia directa cuando se trata de productos verdaderamente nuevos. De ah que el programa promocional se disee para estimular la demanda de toda la categora y no slo de la marca del vendedor. b) Crecimiento.- Llamada tambin etapa de aceptacin del mercado, crecen las ventas y las utilidades, a menudo con gran rapidez. Los competidores entran en el mercado, frecuentemente en grandes cantidades si las posibilidades de obtener fuertes ganancias son sumamente atractivas. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO c) Madurez.- En la primera etapa de la madurez, las ventas siguen incrementndose, pero con menor rapidez. Cuando las ventas se estancan, declinan las ganancias de productos intermediarios. La causa principal: una intensa competencia de precios. Con el propsito de diferenciarse, algunas empresas amplan sus lneas con nuevos modelos. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO Durante la ltima etapa, los fabricantes marginales, aquellos con costos elevados o sin una ventaja diferencial se ven obligados a abandonar el mercado. Y lo hacen porque no cuentan con suficientes clientes o no obtienen suficientes ganancias. d) Declinacin.- En esta etapa tanto las ventas como las utilidades de la empresa declinan y cada vez ms en forma significativa. Es inevitable por alguna de las siguientes razones: 1. Desaparece la necesidad del producto. 2. Aparece un producto mejor o ms barato que cubre la misma necesidad. 3. La gente se cansa de un producto (un estilo de ropa, por ejemplo) de manera que ste desaparece del mercado. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS Qu es un producto nuevo? Exactamente que es un producto nuevo?pertenecen a esta categora los modelos anuales de automviles? o tal vez el producto debe ser revolucionario y nunca antes visto para que podamos clasificarlo como nuevo? La naturaleza del producto nuevo influye en como debera ser comercializado, tenemos tres tipos de categoras: a) Productos que son verdaderamente innovadores, realmente originales. Un ejemplo inventado recientemente es un artificio inventado por HEWLETT- PACKARD COMPANY, que permite a los espectadores participar en programas interactivos de la televisin. Otros son los sustitutos de grasa inventados por Unilever. b)Las versiones que son significativamente diferentes de los productos actuales en cuanto a la forma, la funcin y , lo ms importante, los beneficios. Los lentes de contacto Acuvuve de Jhonson y Jhonson y el TV Plasma inventado por Sharp, que son sustitutos de modelos tradicionales. c) Los productos de imitacin que son nuevos en una empresa, no as en el mercado. Generalmente, los modelos anuales de automviles y las nuevas versiones de cereales son asignados correctamente a sta categora. En otros casos , una empresa querr simplemente captar una parte del mercado con un producto de imitacin. Con el fin de aumentar al mximo las ventas en toda la compaa. DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ETAPAS EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS Tenemos las siguientes: 1.- Generacin de ideas.- el desarrollo de un nuevo producto comienza con una idea. Debe disearse un sistema que estimule ideas originales dentro de la organizacin y la manera de reconocerlas y evaluarlas en poco tiempo. 2.- Filtros de Ideas.- En esta etapa, se evalan las ideas relativas a productos nuevos para determinar cules merecen ser estudiadas detalladamente. 3.- Creacin del concepto 4.- Anlisis Comercial.- Una idea que logre superar la fase anterior se ampla y se convierte en una propuesta concreta de negocios. Ello significa que los directivos: a) identifican las caractersticas del producto, b) estiman la demanda del mercado, c) establecen un programa para desarrollarlo y d) asignan la responsabilidad para proseguir el estudio de factibilidad. ETAPAS EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS 5.- Creacin de Prototipos.- Si los resultados del anlisis comercial son favorables , se elabora un prototipo (o modelo de prueba) del producto. En el caso de bienes, se fabrica una pequea cantidad de un modelo de prueba con las especificaciones sealadas. Se aplican pruebas de laboratorio y otras evaluaciones tcnicas para determinar si conviene crear el producto. 6.- Pruebas del producto/Mercado.- A diferencia de las pruebas internas realizadas durante el desarrollo de un prototipo, en estas participan los usuarios reales. Se dar el producto a una muestra de personas para que prueben y evalen. 7.- Comercializacin.- En esta etapa, se planean y finalmente se ponen en prctica los programas de produccin y de marketing a gran escala. Hasta esta fase del desarrollo, los gerentes tienen prcticamente el control absoluto del producto. Una Marca es un nombre o una seal cuya finalidad es identificar el producto de un vendedor o grupo de vendedores, para diferenciarlo de los productos rivales. Un nombre de MARCA, est compuesto por palabras, letras o nmeros que pueden ser vocalizadas. Una Marca Registrada es aquella que ha sido adoptada por un vendedor y que goza de proteccin legal. LA MARCA LA MARCA QUE ES LA MARCA? Desde el punto de vista del marketing: Es un nombre, un smbolo o la suma de ambos cuyo fin es identificar un producto y al mismo tiempo diferenciarlo de los de la competencia. Un nombre que debe inspirar, confianza, garanta, solidez, experiencia, calidad. Desde el punto de vista jurdico: todo signo perceptible capaz de distinguirse en el mercado. 1.- Marca Blanca: Identifica nicamente, la categora del producto, o el nombre genrico del mismo. Ejemplo: Arroz. 2.- Marca Colectiva.- Ampara a un conjunto de productos homogneos, bien en su categora, tipo de produccin, o incluso de procedencia. Ejemplo: Esprragos de Navarra, Productos de Ica, etc. 3.- Marca del Distribuidor.- Propiedad del distribuidor que utiliza para comercializar los productos que le fabrican en exclusiva otros fabricantes. Este tipo de marca es una evolucin de la marca blanca. Este tipo de marca puede permitir al distribuidor proceder en el futuro a la venta en otros establecimientos de la marca que ha desarrollado. 4.- Marca del Fabricante.- Tambin denominada marca privada. Propiedad de los fabricantes del producto o servicio y que se usa para la comercializacin. TIPOS DE MARCAS TIPOS DE MARCAS 5.- Marca Genrica.- Son marcas para identificar una categora del producto normalmente vienen acompaadas del nombre del distribuidor o del fabricante. Ejemplo: Aspirina Bayer. 6.- Marca Internacional.- Marca registrada a nivel Internacional. Ejemplo: Adidas, Nike, Umbro, etc. 7.- Marca nica.- Estrategia de la marca que consiste en poner la misma marca a todos los productos de la empresa an cuando existan fuertes diferencias entre ellos . Por contraposicin la marca mltiple consiste en la utilizacin de una marca para cada tipo de producto. TIPOS DE MARCAS TIPOS DE MARCAS 8.- Marca Paraguas.- Marca que generalmente cubre o respalda las posibles marcas mltiples de los productos. Ejemplo: Libys con la garanta de Nestl. 9.- Marca Vertical.- Marca que se aplica tanto a los productos como a los establecimientos, suele utilizarse en las cadenas de franquicias. Ejemplo: Mac Donalds. TIPOS DE MARCAS TIPOS DE MARCAS ISOTIPO: es el smbolo que se utiliza para identificar el producto; es la forma caracterstica de una marca. LOGOTIPO: es el tipo de letra que se utiliza en el smbolo, son palabras simples, es decir la marca se caracteriza por palabras. Tambin existen los isologotipos, q son una mezcla, es decir el smbolo con algo escrito, por ej. la marca ADIDAS, tiene las tres rayitas y el nombre adidas abajo, (tiene smbolo y una palabra). PARTES DE LA MARCA PARTES DE LA MARCA Basado en el grado de lealtad a la marca, conciencia del nombre, calidad percibida, poderosas asociaciones de la marca y otras ventajas, como patentes, marcas registradas. Basado en el grado de lealtad a la marca, conciencia del nombre, calidad percibida, poderosas asociaciones de la marca y otras ventajas, como patentes, marcas registradas. VALOR DE MARCA VALOR DE MARCA 1. Debe sugerir algo acerca de los beneficios y las cualidades del producto. SOFITASA. PANASONIC, TELCEL. 2. Debe ser fcil de pronunciar, reconocer y recordar. COCA-COLA, BMW 3. El nombre de la marca debe ser distintivo TOYOTA, FRITO-LAY. 4. El Nombre debe traducirse fcilmente a idiomas extranjeros. SONY, FORD, DISNEY. 5. Se debe poder registrar y ofrecer proteccin legal. LEVIS, PEPSI-COLA. SELECCIN DEL NOMBRE DE MARCA SELECCIN DEL NOMBRE DE MARCA Las actividades de disear y producir el recipiente o la envoltura de un producto El Paquete incluye: El recipiente principal del producto. (Envase: Tubo de crema dental) Un empaque secundario que se desecha cuando se utiliza el producto. (caja que contiene la crema dental) Sobreempaque: necesario para almacenar, identificar y enviar el producto. (caja cartn corrugado que contiene seis docenas de tubos de dentfrico) El etiquetado. (Informacin impresa que aparece en o dentro del empaque). DESEMPEA VARIAS FUNCIONES: Identifica al producto o la marca. Clasifica al producto. Describe el producto (Fabricante, contenido, cmo utilizarlo, como utilizarlo sin riesgo, precio unitario, fecha de caducidad). Promueve el producto (Grficas atractivas). DESEMPEA VARIAS FUNCIONES: Identifica al producto o la marca. Clasifica al producto. Describe el producto (Fabricante, contenido, cmo utilizarlo, como utilizarlo sin riesgo, precio unitario, fecha de caducidad). Promueve el producto (Grficas atractivas). Varan desde muy sencillas, pegadas al producto, hasta complejas grficas que son parte del envase. Varan desde muy sencillas, pegadas al producto, hasta complejas grficas que son parte del envase. Calidad del Producto: Su habilidad para desempear sus funciones. Incluye Durabilidad, confiabilidad, precisin, facilidad de operacin y reparacin, y otros. Caractersticas del producto: Instrumento competitivo para diferenciar el producto de los competidores. Se deben evaluar en funcin del valor para los clientes vs el costo para la empresa. Diseo del Producto: El diseo ofrece uno de los instrumentos ms poderosos para la diferenciacin y el posicionamiento de los productos y servicios de una compaa. ATRIBUTOS DEL PRODUCTO ATRIBUTOS DEL PRODUCTO MEZCLA DE MERCADEO: EL PRODUCTO PRODUCTO ESTRATEGIA DE LA MARCA - De consumo masivo - De conveniencia - De compras - De especialidad - No buscado Tipos: - Extensin de lnea - Extensin de marca - Multimarcas - Nuevas marcas Partes: - Fundamental - Real - Aumentado - Materia prima - Repuestos - Instalaciones y equipos - Suministros y servicios - Industrial - Calidad - Caractersticas - Diseo - Atributos - Marca - Valor - Nombre - Patrocinador - Estrategias EMPAQUE DEL PRODUCTO Funciones: - Contencin - Proteccin - Seguridad - Almacenaje - Transporte ETIQUETA DEL PRODUCTO Funciones: - Identificacin - Descripcin - Promocin - Riesgos - Forma de uso Tipos: - Primario - Secundario - Terciario SERVICIOS DE APOYO Funciones: - Instalacin - Garanta - Crdito - Asesora - Atencin a quejas - Lneas - Ancho - Profundidad - Mezcla de productos Ciclo de vida: - Desarrollo - Introduccin - Crecimiento - Madurez - Decadencia EL PRODUCTO Y LA COMPETENCIA EN EL MERCADO EL PRODUCTO Y LA COMPETENCIA EN EL MERCADO 1. COMPETENCIA ACTUAL a). Competencia directa b). La competencia de productos sustitutos c). La competencia por la capacidad adquisitiva o capacidad de compra del cliente PRODUCTO 2. COMPETENCIA POTENCIAL