Ana de la Vega

20100370

Industria de los Supermercados

Qu es un supuermercado?
Primero quiero comenzar definiendo que es un supermercado, es un
establecimiento comercial, dedicado a la venta de bienes de consumo a travs de un
sistema de autoservicio, en el cual, los clientes encuentran varios artculos como
abarrotes, juguetes, artculos de limpieza, artculos de higiene, etc.
Es un lugar de ventas al detalle, las cuales incluyen todas las actividades
involucradas en la venta de bienes o servicios, directamente a los consumidores
finales, para su empleo personal y no de negocios.
Algunos Antecedentes :



un nombre muy comercial: Piggly Wiggly. Esta tienda, fue la primera en ofrecer
innovaciones como el autoservicio, la venta de productos refrigerados y el uso
intensivo de publicidad de marcas.



-





Segmentacin en la Industria:
Tiendas de conveniencia:


) y los trabajan a un margen de ganancia
considerablemente mayor que un supermercado tradicional: 35% promedio.



Tiendas de descuento:



lujo y los costos so



a nivel promedio asciende a un 15%.
Despensas Familiares, La Barata.
Supertiendas: un supermercado de 1,000 a 3,000 metros cuadrados de sala de
venta, un surtido aproximado de 10,000 a 30,000 referencias en donde el 40%
corresponde a perecederos y el 60% es abarrotes y no perecederos, operan hasta
con 20 cajas registradoras, se caracteriza por manejar una gran variedad de
productos.
, Maxi Bodegas, etc.
Hipertiendas:
venta y un surtido superior a las 20.000 referencias, llegando en algunos casos a los
60.000 productos .
Wal- Mart
Clubes de membresa: Los clubes de



Club Co y Price Mart

Cadenas de supermercado mas importantes del Mundo:
1. Carrefour
2. Tesco
3. Metrogroup
4. Wal-Mart


OPORTUNIDAD

Considero que existe un vaco en la industria entre las tiendas de conveniencias y las
tiendas de descuentos ya que no hay una tienda con una mezcla de caractersticas
como las siguientes:



los de las tiendas de conveniencia como productos bsicos.

Servicio de cajero automtico.

Mercaderaa tiene el precio.

Vende productos nacionales y la variedad muy limitada.
La variedad de departamentos tambin limitada.
No muchas ofertas, y los precios no son muy bajos.

Poseen pocas cajas registradoras.
Generalmente existe un nivel socio econmico en Guatemala que asiste a los
supermercados e hipermercados a realizar sus compras pero que a fin de mes
cuando todava no ha recibido el pago mensual necesita ciertos productos bsicos
que no desea ir a visitar el supermercado sino solo desea realizar una pequea
compra que quede cerca y sea de una manera ms rpida.

Futuro de los supermercado:
,
elementos y procesos, tales como el carrito de compras, las cajas (forma de pago), la
publicidad, los habladores de precios, entre otros.