1-1

1.1. Introduo

Neste Captulo vamos estudar:

O que so fluidos. Vamos conceitu-los luz da teoria cintica molecular.
Estabeleceremos que os fluidos so meios contnuos, para que possamos
simplificar o estudo desses corpos.
As primeiras propriedades fsicas dos fluidos: massa especfica (ou
densidade absoluta); densidade relativa (ou densidade); peso especfico;
volume especfico e calor especfico.

No final deste Captulo, estaremos aptos a distinguir os fluidos dos slidos.
Saberemos como determinar essas primeiras propriedades para um dado fluido
e para dada mistura de fluidos, cujas caractersticas sejam previamente
conhecidas.

1.2. Conceituao qualitativa de fluido

Um rpido exame do ambiente que nos cerca permite constatar que a
matria pode se apresentar sob, pelo menos, trs formas diferentes. Podemos
distinguir corpos slidos (e.g.: rochas), lquidos (e.g.: gua) e gasosos (e.g.: ar
atmosfrico).
Dizemos ento que existem trs estados fsicos fundamentais sob os quais
a matria pode se apresentar: slido, lquido e gasoso.
Os lquidos e gases constituem os denominados fluidos.

1.3. Os estados fsicos da matria e a teoria cintica molecular

Essa teoria permite explicar a razo de ser dos trs estados fsicos
fundamentais citados no Item anterior.
Segundo ela, os slidos so corpos cujas molculas oscilam em torno de
posies fixas, enquanto que os fluidos so corpos em que h trocas de
posies, constante e continuamente, entre as molculas.
Nos lquidos, prevalecem foras de atrao intermolecular de intensidade
suficiente para que, nas condies ambientais em que se encontram, suas
variaes de volume sejam desprezveis, embora tais foras no sejam


1-2
mais capazes de mant-las em suas posies originais, vale dizer, que sua
forma seja mantida. Assim sendo, os lquidos assumem a forma dos recipientes
que os contm.
Por seu turno, essas foras de atrao intermolecular nos gases so muito
pequenas em relao s condies ambientais em que se encontram, fazendo
com que suas formas e volumes sejam variveis. Assim sendo, os gases
ocupam todo o volume dos recipientes que os contm, assumindo, em
conseqncia, suas formas.
A Figura 1.1 ilustra o que dissemos anteriormente.

Fig. 1.1 - Estados fsicos da matria

De acordo com a teoria cintica molecular, qualquer substncia pode
apresentar-se sob qualquer dos trs estados fsicos fundamentais, dependendo
das condies ambientais em que se encontrarem.

O exemplo mais caracterstico o da gua, que pode ser encontrada na
Natureza: quer sob forma lquida, nos rios, lagos e oceanos; quer sob forma
slida, nas geleiras e icebergs; quer sob forma gasosa, como vapor d'gua, na
atmosfera.

1.4. A hiptese do contnuo

Em nosso trabalho na engenharia, freqentemente empregamos expresses
matemticas cujas dedues basearam-se no clculo diferencial e integral,
clculo esses que, diversas vezes, parte do conceito de comprimentos, reas e
volumes infinitesimais, ou sejam, os j familiares (dx), (dA) e (dV).
Tais comprimentos, reas e volumes infinitesimais devem ser tomados de
forma a trazerem consigo as caractersticas bsicas do elemento estudado, para
que sejam seus autnticos representantes. Isto fundamental quando se tem
em conta que a anlise matemtica das deis de variao de todas as

1-3
propriedades desse elemento depende preliminarmente da representatividade
desses infinitesimais.
Consideremos a Figura 1.2. Imaginemos que ela represente as molculas
de certo gs.

Fig. 1.2 A hiptese do contnuo

Suponhamos que seja de nosso interesse estudar a relao (massa x
volume) desse fluido. Para isso, tomaremos volumes cada vez menores, e
mediremos a massa contida em cada um deles, que ser proporcional ao
nmero de molculas a existentes.
At certo limite verificaremos que a massa medida proporcional ao volume
considerado. Entretanto, a partir desse limite, essa proporcionalidade deixar de
existir.
Chegar mesmo um instante em que a massa medida ser igual massa da
molcula do gs que, nesse instante, passa pelo interior do volume considerado,
caindo a zero logo em seguida quando essa molcula tiver abandonado o
volume.
A est, portanto, uma dificuldade para a aplicao do clculo diferencial e
integral ao estudo dos fluidos. A matria tem estrutura descontnua, sendo
caracterizada pela existncia de enormes vazios.
Assim sendo, se tomarmos volumes infinitesimais muito pequenos desses
corpos, suas propriedades no representaro necessariamente as propriedades
da massa fluida, como um todo, da qual fazem parte.
Para vencer esse obstculo, formula-se a hiptese do contnuo.
De acordo com essa hiptese, os fluidos so meios contnuos, isto :
a cada ponto do espao corresponde um ponto do fluido;
no existem vazios no interior do fluido;
despreza-se a mobilidade das molculas e os espaos intermoleculares.

Devemos verificar se, nas aplicaes usuais da engenharia, a hiptese do
contnuo aplicvel.
Para tanto, consideremos um gs qualquer, submetido s condies
normais de temperatura e presso. Nessas condies teremos:


1-4
1 mol de gs ocupa um volume de 22,4 litros;
1 mol de gs possui 6,02 x 10
23
molculas de gs.
Tomemos, no interior desse gs, um volume bastante pequeno, de tal forma
que possa ser considerado como nosso (dV). Seja ele um cubo de aresta igual a
10
-3
mm, cujo volume ser ento: (10
-3
)
3
= 10
-9
mm
3
.
Calculemos o nmero de molculas de gs contidas no interior desse
volume.
Vimos que 22,4 litros desse gs contm 6,02 x 10
23
molculas. Ora, 22,4
litros correspondem a 22,4 decmetros cbicos, ou sejam, 22,4 x 10
6
milmetros
cbicos.
O nmero de molculas procurado ser, portanto, igual a:
...
que suficientemente grande para que possamos considerar que elas tragam
consigo as caractersticas bsicas do elemento estudado, tornando o volume de
controle um autntico representante da massa gasosa que o cerca.

Podemos dizer que a hiptese do contnuo se aplica sempre que o menor
volume de fluido a ser considerado contenha to grande nmero de molculas
que torne significativos os valores mdios estatsticos de suas propriedades.
Por outro lado, podemos dizer que a hiptese do contnuo no se aplica
desde que o caminho livre molecular seja da ordem de grandeza da menor
dimenso significativa envolvida no problema.


Entende-se por caminho livre molecular o caminho percorrido pela molcula do
fluido entre dois choques sucessivos com outras molculas, ou com as paredes
do recipiente que o contm

A hiptese do contnuo no se aplica ao estudo do escoamento de gases
rarefeitos, como no caso de escoamentos hipersnicos e tecnologia de alto
vcuo, por exemplo.
Nesses casos, os problemas devero ser estudados do ponto de vista
microscpico, com o auxlio da teoria cintica molecular.

1.5. Primeiras propriedades fsicas

As propriedades que definiremos a seguir, bem como outras que o sero ao
longo deste livro, tm a finalidade de caracterizar e, dessa forma, permitem
individualizar, os diversos fluidos.
O que se deseja atingir o desenvolvimento de frmulas matemticas
genricas, aplicveis a quaisquer fluidos, que nos permitam, uma vez
conhecidas as caractersticas de um certo fluido, prever:
a) seu comportamento diante de alteraes introduzidas no meio em que se
encontra;

1-5
b) as alteraes dessas caractersticas quando nos movemos de um ponto
para outro no interior do fluido.

1.5.1. Massa especfica ou densidade absoluta ( )

o quociente entre a massa do fluido e o volume que contm essa massa:
V
m
=
onde:
= massa especfica
m = massa do fluido
V = volume correspondente

Dimensionalmente:
{ }
2 4 3
3
T FL ML
L
M

= = =
onde:
M = massa
L = comprimento
T = tempo
F = fora
Nos sistemas usuais, so as seguintes as unidades comumente utilizadas:
Sistema SI: kg/m
3

Sistema GCS: g/m
3

Sistema MK
f
S: kgf..m
-4
.s
2



Tabela 1.1 - Massas especficas de alguns fluidos

Fluido (kg/m
3
)
gua destilada a 4C 1000
gua do mar a 15C 1022 a 1030
Ar atmosfrico presso atmosfrica e 0C 1,29
Ar atmosfrico presso atmosfrica e 15,6C 1,22
Mercrio 13590 a 13650
Tetracloreto de carbono 1590 a 1594
Petrleo 880

Fonte: BASTOS, F. de A,A, Problemas de mecnica dos fluidos. Rio de Janeiro, Guanabara Dois,
1983, 483 p.

1.5.2. Densidade relativa ou densidade ( )

a relao entre a massa especfica de uma substncia e a de outra,
tomada como referncia. adimensional, portanto.


1-6
o

=
onde:
= massa especfica do fluido em estudo

o
= massa especfica do fluido tomado como referncia
A referncia adotada para os lquidos a gua a 4C, ou seja:
Sistema SI:
o
= 1000 kg/m
3

Sistema MK
f
S:
o
= 102 kgf.m
-4
.s
2

Para os gases, a referncia adotada o ar atmosfrico a oC sob presso
atmosfrica, ou seja:
Sistema SI:
o
= 1,29 kg/m
3

Sistema MK
f
S:
o
= 0,132 kgf.m
-4
.s
2


1.5.3. Peso especfico ( )

o quociente entre o peso de um dado fluido e o volume que o contm:
V
W
=
onde:
= peso especfico
W= peso do fluido
V = volume correspondente
Dimensionalmente:
{ }
3
= FL
onde:
F = fora
L = comprimento
Nos sistemas usuais, so as seguintes as unidades comumente utilizadas:
Sistema SI: N/m
3

Sistema GCS: dinas/m
3

Sistema MK
f
S: kgf.m
3

Desta definio, resulta que:
g
V
mg
V
W
= = =

1.5.4. Volume especfico (V
s
)

definido como sendo o inverso do peso especfico:
W
V
V
s
= =

1

onde:
V
s
= volume especfico

1-7
= peso especfico
Dimensionalmente:
{ }
3 1
L F V
s

=
Nos sistemas usuais, so as seguintes as unidades comumente utilizadas:
Sistema SI: m
3
/N
Sistema GCS: m
3
/dinas
Sistema MK
f
S: m
3
/kgf

1.5.5. Calor especfico (C*)

a quantidade de calor (vale dizer, de energia) que se deve fornecer a um
fluido para que sua temperatura varie certa quantidade.
A gua tem um calor especfico C* muito grande, quando comparada a
outras substncias, praticamente igual a 1 caloria por grama opor grau
centgrado nas condies usuais (1 caloria e igual a 4,18 Joules). A Figura 1.3
mostra a variao desse parmetro para a gua no estado lquido desde 0C at
100C, e a Tabela 1.2 apresenta o calor especfico de outras substncias em
dada faixa temperatura. Observe as diferenas.
Assim sendo, na prtica, adotamos quase sempre:
...

Fig. 1.3 - Variao do calor especfico da gua com a temperatura, sob 1
atmosfera

(Fonte: RESNICK, R., Halliday, D. Fsica, parte 1. Rio de Janeiro, Ao Livro Tcnico, 1969)
Isto nos mostra o importante papel desempenhado pela gua no equilbrio
trmico da terra.
Verifique ainda que o calor especfico do gelo tambm muito grande
quando comparado com outras substncias: igual a 0,55 caloria por grama por
grau centgrado em temperaturas variando entre -10C a 0C. Por este motivo,
gelo e gua, juntos, desempenham importante papel no equilbrio trmico do
nosso planeta.
No caso dos gases, como nos lembramos da Fsica, utilizamos o mol como
referncia, e o calor especfico correspondente denominado calor especfico
molar, representado por C. Na prtica, utilizamos apenas dois calores
especficos: o calor especfico molar a volume constante, C
V
, e o calor especfico
molar a presso constante, C
P
.


1-8
No prximo Captulo veremos alguns problemas utilizando esses conceitos,
ao recordarmos as leis dos gases.

Tabela 1.2 - Calores especficos de diversas substncias

Substncia Calor especfico [cal/g.C] Temperatura [C]
Alumnio 0,219 15 a 185
Alumnio 0,0093 -240
Cobre 0,093 10 a 100
Cobre 0,0035 -250
Chumbo 0,0310 20 a 100
Chumbo 0,0150 -250
Ferro 0,119 20 a 100
Gelo 0,55 -10 a 0
Gelo 0,45 -30
Lato 0,094 15 a 100
Madeira 0,42 0
Mercrio 0,03 0 a 100
Prata 0,056 0 a 100
Vidro 0,118 10 a 100
(Fonte: RESNICK, R., Halliday, D. Fsica, parte 1. Rio de Janeiro, Ao Livro Tcnico, 1969)

PROBLEMAS RESOLVIDOS

1 - Se 7 m
3
de um leo tem massa de 6300 kg, calcule sua massa especfica,
densidade, peso e volume especfico no sistema (SI). Considere g = 9,8 m/s
2
.

Resoluo:
Massa especfica:
3
3
/ 900
7
6300
m kg
m
kg
V
m
= = =
Densidade:
9 , 0
/ 1000
/ 900
3
3
= = =

m kg
m kg
o

Peso especfico:
3 2 3
/ 8820 / 8 , 9 / 900 m N s m x m kg g = = =
Volume especfico:
N m x V
m N
V
s s
/ 10 134 , 1
/ 8820
1 1
3 4
3

= = =

2 - Repita o Problema Resolvido 1 usando o sistema MK
f
S. Compare os
resultados.

Resoluo:
Massa especfica:

1-9
g
g

= =
Se a massa do leo 6300 kg, seu peso, no sistema MK
f
S, ser W = 6300
kgf. Logo:
3
3
/ 900
7
6300
m kgf
m
kgf
V
W
= = =
Ento:
2 4
2
3
. . 8 , 91
/ 8 , 9
/ 900
s m kgf
s m
m kgf
g

= = =



Densidade:
9 , 0
. . 102
. . 8 , 91
2 4
2 4
= = =

s m kgf
s m kgf
o

Peso especfico:
3
/ 900 m kgf = (j calculado)
Volume especfico:
N m x V
m N
V
s s
/ 10 134 , 1
/ 8820
1 1
3 4
3

= = =

Comparao dos resultados:
( ) ( ) SI
g
S MK
f

=
( ) ( ) SI S MK
f
=
( ) ( ) SI
g
S MK
f

=
( ) ( ) g SI V S MK V
s f s
. =
Logo, conclui-se:
a. como um nmero puro ou adimensional, no pode depender do sistema
de unidades adotado.
b. Os nmeros que medem no SI e no sistema MK
f
S so os mesmos.

3 - Considere (n) lquidos, de massas diferentes, com densidades absolutas (
1
,

2
,...,
n
) correspondentes aos volumes (V
1
, V
2
,...V
n
). Supondo que esses
lquidos sejam miscveis, sem variao dos respectivos volumes, obtenha a
expresso da densidade absoluta (massa especfica), da mistura em funo
das densidades absolutas e volumes dados.

Resoluo:
Sendo m
1
, m
2
, ... , m
n
as massas de cada um dos lquidos, teremos:
...


1-10
n
n
V V V
m m m
+ + +
+ + +
=
...
...
2 1
2 1

V m
V
m
= =
n
n n
V V V
V V V
+ + +
+ + +
=
...
...
2 1
2 2 1 1



4- Considere (n) lquidos, de volumes diferentes, com densidades absolutas (
1
,

2
,...,
n
) correspondentes aos volumes (m
1
, m
2
,...m
n
). Supondo que esses
lquidos sejam miscveis, sem variao dos respectivos volumes, obtenha a
expresso da densidade absoluta (massa especfica) da mistura em funo
das densidades absolutas e massas dadas.

Resoluo:
Sendo (V
1
, V
2
, ... , V
n
) os volumes desses lquidos:
n
n
V V V
m m m
+ + +
+ + +
=
...
...
2 1
2 1

m
V
V
m
= =
n
n
n
m
V
m
V
m
V

= = = ;...; ;
2
2
2
1
1
1

Substituindo, vem:
=
+ + +
+ + +
=
n
n
n
m m m
m m m

...
...
2
2
1
1
2 1

( ) ( ) ( )
n
n n n n
n
m m m
m m m

... .
... ... ... ...
...
2 1
1 1 1 2 2 1
2 1

+ + +
+ + +
=
Finalmente:
( )
( ) ( ) ( )
1 1 1 2 2 1
2 1 2 1
... ... ... ...
... . ... .

+ + +
+ + +
=
n n n n
n n
m m m
m m m






5. O peso especfico da gua a presso atmosfrica e temperatura usuais
aproximadamente igual a 9,8 kN/m
3
. A densidade do mercrio 13,6. Calcule
a densidade, a massa especfica e o volume especfico do mercrio, nos
sistemas SI e MK
f
S (adaptado de DAUGHTERTY, Robert et alii. Fluid
mechanics with engineering applications. New York, Mc Graw-Hill, 1985.).


1-11
Resoluo:

Densidade da gua:

Vimos no Item 5.2 que a densidade relativa, ou densidade (d) de um fluido,
dada por:
o

=
onde:
= massa especfica do fluido em estudo;

o
= massa especfica do fluido tomado como referncia;
A referncia adotada para os lquidos a gua a 4C, ou seja (vide Item
1.5.2):
sistema SI:
o
= 1000 kg/m
3

sistema MK
f
S:
o
= 102 kgf.m
-1.
s
2

A partir da expresso:
o

=
escrevemos:
g g
g
o o

= =
Substituindo os valores, encontramos:
1
/ 9800
/ 8 , 9
/ 8 , 9 / 1000
/ 8 , 9
3
3
2 3
3
= = =
m N
m kN
s m x m kg
m kN

Conforme vimos, esse valor o mesmo em qualquer sistema de unidades;
em particular, portanto, no SI e no MK
f
S.

Massa especfica da gua:

Foi dado o peso especfico da gua:
= 9,8 kN/m
3
= 9800 N/m
3
.
Portanto, a massa especfica da gua no sistema SI ser:
3
2
3
/ 1000
/ 8 , 9
/ 9800 1
m kg
s m
m N
g V g
W
V
g
W
V
m
= = = = = =


Alm disto, conforme vimos no Problema 1.6.2, os nmeros que medem (r) no
(SI) e (g) no MK
f
S so os mesmos. Portanto, no sistema MK
f
S:
g = 1000 kgf/m
3

2 4
2
3
. . 102
/ 8 , 9
/ 1000
s m kgf
s m
m kgf
g

= = =





1-12
Volume especfico da gua:

Conforme vimos:

1
=
s
V
Os valores de , nos dois sistemas de unidades, j so nossos conhecidos:
(SI) = 9800 N/m
3

(MK
f
S) = 1000 N/m
3

Substituindo os valores, encontramos:
N m x
m N
g
SI V
s
/ 10 02 , 1
/ 9800
1
) (
3 4
3

= = =


kgf m
m kgf
g
S MK V
f s
/ 10
/ 1000
1
) (
3 3
3

= = =


Massa especfica do mercrio
A partir da definio de densidade:
o

=
obtemos, substituindo os valores:
3
3
/ 13600
6 , 13
/ 1000
) ( m kg
m kg
g
SI
mercrio
= = =


2 4 2 4
. . 1387 6 , 13 . . 102 ) ( s m kgf x s m kgf
g
S MK
f mercrio

= = =


Peso especfico do mercrio

A partir da definio de peso especfico:
g g
V
m
V
mg
V
W
= = = =
obtemos, substituindo os valores:
3 2 3
/ 133280 / 8 , 9 / 13600 ) ( m N s m x m kg
g
SI
mercrio
= = =


3 2 2 4
/ 13595 / 8 , 9 . . 1387 ) ( m kgf s m x s m kgf
g
S MK
f mercrio
= = =

Volume especfico do mercrio

A partir da definio de volume especfico:

1
=
s
V
obtemos, substituindo os valores:

1-13
N m x
m N
SI V
s
/ 10 5 , 7
/ 133280
1
) (
3 6
3

= =
kgf m x
m kgf
S MK V
f s
/ 10 35 , 7
/ 13600
1
) (
3 5
3

= =


3.7. Aplicaes praticas

So inmeras as aplicaes prticas dos conceitos apresentados neste
Captulo.
Citaremos apenas uma, que faz parte de seu dia a dia, e que certamente
no lhe ter passado despercebida.

7.1. Indicador de qualidade de combustvel

A Figura 1.4 representa um engenhoso dispositivo destinado a indicar se o
lcool combustvel fornecido por determinado posto se encontra dentro dos
limites estabelecidos pela legislao.
Consiste de um recipiente transparente para cujo interior parte do lcool
bombeado desviada continuamente.
No interior do recipiente existem dois frascos plsticos, hermeticamente
fechados. Cada um deles contm um lquido colorido artificialmente, com
densidade igual a uma das densidades extremas (mxima e mnima) permitidas
pela legislao (na realidade, para efeito de simplicidade de raciocnio,
desprezamos o peso prprio do frasco).
Sejam
min
e
mx
essas densidades e c a densidade do combustvel que
alimenta o recipiente.
Se o combustvel tiver sua densidade no interior da faixa de tolerncia (isto
, se
mn
<
c
<
mx
), ento ele far com que o frasco que contm o lquido dmn
flutue em seu interior. J o frasco que contm o lquido
mx
ir para o fundo.
Se, ao contrrio, o combustvel tiver sua densidade fora da faixa de
tolerncia, duas situaes podero ocorrer.
Estando a densidade do combustvel acima do mximo permitido pela
legislao (isto :
mn
<
mx
<
c
), ele far com que ambos os frascos
indicadores de qualidade flutuem em seu interior.
Estando a densidade do combustvel abaixo do mnimo permitido pela
legislao (isto :
c
<
mn
<
mx
), ele far com que ambos os frascos
indicadores de qualidade afundem em seu interior
No Problema 1.6.3 voc aprendeu como determinar a densidade de um
lquido resultante da mistura de vrios lquidos miscveis entre si. Assim sendo,
voc pode perceber que a adulterao de um combustvel, atravs de sua
mistura com outros produtos, pode alterar sua densidade.
Uma adulterao desse tipo seria facilmente detectvel atravs do aparelho
que descrevemos.


1-14

Fig. 1.4 - Indicador de qualidade de combustvel

Exerccios de recapitulao
(respostas no final deste Item)

Assinale as alternativas falsas ou verdadeiras:

1. Existem trs estados fsicos fundamentais sob os quais a matria pode se
apresentar: slido, lquido e gasoso.
2. Os lquidos e gases constituem os denominados fluidos.
3. Segundo a teoria cintica molecular, fluidos so corpos cujas molculas
oscilam em torno de posies fixas.
4. Nos lquidos, as foras de atrao intermolecular so suficientemente fortes
para que sua variao de volume seja desprezvel, mas no o suficiente para
mant-los indeformveis,
5. Os gases ocupam todo o volume dos recipientes que os contm, assumindo,
em conseqncia, suas formas, pois as foras de atrao intermolecular
prevalecentes nesses fluidos so muito pequenas.
6. De acordo com a teoria cintica molecular, impossvel que uma mesma
substncia possa se apresentar em mais de um dos trs estados fsicos
fundamentais, ainda que variem as condies ambientais em que se encontrem.

1-15
7. Tendo em vista que a matria tem estrutura descontnua, sendo caracterizada
pela existncia de enormes vazios, impossvel estud-la matematicamente
como um meio contnuo.
8. Na hiptese do contnuo, despreza-se a mobilidade das molculas e os
espaos intermoleculares: ela estabelece que os fluidos so meios contnuos,
isto : (a) a cada ponto do espao corresponde um ponto do fluido, e (b) no
existem vazios no interior do fluido.
9. A hiptese do contnuo no se aplica quando o menor volume de fluido
considerado contm um nmero de molculas capaz de tornar significativos os
valores mdios estatsticos de suas propriedades.
10. A hiptese do contnuo no se aplica quando o caminho livre molecular for
da ordem de grandeza da menor dimenso significativa envolvida no problema.
11. Densidade absoluta o quociente entre a massa do fluido e o volume que
contm essa massa.
12. A densidade relativa de dado lquido pode ser encontrada atravs da relao
entre o peso especfico desse lquido e o da gua a 4C.

Respostas: 1.(v); 2.(v); 3.(f); 4.(v); 5.(v); 6..(f); 7.(f); 8.(v); 9.(f); 10.(v); 11(v);
12.(v).