Este fruto chama-se Anona, Fruta do Conde, Graviola.

A anona o a fruta da rvore de anona, fruta do conde ou graviola um produto milagr

oso para matar as clulas cancerosas.
A anona uma fruta milagrosa para matar as clulas cancergenas. Estudos recentes ind
icam que esta fruta 10.000 vezes mais potente que a quimioterapia.
O interesse desta planta deve-se aos seus fortes efeitos anti-cancergenos. E embo
ra lhe sejam atribudas muitas mais propriedades, a mais interessante dela o efeit
o que produz sobre os tumores.
Esta planta um remdio provado para os cancros de todos os tipos. H quem afirme que
de grande utilidade em todas as variantes do cancro.
considerada tambm como um agente anti-microbial de amplo espectro contra as infeces
bacterianas e, por isso, eficaz contra os parasitas internos, regula a tenso art
erial alta e anti-depressiva, combate a tenso e os distrbios nervosos.
Estudos cientficos provaram que a anona destri as clulas malignas em 12 tipos de ca
ncro, incluindo o do clon, do peito, da prstata, do pulmo e do pncreas.
poder anona anti cancro 2 O poder da Anona a fruta saudvel anti cancergena
Os compostos desta rvore demonstraram actuar 10.000 vezes melhor retardando o cre
scimento das clulas de cancro do que o produto Adriamycin, uma droga quimioterape
utica, normalmente usada no mundo.
.
Propriedades, benefcios e nutrientes da anona
uma fruta onde predominam as vitaminas C e B6, alguns minerais (potssio, cobre e
magnsio), que se acompanham por uma excelente dose de fibra diettica (2,3 gramas p
or cada 100 gramas de polpa de anona) onde sobressaem as fibras insolveis em detr
imento das solveis.
Dois estudos recentes revelam a presena de duas classes de fitoqumicos na anona: a
classe dos flavonides, representada pela epicatequina, a quercetina e a kaempfer
ol, e a classe das acetogeninas, em altas concentraes, uma classe que parece possu
ir efeitos anti-inflamatrios e anti-tumorais.
H muitos estudos cientficos a relacionar um menor risco de aparecimento de alguns
tipos de cancro com a ingesto diria de frutas e legumes com estas caractersticas.
Atravs do seu consumo, h uma concentrao abundante de vitaminas, minerais, fibras e f
itoqumicos, o conjunto identificado com a capacidade anti-neoplsica.
Um estudo publicado na revista Nutrition and Cancer, em Junho de 2011, registou
um efeito protetor da anona, por inibio do crescimento tumoral da linha celular MD
A-MB-468, no carcinoma da mama.
CULTURA DA GRAVIOLA
Tem-se como origem da gravioleira as terras baixas da Amrica Tropical e vales per
uanos; conhecida como guanbano (lngua espanhola), soursop (lingua inglesa) e coros
solier (lngua francesa) fruta tropical importante nos mercados da Amrica Tropical
sendo a Venezuela o maior produtor sul-americano. A sua importncia comercial no B
rasil pequena apesar da demanda crescente pela polpa do fruto no pas, no Oriente
Mdio e na Europa (Alemanha e Espanha). No Nordeste brasileiro o municpio cearense
de Trairi mantm plantios organizados dessa fruteira.
BOTNICA/DESCRIO/VARIEDADES
A gravioleira conhecida como Anona muricata, L, Dicotiledonea, Anonaceae. Tem hbi
to de crescimento ereto, pode alcanar 4 a 8 m. de altura quando adulta, abundante
sistema radicular, caule nico com ramificao assimtrica. As flores so perfeitas, herm
afroditas, verde-escuras a verde-claras. O fruto - graviola - tambm conhecido com
o jaca-de-pobre, jaca-do-par, corao-de-rainha, araticum manso, uma baga composta (s
incarpo) com peso oscilando entre 0,4 Kg. a 10 Kg, comprimento mdio em 30 cm. e f
ormato de corao; a casca tem espculas carnosas moles e verde-clara na colheita. A p
olpa branca sucosa. A semente com 1 a 2 cm. de comprimento, peso 0,59 g. (170 se
mentes/100 g.) preta na sua retirada do fruto passando a marrom dias aps; de ordi
nrio encontra-se 100 sementes por fruto.
A composio de 100 g. de polpa : 60 calorias, 1 g. de proteina, 24 mg. de clcio, 28 m
g. de fsforo, 0,5 mg. de ferro, 20 mmg. Vit. A, 0,07 mg. Vit. B1, 0,05 mg. Vit. B
2, 26 mg. Vit. C.
- No Nordeste brasileiro predomina o tipo de graviola nordestina ou crioula ( co
m frutos cordiformes, pesando entre 1,5-3,0 Kg., polpa mole, doce a sub-cida).
A EMBRAPA/CPAC (Cerrado) introduziu no pas gravioleiras colombianas (1981); dentr
e elas sobressae-se a Morada (que produz 40 Kg. de polpa/planta/ano, frutos gran
des - 3 a 10 Kg. - redondo a cordiforme, polpa firme, sabor sub-cido; a planta to
lerante ao ataque de brocas).
USOS DA GRAVIOLEIRA
Planta: Alcaloides, como a anonina e a muricuna, so extrados da casca do tronco, d
as folhas e das sementes; so destinados produo de inseticidas.
Fruto: A polpa consumida ao natural, com acar ou compondo refrescos, sucos e sorve
tes apesar de ser de difcil digesto (1,8% de celulose).
Prestando-se bem ao processamento a polpa utilizada na indstria para produo de suco
s concentrados, polpas congeladas, nctar, gelias, cremes, bebidas (Cuba), diurticos
e xaropes anti-escorbuticos.
NECESSIDADES DA PLANTA
Planta originria de regies de clima tropical a gravioleira tambm desenvolve-se em r
egies de clima sub-tropical e tem boa adaptabilidade ao Nordeste brasileiro.
CLIMA
Requer temperatura mdia anual entre 25C a 28C (21-30C sem quedas abaixo de 12C), chuv
as acima de 1.000 mm./ano bem distribudos (100 mm./ms), com perodo seco na frutific
ao, umidade relativa do ar entre 75 e 80%. A regio quente do semi-rido nordestino, c
om irrigao artificial, induz boa vegetao e produo gravioleira.
SOLOS
A planta adapta-se a diferentes tipos de solo mas prefere aqueles profundos, bem
drenados, ricos em matria orgnica, ligeiramente cidos - Ph entre 6,0-6,5 - no sujei
tos a encharcamento e argilo-arenosos. Os solos de aluvio, bem drenados, prestam-
se bem graviola.
PROPAGAO/FORMAO DE MUDAS
A propagao da gravioleira feita atravs de processos assexuados - alporquia, estaqui
a, cultivo de tecidos e enxertia (garfagem - o comercial) - e processo sexual -
via sementes.
Para qualquer dos processos a planta matriz - fornecedora de ramos de tecidos, d
e gemas ou de sementes - deve ser vigorosa, precoce, sadia, e de boa produo. As se
mentes devem ser obtidas de frutos maduros e sadios e elas devem ser integras e
vigorosas.
MUDAS PARA FORMAO DE POMARES COMERCIAIS
Enxertos - devem ser obtidas de produtores de mudas credenciados por organizaes of
iciais. Para pomares caseiros pode-se preparar mudas (via sementes) na proprieda
de rural.
PREPARO DE MUDAS VIA SEMENTES
Vinte quatro horas antes do semeio a semente colocada em gua fria para quebra de
dormencia. Sacos de polietileno com 35 cm de altura x 22 cm de largura e 0,2 mm
de espessura, recebem 6 a 8 L de mistura formada de 2 partes de terra areno-argi
losa e uma de esterco de curral bem curtido. Para cada m3 da mistura adicionar 2
00 g de calcrio dolomtico, 200 g de cloreto de potssio e 250 g de superfosfato simp
les. A 2 cm de profundidade coloca-se 2 a 3 sementes por saco e irriga-se; entre
20 e 35 dias (at 60 dias) d-se a germinao.
Os sacos so dispostos em fileiras duplas distantes de 60 cm entre si e cobertos c
om sombrite ou folha de palmeira (50% de luz). Plantinhas com 5 a 10 cm de altur
a so desbastadas deixando-se a mais vigorosa. 4 a 5 meses ps semeio, muda com 30 a
40 cm de altura estar apta ao plantio definitivo. Para controle de pragas e doena
s pode-se utilizar maeatiom 50 CE e oxicloreto de cobre 50 PM, em pulverizaes de 1
0 em 10 ou de 15 em 15 dias. A partir do 3o ms permitir paulatinamente, a entrada
de mais luz no viveiro. Manter solo no saco mido, sem exagero.
INSTALAO DO POMAR
Preparo do solo: passa por derrubada, destoca, encoivaramento e queima (se rea de
mata); controle de cupins e formigas completam 3 meses antes do plantio efetuar
arao (30 cm de profundidade) e uma a duas gradagens. Em caso de correo de solo, apl
icar calcrio antes da arao (metade da dose) e antes da 1o gradagem (outra metade).
Espaamento/densidade
O espaamento varia de 4 m X 4 m (625 plantas/h), a 8 m a 8 m(156 plantas/h). A vari
ao deve-se do porte da planta, topografia do terreno, fertilidade, plantio consorc
iado ou no, definitivo ou temporrio, condies climticas... . Em terreno plano utiliza-
se 6 m X 6 m (quadrado) , em rea pouco acidentada 6 m X 6 m (tringulo); em solo frt
il, rico em matria orgnica 8 m X 8m e sob clima tropical mido 6 m X 6 m ou 7 m X 7m
.
Coveamento/ adubao bsica
Covas devem ter dimenses 60 cm X 60 cm e ser abertas 60 dias antes do plantio sep
arando terra dos primeiros 20 cm. No fundo da cova coloca-se mistura de parte da
terra separada com 20 L de esterco de curral curtido e, 200 g de calcrio; enche-
se a cova com outra metade da terra separada mais 600 g de superfosato triplo, 2
00 g de cloreto de potssio e 200 g de calcrio dolomtico.
Plantio
Deve ser feito em terrenos com altitude abaixo de 1.200 m, prximos a estradas, em
reas planas a levemente onduladas.
No incio da estao chuvosa efetua-se o plantio. Retira-se o fundo do saco, leva-se a
muda cova onde retira-se o resto do saco ao tempo em que se chega terra ao torro
comprimindo-a; a superfcie do torro deve ficar 2 cm acima do solo. Prepara-se uma
bacia com 10 cm de altura a 30 cm do caule com 20 cm de palha seca. Irriga-se c
om 20 L de gua e, em caso de ventos, tutora-se a muda (estaca enterrada ao lado q
ue amarra a muda).
TRATOS CULTURAIS
- Manter cultura livre de ervas invasoras roando as ruas de plantio e capinando e
m coroamento (projeo da copa da planta.
- Poda de formao: cortar broto terminal a 60 cm do solo e selecionar 3-4 brotos be
m distribudos nos ltimos 20 cm de altura do caule para formao da copa (no permitir al
tura acima de 2,2 m).
- Poda de limpeza - Eliminar ramos indesejveis, ramos secos, doentes ou praguejad
os.
- Adubao em cobertura: No incio das chuvas aplica-se 15 litros de esterco de curral
. A cada 3 meses aplicar 1 Kg da frmula 10-13-15/planta, incorporando a 10 cm de
profundidade numa rea com limites 1/3 para dentro a 1/3 para fora do limite da co
pa.
- Cr-se que a necessidade de gua/dia da gravioleira est entre 3,5 e 4,0 mm:
CONSORCIAO
Como cultura secundria pode-se consorciar-se mangueira; como cultura principal, a
ceita leguminosas (feijo, amendoim, soja) ou milho, abbora, batatinha.
PRAGAS
Broca-do-Tonco: Cratosomus Sp. Coleoptera, Curculionidae; O inseto adulto um bes
ouro convexo de cor quase preta; a forma jovem, lagarta (broca), branca, com cab
ea escura, sem patas. A fema ovipe em orifcio que faz na casca; a lagarta, saindo do
ovo, penetra na madeira abre galeria no tronco e expele dejees pelo orifcio. O sin
al do ataque a presena de excrementos e exsudao pegajosa no tronco.
Controle: injeo via orifcio, de inseticida DDVP (10 ml. /10 litros de gua).
Broca-do-Fruto
Cerconata anonella (Sepp.1830) Lepidoptera, Stenomidae. - O adulto mariposa bran
ca-acinzentada com 25 mm. de envergadura que pe ovos sobre flores e pequenos frut
os. O jovem (lagarta), cor de rosa ou verde-pardo, roe a casca do fruto penetran
do para seu centro, destroe a polpa e aloja-se na semente. Frutos atacados apodr
ecem e caem.
Controle: queimar frutos atacados (planta e cho), pulverizar frutos com inseticid
a triclorfom 50 SC (Dipterex a 0,2%) ou fentiom 50 CE (Lebaycia a 0,15%) a cada
10 dias. Ainda usa-se ensacamento do fruto com saco de papel parafinado.
Com outras pragas cita-se vespa-da-semente (Bephrateloides), moscas-das-frutas (
Ceratitis, Anastrepha), lagarta-das-flores (Thecla) e tripes-do-fruto (Heliothri
ps) que podem ser controlados com paratiom, carbaryl, malatiom e fentiom.
DOENAS
Em Viveiro: Tombamento de Plantinha - (fungos Rhizoctonia, Fusarium) - Agentes a
tacam colo e razes das plantinhas tombando-as. Controla-se, preventivamente, trat
ando a terra para enchimento dos sacos com brometo de metila.Como tratamento ps g
erminao, pulverizar colo das plantinhas com benomyl 50 PM (Benlate a 0,1%).
Em Campo: - Antracnose: fungo Colletotrichum gloeosporioides Penz. - Fungo ataca
ramos novos, flores e frutos pequenos provocando sua queda (umidade relativa e
temperatura altas).
Controle: oxicloreto de cobre 50 PM (200 g. / 100 l. gua) ou benomyl 50 PM (150 g
. / 100 l. gua) em pulverizaes intercaladas de 10 em 10 dias.
- Podrido Parda: fungo Rhizophus stolonifer Sac. - Fungo ataca flores e frutos, -
na colheita e ps-colheita, penetrando atravs do penduculo causando podrido da polp
a seguindo-se a mumificao do fruto.
COLHEITA / RENDIMENTO
Gravioleiras provenientes de sementes iniciam a florao no 3 ou 4 ano ps-plantio e as
enxertadas j no 1 ano de vida. A produo comercial aos 3 e 5 anos; ela permanece por
10 a 15 anos.
Sugere-se que os frutos sejam colhidos logo que a colorao da casca passar do verde
escuro para o verde-claro (perda do brilho da casca e polpa levemente mole se c
omprimindo o fruto com dedo). Aps colheita o fruto colocado em pratileiras em amb
iente com 22C de temperatura e 40-50% de umidade relativa. Seis dias aps o fruto e
star comestvel durando 2-3 dias.
Tm sido registradas produes de 32 t. de frutos/h. (384 plantas de 6 anos - Havai), 1
0 t. /h (238 plantas de 8 anos) de gravioleiras.