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patrn
4/18/12
MANEJO
AGRONOMICO
Y FITOSANITARIO
DEL MAIZ
4/18/12
Nombre comn: Maz
Nombre cientfico: Zea Mayz L.
Familia: Gramneas.
Gnero: Zea.
4/18/12
MANEJO
AGRONOMICO
MORFOLOGA ! "A#ONOMA: Pertenece a
a fama de as gramneas. Se trata pues de
un cerea. E tao puede eevarse a aturas de
hasta 4 m, e ncuso ms en agunas
varedades.
CICLO $EGE"A"I$O:
%Na&cencia: desde a sembra hasta a
aparcn de coepto.
%Crecimiento: A os 15-20 das sguentes a a
nascenca, a panta debe tener ya cnco o ses
ho|as .
%Floraci'n: a os 25-30 das de efectuada a
sembra se nca a pano|a en e nteror de
tao.
%Fr(ctificaci'n: con a fecundacn de os
vuos por e poen se nca a fructfcacn.
Una vez reazada a fecundacn, os estos de
a mazorca.
%Ma)(raci'n * &eca)o: haca e fna de a
octava semana despus de a ponzacn, e
grano acanza su mxmo de matera seca.
4/18/12
MANEJO
AGRONOMICO
ANALI+I+ ,E
+-ELO+
4/18/12
E#IGENCIA+ EN
+-ELO:
q sueos con pH entre 6 a 7 son a os que me|or
se adaptan.
q Tambn requeren sueos profundos, rcos en
matera orgnca, con buena crcuacn de
drena|e para no producr encharques que
orgnen asfxa radcuar.
q E sueo debe ser profundo con unos 100cm
de profunddad, buen drena|e y texturas no
extremas que permtan un buen aboreo.
4/18/12
Antes de efectuar a sembra se seecconan
aqueas semas resstentes a enfermedades,
vross y pagas. Se efecta a sembra cuando
a temperatura de sueo acance un vaor de
12 C. Se sembra a una profunddad de 5cm.
La sembra se puede reazar a gopes, en
ano o a surcos.
q separacn de as neas de 0.8 a 1 m y a
separacn entre os gopes de 20 a 25 cm.
+IEM.R
A
4/18/12
Lograr a concdenca de perodo crtco con
ata oferta de radacn, temperaturas
ubcadas dentro de rango ptmo para e
cutvo y as menores probabdades de estrs
hdrco.
Mnmzar a ncdenca de enfermedades.
Mnmzar a probabdad de daos por
headas.
Ubcar a cosecha en momentos donde as
probabdades de condcones meteorogcas
adversas para a cadad de grano sean
mnmas.
MANEJO
FEC/A
,E +IEM.RA
4/18/12
,EN+I,A, ,E
0LAN"A+
4/18/12
4/18/12
,I+"ANCIA EN"RE
+-RCO+
v De 70 a 50 centmetros, con e ob|etvo
prncpa de Me|orar a cobertura de sueo
para maxmzar a Captacn de a radacn
soar.
4/18/12
,EN+I,A, $&
E+0ACIAMIEN"O
4/18/12
12(e con&i)eracione& &e
)eben tener en c(enta
3ara la &iembra4
La adecuacn nca de terreno para a
sembra de maz, ncuye abores de abranza
e ncorporacn de enmendas que conducen
a me|orar as condcones qumcas, fscas y
bogcas de sueo, es decr a favorecer a
movdad y permanenca de agua, de are y
nutrentes en e sueo
4/18/12
,E+ARROLLO !
CRECIMIEN"O
4/18/12
LA.RAN5A
Son e con|unto de tcncas basadas en
prctcas que de|an sobre a superfce de
sueo resduos vegetaes (cobertura verde,
cobertura muerta, abono verde, rotacn de
cutvos, entre otras) y prctcas mecncas
taes como e aboreo mnmo o ausenca de
aboreo de terreno.
CLASES DE LABRANZAS EN EL CULTIVO DE
MAIZ
%LA.RAN5A MINIMA: es a mnma
manpuacn que se hace a sueo para a
sembra de a sema de maz.
%LA.RAN5A RE,-CI,A: es una abranza que
permte corregr os mtantes qumcos.
-LA.RAN5A CERO O +IEM.RA ,IREC"A: es
una prctca que permte reazar a sembra de
cutvo sn nnguna abor de preparacn de
sueo.
4/18/12
FER"ILI5ACION
E maz necesta para su desarroo unas
certas cantdades de eementos mneraes. Las
carencas en a panta se manfestan cuando
agn nutrente mnera est en defecto o
exceso.
E mane|o efcente de a nutrcn en e cutvo
de maz es uno de os pares fundamentaes
para acanzar rendmentos eevados sostendos
en e tempo y con resutados econmcos
postvos.
4/18/12
0LAN ,E FER"ILI5ACION
1. Muestreo y Anlisis de suelos
E anss de sueos es una prctca bsca para
determnar a fertdad actua y potenca de
cada ote.
2. Di!n"sti#o de l $ertili%#i"n
se efecta anazando en forma ntegra os
resutados provenentes de anss de sueo en
con|unto con as caracterstcas de cadad de
cada ote.
3. Dise&o del 'ln de $ertili%#i"n
Este pan consste en a defncn de as
cantdades y tpos de fertzantes a apcar, as
como de momento y tecnooga de apcacn
para satsfacer as necesdades de cutvo

4/18/12
MANEJO ,E LA
FER"ILI5ACION
FO+FA"A,A
Desde e punto de vsta de mane|o
nutrcona, e prncpa aspecto a consderar
es su ba|a movdad en e sueo, o hace
prncpamente por dfusn, y a presenca de
retencn especfca de os fosfatos en as
arcas.
A3licaci'n )e fo&foro al ma6
Debe apcarse todo a momento de a sembra
utzando para este fn sembradoras
abonadoras.
4/18/12
RECOMENDACIONES DE
FOSFORO
Nivel Relativo
Fsforo (P) - Olsen
ppm
Fertilizante fsforo
puro a aplicar por
una potencial de
72,5 - !,"
#$%&'
Fertilizante fsforo
puro a aplicar por
una potencial de
2", - (),
#$%&'*
Muy bajo 0-3 256 96
Bajo 3-6 144 - 240 64- - 80
Mediano 7-10 64 - 128 32 - 48
Alto 11-21 48 - 80 16 - 32
Muy Alto 21 + 0 0
4/18/12
MANE(O DE
)ERTILIZACION
NITRO*ENADA
E maz requere arededor de 20 a 25 kg/ha
de ntrgeno (N) por cada toneada de grano
producda.
Co+o se 'li# el nitr"!eno l suelo,
E ntrgeno se debe apcar a cutvo en forma
fracconada: un 30% a a sembra y una o dos
reabonadas a os 20 y 35 das de nacdo.
4/18/12
+omento ,enta-as .esventa-as
Presiem/ra Simpliidad ope!ati"a #ie$%o de la"ado de nit!ato$ &a$ta de$a!!ollo de la$
!a'e$( )o !eomendable ante$ de 30 d'a$ de la
$iemb!a(
' la siem/ra Simpliidad ope!ati"a #ie$%o de la"ado *li+i"iai,n- de nit!ato$ &a$ta
de$a!!ollo de !a'e$(
.l ) /ueda di$ponible
inmediatamente pa!a el ulti"o(
#ie$%o de 0itoto+iidad en apliaione$ junto on la
$emilla( 1epende de do$i$ y ambiente(
2ailidad pa!a ino!po!a! al
$uelo(

0ntre 2 1 2
3o-as
(,-2 1 ,-2)
Mayo! e0iienia de utili3ai,n
on 0uente$ de 0e!tili3ante$ /ue
no "olatili3an
Si no $e ino!po!a al $uelo4 &ay !ie$%o de p5!dida de
) po! "olatili3ai,n de amon'ao *0e!tili3ante$ on
u!ea-( 1epende del ambiente *tempe!atu!a y
&umedad de $uelo-
1ependenia de la$ llu"ia$ /ue a "ee$ oa$iona
!et!a$o$ o impo$ibilidad de aplia! po! 0alta de pi$o
*om6n en ilo$ &6medo$ omo el atual-(
Fraccionada )ee$a!ia pa!a aplia! do$i$
ele"ada$(
Mayo! omplejidad ope!ati"a(
1i$t!ibuye y !edue el !ie$%o
eon,mio de la p!7tia(
Mayo!e$ o$to$ de apliai,n
4/18/12
Mane7o )e la
fertili6aci'n )e 3ota&io
E maz empea grandes cantdades de potaso,
un buen baance con fsforo y potaso en e
aumento de a efcenca de uso de ntrgeno
por e maz de ato rendmento. Debe apcarse
en una cantdad superor a 80-100 ppm en
caso de sueos arenosos y para sueos
arcosos as do.
Co+o se de-e 'li#r el 'otsio un
#ulti.o de +/%,
La f(ente )e 3ota&io m8& (tili6a)a e& el
Clor(ro )e 3ota&io 9:CL; <(e =eneralmente
&e )ebe a3licar (n >?@ al momento )e la
&iembra 7(nto con el f'&foro * la 3orci'n )e
nitr'=enoA el B?@ re&tante &e )ebe a3licar
en el 3rimer reabone.
4/18/12
Nutriente Re4uerimiento 5ndice de 6osec3a 07traccin
8%9ton 8%9ton
)it!,%eno 22 0(66 14(5
2,$0o!o 4 0(75 3(0
:ota$io 19 0(21 4(0
;alio 3 0(07 0(2
Ma%ne$io 3 0(28 0(8
A3u0!e 4 0(45 1(8
%9ton %9ton
Bo!o 20 0(25 5
;lo!o 444 0(06 27
;ob!e 13 0(29 4
<ie!!o 125 0(36 45
Man%ane$o 189 0(17 32
Molibdeno 1 0(63 1
=in 53 0(50 27
4/18/12
O"RO+ ELEMEN"O+
Boro (B), magneso (Mg), azufre (S),
Mobdeno (Mo) y cnc (Zn). Son nutrentes que
pueden a parecer en forma defcente o en
exceso en a panta. Las carencas de boro
aparecen muy marcadas en as mazorcas con
nexstenca de granos en agunas partes de
ea.
4/18/12
MANE|O INTEGRADO DE
MALEZAS
Cuando transcurren 3 a 4 semanas de a
emergenca de a panta aparecen as
prmeras herbas de forma espontnea que
compten con e cutvo absorcn de agua y
nutrentes mneraes. Para a reazacn de
aporcado se venen reazando controes
qumcos con herbcdas.
C. 0re&iembra: en donde se usan herbcdas
no seectvos de ampo espectro para
controar a vegetacn exstente antes de a
sembra.
D. 0o&t&iembra: Durante esta etapa se reaza
un contro antes de a emergenca de cutvo
con productos seectvos y ya emergdo e
cutvo se puede reazar otros controes en
esta etapa, e tpo de productos que se usan
son seectvos
4/18/12
ACLAREO
Es una abor de cutvo que se reaza cuando
a panta ha acanzado un tamao prxmo de
25 a 30 cm. y consste en r de|ando una soa
panta por gope y se van emnando as
restantes.

4/18/12
RECOLECCION
Para La recoeccn de as mazorcas de maz
se aconse|a que no exsta humedad en as
msmas, ms ben secas. La recoeccn se
produce de forma mecanzada para a
obtencn de una cosecha mpa, sn prddas
de grano y fc.
.eneficio& re3re&enta la co&ecEa )el ma6
a =ranel en com3araci'n con el &i&tema )e
recolecci'n a b(lto&
Se reducen os costos de cosecha en un 25%
representados en a dsmnucn en gastos de
mano de obra, a no utzacn de empaques
y a reduccn de zorreo. Los porcenta|es de
reduccn de costos se estman en 6.8% en a
mano de obra, 11.7%.
4/18/12
CONSERVACION
Para a conservacn de grano de maz se
requere un contendo en humedad de 35 a
45%.
Para maz duce as condcones de
conservacn son de 0 C y una humedad
reatva de 85 a 90%. Para as mazorcas en
fresco se emnan as ho|as que as envueven
y se envasan en bande|as recubertas por una
fna pecua de pstco.
4/18/12
MANEJO
FI"O+ANI"ARIO
4/18/12
ENFERME,A,E+ ,EL
MAI5
ENFERME,A,E+ CA-+A,A+ 0OR
/ONGO+
ENFERME,A,E+ FOLIARE+
(Phyllachora maydis) ,(Monographella maydis),
(Coniothyrium phyllachorae).
+IN"OMA+ MANC/A ,E A+FAL"O Incaes
son pequeos puntos negros geramente
eevados, que se dstrbuyen por toda a mna
foar.
-Dos a tres das despus de a nfeccn por P.
maydis e te|do adyacente es nvaddo por
Monographella maydis, causando necross de
coor pa|zo .
-Esta enfermedad se presenta cas sempre
despus de a foracn.
4/18/12
MANCHA DE ASFALTO
4/18/12
MANC/A GRI+
(Cercospora zeae maydis) (Cercospora
sorghi)
Estos hongos nducen manchas pequeas
ncamente trascdas, restrngdas a as
nervaduras secundaras, y a medda que
avanzan se tornan de aparenca rectanguar y
de coor que vara desde amaro anaran|ado
hasta grsceo cuando e hongo est
competamente esporuado.
4/18/12
MANC/A+ FOLIARE+
(Helminthosporium), L C!L H" #$%&
'&P'C%'&(
(&etosphaeria turcica), (')serohilum
turcicum),
(H. *urcicum), (Cochlio+olus car+onum)
(Cochlio+olus heterostrophus).
&. turcica, a cua se manfesta por pequeas
esones ovaes aargadas en as ho|as ba|eras.
Las esones progresan avanzando paraeas a a
nervadura centra y toman una cooracn parda
y forma de huso. Posterormente, as esones se
aumentan y cubren buena parte de a mna
foar producendo quemazn prematura de as
pantas. E tzn es favorecdo por condcones
de ata humedad ambenta y temperaturas que
fuctan entre 18 a 27 C
4/18/12
MANCHAS FOLIARES
4/18/12
MANC/A 0AR,A:
(Physoderma maydis) Se presenta ncamente
por manchas redondeadas, muy pequeas, de
coor amaro y dstrbudas por toda a mna
foar. Los bordes de as ho|as que presentan
abundantes manchas amaras se tornan
onduados.
4/18/12
MANC/A 5ONA,A
(Gloeocercospora sorghi) Incamente se
presenta como manchas pardas, geramente
hmedas, que desarroan anos concntrcos
y borde cortco. Posterormente as esones
progresan, se tornan pa|zas y abarcan gran
parte de a ho|a.
4/18/12
MANC/A 0OR ,I0LO,IA
(&tenocarpella maydis), (&tenocarpella
macrospora)
,&tenocarpella macrospora puede afectar ho|a
y mazorca. En a ho|a en estados ncaes se
observan pequeas manchas pardas con hao
cortco y de crecmento rreguar.
,&. maydis puede afectar a mazorca y causar
pudrcn nterna y externa.
4/18/12

Ro*a&
(Puccinia sorghi) Se manfesta prncpamente
en as ho|as, aunque puede afectar e tao y
a envotura de a mazorca. Se presenta en
forma de pstuas crcuares o eongadas de
coor pardo o amarentas, esparcdas sobre
as ho|as y cuando esporuan se tornan de
coor caf, ro|zas o cas negras.
4/18/12
Enferme)a)e& 3or
cromi&ta&
Los hongos se han ncudo a os Oomycetos
dentro de un grupo nuevo cuyo nombre ha sdo
casfcado como Cromsta. En este grupo se
ncuyen os patgenos Pythium, &clerophthora y
Peronosclerospora.
MIL,EO $ELLO+O:
9 Peronosclerospora sorghi) (&clerophthora
macrospora).
P. sorghi causa e mdeo veoso propamente
dcho, nca su nfeccn a travs de Oosporas
(ncuo prmaro), que son estructuras de
resstenca que se encuentran en e sueo y a
germnar penetran a as races causando una
nfeccn sstmca.
&. macrospora es conocdo por causar a
enfermedad denomnada punta oca. Su
nfeccn se nca por as Oosporas, as cuaes
beran zoosporas que necestan bastante agua
para nfectar a panta a travs de a raz y
causar nfeccn sstmca.
4/18/12
Mil)eo Fello&o
4/18/12
Enferme)a)e& 3or
bacteria&
0-,RICION AC-O+A ,EL "ALLO :
Causada por a bactera (-ic.eya zeae).
presenca de pantas con cogoos amaros,
os cuaes pueden ser fcmente
desprenddos de tao. E te|do de a base de
cogoo es bando, de coor crema y con ma
oor. En pantas adutas a ho|a adyacente a a
mazorca se presenta seca y erecta, e tao
muestra sntomas de pudrcn suave.
4/18/12
Enfermedades de a
mazorca
0-,RICION RO+A,A 0OR:
(Gi++erella monili/ormis), ( 0usarium
monili/orme), (0usarium graminearum )
,0. monili/orme en estados ncaes as
mazorcas presentan granos con una cooracn
banca a rosada sobre a superfce,
posterormente e hongo se desarroa y forma
un mceo de coor banco o rosado
-
4/18/12
carbone&
Es causado por ( !stilago maydis )
!. maydis puede atacar cuaquer rgano de
a panta, sendo frecuente en as
nforescencas. E hongo desarroa en os
te|dos afectados agaas de tamao varabe y
de coor verde a grsceo. E nteror de estas
agaas es de coor oscuro por a presenca de
una masa de esporas de coor negro, que
consttuyen a fuente de dsemnacn de
patgeno.
4/18/12
Faso carbn
Es causado por e hongo ( !stilaginoidea
1irens).
Los sntomas se caracterzan por a presenca
de masas de esporas de coor verde ova a
negro en as fores de a espga mascuna. Este
hongo se dsemna en cmas cdos.
4/18/12
ENFERMEDADES CAUSADAS
POR VIRUS
$IR-+ ,EL MOSAICO DEL ENANISMO DEL
MAIZ 0MDMV1
Los sntomas se ncan entre os tres y cnco
das despus de que ocurre a nfeccn, y se
caracterzan por a presenca de un moteado
eve en a base de as ho|as |venes. A medda
que a panta se desarroa, toda a mna
foar se cubre con e mosaco y se forma un
rayado rreguar y manchas acetosas de
aparenca anuar.
Estos vrus son transmtdos mecncamente y
de manera no persstente por varas especes
de fdos: $hopalosiphum maidis y Myzus
persicae .

4/18/12
VIRUS DEL BANDEADO
Se conoce tambn como e vrus de a ho|a
banca de maz. La enfermedad tene como
agente causa un Tenuvrus, e cua es
transmtdo de manera persstente por e de
afdo ( Peregrinus maidis).
9M+t3$;.
4/18/12
VIRUS DEL MOSAICO
Los prmeros sntomas se caracterzan por
rayas cortcas o amaras en as ho|as
|venes, paraeas a a nervadura centra, que
a avanzar pueden egar a dstrburse en toda
a mna foar. Se dstnguen rayas gruesas
de aproxmadamente 1mm de dmetro y
rayas muy fnas a o argo de a ho|a. 9MM$;
4/18/12
IN+EC"O+ $EC"ORE+
AFI,O+ O 0-LGONE+
$hopalosiphum maidis, puede estabecerse y
mutpcarse en muchas especes de pantas
gramneas, as cuaes son tambn
hospederas de os potyvrus, ncuyendo as
nacederas o toyas, o pantas espontneas de
maz y sorgo, sendo e sorgo ms susceptbe
a fdo. Tan pronto germna e maz, os fdos
aados buscan amento y sto para estabecer
sus coonas.

4/18/12
Dl-ulus +idis
2o+"'ter, Ci#dellide
Se conoce tambn como sata ho|as, sata
pantas, cgarrta, chcharrta o orto. Es
vector de Rayado Fno y de Achaparramento
de maz. Su prncpa hospedero es e maz,
sn embargo, en ausenca de este puede
mutpcarse en $ott+oelia e)altata, donde
tene un cco bogco muy smar a que
tene en e maz.
4/18/12
0RINCI0AL 0LAGA ,EL
MAI5 ! +- CON"ROL
El =(&ano co=ollero 9&podoptera /rugiperda)
terrero, trozador o gusano e|ercto y
comnmente comendo en e cogoo.
Uno de os me|ores mtodos de contro es e uso
de (2acillus thurigiensis) que debe ser apcado
en os dos prmeros nstar de as arvas,
compementado con beracones de avspas de
*richogramma. Con estos dos controes se
mantendr e nve de dao econmco dentro de
os rangos permtdos.

4/18/12
LAS PLAGAS MAS
LIMITANTES
Los terreros como: grotis sp, &podoptera
/rugiperda, as chnches cafs como 'uchistus
ru/imanus; os defoadores como e cogoero
de maz &./rugiperda; e barrenador de Tao
como -iatraea spp., y e comedor de mazorca
como Helico1erpa zea prncpamente.
4/18/12
MANE|O INTEGRADO DE
PLAGAS
Control C(lt(ral
En pagas rzfagas, se reaza e barbecho
nmedatamente despus de a cosecha con a
fnadad de exponer e mayor nmero de arvas
a nsectos predadores o a efecto de a uz soar.
Control .iol'=ico
3B#illus t4urin!iensis Es una bactera que
ataca un gran nmero de nsectos
prncpamente poas en estado de arva
(gusano) causndoes enfermedades hasta
producr su muerte.
3Teleno+us re+us Esta avspta negra ataca
os huevos de Spodoptera evtando que nazca
otra arva que pueda causar dao a cutvo.
3Tri#4o!r+ e5i!uu+ ataca os huevos de
-iatraea spp., o barrenador de a caa
coocando un huevo de ea dentro de huevo de
a paga y de esta manera no nace un nsecto
paga, sno otra avspta que va hacer contro
nuevamente.
4/18/12
MANE|O INTEGRADO DE
PLAGAS
Control 2(mico
E uso de productos qumcos para e contro de
pagas y enfermedades estar sustentado en a
vaoracn de muestreo reazado en e
cutvo.Trampas atrayentes, Mane|o de
maezas, nsectcdas de ba|a toxcdad y como
emergenca os nsectcdas txcos de ampo
espectro.
4/18/12
SINTOMAS DE DEFICIENCIA
DE MINERALES
4/18/12
GRACIA+