UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE FARMACIA Y
BIOQUMICA



INFORME DE PRCTICAS PRE-PROFESIONALES REALIZADAS EN EL
INSTITUTO QUIMIOTERPICO S.A. IQFARMA

(23 DE NOVIEMBRE DEL 2009 AL 23 DE MAYO DEL 2010)

Presentado por:

ANDIA GARCIA, Agustn Pompeyo

LIMA PER


2010










Dedicatoria:
A Dios que me gua e ilumina; a mis padres Marina y Pompeyo;
quienes me dieron la vida, fuente de mi inspiracin y superacin.


AGRADECIMIENTO
A mi alma mater Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga, a la
Facultad de Ciencias Biolgicas, en especial a la Escuela de Formacin
Profesional de Farmacia y Bioqumica y a la plana de docentes que la
conforman.
A la industria Farmacutica IQ FARMA S.A. por brindarme la oportunidad y
colaborar en mi formacin profesional.
Al Dr. Jorge Escobedo y Dr. Cristian Alvarado; por confianza, enseanza y
orientacin durante mi estada en el Departamento de Produccin rea
Slidos
en la Planta I.















INDICE

I. INTRODUCCIN
II. OBJETIVOS
2.1. Objetivos generales
2.2. Objetivos especficos
III. GENERALIDADES.
3.1. INSTITUTO QUIMOTERPICO S.A. (IQ FARMA)
3.1.1. Ubicacin
3.1.2 Poltica de la Calidad
3.1.3. Objetivos

3.1.4. Misin

3.1.5. Visin
3.1.6. Valores
3.1.7. PLANTA I.
3.1.8. PLANTA II (BETA-LACTMICOS).
3.1.9. PLANTA III.
3.2. SERVICIOS QUE OFRECE IQFARMA.
3.2.2. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
IV. MARCO TERICO
44.5. Buenas prcticas de control de calidad
4.6. Buenas prcticas de almacenamiento



V. ACTIVIDADES DESARROLLADAS
5.1. Cronograma de actividades:


VI. RESULTADOS
VII. CONCLUSIONES
VIII. RECOMENDACIONES
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
IX. ANEXOS

INTRODUCCION
Las prcticas pre-profesionales se desarrollaron en boticas MIFARMA, la
experiencia adquirida me permiti tener un amplio conocimiento de
laboratorios farmacuticos; cumpliendo con todas las responsabilidades
encomendadas en el rea de dispensacin, una de las reas de alta
responsabilidad y de monitoreo constante en todos los productos
Siendo la Cadena de Boticas uno de los campos de accin por nuestra
profesin Qumico Farmacutica; y gracias a la oportunidad que me
brind MIFARMA S.A.C, aprend dichos conocimientos, el modo de
trabajo dentro de un establecimiento farmacutico; en la cual pude
aprovechar y ampliar mis conocimientos adquiridos en la universidad,
estando as preparado para ejercer una labor profesional en dicha rea.




I. INTRODUCCIN
La misin social de la Industria farmacutica es la salud pblica y su
objetivo es la calidad de los medicamentos; puesto que la salud es uno
de los bienes ms preciados por la humanidad y en su concepto ms
universal expresa: el estado completo de bienestar fsico, mental y social
en armona con el medio ambiente. La Industria farmacutica presenta un
campo mucho ms amplio que la simple preparacin de productos
farmacuticos en gran escala. Comprende trabajos de investigacin
qumica, biolgica y fsica para descubrir la naturaleza de varias
enfermedades y los mtodos y sustancias para tratarlas. La industria se
ocupa de la formulacin de formas de dosificacin eficaces, estables y
aceptables de estas nuevas sustancias y consecuentemente de su
fabricacin y su distribucin ambas en gran escala.
IQFARMA en su afn de brindar salud a los Peruanos, se ha constituido
como una de las empresas lderes en el mercado Nacional ya que pone
en prctica un sistema de calidad que garantiza que los productos
elaborados ofrecen y conservan sus parmetros de calidad, los que estn
acorde a los requerimientos de la salud humana.
IQFARMA, elabora sus productos bajo el marco del cumplimiento de la
Buenas Prcticas de Manufactura, que son un conjunto de normas
establecidas para la ejecucin de los procedimientos destinados a
garantizar la calidad uniforme y satisfactoria de los productos de acuerdo
a las caractersticas de un diseo que debe estar dentro de los lmites
aceptables y vigentes.
La aplicacin de las Buenas Prcticas de Manufactura, asegura que
todos los lotes de los productos son elaborados con materia prima de
calidad adecuada, que cumple con las especificaciones declaradas para
la obtencin del Registro Sanitario, que sean envasados y rotulados
correctamente y que sean estables durante su vida til.
ACTIVIDADES REALIZADAS
El personal responsable de la botica se ve involucrado con todo el
proceso de dispensacin del medicamento, en tanto que el qumico
farmacutico responsable vela por el cumplimiento de las Buenas
Prcticas de Almacenamiento, bajo la administracin constante de todos
los procesos.









III. OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
Conocer el rol que desempea el Qumico farmacutico como director
tcnico de un local.
Aplicar y complementar los conocimientos adquiridos en la universidad.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Conocer y aplicar las Buenas Prcticas de Almacenamiento.
Adquirir destrezas y habilidades con respecto a los procesos que implica
la dispensacin de medicamentos.
Estar capacitado en el acondicionamiento de medicamentos en los
diferentes laboratorios.

IV. INFORMACION GENERAL
4.1.1. PRESENTACIN DE LA EMPRESA
IQ FARMA S.A. es una empresa dedicada a la produccin de productos
farmacuticos para consumo humano. La planta inicio sus operaciones
en el ao 1963 y a la fecha se han constituido como una de las Empresa
Lderes en el mercado en la produccin de medicamentos genricos.
IQ FARMA S.A es una de las primeras empresas en el pas en alcanzar
altos estndares de calidad en base al cumplimiento de las BPMv
(Buenas Prcticas de manufactura vigente) aplicadas a todas sus
actividades. Para ello en 1994 se realiz una gran inversin, con lo que
se implement el concepto de zonas en la planta farmacutica, se
ampliaron las instalaciones y establecieron lneas de produccin bien
definidas.
4.1.2. UBICACIN DE LA EMPRESA
Actualmente posee 2 plantas bien diferenciadas para la produccin de
medicamentos:
a. PLANTA I Ubicada en el distrito de Brea dedicada a la produccin de
formas farmacuticas que no presentas en su composicin antibiticos
Beta Lactmicos. Entre estas formas farmacuticas tenemos:



4.1.5. INFRAESTRUCTURA
Las reas de dispensacin poseen paredes y techos con acabado final,
puertas de vidrio templado, pisos especialmente diseados, que permiten
una fcil limpieza y sanitacin de las reas. El flujo de dispensacin
obedece una secuencia lgica desde la recepcin de mercadera, zona
de almacenamiento, distribucin a sus respectivos laboratorios y entrega
de medicamento al cliente.
La mercadera se halla almacenada en zonas de acuerdo a las condiciones
ambientales (temperatura) que requiere cada medicamento. Asimismo se
cuenta con una zona de refrigerado para medicamentos que lo necesiten.
La distribucin de medicamentos est dada en orden alfabtico de los
distintos laboratorios dentro del local y se encuentran ubicados en sus
respectivos anaqueles.
MIFARMA cuenta con instalaciones de servicio de recepcin,
almacenamiento y dispensacin de medicamentos. Adems tiene
equipos, hardware y software para lograr el ingreso de la mercadera y la
atencin del cliente.
.
4.2 RESEA HISTORICA
La empresa actualmente cumple 45 aos al SERVICIO DE LA SALUD,
gracias a su lder empresarial y a la vez a su profesional calificado. La
empresa inicia sus operaciones en 1963 en su planta ubicada en el
Distrito de Brea, liderada por el Sr. Alberto Peirano. Desde sus inicios el
laboratorio ha fabricado productos farmacuticos que han perdurado
durante su larga trayectoria hasta nuestros das.
IQ FARMA. S.A. ha alcanzado altos estndares de calidad y normas
obteniendo por segunda vez consecutiva, por la Direccin General de
Medicamentos, Insumos y Drogas del Ministerio de la Salud el Certificado
de Buenas Prcticas de Manufactura y Laboratorio para especialidades
farmacuticas de penicilnicos en las formas farmacuticas de tabletas,
cpsulas y polvos para suspensin oral y de cefalospornicas en las
formas de tabletas, cpsulas, suspensiones y polvos para suspensin
oral.
IQ FARMA por su larga trayectoria y modernizacin fue condecorada
como: Empresa del Ao en setiembre del 2000.

4.3.2. MISION DE IQFARMA
IQ FARMA Industria Farmacutica Nacional, tiene como misin
investigar, desarrollar, elaborar y poner a disposicin de los profesionales
de la salud y pacientes medicamentos seguros y confiables.
Los accionistas y el personal de IQ FARMA estn comprometidos con la
plena satisfaccin de los requerimientos teraputicos de nuestros
clientes, apoyados en la capacidad y competencia de nuestro personal; a
la vanguardia de la tecnologa moderna y aplicando los ms estrictos
controles de calidad; bajo los lineamientos de la normas de Buenas
Prcticas de Manufactura vigentes (BPM), establecidos por la
Organizacin Mundial de la Salud.

4.3.3. VISIN DE IQ FARMA
IQ FARMA se constituir en la empresa de referencia de la Industria
Nacional y ser reconocida internacionalmente por cumplir con las
exigencias teraputicas, al servicio de la salud a precios justos y calidad
garantizada.
IQ FARMA ser respaldada por las ms avanzadas tcnicas de gestin
empresarial, a travs de estrategias claras, desarrollo cientfico y
tecnolgico; con una cultura de trabajo en equipo, conformado por
personal con valores, capacitado y competente en una organizacin
moderna y proactiva, siempre en el marco de compromiso entre ellos, la
empresa el pas y medio ambiente.
4.3.4. VALORES DE IQ FARMA
El prestigio obtenido de IQ FARMA en todos sus aos de gestin se debe
bsicamente al compromiso con la salud que siempre hemos tenido hacia
los pacientes y los profesionales de la salud; compromiso que logramos
mantener y cultivamos da a da en base a nuestros valores
organizacionales. Los valores de IQ FARMA son:
Compromiso.
Disciplina.
tica
Honestidad
Creatividad
Espritu de equipo
Sentido comn
Audacia
Respeto
Vocacin de servicio
Responsabilidad
Lealtad
Valores que trasladamos hacia nosotros, nuestros clientes y nuestra
comunidad.
El personal que labora en IQ FARMA, est plenamente identificado con la
filosofa de la calidad implementada y con los objetivos empresariales
establecidos; la labor diaria se realiza con profesionalismo, mstica y total
satisfaccin.
4.3.5. ORGANIGRAMA
4.1.3. SERVICIOS QUE OFRECE IQ FARMA
El servicio que ofrece IQ FARMA es el de fabricacin y maquila de
productos farmacuticos para consumo humano, ala fecha atendemos los
requerimientos de fabricacin de CORPORACIN MEDCO, con
proyeccin a dar servicio a otros clientes.
4.1.4. PROVEEDORES
Dentro de los principales clientes externos se tienen a las Instituciones
que brindan servicios de Salud Pblico (ESSALUD, MINSA, Direcciones
Regionales de Salud, Hospitales en general, etc) todas las distribuidoras
autorizadas farmacias y boticas del pas. Asimismo se constituyen
clientes externos a CORPORACION MEDCO, SHERFARMA S.A y
AGROVET MARKE.



V.
5.1 ACTIVIDADES REALIZADAS

5.3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES


5.4. DESARROLLO DE ACTIVIDADES REALIZADAS
5.. BUENAS PRCTICAS DE ALMACENAMIENTO
Constituyen un conjunto de normas mnimas obligatorias de
almacenamiento que deben cumplir los establecimientos de importacin,
distribucin, dispensacin y expendio de productos farmacuticos y
afines, respecto a las instalaciones, equipamientos y procedimientos
operativos, destinados a garantizar el mantenimiento de las
caractersticas y propiedades del producto.
Las reas de almacenamiento deben:
Poseer la capacidad suficiente para almacenar en forma ordenada y
correcta las materias primas, materiales de empaque, productos
intermedios, terminados, en cuarentena, liberados, devueltos o retirados
del mercado, segn como corresponda.
Ser limpios secas y mantenidas a temperatura adecuada. En los casos en
que se requiera condiciones especiales de almacenamiento (Temperatura
y Humedad), estos deben establecerse, controlarse y registrarse.
El rea de almacenamiento de materias primas, deben contar con zonas
delimitadas para:
Cuarentena
Aprobados
Rechazados y
Cabina o rea de dispensacin.
5.7.1. INSPECCIN EN EL PRODUCTO.
Verificar.
En el envase inmediato:
No se observe manchas o cuerpos extraos.
No presenten grietas, roturas o perforaciones.
El cierre est seguro y la banda de seguridad est intacta.
No se encuentre deformado.
En el envase mediato:
Que la identificacin corresponda al producto.
Que el material est limpio, no arrugado, quebrado o hmedo.
Que no se encuentre abierto.

5.7.2. RECURSOS
Tarimas o parihuelas de plstico, madera o metal.
Estantes, armarios o vitrinas.
Materiales de limpieza.
Uniforme
5.7.3. ORGANIZACIN
Almacenar productos
5.7.4. CONTROL DE EXISTENCIAS
Contar con registro de existencias, controlar fecha de vencimiento,
verificar condiciones de almacenamiento y conservacin, planificar
futuras adquisiciones.

5.9.1. CONTROL DE DOCUMENTOS
El laboratorio debe definir, documentar y mantener procedimientos para
el control de todos los documentos de informacin (interna y externa) que
enfocan su documentacin sobre calidad. Cada uno de estos documentos
se debe archivar para referencia posterior y se debe definir el periodo de
retencin.
Entre los principales objetivos de la documentacin, tenemos:
Comunicacin de la informacin: como una herramienta para la
transmisin de la informacin
Evidencia de la conformidad: Aporte de lo que lo planificado se ha llevado
a cabo realmente.
Compartir conocimientos: Con el fin de difundir y preservar las
experiencias de la organizacin. (Rojas y Rojas, 2004).