Cervecera Cuauhtmoc Moctezuma.

Cervecera Cuauhtmoc-Moctezuma es una cervecera con sede en Monterrey, Nuevo

Len, Mxico, fundada en1890. Tiene sus orgenes en dos compaas originalmente
distintas: Cervecera Moctezuma, y Cervecera Cuauhtmoc. En la actualidad es una
subsidiaria de Heineken International.
La compaa opera plantas cerveceras en Monterrey, Tecate, Navojoa, Guadalajara,
Toluca, Orizaba y, a partir de 2012 en Chihuahua, es propietaria de las marcas: Dos Equis,
Sol, Bohemia, Superior, Carta Blanca, Noche Buena,Indio, Casta y Tecate entre otras. Tiene
una produccin anual estimada de 3,09 GL (giga litros).
Podemos decir con certeza que esta es una empresa que usa el TQM (Total Quality
Management) porque utiliza las 8 reas del proceso mencionado.

Liderazgo:
Sus marcas estn posicionadas como lideres en el mercado, teniendo mercado tanto de
precio como de calidad. Abarca en un gran mercado que envuelve a jvenes y adultos de
ambos sexos. Y con campaas publicitarias se encarga de posicionarse mas como marca
lder.

Planeacin estratgica:
esta cervecera se encarga de que todas sus campaas estn aseguradas con el mayor
xito posible, antes de lanzar cada una de ellas, se asegura de realizar los benchmarking
necesarios para entender todas las necesidades del pblico, de esta manera estar
llegando de manera acertada.

Posicionamiento de mercado:
un gran ejemplo de esta rea es el excelente y muy renombrado trabajo de publicidad que
se tom con la cerveza Tecate. Esta marca estaba posicionada muy pobremente, hasta que
se gener la campaa (que tiempo despus fue retirada por sexista) en donde se usaban
ejemplos muy casuales que envolvan el ambiente varonil. Utilizando Por los que Por ti,
cuya frase tuvo gran fama y genero muchos comentarios y participacin al respecto.

Administracin de la operacin:
Las operaciones estn regidas por una poltica ambiental que refleja la responsabilidad
para preservar y hacer un uso eficiente y racional de todos los recursos naturales, asi que
de la misma manera se encarga de trabajar eficientemente y con el mayor
aprovechamiento de sus recursos, con innovaciones y tecnologa mas avanzada.

Administracin de proveedores:
Cervecera se encarga de que toda la informacin, propiedades de los productos sean
ofertados por el provedor, con todo y sus caractersticas (peso, calidad etc)
Se debe crear un formato que se llenar pro el proveedor y se dirige a la empresa con
toda la informacin debida.

Mejoramiento de calidad:
La calidad es de suma importancia, se le otorga con dedicacin a cada cosa que se hace,
desde enriquecer el portafolio de marcas hasta superar las expectativas de los clientes a
travs de sus innovaciones. Por eso se hacen inversiones constantes en los procesos de
mejoras continuas, nuevas tecnologas y procesos de mejoras en la organizacin.

Control del proceso:
Constantemente se implantan nuevos procesos para cada rea, desde la produccin hasta
el servicio al cliente, no se repara en gastos a la hora de implementar sistemas que
generen mas calidad, pues entre mas calidad, mas satisfecho estar el cliente y se podr
mantener la marca lder en el mercado.


Bibliografa:
Cervecera Cuauhtmoc Moctezuma. Obtenido de http://www.cuamoc.com/es/esencia-
cuauhtemoc-moctezuma/nuestros-valores el 3 de abril de 2014.