5-1

Administracin de
Operaciones
Unidad Tres

Desarrollo de Bienes y
Servicios

Ing. Gilberto Figueroa
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Management, 7e
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5-2
Como lo dise
ingeniera
1984-1994 T/Maker Co.
Como lo produjo
operaciones
1984-1994 T/Maker Co.
Como lo
interpret
marketing
1984-1994 T/Maker Co.
Como lo desea el
cliente

1984-1994 T/Maker Co.
Humor en el desarrollo del producto
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5-3
Oferta de la necesidad de satisfaccin de parte
de una empresa
Ejemplo
P&G no vende detergente para lavadora
P&G vende beneficios para limpiar ropa
Los clientes compran satisfaccin, no partes
Pueden ser bienes/servicios
Qu es un producto?
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5-4
Opciones de estrategias de producto
Producto diferenciado

Bajo costo

Respuesta rpida

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5-5
Producto
Producto
(Idea)
Paquete
Bienes
fsicos
Caracterst-
ticas
Grado de
calidad
Servicio
(garanta)
Marca
(nombre)
Componentes del producto
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5-6
Ciclo de vida del producto
Introduccin
Crecimiento
Madurez
Declinacin
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5-7
ciclo de vida del producto,
ventas, costo y utilidad
V
e
n
t
a
s
,

c
o
s
t
o
s

y

f
l
u
j
o

d
e

e
f
e
c
t
i
v
o



.



Introduccin Madurez Declinacin Crecimien-
to
Costo de desarrollo
y produccin
Ingreso por ventas
Tiempo
Flujo de efectivo
prdida
ganancia
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5-8
Ciclo de vida del producto
Introduccin
En esta etapa se da:
Investigacin
Desarrollo del producto
Modificacin o mejora del proceso
Desarrollo del proveedor
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5-9
Ciclo de vida del producto
Crecimiento
El diseo del producto comienza a estabilizarse.
Es necesario hacer un pronstico efectivo de
requerimiento de capacidad.
Es necesario agregar capacidad o mejorarla.
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5-10
Ciclo de vida del producto
Madurez
Establecimiento de los competidores
Es necesaria la produccin innovadora de gran
volumen.
Es necesaria la mejora del control de costos, la
disminucin en la lnea de productos.
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5-11
Ciclo de vida del producto
Declinacin
A menos que un producto contribuya a la
reputacin de la empresa o a su lnea de
productos o puedan venderse con una
contribucin inusualmente alta, debe detenerse
su produccin.
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5-12
Anlisis del producto por su valor
Lista de productos en orden descendente con
su contribucin individual en dlares a la
empresa, asi como la contribucn total anual en
dlares.
Ayuda a la Administracin a evaluar las posibles
estrategias para cada producto.
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5-13
Generacin de nuevos productos
oportunidades
Entender al cliente

El cambio econmico

El cambio sociolgico y demogrfico
El cambio tecnolgico
El cambio poltico/legal
Otros cambios:
Prctica de mercadeo
Estndares profesionales
Proveedores y distribuidores

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5-14
Etapas del desarrollo del producto
Generacin de la idea
La empresa tiene la capacidad de llevar a
cabo las ideas?
Requerimientos del cliente
Especificaciones funcionales
Especificaciones del producto
Revisin del diseo
Prueba de mercado
Introduccin al mercado
Evaluacin
A
l
c
a
n
c
e

d
e
l

e
q
u
i
p
o

d
e

d
e
s
a
r
r
o
l
l
o

d
e
l

p
r
o
d
u
c
t
o

Alcance de los
equipos de diseo
e ingeniera
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5-15
Despliegue de la funcin de calidad
Cmo construir la casa de la calidad?
Identificar lo que el cliente desea
Identificar cmo el bien/servicio satisfar el deseo del
cliente
Relacionar los deseos del cliente con los cmo del
producto
Identificar las relaciones entre los cmo de la empresa
Desarrollar clasificaciones de la importancia
Evaluar los productos de la competencia
Determinar los atributos tcnicos deseables, su
desempeo y el de la competencia
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5-16
Casa de la Calidad para el desempeo de la
Funcin de Calidad (DFC)
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5-17
La secuencia de casas de la calidad
indica la forma de desplegar los
recursos para satisfacer los
requerimientos del cliente
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5-18
Usted ha sido asignado a un
equipo de Despliegue de la
Funcin de Calidad (QFD).
El objetivo es desarrollar el
diseo de una nueva
cmara. Construya una
Casa de la Calidad.
1984-1994 T/Maker Co.
Ejemplo de aplicacin de la Casa de
la Calidad
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5-19
Casa de la Calidad - Ejemplo
Relacin alta Relacin media Relacin baja
Requerimientos
del clinte
Importancia
Del cliente
Valor objetivo
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5-20
Casa de la Calidad - Ejemplo
Relacin alta Relacin media Relacin baja
Valores objetivo
Ligera
Fcil de usar
Confiable
Lo que el cliente quiere
Partes de
aluminio
Enfoque
automtico
Exposicin
automtica
Requirimiento
Del cliente
Importania
Del cliente
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5-21
Casa de la Calidad - Ejemplo
Relacin alta Relacin media Relacin baja
Requerimientos
Del cliente
Importancia
Del cliente
Valor objetivo
Ligera
Fcil de usar
Confiable
Partes de
aluminio
Enfoque
automtico
Exposicin
automtica
3
1
2
Clasificacin de
importancia del cliente
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5-22
Casa de Calidad - Ejemplo
Relacin alta Relacin media Relacin baja
Requerimientos
Del cliente

Importancia
Del cliente
Ligera
Fcil uso
Confiable
Partes de
aluminio
Enfoque
automtico
Exposicin
automtica





3
2
1
Relacin entre los atributos del
cliente e ingeniera
Caractersticas
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5-23
Casa de la Calidad - Ejemplo
Relacin alta Relacin media Relacin baja
Requerimientos
Del cliente
Importancia
Del cliente
Valor objetivo
Ligera
Fcil de usar
Confiable
Partes de
aluminio
Enfoque
automtico
Exposicin
automtica





3
2
1
5 1 1
Valor objetivo para las
caractersticas de ingeniera;
clave de produccin

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5-24
Casa de la Calidad - Ejemplo
Relacin alta Relacin media Relacin baja
Requerimientos
Del cliente
Importancia
Del cliente
Valor objetivo
Ligera
Fcil de usar
Confiable
Partes de
aluminio
Enfoque
automtico
Exposicin
Automica





3
2
1
5 1 1

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5-25
Manufacturabilidad e
Ingeniera del Valor
Beneficios:
Reduccin de la complejidad del producto
Estandarizacin adicional de componentes
Mejora de aspectos funcionales del producto
Mejor diseo del trabajo y de la seguridad en el trabajo
Mejor mantenimiento (dar mejor servicio) en el trabajo
Diseo robusto
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5-26
Reduccin del costo de produccin
mediante la ingeniera del valor
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5-27
Formas para el Desarrollo de
Productos
Diseo robusto
Competencia basada en el tiempo
Diseo modular
Diseo asistido por computadora (CAD)
Anlisis del Valor
Diseos ticos y amigables con el ambiente
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5-28
Diseo Robusto
Diseo que puede producirse de acuerdo con
los requerimientos, incluso en condiciones
desfavorables, durante el proceso de
produccin.

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5-29
Diseo Modular
Productos diseados con componentes que
pueden intercambiarse con facilidad.
Agrega flexibilidad a las formas en que se
puede satisfacer al cliente.
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5-30
Uso interactivo de una
computadora para disear
un producto
Diseo de documentos (planos)
del producto
Uso de la computadora
para dibujar el producto
Usos frecuentes del CAM
(uso de la computadora para
disear procesos, controlar
maquinaria)
1995 Corel Corp.
Diseo Asistido por Computadora
(CAD)
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5-31
Tiempos cortos de diseo
Calidad en el producto
Nuevo conjunto de capacidades
Ejm.: capacidad de rotar y describir objetos en 3 dimensiones
Disponibilidad de una base de datos
Reduccin de costos de produccin
Beneficio del CAD/CAM
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5-32
Diseo para la manufactura
y el ensamble (DFMA)
Modelaje de objetos en 3D
CAD/CAM CAD la
informacin es traducida a
la mquina como un control
de instrucciones (CAM)
1995 Corel Corp.
Extensiones del CAD
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5-33
Tecnologa de realidad
virtual
Forma de comunicacin visual en la cual las
imgenes sustituyen la realidad, y por lo
general, permite al usuario responder en forma
interactiva.

Facilita el diseo de distribuciones fsicas
(fbricas, tiendas, hogares, oficinas)
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5-34
Anlisis del Valor
Revisin de los productos exitosos, que tiene
lugar durante durante el proceso de produccin.
Busca mejoras que conduzcan a un buen
producto o a la produccin ms econmica del
producto.
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5-35
Diseos ticos y amigables
con el ambiente
Beneficios:
Desarrollar produtos seguros y correctos en trminos ambientales
Minimizar el desperdicio de materias primas y energa
Productos diferenciados
Reducir la responsabilidad ambiental
Incrementar la efectividad en los costos como resultado de
cumplir las normas ambientales
Lograr el reconocimiento como buenos ciudadanos corporativos
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5-36
Manufactura verde
Hacer productos reciclables
Usar materiales reciclables
Usar ingredientes menos dainos
Usar componentes ms ligeros
Usar menos energa
Utilizar menos material
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5-37
Competencia basada en el tiempo
Los ciclos de vida de los productos se estn
haciendo ms cortos.

Por lo tanto, hay que desarrollar de manera
rpida nuevos productos para obtener una
ventaja competitiva.
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5-38
Contnuo del desarrollo de producto
Estrategias de desarrollo externas
Alianzas
Joint Ventures
Compra de tecnologa o experiencia mediante la
adquisicin del desarrollador
Estrategias de desarrollo interno
Migracin de productos existentes
Mejoras a productos existentes
Nuevos productos desarrollados
internamente
Inteno -------------------Costo de desarrollo de producto ------------------ Compartido
Tardada ------------Velocidad de desarrollo de producto---------------Rpido y/o
existente
Alto ------------ Riesgo del desarrollo de productos -----------------------Compartido
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5-39
Participacin del cliente en el diseo
de Servicios