Las botellas PET son para envasar a largo plazo

Las botellas hechas de plstico PET (tereftalato de polietileno) pueden

utilizarse con absorbentes de oxgeno para almacenar productos tales
como el trigo, el maz los fri!oles secos" Las botellas PET se identi#can
en el recipiente con las letras PETE o PET deba!o el smbolo de recicla!e"
$tros tipos de botellas de plstico por lo general no ofrecen una barrera
de la humedad u oxgeno adecuada para usar con los absorbentes de
oxgeno" %o utilice envases &ue se utilizaron anteriormente para
almacenar artculos no alimentarios"
Las botellas PET tambi'n pueden utilizarse para el almacenamiento a
corto plazo (hasta cinco a(os) de otros alimentos secos, como el arroz
blanco"
El contenido de la humedad de los alimentos almacenados debe ser un
)*+ o menos" ,uando los productos h-medos se guardan en envases de
oxgeno reducido, puede producirse intoxicaci.n por botulismo"
Envasado en botellas PET paso a paso.
)" /tilice botellas PET &ue tengan tapas de rosca con aros selladores
de plstico o goma" Para comprobar &ue no haa goteo, colo&ue una
botella vaca cerrada deba!o del agua presi.nela" 0i ve &ue salen
burbu!as, entonces gotear"
1" Limpie las botellas usadas con !ab.n lavava!illas en!uguelas a
fondo para eliminar todos los residuos" Escurra toda el agua de!e
secar las botellas por completo antes de utilizarlas para envasar
productos alimenticios"
** Recuerde que es de suma importancia dejar secar por
completo la botella, (no secar con pao o trapo ya que dejan
residuos) ya que si guarda umedad el alimento se ecar! a
perder sin duda alguna. ("lgunas ermanas recomiendan dejarla
secar al sol sobre un pao absorbente).
2" ,olo&ue un absorbente de oxgeno en cada botella" Los
absorbentes pueden utilizarse con envases con capacidad de hasta 3
litros (un gal.n)"
44 Tambi'n con algunos alimentos ha &ue agregar pimienta negra en
grano para evitar el surgimiento de bichos de los granos"
"limentos que #E$E%&T"# '" P&(&E#T" #E)R" E# )R"#*+ el
arro,, las lentejas, los garban,os y las abas y -rijoles.
"limentos que #* necesitan la pimienta negra en grano porque
no cr.an bicitos+
'as pastas ya que son procesadas (macarrones, tubos,
espaguetis, etc.)
3" Llene las botellas con trigo, maz, fri!oles, etc"
5" Limpie el borde superior de cada botella con un pa(o seco
enros&ue la tapa bien apretada"
6" 7lmacene los productos en un lugar fresco seco, ale!ados de la
luz"
8" Prote!a de los roedores los productos almacenados"
9" /tilice un nuevo absorbente de oxgeno cada vez &ue llene una
botella para almacenar"
/0nde obtener paquetes absorbentes de o1.geno
Los pa&uetes absorbentes de oxgeno estn disponibles en los centros
de almacenamiento en el hogar los centros de distribuci.n de la
:glesia, o pueden pedirse en lnea en store"lds"org" Los absorbentes de
oxgeno &ue no se haan utilizado se pueden guardar en frascos de
vidrio con tapas metlicas &ue tengan una anilla de silicona"
"bsorbentes de o1.geno
Los absorbentes de oxgeno protegen los alimentos secos de da(o por
insectos audan a preservar la calidad del producto" 0e utilizan cuando
los alimentos secos vienen empa&uetados en recipientes herm'ticos"
Los absorbentes de oxgeno se pueden comprar en los centros de
almacenamiento en el hogar los centros de distribuci.n de la :glesia, o
se pueden solicitar en store"lds"org"
2/e qu3 est!n ecos los absorbentes de o1.geno4
Los absorbentes de oxgeno son pe&ue(os pa&uetes &ue contienen un
polvo de hierro" Los pa&uetes estn hechos de un material &ue permite
entrar el oxgeno la humedad, pero no permite salir el polvo de hierro"
2$0mo -uncionan los absorbentes de o1.geno4
La humedad en los alimentos hace &ue el hierro en el absorbente de
oxgeno se oxide" 7l oxidarse, el hierro absorbe oxgeno" Los absorbentes
de oxgeno con un ndice de 2** cc (centmetros c-bicos) de oxgeno
funcionan bien para los alimentos secos envasados adecuadamente en
los envases con capacidad de hasta 3 litros (un gal.n)"
2Equivale el uso de absorbentes de o1.geno al envasado al
vac.o4
Los absorbentes de oxgeno &uitan el oxgeno ms e#cazmente &ue el
envase al vaco" El aire est compuesto aproximadamente por un 1*+
de oxgeno un 9*+ de nitr.geno" Los absorbentes eliminan solamente
el oxgeno" El aire &ue &ueda en el contenedor es principalmente
nitr.geno no afectar a los alimentos ni permitir el crecimiento de
insectos"
En cuanto al Envase PET
0e recomienda reutilizar las botellas de plstico de litro medio &ue
contenan agua envasada comercialmente, inclusive de refrescos con
botella transparente" 0u plstico es apto para alimentos es mucho
ms resistente" 7 esto ha &ue a(adir la importancia del tap.n de rosca,
&ue cierra herm'ticamente, lo &ue signi#ca &ue una vez metido el grano
o lo &ue sea en la botella cerrada 'sta con el tap.n, no le entra ning-n
aire, por lo &ue no se produce deterioro del alimento en su interior" Esto
permite &ue el alimento pueda durar mucho ms tiempo en aptas
condiciones"
Por eso cuando en el envase de compra dice ;consumir
preferentemente antes de """"; se echa en la botella de plstico, dura
muchos ms a(os &ue la fecha aconse!ada previamente"
25u3 signi6ca el s.mbolo triangular que se encuentra en la
base de los contenedores de pl!stico4
En la base de la botella viene escrito un n-mero e!empli#cado en la
imagen siguiente<
Este smbolo es una simpli#caci.n del smbolo internacional del
reciclado consistente en una cinta de =>bius &ue podemos ver
tambi'n en papel de o#cina en cartones de embala!e" 0u
signi#cado es &ue se puede reciclar o &ue a ha sido reciclado"
En el interior del tringulo aparece un n-mero entre el ) el 8 en
la parte inferior unas letras" ?stas pueden cambiar dependiendo del
idioma utilizado, pero el n-mero no" ,ada uno de estos smbolos se
corresponde con un tipo de plstico diferente su utilidad es &ue
facilitan la clasi#caci.n a la hora del reciclado, evitando la mezcla
de plsticos optimizando los procesos"
Esto quiere decir que el n7mero indica las veces que el
envase a sido reciclado, por lo tanto a menor el n7mero,
mejor la calidad del envase8 para envasar nuestros alimentos
se recomienda elegir asta un n7mero 9, o bien, un envase
que aya sido reciclado m!1imo 9 veces.
'" R*T"$&:#+
,uando se vuelve de la compra se preparan las botellas ha &ue tomar
la precauci.n al guardarlas, de poner siempre delante las ms antiguas,
detrs de todo las &ue se acabaron de preparar" @e vez en cuando se
puede &uedar alguna rezagada (olvidada), pero a-n as, se podr
consumir sin problemas"
Rotulaci0n+
Es importante rotular nuestra botella, podemos hacerlo con eti&uetas en
las &ue se escriba la fecha en la &ue se envas. el producto, para as
poder saber cunto tiempo llevan en nuestro almac'n"
Los alimentos envasados de esta forma duran muchsimo tiempo,
pero la me!or recomendaci.n es poder rotarlos cada dos a(os, es
decir, tomar botellas con producto generar una nueva cada dos
a(os"