Instituto de Ingeniera y Tecnologa Departamento de Ingeniera de Manufactura
Sistemas utilizados para la optimizacin De los procesos de Manufactura Ensayo
Sistemas Flexibles de Manufactura
Agosto 2013.
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OPTIMIZACIN DE LOS PROCESOS DE MANUFACTURA
INTRODUCCIN
Empecemos por definir el concepto de manufactura. Refirindose a un proceso de fabricacin, tambin conocido como manufactura o produccin, que es el conjunto de operaciones necesarias para modificar las caractersticas de las materias primas. Dichas caractersticas pueden ser de naturaleza muy variada tales como la densidad, la forma, la resistencia, el tamao o la esttica.
La manufactura describe la transformacin de materias primas en productos terminados para su venta. Se ha convertido en una porcin inmensa de la economa del mundo moderno. Lo que se logra tener en los procesos de manufactura es excelencia operacional y optimizacin de procesos. Para ejecutar estas metas es vital analizar cules son las herramientas ms adecuadas para solventar las problemticas en los procesos y maximizar los procesos actuales. Existen varias herramientas y metodologas donde se destacan Lean manufacturing, Toyota Production System (TPS), Kanban, modelo Axiomatico.
Toyota Production System,TPS
Uno de los sistemas de mayor influencia en la industria moderna, es el sistema Japons TPS que surgi despus de la segunda Guerra Mundial (a principios de los 50s) y que ha sido adoptado por grandes industrias como General Motors y Ford. La filosofa TPS se enfoca en eliminar todos los elementos innecesarios en el rea de produccin, utilizados para alcanzar reducciones de costos, y cumpliendo con las necesidades de los clientes a los costos ms bajos posibles. El Sistema de Produccin Toyota es una metodologa basada en la Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing), cuyo objetivo principal es el de reducir el desperdicio (procesos o actividades que no agregan valor al producto) y aplicar el Justo a Tiempo (Just in Time) en el proceso de produccin. 3
La siguiente figura muestra de manera grafica las herramientas utilizadas en el proceso Toyota:
El sistema ha sido definido como una metodologa o filosofa de excelencia y mejora continua orientada a eliminar desperdicio y actividades que no dan valor agregado a los procesos para la fabricacin, distribucin y comercializacin de productos y/o servicios, as, aumentando el valor de cada actividad realizada y eliminando aquellas actividades y sub-procesos que no se requieren, permitiendo a las empresas reducir costos, mejorar sus procesos, eliminar desperdicios, aumentar la satisfaccin de sus clientes y mantener el margen de utilidad. A lo largo de los aos tambin se le ha llamado: Manufactura de flujo, Produccin Justo a Tiempo (Just in Time) y Tecnologa del flujo de la demanda. Los principios del pensamiento esbelto incluyen los siguientes puntos: 1. Uso eficiente de recursos y eliminacin del desperdicio. 2. Trabajo en equipo. 3. Comunicacin. 4. Mejora continua. 4
La meta es la eliminacin total del desperdicio a travs de: 1. Definir desperdicio. 2. Identificar el origen. 3. Planear la eliminacin del desperdicio. 4. Establecer permanentemente un control para prevenir la recurrencia.
Conclusiones
El pensamiento Lean ofrece una completa y real alternativa para las empresas que quieren seguir siendo competitivas y permanecer en el mercado actual, moderno y globalizado. Esta filosofa est enfocada a lograr alta eficiencia, disminucin de desperdicios y mejora continua. Existen adems otros mtodos igual de eficaces que permitirn optimizar los procesos y que han sido adoptados por las empresas para lograr el xito y posicionamiento en el mercado. Como lo sera la metodologa usada en Six-Sigma (DMAIC).
Referencias:
- Carren Marco (2000), Optimizacin de procesos de manufactura, Mxico
- Sistema de produccin Toyota, http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia/lean-manufacturing-tecnologia-de-produccion- optimizada.htm