INTRODUCCIN.

En el presente trabajo pretendemos dar a conocer, a travs de nuestra investigacin,

aspectos relevantes sobre la empresa Bimbo; la cual est enfocada al sector secundario y
se coloca como una de las organizaciones ms importantes a nivel mundial por
posicionamiento de marca, por volumen de produccin y venta.

Es una empresa de origen mexicano, en ello radica que nuestra investigacin est
enfocada en ella. Nuestra investigacin est dividida en varias secciones donde se
analizan la oferta y la demanda de sus productos as como es que la empresa se enfrenta
a muchos competidores, algunas de la estrategias que ha adoptado para seguir siendo la
panificadora por excelencia; sus antecedentes geogrficos y temporales, en ellos
remarcaremos la expansin tanto de sus productos como de sus instalaciones a lo largo
del tiempo, las fechas en que hace adquisicin de muchas marcas lderes en el mercado.













1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Grupo Bimbo es una empresa mexicana lder global en panificacin.1 con
operaciones en Amrica, Asia y Europa. Desde 1980, sus acciones cotizan en la
Bolsa Mexicana de Valores con la clave de pizarra BIMBO. Tan slo en el
2013, gener ingresos por USD 13.785 millones.
La compaa produce ms de 10,000 productos a travs de 100 marcas, como:
Arnold, Barcel, Bens, Bimbo, Brownberry, Dempsters, Dulces Vero, Eagle,
Entenmanns, Fargo, El Globo, Marinela, McGavins, Mrs Bairds, New York
Bakery Co., Nutrella, Oroweat, Plus Vita, POM, Pullman, Ricolino, Sara Lee,
Silueta, Ta Rosa, Thomas, Villaggio, entre otras.
Cuenta con ms de 130,000 colaboradores y 171 plantas productoras: 39 en
Mxico y 132 en el extranjero, adems de 3 comercializadoras y 8 asociadas
estratgicas.Grupo Bimbo tiene ms de 2,3 millones de puntos de venta,
ubicados tres Continentes y22 pases, como: Argentina, Brasil, Canad, Chile,
China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, Espaa, Estados Unidos,
Guatemala, Honduras, Mxico, Nicaragua, Panam, Paraguay, Per, Portugal,
Reino Unido, Uruguay y Venezuela. Sus oficinas corporativas se encuentran en
la Ciudad de Mxico.
MISION Y VISION DE BIMBO
MISIN
Alimentar, Deleitar y Servir a nuestro mundo.
VISIN
Una empresa con marcas lderes y confiables para nuestros
consumidores.
El proveedor preferido de nuestros clientes.
Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
Una empresa financieramente slida.
Un lugar extraordinario para trabajar.
VALORES
Pasin: Nos entregamos en todo lo que hacemos.
Equipo: Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros
Confianza: Cultivamos cada relacin con integridad.
Calidad: Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad superior.
Efectividad: Ejecutamos con precisin y excelencia.
Rentabilidad: Obtenemos resultados para seguir creciendo y
emprendiendo.
Persona: Vemos siempre al otro como persona, nunca como
instrumento.

2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

2.1.HISTORIA

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de produccin de
Panificacin Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes, del
Distrito Federal.
Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y
una sala de produccin que ahora podra considerarse como rudimentaria, pues
algunas operaciones se hacan manualmente, incluso los moldes eran vaciados
con base en golpes con cierta energa.
El nombre de Bimbo aparece por primera vez en 1945. La principal hiptesis es
que ste result de la combinacin de Bingo y Bambi. Tiempo despus, los
fundadores sabran que a los nios, en italiano, se les dice bimbo, mientras que,
en hngaro, la palabra significa capullo y que, curiosamente, el fonema que se
utiliza en China para nombrar al pan suena muy parecido. La imagen de la
empresa, el Osito Bimbo, naci de la caricatura de un osito que lleg al seor
Jaime Jorba en una tarjeta de Navidad. Anita Mata, la esposa de Jaime Sendra, le
aadi el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. Este es el osito que, hasta hoy,
caracteriza a Bimbo, por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.

Bimbo se convirti en una marca reconocida como famosa por el Instituto
Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), desde el 27 de abril de 2010, y es
una de las 27 marcas selectas que han alcanzado esta categora, en el pas. En
2014, el Brand Footprint de Kantar World Panel la coloc en el sptimo lugar a
nivel global, en la categora alimenticia.
Sus primeros productos lanzados al mercado fueron el pan de caja blanco,
grande y pequeo, el pan de centeno y el pan tostado, todos envueltos en
celofn. Para 1948, ya tena nueve productos Bimbo en el mercado. En 1952,
comenz la produccin de las Donas del Osito, junto a una nueva lnea de
bollera: los Bimbollos, las Medias Noches y los Colchones.

2.2.CREADOR DE LA EMPRESA

Don Roberto es uno de los fundadores de Grupo Bimbo. l naci en la ciudad de
Mxico en 1928. Cuando su padre muri, qued a cargo de su madre y de su
hermano Lorenzo.

El 17 de septiembre de 1945 entr a trabajar a la recin fundada panificadora
Bimbo, apenas contaba con 17 aos. Su primer trabajo fue como supervisor de
ventas.

En 1954 se le ofreci abrir la sucursal de Bimbo Occidente, en Guadalajara y
ocupar la Gerencia General de la misma. Por lo que Roberto Servitje se encarg
de la apertura del mercado en Guadalajara, Len y San Luis Potos.

En 1969, viaj a Boston para especializarse en administracin y gerencia en la
Universidad de Harvard. En 1979, ocup la Direccin General del Grupo y 11
aos despus, la Presidencia Ejecutiva.

Desde 1994, ostenta el cargo de Presidente del Consejo de Administracin y
Presidente del Grupo.

Mecnico, panadero y vendedor, apasionado de los viajes y hasta piloto con ms
de mil horas de vuelo, este empresario y su labor han contribuido para hacer de
Bimbo la empresa ms grande de alimentos en Mxico y una de las ms
importantes en el mundo.

El 4 de julio de 1945 se firm la escritura constitutiva de Panificacin Bimbo, y
la imagen de la empresa result del dibujo del osito que lleg al seor Jaime
Jorba en una tarjeta de Navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le
puso el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. El seor Jaime Velasco le
arregl la nariz.

2.3.EXPANSIN

Bimbo abre su primera agencia fornea en la ciudad de Puebla en 1949.
Posteriormente, en 1956, en la ciudad de Guadalajara, instala la fbrica Bimbo
de Occidente, con Roberto Servitje como su primer Gerente General. Cuatro
aos despus, inaugura la planta Bimbo del Norte, en la ciudad de Monterrey,
Nuevo Len.

Despus de una reestructuracin administrativa y el lanzamiento de productos
exitosos como los Gansitos y los Submarinos Marinela, en 1972, Bimbo instala
la planta panificadora ms grande de Amrica Latina, y una de las 10 ms
grandes del mundo, en Azcapotzalco, Ciudad de Mxico.

Con un importante crecimiento en el portafolio de productos y marcas, tales
como Barcel, Marinela, Ta Rosa, Ricolino y Suandy, Don Roberto Servitje fue
nombrado Director General del Grupoen 1979. Un ao despus, la empresa
inici operaciones en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), cotizando por el
15% de sus acciones.

En 1984, se inici la expansin de Bimbo, exportando a los Estados Unidos de
Amrica. Dos aos despus, se genera una nueva estructura organizacional,
conocida como Grupo Bimbo.

Posteriormente, en 1989, se crea Bimbo Centroamrica, con la apertura de una
planta en Guatemala. Dos aos despus, con la apertura de Bimbo Argentina, se
crea Organizacin Latinoamrica; ahora conocida como Organizacin Latin Sur.
En 1995, la compaa inaugur dos plantas ms en Chile y Argentina.

Con el nombramiento de Daniel Servitje como Director General de Grupo
Bimbo en 1997, la estrategia de crecimiento global se vio fortalecida. En 1998,
la empresa adquiri la panificadora norteamericana Mrs Bairds; as como Plus
Vita y Pullman, en Brasil, en 2001. Un ao despus, adquiere los activos de la
empresa Weston Foods Ind (WFI), en la costa oeste de Estados Unidos.

Grupo Bimbo adquiere la panificadora Panrico, en Beijing en 2007 y obtiene
presencia en el mercado asitico, expandiendo sus operaciones a dos
continentes.

En 2008, Grupo Bimbo compra la Panificadora Nutrella, en Brasil y en 2009,
adquiere el negocio de panificacin de WFI, en Estados Unidos; esta ltima
compra incluy las marcas Arnold, Boboli, Brownberry, Entenmanns,
Freihofers, Stroehmann y Thomas a su portafolio de productos, adems de 22
plantas productoras y 4,000 transportes.

Durante 2011, el Grupo Bimbo consolid dos importantes adquisiciones,
convirtindose en la empresa de panificacin ms importante a nivel global. En
septiembre, compr la Compaa de Alimentos Fargo, en Argentina. Y, en
octubre, cerr la adquisicin de Sara Lee Corporation, en Espaa y Portugal
(Sara Lee Bakery Iberia), por un valor de 115 millones de euros, renombrndola
Bimbo Iberia. As, el grupo mexicano unific la marca Bimbo, que trabajaba de
forma independiente en estos dos pases.

Posteriormente, en febrero de 2014, Grupo Bimbo anunci la adquisicin de
Canad Bread. La operacin, valuada en ms de $1,800 millones de dlares
canadienses, permiti al Grupo reafirmar su posicin como la empresa de
panificacin ms grande del mundo, al extender sus redes de distribucin en
Norteamrica, e impactar el mercado de Reino Unido; ste ltimo, a travs de la
marca New York Bakery Co., lder en la produccin de bagels en Europa. En el
mismo ao la empresa adquiri Supan, compaa de panificacin en Ecuador,
transaccin que le permiti reforzar su presencia en Amrica y el mundo.

2.4.EXPERIENCIA EN EL MERCADO

Hoy en da, la Empresa de Panificacin ms importante del mundo por
posicionamiento de marca, por volumen de produccin y ventas, adems somos
el lder indiscutible de nuestro ramo en Mxico, Latinoamrica y Estados
Unidos.

Grupo Bimbo es una de las empresas de panificacin ms grandes del mundo.
Lder en el continente americano, cuenta con 103 plantas y ms de 1000 centros
de distribucin localizados estratgicamente en 22 pases de Amrica y Asia.
Producimos ms de 7,000 productos bajo ms de 100 marcas reconocidas. Sus
lneas de productos incluyen pan de caja, bollos, galletas, pastelitos, productos
empacados, tortillas, botanas saladas y confitera, entre otras. Grupo Bimbo
tiene una de las redes de distribucin ms extensas del mundo, con ms de
41,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 108,000 colaboradores. Desde
1980, las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores
(BMV) bajo la clave de pizarra BIMBO.

3. ESTRATEGIAS APLICADAS POR ESTA EMPRESA PARA COMPETIR

La estrategia general del Grupo est basada en su misin corporativa, esto es, en
el desarrollo del valor de sus marcas, y fundamentalmente, en el compromiso de
ser una compaa altamente productiva y plenamente humana, as como
innovadora, competitiva, orientada a la satisfaccin total de sus clientes y
consumidores, lder a nivel internacional en la industria de la panificacin y con
visin de largo plazo.

3.1.Estrategia de Producto

Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores.
Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha
dedicacin y experiencia para lograrla. Bimbo escucha a los clientes. Y es que
solamente escuchndoles podemos estar seguro de qu es lo que necesitan y con
ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas.

3.2.Estrategia de Marca

Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores.
Ciertamente Bimbo cuenta con millones de consumidores en Mxico, con
marcas que tienen ms de medio siglo en el mercado. La mayor parte de los
adultos crecieron con Gansito o Pan Blanco Bimbo. Se han convertido en
marcas reconocidas en casa, parte de la familia. As, estos aejos clientes son los
primeros en adquirir los productos y ensear a sus hijos a consumirles. Sobra
mencionar por supuesto, el cmo es que Pan Bimbo se ha convertido en un
vocablo genrico en Mxico.

3.3.Estrategia de Penetracin de Mercado

Llegamos cada da a ms consumidores.
Ciertamente, una de las ventajas competitivas ms importantes (o la ms
importante) para Bimbo es su capacidad de llegar a los puntos de venta ms
alejados. En Mxico, Bimbo ha logrado colocar sus productos a un promedio de
menos de un kilmetro de distancia de cada consumidor; y busca replicar ese
importante factor de xito en los otros pases en donde se encuentra. Durante
2007, Bimbo creci sus rutas de 31,900 (2006) a 34,600.

3.4.Estrategia de Incremento de Mrgenes

Incrementar la eficiencia para crear valor.
Bimbo siempre ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado
tecnologa propia para la elaboracin de sus productos, lo que le ha permitido
optimizar sus recursos, acortar sus tiempos de produccin, elevar la calidad de
sus productos a travs del uso de mejores empaques; buscando continuamente
mantener a sus consumidores complacidos y satisfechos.

3.5.Estrategia de adquisiciones

Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento.
El crecimiento que Bimbo ha tenido alrededor del mundo. En el ao 2007, esta
empresa adquiri nuevos activos en Chile, Per, Panam, Brasil y Uruguay. Este
crecimiento se ha dado la mayora de las veces a travs de la adquisicin de
panificadoras y procesadoras de alimentos locales, que gozan respeto en sus
mercados. De este modo, Bimbo incursiona entre nuevas audiencias explotando
marcas y productos ya conocidos por ellas, al tiempo que lanza e introduce
nuevas marcas (como las ya tradicionales en Mxico).

3.6.Estrategia de Gestin de Talento

Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores.
En el mundo moderno de los negocios ya no hay cabida para las empresas que
vean a los empleados (y trabajadores) como una carga econmica ms. En un
ambiente donde se compite cada ao entre las mejores empresas para trabajar
y la sociedad est la pendiente del trato que los empleados de las grandes
corporaciones reciben; el xito lo obtienen las compaas que ofrecen a sus
empleados ms. Bimbo lo sabe, con ms de 90,000 colaboradores, ha
desarrollado modernos sistemas de administracin y medicin de objetivos, con
el fin de apoyar y empujar a sus empleados a lograr sus metas de manera pronta,
con los beneficios profesionales que esto conlleva.