Email: sociales@elvigia.net Tel: 120 55 55 2 VIERNES 8 de agosto de 2014 REDACCIN/EL VIGA L uego de un lindo noviazgo, Ariel Castellanos y Mara Laura Sobrero decidieron contraer matrimonio. En una ceremonia ntima, acompaa- dos por sus familiares, la joven pareja formaliz su amor por la va civil, en la que aceptaron mutuamente cumplir los valores que conlleva la vida en pareja. Para celebrar tal acontecimiento, los ahora marido y mujer tuvieron una bonita recepcin acompaados por sus allegados, quienes los felicitaron y les desearon mucha dicha y felicidad. SE CONVIERTEN en marido y mujer Contraen matrimonio Mara Laura Sobrero y Ariel Castellanos. Con gran emocin los novios se presentaron en el Registro Civil de la ciudad para celebrar su matrimonio. Humberto Castellanos, Mara Laura Sobrero, Ariel Castellanos, Teresa Gonzlez, Mirna Larios y Sergio Larios. 3 VIERNES 8 de agosto de 2014 4 VIERNES 8 de agosto de 2014 5 VIERNES 8 de agosto de 2014 FESTEJA A LO GRANDE REDACCIN/EL VIGA C on una gran festa en el patio Bugambilia del Cen- tro Social, Cvico y Cultural Riviera, Julio Santibez celebr su cumpleaos nmero cincuenta, rodeado de su familia y grupos de amigos. El festejo se caracteriz por el buen ambiente que hicieron los invitados, quienes disfrutaron entre otros plati- llos, de una rica paella y bebidas para la ocasin. La organizadora de la celebracin fue Cecilia de Santibez, esposa del cumpleaero, quien se luci como anftriona ante los distinguidos invi- tados locales y con los que vinieron de diferentes lugares como Tijuana y Mexicali. Entraables amigos de Julio Santibez acudieron al festejo. 4 VIERNES 8 de agosto de 2014 5 VIERNES 8 de agosto de 2014 Amigos del Club Rotario Ensenada Centenario. Grupo de amigos que no se perdieron el festejo. Cecilia y Julio Santibez. Csar Santibez, Ricardo Ruiz y Alex Ruiz. Candy y Julio con sus padres Elva y Juan Jos Santibez. Poli de Borbolla, Yeye Tapia, Elsa Parra, Alejandro Fragozo, Jos Antonio Borbolla, Carlos y Gaby Rubio. Galera de fotos en WWW.ELVIGIA.NET 6 VIERNES 8 de agosto de 2014 7 VIERNES 8 de agosto de 2014 PATRICIA LAFARGA plafarga@elvigia.net L a guapa novia Yoshiko Fukuda, se prepara para caminar hacia el altar y convertirse en la seora de Domnguez el prximo 15 de septiembre. Por tal acontecimiento, familiares y amigas de la novia le organizaron un bonita despedida de soltera en el restau- rante Belios en el que pudieron disfrutar de un delicioso desayuno, bebidas refres- cantes y una esplndida vista a mar. Todas las asistentes se mostraron con- tentas por la unin de la futura pareja, adems de obsequiarle lindos regalos y los mejores deseos. CON GRAN ILUSIN CAMINA HACIA EL ALTAR Mara Eugenia Campusano, Marcela Domnguez, Yoshiko Fukuda y Mara Elena Domnguez. Bertha de Tavrez, Esperanza Garaisa y Mara Elena de Arjona. Todas las invitadas se mostraron muy entusiasmadas por el nuevo compromiso. Yoshiko Fukuda contraer matrimonio con Felipe Domnguez. Viene de la portada 6 VIERNES 8 de agosto de 2014 7 VIERNES 8 de agosto de 2014 Mara Eugenia Campusano, Marcela Domnguez, Yoshiko Fukuda y Mara Elena Domnguez. Lourdes Rydalch de Arjona, Mara Saad, Laura Arjona y Marcelina Castan. Bertha de Tavrez, Esperanza Garaisa y Mara Elena de Arjona. Nena Arjona, Caty Martnez, Ana Julia Morales, Luca vila de Corral y Mara Eugenia Garca. Paola Garca y Mnica Tarn. Daniela Garca, Marcela Domnguez, Mara Ada Rodrguez, Mariana Domnguez, Arlene Camargo, Mariana Figuerola, Juliett Navarro y Yoshiko Fukuda. Todas las invitadas se mostraron muy entusiasmadas por el nuevo compromiso. 8 VIERNES 8 de agosto de 2014 9 VIERNES 8 de agosto de 2014 MODA EN EL VALLE PATRICIA LAFARGA | plafarga@elvigia.net D ecenas de personas acudie- ron al Fashion Show Pineda Covaln, con el nimo de apo- yar una buena causa en un ambiente de festa y moda. El evento fue convocado por el grupo Unidas para ayudar, con la fnalidad de recaudar fondos para el Albergue San Vicente en Ensenada y La funda- cin Corazn de vida. Los asistentes pudieron disfrutar de una degustacin de vinos de las mejo- res casas vincolas de la regin, ade- ms de deliciosos aperitivos y postres, en el marco de un hermoso atardecer en el Valle de Guadalupe. Berenice Venezia, Mara Teresa Crdenas, Norma Bernal, Rochy de Pickett y Elisa de Santiesteban. Gabriel Morales, Laura Sifuentes y Javier Viniegra. 8 VIERNES 8 de agosto de 2014 9 VIERNES 8 de agosto de 2014 El mundo de la cerveza POR: YADIRA ESPINOZA Qu es la cerveza artesanal? E n las ltimas semanas tuve la oportuni- dad de asistir a un par de eventos cerve- ceros de talla internacional en la capital ale- mana, en donde el tema principal fue la cer- veza artesanal. En ambos eventos, acudieron de todas partes del mundo, productores de cerveza, distribuidores, periodistas, colum- nistas, blogueros, consumidores e interesa- dos en disfrutar este lquido milenario, lo que muestra que la cerveza artesanal est siendo cada vez ms apreciada, reconocida y bus- cada a nivel global. Pero qu es la cerveza artesanal?, indepen- dientemente del concepto tcnico que dice bebida fermentada elaborada sin el uso de maquinaria y en cantidades pequeas de tales a tantos litros por ao, me gustara compar- tir con ustedes lo que en estos eventos, segn la gente presente, originaria de Holanda, Dina- marca, Alemania, Inglaterra, Espaa, Brasil, Mxico, Estados Unidos, Canad, Israel, Rusia, etc, acord que describe el concepto de cerveza artesanal. Cerveza artesana como le dicen en Espaa, Craft-Bier en idioma alemn o Craf Beer en ingls. Personalmente, coincido con estas caractersticas. La cerveza artesanal no es gourmet, ni pre- mium, esos trminos slo son parte de la mer- cadotecnia; sin embargo, la cerveza artesa- nal s es: Natural. Ya que que est elaborada con ingredientes naturales: agua, lpulo, malta y levadura. Adems, dependiendo el estilo y la receta, se le agregan flores, hierbas, frutas o especias. No se utilizan conservadores, coloran- tes o saborizantes artificiales. Honesta. Ya que no se necesita agregarle, esconderle o inventarle atributos, es lo que es: cerveza. Independiente. Se elabora por conviccin y porque gusta a quien la hace, no pensando en el mercado o slo para generar ganancia. Ade- ms, las microcerveceras artesanales, no per- tenecen a otras compaas. Innovativa. Siempre se pueden crear com- binaciones que an no existen y sorprender paladares. Especial. Detrs de cada botella, de cada tarro, de cada barril, hay una historia: cada pro- ductor o maestro cervecero la elabora de acuerdo a su receta, dedicndole tiempo y pasin a todo el proceso, y por lo tanto, al producto. Deliciosa. Como est hecha con esmero, con ingredientes naturales y de calidad, la cerveza artesanal tiene sabor. Sabe a malta, a lpulo o a mil cosas ms, dependiendo el estilo, los ingredientes, la elaboracin, la fer- mentacin, el nimo, la compaa. Sin duda, una vez probado y conocido la cerveza artesa- nal, la vida ya no es igual. Salud por la cerveza artesanal! *Licenciada en Ciencias de la Comunicacin. Fundadora del movimiento cervecero femenil Mujeres Catadoras de Cerveza en Mxico. Promotora de la cultura cervecera en el mundo. http://bikebeerfun.blogspot.mx/ Estela Valdez, Beba de Snchez, Roco Lpez, Cecy Jaime, Cecilia Santibez y Ana de Romero. James Hames y Mari Carmen Macfarland. Robert Coats y Ana Coats. Pasarela del Fashion Show Pineda Covaln. 10 VIERNES 8 de agosto de 2014 11 VIERNES 8 de agosto de 2014 PATRICIA LAFARGA | plafarga@elvigia.net C on un concierto totalmente en vivo, se present Dallas String Quartet en la casa vincola de Monte Xanic. Los msicos fueron recibidos con gran entusiasmo por todos los espec- tadores, quienes gozaron del reperto- rio musical que ofrecieron los artistas estadunidenses. Adems en el evento, los espectado- res pudieron degustar de los vinos y quesos de la casa. Disfrutan de concierto Cassandra y David Sugich. Ramiro y Alma Dvila. Demetrio y Alejandra Suggich. Arnoldo y Lupita Elas. Max Linares, Andrea Castro y Aletia Salas. Vicente Gallent, Krisrel Backhoff y Martha Guerrero. Gergina Gutirrez y Jos Rodrguez. Espere ms informacin en el suplemento VENDIMIA SOCIAL 10 VIERNES 8 de agosto de 2014 11 VIERNES 8 de agosto de 2014 Jess Ayala, Mara Espinoza, Javier Snchez, Lupita Gonzlez, Tere Mera y Manuel Villanueva. Gustavo Martnez y Mariana Luna. Lili y Ariel Abam. Fernanda y Koichi Garca. Alicia Escamilla y Karina Lpez. Gina Grasa y Rosy de Herrera. 12