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podr saber que trato se les da a los aparatos, ni generali&ar con precisin para los
diversos equipos usados.
5sando un mtodo r'gido para la depreciacin puede suceder que en trminos
monetarios, todos los a*os asignamos la misma cantidad, donde los primeros a*os el
bien rinde mas y en los +ltimos a*os por su desgaste sus frutos son menores.
3-mo contrarrestar estas desventajas y cual mtodo de depreciacin usar4 La respuesta
la deben dar los interesados en el asunto, comprendiendo la importancia de resolver
problemas administrativos, como la falta de registros de produccin en la finca.
Dbteniendo informacin de las estad'sticas de precios y de sus tendencias en el tiempo.
calculando valores lo ms apro%imadamente posible para la vida +til de equipos seg+n
los diferentes usos y adaptando el mtodo de la depreciacin a los casos particulares de
cada empresario rural.
10E;#D #1 09E5;-9D8, ,;L;8-1 #1 09E5;-9D8, D ,;L;8-1 F181/;L
-DCPD818E10 #1L 10E;#D #1 09E5;-9D8 D ,;L;8-1 #1 09E5;-9D8
ACTIVOS
ACTIVO CORRIENTE
1sta constituido por todos los valores en cuya rotacin se basan las actividades de la
empresa agr'cola. 1n sentido estricto solo se incluirn aqu': 1fectivo en caja, caja chica,
cuentas corrientes en bancos nacionales y e%tranjeros, cuentas por cobrar clientes,
prestamos y adelantos a empleados, otras cuentas por cobrar (de fcil y rpido cobro),
inventario de ganado de engorde y otras partidas de bastante liquide&.
ACTIVO INTERMEDIO
0e incluyen todos los valores que son de menor liquide& en el activo corriente, pero no
de tanta duracin en la empresa como el activo no corriente. #entro del activo
intermedio se pueden se*alar entonces: el inventario de mercader'as y e%istencias, los
insumos agropecuarios en bodega, los granos y cosechas en almacn para la venta, los
forrajes en bodega para la venta, etc.
OTROS ACTIVOS CORRIENTES O INTERMEDIOS
;l formular el ,alance a menudo se observa que el empresario ha reali&ado gastos por
adelantados que no podrn deducirse del estado de situacin sino hasta que los servicios
hayan sido recibidos. 1n esta clasificacin se incluyen los alquileres pagados por
adelantados, -ultivos en procesos, seguros pagados por adelantados, intereses pagados
por adelantados, publicidad y propaganda pagada por adelantada, papeler'a y +tiles de
oficina, etc.
ACTIVO NO CORRIENTE
1sta caracteri&ado por las inversiones de carcter permanente y de cuyo valor es dif'cil
que el empresario disponga con rapide& en el momento que lo desee. Por lo tanto,
"
dentro de los activos no corrientes se consideran: Eerrenos, -onstrucciones, Caquinaria
y 1quipo ;gr'cola, 9nventario de ganado lechero o de -r'a, 9nventario de animales de
trabajo, /eproductores y /eproductoras en servicio, Cobiliario y 1quipo de Dficina,
1quipo de -omputo, 1quipo /odante, 1quipo de /iego, Po&os ;rtesianos, -ercas,
-orrales, Pila de 9nmersin, Canga, 1dificios o -asas para uso de la ;dministracin,
trabajadores, colonos, 9nversiones permanentes, -ultivos permanentes, etc. Los bienes
que sean depreciables o agotables se les deben deducir la depreciacin acumulada o el
agotamiento acumulado.
ACTIVO INTANGIBLE
1n algunos casos se pueden presentar otros bienes cuya valoracin no es de carcter
directo como los activos mencionados hasta ahora, pero que deben incluirse, en especial
para otros tipos de actividades no propiamente agr'colas. Por ejemplo, dentro de esta
clase se consideran: Patentes, Carcas, #erechos de llave, gastos de organi&acin, gastos
de instalacin, mejoras a la propiedad arrendada, estudios de mercando, investigacin y
desarrollo, etc.
OTROS ACTIVOS
1stos corresponden principalmente a los depsitos en garant'a que e%igen las
instituciones que prestan los servicios bsicos, como son energ'a, agua potable,
servicios telefnicos convencionales, celulares y satelitales, tambin empresas de
alquiler locales para oficina, casas de habitacin, etc.
PASIVOS
1stos se clasifican de acuerdo a su e%igibilidad por parte de los proveedores, suplidores,
instituciones bancarias, instituciones de gobierno, entidades municipales, etc.
PASIVO CORRIENTE
0e incluyen en este grupo las deudas e%igidas en un corto pla&o m%imo hasta un a*o,
en este rubro tenemos a los abastecedores de insumos para la agricultura, ganader'a,
sueldos y salarios de los trabajadores de la finca, hacienda, granja, las prestaciones
sociales a que tienen derechos todos los obreros, tcnicos, profesionales y otros,
servicios de energ'a, agua potable, servicios telefnicos, alquiler de equipos, impuestos,
dividendos, prestamos bancarios, habilitaciones para las cosechas, o para la compra de
animales para la reproduccin y trabajo, etc.
PASIVO DIFERIDO
1n el pasivo pueden e%istir los crditos diferidos que estn representados por cobros
efectuados por la empresa, pero que implican que la entidad econmica brindara un
servicio, o vender un bien futuramente, aqu' tenemos por ejemplo. el cobro por el
alquiler de maquinaria o equipo agr'cola, intereses cobrados por adelantados y no
vencidos, adelantos recibidos de parte de clientes que reserven la compra de alg+n
animal, o producto, etc.
PASIVO NO CORRIENTE
$
Lo constituyen las obligaciones a largo pla&o, como son: prestamos por pagar a las
instituciones financieras o bancarias, hipotecas por pagar, documentos por pagar,
prendas por pagar, etc.
CAPITAL
Lo constituye el aporte del propietario o de los socios que conforman la empresa
agropecuaria, ganadera, etc., en caso de una sociedad annima las acciones pueden estar
integradas por acciones preferentes y acciones comunes, o solo por acciones comunes.
REGISTROS CONTABLES
1s bsico que se la misma empresa agropecuaria quien organice el desarrollo y uso de
sus registros contables para el control de su trabajo y la obtencin de datos reales sobre
su labor. 0in embargo, se requiere de una amplia, coordinada y constante labor de
promocin y motivacin por parte de las entidades del sector agropecuario que tienen
directa relacin con esta actividad en el mbito de empresa. -on el objetivo final se
pretende que la misma empresa lleve una contabilidad sencilla y funcional que le sirva
de base para anlisis detallados. #e acuerdo al caso especial de cada una, se debern
dise*ar los registros indispensables para controlar su trabajo.
REGISTROS FISICOS
1n el caso particular de una cooperativa campesina, por ejemplo, y de acuerdo con
e%periencias obtenidas en algunos pa'ses de la regin, los controles f'sicos mas comunes
o requeridos serian los siguientes: /egistro diario y semanal de horas trabajadas, control
del efectivo, cuentas bancarias, control de e%istencias en bodega y el campo, registro de
uso de maquinaria y equipo agr'cola o ganadero, control de productos de cultivos en
proceso de cosecha, actividades pecuarias como control de natalidad, mortalidad,
programas de paricin, reparaciones de cercas, caminos, desparasitacion de los
animales, programas de monta natural o inseminacin artificial, siembre de pastos,
rotacin de los animales en los potreros y otros registros f'sicos de uso fcil, cuyo
dise*o se har'a de acuerdo a cada caso especifico.
REGISTRO DE GASTOS Y ENTRADAS
Las finalidades bsicas de este tipo de registros no estn dirigidas a la determinacin del
resultado econmico de la empresa, sino tambin a ayudar al productor a identificar las
principales fallas en el uso de sus factores productivos, para as' obtener mayores
beneficios. La caracteri&acin de un problema de uso deficiente de los recursos en la
finca se hace fcil si se anali&an las distintas partes de ella, ya sea por cultivos o por
actividades pecuarias. Por tal ra&n, los registros de gastos y entradas o ingresos,
adems de contener la fecha, detalle y valor total del gasto o del ingreso, deben incluir
columnas o espacio adicional para detallar las actividades o recursos a los cuales se
debe adjudicar el gasto o el ingreso.
EJEMPLO DE REGISTO DE GASTOS DE UNA FINCA
I1-!; #1E;LL1 @;LD/ EDE;L
KNMK"M"K" Pago de jornales -P $K,KKK.KK
<
KLMK"M"K" 5so de fertili&antes -P K,KKK.KK
KMKLM"K" 5so de combustibles y
lubricantes
-P 2,KKK.KK
MK"M"K" 5so de herbicidas -P "K,KKK.KK
#e esta manera se podrn registrar todos los gastos incurridos en un periodo contable y
al final de este totali&arlos, pero seria dif'cil saber que recursos productivos se utili&aron
y casi imposible determinar que cantidad de esos gastos corresponden a la agricultura o
ganader'a o cualquier otra actividad. Para determinar los recursos utili&ados yMo las
empresas en que se usaron, debemos implementar controles adecuados para poder
asignar correctamente los costos y gastos.
Cuchas veces se producen gastos por art'culos que tienen una vida que se prolonga mas
all del periodo contable, por ejemplo, una construccin de camino, construccin de
viviendas o bodegas para uso de la hacienda o finca, una maquinaria de traccin animal,
etc., entonces estas obras se clasifican como inversiones o construcciones en proceso,
hasta que dicho bien este disponible para el servicio para el cual fue designado.
Los registros de ingresos o entradas no difieren mucho de los registros para gastos.
Pueden ser simples, registrndose +nicamente la fecha, el detalle o concepto del mismo
y el valor total de la venta o mas e%pl'citamente, registrndose por rubro y por
actividad.
Los registros detallados se prefieren a los simples, ya que permiten determinar cuales
son las actividades de mayor beneficio y cual es la cuota de participacin de cada
recurso en la e%plotacin. #e esta manera el administrador o mandador puede
determinar cual rubro o actividad de la finca no estn funcionando adecuadamente,
profundi&ar en su anlisis y descubrir las causas del comportamiento.
RESUMEN DE INGRESOS Y GASTOS
Los datos consignados en los registros de entradas y gastos pueden ser agrupados y
sinteti&ados anuales, semestrales, trimestrales o mensualmente en un resumen de
ingresos y gastos, tambin se pueden llevar por rubro o actividad. 1n el resumen se
anotan las diversas entradas y gastos de la finca. La diferencia entre el total de los
ingresos y el total de los gastos nos da la utilidad o perdida de la empresa, esta se puede
determinar por rubro o actividad.
EL DISEO DE LOS REGISTROS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
0olo una peque*a proporcin de los cultivadores y ganaderos de la ;mrica Latina
llevan registros adecuados, con el fin de proporcionar una base satisfactoria para la
planificacin. ; media que se les proporciona a los productores mayor ayuda para el
anlisis de la empresa, llegando a convertir sus fincas en empresas mas comerciales, y
que un mayo numero de productores estn obligados a rendir declaraciones de renta,
e%istir una necesidad real de desarrollar sistemas +tiles de registro. Cuchos
agricultores se vern enfrentados al problema de dise*ar sistemas para llevar registros
apropiados a las necesidades de sus empresas.
Las empresas cooperativas tambin estn obligadas a crear sus sistemas de registro de
contabilidad.
2
1n estos casos los tcnicos pueden encontrar ante el problema de suministrar asistencia
para el establecimiento de servicios de registros sobre una base mas o menos
estandari&ada, esto se puede dar por actividad, por ejemplo, para los ganaderos, para los
criadores de pollo o gallinas, gallos, por tipo de cultivos como son. ma'&, arro&, fr'jol,
sorgo, ajonjol', soya, chile tabasco, etc.
1l sistema de contabilidad debe desarrollarse bien sea por parte de los tcnicos o de los
agricultores, para servir eficientemente a las varias necesidades especiales de las
empresas agropecuarias. ;lgunas veces ser suficiente registros sencillos, y en otros
casos se justificara un mayor esfuer&o. ; continuacin se discutirn varias de las
condiciones bsicas en el dise*o de estos registros.
OBJETIVOS DE LOS REGISTROS
Los registros pueden servir por lo menos para cinco objetivos importantes que son:
. -umplir con los registros de la declaracin de renta donde estos e%istan.
". Cedir el %ito de la gestin financiera y el progreso de un a*o con relacin a
otro a*o, o de un mes a otro, por rubro o actividad.
$. Proporcionar puntos de comparacin con el funcionamiento anterior, de la
misma empresa o con el de otros que sean comparables.
<. 0uministrar una fuente continua de datos que ayuden a planificar la empresa
agropecuaria.
2. ;yudar a obtener crdito de los bancos y otras fuentes de financiamiento.
LA AMPLITUD DE LOS REGISTROS
La amplitud de los registros puede variar desde uno muy sencillo para un fin limitado y
espec'fico, tal como un mapa de campo que muestre las aplicaciones de cal, hasta un
amplio conjunto de registros que comprenda todos los informes sobre la empresa
agropecuaria y finan&as de la familia o de los socios. ; continuacin se comentan cinco
de las alternativas posibles:
,. C#-*.!l!/*/ $!0%l( /( '#$#$ /( u-* $#l* (0%&($*. Cide dentro de la
empresa los costos y los ingresos de un solo producto o empresa agr'cola, como
por ejemplo. cultivo de papas, algodn, ma'&, fr'jol, ajonjol', man', etc. @entaja.
Proporciona algunos datos de funcionamiento, +tiles para la planeacion.
#esventaja. 1s el resultado de distribuciones arbitrarias de costos conjuntos y
presta poca utilidad para los fines enumerados antes.
1. R(2!$&# %*&* l* /('l*&*'!3- /( &(-*. 1l m'nimo necesario para una
declaracin de renta es: los registros de los ingresos, de los gastos, y de las
depreciaciones o agotamiento de los bienes y animales. @entaja. Cide los
resultados econmicos de la empresa y sirven para los fines de la declaracin de
renta con un m'nimo de esfuer&o. #esventaja. Pueden ser deficientes en datos
que serian +tiles para evaluar el funcionamiento de los rubros o l'neas
individuales dentro de la empresa y para la planeacion de reajustes futuros. 8o
cubren los ingresos o gastos de la familia fuera del negocio agropecuario.
4. R(2!$&# 2l#.*l /( l* (0%&($* *2&#%('u*&!*. 1stos incluyen un registro para el
impuesto sobre la renta complementando con inventarios y datos cuantitativos
del desarrollo de las l'neas de produccin individuales. ;lgunos otros registros
parciales podr'an ser necesarios para proporcionar una informacin completa
sobre la empresa agropecuaria. @entaja. Pueden proporcionar muchos datos para
el anlisis y la planificacin si se hace un peque*o esfuer&o adicional sobre el
>
m'nimo necesario para la declaracin de renta. #esventaja. 8o proporcionan un
informe completo sobre las finan&as de la familia.
5. R(2!$&# 2l#.*l $#.&( l* (0%&($* *2&#%('u*&!* 6 l*$ 7!-*-8*$ 7*0!l!*&($
1ste registro incluye la informacin para la declaracin de renta y la
planificacin sobre las finan&as de la familia al mismo tiempo sobre la empresa.
@entaja. Puede servir para todos los fines enumerados en la seccin anterior.
;dems, los registros que incluyen tanto los ingresos y gastos de la empresa, as'
como los de la familia y los balances en efectivo, proporcionan las bases
necesarias para verificar continuas comprobaciones que descubren las omisiones
hechas en el proceso de asiento de los mismos. #esventaja. Pueden consumir
mas esfuer&os de los que se justifican por los beneficios recibidos, a menos que
estn planificados muy cuidadosamente, y que sean llevados fielmente e
interpretados con prudencia.
9. C#-*.!l!/*/ '#0%l(* /( '#$#$. Eodos los cargos y entradas para las
empresas agropecuarias en conjunto se registran y distribuyen a las cuentas de
los varios rubros o l'neas de produccin. @entaja. 1stn destinados a medir el
%ito financiero de cada una de las l'neas de produccin total. #esventaja.
Feneralmente dependen de suposiciones arbitrarias sobre la distribucin de los
costos conjuntos y son de poca utilidad para la planificacin en proporcin al
esfuer&o y a la habilidad que requieren.
CLASE DE INFORMACION PARA ANOTAR EN LOS REGISTOS.
Pueden encontrarse varias aplicaciones para las diferentes clases de informacin
anotada en los registros de la empresa ya que probablemente no hay dos fincas que
tengan las mismas necesidades. ;lgunos de los 'tems que con ms frecuencia se
registran clasificados bajo t'tulos relativos a la empresa y a la familia son los siguientes:
I-7#&0*'!3- $#.&( l* (0%&($* *2&#%('u*&!*.
. 9ngresos y gastos de operacin
". 9ngresos de capital e 9nversiones
$. -antidades de insumos y produccin
<. Precios de los insumos y produccin
2. #epreciacin de edificios, maquinaria y equipo agr'cola, mejora en la tierra y
compra de ganado
>. 9nventarios anuales que muestran la cantidad y el valor de la tierra, la propiedad
que se deprecia, ganados, alimentos y otras provisiones
?. 9nventarios diarios o mensuales del n+mero de animales y de la cantidad de
alimentos en bodega.
N. #atos sobre las cuentas por cobrar y de las cuentas por pagar, etc.
I-7#&0*'!3- 7!-*-'!(&* /( l* 7*0!l!*
. 9ngresos y gastos de la familia
". -antidades y precios de los art'culos comprados
$. #atos sobre las cuentas por cobrar y las obligaciones pendientes de pago
<. Lista de las pli&as de seguros y otros documentos similares
2. -ompras de propiedades personales e inventario de mobiliario
>. #eclaracin del impuesto sobre la renta bienes inmuebles, etc.
CARACTERISTICAS DESEABLES DE LOS REGISTROS
?
0in tener en cuenta la amplitud general de una serie de registros fuera de los tipos
espec'ficos que deben ser incluidos, hay ciertas caracter'sticas que son muy deseables.
;lgunas de las caracter'sticas de estos registros se enumeran a continuacin, con
ejemplos tomados para una granja av'cola comercial, los que tambin podr'an adecuarse
para su uso en otras empresas.
. D(.(- $(& '#0%l(#$ '#- &(l*'!3- * l#$ #.:(!"#$ %&("!*0(-( ($*.l('!/#$.
La omisin de unos pocos tipos claves puede reducir mucho el valor de un
registro que puede ser aceptable en otros aspectos. Por ejemplo, la falta de datos
para computar el tama*o promedio del grupo de ponedoras, limitar'a el valor
anal'tico de un registro que incluyera todos los gastos, ingresos y produccin
total de huevos.
". D(.(- $(& (;*'#$ /(-&# /( '!(&#$ l!0!($ '#-$!/(&*/#$ '#0# *'(%*.l($.
Los errores y las omisiones pueden con frecuencia locali&arse y corregirse por
simples procedimientos de confrontacin. Por ejemplo, el n+mero de aves
e%istentes al inicio del a*o, las adiciones, menos las vendidas y muertas, deben
ser iguales al n+mero de aves al final de a*o. ;s' mismo, el dinero en caja al
inicio del mes, mas los ingresos en efectivo de la finca y de la familia, menos,
los gastos en efectivo por los mismos conceptos, deben ser iguales al dinero en
caja al final del mes.
$. D(.(- $(& $(-'!ll#$ 6 ($*& /( *'u(&/# '#- l#$ #.:(!"#$ $(l(''!#-*/#$. 5n
sistema de registros es de poco valor si el encargado no puede entenderlo,
llevarlo fcilmente, e interpretarlo con rapide&. Los errores pueden multiplicarse
si el sistema e%ige la copia repetida de asientos de una parte a otra.
<. D(.(- $(& '#-"(-!(-($. 1specialmente con respecto a la facilidad de hacer
asientos originales donde la actividad o transaccin tiene lugar. La manera lgica
de anotar la produccin de huevos, por ejemplo, no es un libro de contabilidad
sino en una hoja de registro locali&ada cerca de los nidos.
2. D(.(- (-(& $u7!'!(-( ($%*'!# %*&* *-#*& #/#$ l#$ /(*ll($ /( u-* 7#&0*
#&2*-!8*/*. Los esfuer&os se desperdician y la e%actitud se sacrifica cuando los
esqueletos de registro no tienen espacio amplio para cada asiento.
>. D(.(- $(& *''($!.l($ 6 *0!$#$#$. 1s decir, deben proporcionar con facilidad
datos sobre ciertas transacciones en particular. Por ejemplo, el contador puede
necesitar un dato de una transaccin efectuada cinco a*os atrs. Para encontrarlo
puede hacerlo guindose por ciertas clasificaciones, tales como impuestos y
siguiendo en orden cronolgico una serie de asientos, o por alg+n otro
procedimiento.
?. D(.(- 'l*$!7!'*&$( /( *'u(&/# * l#$ #.:(!"#$ ($'#2!/#$. 5n numero
suficiente de columnas o l'neas para la clasificacin detallada, eliminara
problemas tales como la necesidad de volver a clasificar los gastos de alimentos
para obtener totales separados para alimentos para ponedoras, alimento para
pollos, alimentos para vacas lecheras, alimentos para sementales, etc.
ALGUNAS DECISIONES ESPECIALES
#eterminada la amplitud general que debe tener una serie de registros y la clase de
informacin que debe anotarse, hay todav'a algunas decisiones especiales que afectan el
dise*o del sistema. ; continuacin se mencionan algunas de ellas:
N
. El %(&!#/# /( l*$ 'u(-*$. Cuchos agricultores confeccionan sus declaraciones
de renta con base en un periodo contable de un a*o calendario, sin embargo, en
algunos casos se ha establecido un a*o fiscal diferente, o se considera este como
una medida aconsejable. ;dems e%iste la duda si deben o no hacerse res+menes
peridicos dentro del a*o contable. 1stos res+menes, deber'an ser mensuales o
trimestrales, pero en algunos casos, como en el registro de produccin de huevos
en una e%plotacin av'cola, lo mejor es hacerlo por periodos de cuatro semanas.
Los res+menes pueden ser necesarios para llevar los registros del trabajo
semanal, o para mostrar los ingresos al detalle por d'a.
". C#-*.!l!/*/ * .*$( /( !-2&($#$ (- (7('!"# # /( !-"(-*&!#. La contabilidad
a base de ingresos en efectivo ofrece ciertas ventajas de simplicidad, pero un
mtodo que incluye ajustes para cambios en el inventario puede dar una idea
ms e%acta de los resultados de la empresa cuando los inventarios tienen grandes
fluctuaciones en un a*o a otro. 1n algunos casos el factor determinante sern los
requisitos de la declaracin de renta. 0i los gastos se cargan a cuentas abiertas y
se registran solamente como pagos totales, muchos detalles +tiles para el anlisis
de la empresa pueden perderse.
$. Pl*-!7!'*'!3- /( l#$ ($<u(0*$ %*&* l#$ *$!(-#$ #&!2!-*l($. Cuchos
agricultores solucionan sus necesidades por medio de una serie de registros ms
bien que con un solo libro de contabilidad. 1l punto lgico para hacer los
asientos originales es en el lugar donde se reali&a la actividad. 1s decir, la
produccin de leche se registra en el lugar del orde*o, la produccin de huevos
en las ponedoras o los gastos en efectivo en un peque*o memorando de bolsillo.
Los esquemas separados y cuidadosamente dise*ados pueden contribuir
grandemente al registro inmediato y e%acto. 1s necesario adems una previa
planificacin para evitar la duplicacin innecesaria de los asientos y para
facilitar el resumen total de la informacin.
<. El /($*&&#ll# /( l#$ &($=0(-($. Los asientos originales deben conservarse
para referencias ocasionales, pero pocas veces cumplen enteramente su cometido
mientras no se les incluya los res+menes de un periodo de tiempo o de una clase
de actividad. Las tareas de: . Planear los asientos originales, ". #esarrollar
res+menes +tiles que estn 'ntimamente relacionados, puesto que la clase de
res+menes a usar depende de la calidad de informacin contenida en los
registros y esta a su ve& debe planearse teniendo en cuenta los res+menes que se
desea elaborar.
L