Boletim Informativo do Centro de Aqicultura da UNESP
N 23 Agosto de 2001 Ano VIII
EDITORIAL
ANIMALTEC 2001
Aconteceu no perodo de 1 a 4 de agosto, no campus da FCAV/ Unesp de Jaboticabal, a primeira Feira Dinmica de Tecnologia Animal. A feira contou com a organizao da Araiby Planejamento e Gerenciamento Agronmico Ltda, com o objetivo de difundir tecnologia referente produo animal (animais silvestres, aves, bovinos de corte e leite, caprinos, eqinos, ovinos, peixes, pequenos animais, sunos, coelhos, minhocas, escargots e bicho da seda, entre outras) e propiciar a integrao do pblico-alvo. Mais de 18 mil pessoas puderam manter contato com a tecnologia mais avanada em relao zootecnia e medicina veterinria e grandes negcios foram e sero realizados nos prximos 45 dias, onde 95 empresas estiveram presentes. O Centro de Aqicultura participou do evento, obtendo elogios da organizao, como um dos locais mais bem organizados. Os alunos de graduao, ps-graduao e estagirios tiveram uma participao mpar, fazendo com que nosso CAUNESP participasse de uma forma brilhante. Gostaramos tambm de parabenizar o Prof. Sinval pela iniciativa e coragem! Dra. Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein Responsvel pela edio CAUNESP PARTICIPA DO 3 SEMINRIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, NA COLMBIA
Aconteceu em Bogot, nos dias 19 a 23 de junho, o 3 Seminrio Internacional de Aquicultura, organizado pela Universidad Nacional da Colmbia. O evento, que foi um sucesso, contou com cerca de 300 participantes, entre os quais pesquisadores, estudantes, tcnicos e produtores. Entre os palestrantes convidados estavam Dra. Elisabeth Criscuolo Urbinati, Dr. Lus Edvaldo Pezzato do CAUNESP, Dra Alitiene Moura, recm titulada no curso de Ps Graduao do CAUNESP, MSc Miguel Landines, doutorando do CAUNESP e professor da Universidad Nacional da Colombia, Dr. Chhorn Lim do USDA, USA, Dr. Thomas Popma da Alburn University, USA, Dr. Jorge Caldern da CENAIMESPOL, Equador e atual presidente do Captulo Latino Americano da World Aquaculture Society, Dr. Charles Derby da Georgia State University, USA, Dr. Andrew Kane, da Maryland University, USA e inmeros palestrantes colombianos. O evento, que se caracterizou pelo alto padro cientfico e tecnolgico, foi encerrado pelo decano da Universidade, que em sua fala destacou a importncia da cooperao internacional para o desenvolvimento cientfico do pas e destacou a participao da UNESP, e especialmente do CAUNESP, que tem colaborado de forma destacada na capacitao de seus professores e alunos.
Agenda Cur s o Apl i cado de Pi s ci cul tur a: 12 a 14 de s etembr o de 2001. Coordenao: Dr . Dal ton Jos Car nei r o, Dr a. T er es a Cr i s ti na R. Di as Kober s tei n e MSc. Mar cel o P. de Agui ar T ol edo CAUNESP/FUNEP, Jaboti cabal . Congr es s o da Integr ao em Bi ol ogi a da Repr oduo 2001 CIBR: a s er r eal i z ado em Ri bei r o Pr eto, de 19 a 23 de s etembr o de 2001. T cni cas de r ever s o s exual de ti l pi as 19 de outubr o de 2001. Dr a. T er es a Cr i s ti na Ri bei r o Di as Kober s tei n. CAUNESP/FUNEP Jaboti cabal Congr es s o da Soci edade Br as i l ei r a de Mi cr os copi a e Mi cr oanl i s e CSBMM: a s er r eal i z ado em guas de Li ndi a, de 28 a 31 de outubr o de 2001. Congr es s o de Medi ci na Veter i nr i a: a s er r eal i z ado em Sal vador - BA, de 11 a 15 de novembr o de 2001, onde tambm es tar s endo r eal i z ado o II Congr es s o do Col gi o Br as i l ei r o de Aqi cul tur a, tendo como confer enci s ta o Pr of. Dr . Faus to For es ti .
CAUNESP Notcias 3 PREMIO ZOOTECNIA 2001 O Prmio Zootecnia 2001 atribudo ao Melhor Trabalho de Graduao do curso de Zootecnia, considerando seu alto valor cientfico, foi conferido ao formando Eduardo Gianini Abimorad. O prmio foi recebido em 21 de julho de 2001, na sesso solene de colao de grau da 40 Turma de Zootecnia. O trabalho desenvolvido tem por ttulo: Mtodos de colheita de fezes e determinao dos coeficientes de digestibilidade da frao protica e da energia dos alimentos para o pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887), teve como orientador, o Prof. Dr. Dalton Jos Carneiro, docente do departamento de Zootecnia da FCAV e membro do CAUNESP.
(colaborao Profa. Dra. Laura Satiko Okada Nakaghi)
QUALIDADE NA PESQUISA: O ASPECTO FORMAL DO ARTIGO CIENTFICO Gilson L. Volpato RECAW - Research Center on Animal Welfare Laboratrio de Fisiologia e Comportamento Animal - Departamento de Fisiologia, IBB, Caunesp, Unesp volpato@ibb.unesp.br
m continuidade aos textos sobre Qualidade na Pesquisa, focarei aqui a importncia da apresentao formal do artigo. O exposto abaixo tambm vlido para Dissertaes e Teses. Na busca por construir conhecimento cientfico, portanto conhecimento aceito por parcela significativa da comunidade cientfica, o aspecto formal importante. No plano da aceitao de idias, a cincia no to objetiva quanto muitos imaginam. Os dados no so suficientes. necessrio um discurso explicativo convincente. Por no considerarem esse "detalhe", muitos autores no conseguem publicar seus trabalhos ou, mesmo publicados, se transformam em literatura que no ser lida, caindo no esquecimento. O artigo cientfico um discurso que se baseia na metodologia cientfica, nos dados coletados e na argumentao lgica para defender uma ou mais concluses. Nada que est inserido no artigo deve desviar a ateno desse objetivo. Mas a lgica insuficiente! Quando examinamos artigos cientficos publicados, somos compelidos a ler imediatamente alguns deles, mas em relao a outros somos reticentes, deixamos para depois. Por que? Obviamente, o interesse imediato no assunto um dos fatores nessa escolha. Mas h muito mais que isso. Por que gostamos tanto de alguns artigos que queremos at enviar cpias aos colegas? Por que apenas alguns artigos nos causam tanta admirao, enquanto outros nos causam repulsa, embora todos possam ser de temas que nos interessariam? A diferena est na forma. como numa aula: por que algumas aulas so mais interessantes do que outras? apenas uma questo de contedo? Obviamente no, pois tambm uma questo de forma de apresentao. Ao que parece, os brasileiros se preocupam pouco com a forma do artigo, o que faz com que muitos de seus textos tenham aspecto formal horrvel. Conseguir publicar no suficiente, pois assessores e editores de revistas ruins tambm no valorizam muito o aspecto formal. Fazem ainda uma cincia do sculo passado, onde se acreditava que os dados eram suficientes para a aceitao das concluses. No mundo cientfico de hoje, a verdadeira enxurrada de artigos publicados numa mesma rea, juntamente com as facilidades de obteno desses artigos, coloca a seleo de artigos como algo prioritrio. E quais sero os artigos selecionados pelo leitor? Voc nunca teve que selecionar alguns de uma lista de vrios? A questo j comea pelo ttulo, que geralmente est completamente equivocado. Informa sobre parmetros operacionais e no sobre questes conceituais, inclui nomes cientficos de espcies nos casos em que isso descabido etc. Depois disso vem o resumo, que geralmente mal feito. Com a dificuldade que muitos pesquisadores tm em distinguir resultados de concluses, a tentativa de resumir um artigo mostra essa falha e d ao leitor uma srie de informaes de menor importncia, nada muito convincente. Mesmo a obteno do artigo pelo leitor no garante que seja lido. E se for lido, no se garante que seja aceito e usado (citado). Aps receber o artigo, o leitor o examina. Nessa anlise, a primeira olhada recai sobre os resultados, especificamente grficos e depois tabelas. Como elas so muito mal construdas, com erros grosseiros que comprometem os preceitos bsicos da comunicao visual, muitas vezes o leitor deixa para ler depois ... que pode ser nunca! O que quero enfatizar aos leitores que devemos ter uma grande preocupao com a forma do artigo. O fato do artigo ser aceito no garante que a forma esteja boa. Examine, por exemplo, vrios trabalhos de uma determinada rea e publicados numa mesma revista e num mesmo ano. Voc ver que a qualidade da apresentao dos textos varia muito, corroborando que o crivo da revista insuficiente para garantir o melhor nvel de qualidade. Evidentemente, em revistas mais conceituadas a disparidade da qualidade formal do artigo menor e h poucos erros formais. Mesmo assim, a responsabilidade por uma boa apresentao do autor. Cabe a ele oferecer a melhor forma possvel. Vou fazer um paralelo com as palestras. Muita gente convidada a dar palestras, mesmo em eventos importantes. Mas a qualidade das apresentaes bem variada, indo da excelncia total barbrie da comunicao. (PS: vejam tambm as aulas de qualificao).
E
CAUNESP Notcias 3 O QUE MELHORAR NO ASPECTO FORMAL? Primeiramente necessrio admitir que existe um estilo cientfico. E esse estilo no seu, nem meu, nem tampouco restrito rea de pesquisa. Porm, h muita confuso sobre o estilo cientfico. As pessoas costumam considerar como estilo o que no e esquecem-se daquilo que estilo cientfico. Assim, vou apresentar abaixo os principais itens que fazem parte do estilo cientfico (independente da rea: biolgica, humana ou exata), bem como aqueles que so tidos como "estilo cientfico", mas no so! Apresentarei abaixo uma srie de itens. Identifique os que fazem parte do estilo cientfico. Faa sua avaliao. No prximo exemplar do Boletim do Caunesp apresentarei a resposta correta a este teste.
Faz parte do estilo cientfico ou no? (coloque S ou N) [ ] Linguagem direta (sujeito + verbo + complemento). [ ] Redigir no impessoal. [ ] Forma sinttica (no use 10 palavras se pode usar 9!). [ ] Frases curtas (uma idia em cada frase). [ ] Seqncia: Introdution, Methods, Results, Discussion etc. [ ] Incluir tabelas estatsticas sobre, por ex., resultados intermedirios da ANOVA. [ ] Incluir reviso bibliogrfica na Introduo. [ ] Simplicidade de apresentao. [ ] Colocar a varivel independente na abcissa. [ ] No incluir detalhes de material e mtodos nas legendas de figuras e tabelas. [ ] No repetir informaes (por ex., no repetir dados de grficos em tabelas ou anexos). [ ] Incluir muitas citaes bibliogrficas no texto. [ ] Figuras e Tabelas auto-explicativas, sem que se precise recorrer ao texto para entendimento. [ ] No usar conjunes.
[ ] Argumentao lgica (indutiva ou dedutiva). [ ] Na Discusso, s citar autores que foram citados na Introduo. [ ] Sempre optar por formas que economizem espao. [ ] Incluir nome cientfico da espcie no Ttulo. [ ] No item Referncias incluir sempre o ttulo dos artigos listados. [ ] Evitar citar trabalhos publicados em idioma no internacional ou em veculos de difcil acesso.
No se impressionem se mesmo pessoas experientes fizerem algumas confuses ao responder este teste. O que ocorre que Comunicao Cientfica uma disciplina, uma rea de pesquisa e especializao, da qual temos uma vivncia prtica, mas pouco reflexiva e investigativa. Espero com isso suscitar a discusso e trazer ao leitor a importncia de uma grande preocupao com o aspecto formal de suas apresentaes, sejam nas formas orais ou escritas (artigos, dissertaes, teses, livros etc.). PISCICULTURA, PARA ONDE CRESCER?
Levantamento das Unidades de Produo Agropecuria do Estado de So Paulo (LUPA), realizado pela Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral (1996/1998), registrou 284.000 propriedades rurais, sendo 50% apresentando at 20 ha de rea, 75% at 50 ha e 83% at 100 ha. Assim, podemos concluir que a maioria dos imveis rurais do estado de So Paulo pequeno ou mdio. O LUPA detectou 3735 pisciculturas, correspondendo apenas a 1,3% do nmero de propriedades. Esse nmero irrisrio, considerando o potencial de criao e, principalmente, a possibilidade de aumento do consumo de pescado. Segundo o IBGE, o consumo per capita em 1996 foi de 2,5kg. Diversos fatores influenciam o produtor rural a no praticar a piscicultura, como: falta de conhecimento, descapitalizao, limitaes impostas pela legislao ambiental, inexistncia de polticas pblicas de incentivo atividade, elevado custo de insumos, etc. Certamente, o rigor da atuao dos rgos ambientais, nem sempre verificado para outras atividades, e a descapitalizao do produtor, so fatores limitantes de grande peso. O LUPA constatou, ainda, 82.048 audes que no so utilizados para criao de peixes. Esses ambientes armazenam gua para irrigao, so bebedouros de gado ou usados para lazer da famlia. Muitos, com pequenas adaptaes, podem perfeitamente atender s exigncias da piscicultura. Ainda assim, devero ser legalizados junto ao DPRN, DAEE e DPA. Porm, um investimento j realizado, constituindo, sem dvida, um caminho vivel para o desenvolvimento da piscicultura. necessrio o entendimento de que a piscicultura no representada somente pelo sistema tecnicamente de ponta, mas principalmente por qualquer sistema de produo que seja economicamente vivel, no descartando a piscicultura de subsistncia, para que no se exclua significativo nmero de produtores rurais da atividade, como ocorre atualmente. Toda tecnologia tem um vnculo ideolgico. Ento, que a tecnologia seja disponibilizada de acordo com a realidade de cada produtor, atendendo s necessidades da maioria. um grande equvoco disponibilizar ao produtor tcnicas que contemplam apenas um segmento da cadeia produtiva. Assim, os governantes devem assumir uma posio clara de incentivo agricultura familiar, O
CAUNESP Notcias 4 Centro de Aqicultura da UNESP -CAUNESP- Reitor Prof. Dr. Jos Carlos Souza Trindade Vice-Reitor Prof. Dr. Paulo Csar Razuk Diretora Profa. Dra. Elisabeth Criscuolo Urbinati Vice-Diretor Prof. Dr. Carlos Alberto Vicentini Editora Dra. Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein Diagramadora Juliana Camilotti Castilho disponibilizando assistncia tcnica pblica de boa qualidade, crdito subsidiado para investimento e custeio, desburocratizao dos rgos ambientais e dos Servios de Inspeo. Inequivocamente, esse o caminho mais seguro para alcanar a sustentabilidade da piscicultura. Newton Jos Rodrigues da Silva Zootecnista, Extensionista da CATI e mestrando do CAUNESP TESES E DISSERTAES DEFENDIDAS
MESTRADO
Autor: Elis Mara Lemes Orientador: Valdener Garutti Titulo: Ecologia da ictiofauna de cabeceira da bacia do Alto Paran Data: 03/05/2001
Autor: Rosngela Kiyoko Jomori Orientadora: Dra. Maria Clia Portella Ttulo: Desenvolvimento, sobrevivncia e aspectos econmicos da produo de alevinos de pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887), diretamente em viveiros ou com diferentes perodos de larvicultura em laboratrio Data: 04/05/2001 Autor: Gustavo Henrique Gonzaga da Silva Orientador: Dr. Antonio Fernando Monteiro Camargo Ttulo: "Utilizao de macrfitas aquticas flutuantes (Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes e Salvinia molesta) no tratamento de efluentes de piscicultura e possibilidades de aproveitamento da biomassa vegetal" Data: 11/06/2001
DOUTORADO
Autora: Rossineide Martins da Rocha Orientadora: Dra. Heid Sueli Leme dos Santos Co-orientador: Dr. Carlos Alberto Vicentini Ttulo: "Respostas histolgicas associadas ao manejo de captura e alta densidade de estocagem em matrinx (Brycon cephalus Gnther, 1869), Teleostei - Characidae" Data: 13/08/2001
V RUS DE COMPUT ADOR
No ms de julho, o CAUNESP, assim como todo o campus da UNESP em Jaboticabal, sofreu um grande ataque do vrus de computador SirCam. Esse vrus chega num arquivo anexado a mensagens de correio eletrnico e, quando executado, se auto envia para todo o catlogo de endereos. Como geralmente as mensagens parecem pessoais e so de pessoas conhecidas, os usurios executam esse arquivo, e assim o vrus continua se espalhando. Softwares antivrus so essenciais. No entanto, tambm importante que nos conscientizemos de que no podemos abrir qualquer arquivo anexado, mesmo que venha de pessoas conhecidas. Vrus de computador comprometem o bom funcionamento dessas mquinas que se tornaram indispensveis. A seguir, algumas regras para evitar a infeco por vrus: < manter o software anti-vrus sempre atualizado; < evitar ao mximo abrir arquivos anexados, mesmo vindo de pessoas conhecidas, pois normalmente elas no sabem que esto infectadas; < abrir arquivos anexados somente quando so esperados e mesmo assim atentar para as caractersticas do arquivo e da mensagem que indicam vrus; < arquivos executveis (.exe), documentos (.doc), planilhas (.xls), protees de tela (.scr), scripts (.vbs) so os tipos de arquivos mais comumente infectados por vrus; < prestar ateno e caso seja, no abrir arquivos que tenham duas extenses (por exemplo: documento.doc.vbs ou arquivo.jpg.exe), sejam elas quaisquer; < no se enganar com a mensagem, elas podem ser aparentemente muito particulares, pois alguns desses vrus usam mensagens j enviadas pela pessoa para se auto enviar. Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellani, s/n Jaboticabal SP 14884-900 Fone: (16) 3203-2110 / Fax: (16) 3203-2268 http://www.caunesp.unesp.br e-mail: caunesp@caunesp.unesp.br