APNDICE A

Relao de perguntas feitas aos entrevistados no processo de

levantamento de requisitos do SISPEC


A seguir so apresentadas questes feitas a um proprietrio rural de
Jata - GO, mdio produtor de leite que possui em sua propriedade cerca de 60
vacas leiteiras, sendo 40 em produo quase que a todo o momento. (Algumas
questes foram adaptadas, pelos autores para fins de sentido e coeso
textual).


Questo 01: Quais as principais finalidades da produo dos bovinos?
Resposta: A produo de bovinos realizada para que se possa extrair dos
animais o leite, no caso do gado leiteiro ou a carne no caso do gado de corte.
Na regio sudoeste de Gois, so poucos os produtores de gado de corte, a
maioria dos produtores trabalha no ramo da produo de leite.


Questo 02: Para que a vaca produza o leite, necessrio que ela esteja
parida, quanto ao parto, como funciona?
Resposta: Na verdade o parto quase que o ponto final no ciclo de vida
reprodutivo dos animais, a vaca precisa sim estar parida para produzir o leite,
no entanto o processo bem mais longo, primeiramente so feitos diversos
processos, como cobertura, cuidados no perodo de gestao, at aplicaes
de hormnios na vaca para que ela fique mais propensa a atingir uma prenhs.


Questo 03: O que cobertura?
Resposta: um nome comum utilizado que quer dizer se a vaca foi
inseminada ou no. Uma vaca considerada coberta, quando a mesma foi
inseminada artificialmente ou atravs de monta natural. Neste momento a vaca
recebe o status de coberta na propriedade.


Questo 04: E qual a diferena entre inseminao artificial e monta
natural?
Resposta: Monta natural quando o boi monta a vaca e a inseminao natural
ocorre por meio dos prprios animais sem a necessidade de interveno
humana. J a inseminao artificial feita por um mdico veterinrio, que
atravs de suas tcnicas insemina a vaca com o smen que fora adquirido de
touros criados por terceiros, ou colhidos na prpria propriedade.


Questo 05: Agora que entendemos um pouco sobre a cobertura, atravs
dos meios de inseminao, o que ocorre depois da cobertura, a
gestao?
Resposta: No. Aps a inseminao, vem o diagnstico. Que serve para saber
se a vaca pegou cria ou no. O diagnstico feito por um mdico veterinrio,
atravs do toque ou ultrassonografia. Ocorre de 30 a 40 dias aps a
inseminao. Aps o diagnostico a vaca fica com status: diagnosticada. O
Diagnstico de extrema importncia, pois, o criador no pode ficar esperando
pra saber se a vaca pegou cria ou no j tem logo que saber para que outra
inseminao seja feita o mais breve possvel, mas para isso a vaca tem que
passar por uma preparao porque ser feita outra inseminao e pode ser
que no se obtenha xito novamente se o criador no tiver pacincia,
prejudicando assim o sistema reprodutor do animal.


Questo 06: J que a propriedade produtora de leite, existe algum meio
que induz a gerao de crias fmeas?
Resposta: Sim. Existem no mercado, os chamados smens sexados, que
servem para definir o sexo da cria esperada. Esses smens so passados por
um processo (em laboratrio) de separao de clulas cromossmicas que
quando inseminados em uma vaca, tem chances de 80% a 90% de a cria
gerada ser do sexo esperado pelo produtor. So bastante utilizados na
reproduo atual, visto que, para propriedades produtoras de leite, por
exemplo, no convm a cria gerada ser macho.

Questo 07: Aps o diagnstico o que acontece?
Resposta: Podem acontecer duas coisas no diagnstico, o resultado ser
positivo ou negativo. Se a vaca pegou cria, ou seja, resultado positivo, o animal
entra no perodo de gestao passando por cuidados especiais, principalmente
em relao alimentao, que fator importante nos resultados esperados
pela a cria. Agora, se o resultado for negativo a vaca volta ao processo de
inseminao, para que se tente novamente. Normalmente, animais com
problemas no aparelho reprodutor so descartados da propriedade, porque se
no produzir o criador vai ter prejuzo no seu rebanho, pois o animal no para
de comer, o que gera um custo muito alto para os proprietrios rurais.


Questo 08: O que o descarte?
Resposta: o abate do animal por problemas de improdutividade, geralmente
a carne desses animais so consumidas na prpria propriedade (criadores de
leite).


Questo 09: Aps o diagnstico e perodo de gestao acontece o parto?
Resposta: Sim. O parto ocorre na maioria das vezes naturalmente, sendo
raras as necessidades de interveno do mdico veterinrio para auxlio nesse
momento.


Questo 10: E o que acontece aps o parto?
Resposta: Aps o parto, necessrio fazer o registro sanitrio da cria (para
detectar se a mesma est com boa sade), vacinao, registro AGRODEFESA
(caso fmea) controle interno na propriedade sobre data de nascimento, raa,
classificao e destinao. Todas as crias, independente do sexo, devem ser
vacinadas contra a Brucelose quando estiver com idade entre 3 a 8 meses,
como a vacina revendida por um mdico veterinrio credenciado
AGRODEFESA, atravs dela que os machos so cadastrados na
regulamentadora, quando o proprietrio rural compra a vacina. A me da cria
entra em fase de lactao, a mais importante para o produtor, que quando o
produz o leite alimento que passado por um processo de industrializao e
controle de qualidade at que seja revendido para a populao.


Questo 11: Como funciona a Lactao?
Resposta: A lactao o perodo decisivo para o produtor de leite, com ela
que se pode alcanar os lucros esperados pela propriedade. A lactao ocorre
somente nas vacas paridas, e pode se estender por um perodo de 8 meses
2 anos. Normalmente as vacas diminuem a produo do leite com o passar do
tempo, ou seja, pouqussimos animais tem a capacidade de produzir o mesmo
leite que vinha produzindo, por mais de um ano. Com isso, ainda na fase de
lactao, j comeam os procedimentos de inseminao para que o ciclo
reinicie.


Questo 12: Como feita a extrao do leite (Ordenha) dos animais?
Resposta: A ordenha pode ser feita de duas maneiras, manual ou mecnica.
Hoje em dia rara uma propriedade que trabalha com produo de leite que
no possui uma ordenha mecanizada. A ordenha mecanizada um
equipamento que colocado na teta da vaca, para extrao do leite, com isso
o trabalho diminui, o processo mais rpido e os custos so menores
comparados manuteno de funcionrios que fazem esse tipo de servio. A
vaca pode ser ordenhada de duas a trs vezes ao dia, dependendo de sua
alimentao.


Questao 13: O que feito do leite coletado?
Resposta: A ordenha mecnica possui tubulaes que j encaminham o leite
produzido pela vaca para um resfriador, at que seja transportado (no mesmo
dia, pois, altamente perecvel) e vendido para industrializao.


Questao 14: Qual o processo aps o de Ordenha?
Resposta: Ns fazemos o desmame da cria j nas primeiras semanas.
Amamentamos a cria com mamadeiras, com o leite colostro nos seus
primeiros dias de vida para a cria se sustentar melhor, e posteriormente com
um leite de qualidade um pouco inferior ao produzido para seres humanos. O
desmame nesta fase causa menos estresse vaca, fazendo com que a mesma
produza melhores quantidades de leite.


Questo 15: O que o leite colostro?
Resposta: O colostro o primeiro leite produzido pelo animal aps o parto,
essencial para a cria, pois contm importantes nutrientes para autoimunidade
da cria e faz com que a cria cresa mais saudvel e propenso a produzir
melhor. A durao da produo do colostro varia de 2 a 7 dias.


Questo 16: Aps a etapa de lactao, ordenha e desmame o que feito?
Resposta: A cria se for macho, como somos produtores de leite, vendemos.
Por outro lado, se fmea, receber alimentao no seu perodo de crescimento
para comear sua produo com aproximadamente 18 a 22 meses de idade.
J a me, recebe classificao de vaca solteira, caso no esteja coberta, nem
no cio, aplica-se alguns hormnios na vaca para induzir o cio e reiniciar o
processo de reproduo e consequentemente, produo.


Questo 17: Em relao produo como um todo, como se percebe o
lucro obtido?
Resposta: O controle dos gastos feito atravs de planilha eletrnica. Tudo
que comprado para beneficiar o animal, em alimentao, nutrio, sade
entre outros, digitado e posteriormente revisto com anlise no que foi obtido
com a venda do leite produzido por aquele animal. A pesagem do leite feita
diariamente e digitada na planilha. Alm de cada animal produtor de leite ter
que garantir o seu sustento, existem outros animais que dependem deles como
bezerros (as), novilhas e touros que ainda no esto em processo de
produo.


A seguir so demonstradas questes que foram indagadas ao
entrevistado mdico veterinrio, com grande experincia no setor produtivo e
reprodutivo no tema da bovinocultura leiteira e de corte.
O mdico veterinrio entrevistado foi de grande importncia na
anlise do software, apontando notveis consideraes a respeito da
aplicabilidade do SISPEC Web no mercado atual.


Questo 01: Como feito o controle produtivo e reprodutivo nas
propriedades atuais?
Resposta: O controle produtivo e principalmente o de reproduo, na maioria
das propriedades atuais feito atravs de planilhas eletrnicas, que no so
confiveis, pois, muitas pessoas tem acesso a essas planilhas. Alteraes nos
dados so feitas a todo o momento ocasionando divergncias e contradies
de informaes da fazenda como um todo.

Questo 02: Existe uma demanda de software para controle dos
processos dentro de uma propriedade?
Resposta: Nos dias de hoje, proprietrios que possuem (gado de corte) de
cinco a 200 mil cabeas de gado esto procura de um software que tenha
uma flexibilidade, e que atenda o mesmo tipo de cliente, para que eles possam
falar a mesma lngua. Um grande diferencial de um software seria sem dvida
o mesmo efetuar o controle reprodutivo dos animais, o que mais complicado
dentro de uma propriedade (saber que animal est: coberta, diagnosticada,
prenhe, parida e em lactao, por exemplo).


Questo 03: Como feito o controle (gado de corte) de animais, para
identificao de cada cabea, visto que, na produo do gado de corte o
proprietrio tem centenas de animais, como fica o controle de ganho de
peso de cada um, por exemplo?
Resposta: Existem trs maneiras de identificao de cada cabea, a marca de
fogo, que pouco eficaz, o brinco que eficaz e o chip que bastante eficaz.
A marca de fogo geralmente constituda das iniciais do nome do criador e
uma sequncia numrica que montada no momento da marcao do animal,
o brinco na maioria das vezes possui um cdigo interno da propriedade e o
chip o equipamento eletrnico que quando o animal passa por um detector,
existe uma integrao com o sistema de informao do chip, trazendo
informaes bsicas daquele animal.


Questo 04: Como so realizados os controles dos animais dentro da
propriedade?
Resposta: A propriedade dividida em retiros. Os retiros so para uma
fazenda assim como os estados so para um pas. A fazenda uma s, a
inscrio estadual uma s, ainda assim o controle de animais dentro da
propriedade feito por retiros. Existem vrios retiros que so controlados por
grupos de funcionrios, cada retiro tem seu administrador e seu grupo de
pessoas responsveis por ele.


Questo 05: Pode existir uma fazenda que no tenha retiros?
Resposta: Sim. Inmeras. Os produtores que possuem fazendas menores no
separam suas fazendas em retiros, os retiros so criados para fazendas muito
grandes, para que se tenham mais pessoas por perto para manejar o gado. Os
retiros so encontrados, na maioria das vezes em fazendas que produzem
vacas de corte.


Questo 06: So feitas transferncias entre esses retiros?
Resposta: Sim, existem retiros s para reproduo, outros apenas para
engorda dos animais, por exemplo. De acordo com a idade os animais so
transferidos entre os retiros e cada administrador de retiro tem que prestar
contas da quantidade de animais presentes no seu retiro.


Questo 07: Como feito controle de ganho de peso?
Resposta: O controle de ganho de peso feito por sequencias de pesagens
dos animais. A pesagem atualmente na maioria das fazendas feita
individualmente, os animais so colocados um a um em uma balana que
comporta um animal, o animal pesado e anotado a data e o peso do animal.
Pouqussimas propriedades efetuam a pesagem em grupo, que feita em uma
balana de porte maior, que pode suportar vrios animais ao mesmo tempo.



Questo 08: Com que idade uma vaca pode ser coberta?
Resposta: Na maioria das propriedades por volta dos 15 aos 17 meses as
coberturas j so feitas nas novilhas. No entanto, o que conta muito no a
idade e sim o peso do animal. Por exemplo: o gado da raa Holandesa
recomenda-se a primeira cobertura quando o animal atinge cerca de 340 kg (15
a 16 meses se bem alimentado), com isso o animal produzir sua primeira cria
com aproximadamente 25 meses de idade.


Questo 09: Qual inseminao melhor ou mais eficiente, a inseminao
artificial ou a monta natural?
Resposta: A monta natural pode ser considerada um pouco mais eficiente que
a inseminao artificial, pois essa ltima depende de vrios fatores para que
tudo ocorra como previsto, como por exemplo, o descongelamento do smen, o
tempo certo na hora da aplicao e at mesmo a qualidade do smen. Na
monta natural bem menor a chance da cobertura falhar pois h naturalmente
o aceite da vaca e a percepo do touro para que seja feita a cobertura, ou
seja, um conjunto de fatores que determinam o sucesso da inseminao.


Questo 10: H um termo tcnico chamado IATF de acordo com
algumas pesquisas j realizadas, qual o significado desse termo?
Resposta: O IATF Inseminao Artificial por Tempo Fixo o processo de
inseminao, que determina de quanto em quanto tempo o animal vai ser
inseminado, ou seja, o perodo de ocorrncia da inseminao de cada animal
predeterminado e esse tempo deve ser seguido corretamente para que se
alcance os resultados esperados com a reproduo do animal e
consequentemente o sucesso na espera da bezerrada (nascimento de
inmeros bezerros).


Questo 11: Como deve ser a alimentao das vacas durante a gestao?
Resposta: Muito rigorosa. Deve-se alimentar o animal de maneira correta.
Para a me, a alimentao importante para que no haja perca de peso em
excesso no momento do parto e para que no sejam diminudas suas taxas de
fertilidade em suas prximas coberturas, por exemplo. Para a cria, a
necessidade de que sua me se alimente bem ainda maior, pois, durante
todo o perodo de gestao a cria receber de sua me os nutrientes
necessrios para sua sobrevivncia, e aps o nascimento, produzir com maior
facilidade se durante seu perodo de gestao sua me teve boa alimentao.


Questo 12: Em fase de lactao j feita nova cobertura?
Resposta: Sim, o produtor no precisa esperar todo o perodo em que a vaca
est lactando para fazer nova cobertura. A maioria das propriedades tem uma
data para que isso ocorra, ou seja, aps x tempo de lactao a inseminao
j pode ser feita. Com isso, cerca de 60 dias antes do parto encerrada a sua
lactao, para o descanso do sistema de produo da vaca e para que esse
sistema se regularize novamente. Esse processo denominado secagem.


Questo 13: Para que seja efetuada a cobertura necessrio que a vaca
esteja no cio, certo? H algum meio de provocar o cio na vaca?
Resposta: Sim. Pode-se aplicar hormnios na vaca para provocar o cio e
tambm para fazer que a maioria das vacas entrem no cio ao mesmo tempo,
ou seja, para que haja uma sincronizao do cio, assim, todas as vacas so
cobertas na mesma poca facilitando o manejo do produtor.


Questo 14: Como feito o desmame?
Resposta: o fim da lactao, nos dias atuais, a cria no acompanha a vaca
durante o perodo de lactao (gado de leite), geralmente a cria fica em uma
casinha, onde ficar protegido, possibilitando assim a vaca produzir mais
leite, pois, a cria causar menos estresse a sua me.


Questo 15: Com isso o desmame do gado de leite diferente do
desmame do gado de corte?
Resposta: Sim, na produo leiteira, o desmame feito mais rpido, a vaca
nos seus primeiros 7 dias, produz o leite chamado tecnicamente por colostro,
que um leite especial de grande importncia para a sua cria, pois possui
muitas protenas essenciais para a formao da cria. Passados os 7 dias, a
vaca entra em lactao e comea a ser ordenhada j separada de sua cria. No
gado de corte, a amamentao mais livre, visto que, o foco no a produo
do leite e sim do animal que est amamentando, por isso a cria deve
amamentar de 5 a 9 meses, para que possa crescer e engordar com maior
facilidade.


Questo 16: Esse desmame precoce no prejudica a cria?
Resposta: No se alguns cuidados forem tomados. Os principais cuidados so
principalmente com a alimentao, nos primeiros dias, a cria deve se alimentar
apenas do leite. Ainda nos primeiros dias, a cria deve receber cuidados com
sua proteo, geralmente em algumas propriedades so construdas pequenas
casinhas para que a cria no passe frio ou tome chuva. A partir do segundo
ms, as crias so colocadas em um pasto especial onde j comeam a se
alimentar de um capim mais macio. Esses so alguns exemplos de cuidados
que devem ser realizados com a cria.