Apresentação Supply Treinasse V1

Gesto de Operaes
Cadeia de Abastecimento
- Supply Chain -
Prof. Ricardo Fioravante
Dpto: Logstica
SERVIO AO CLIENTE
Logstica um processo que acontece na Cadeia de Abastecimento de qualquer
segmento de negcio, que visa planejar, executar e monitorar as operaes nos diversos elos
da cadeia, buscando a Sinergia das operaes, atravs da integrao do Fluxo de
Informaes e do Fluxo de Materiais, fazendo com que as empresas, consigam agilizar
os seus processos internos e externos, no atendimento de suas demandas (pedidos) e as
necessidades dos clientes (produtos) dentro dos prazos determinados e nas quantidades
solicitadas ao menor custo possvel .
De uma forma geral a Cadeia de Abastecimento, tambm conhecida como Supply Chain
formada pelos seguintes componentes (Elos): Fornecedores, Indstria, Distribuio, Varejo e
Clientes ou consumidor. Vide figura a seguir.

Definio de Logstica
Viso Total do Sistema
FLUXO DE INFORMAES
FLUXO FINANCEIRO E DE MATERIAIS
Viso Total do Sistema
Elos da Cadeia de Abastecimento
SERVIO AO CLIENTE
Cumprimento do Pacto Comercial
Prazo de Entrega
Freqncia de Entregas
Pedidos Completos
Informao
Para simplificar esta definio, foi criada uma terminologia
conhecida mundialmente que se denominou OTIF que
em Ingls significa On Time In Full ou seja, No prazo
e Completo.
Servio ao Cliente
Produo
Canais de
Distribuio
Clientes Suprimentos
Distribuio
Fsica
Fornecedores
CADEIA DE ABASTECIMENTO
- SUPPLY CHAIN -
Previso e Gesto
de Vendas
Gesto do
Pedido
Planejamento
da Produo
e Estoques
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
Materiais
Informao
Viso dos Processos
CICLO DO PEDIDO
- ( Sincronizado) -
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C
L
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N
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E

Etapa 1

Emisso

a

Ingresso

No

Sistema

Etapa 2

Ingresso

no

Sistema

a

Liberao

Etapa 3

Liberao

a

Expedio

Etapa 4

Expedio

a

Entrega

Planejamento
da Produo
e Estoques
Gesto do
Pedido
Previso de
Vendas
Transportes
Roteirizao
Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
Ciclo do Pedido
- Sincronizado-
sem Sincronismo
Excesso de
estoque MP
Atraso nas
entregas
Filas de
Transporte
Presses de frete
Onera Custo
Logstico
Produtos
empurrados para o
mercado
Excesso ou falta
de estoque PA
Perda de
Faturamento
/Vendas
Onera Custo
Logstico
Falta de
previsibilidade
Picos de
Vendas
(Sazonalidade)
Disperso
geogrfica
Perda de Venda
Onera Custo
Logstico
Produtos
empurrados para
o mercado
Baixo nvel de
servio
Elevado Custo
de Distribuio
Onera Custo
Logstico
-Sem Sincronismo-
Gargalos entre os elos da cadeia de abastecimento contribuem para o aumento
do Custo Logstico Total.
Transportes
Armazenagem
Custo Logstico Total
Produo
Vendas
Inventrio
- SUPPLY CHAIN -
Custos
Custo Logstico Total
Custo das Vendas + Custo de Produo (inclui MP) + Custo de Armazenagem
+ Custo de Inventrio + Custo de Transportes
Quantidade
$
Transportes
Capital
investido
Custo Total
Mnimo
Custo
Total
Armazenamento
Produo
COMPENSAES (TRADE-OFF)
Compensaes
- Trade Off
SERVIO AO CLIENTE
O que as organizaes deveriam
observar, avaliar, desenvolver e
operacionalizar nos seus processos
da Cadeia de Abastecimento para que
as mesmas alcancem a excelncia da
Sinergia das suas Operaes e
consequentemente atinjam o menor
Custo Logstico Total do seu negcio.
PERGUNTA ?
- SUPPLY CHAIN -
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Gesto do
Pedido
Planejamento
da Produo
e Estoques
C
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
Materiais
Informao
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Estudo de Potencial de Mercado
- Sistemas de Previso de Vendas
- Modelo de Gesto de Vendas
- Automao da rea de Vendas
- Dimensionamento de equipes de vendas
- Definio de Metas de Vendas
- KPI de Vendas
-Sub-processos-
1) Previso e Gesto de Vendas
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
C
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Avaliao da lgica do Fluxo do pedido
- Eliminao dos Gargalos
- Crtica do pedido :
. Crdito (Limites)
. Estoque (Corte)
- Aplicaes de Clulas de Processo
- SINCRONISMO Vendas X Distribuio (Calendrio)
- KPI do Pedido (Administrao do Pedido)
-Sub-processos-
2) Gesto do Pedido
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
C
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Planejamento das Operaes de Vendas S&OP (
Integrao Vendas x Produo x Expedio x Financeiro)
- Simulador de Poltica de Estoque (ABC,Trocas,
capacidades,investimento)
- Definio da poltica de estoques
- Plano de necessidades a produzir
- KPI de Planejamento/Produo
-Sub-processos-
3) Planejamento da Produo e Estoques
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
C
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Avaliao da lgica do Fluxo de Compras
- Tcnica de Strategy Sourcing
- Plano de necessidades de Insumos (MP)
- Lotes mnimos de compra (Poltica de compras)
- Poltica de Estoque de Insumos
- Freqncia de reposio
- KPI de Compras
-Sub-processos-
4) Gesto de Compras
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Parceria com os Fornecedores
- Poltica de fretes ( Simulador )
- Unitizao de cargas
- Sistemas de gerenciamento do transporte (TMS)
- Armazenagem:
. Dimensionamento e Layouts
. Equipamentos de movimentao
. Sistemas de Gesto ( WMS -> Coletores)
- KPI do Armazm
-Sub-processos-
5) Recebimento de insumos, Transportes e Armazenagem
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Integrao Vendas x Produo x Expedio
-Conceituao do Programa e Controle da Produo (PCP)
da empresa
- Make to Order x Make to Stock
- Sistemas de Scheduling de Produo (Simular)
- Poltica de Estoque de Semi - acabados
-Execuo do Plano de necessidades de Insumos (MP)
- Gesto das polticas de Qualidade
- KPI de Produo
-Sub-processos-
6) Programao e Controle de Produo
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Armazenagem:
. Dimensionamento e Layouts
. Equipamentos de movimentao
. Sistemas de Gesto ( WMS -> Coletores)
> Poltica de estoque
> Endereamento
> Picking, Packing
> Controle
- KPI do Armazm
-Sub-processos-
7) Armazenagem de Produto Acabado(PA) e Expedio
Gesto do
Pedido
Produo
Canais de
Distribuio
Distribuio
Fsica
Fornecedores
Previso e Gesto
de Vendas
Planejamento
da Produo
e Estoques
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Armazenagem
Expedio
Programao e
Controle da
Produo
Transportes
Recebimento
Armazenagem
- SUPPLY CHAIN -
Informao
Materiais
-Sub-processos-
- SUPPLY CHAIN -
- Parceria Embarcador / Transportador
- Metodologia de pagamento de fretes
- Poltica de fretes -> Frete Tcnico x Frete Praticado
I<---------(Simulador) ---------->I
- Unitizao de cargas
- Sistemas de planejamento de transportes
. Roteirizadores (Sincronizado com rea de Vendas)
. Sistemas de Gerenciamento de Transportes (TM)
Controle de Ptio - Agendamento
KPI de Transportes
-Sub-processos-
8) Gesto de Transportes
SERVIO AO CLIENTE
SCM - Supply Chain Management Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento
ou Suprimentos
OTIF - On Time In Full - No prazo e Completo
KPI - Key Performance Indicators - Indicador Chave de Desempenho
S&OP Sales & Operation Planning - Planejamento das Operaes e Vendas
Make to Order - Produzir contra pedido
Make to Stock - Produzir contra estoque
Strategy Sourcing - Estratgia de Compras
WMS - Warehouse Management System - Sistema de Gerenciamento de
Armazm
TMS - Transportation Management System - Sistema de Gerenciamento de
Transportes
TRADE - OFF - Troca

Terminologias para serem
Memorizadas
SERVIO AO CLIENTE
Scheduling - Programao ou agendamento
Picking - Separao
Packing - Emabalagem
Layout - Desenho, traado, planta

Terminologias para serem
Memorizadas

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