3/6/2014 Piaava

http://www.ceplac.gov.br/radar/piacava.htm 1/3
A PIAAVEIRA DESPONTA COMO CULTURA DE DESTAQUE NA ECONOMIA DA REGIO
DO SUL DA BAHIA

A palmeira Attalea funifera Martius, conhecida por piaava
ou piaaba, espcie nativa e endmica do sul do Estado
da Bahia. O nome vulgar piaava de origem tupi, traduzido
como planta fibrosa com a qual se faz utenslios caseiros.
Essa palmeira foi citada na carta de Pero Vaz de Caminha
quando do descobrimento do Brasil sem que tenha sido,
entretanto, tratado do seu uso. Durante o perodo colonial
as fibras eram procuradas por navegadores de vrias
nacionalidades para fabricao de cordas utilizadas como
amarra de navios, por oferecerem mais segurana s embarcaes.
Produtora de fibra longa, resistente, rgida, lisa, de textura impermevel e de alta
flexibilidade, essa palmeira se desenvolve bem em solos de baixa fertilidade e com
caractersticas fsicas inadequadas para a explorao econmica de muitos cultivos. A
necessidade de poucos recursos financeiros para o plantio, a manuteno e explorao,
tornam a piaaveira uma opo agrcola atraente, pelos reduzidos riscos e altos
rendimentos que proporciona ao investidor.
Na regio sul do Estado, entre os principais municpios
produtores, destacam-se Cair, Itubera, Canavieiras, Nilo
Peanha, Ilhus, Una, Belmonte, Camam, Sta Cruz de
Cabralia, Mara, Valena e Itacar. No recncavo, com menor
produo, apresentam-se as seguintes: Santo Amaro,
Cachoeira, Maragogipe, Jaguaripe e Nazar.
Na faixa litornea, a piaaveira encontrada em solos
arenosos, associados vegetao secundria sob mata, ou
em reas expostas luz. Na medida em que distncia-a-se do
litoral pode se observa-la em solos arenos-argilosos. Em geral,
as plantas esto distribudas de forma desordenada, em
diferentes estdios de desenvolvimento vegetativo,
competindo com outras espcies. Esta situao evitada
quando se estabelecem plantios com espaamento e manejo
adequados. Mesmo sendo uma palmeira nativa, apresenta um
melhor comportamento quando se procede a limpeza da planta
e se realiza o controle de plantas invasoras, sendo esta
prtica freqente devido a pobre exuberncia das espcies daninhas existentes nas reas
onde a piaaveira encontrada. As plantas nativas que recebem esses tratos so
chamadas de cultivadas, enquanto as que no recebem, produzem menos fibras e so
denominadas piaaveiras do mato. Quando plantadas de maneira criteriosa e racional,
comea a produzir economicamente a partir do stimo ano. Em um campo natural,
encontram-se em mdia 300 plantas por hectare, enquanto nas reas implantadas,
denominadas de pontais, registra-se uma densidade de 1.000 plantas/h.
3/6/2014 Piaava
http://www.ceplac.gov.br/radar/piacava.htm 2/3
Usos A importncia econmica da piaaveira est na extrao das
suas fibras industriais, destacando-se a fabricao de vassouras,
enchimento nos assentos de carros, cordoaria e escoves. O resduo
obtido de sua limpeza, o qual conhecido como bagao, fita ou
borra, serve para cobertura de casas nos meios rural e urbano.
Atualmente este produto muito utilizado na cobertura de quiosques
em reas de lazer como stios, clubes e praas. Outro emprego do
mesmo como isolante trmico. O bulbo da piaaveira nova um
palmito de agradvel sabor. A amndoa do fruto (coco) usada
para fazer mingau, farinha, canjica at mesmo leite que pode
substituir o leite de vaca ou de soja. O maior emprego do coco
atualmente como semente para a formao de mudas, mas
tambm constitu uma fonte alternativa de energia, quando
empregado como carvo ou mesmo na queima direta em forno
industrial, tendo efeito similar ao carvo de pedra. Alm disso, o coco presta-se para o
fabrico de botes, boquilhas de cachimbo, piteiras, punhos de bengala, e objetos de
adorno feitos com osso, madreprola e marfim que ele imita bem.
Outros usos Escoves dos carros de limpeza de ruas utilizam a piaava, somente a
piaava resistiria, sem quebrar a rotao e o atrito dessas mquinas. A Rssia, os
/estados Unidos e vrios outros pases importam a piaava para utilizar em equipamentos
de varrer a neve.
Cabos navais, cordas, artesanatos, isolante trmico e uma infinidade de aplicaes podem
encontrar na piaaveira a fibra ideal.
Colheita As rvores devem ser colhidas apenas uma vez por ano, a fim de possibilitar a
formao de fibras mais longas e de melhor valor comercial. Quando se faz o corte com
intervalo menor que um ano, se obtm uma fibra de qualidade inferior. Isso tambm
compromete a longevidade de planta. A fase considerada como mais apropriada para a
colheita de maro a setembro, uma vez que nos meses mais quentes, a fibra colhida
fica menos flexvel. Entretanto, nas reas produtoras, observa-se colheita em todas as
pocas do ano. Numa rea com boa concentrao de plantas, o tirador sobe em uma
piaaveira e segue cortando as folhas, passando de um p para o outro, sem descer ao
cho.
Beneficiamento O produto apresentado em fardo com
pesos variveis. Os fardos com fibras longas so
comercializadas para o mercado externo, enquanto os de
fibras curtas, denominadas tocos, so utilizados na indstria
de vassouras. A capa,ou bagao utilizada praticamente na
cobertura de quiosques e choupanas, o que eleva seu valor em algumas pocas, quando
chega ser vendida ao preo igual ao da fibra longa atualmente est custando R$ 15,00
por arroba.
Comercializao feita mediante a entrega do produto na balana, com o
pagamento aps a pesagem. O preo pago ao agricultor mantm-se estvel ao longo dos
meses e no apresenta grandes variaes quando comparam-se diferentes compradores.
Em alguns casos o produto vendido no p, ficando as despesas de colheita e
beneficiamento por conta do adquirinte. A produo de fibras se destina em grande parta
para outras unidades da Federao e para pases como Estados Unidos, Reino Unido,
Portugal, Blgica, Holanda, Alemanha e Argentina.
Custo e rentabilidade O custo de colheita de uma arroba de piaava de R$ 3,00. As
outras despesas consistem em R$ 1,80 par limpeza, R$ 0,30 com transporte e R$ 0,40
para amarrio (arrumao em fardos). Assim, tem-se uma despesa total de R$ 5,50 por
arroba, pronta para comercializao. Nas regies produtoras, o preo recebido pelo
produtor de R$ 20,00/arroba de quinze quilos. Deduzindo-se os gastos com a colheita e
o beneficiamento, o produtor tem um lucro lquido de R$ 14,50.
Um hectare de piaaveira com plantio racional, conduzindo tecnicamente, com custos de
3/6/2014 Piaava
http://www.ceplac.gov.br/radar/piacava.htm 3/3
R$ 150,00 como tratos culturais, produzindo em mdia 200 arrobas por ano, o que
corresponde a uma receita lquida de R$ 2.750,00. No baixo sul da Bahia, o rendimento
proporcionado pela piaaveira superior ao obtido com culturas perenes como
seringueira, cacau, cravo-da-ndia, dend, coco, macadamia, mamo, mandioca,
pupunha, cupuau, citrus ...
Remunerao da mo-de-obra Se o negcio bom para o produtor, tambm
rentvel para o trabalhador rural, pois um tirador (colhedor) de piaava retira em mdia
06 arrobas por dia ao preo de R$ 3,00 cada, o que lhe proporciona um rendimento dirio
de R$ 18,00. Um amarrador beneficia em mdia 15 fardos por dia, ao preo unitrio de R$
1,60, ganhando, portanto, uma diria de R$ 24,00. Uma catadeira que separa (penteia) a
fibra da palha, cata 04 arrobas por dia, ao preo de R$ 1,80, recebendo uma diria de R$
7,20.
Importncia social Nas reas produtoras, centenas de empregos so mantidos nos
depsitos de piaava, onde feito o seu beneficiamento, assegurando o sustento de
muitas famlias. Dessa forma, tem-se a criao de trabalho tanto no meio rural como
urbano. H tambm dezenas de unidades produtoras de vassouras, espalhadas em vrios
municpios, agregando um maior valor ao produto.
A piaaveira, ainda no presente, trata-se de uma riqueza pouco explorada. Nos ltimos
anos, entretanto, vem crescendo o nmero de produtores interessados por essa palmeira.
muito raro encontrar um produtor de piaava querendo vender a sua propriedade, o que
j no acontece com aqueles que exploram outras culturas. No resta dvidas que essa
atividade se constitui numa das melhores opes para a diversificao agro-econmica do
litoral sul da Bahia. Pelas vantagens que apresenta, mesmo sendo uma cultura de tradio
secular, a piaaveira um tesouro escondido diante de nossos olhos e ningum v.

Barachisio Lisba Casali
Engenheiro Agrnomo Extencionista CEPLAC/Ituber-Ba.
Tel. (73) 256-2071