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OPERAES LOGSTICAS
Palavra do Reitor
A educao profissional e tecnolgica
no Brasil est dando passos largos em
direo expanso da oferta tanto na
rede pblica estadual quanto federal.
Esta ampliao de vagas est em
consonncia com o desenvolvimento
econmico do pas, agora sexta maior
economia mundial.
O momento exige do poder pblico
uma resposta altura dos desafios
quantitativos e qualitativos dos servios
prestados por prefeituras, estados,
autarquias e empresas pblicas.
Operaes
Logsticas
Operaes Logsticas
Albino Mileski Junior
Adriano Stadler
Coordenador do Curso de Ps-Graduao
em Gesto Pblica
Elaine Mandelli Arns
Coordenadora de e-learning
Ester dos Santos Oliveira
Coordenao de Design Instrucional
Loureni Reis
Iara Aparecida Pereira Penkal
Reviso Pedaggica Editorial e Designer
Instrucional
Neide Alves
Pr- Reitoria de Gesto de Pessoas e
Assuntos Estudantis PROGEPE
Paula Bonardi
Projeto Grfico
Fabiola Penso
Diagramao
M643a
Mileski Jnior, Albino
Operaes logsticas / Albino Mileski Jnior. Curitiba: Instituto Federal do
Paran, 2013.
120 p. : il. col.
Inclui bibliografia
ISBN 978-85-64614-96-3
1. Logstica. I. Ttulo.
CDD 658.78
20. ed.
Norma Lcia Leal CRB 9/1047
Sumrio
Apresentao. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Captulo 1 Evoluo da Logstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.1 Entendendo a Logstica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
1.2 A Evoluo da Logstica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1.3 A Importncia da Logstica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Operaes Logsticas
Referncias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Apresentao
As mudanas profundas causadas, principalmente, pela
globalizao tm ocasionado preocupaes para as organizaes
pblicas e privadas. Estas mudanas envolvem, especialmente,
o comportamento do consumidor, hoje, mais exigente devido
conscincia de seus direitos, o que exige maior responsabilidade
por parte de todos os envolvidos no processo de atendimento deste
mercado.
Este ambiente dinmico e de mudanas rpidas demanda
a obteno de melhor desempenho em relao a indicadores de
qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo. Desta forma,
as organizaes pblicas, as criadas pelo poder pblico, destinadas
a produzir servios, bens e utilidades para a populao tiveram que
mudar sua viso para atender as novas exigncias.
Neste sentido, a cadeia de suprimentos recebeu maior ateno
como uma alternativa estratgica para enfrentar as mudanas e
desafios de suas operaes neste novo cenrio. Ento, a disciplina de
operaes logsticas visa discutir os conceitos da logstica como uma
rea da administrao de funo estratgica para a organizao,
essencial ao atendimento dos clientes (consumidor/cidado-cliente/
entidade/sociedade/usurio), bem como, para proporcionar a
vantagem competitiva almejada.
A disciplina pretende considerar o conjunto de atividades
funcionais de suprimento fsico e de distribuio fsica (responsvel
pela administrao dos materiais a partir da sada do produto da
linha de produo at a entrega do produto no destino final), que
associadas, de maneira integrada, formam a cadeia de suprimentos.
Ao considerar a logstica como a atividade que posiciona o
estoque ao longo de uma cadeia de suprimentos, pretende-se
discutir os conceitos e estruturas que tratam do meio, de como o
produto obtido pela organizao, de como levado at os clientes
aps o processamento, considerando a gesto de compras, gesto
de estoques e a gesto do transporte.
Operaes Logsticas
Evoluo da Logstica
Captulo
cadeia-produtiva.jpg
Fonte: http://www.logisticadescomplicada.com/wp-content/uploads/2010/07/
Operaes Logsticas
Domnio Pblico.
O produto em si.
A continuidade (ps-venda).
Operaes Logsticas
10
embalagem. Em todas estas reas existe uma srie de atividades, que combinadas,
proporcionam o gerenciamento integrado atravs do qual a organizao posicionase com o intuito de alcanar vantagem competitiva.
Neste sentido, observa-se a importncia estratgica da logstica. Contudo, h
grande necessidade de coordenar o conhecimento especfico da equipe em uma
competncia integrada concentrada no atendimento ao cliente3. O que requer
responsabilidade operacional da logstica relacionada com a disponibilidade de
matrias-primas, produtos semiacabados e estoques de produtos acabados, no local
onde so requisitados, ao menor custo possvel (BOWERSOX; CLOSS, 2001).
O que se nota neste processo que o objetivo central da logstica atender ao
cliente com o nvel desejado de servio pelo menor custo total possvel. A satisfao,
assim entendida, alcanada pela facilitao das operaes relevantes de produo
e marketing4. Est a, talvez, o motivo pelo qual muitas organizaes ao descreverem
a logstica usem termos como: logstica empresarial, distribuio fsica, administrao
de materiais, suprimento fsico, logstica de distribuio, logstica de suprimentos e
outros associados com as atividades logsticas necessrias a sua operao.
Para Bowersox e Closs (2001), se a organizao estiver disposta a alocar os
recursos necessrios, possvel alcanar qualquer nvel de servio logstico. Sabe-se
que o problema atual no ambiente operacional no tecnolgico, mas econmico.
Logo, o servio logstico representa um equilbrio entre prioridade de servio e custo.
Este equilbrio alcanado atravs da anlise do desempenho do servio logstico
prestado, que medido em termos de:
O termo cliente refere-se ao cidado-cliente, consumidor, entidade, sociedade e usurio, ou seja, atende tanto
ao conceito de uma organizao pblica ou privada.
4 Ver: SARAIVA, L. A. S.; CAPELO, L. G. F. A Nova Administrao Pblica e o Foco no Cidado: Burocracia x
Marketing? Disponvel em: < http://www.fortium.com.br >. Acesso em: 23 agosto 2012
11
Do campo ao
mercado
Operaes Logsticas
Economia
agrria
Foco em escoar
produo
1960
Especializao
Segmentao
funcional
Influncia
militar
Foco ainda na
distribuio
fsica
1970
Busca da
Eficincia
Integrao
Integrao
funcional
Incio da
abordagem
sistmica
Foco no custo
total
1985
Foco no cliente
Foco na
produtividade
e no custo do
estoque
Busca da
Diferenciao
12
Novaes (2004)
1940
Incio
sc. XX
Fonte: Adaptado de
Foco
estratgico
Intensiva no
uso da TI
Ultrapassa
fronteira da
empresa
Uso do termo
SCM
A figura acima nos d uma ideia resumida deste processo de evoluo. Contudo,
possvel notar alguns pontos importantes em cada fase. Estes pontos mostram
como o conceito evoluiu para atender s mudanas que o mercado sofreu. Vamos
analisar cada uma das fases.
A primeira fase foi marcada por uma atuao segmentada com subsistemas
otimizados separadamente, com estoques servindo de pulmo, portanto como
elementos-chave no balanceamento da cadeia de suprimentos. As organizaes
procuravam formar lotes econmicos para transportar seus produtos, sem se
importarem com os estoques, ou seja, o enfoque era voltado para as possveis
economias no transporte (NOVAES, 2004).
Figura 1.4: Primeira fase
CENTRO DE DISTRIBUIO
ESTOQUE
VAREJISTA
MANUFATURA
ESTOQUE
ESTOQUE
MANUFATURA
Transporte
CENTRO DE
DISTRIBUIO
Transporte
VAREJISTA
Transporte
Integrao formando
um duto rgido, com
otimizao dois-a-dois
13
Transporte
Transporte
atacadista
fornecedor
consumidor
fbrica
varejista
Transporte
Transporte
DUTO FLEXVEL, ADAPTVEL S
CONDIES EXTERNAS
A
Operaes Logsticas
Fornecedor
matria prima
14
Varejista
Distribuidor
B
Fornecedor
componentes
E
Consumidor
Manufatura
Para Novaes (2004), esta fase trouxe vrios elementos novos, os quais utilizam
logstica como um elemento diferenciador, de cunho estratgico, na busca de
maiores fatias do mercado. Entre estes elementos podemos citar:
15
Operaes Logsticas
16
Cliente
Processamento
dos pedidos
Armazenagem
Transporte
17
Atividades
Primrias
ba
l
Pro agen
te s d
o e
Atividades de Apoio
es
s
Pe ame
did nt
os o d
e
Pr
oc
de
o
en es
nut
Ma stoqu
E
Programao do
Produto
Ma
n
Inf uten
orm o
a de
es
Nvel de
Servio
Obteno
Transportes
ge
na
ze
ma
e
od
sei is
u
n
ia
Ma ater
M
Ar
Operaes Logsticas
Refere-se
administrao
do espao
necessrio
para manter
estoques.
Manuseio de
Materiais
Embalagem de
Proteo
uma
atividade que
diz respeito
movimentao
do produto
no local de
estocagem.
A embalagem
do produto
tem por
objetivo
garantir a
movimentao
sem quebras,
bem como
prover
manuseio e
armazenagem
eficientes.
Obteno
Programao
a atividade
que deixa
o produto
disponvel
para o sistema
logstico. Trata
da seleo
das fontes de
suprimentos
das
quantidades
a serem
adquiridas, da
programao
de compras e
da forma pela
qual o produto
comprado.
Lida com a
distribuio,
tratando
primariamente
das
quantidades
agregadas
que devem ser
produzidas e
quando e onde
devem ser
fabricadas.
Manuteno de
Informaes
Nenhuma
funo
logstica
poderia operar
eficientemente
sem as
necessrias
informaes
de custo e
desempenho.
Sntese
Neste captulo foi apresentada a evoluo do conceito de logstica, procurando fazer
um paralelo com a histria para explicar os conceitos envolvidos a esta atividade,
bem como, as vrias fases pela qual a logstica passou at chegar ao conceito atual
de gerenciamento da cadeia de suprimentos.
Entendida esta evoluo histrica e conceitual, tratou-se da importncia que a
logstica possui para as organizaes, motivadora deste processo evolutivo. Neste
momento, foram apresentados os aspectos que tornam tal funo estratgica, bem
como, as suas atividades - as que devem ter ateno dos gestores e das organizaes
para que o controle seja efetivo, pois estas atividades contribuem com maior parcela
do custo total da logstica e so essenciais para a coordenao e cumprimento da
tarefa logstica (BALLOU, 2000).
19
Cadeia de Suprimentos
Captulo
Matria-prima
Fornecedor
Fabricante
Consumidor
Distribuidores
Lojista/Cliente
Fonte: http://www.geomundo.com.br/geografia-30228.htm
Operaes Logsticas
Nas ltimas dcadas, tornou-se cada vez mais claro que as funes, mais
bem realizadas individualmente em grupo, no necessariamente se combinam ou
se agregam para alcanar o menor custo total ou processos altamente eficazes
(BOWERSOX; CLOSS; COOPER, 2007).
22
Colaborao
Extenso
Empresarial
Prestadores
de Servios
Integrados
RESPOSTA
RPIDA
VARINCIA
MNIMA
ESTOQUE
MNIMO
CONSOLIDAO
DE
MOVIMENTAO
QUALIDADE E
APOIO AO CICLO
DE VIDA DOS
PRODUTOS
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Operaes Logsticas
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Logstica empresarial
Suprimento Fsico
Fornecedores
Distribuio Fsica
Fbricas
Transporte
Manuteno de Estoque
Processamento de Pedidos
Aquisio
Embalagem Protetora
Armazenagem
Manuseio de materiais
Manuteno de informaes
Clientes
Transporte
Manuteno de Estoque
Processamento de Pedidos
Programao de Produo
Embalagem Protetora
Armazenagem
Manuseio de materiais
Manuteno de informaes
25
Operaes Logsticas
26
Lead Time o perodo de tempo compreendido entre o incio de uma atividade at o seu trmino ou at a
ltima atividade de um processo de vrias atividades.
27
Nvel estratgico
Nvel ttico
Nvel operacional
Operaes Logsticas
28
Observa-se que o texto faz uma clara meno da necessidade de maior eficincia
e eficcia nas operaes, o que requer mais tcnicas e mtodos voltados para uma
ao estratgica que proporcione o atendimento dos consumidores dos rgos
pblicos. Esta condio estratgica proporcionada pela adequada gesto da
cadeia de suprimentos.
Como j tratado anteriormente, existe a necessidade de uma integrao do
sistema logstico, que viabilizada pelo gerenciamento da cadeia de suprimentos.
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Operaes Logsticas
30
FORNECEDOR
MANUFATURA DISTRIBUIDOR
VAREJISTA
CONSUMIDOR
FLUXO DE INFORMAO
LOGSTICA REVERSA
FLUXO DE MATERIAIS
FLUXO DE DINHEIRO
31
Operaes Logsticas
Nas ltimas dcadas, tornou-se cada vez mais claro que as funes mais bem
realizadas individualmente ou em grupo, no necessariamente se combinam ou se
agregam para alcanar o menor custo total ou processos altamente eficazes. A gesto
integrada de processos busca identificar e alcanar o menor custo, equilibrando as
compensaes que existem entre funes (BOWERSOX; CLOSS, 2001).
32
Sntese
Neste captulo foi abordada a maneira como ocorre a integrao da logstica em
uma organizao, demonstrando que o desafio redirecionar a tradicional nfase da
funcionalidade para se concentrar no processo. Esta busca objetiva ligaes muito
mais estreitas com a funo produo/operao, de modo que se possa alcanar no
futuro uma aproximao entre conceito e prtica da produo e logstica.
Tambm foi tratado o conceito de gerenciamento da cadeia de suprimentos,
procurando demonstrar que o mesmo nada mais do que administrar o sistema
de logstica integrada da organizao. Esta gesto ocorre com o uso de tecnologias
avanadas, entre elas, gerenciamento de informaes e pesquisa operacional, para
planejar e controlar uma completa rede de fatores, visando produzir e distribuir bens
e servios para satisfazer o cliente.
Divulgao.
Bibliografia comentada
BALLOU, R. H. Logstica Empresarial: Transporte, Administrao de
Materiais e Distribuio Fsica. So Paulo: Atlas, 2000.
33
Servio ao Cliente
Captulo
Custos ($)
Custo de processamento
de pedido
Operaes Logsticas
Custo de estoque
Custo de transporte
36
Fonte: http://www.proativarh.com.br/blog/wp-content/
uploads/2011/09/I-o_que_fazer_quando-300x154.png
Custos ($)
Custo de processamento
de pedido
Custo de estoque
Custo de transporte
37
Desta forma, a distribuio fsica vital, uma vez que muitos fabricantes, clientes
e clientes potenciais esto geograficamente mal distribudos, ocasionando srios
transtornos logsticos (BALLOU, 2006; HARMON, 2001).
38
39
40
No importa se a organizao pblica ou privada para que o desempenho logstico seja alcanado. O que
importa o foco da organizao no atendimento do cliente.
1 Ideia
As necessidades
dos
consumidores
vm antes de
produtos e
servios
2 Ideia
Os produtos
e servios
tm valor
apenas quando
disponveis,
considerando a
perspectiva do
consumidor
3 Ideia
Preocupao com
custos mais
importante que
volume
41
Operaes Logsticas
Neste sentido, existem vrias maneiras de como o servio ao cliente pode ser
visto, entre as quais (BOWERSOX; CLOSS, 2001):
Uma viso do servio ao cliente como atividade sugere que ele pode ser
gerenciado.
43
Elementos de
pr-transao
So aqueles que
propiciam um
ambiente para um
bom servio ao
cliente, ou seja, um
compromisso formal
sobre as modalidades
do servio.
Elementos de
transao
So aqueles
que resultam
diretamente na
entrega do produto
ao consumidor,
estabelecendo os
nveis de estoque;
as modalidades
de transporte e
determinando
os mtodos de
processamento dos
pedidos.
Elementos de
ps-transao
Representam o
elenco de servios
necessrios para dar
suporte ao produto
em campo, assegurar
aos consumidores
a reposio de
mercadorias
danificadas,
providenciar a
devoluo de
embalagens
e gerenciar
reivindicaes,
queixas e devolues.
Operaes Logsticas
44
Sntese
Neste captulo foram apresentados os conceitos relacionados aos custos. Estes
conceitos so extremamente importantes, pois o atendimento do consumidor,
com o nvel de servio esperado requer a avaliao da logstica de distribuio ou
distribuio fsica, o subsistema mais complexo da cadeia logstica.
O contedo abordado procurou esclarecer os conceitos de custos e chamar a ateno
para os cuidados necessrios que devem existir quando for realizado o projeto do
sistema logstico, considerando o consumidor e o servio que ele espera desfrutar.
A inteno foi de alertar que possvel fornecer vrios tipos de servios, com o
intuito de satisfazer o consumidor, utilizando adequadamente o sistema logstico
para que os subsistemas como o de distribuio fsica no extrapolem os custos, no
compensando a relao de custo/ganho da organizao.
45
Tecnologia da Informao
Captulo
Operaes Logsticas
Planejamento
Estratgico
Anlise de
deciso
Controle
gerencial
Sistemas de
transaes
Formulao
de alianas
estratgicas
Desenvolvimento
e aperfeioamento de
capacitaes e oportunidades
Anlise de servios aos clientes
focalizada e baseada no lucro
Avaliaes financeiras
Custo
Gesto de ativos
Gesto de pedidos
Alocao de inventrios
Separao de pedidos
Expedio/embarque
Formao de preo
Pesquisa entre os clientes
49
50
51
Fonte: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4f/RING_
Topology.png?uselang=pt-br
Operaes Logsticas
52
53
Fonte: http://commons.wikimedia.org/wiki/
File:Bullwhip_effect.png?uselang=pt-br
Diminui a lucratividade.
Operaes Logsticas
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INFORMAES
COMPARTILHADAS
Referem-se a
disponibilizar
informaes sobre
a demanda corrente
jusante na cadeia
de suprimentos para
as operaes
montante.
EFICINCIA
OPERACIONAL
ALINHAMENTO
DE CANAL
Significa ajuste
da programao,
movimentos de material,
nveis de estoque, preo
e outras estratgias
de vendas de modo a
alinhar todas as
operaes da
cadeia.
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Operaes Logsticas
56
VMI Vendor Managed Inventory ou Estoque Gerenciado pelo Fornecedor, quando o fornecedor em parceria
com o cliente repe de forma contnua o estoque do cliente, baseado em informaes eletrnicas recebidas.
POS Point of Sale ou Ponto de Venda, um local onde ocorre uma transao de venda.
EDI Electronic Data Interchange ou Troca Eletrnica de Dados, o intercmbio estruturado de dados atravs de
uma rede de dados qualquer.
ERP Enterprise Resource Planning ou Planejamento dos Recursos Empresariais, sistemas de informao que
integram todos os dados e processos de uma organizao em um nico sistema.
EDLP Every Day Low Price ou Preo Baixo Todos os Dias, uma estratgia de preos prometendo aos consumidores
um preo baixo, sem a necessidade de esperar por promoes ou comparao entre lojas.
JIT Just in Time, atendimento ao cliente interno ou externo no momento exato de sua necessidade, com as
quantidades necessrias para a operao/produo, evitando-se assim a manuteno de grandes estoques.
57
Operaes Logsticas
10 ABC Activity Based Costing ou Custeio Baseado em Atividades, um mtodo contbil que permite que a
empresa adquira um melhor entendimento sobre como e onde realiza seus lucros.
58
Sntese
Neste captulo, analisamos o conceito de tecnologia da informao, procurando
esclarecer que esta ferramenta responsvel pela gesto da informao dentro
de uma organizao com a utilizao de tcnicas e equipamentos para melhorar a
operao das atividades de atendimento ao cliente.
Tambm, tratamos da aplicao do conceito na logstica que pode melhorar o
fluxo de informaes dentro da organizao, possibilitando melhor integrao das
atividades logsticas com o objetivo de atender o mercado adequadamente.
Verificou-se que a deficincia na informao leva a um processamento inadequado
dos pedidos, consequentemente, inmeros problemas operacionais, gerando falta de
coordenao na cadeia logstica.
Esta falta de coordenao conhecida como efeito chicote, que produz problemas
operacionais nas organizaes de uma cadeia de suprimentos, ocasionando impactos
negativos na regularidade e estabilidade dos pedidos.
Divulgao.
Bibliografia comentada
59
Sistema de Informao
Logstica
Captulo
iQoncept/Shutterstock
Operaes Logsticas
Ballou (2006) e Bowersox e Closs (2001) comentam que com os novos avanos
tecnolgicos, o processamento de pedidos necessrio para completar as atividades
do ciclo de pedido ao cliente so reduzidas e gerenciadas com maior cuidado e
eficincia.
62
So aquelas atividades bsicas para que a logstica possa alcanar os objetivos de custo e nvel de servio.
63
Preo
Promoo
Transporte
Armazenagem
Compra/Venda
logistica_integrada.jpg
Produto
Fonte: http://www.ilos.com.br/web/images/stories/artigos/2003/setembro/
Processamento Pedido
Operaes Logsticas
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65
Pedido de
Vendas
Preparao do Pedido
Requisitando produtos ou
servios
Relatrio da situao
do pedido
Rastrear e acompanhar
Comunicao com cliente
sobre situao
Transmisso do pedido
Transferindo informao do
pedido
Entrada do pedido
Checagem de estoque
Checagem de acurcia
Checagem de crdito
Pedido em aberto/
cancelamento de pedido
Transcrio
Faturamento
Preenchimento do pedido
Retirada do produto, produo ou compra
Empacotamento para embarque do pedido
Programao para entrega
Preparao da documentao de embarque
Operaes Logsticas
Desta forma, para que um alto nvel de servio ao cliente seja alcanado atravs
de ciclos curtos e consistentes, essencial que as atividades de processamento de
pedidos, portanto, de informaes sejam cuidadosamente administradas (BALLOU,
2006).
66
67
Alto risco
Grande
nmero de
opes
JUSTIFICATIVA
Vantagem competitiva
Planejamento
Estratgico
Anlise e avaliao
Treinamento e despesas
Identificao e avaliao de
alternativas para competio
Anlise de
deciso
Avaliao da capacidade
competitiva e adio de
reas com potencial de
aperfeioamento
Controle
gerencial
Qualificao
competitiva
Sistemas de
transaes
Operaes Logsticas
68
Este processo integrado constitudo por quatro nveis de funcionalidade: sistemas transacionais, controle
gerencial, anlise de deciso e planejamento estratgico. Para maiores informaes ver captulo 4.
Segundo Ballou (2006), o SIL precisa ser abrangente e ter a capacidade suficiente
para permitir a comunicao no apenas entre as reas funcionais da organizao,
mas tambm entre os membros do canal de suprimentos.
Esta disponibilidade e compartilhamento de informaes, por meio de uma
comunicao e processamento eficientes permitem reduzir as incertezas ao longo
da cadeia de suprimentos (BALLOU, 2006).
Bem, estas incertezas sero reduzidas medida que os usurios encontrarem
maneiras de tirar proveito da disponibilidade da informao - o que outro problema,
pois h uma relutncia em compartilhar abertamente as informaes.
Segundo Ballou (2006), sempre haver limites para a qualidade e quantidade das
informaes.
Um sistema de informao logstica pode ser representado como indicado na
Figura 5.5.
Figura 5.5: Viso expandida do sistema de informao logstica
Dados do cliente
Registro da empresa
Informaes publicadas
Dados gerenciais
Fonte: Adaptado de Ballou (2006)
Entrada
Banco de dados
Arquivos de
computador
Gerente de banco
de dados
Anlise de dados
Relatrios resumidos
Registros
manuais
Recuperao de
dados
Relatrios de
situao
Processamento
de dados
Relatrios por
exceo
Sada
Documentos preparados:
ordens de compra,
conhecimento de
embarque, etc.
69
Externa
Clientes
Vendedores
Transportadores
Scios na cadeia de
suprimentos
Interna
Finanas/
contabilidade
Marketing
Logstica
Produo
Compras
SGP/OMS
Disponibilidade de
estoque
Verificao de crdito
Faturamento
Alocao do produto
aos clientes
Local do
preenchimento
SGA/WMS
Gerenciamento dos nveis
de estoque
Expedio dos pedidos
Roteamento da expedio
Atribuies e carga de
trabalho do encarregado da
expedio
Estimativa da
disponibilidade dos
produtos
SGT/TMS
Consolidao dos
embarques
Roteamento dos veculos
Seleo do modal de
transporte
Reclamaes
Rastreamento
Pagamento de contas
Auditoria das contas dos
fretes
Operaes Logsticas
Esta estrutura procura demonstrar como o sistema pode ser abrangente e ter
capacidade suficiente para que possibilite as condies necessrias para permitir a
comunicao no apenas entre as reas funcionais da organizao, mas tambm
entre os membros dos canais de suprimento (BALLOU, 2006).
70
71
Operaes Logsticas
72
73
Sntese
O enfoque principal deste captulo foi a preocupao com a utilizao de sistemas
de informao para o correto tratamento das informaes pelas organizaes,
de maneira que o resultado proporcionado seja o de vantagem competitiva pelo
atendimento das necessidades dos clientes.
Como a preocupao crescente com os sistemas computadorizados, o adequado
tratamento das informaes considerou os sistemas automatizados. Esta preocupao
se d porque os sistemas de processamento dentro da logstica possuem um custo
muito baixo em comparao com transporte e estoques.
Desta forma, procurou-se demonstrar que muitas organizaes esto perdendo
mercado pela falta de sistemas que permitam um rpido processamento das
informaes. Ainda, foi apresentado o sistema de informao logstica, que
demonstra uma preocupao com esta automao na rea logstica, uma vez que
ela estratgica para a organizao.
Operaes Logsticas
http://www.youtube.com/watch?v=JSdxG54jkns&feature=related
74
Sistema de Armazenagem
Captulo
Operaes Logsticas
76
77
Para coordenar
oferta e demanda
Para auxiliar no
processo de produo
Para ajudar no
processo de marketing
Operaes Logsticas
78
Prticas operacionais.
Administrao de inventrios.
Criao de embalagens.
Mtodos de estocagem.
Processamento de pedidos.
Administrao de trfego.
Exportao/importao.
79
Operaes Logsticas
Nesta busca pela melhor soluo, conforme Ballou (2004), a armazenagem pode
ocorrer sobdiversos arranjos financeiros e legais. Cada um representa alternativas
diferentes na avaliao do projeto do sistema logstico. Quatro alternativas distintas
so importantes, embora as suas diversas combinaes possam criar uma variedade
quase infinita. As alternativas so:
80
81
Operaes Logsticas
82
83
Operaes Logsticas
84
85
Sntese
O captulo inicialmente tratou da necessidade de armazenagem, porque a demanda
dos produtos de uma organizao no conhecida com certeza. Se os produtos
pudessem ser fornecidos de forma imediata no haveria a necessidade da
armazenagem.
Operaes Logsticas
Divulgao.
Bibliografia comentada
BOWERSON, D. J.; CLOSS, D. J. Logstica Empresarial: o Processo
de Integrao da Cadeia de Suprimentos. So Paulo: Atlas, 2001.
87
Captulo
Manuseio de Materiais
7.1 Embalagem
Neste momento, ao iniciarmos o estudo da movimentao de materiais
importante tratarmos de alguns conceitos relacionados com o manuseio de
materiais. O primeiro ponto diz respeito embalagem.
Afinal, qual a finalidade da embalagem no processo logstico?
O principal objetivo da embalagem proteger o produto da melhor maneira
possvel, de acordo com a modalidade de transporte utilizada na distribuio, com o
menor custo possvel (DIAS, 2008).
A embalagem, portanto, um invlucro ou recipiente que armazena produtos
temporariamente e serve principalmente para agrupar unidades de um produto com
vista a sua manipulao, transporte ou estocagem. Outras funes da embalagem
so: proteger o contedo, informar sobre as condies de manipulao, exibir os
requisitos legais como composio, ingredientes, entre outros, bem como, realizar a
promoo do produto (DIAS, 2008).
Segundo Ballou (2006), com exceo de um nmero limitado de itens, como
matria-prima a granel, automveis e moblia, a maioria dos produtos distribuda
em embalagens. Diversas so as razes pelas quais h despesas de embalagem.
Entre elas, esto as seguintes:
Operaes Logsticas
Ainda, conforme Ballou (2006), desses objetivos, nem todos podem ser atendidos
pela gesto logstica. Contudo, a alterao de densidade de produtos e a embalagem
protetora so preocupaes dessa rea. A embalagem protetora, em especial, uma
dimenso do produto particularmente importante para o planejamento logstico.
Em muitos aspectos, a embalagem que deve ser o foco de planejamento
(materiais de embalagem tradicionais, tecnologias emergentes e implicaes
ambientais), sendo o produto em si uma preocupao secundria. a embalagem
que d forma, volume e peso. O produto pode no ter as mesmas caractersticas.
Ela informa um conjunto revisado das caractersticas do produto (BALLOU, 2006).
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Divulgao.
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Continer trmico
(aquecido ou
refrigerado)
Continer ventilado
Continer seco
Continer tanque
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Sntese
Este captulo abordou o manuseio de materiais, que se refere movimentao dos
produtos no local de armazenagem. Esta uma atividade de absoro de custos
que tem impacto no tempo de ciclo de pedido do cliente e, consequentemente, no
servio ao cliente.
Os objetivos dessa atividade esto concentrados nos custos, isto , em reduzir o custo
de manuseio e em aumentar a utilizao do espao. A ineficincia dos equipamentos
de manuseio de materiais pode acarretar altos custos para a organizao. A
eficincia do manuseio dos materiais est relacionada com a quantidade exata a ser
transportada pelos equipamentos.
Tambm abordamos o aspecto da embalagem, importante para a atividade de
manuseio, pois utilizada para armazenar produtos temporariamente e serve
principalmente para agrupar unidades de um produto com vista sua manipulao,
transporte ou armazenamento.
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http://www.youtube.com/watch?v=qnRb90PGHY4&feature=related
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Sistema de Transporte
Captulo
Operaes Logsticas
102
Figura 8.2: Trs maneiras bsicas para atender as necessidades de transporte, segundo
Bowersox e Closs (2001)
Privado
Contratado
Opera
uma frota
exclusiva
Comum
Faz contratos
com
organizaes de
transporte
103
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guarda dos produtos pode tornar-se uma opo vivel. Um dos mtodos
o transporte do produto por um itinerrio mais longo at seu destino,
com maior tempo de trnsito.
H dois princpios fundamentais que norteiam as operaes e o gerenciamento
do transporte, citados por Bowersox e Closs (2001), que so:
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107
Operaes Logsticas
Entre estas cinco opes como escolher o modal certo para o transporte
do produto que se deseja entregar?
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Velocidade
Duto
Aquav.
Ferro
Rodo
Areo
Rodo
Duto
Ferro
Aquav.
Ferro
Rodo
Rodo
Duto
Consistncia
Areo
(-)
Aquav.
Ferro
Capacidade de mov.
Duto
Areo
Rodo
Figueiredo (2000)
(+)
Disponibilidade
Duto
Aquav.
Areo
Frenquncia
Aquav.
Areo
Ferro
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111
Sntese
Neste captulo, expusemos sobre o sistema de transporte que o componente
logstico que tem como finalidade movimentar carga, passageiros e servios. Este
sistema extremamente importante, pois absorve 2/3 dos custos logsticos.
Ainda, o sistema que tem grande influncia sobre o desenvolvimento dos pases,
pois permite o aumento da competio no mercado, a reduo dos preos das
mercadorias e a garantia da economia de escala de produo.
Existem muitas formas de se apresentar este sistema, so chamados de modais
de transporte - rodovirio, ferrovirio, aquavirio, aerovirio e dutovirio. Cada um
destes modais tem um percentual que varia em razo de vrios condicionantes, entre
os quais podemos ser citar o produto a ser transportado, o valor, a vida til, a relao
custo-benefcio, a disponibilidade geogrfica do modal e o tempo de transporte.
Operaes Logsticas
112
Divulgao.
Bibliografia comentada
BALLOU, R. H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logstica
Empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
113
Consideraes Finais
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Referncias
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SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administrao da Produo. So Paulo: Atlas, 2002.
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Palavra do Reitor
A educao profissional e tecnolgica
no Brasil est dando passos largos em
direo expanso da oferta tanto na
rede pblica estadual quanto federal.
Esta ampliao de vagas est em
consonncia com o desenvolvimento
econmico do pas, agora sexta maior
economia mundial.
O momento exige do poder pblico
uma resposta altura dos desafios
quantitativos e qualitativos dos servios
prestados por prefeituras, estados,
autarquias e empresas pblicas.
Operaes
Logsticas