Universidade Federal do Paran - UFPR

Setor de Cincias Agrrias - SCA

Depto de Economia Rural e Extenso - DERE
Curso de Ps-Graduao em Gesto Florestal Ed. a Distncia
AGRONEGCIO: ENFOQUE
SISTMICO NA AGRICULTURA
Disciplina: Cadeia Produtiva
do Negcio Florestal
Md. 01 Aula 2
Prof. Dr. Vitor Afonso Hoeflich
UFPR / DERE
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Orientao para citao do Autor desse Material


HOEFLICH, V. A. Aronegcio: enfoque sistmico na
agricultura. In: HOEFLICH, V. A. Cadeia produtiva do
negcio florestal. Curitiba: UFPR; Colombo: Embrapa
Florestas, 2007. 17. Apostila do Curso de Ps-Graduao
em Gesto Florestal.



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AGRONEGCIO: ENFOQUE SISTMICO NA AGRICULTURA


SUMRIO


1 INTRODUO: REDUCIONISMO E HOLISMO
2 DEFINIO DE SISTEMAS, MODELOS, LIMITES, HIERARQUIA DE
SISTEMAS
3 ANLISE DE SISTEMAS, MODELAGEM E SIMULAO
4 ENFOQUE SISTMICO NA AGRICULTURA: NEGCIO AGRCOLA,
CADEIAS PRODUTIVAS, SISTEMAS PRODUTIVOS
5 ANLISE DO AGRONEGCIO E DE CADEIAS PRODUTIVAS
6 VANTAGENS DA ADOO DOS CONCEITOS SISTMICOS DE NEGCIO
AGRCOLA E CADEIA PRODUTIVA
REFERNCIAS





























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AGRONEGCIO: ENFOQUE SISTMICO NA AGRICULTURA

Objetivos da aula:

Compreender os conceitos bsicos relacionados ao enfoque sistmico, teoria de
sistemas, holismo e a relao entre estas bases conceituais e as cadeias produtivas
agropecurias. Aplicar estes conceitos em trabalhos de anlise de cadeias produtivas.

1 INTRODUO: REDUCIONISMO E HOLISMO

Muito se fala sobre enfoque sistmico, teoria de sistemas, holismo, enfoque
holstico, nos mais variados campos do conhecimento e de atividades sociais. Tais
abordagens, entretanto, nem sempre carregam um significado preciso, claro e de utilidade
para a cincia.
As duas grandes escolas daquilo que se denominou como o mtodo cientfico, ou
seja, os procedimentos que vem sendo utilizados pelo homem para adquirir, tratar,
organizar e transmitir o conhecimento so a reducionista ou reducionismo e a holstica ou
holismo, cada uma delas com os seus procedimentos, conceitos e instrumentos especficos,
mas ambas com um mesmo objetivo, ou seja, o avano do conhecimento humano.
Como o reducionismo e o holismo possuem finalidades semelhantes, ou seja, a
compreenso dos fenmenos da natureza e do homem, por princpio, estas escolas so
complementares. Tal proposio evidente, embora ainda possa parecer que haja
competio entre holistas e reducionistas e seus processos de aquisio de conhecimento.
Como procede o reducionismo? Primeiro, adota a premissa de que a natureza pode
ser explicada com resultante de fenmenos fsicos e qumicos. Natureza entendida como
o comportamento dos seres vivos e suas relaes com o ambiente, a includo o
comportamento humano. Essas bases conceituais foram inicialmente introduzidas por
Galileu e Newton, sendo incorporadas posteriormente na essncia do mtodo cientfico
(SARAVIA, 1986). O entendimento buscado pela decomposio dos fenmenos e
entidades complexas em partes cada vez menores e isoladas, de forma a se adquirir o
conhecimento de como so feitas e funcionam (CASTRO et al., 1998).
Como estratgia de pesquisa e base para planejamento de experimentos, cujo
objetivo seria o entendimento do funcionamento dos componentes de um sistema, o
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reducionismo tem sido muito mais bem-sucedido, sendo um complemento indispensvel
para o avano do conhecimento da natureza. Nesse caso, o reducionismo complementa o
enfoque sistmico ou holismo, consubstanciado pela Teoria Geral dos Sistemas
(BERTALANFFY, 1950) de desenvolvimento recente e cuja aplicao na pesquisa
agropecuria data dos anos de 1970.
O reducionismo tem desempenhado papel importante no avano do conhecimento,
em todos os campos do saber. Associando tcnicas experimentais e instrumentos de anlise
desenvolvidos no mbito da estatstica, forjaram-se poderosos instrumentos de contestao
do saber, que inegavelmente permitiram progressos cientficos e tecnolgicos notveis, nos
ltimos cem anos.
Porm, o reducionismo no suficiente para explicar todos os fenmenos,
notadamente aqueles que envolvem a atuao concomitante de mais de cada causa,
explicvel pela atuao conjunta de variveis. A existncia de interaes entre mltiplos
fatores causais tm sido uma das dificuldades enfrentadas pela escola reducionista na busca
do conhecimento dos fenmenos. Por outro lado, h a premissa de que tudo na natureza
poderia ser explicado apenas pelas leis fsico-qumicos sobre restries no campo da
filosofia da cincia.
Essa postura tem contribudo para a criao de disciplinas estanques e isoladas,
dificultando o relacionamento das reas de conhecimento. Tal situao impede que
determinados fenmenos mais abrangentes, como os que envolvem conhecimentos de
cincias humanas, biolgicas e exatas, possam ser compreendidos na sua plenitude.
Foi dessa insatisfao com as limitaes do reducionismo que nasceu a motivao
para o enfoque sistmico, a aplicao do conceito de sistemas e das suas ferramentas
analticas na cincia. As leis mecanicistas do reducionismo no eram consideradas
adequadas para explicar as relaes entre as entidades sociais e econmicas, ou as
complicadas interaes de variveis biolgicas ocorrendo dentro dos seres vivos.
Comearam a surgir novas leis, que complementavam aquelas j desenvolvidas pelo
reducionismo, ajudando no entendimento das complexas relaes e interaes da natureza.
Foi um bilogo, o alemo Ludwig von Bertalanffy, quem inicialmente estabeleceu
a chamada Teoria Geral dos Sistemas (BERTALANFFY, 1950; 1972) e posteriormente,
em diversos artigos e foros cientficos, ajudou a consolidar esta nova ferramenta do mtodo
cientfico. A motivao principal era a busca de novas leis, que fossem mais aplicveis ao
estudo dos seres vivos, menos contaminadas pela rigidez das leis da fsica clssica
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newtoniana e, portanto mais favorveis ao conhecimento da suas complexas relaes e
interaes.
De incio, notou-se a existncia de interfaces entre as cincias sociais, a fsica e a
biologia, que no eram consideradas pelo reducionismo. Por outro lado, os campos no
fsicos do conhecimento no estavam suficientemente cobertos pelos conceitos e
ferramentas do reducionismo. Notou-se que havia entidades cujo comportamento geral no
era nada simples somatrio das suas partes componentes, mas o resultado de complexas
interaes de um todo indivisvel. Essa ltima constatao deu origem ao conceito de
sistema, um conjunto de partes inter-relacionadas.

Os pressupostos bsicos da teoria geral dos sistemas so:

a) existe uma tendncia para a integrao das varias cincias naturais e sociais;
b) esta integrao orienta-se em direo teoria dos sistemas;
c) esta teoria dos sistemas pode ser uma maneira mais abrangente de estudar os
campos no fsicos do conhecimento cientfico, especialmente as cincias sociais;
d) ao desenvolver princpios unificadores que perpassam os universos particulares
das diversas cincias, a teoria dos sistemas aproxima-se dos objetivos da unidade
da cincia (BERTALANFFY, 1950).
Os principais conceitos do enfoque sistmico so detalhados nos itens seguintes.

2 DEFINIO DE SISTEMAS, MODELOS, LIMITES, HIERARQUIA DE
SISTEMAS

Para teoria dos sistemas, o todo (ou o sistema) o produto de partes interativas,
cujo conhecimento e estudo devem acontecer sempre relacionando o funcionamento dessas
partes em relao ao todo. Para exemplificar este conceito, trata-se de estudar e
desenvolver o melhor pneu (parte) para um determinado automvel popular (o todo ou o
sistema) e no estudar apenas o melhor pneu do mundo. Pode-se, portanto, esboar uma
definio para o que seja um sistema:
Um sistema um conjunto de partes (ou componentes) interativos, no qual o
investidor est interessado (MILSUN
1
, citado por JONES, 1970).


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Um corolrio dessa definio a noo de limite de sistema, ou seja, uma abstrao
que aplicada pelos estudiosos para separar um determinado sistema de seu particular
interesse, de todos os demais que compem o universo. Como a natureza em geral um
enorme complexo de componentes interativos, e esta abrangncia nem sempre de
interesse de um determinado estudioso, a idia de estabelecer limites permite a apreciao
de conjuntos menores de componentes interativos, facilitando o rendimento do seu
funcionamento.
Do conceito de limites deriva-se um outro muito importante para o estudo dos
sistemas, o de hierarquia. Enquanto o conceito de limite est relacionado aos objetivos de
alcanar, o conceito de hierarquia decore do fato de existirem na natureza sistemas dentro
de sistemas, numa ordem decrescente, onde um determinado sistema passa a ser um
subsistema numa escala hierrquica mais alta e contem outro subsistema numa escala mais
baixa. Em termos didticos, voc poderia imaginar sistemas em camadas hierrquicas. Esse
conceito exemplificado na Figura 1, que introduz o conceito sistmico de agronegcio e
seus sub-sistemas, para representar a agricultura.
A noo de hierarquia tem aplicao na anlise de sistemas. Em geral, a explicao
do funcionamento do sistema encontrada a um ou dois nveis hierrquicos inferiores (ou
superiores, no caso das cincias sociais). A anlise de sistemas apresenta neste ponto
interface com o reducionismo, caracterizando a complementaridade dos dois enfoques.
Resta esclarecer alguns problemas de terminologia que frequentemente confundem
os no iniciados na teoria de sistemas. Enfoque sistmico geralmente confundido com
sistemas de qualquer natureza, que por sua vez so interpretados como sistemas de
gerenciamento e at como sistemas de produo. Confunde-se tambm o termo sistmico
(que engloba a viso de sistemas ou holstica) com o termo sistmico (abordagem
organizada de algum processo ou fato). possvel que tal confuso de termos seja
decorrncia do uso comum do termo sistemas, sem se atentar para os demais componentes
conceituais, como limite, objetivos e hierarquia.
Pode-se afirmar que todas essas abordagens esto includas na teoria e sistemas,
variando apenas o interesse do estudioso, ou seja, os objetivos daquele que se prope a
conhecer o sistema. Os modelos produzidos tero uma conotao prpria e as disciplinas
envolvidas podero variar da biologia sociologia. Os conceitos gerais e os mecanismos,
entretanto, sero comuns, qualquer que seja o enfoque e os limites estabelecidos para o
modelo do sistema a ser elaborado. Exemplificando, o negcio agrcola, as cadeias
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produtivas e os sistemas produtivos agrcolas so todos sistemas dedicados produo
agrcola e pesquisados pelos mesmos mtodos, sendo diferenciados pelos seus limites e
componentes internos.

FIGURA 1 - ENFOQUE SISTMICO E HIERARQUIA DE SISTEMAS NA AGRICULTURA

A teoria dos sistemas teria por si s importncia menor para a gesto da cincia e
tecnologia, no fossem os avanos conseguidos nos ltimos anos, que vieram a consolidar
a sua aplicao. O desenvolvimento da construo de modelos matemticos e a codificao
desses modelos em linguagens de computador abriram novas perspectivas de
experimentao com os sistemas modelados. Passou-se a simular o comportamento dos
sistemas, de forma a testar hipteses o que seria impossvel para os mtodos
experimentais tradicionais (BROCKINGTON, 1979).

3 ANLISE DE SISTEMAS, MODELAGEM E SIMULAO

A representao de um sistema em qualquer outra forma que no a da prpria
entidade denominada de modelo. Os modelos podem assumir diversas formas, desde os
modelos fsicos at aos modelos conceituais, dos quais os modelos matemticos (ou
quantitativos) so a expresso mais til para o cientista.
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O conceito de modelo comum a toda metodologia cientfica. De fato, em qualquer
enfoque aplicado, por meio de modelos que a cincia tem se expressado para
compreender a natureza dos fenmenos. Os modelos matemticos, portanto, tm cumprido
com a funo de universalizar o conhecimento, de forma inequvoca. No por acaso que
o enfoque sistmico tem se apoiado principalmente nestes tipos de modelos. A
complexidade dos sistemas simplificada nos modelos que os representam, como forma de
facilitar o entendimento do seu funcionamento.
Os modelos so classificados, de acordo com as suas caractersticas, em:
a) empricos ou explanatrios, considerado o grau de conhecimento do sistema
representado no modelo; b) determinsticos ou estocsticos, quando as variveis
componentes incorporam (ou no) variabilidade estatstica; c) estticos ou dinmicos,
quando se considera (ou no) o desempenho dos componentes no tempo. Na pesquisa
agropecuria, por exemplo, tm sido comumente elaborados modelos dinmicos,
determinsticos e semiexploratrios (VRIES, 1989).
Denomina-se simulao a construo de um modelo e a posterior experimentao
com o mesmo. na etapa de construo que a pesquisa mais se beneficia do enfoque
sistmico. Uma vez aumentado o conhecimento do funcionamento do sistema e do seu
desempenho, pode-se traar e avaliar estratgias para a operao e at para melhorar o seu
funcionamento.
A construo de um modelo evolui por fases, indo da fase preliminar, em que o
conhecimento do sistema modelado vago, passando pela fase de modelos compreensivos,
em que a quantidade de conhecimento sobre o sistema grande e a complexidade do
modelo alta, e finalizando com a elaborao de modelos sumrios. Estes aliam grande
conhecimento do sistema com menor complexidade, o que os torna bastantes atrativos para
aplicaes fora do instituto de pesquisas. Esta evoluo est de acordo com a evoluo do
conhecimento e da tecnologia, em que a sntese e a simplificao o objetivo final, porm
s sendo atingvel quando o conhecimento da realidade modelada j to alta e completa,
que possvel determinar com a preciso que elementos do sistema apresentam menor
influncia no desempenho geral do toso, e portanto podem deixar de ser representados no
modelo.
Um modelo simples no um modelo incompleto, representao simplria da
realidade, que se atinge rapidamente com a supresso indiscriminada de elementos, sem
conhecimento da influncia desses elementos no funcionamento do todo. Pelo contrrio,
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a sntese de um grande conhecimento acumulado, ao longo do tempo, sobre o
funcionamento de um sistema e sobre quais os elementos essenciais a este desempenho.
Um conceito importante o de caracterizao ou anlise de um sistema, que
engloba a primeira grande etapa de seu estudo. Um sistema est caracterizado quando se
definem os seus objetivos, razo pela qual ele opera; os seus insumos, elementos entrando
no sistema; os seus produtos; elementos saindo do sistema; os seus limites; os seus
componentes, elementos internos que transformam insumos em produtos; os fluxos,
movimento de elementos entre os seus componentes, definindo as variveis de estado e as
taxas de fluxo, que podem ser utilizadas para se medir o comportamento dinmico do
sistema (SARAVIA, 1986). Essa questo ser retomada posteriormente.

4 ENFOQUE SISTMICO NA AGRICULTURA: NEGCIO AGRCOLA,
CADEIAS PRODUTIVAS, SISTEMAS PRODUTIVOS

Como o enfoque sistmico pode ser aplicado na agricultura? Esta questo tem
atrado a ateno de muitos cientistas, preocupados com a viso parcial que o reducionismo
pode desenvolver. Por exemplo, apontar o uso de sistemas na pesquisa agrcola pode ser a
ponte entre as cincias bsicas, representadas pela biologia, fsica e qumica, e as cincias
aplicadas (De WIT, 1986). na construo dos modelos de simulao que podem ser
formadas as equipes interdisciplinares, melhorando-se assim a qualidade das pesquisas.
Uma viso sistmica da agricultura foi proposta nos anos de 1950 pelos professores
Davis e Goldberg (1957), quando desenvolveram o conceito de agribusiness, que nos anos
seguintes foram introduzidos no Brasil com a denominao de complexo agroindustrial,
negcio agrcola e agronegcio, entre outras. Negcio agrcola definido no apenas em
relao ao que ocorre dentro dos limites das propriedades rurais, mas a todos os processos
interligados que propiciam a oferta dos produtos da agricultura aos seus consumidores
(ZYLBERSZTAJN, 1994). composto por muitas cadeias produtivas, ou subsistemas do
negcio agrcola. As cadeias produtivas, por sua vez, possuem entre os seus componentes
ou subsistemas os diversos sistemas produtivos agropecurios e agroflorestais, nos quais
ocorre a produo agrcola.
Uma viso detalhada do negcio agrcola apresentada na Figura 2. Nela, seus
diversos segmentos so apresentados, compondo-se de fornecedores de insumos produtivos
como adubos, defensivos, mquinas e equipamentos agrcolas; propriedades agrcolas, de
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produo vegetal, animal e florestal; processamento e transformao agroindustrial;
distribuio e consumo, composto pelas estruturas de comercializao atacadista e varejista
e pelos consumidores de produtos agropecurios.



FIGURA 2 - REPRESENTAO DO NEGCIO AGRCOLA
NOTA: Adaptado de ARAJO, WEDEKIN e PINAZZA

Alm dos componentes que transacionam diretamente no negcio agrcola, podem-
se ainda identificar muitas organizaes que prestam servios de apoio ao agronegcio, tais
como as organizaes de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), de assistncia tcnica, as
agncias bancrias, os servios de transporte, de vendas, de marketing, de armazenamento,
os portos, as bolsas de mercadorias, os servios de seguros. Este conjunto de instituies,
embora em geral no estejam transacionando diretamente os produtos principais do
agronegcio, e sim prestando servios a estas operaes, podem afetar estas transaes e,
consequentemente, o desempenho das organizaes componentes.
A anlise do negcio agrcola brasileiro, pela sua abrangncia, interessa ao
planejamento estratgico de instituies de mbito federal, como a Embrapa. Pode-se,
entretanto, delimitar o negcio agrcola a uma regio geogrfica (a Regio Norte, por
exemplo) ou at a um estado da federao (por exemplo, o negcio agrcola de So Paulo).
Nestes casos, a anlise incluiria o conjunto de operaes, organizaes e transaes e
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demais processos interligados que propiciam a oferta dos produtos da agricultura da regio
delimitada aos seus consumidores (geograficamente delimitados ou no).
Aos centros de P&D, entretanto, que trabalham com segmentos do negcio
agrcola, de maior interesse o conceito de cadeias produtivas e seus respectivos sistemas
produtivos agropecurios. Por essa razo, os esforos para a determinao de demandas de
determinados centros de P&D foram centrados nas cadeias produtivas. Estas vo
constituir-se no mercado de tecnologias do centro, como ser mostrado posteriormente.
A Figura 3 ilustra uma tpica cadeia produtiva agropecuria, com os seus principais
componentes e fluxos. Distingue-se com seus componentes mais comuns o mercado final,
composto pelos indivduos que consomem o produto final (e pagam por ele), a rede de
atacadistas e varejistas, a indstria de processamento e/ou transformao do produto, as
propriedades agrcolas, com seus diversos sistemas produtivos agropecurios ou
agroflorestais e os fornecedores de insumos (adubos, defensivos, mquinas, implementos e
outros servios). Esses componentes esto relacionados a um ambiente institucional (leis,
normas, instituies normativas) e a um ambiente organizacional (instituies de governo,
de crdito etc), que em conjunto exercem influncia sobre os componentes da cadeia.
As cadeias produtivas agrcolas devem suprir o consumidor final de produtos em
qualidade e quantidade compatveis com as suas necessidades e a preos competitivos. Por
esta razo, muito forte a influncia do consumidor final sobre os demais componentes da
cadeia e importante conhecer as demandas desse mercado consumidor.
Um outro componente de grande importncia das cadeias produtivas, notadamente
para a pesquisa agropecuria, so os sistemas produtivos agropecurios. Influenciados
pelas interaes entre animais, vegetais e meio ambiente, os sistemas produtivos so a
resposta da inteligncia humana, no sentido de gerenciar essas complexas interaes em
seu favor.






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FIGURA 3 - MODELO GERAL DA CADEIA PRODUTIVA
FONTE: ZYLBERSZTAJN, 1994 (Adaptado)

No gerenciamento dos sistemas produtivos, busca-se, em geral: a) maximizar a
produo biolgica e/ou econmica; b) minimizar custos; c) maximizar a eficincia do
sistema produtivo para determinado cenrio socioeconmico; d) atingir determinados
padres de qualidade; e) proporcionar sustentabilidade ao sistema produtivo; f) garantir
competitividade ao produto. Dessa forma, pode-se estender a definio de sistema
produtivo como sendo um conjunto de conhecimentos e tecnologias aplicados a uma
populao de vegetais ou animais em determinado meio ambiente, de utilidade para o
mercado consumidor, buscando atingir os objetivos descritos itens de a a f (CASTRO et
al.1995).

5 ANLISE DO AGRONEGCIO E DE CADEIAS PRODUTIVAS

O conceito de sistema seria de pouca utilidade se a este no tivesse sido adicionado
as ferramentas analticas, que permitem identificar componentes, determinar fluxos e
relaes entre componentes e conhecer o desempenho de um sistema. Esse conhecimento
de valor cientfico, pois com ele possvel determinar limitaes e promover intervenes,
para aprimorar o funcionamento e desempenho do sistema analisado. No quadro a seguir,
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esto relacionados os principais elementos que devem ser observados ao se analisar um
sistema.

ANALISAR E DETERMINAR
1. objetivos: razo pela qual o sistema opera;
2. limites: o que pertence e o que est fora do sistema;
3. contexto: ambiente externo, onde o sistema opera;
4. componentes: principais segmentos que se relacionam;
5. interao: relaes entre os componentes;
6. insumos (inputs ou entradas): elementos utilizados pelo sistema,
produzidos externamente;
7. produtos (outputs ou sadas): resultados da operao do sistema;
8. subprodutos: produtos secundrios do sistema.


Considerando como sistemas as cadeias produtivas e o agronegcio, a anlise
desses sistemas implicaria em determinar quais as razes de uma cadeia produtiva (ou
agronegcio) existir; at onde e quais elementos pertencem cadeia produtiva/agronegcio
e porqu; quais os elementos pertinentes que constituem o contexto desses sistemas
analisados e porqu; quais elementos so competentes da cadeia produtiva/agronegcio e
como se relacionam; o que, quando e quanto flui entre os componentes e o que regula estes
fluxos; quais os insumos utilizados pelos componentes e como so processados
internamente, em cada componente, para gerar as sadas ou produtos do sistema; qual a
natureza qualitativa e quantitativa dos produtos da cadeia produtiva e dos seus
subprodutos?
Essas questes apresentadas so apenas iniciadoras do processo analtico, servindo
para gerar questes cada vez mais especficas sobre o comportamento dos sistemas em
anlise. A lgica utilizada neste processo diferente, todavia, partindo do geral para o
especfico e sempre mantendo a relao entre todas e as partes, o que est no cerne do
enfoque sistmico.
A lgica analtica proposta no quadro de utilidade para derivar metodologia
especfica de anlise de cadeias produtivas, o que ser feito nos captulos da Parte B deste
trabalho.
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6 VANTAGENS DA ADOO DOS CONCEITOS SISTMICOS DE NEGCIO
AGRCOLA E CADEIA PRODUTIVA

A adoo do enfoque sistmico como ferramenta analtica da agricultura, adotando-
se os conceitos de agronegcio e de cadeias produtivas, oferece algumas convenincias
para o planejamento, numa poca turbulenta, de muitas mudanas e de pouca
previsibilidade do desempenho futuro do comportamento do desenvolvimento social e
econmico.
A agricultura latinoamerica (e consequentemente, a brasileira) vem atravessando
algumas mudanas nos ltimos 10-15 anos, que poderia ser considerada como uma
transio de estado, onde as relaes e desempenhos comeam a ser regidos e orientados
pelos conceitos inerentes aos de negcio agrcola. A internacionalizao dos mercados
finais dos produtos das cadeias produtivas introduziu a necessidade da agricultura ser
pensada em termos de iniciadores de desempenho como eficincia produtiva, qualidade de
produtos e processos e de competitividade.
Dentro dessas consideraes, fcil constatar uma mudana histrica no perfil dos
fatores de produo prioritrios para o desenvolvimento da agricultura: de uma situao
onde prevaleciam os fatores mo de obra e terra, a agricultura evoluiu para a nfase no
capital, mecanizao e terra, que vigorou nas dcadas de 1960 e 1970, at evoluir para o
conceito que comea a predominar nos anos de 1990, no qual os principais fatores para
controlar o desempenho da agricultura e lograr sucesso em seus diversos indicadores so
primordialmente o conhecimento tecnolgico, o de mercados e o de integrao
agroindustrial (JOHNSON, 1995).
As mudanas verificadas nos mercados finais, com a sua internacionalizao,
sinalizam impactos que, para serem compreendidos e gerenciados, vo necessitar de viso
sistmica, proporcionada pelo enfoque de agronegcio e cadeias produtivas. Esses
impactos sero diferentes, variando de acordo com o tipo de cadeia produtiva. Podem-se
distinguir dois tipos, as cadeias produtivas relacionadas com a produo de commodities,
tipo milho, trigo, soja, algodo, cacau e cadeias produtivas de produtos diferenciados,
como frutas, hortalias, especiarias.
Para o primeiro caso, previsvel uma intensificao da concorrncia internacional
pelo mercado de commodities nos prximos anos, sendo previsvel que sero competitivas
as cadeias produtivas que consigam vantagem pelo preo. Fatores como resduos txicos e
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origem dos materiais plantados podero alterar posies de competitividade, como est
emergindo no momento, por exemplo, a questo dos alimentos transgnicos. A busca de
preos competitivos poder gerar concorrncia interna nas cadeias produtivas.
Para as cadeias produtivas de produtos diferenciados, a concorrncia poder ser
principalmente pautada pela qualidade e pela agilidade em conquistar (e servir) mercados e
seus nichos. Diferenciaes de preos sero, possivelmente, de menor importncia neste
contexto, sendo as questes relativas qualidade e ao suprimento gil dos consumidores as
de maior impacto sobre a competitividade dessas cadeias produtivas. Normas e padres de
qualidade e estruturas profissionais de comercializao sero crticas para o desempenho
destas cadeias.
Os cenrios descritos anteriormente apontam para as vantagens e para a
necessidade da aplicao do enfoque sistmico de agronegcio e de cadeias produtivas, na
anlises seriam impossveis se fossem focadas no desempenho interno das propriedades
agrcolas. Questes como cometitividade de cadeias produtivas de commodities,
dependentes de melhoria de eficincia produtiva nos diversos elos da cadeia, ou de cadeias
produtivas de produtos diferenciados, cuja competitividade estaria associada gesto da
qualidade, somente podem ser convenientemente enfocadas quando os diversos
componentes definidores do desempenho forem considerados em conjunto e
interativamente. Esse , em resumo, o esprito da anlise sistmica que a aplicao do
conceito de agronegcio e de cadeias produtivas proporciona.
Uma outra razo para a adoo destes conceitos oriunda da necessidade de
agregao de valor aos produtos agrcolas, para melhorar o desempenho econmico da
agricultura. Focar a anlise da agricultura em cadeias produtivas uma forma de ampliar a
viso para todas as possibilidades de agregao de valor ao produto agrcola, o que pode
facilitar a transio de determinados segmentos da situao de produtor de commodities
para a de produtor de bens com valor agregado. Em geral, as possibilidades de agregao
de valor ocorrem fora da propriedade agrcola (Tabela 1).
O setor que representa maior tendncia futura de crescimento em valores
mobilizados o de processamento agroindustrial e o de distribuio, o que dever
continuar a se manifestar no futuro, caso se confirme o cenrio de tendncias (Tabela 1).
Contudo, essa tendncia tem sido confirmada, com pequenas variaes, em outros estudos
especficos com pequenas variaes (DAVIS; GOLBERG, 1957).
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A aceitar como realstica as projees da Tabela 1, fica patente que as
oportunidades para agregao de valor na agricultura so mais consistentes nos segmentos
depois da porteira da fazenda. Assim, a planificao e a gesto desta funo s ser
possvel com a ampliao da viso analtica da agricultura, que o conceito de cadeias
produtivas e agronegcio pode proporcionar.

TABELA 1 - VALORES E CENRIOS FUTUROS DO AGRONEGCIO MUNDIAL E
PARTICIPAO PERCENTUAL DOS SETORES (Em US$ bilhes).
Setores / Anos 1950 2000 2028
Fornecedores de insumos 44 18% 500 13% 700 9%
Produo agrcola 125 32% 1115 15% 1464 10%
Agroindstria, distribuio 250 50% 4000 72% 8000 81%
Total (em US$ bilhes) 419 5615 10164
Fonte: DAVIS, J.A.; GOLBERG, R.A. (1957).
NOTA: Os nmeros entre parnteses referem-se participao percentual do setor do
agronegcio no valor total.

REFERNCIAS

BERTALANFFY, L. von. An outline of general systems theory. British Journal for the
Philosophy and Science, Aberdeen, v.1, p. 134-65, 1950.

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BROCKINGTON, N.R. Computer modeling in agriculture. Oxford: Clarendon, 1979.
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CASTRO, A.M.G. de; COBBE, R.V.; GOEDERT, W.J. Prospeco de demandas
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