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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN


UNIVERSITARIA
INSTITUTO TCNOLOGICO UNIVERSITARIO DE CABIMAS













REALIZADO POR:

Lugo Mayolis
C.I. 13.361.526
SECCION 05
PNFPQ
Cabimas, Abril de 2014
CASO: HARD ROCK CAF

Cambios de estrategias que han ocurrido en Hard Rock Caf desde su
Fundacin en 1971.

Desde sus inicios Hard Rock Caf ha presentado grandes cambios de
estrategias, las cuales se pueden atribuir a que la mayora de sus
restaurantes estn ubicados fuera de Londres Ciudad donde fue fundado, lo
que ha originado que sta se involucre y se adapte a nuevos mercados como
el Europeo y Americano, aplicando principalmente la Economa de la
Experiencia, por ser una estrategia que impulsa de alguna manera la
personalizacin masiva en la manufactura, logrando brindar productos y
servicios memorables que a su vez deja una experiencia positiva en el cliente
y una asociacin totalmente agradable y duradera.

Cabe destacar que tambin han prestado sus servicios y ventas con
entusiasmo, han mantenido mejoras en las construcciones y remodelaciones
de los locales, prestan una atencin especial a la cadena de suministros para
el restaurante y tienda frecuentemente. Prestan una especial atencin a las
nuevas culturas en el mismo buscando siempre la comodidad de sus clientes
mediante la estrategia de franquicias, casi el 50% se lo ceden a franquicias
esto permite ciertas modificaciones y adaptaciones dependiendo de la
regin, habito alimenticio, gustos y preferencias haciendo sentir a sus
clientes ms involucrados con la marca.

Otra estrategia que podemos claramente observar es su crecimiento y
posicionamiento en lugares altamente tursticos a nivel mundial, esto hace
que las personas vayan a sus tiendas a comprar souvenirs, T-shirt entre
otros ya que una gran parte de sus ingresos proviene de la mercanca que
ellos venden. Como ejemplo podemos ver el Hard Rock Caf de Orlando FL
(el ms grande del mundo), localizado en donde se encuentran los parques
de diversiones ms conocidos a nivel mundial.

Conforme Hard Rock Caf ha cambiado su estrategia. Cmo han
cambiado sus respuestas para algunas de sus de las 10 decisiones de
AO?

Las decisiones de AO que han sido modificadas son las siguientes:

Diseo de servicios y bienes, ubicacin, admn. de la cadena de suministros,
mantenimiento son algunas de las herramientas que se han utilizado para
realizar los cambios de estrategia. Busca a toda costa una personalizacin
del servicio, tratando de lograr la mejor impresin posible en su cadena de
restaurante enfocado directamente en el cliente.

Con esto, uno de los cambios que se efectan es un servicio ms
personalizado el cual se une una estrategia global la cual implica la
consideracin especfica del riesgo poltico y econmico.

De esta manera, el cambio de estrategia en este caso Economa de la
experiencia les permite utilizar una mejor organizacin y proceso, y as ser
una empresa lder de constante crecimiento.

Calidad: al ellos tratar de buscar tener una experiencia positiva con cada
visita a sus diferentes locales, tienen que mantener una calidad alta en los
productos tanto en la comida que ofrecen como en la mercanca que venden.

Seleccin de la localizacin: buscan abrir restaurantes en los lugares
preferidos de turismo a nivel mundial, ayudndose con la reputacin de
marca que llevan, inclusive ahora buscan tambin ubicarse en lugares no tan
tursticos pero sigue siendo grandes ciudades de pases.

Administracin de la cadena de suministro: en esta AO, hay una gran
variante ya que al Hard Rock Caf tratar de regionalizarse y tratar de crear
un men adaptado a su localizacin, la cadena de suministro depende
directamente del dueo de la franquicia realizar este cambio, o al encargado
de la marca en cada pas.

Mantenimiento: al ceder franquicias emplean un nuevo plan de trabajo para
cada regin del cual el encargado seguir los parmetros establecidos por la
marca pero seguir con el derecho de poder realizar los cambios necesarios
para adaptarse a la regin.

En dnde se ubica Hard Rock Caf dentro de las cuatros estrategias
internacionales de operaciones?

En la Estrategia Multidomstica, Hard Rock Caf tiene un uso global de los
modelos existentes, as tambin como franquicias, alianzas estratgicas. Su
estrategia tiene poca o ninguna ventaja de costo. Es decir, que utiliza este
tipo de estrategia ya que descentraliza la autoridad, da un poco de
autonoma en cada regin donde se encuentra su negocio, pero al ceder
parte de sus negocios en forma de franquicia tienen que seguir ciertas
directrices obligatorias que requiere la marca, al mismo tiempo da entrada al
cambio local para adaptarse a la costumbres y economa de cada regin
dando as una respuesta al mercado local pero manteniendo su forma de
operar y percepcin de la personas hacia la marca

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