Panqu de Limn

Un rico panqu de limn que se puede servir en desayunos o acompaado

de un caf o t.
Ingredientes
Usar medidas

3 barritas de mantequilla
1 paquete de queso crema paquete grande
2 tazas de azcar
1/4 de taza de jugo de limn
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de ralladura de limn
6 huevos
3 tazas de harina
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo para hornear royal
1/2 taza de leche
1 3/4 tazas de azcares glass para el glaseado
3 cucharadas de leche para el glaseado
1 cucharada de jugo de limn para el glaseado


Preparacin
1. Engrasar y enharinar un molde bundt o un molde para una barra de pan.
2. Acremar la mantequilla, agregar el queso crema y seguir batiendo. Agregar el azcar, y mezclar. Aadir el limn,
la vainilla y la ralladura de limn. Agregar los huevos de 2 en 2. Mezclar el harina con la sal y royal. Agregar a la
mezcla de mantequilla y huevos, el harina poco a poco, alternando con la leche.
3. Poner la mezcla en el molde y hornear como 1 hora y 10 minutos, o hasta que un palillo salga seco.
4. Dejar enfriar en una rejilla y desmoldar.
5. Preparar el glaseado mezclando el azcar glass con la leche y el jugo de limn. Poner el glaseado encima del
panqu.
Nutricin
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.


Panqu con Harina de Hotcakes

Muy rica, fcil y rpida de hacer, prubala ya!
Ingredientes

Usar medidas

4 huevos
2 tazas de harina para hotcakes
3/4 de taza de aceite
1 taza de leche
1 taza de azcar
1 cucharadita de polvo para hornear


Preparacin
1. Bate los huevos, harina, azcar, leche, polvo para hornear y el aceite hasta que se incorporen bien.
2. Engrasar el molde, enharinarlo y verter la mezcla.
3. Hornearlo por 35 minutos a 200C.
Presentacin
Se puede decorar con chantilly, fresas y duraznos o con mermelada, depende el gusto.


Cacao, tentacin irresistible

3 me gustan
Dificultad:
Cede a la tentacin del delicioso sabor del cacao. Aprende aqu recetas de postres
fciles y rpidos con cacao, tal como el volcn de chocolate.

Ingredientes (porciones 9 personas)
1. 50 g de mantequilla derretida, para untar
2. 50 ml de polvo de cacao, para espolvorear
3. 180g de chocolate amargo, picado en trozos pequeos
4. 200g de mantequilla, picada en trozos pequeos
5. 4 huevos
6. 4 yemas de huevo
7. 200g de azcar extrafino
8. 200g de harina de repostera
9. 20ml de polvo de cacao
Instrucciones
1. Aplica la mantequilla derretida en la parte interior de 9 moldes de 150ml para
pudn con pasadas verticales. Gurdalos en el refrigerador o el congelador hasta
que estn duros y cbrelos otra vez con mantequilla derretida. Agrega una
cucharada sopera de polvo de cacao en un molde. Espolvorea el cacao hasta que
cubra completamente la mantequilla. Saca el exceso de cacao y repite el proceso
en todos los moldes.
2. Coloca el recipiente sobre una cazuela de agua hirviendo y derrite juntos el
chocolate y la mantequilla. Retira el recipiente de la flama y revuelve hasta que la
mezcla sea uniforme. Deja enfriar durante unos 10 minutos.
3. En otro recipiente bate los huevos y las yemas con el azcar extrafino hasta que
tenga una consistencia espesa y clara. Vierte la mezcla de cacao y harina en la
mezcla de huevos y bate todo junto.
4. Vierte en varias tandas el chocolate derretido en la mezcla de huevos, mezclando
bien cada tanda. Divide la pasta en partes iguales entre los moldes.
5. Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos. Deja reposar por 2 minutos
antes de voltearlos.



Panqus bsicos

3 me gustan
Dificultad:
Costo:
Tiempo de coccin *
20 min
Tiempo de preparacin *
25 min
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Descubre aqu la receta para hacer brownies. Entra y conoce esta receta dulce que
debes tener.

Ingredientes (porciones 12 personas)
1. 135ml (125g) de mantequilla suave o margarina para hornear
2. 195ml (170g) de azcar extrafino
3. 2 huevos grandes
4. 5ml de esencia de vainilla
5. 510ml (280g) de harina autoleudante
6. 200ml de leche
Instrucciones
1. Bate la mantequilla y el azcar extrafino hasta blanquear. Agrega los huevos, uno a la
vez, batiendo despus de aadir cada uno. Agrega la esencia de vainilla y bate bien la
mezcla.
2. Agrega alternativamente la harina con la leche hasta que estn bien mezcladas.
3. Forra un molde para panqus con moldes de papel. Vierte la mezcla con cuchara y
hornea en un horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que estn dorados y bien
cocidos. Deja enfriar en una parrilla para hornear.


Cmo preparar un delicioso bizcocho

5 me gustan
Dificultad:
Costo:
Tiempo de coccin *
30 min
Tiempo de preparacin *
20 min
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Descubre aqu la receta para preparar un delicioso bizcocho. Entra y conoce esta
receta dulce que debes tener.

Ingredientes (porciones 1 personas)
1. 5 huevos grandes, separados
2. 195ml (160g) de azcar extrafino
3. 12,5ml de jugo de limn
4. 220ml (120g) de harina para repostera
5. Pizca de sal
Instrucciones
1. Bate las claras de huevo hasta que espesen, pero no batas en exceso. Agrega 115ml
(100g) del azcar extrafino, un poco a la vez. Agrega el jugo de limn. Deja a un lado la
mezcla.
2. En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo hasta blanquear (no tienes que limpiar
las aspas antes). Agrega el azcar restante y bate hasta que la mezcla est espesa y
cremosa.
3. Revuelve suavemente ambas mezclas.
4. Cierne una capa de harina y una pizca de sal sobre la mezcla de huevo. Revuelve
suavemente. Repite con otra capa de harina y revuelve otra vez. Repite hasta que hayas
revuelto toda la harina.
5. Vierte la mezcla en dos cacerolas de 20cm forradas con papel para hornear. Hornea en
un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el bizcocho empiece a despegarse
de las paredes del molde. Retralo del horno y djalo enfriar sobre una parrilla de alambre.
Cmo hacer masa quebrada

2 me gustan
Dificultad:
Costo:
Tiempo de coccin *
30 min
Tiempo de preparacin *
35 min
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Conoce aqu una receta fcil y bsica que debes tener. Cmo hacer masa quebrada.
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Ingredientes (porciones 12 personas)
1. 515ml (280g) de harina para repostera
2. 15ml de azcar superfino
3. 135ml (125g) de mantequilla fra
4. 125ml de agua helada
5. 5ml de jugo de limn
Instrucciones
1. Colar la harina y una pizca de sal en un recipiente. Agrega el azcar superfino. Incorpora
la mantequilla con las puntas de tus dedos o usa un procesador de alimentos hasta que la
mezcla se vea como migajas de pan gruesas.
2. Mezcla el jugo de limn en el agua y agrega esto a la mezcla seca, vertiendo un poco a la
vez. Agrega slo el agua suficiente para formar una masa espesa. Cubre con pelcula
plstica para envolver y refrigera durante al menos una hora.
3. Aplana la masa sobre una superficie con una ligera capa de harina hasta que tenga un
espesor de 3mm. Coloca juntos dos moldes de repostera de 22cm.
4. Para cocer la masa sin relleno, coloca una hoja de papel para hornear dentro de la masa
quebrada. Rellena el molde con frijoles de cermica para hornear. Hornea durante 15
minutos en el horno precalentado.
5. Retira el papel y los frijoles de cermica y rellena el molde, despus sigue horneando
hasta el que relleno se haya cocido.
6. Si vas a usar un relleno que no requiere coccin, tendrs que hornear completamente la
capa de masa quebrada. Cuando hayas sacado los frijoles de cermica y el papel, vuelve
a meter la masa en el horno y sigue horneando por otros 10 minutos, hasta que est
dorada y crujiente.
Cmo preparar un delicioso bizcocho

5 me gustan
Dificultad:
Costo:
Tiempo de coccin *
30 min
Tiempo de preparacin *
20 min
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postres,
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Descubre aqu la receta para preparar un delicioso bizcocho. Entra y conoce esta
receta dulce que debes tener.

Ingredientes (porciones 1 personas)
1. 5 huevos grandes, separados
2. 195ml (160g) de azcar extrafino
3. 12,5ml de jugo de limn
4. 220ml (120g) de harina para repostera
5. Pizca de sal
Instrucciones
1. Bate las claras de huevo hasta que espesen, pero no batas en exceso. Agrega 115ml
(100g) del azcar extrafino, un poco a la vez. Agrega el jugo de limn. Deja a un lado la
mezcla.
2. En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo hasta blanquear (no tienes que limpiar
las aspas antes). Agrega el azcar restante y bate hasta que la mezcla est espesa y
cremosa.
3. Revuelve suavemente ambas mezclas.
4. Cierne una capa de harina y una pizca de sal sobre la mezcla de huevo. Revuelve
suavemente. Repite con otra capa de harina y revuelve otra vez. Repite hasta que hayas
revuelto toda la harina.
5. Vierte la mezcla en dos cacerolas de 20cm forradas con papel para hornear. Hornea en
un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el bizcocho empiece a despegarse
de las paredes del molde. Retralo del horno y djalo enfriar sobre una parrilla de alambre.
Pastel bsico de vainilla

7 me gustan
Dificultad:
Costo:
Tiempo de coccin *
50 min
Tiempo de preparacin *
25 min
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pastel de vainilla,
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Conoce aqu una receta fcil y bsica que debes tener. Receta pastel de vainilla.
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Ingredientes (porciones 12 personas)
1. 260ml (240g) de mantequilla o margarina
2. 370ml (320g) de azcar superfino
3. 15ml de esencia de vainilla
4. 4 huevos grandes
5. 880ml (480g) de harina para repostera
6. 20ml de levadura
7. 250ml de leche
Instrucciones
1. Bate la mantequilla hasta que adelgace. Agrega el azcar superfino un poco a la vez y
bate bien. Agrega la esencia de vainilla y despus todos los huevos, batiendo bien la
mezcla despus de cada adicin.
2. Colar juntas la harina, la levadura y una pizca de sal. Con movimientos envolventes
agrgalas a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche.
3. Con una cuchara vierte la mezcla en un molde para hornear forrado redondo de 25cm de
dimetro. Hornea en el horno precalentado de 45 a 60 minutos, hasta que el tenedor
salga limpio. Deja enfriar en el molde por 10 minutos, despus scalo y djalo enfriar
completamente en una rejilla para repostera.
Cmo hacer masa quebrada

2 me gustan
Dificultad:
Costo:
Tiempo de coccin *
30 min
Tiempo de preparacin *
35 min
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masa quebrada,
postres,
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salvo
Conoce aqu una receta fcil y bsica que debes tener. Cmo hacer masa quebrada.
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Ingredientes (porciones 12 personas)
1. 515ml (280g) de harina para repostera
2. 15ml de azcar superfino
3. 135ml (125g) de mantequilla fra
4. 125ml de agua helada
5. 5ml de jugo de limn
Instrucciones
1. Colar la harina y una pizca de sal en un recipiente. Agrega el azcar superfino. Incorpora
la mantequilla con las puntas de tus dedos o usa un procesador de alimentos hasta que la
mezcla se vea como migajas de pan gruesas.
2. Mezcla el jugo de limn en el agua y agrega esto a la mezcla seca, vertiendo un poco a la
vez. Agrega slo el agua suficiente para formar una masa espesa. Cubre con pelcula
plstica para envolver y refrigera durante al menos una hora.
3. Aplana la masa sobre una superficie con una ligera capa de harina hasta que tenga un
espesor de 3mm. Coloca juntos dos moldes de repostera de 22cm.
4. Para cocer la masa sin relleno, coloca una hoja de papel para hornear dentro de la masa
quebrada. Rellena el molde con frijoles de cermica para hornear. Hornea durante 15
minutos en el horno precalentado.
5. Retira el papel y los frijoles de cermica y rellena el molde, despus sigue horneando
hasta el que relleno se haya cocido.
6. Si vas a usar un relleno que no requiere coccin, tendrs que hornear completamente la
capa de masa quebrada. Cuando hayas sacado los frijoles de cermica y el papel, vuelve
a meter la masa en el horno y sigue horneando por otros 10 minutos, hasta que est
dorada y crujiente.



Recetas: como hacer un pastel de chocolate

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Costo:
Tiempo de coccin *
30 min
Tiempo de preparacin *
20 min
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chocolate,
como hacer un pastel de chocolate,
horneado,
pastel de chocolate,
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El rey de los postres, es sin duda, el pastel de chocolate. Un clsico de la repostera,
fcil de preparar y que agrada a chicos y grandes. Prepralo para consentir a tu
familia y amigos o para complementar cualquier comida. Al ser un dulce universal,
existen muchsimas recetas pues prcticamente cada pas lo prepara de forma
diferente, aqu te presentamos una de las ms sencillas:

Ingredientes (porciones 10 personas)
1. 200gr. de harina
2. 250gr. de azcar moreno
3. 6 huevos
4. 250 gr. de mantequilla
5. 50 gr. de cacao en polvo
6. Un sobre de levadura de repostera
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 170C
2. En un recipiente coloca el azcar y la mantequilla, utiliza la batidora para mezclarlos hasta
formar una crema.
3. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.
4. Cuando la mezcla sea homognea agrega la levadura, la harina, el cacao y la canela y
sigue batiendo a velocidad media hasta que todo se incorpore perfectamente.
5. Vaca esta mezcla en un molde para hornear y mtelo al horno precalentado, djalo
horneando 30 minutos.
6. Cuando pase este tiempo abre el horno e introduce un palillo en el pastel, si al sacarlo
est limpio significa que est completamente cocido.
7. Colcalo en una charola o un plato grande y decora con la fruta que prefieras, las fresas o
duraznos en almbar son un gran complemento para el chocolate.

Una tentadora tarta de manzana

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Costo:
Tiempo de coccin *
30 min
Tiempo de preparacin *
50 min
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...
Sorprende a tu familia con una deliciosa tarta de manzanas y consintelos con este
delicioso postre clsico, sencillo y rpido de preparar.

Ingredientes (porciones 12 personas)
1. MASA QUEBRADA 280g (500ml) de harina de repostera
2. 2ml de sal
3. 200g de mantequilla fra, en cuadritos
4. 15ml de azcar extrafino
5. 1 clara de huevo
6. 20ml de agua helada
7. 5ml de jugo de limn
8. RELLENO 120ml de azcar extrafino
9. 2 vainas de vainilla
10. 6 manzanas
11. 300g de mantequilla
12. 300g de azcar extrafino
13. 4 huevos
14. 300g de almendras finamente molidas
15. La cscara de dos limones, rallada
16. 90ml de harina de repostera
17. 120ml de pasas, remojadas en agua tibia hasta que se hinchen
Instrucciones
1. Cierne la harina y la sal en un tazn.
2. Aade la mantequilla y revuelve todo usando las puntas de tus dedos hasta que la mezcla
de harina tenga la consistencia de pequeas migajas de pan.
3. Aade el azcar extrafino y mezcla bien.
4. Mezcla las yemas, el agua y el jugo de limn y adelos a los ingredientes secos.
5. Amasa hasta que tengas una masa firme, divdela en dos, envuelve cada porcin en
pelcula para envolver transparente, y refrigera durante una hora.

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