7 Turismo-Cultural PDF

CULTUR, ano 06 - n 02 - Jun/2012
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TURISMO CULTURAL, ITINERRIOS TURSTICOS E IMPACTOS NOS DESTINOS*

Lus Ferreira
1

Ldia Aguiar
2

Jorge Ricardo Pinto
3

1
Doutor em Cincias Empresariais. Atua no Instituto Superior de Cincias Sociais e do Turismo do Porto
(Portugal).lferreira@iscet.pt
2
Mestre em Turismo e Desenvolvimento de Negcios. Atua no Instituto Superior de Cincias Sociais e do Turismo do
Porto (Portugal). ldia-aguiar@hotmail.com
3
Mestre em Geografia Urbana. Atua no Instituto Superior de Cincias Sociais e do Turismo do Porto (Portugal).
mirpinto@netcabo.pt

* Artigo no idioma portugus de Portugal.

RESUMO
Este artigo aborda os conceitos gerais associados aos circuitos culturais, bem como os impactos do
seu desenvolvimento nos destinos. Identifica as razes pelas quais o patrimnio histrico e as
cidades histricas tm vindo a ganhar nas ltimas dcadas grande procura turstica, reflectindo
sobre a importncia dos circuitos quer na sua preservao e divulgao, quer na sua dimenso
econmica. Identifica-se o pblico-alvo que procura este tipo de turismo, dando especial nfase ao
turista de interesse especial. Como exemplo, apresenta-se um caso de estudo que reflecte o
desenvolvimento de estilo neoclssico na cidade do Porto, em meados do sculo XVIII e o potencial
que este tipo de oferta turstica poder representar para uma empresa de itinerrios culturais no
Porto.

PALAVRAS-CHAVE
Turismo cultural. Cidades histricas. Pblico-alvo. Itinerrios. Impactos econmico.

1. INTRODUO

No presente artigo abordam-se conceitos centrais sobre o Turismo Cultural, tendo como
objectivo demonstrar a sua importncia econmica para os destinos tursticos. Reala-se a
necessidade dos mesmos se renovarem, em permanncia, valorizando o seu patrimnio e criando
novos plos de interesse; o impacto turstico dos destinos, est hoje dependente da imagem que eles
projectam, assim, neste artigo apresentam-se algumas opes para a rentabilizao dos lugares, com
a finalidade de atrair um pblico, que se torna cada vez mais exigente.
Ainda neste contexto, observou-se a importncia dos impactos provocados pelos itinerrios
tursticos nos destinos tursticos, atravs da sua capacidade estruturadora: alm de terem um
excelente desempenho na captao de turistas, os itinerrios podem adicionar uma enorme
Recebido em 21/10/2011
Aprovado em 07/02/2012
FERREIRA, AGUIAR, PINTO / CULTUR / ANO 6 - N 02 - JUN (2012) 110

variedade de servios prestados, criando assim, uma larga vantagem econmica a toda a
comunidade. Neste contexto, este tema, tomou um papel preponderante no presente artigo.
Paralelamente, aborda-se o papel das cidades histricas e a herana cultural, onde o Turismo
Cultural se tem vindo a potenciar, contribuindo para a sua renovao urbana e desenvolvimento
turstico e econmico e contextualiza-se o perfil do turista que procura como motivao principal o
Turismo Cultural, designado pela Organizao Mundial do Turismo como Turista de Interesse
Especial.
O objectivo final da pesquisa centrava-se na construo de um itinerrio turstico cultural na
cidade do Porto
1
, assim, decidiu-se realizar um Caso de Estudo, que incidisse sobre o perodo que
medeia entre a segunda metade do Sculo XVIII e o incio do Sculo XIX. Neste contexto,
apresenta-se o desenvolvimento urbanstico que levou introduo do estilo Neoclssico em
contraposio com a tradicional arquitectura Barroca utilizada na cidade. Esta poca foi abordada
por se tratar de um perodo de real relevncia para a cidade num contexto econmico, social e
poltico, to bem traduzido nas intervenes urbansticas e arquitectnicas verificadas.
Paralelamente exaustiva reviso de literatura foram ainda efectuadas entrevistas com especialistas,
um levantamento cartogrfico e o reconhecimento no terreno do edificado actual, tendo-se criado as
condies para a definio do Itinerrio Neoclssico.
Finalmente, depois de elaborado o itinerrio no papel, foram realizados vrios pr-testes,
2

com pessoas de diferentes classes etrias e diferentes interesses. Era inteno dos investigadores
testar o interesse que este poderia atingir no pblico. Ainda neste contexto, o itinerrio foi testado
cinco vezes, sempre com colegas, familiares e amigos, divididos em grupos, com faixas etrias
compreendidas entre os 20 e os 80 anos.
Como resultado observou-se, que para bem conhecer esta cidade, de territrio complexo, os
itinerrios turstico culturais, delimitados no espao e no tempo, so uma ferramenta extremamente
til para quem a visita. A mistura arquitectnica, constitui a beleza da cidade, bem como os seus
bairros mais tradicionais. No facilitar ao turista, de forma estruturada, toda esta riqueza e pureza de
linhas, impedi-lo de aceder ao que de mais pitoresco o Porto detm, impedindo-o de fruir uma
experincia nica no destino.
Optou-se pelo desenho de um itinerrio, que para alm da sua fiabilidade histrica,
possibilita observar as belas paisagens sobre o Douro e o contacto com bairros que mantm ainda o
que de mais genuno se pode vivenciar na cidade do Porto, numa poca em que se sabe que o turista

1
Cidade com uma larga rea considerada Patrimnio Mundial da UNESCO
2
O cuidado de nos pr-testes se utilizar sempre colegas, familiares e amigos, prende-se com o facto de ao tratar-se de
um projecto de investigao no ser o autor obrigado a possuir carteira de Guia Turstico; perante este constrangimento,
no foi possvel alargar a um pblico mais generalizado.

procura esta identidade histrico-cultural
3
. Importa ainda evidenciar que se constatou que todo este
territrio, possui um riqussimo patrimnio material e imaterial.
Por ltimo apresentam-se as vantagens da realizao e incremento de estudos cientficos,
que tenham como objectivo a elaborao de itinerrios turstico culturais, que explorem todo o
potencial turstico do Norte de Portugal e que promovam um turismo socialmente responsvel:
fortemente empreendedor e potencialmente criador de emprego e riqueza local. O desenvolvimento
desta oferta estruturada, elemento diferenciador da competitividade turstica de um territrio, para
alm de incluir os recursos patrimoniais, deve, num contexto de sustentabilidade, potenciar o
desenvolvimento dos recursos endgenos dos diferentes destinos, dando particular ateno ao
respeito pela identidade local, preservando assim a sustentabilidade ambiental, econmica e
sociocultural dos territrios e das populaes envolvidas.

2. TURISMO CULTURAL
2.1. Enquadramento ao estudo
A Europa detentora de um riqussimo Patrimnio Cultural, sendo que este representa um
dos mais antigos recursos geradores de turismo. O Turismo Cultural, segundo dados da Unio
Europeia, actualmente, por toda a Europa um agente importante da economia, desempenhando
ainda um papel fundamental na mudana social e empresarial que o Velho Continente tem vindo a
viver (Richards, 2005).
As indstrias tursticas, das quais se salienta a indstria do Turismo Cultural, evoluram em
todas as naes e regies da Europa, ocupando o lugar deixado vago pela indstria da manufactura,
sendo encorajado e financiado por instituies locais, nacionais e at internacionais. Tudo isto
tornou-se o reflexo da alterao econmica de uma era, onde primordialmente a produo induzia
ao consumo, para uma nova era onde passa a ser a sociedade de consumo que induz produo.
Deste modo, os destinos tursticos, de onde se destacam os destinos culturais, atraindo mais turistas
vm a sua produo estimulada e por consequncia sentem-se mais seguros. Novas empresas de
apoio ao servio turstico so criadas: restaurao, hotelaria, lojas, itinerrios (Richards, 2005).
Na Europa, o mercado do Turismo Cultural incrivelmente competitivo. Muitas cidades e
regies da Europa continuam a desenvolver estratgias tursticas, promovendo o seu Patrimnio
Cultural, bem como as suas tradies. Museus e galerias esto rapidamente a reformular-se, tendo
em vista a captao de pblicos cada vez mais exigentes. A verdade que a Europa est
perfeitamente consciente da ameaa do mundo globalizado que se vive actualmente. Se a indstria

3
A identidade histrico-cultural aquela que ainda pode ser identificada, actualmente, atravs de um conjunto de
dinmicas e relaes scio-culturais, tais como a arquitectura, as manifestaes culturais e as tradies, a linguagem
popular, entre outras.

da manufactura foi deslocalizada para outros continentes, dando lugar indstria dos servios, entre
eles a indstria turstica, muito em breve o mesmo acontecer nesses continentes que assumiram o
papel da manufactura quando a Europa o abandonou (Richards, 2005).
A Europa tem por isso vindo a reformular-se constantemente, tentando deste modo manter o
seu papel de lder no mercado das empresas do Turismo Cultural (Richards, 2005).

2.2. A oferta da indstria cultural
Em Inglaterra, o Turismo Cultural foi um dos sectores tursticos com maior crescimento
desde finais do sculo XIX e tem sido largamente responsvel pela introduo do turismo em locais
sem essas pretenses (Williams, 1998). Segundo Urry (1990:109), a incerteza da vida
contempornea explica este interesse obsessivo no passado, entendido como sendo mais seguro e
previsvel. Talvez aqui resida o conceito de nostalgia, combustvel fundamental do turismo cultural
(Urry, 1990). A busca pelo passado, a contemplao das estruturas antigas e a compreenso dos
mecanismos que as produziram so, em boa verdade, uma parte importante na definio de turismo
cultural e o motor desta nova economia das cidades (Williams, 1998); (Urry, 1990).
O patrimnio, objecto do turismo cultural, pode ser material ou imaterial: (1) o patrimnio
material consagrado cultura, foi realizado atravs da mo humana, e pode ser visitado em cidades
e vilas, monumentos, edifcios religiosos ou militares, museus locais arqueolgicos ou pr-
histricos; (2) o patrimnio imaterial diz respeito s festas e s manifestaes de tradies e ao
saber fazer (Cluzeau, 1998).
Em todo o caso, o turismo cultural no se pratica num campo geogrfico especificamente
prprio. Ele pode ser praticado no campo, na praia, nas montanhas, mas nas cidades onde ele se
torna mais denso (Cluzeau, 1998).
A cidade concentra uma variedade de oportunidades culturais: proporciona visitas a museus
e monumentos, galerias de arte e um infindvel nmero de eventos culturais. Para as cidades
deslocam-se ainda pequenos nichos de mercado do turismo cultural: (1) os estudantes que se vo
interessando pela cultura local; (2) os turistas gastronmicos, normalmente praticado por adultos
com bons rendimentos, que na busca de uma boa degustao vo descobrindo belos locais culturais
(Cluzeau, 1998).
No entanto, as cidades no so um destino exclusivamente cultural, muitas pessoas, a elas se
deslocam no intuito de visitar parentes ou amigos, fazer negcios ou em conferncias. Porm, dada
a proximidade e facilidade de acesso a museus e monumentos, a visita cultural praticamente
incontornvel (Cluzeau, 1998).

Apesar da diversidade crescente dos centros de interesse e dos temas culturais ao dispor, o
turista cultural, seja qual for o seu nvel de instruo e de conhecimento sobre o destino, tem sempre
o mesmo objectivo: a descoberta da identidade do territrio. Esta identidade composta pela
singularidade da arte, da histria, do patrimnio, das personagens reais e mticas e do saber fazer
que se desenvolve num determinado lugar (Cluzeau, 1998).

2.3. A valorizao do patrimnio
O tratamento do patrimnio um recurso a partir do qual se pode criar uma srie de
possibilidades para a sua explorao comercial (Ashworth e Howard, 1999).
A valorizao do patrimnio pode tomar vrias formas. Em consequncia, as tcnicas usadas
vo obrigar participao de mltiplas empresas atravs dos seus diferentes saberes: (1)
conservao e restauro so os fundamentos de qualquer valorizao. Para alm de ser legtimo dar
sade ao monumento pode transform-lo num bom produto turstico, desde que respeitadas as
regras do restauro e o valor histrico do mesmo; (2) a encenao atravs da introduo da
iluminao nocturna dos monumentos, permite revelar uma nova dimenso dos mesmos. A luz
permite igualmente contemplar a toda a hora frescos e quadros com um valor para a histria da arte,
independentemente do edifcio em que esto instalados. O som tambm pode operar sobre o
espectador, criando um momento de distraco permitindo atrair mais pblico; (3) a animao que
por norma comea no interior do edifcio tem como principal objectivo arranc-lo sua inrcia,
tornando-o assim mais consumvel. Podem ser apresentados comentrios audiovisuais, encenaes
com actores ou simples manequins. O importante que seja apresentado de uma forma cientfica
(Choay, 2008).
A rentabilizao do monumento nos nossos dias torna-se pois uma realidade. Por vezes so
indispensveis obras de modernizao para lhe conceder um aspecto novo. Neste caso importante
respeitar o patrimnio histrico, sobretudo quando se lhe insere valores do presente. Para o melhor
rentabilizar, empresas comerciais abrem lojas dentro dos monumentos, onde comercializam no s
recordaes do local, como os mais variados objectos. A indstria cultural toma definitivamente um
papel empresarial (Choay, 2008).
O impacto turstico do destino, de um espectculo, ou do prprio monumento, poder ainda
ser melhorado dependendo da imagem que dele se projectar. A imagem pois fundamental e nem
sempre corresponde apreciao que os especialistas da cultura fazem do objecto ou de uma
manifestao cultural. Um festival pode mudar a imagem de uma cidade, da mesma forma que um
museu o pode fazer. Dever, por isso, este servio ser entregue a empresas especializadas na
promoo de grandes eventos (Mougey, 2009).

A criao e divulgao deste tipo de imagens so, no entanto, um processo longo
dependente da articulao de polticos, profissionais da cultura mas principalmente das empresas
tursticas, que os vo divulgar. Sem esta tripla cooperao a imagem no passar, pois no ir
impor-se por ela prpria (Mougey, 2009).
Todo este trabalho de rentabilizao e promoo dos lugares s far sentido se a oferta final
for devidamente estruturada. As empresas de itinerrios tursticos tm tido um excelente
desempenho nos destinos que optaram por esta soluo. Entre os vrios benefcios que apresentam,
os estudos referem que para alm do desenvolvimento econmico e cultural, os itinerrios tursticos
so um veculo de transmisso de valores educacionais e cvicos. Com uma inegvel capacidade
para atrair visitantes, os itinerrios conduzem o turista de uma forma ordenada e atractiva aos locais
patrimoniais, podendo estes serem expandidos a qualquer momento e segundo o gosto do turista
(Ferreira e Pinto, 2009).
Estas empresas podem incluir uma enorme variedade de produtos tursticos. Para alm de
fazer o transporte aos museus e monumentos histricos, podero ainda acompanhar o visitante que
pretender informaes mais especficas, ou um turista com necessidades mais particulares,
oferecendo assim um produto nico. So empresas altamente vocacionadas para o servio ao turista,
embora possuam tambm um lado mais comercial associando-se indstria, fazendo o transporte
aos hotis, restaurantes, bares, lojas, bem como o apoio a todo um outro conjunto de actividades
econmicas existentes no destino (Ferreira e Pinto, 2009).

3. CIDADES HISTRICAS E HERANA CULTURAL

Entre as grandes tendncias de crescimento do turismo europeu da dcada de 90, segundo
estudos da Comisso Europeia de Turismo esto, sem dvida, o crescimento e desenvolvimento do
turismo urbano. As principais causas apontadas por esta comisso so: (1) o desenvolvimento das
viagens areas e transportes rpidos em que as cidades so o principal destino: (2) o
desenvolvimento de estadas curtas e frias secundrias; (3) o crescimento do turismo por motivos
culturais, que igualmente predomina na cidade; (4) o crescimento do mercado de reunies; (5) o
aumento de viagens de terceira idade e de pessoas com reformas antecipadas; (6) o crescimento de
frias activas em detrimento das frias clssicas (Gomez e Quijano, 1991).
Por outro lado o incremento em estudos sobre turismo urbano tem duas razes
fundamentais: (1) a primeira prende-se com o aumento dos turistas em locais urbanos e cidades com
heranas culturais e (2) a segunda est intimamente ligada vontade dos gestores polticos em

concentrar no turismo a revitalizao de reas urbanas e respectivas economias (Chang e Huang,
2004).
Na realidade, h muito que as cidades tm preocupaes com o turismo, mas foi a partir da
dcada de 80 que elas se tm vindo a renovar e a criar planos de recuperao incidindo
particularmente em bairros tpicos e edificado de valor patrimonial. No se pode esquecer que as
cidades tm a particularidade de serem bem mais representativas da identidade nacional do que
qualquer outra zona turstica de lazer (Gomez e Quijano, 1991).
Contudo, a globalizao normalizou a vida cultural das cidades, em eventos, exposies e
tendncias que se assemelham e em territrios cada vez mais idnticos, obra de uma arquitectura
internacional ou pelas solues comerciais de grande dimenso. por isso imprescindvel
incrementar a identidade de cada cidade, para que elas se distingam umas das outras. Desta forma, a
cidade abre-se a um universo de contextos. De todos o mais importante ser, para a sua vida
econmica, a comercializao do lugar atravs da sua herana cultural (Gomez e Quijano, 1991),
(Ashworth e Tunbridge, 2004).
A relao entre o turismo de herana cultural e a comercializao induz a trs implicaes.
Desde logo e, em primeiro lugar, o conceito de herana foi utilizado para dotar os lugares com
aquilo que a indstria do turismo denomina de nico ponto de venda de um produto. Em
segundo, temos a influncia do marketing que cria a chamada marca da cidade. Para bem
comercializar, face concorrncia, este adiciona algo de diferenciador que caracteriza e marca a
cidade. Podemos citar como exemplo o caso de Barcelona e da marca Gaudi. Em terceiro lugar,
temos a prpria cidade, j habitada e utilizada por pessoas. Desde cedo se percebeu que a cidade
precisava de ser vendida em primeiro lugar aos seus habitantes e utilizadores. O orgulho local
comeou a ser encarado no s como desejvel mas como imprescindvel (Ashworth e Tunbridge,
2004).
Todo o turista, antes da sua partida, imagina a viagem (atravs de imagens, relatos de
familiares ou amigos, ou de diferentes endereos na web), mas o certo que ningum parte rumo a
um total desconhecido. Podemos pois afirmar, que todos os turistas quando partem para um destino
definem expectativas sobre os pontos tursticos e atraces que pretendem visitar. Estas
expectativas variam com o tipo de motivao do visitante. Uns vo querer conhecer profundamente
a cidade, enquanto outros vo limitar-se a um pequeno percurso elucidativo do lugar (Amirou,
2007), (Dias, 2009).
Citando Lefevre, Dias (2009:22) refere que enquanto labirinto ou rizoma, a cidade um
campo de restries estruturado sob a forma de rede, que coloca obstculos voracidade do
turista que o pretende dominar. Se certo que a deambulao goza de um certo nmero de graus

de liberdade, as ruas so antes de mais paredes opacas, nem sempre lineares, que apenas permitem
antever de maneira limitada a experincia deambulatria.
As deambulaes tm sempre como ponto de partida o local onde o turista est alojado,
terminando com retorno ao mesmo lugar. A ausncia de marcaes, principalmente nas primeiras
deambulaes, pode conduzir o turista a perder-se em locais no desejados. Este risco deve ser
minimizado atravs da utilizao de roteiros ou guias que no contrariem o seu estilo de
caminhante. Utilizar um roteiro pedestre aprimora a sua representao do tecido urbano, tendo
assim a possibilidade de se situar face a si prprio diante de um espao a desvendar (Dias, 2009).
O turista chegado cidade dever assim, optar por vrios itinerrios, meios de locomoo,
desde a bicicleta ao segway
4
, seguindo percursos devidamente sinalizados que lhe permitem visitar
a cidade, vivenciando-a ao seu ritmo e encontrando ele prprio o sentido do lugar (Ferreira e
Pinto, 2009).

4. TURISTAS DE INTERESSE ESPECIAL

O comportamento turstico afectado de acordo com a caracterstica e a durao da viagem.
Se a sua primeira vez no destino, se o destino o seu principal objectivo ou se um destino de
passagem, tudo contribuir para a definio de chamado comportamento turstico (Mckercher e
Lew, 2004).
Os visitantes de primeira vez interessam-se em explorar largamente o local de destino e
apetece-lhes muito descobrir as atraces naturais e culturais da rea. Os repetentes, por seu lado,
interessam-se muito mais por experincias sociais, diverses, compras e comidas. Como resultado,
os primeiros tendem a ser turistas muito mais activos do que os repetentes, participando em muito
mais actividades e visitando mais lugares. Tambm visitaro, muito provavelmente, mais
monumentos do que os visitantes repetentes. Os visitantes que assumem a cidade como o seu
destino principal procuraro o destino como base para visitas a reas mais recuadas e actividades
secundrias. Os visitantes de passagem visitaro apenas as reas mais emblemticas e no iro
longe dos centros tursticos (Mckercher e Lew, 2004).
O aumento do tempo livre conduziu ao aumento do tempo gasto em lazer, que nos nossos
dias foi, em grande escala, aplicado no turismo. Desta forma, surgiram duas tipologias de turistas:
(1) aquele que visita lugares histricos, parques temticos, mas prefere um lazer mais passivo; (2)
aquele que aproveita o tempo livre para aumentar os seus conhecimentos, atingindo graus de
elevada especializao (Shaw e Williams, 1994).

4
Segway: um meio de transporte de duas rodas inventado por Dean Kamen e revelado em Dezembro de 2001, que
funciona a partir do equilbrio do indivduo que o utiliza.

A este segundo grupo convencionou chamar-se Turistas de Interesse Especial. Os turistas
de interesse especial mostraro tendncia para limitarem as sua aces a actividades relacionadas
com a razo especial da visita, ao passo que o turista generalista tender a viajar de forma mais
vasta, sem qualquer padro claramente evidente (Mckercher e Lew, 2004), (Chang e Huang, 2004).
Page (1995) verifica um aumento da procura turstica de interesses especiais em dois grandes
sectores: (1) o turismo de peregrinao e (2) o turismo artstico. Ashworth e Tunbridge (1990)
reconhecem o emergir deste tipo de turismo, sobretudo na cidade histrica turstica com um
interesse crescente na herana cultural, nas artes, em visitas a museus, na nostalgia e estilo de vida
(Chang e Huang, 2004).
Para Stebbins (1997), alguns turistas culturais so como verdadeiros profissionais. So
motivados pela preserverana, chegando a atingir elevados nveis de conhecimentos especializados.
Stebbins (1997) chama-lhe o lazer a srio, s explicado pelos benefcios de uma auto-actualizao,
auto-enriquecimento, gratificao pessoal e favorecimento da sua prpria imagem (Chang e Huang,
2004).
Segundo Urry (1990) esta procura turstica tem fortes implicaes para as cidades atravs da
noo do olhar atento dos turistas. Como explica Urry (1990:66), no seu livro The Tourist Gaze
este tipo de olhar est estruturado por uma noo culturalmente especfica, sobre o que o turista
considera de extraordinrio e que implica uma visualizao. Isto algo que os servios no podem
providenciar, mas sim, assumir a responsabilidade de encontrar uma frmula que no mine a
qualidade da contemplao e se possivel ainda a melhore (Urry, 1990).
Este tipo de servio poder ser prestado por uma empresa de itinerrios culturais, sob
condio de o guia prestador do servio ser altamente profissional, j que forosamente ter uma
relao muito directa com o turista, na procura do objecto ou da rea a contemplar, realando-se o
facto de se estar diante de turistas altamente exigentes (Urry, 1990).

5. ITINERRIOS E IMPACTOS PARA OS DESTINOS

A procura de viagens tursticas em busca de patrimnio cultural e de cultura est cada vez
mais generalizada. Em consequncia deste incremento na procura, abrem-se grandes oportunidades
para as empresas que promovam itinerrios culturais (Gomez e Quijano, 1991).
Segundo Gomez e Quijano (1991), por itinerrio deve-se entender a descrio de um
caminho ou rota que especifica os lugares por onde passa e vai propondo uma srie de actividades e
servios no decurso do passeio. Na opinio destes autores o termo passeio tambm pode ser
utilizado, embora no seja muito comum na Europa, sendo no entanto bastante reconhecido na

Amrica Latina. Os itinerrios culturais urbanos diferem conforme a dimenso da cidade. Por
exemplo em Madrid existem mais de 50 rotas pedestres que do a conhecer a cidade de uma forma
temtica. Estas rotas so usadas frequentemente pelos prprios madrilenos, que assim ficam a
conhecer culturalmente a cidade. O mesmo se passa na cidade de Barcelona (Gomez e Quijano,
1991).
O importante nestes itinerrios que eles sejam um elemento que contribua para o
enriquecimento cultural do turista e no seja mais uma ferramenta para acumular dados. O
patrimnio cultural no fala por ele prprio, pelo que necessita de uma boa transmisso de
conhecimentos para que possa ser compreendido no seu todo. A forma como apresentado torna-se
importante pois deve ser uma experincia agradvel para o turista de forma a estimular a
curiosidade do mesmo (Pereiro, 2002). Aos itinerrios culturais pode chamar-se, ainda, um produto
de desenvolvimento turstico (Tabata, 2007).
As empresas de itinerrios podem contribuir largamente para o desenvolvimento do destino,
sendo importante que apresentem os seus circuitos de uma forma temtica, tornando-se assim uma
oferta estruturada para o destino, anulando em definitivo os tradicionais manuais descritivos,
acrescentando ainda vrias motivaes culturais que o turista poder encontrar ao longo do
itinerrio (Ferreira e Pinto, 2009).
A criao de uma empresa de itinerrios numa pequena cidade pode ser um elemento
altamente facilitador para a atraco e fixao de turistas na mesma. Atravs dos circuitos e servios
que esta pode fornecer, destaca-se a possibilidade de as tornar mais atractivas e criativas, atravs da
sua facilidade em encontrar algo que seja realmente nico. Deste modo, poder-se- desenvolver um
pequeno nicho de mercado, gerando novas empresas e novos empregos (Tabata, 2007).
Dar informaes de ligaes a outras cidades, com locais a visitar durante a viagem,
tambm importante para o negcio (Tabata, 2007).
Os destinos que investiram neste segmento de mercado tm apresentado benefcios, fruto
deste investimento. Em conjunto com os itinerrios, pode-se ainda adicionar outros produtos como
a promoo de workshops,
5
actividades artsticas ou culturais, ou ainda eventos com significado
cultural ou histrico para o destino, satisfazendo as exigncias do turista de interesse especial. Os
circuitos podem ainda ser complementados com respostas a necessidades concretas dos turistas,
como por exemplo dando a indicao de bares, restaurantes, lojas ou outras actividades ligadas
actividade cultural, criando, deste modo, mais benefcios econmicos comunidade em que se
inserem (Ferreira e Pinto, 2009).

5
Workshops: encontro de pessoas que trocam conhecimentos e experincias sobre determinado tema.

O comportamento do turista , no entanto, nos dias de hoje, muito varivel. Assim, as
empresas devem saber adaptar o seu itinerrio a cada estilo de visitante: ao tempo de que vai dispor
ou ateno que quer dar a cada pormenor. Deve ser o olhar do turista a decidir o tipo de circuito
que quer utilizar. Os Self-Guilded-Tours
6
tm desempenhado bem esta funo permitindo ao turista
gerir o seu prprio tempo e direco (Ferreira, 2009).
Os circuitos culturais constituem um instrumento para o desenvolvimento local,
dinamizando social, econmica e culturalmente uma cidade. Deve ser feita uma aposta no recurso
humano que o elabora, pois da boa ou m gesto do circuito pode depender a qualidade do servio
prestado e dela depende o futuro do turismo (Pereiro, 2002); (Gomez e Quijano, 1991).
Tal como afirma Richards (2005), os destinos tursticos atraindo mais turistas ficam mais seguros,
j que a sua produo estimulada atravs da criao de empresas como a restaurao, hotelaria,
lojas e todo um conjunto de outras entidades prestadoras de servios impulsionadas pelo turismo.
Toda esta dinmica empresarial ao entrar em aco, vai necessariamente gerar mais emprego.
Neste contexto, podemos afirmar que as empresas de itinerrios tursticos, podem contribuir
largamente para a grande alterao da era, onde a sociedade de consumo toma para si o papel de
induzir produo.

6. CASO DE ESTUDO PORTO NEOCLSSICO
6.1. Enquadramento ao Estudo
A cidade do Porto tem vindo nos ltimos anos a fazer um esforo criando infra-estruturas,
projectos de animao e programando eventos. Pouco a pouco vai-se tornado um excelente destino
turstico urbano (Domingues, 2000).
Nesta cidade destaca-se obviamente o seu centro histrico, Patrimnio Mundial da Unesco,
que como o de tantas outras cidades, um territrio complexo, onde muitas pocas se sobrepem e
cuja principal virtude a sua vertente pedaggica, fruto da mistura arquitectnica e urbanstica.
Neste contexto, poderemos afirmar, que de acordo com a tipologia dos destinos urbanos, o Porto
pode constituir uma opo diferenciadora na oferta dos destinos tursticos, dada a sua herana
cultural, a variedade de museus, galerias de arte e pelo seu estilo de vida.
Abre-se assim um nicho de mercado para as empresas de itinerrios culturais no Porto. O
sucesso destas empresas estar assegurado se optarem por um servio de excelncia, escolhendo
uma estratgia de diferenciao apoiada em recursos humanos altamente qualificados e parcerias de

6
Self-Guilded-Tours: itinerrios realizados pelos prprios turistas orientados por mapas ou suporte de udio.

reconhecido valor. Os circuitos devem ser constantemente actualizados, sendo o servio tailor-
made
7
essencial. A busca de novos nichos de mercado no pode ser esquecida.
O circuito que se apresenta situa-se na cidade do Porto e foca um dos perodos de maior
importncia no desenvolvimento urbanstico da cidade. denominado de Neoclssico, pois foi este
o estilo arquitectnico que imperou na cidade, durante o perodo temporal seleccionado para este
estudo. Esta poca corresponde a um perodo importante na vida econmica e social da cidade.
O Circuito do Neoclssico foi estudado com o objectivo de ser um circuito desenhado para
ser oferecido como um produto inovador por uma empresa de itinerrios tursticos. Na sua estrutura
insere o elemento principal, o estilo arquitectnico Neoclssico, mas tem a vertente pedaggica e
ldica de levar o turista a pontos relevantes da cidade quer pela sua beleza paisagstica e comercial,
induzindo-o, ainda, a outros circuitos mostrando vrias vertentes da cidade ao nvel da arquitectura,
dos seus museus, galerias de arte e jardins.

6.2 Enquadramento Histrico
Em meados do sculo XVIII verifica-se no Porto um grande desenvolvimento urbanstico. A
prosperidade econmica que a cidade vivia provocara um aumento de populao no s vinda do
interior, mas principalmente de ricos comerciantes estrangeiros que se instalaram na cidade. Desta
colnia de estrangeiros, destacam-se os ingleses, que atravs do seu cnsul muito vo influenciar a
arquitectura civil da cidade, tendo sido o Hospital de Santo Antnio a primeira grande obra a
realizar-se na cidade segundo o estilo Neoclssico. A Igreja, com um papel mais tradicional, vai,
ainda, manter-se fiel ao estilo barroco, que vinha caracterizando a cidade at ento.

6.3. Circuito Neoclssico
O trajecto do circuito neoclssico (Figura 6.1) tem como ponto de partida o ex-lbris da
cidade, a Igreja da Torre dos Clrigos
1
. Esta igreja hoje o smbolo do barroco portuense, sendo o
emblema do Porto actual. Contorne este conjunto arquitectnico e dirija-se para a Cadeia da
Relao
2
, edifcio reedificado ao estilo pombalino, alberga actualmente o Centro Portugus de
Fotografia, onde pode usufruir de um magnfico centro de exposio. Avanando para o Hospital de
Santo Antnio
3
, no deixe de apreciar a primeira obra em estilo neoclssico construda no Porto,
que ir marcar a partir de ento toda a arquitectura civil da cidade.
Inicie agora a descida da Rua da Restaurao, vire sua esquerda para a Rua de Azevedo de
Albuquerque e caminhe alguns metros em direco Calada das Virtudes
F
. Aqui chegado ver que
deu por bem empregue a sua caminhada, pois sua esquerda poder ver um conjunto tpico de casas

7
Tailor-made: servio realizado a pedido e em exclusivo para determinado cliente.

burguesas do final do sculo XVIII e sua direita encontrar um belo miradouro sobre o rio Douro.
Se est cansado e hora de almoo, no n 33-35, encontrar um restaurante tpico de comida
tradicional portuguesa.
Aps o almoo e um bom descanso, siga o percurso assinalado no mapa at ao Largo de S.
Domingos. A chegado no deixe de admirar a Igreja da Misericrdia
4
com uma fachada magnfica,
obra de Nicolau Nasoni, onde ele protagonizou um programa prprio de um artista com formao
em pintura, sabendo no entanto transpor essa sua arte para o granito.
Siga pela Rua da Flores at Rua da Ponte Nova onde deve inflectir esquerda para a Rua
da Banharia. Encontra-se agora num dos bairros mais antigos e populares da cidade. Continuando a
subir pela Rua de Santana, encontrar diante de si a Igreja dos Grilos
5
onde mediante marcao
prvia poder visitar um museu de arte sacra e arqueologia. Pelas escadas laterais a esta Igreja,
chegar ao Largo da S Catedral
6
. No deixe de visitar este monumento, fruto de uma mistura
arquitectnica que lhe permitir usufruir de vrios conhecimentos de pocas e tipologias de
arquitectura de que o Porto foi alvo e que na S ficaram bem expressas.
Terminada a visita S desa a Calada de Vandoma, seguindo pela Rua Saraiva de
Carvalho, vire esquerda para a Rua Augusto Rosa. A, est diante da Casa Pia
7
tambm ela de
estilo neoclssico, construda no incio do sculo XIX para recolhimento de crianas rfs, no
tendo sido no entanto nunca utilizada para o efeito. Logo em seguida aprecie o actual Teatro de So
Joo
8
, j que o primitivo, esse de estilo neoclssico ficou destrudo num incndio na primeira
dcada do sculo XX.
Chegado Praa da Batalha, tem uma boa oferta para tomar um lanche e repousar um
pouco. Retemperadas as foras, dirija-se Igreja de Santo Ildefonso
9
, a contemple a vista sobre a
Rua 31 de Janeiro e aprecie o magnfico enquadramento urbanstico barroco setecentista, com a
Igreja dos Clrigos do outro lado, numa simetria de grande beleza.
Descendo a Rua 31 de Janeiro, no deixe de usufruir do comrcio local. Ao fundo da rua
chegou Estao de S. Bento
10
onde no pode deixar de apreciar os 20.000 azulejos do pintor Jorge
Colao.
Ao seu lado direito encontra-se a Igreja dos Congregados
11
, uma mistura de vrios estilos
arquitectnicos, fruto das obras a que foi submetida durante vrios sculos.
Atravesse a Praa da Liberdade, suba a Rua dos Clrigos e detenha-se frente Rua do
Almada. Aqui termina o nosso percurso. Foi deste ponto que toda a revoluo urbanstica que levou
introduo do estilo neoclssico na cidade do Porto comeou. Com efeito, a Rua do Almada foi o
primeiro arruamento a ser aberto em toda a revoluo urbanstica de que o Porto foi alvo. O grande
responsvel por esta obra foi Joo de Almada.

Figura 6.1 Circuito Neoclssico

Fonte: Do autor

Figura 6.2 Legenda do Circuito Neoclssico Ruas e Monumentos


7. OPORTUNIDADE E POTENCIAL DO NEGCIO DE TOURING
6

Tendo sido apresentado, no caso de estudo: o Circuito Neoclssico, pretende-se neste ponto
apresentar o potencial que este tipo de oferta turstica poder representar para uma empresa de
itinerrios culturais no Porto. Assim, torna-se importante justificar a oportunidade e o potencial do
negcio de Touring, no s na cidade do Porto, como na Regio Norte de Portugal e no Pas
como um todo.
De acordo com Coelho (2008), o touring tem vindo a desenvolver-se na Europa sendo que
Portugal se poder posicionar de uma forma competitiva neste mercado. Portugal um destino de
grande proximidade para os pases maiores emissores de turismo cultural, possui um clima ameno e
atraces naturais e culturais que se bem utilizadas podem potenciar a nossa singularidade (Coelho,
2008).
Segundo Plano Estratgico Nacional do Turismo (PENT), os dois produtos que se esperam
vir a potenciar a regio do Porto e Norte de Portugal, so o City Break
8
e o Touring
9
. Neste
contexto, o PENT recomenda como principal aco a desenvolver na cidade do Porto a criao de
empresas de circuitos temticos, baseados na histria da cidade, sustentados pela sua arquitectura,
monumentos, museus e jardins centenrios de que a cidade rica (PENT, 2007).
Este Plano recomenda ainda a diferenciao turstica atravs da utilizao da Histria de Portugal,
como contedo enriquecedor de monumentos, reas urbana e museus em toda a regio Norte de
Portugal. Entende-se, deste modo, necessrio adequar a oferta cultural, estruturando-a de forma a
possibilitar novas experincias aos turistas (PENT, 2007).
Ainda de acordo com Coelho (2008), para que possa existir um bom desenvolvimento do
mercado em causa, a sua recomendao vai no sentido da criao de empresas que desenvolvam
rotas temticas, dando ao turista a possibilidade de vivenciar tradies histricas. Lembra ainda que
em associao dever sempre existir todo um sector empresarial de apoio como hotis, restaurao
e outros servios imprescindveis ao bom funcionamento do turismo. Deste modo recomenda que
quer o Porto, quer toda a regio Norte, devero fazer um esforo para melhorar o seu
posicionamento promovendo o enriquecimento da oferta turstico cultural, criando um sector
empreendedor de servios com propostas inovadoras (Coelho, 2008).
Neste contexto, Pereiro (2002), na sua interveno no III Congresso de Trs-os-Montes,
apoia o incremento das empresas tursticas de itinerrios culturais por considerar serem benficas
para o fomento econmico das populaes locais. Salvaguarda porm que eles devem assentar num
desenvolvimento sustentvel, evitando os impactos negativos da actividade. Os itinerrios no

8
City Break: frias de curta durao na cidade
9
Touring: excurses ao longo de vrias cidades, que podem ter vrios tipos de durao

devem ser preparados somente a pensar no turista, mas devem ter uma forte componente didctica,
sabendo interpretar a arte e revelando o significado do nosso patrimnio e da nossa cultura (Pereiro,
2002).
Num estudo realizado no ano de 2009 no aeroporto do Porto, confirma-se que a larga
maioria dos turistas que se deslocaram ao Porto, procuravam cultura, viajaram na sua maioria em
grupo, tendo partido bastante satisfeitos e cerca de 50% afirmou pensar regressar. Quase todos
afirmaram que no teriam problemas em recomendar o destino a amigos e familiares. A faixa etria
que mais visitou o Porto situa-se entre os 25 e os 50 anos e na sua larga maioria possuem formao
de nvel superior, (IPDT, 2009).
Face ao exposto, entende-se estarem reunidas as condies, do ponto de vista da oferta, para
a criao de negcios que apostem no desenvolvimento de itinerrios culturais, contribuindo assim,
para uma nova oferta do destino e para o desenvolvimento e criao de riqueza local. Por outro
lado, atravs da valorizao do patrimnio material e imaterial, a oferta do destino constitui-se
tendo por base produtos inovadores capazes de gerar uma maior atractividade e competitividade do
destino, respondendo, assim, a uma crescente procura deste tipo de produto turstico. Por sua vez, as
empresas que optarem por oferecer este tipo de ofertas encontrar-se-o mais bem posicionadas pela
oferta diferenciadora e geradora de valor acrescentado quer para o turista quer para o destino.
Neste contexto, refora-se, com este caso de estudo, o impacto positivo que a criao de
itinerrios culturais pode trazer para um destino e por outro lado refora-se a oportunidade
empreendedor de gerar negcios locais com um elevado potencial. A possibilidade de replicar
investigaes, como a que aqui se apresenta para o Porto, dever ser entendida como um bom
exemplo de uma boa prtica que os destinos tursticos podero vir a adoptar.
Ainda neste contexto e tendo por base este caso de estudo, entende-se que este exemplo
poder ajudar a criar e a dinamizar pequenos negcios tursticos de base local ou regional
estimulando a capacidade empreendedora nos destinos tursticos.

8. CONCLUSO

Aps o estudo efectuado, pode-se concluir que o Turismo Cultural permanece um recurso
com grande impacto na economia Europeia. Atenta concorrncia que outros pases venham a
exercer, a Europa est a investir na valorizao do seu patrimnio, requalificando-o e tornando-o
mais atractivo.
As cidades, como o Porto, tm vindo igualmente a fazer um esforo no seu
desenvolvimento, criando infra-estruturas que facilitem o desenvolvimento turstico. Novos

investidores esto a chegar s cidades pelo que a actividade terciria est cada vez mais valorizada,
gerando assim mais empregos.
Um dos pblicos alvo mais lucrativos , sem dvida, os turistas de interesse especial, dada a
sua exigncia os levar a permanecer mais tempo nos destinos e a participar em maior nmero de
eventos culturais
Constata-se atravs deste estudo, que as empresas de itinerrios culturais, muito contribuem
no desenvolvimento dos destinos, estruturando as visitas e captando mais pblico para as diferentes
ofertas.
O Porto tem vindo a constituir-se um destino urbano de excelentes condies, onde as
empresas de itinerrios tm obtido grande xito, embora se esteja convicto de que haver ainda
espao para novos nichos de mercado, fruto da variedade e complexidade arquitectnica, dos seus
belos jardins e do mercado de galerias de arte que a cidade do Porto tem para oferecer. Um exemplo
desse potencial sucesso pode ser alicerado em pesquisas como a do caso de estudo que se
apresentou: o Circuito Neoclssico.
Conclui-se pois que os destinos tursticos, principalmente os que assentam no turismo
cultural, esto a tornar-se mais fortes e mais competitivos, o que os obriga, para dar uma boa
resposta ao mercado, a criar novas empresas e a ser cada vez mais criativos. Consequentemente, vo
surgir novas oportunidades de emprego, quer ao nvel do operador turstico quer ao nvel das
empresas de suporte ao turismo contribuindo assim para o desenvolvimento econmico local e para
o crescimento de uma cultural empreendedora.

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CULTUR, ano 06 - n 02 - Jun/2012

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