COSTOS En el contexto de la empresa, cualquiera sea la actividad econmica o sector en donde se encuentre clasificada. Se define el Costo como el valor monetario de los consumos de factores que supone el ejercicio de una actividad econmica destinada a la produccin de un bien o servicio. Todo proceso de produccin de un bien supone el consumo o desgaste de una serie de factores productivos.
El concepto de costo est ntimamente ligado al sacrificio incurrido para producir determinado bien o servicio y su valor queda incorporado en los productos y se materializa en los inventarios. A diferencia del costo, el gasto tiene que ver con los desembolsos en que incurre la empresa para administrar la produccin, es un desembolso que se consume en el proceso de produccin.
COMPONENTES DEL COSTO Antes de entrar a mencionar los diferentes componentes del costo, vamos a detenernos en la comprensin de los tipos de costo, dependiendo de su clara identificacin en el producto terminado, y es as como hablamos de Costos Directos e Indirectos. Costos directos. Se caracterizan por su clculo se puede asignar de forma cierta a un producto. A ttulo de ejemplo en la fabricacin de un peridico el costo de papel consumido es un coste directo, porque se puede saber con exactitud la cantidad de papel necesaria para confeccionar un peridico, mientras que el costo relativo a la limpieza de la nave de fabricacin es un costo indirecto en la produccin de un bien. Costos Indirectos: se afectan globalmente y como no pueden ser asignados directamente a un producto, deben ser previamente distribuidos a travs del denominado cuadro de reparto primario de costos. En la fabricacin de un producto se identifican claramente tres componentes, a saber: *Materias Primas *Mano de Obra Directa *Costos Indirectos de Fabricacin La materia prima (MP): Como su nombre lo indica, es la base de la produccin, son los materiales bsicos que se requieren para la elaboracin del producto y es claramente identificable en ste.
La mano de obra directa (MOD): Est compuesta por toda remuneracin de los operarios y trabajadores que intervienen directamente en el proceso de transformacin de la materia prima en productos terminados. La participacin de estas personas tiene una relacin directa con la produccin del bien. Estos dos primeros elementos son los que se clasifican como Costos Directos.
Los costos indirectos de fabricacin ( CIF): Constituyen el tercer elemento del costo y se encuentra compuesto por todos aquellos desembolsos que realiza la empresa en el proceso de produccin del bien, diferentes a la materia prima y la mano de obra directa; tales como otros materiales, repuestos, combustibles y costos de personal de gerencia, supervisin, mantenimientos, etc..
La empresa de hoy necesita conocer su estructura de costos, a fin de poder determinar por anticipado sus necesidades en cuanto a los distintos componentes de produccin y maximizar sus rendimientos, al poder realizar la combinacin ms adecuada de estos, fin que es imposible de cumplir si la produccin se realiza sin ninguna programacin que permita controlar en cada momento del proceso, cmo se est realizando la fabricacin de los productos. Toda empresa, sea industrial o comercial, necesita conocer y monitorear constantemente como es su estructura de costos, lo cual puede realizar a travs de los diferentes mtodos que ofrece la teora administrativa contable, adecundolos a sus necesidades particulares o preferencias gerenciales.
El Gerente de produccin de la empresa puede optar por la utilizacin de la Base Histrica para el clculo del costo de los productos terminados, para la cual solo tiene que hacer uso de sus costos histricos en que se incurri para la fabricacin del producto. As mismo, puede utilizar unas Bases Predeterminadas, producto de su experiencia personal o del sector en periodos anteriores, las cuales le permiten tener una estimacin y por medio de ellos, presupuestar sus costos; es lo que se conoce como Costo Estimado. Tambin se puede acudir a mtodos estadsticos y diferentes tcnicas y estudios totalmente vlidos en este campo, los cuales le permiten conocer de manera anticipada cunto debe costar el producto, constituyendo estndares de costos q precisamente, la teora administrativa contable ha definido como Costeo Estndar.
En una empresa industrial, que confecciona jeans
Los principales costos directos estarn compuestos por la Tela, las Cremalleras, los Broches, los Operarios Cortadores, Armadores y Costureros. La confeccin de ropa necesita para su fabricacin una cantidad de hilo que forma parte del producto terminado y tcnicamente se pudiera considerar como material directo pero su contabilizacin determinara de cuanto su uso para cada pieza de la produccin, lo que recargara "El costo de la contabilizacin de costo", pues hay un costo en el tiempo necesario para calcular la cantidad de hilo, tratndose de un material de poco valor, no vale la pena tanta molestia y por lo tanto, este tipo de material se tratara como material indirecto e ira a formar parte de los costos generales de fabricacin. El costo directo en una empresa comercializadora o distribuidora, es el costo de ventas y corresponde al valor de compra de las mercancas adquiridas para la venta. Por ejemplo, en una empresa comercializadora de carros, el costo est constituido por el valor de los vehculos adquiridos En una empresa de servicios, los costos se comportan como una mezcla de los costos de una empresa industrial y una comercial, dado que adquieren productos y los comercializan ellas mismas. Para la empresa prestadora de servicios el costo directo est representado por el valor de compra del servicio bsico, ms los insumos necesarios, ms el valor de la mano de obra o del conocimiento, ms el valor de otros recursos utilizados en la prestacin del servicio. Hagamos cuenta de una Estacin de gasolina, en donde sus costos directos estarn conformados por el valor de compra de la gasolina, lubricantes, llantas, repuestos, filtros, limpia vidrios, parches, soluciones, pegantes, champs, aditivos, entre otros y por la mano de obra directa, como el salario de los operarios que laboran como surtidores, bomberos, mecnicos, lavadores, entre otros.
Una clasificacin importante en el estudio de la estructura de costos de una empresa es la que hace relacin a los costos Variables y los Fijos y se definen de acuerdo con los volmenes de produccin, ventas o prestacin de servicios. Los costos variables: son aquellos que aumentan o disminuyen (en cantidad y valor) segn el nmero de unidades producidas o vendidas.
Los costos fijos: se presentan sea cual fuere el volumen de produccin, ventas o servicios prestados. Su valor no depende del nmero de unidades producidas o vendidas. Una de las razones para clasificar los costos en variables y fijos est dada por cuanto resulta ms fcil controlar los costos variables, pues cuando se producen, venden o prestan servicios, estos costos pueden ser ajustados rpidamente a los niveles de produccin, ventas o prestacin de servicios; mientras que los costos fijos, como la depreciacin, el mantenimiento de mquinas y equipos, el arrendamiento y el salario de directores y supervisores, solo es factible ajustarlos, en el mediano y largo plazo. Por definicin, los costos variables (mano de obra directa y materias primas directas) se consideran directos, mientras que los costos fijos, se consideran indirectos.
En el estudio de la Clasificacin y Estructura de Costos, encontramos las denominaciones de Costo Primo y Costo de Conversin; no siendo el primero una clasificacin diferente al costo directo, toda vez que se concibe como el valor de las materias primas y la mano de obra directa utilizados para la elaboracin del producto final. Por su lado, el Costo de Conversin, lo componen los elementos necesarios para convertir la materia prima en un producto final, o sea, la suma de la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacin. Entendido el estudio de los costos en las empresas, cualquiera sea el sector al que pertenezcan, es necesario comprender y diferenciar aquellos desembolsos que realizan y que no corresponden a costos de produccin sino que se clasifican como Gastos. Tal como se dejo sentado en la introduccin del tema de Costos, el gasto es un desembolso de dinero que la empresa realiza, con el propsito de administrar adecuadamente el negocio y tambin con la finalidad de ejecutar las labores de venta, promocin y distribucin de los productos manufacturados, los servicios prestados y las mercancas adquiridas para su comercializacin. PRODUCTIVIDAD Es la relacin entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricacin la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las mquinas, los equipos de trabajo y los empleados. Productividad en trminos de empleados es sinnimo de rendimiento. En un enfoque sistemtico decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos (Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el mximo de productos. La productividad en las mquinas y equipos est dada como parte de sus caractersticas tcnicas. No as con el recurso humano o los trabajadores. Deben de considerarse factores que influyen. Adems de la relacin de cantidad producida por recursos utilizados, en la productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como: Calidad: La calidad es la velocidad a la cual los bienes y servicios se producen especialmente por unidad de labor o trabajo. Productividad = Salida/ Entradas Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energa, Capital. Salidas: Productos. Misma entrada, salida ms grande. Entrada ms pequea misma salida. Incrementar salida disminuir entrada. Incrementar salida ms rpido que la entrada Disminuir la salida en forma menor que la entrada.
Importancia de la Productividad
El nico camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad. Y el instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilizacin de mtodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios.
Del costo total a cubrir en una empresa tpica de mano factura de productos metlicos, 15% es para mano de obra directa, 40% para gastos generales. Se debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o industria - ventas, finanzas, produccin, ingeniera, costos, mantenimiento y administracin- son reas frtiles para la aplicacin de mtodos, estudio de tiempos y sistemas adecuados de pago de salarios.
Hay que recordar que las filosofas y tcnicas de mtodos, estudio de tiempos y sistemas de pago de salarios son igualmente aplicables en industrias no manufactureras. Por ejemplo: Sectores de servicio como hospitales, organismos de gobierno y transportes. Siempre que hombres, materiales e instalaciones se conjugan para lograr un cierto objetivo la productividad se puede mejorar mediante la aplicacin inteligente de los principios de mtodos, estudios de tiempos y sistema de pago de salarios.
COMPETITIVIDAD
Entendemos por competitividad a la capacidad de una organizacin pblica o privada, lucrativa o no, de mantener sistemticamente ventajas comparativas que le permitan alcanzar, sostener y mejorar una determinada posicin en el entorno socioeconmico.
El trmino competitividad es muy utilizado en los medios empresariales, polticos y socioeconmicos en general. A ello se debe la ampliacin del marco de referencia de nuestros agentes econmicos que han pasado de una actitud autoprotectora a un planteamiento ms abierto, expansivo y proactivo. La competitividad tiene incidencia en la forma de plantear y desarrollar cualquier iniciativa de negocios, lo que est provocando obviamente una evolucin en el modelo de empresa y empresario. La ventaja comparativa de una empresa estara en su habilidad, recursos, conocimientos y atributos, etc., de los que dispone dicha empresa, los mismos de los que carecen sus competidores o que estos tienen en menor medida que hace posible la obtencin de unos rendimientos superiores a los de aquellos. El uso de estos conceptos supone una continua orientacin hacia el entorno y una actitud estratgica por parte de las empresas grandes como en las pequeas, en las de reciente creacin o en las maduras y en general en cualquier clase de organizacin. Por otra parte, el concepto de competitividad nos hace pensar en la idea "excelencia", o sea, con caractersticas de eficiencia y eficacia de la organizacin.
a) La competitividad y la estrategia empresarial La competitividad no es producto de una casualidad ni surge espontneamente; se crea y se logra a travs de un largo proceso de aprendizaje y negociacin por grupos colectivos representativos que configuran la dinmica de conducta organizativa, como los accionistas, directivos, empleados, acreedores, clientes, por la competencia y el mercado, y por ltimo, el gobierno y la sociedad en general. Una organizacin, cualquiera que sea la actividad que realiza, si desea mantener un nivel adecuado de competitividad a largo plazo, debe utilizar antes o despus, unos procedimientos de anlisis y decisiones formales, encuadrados en el marco del proceso de "planificacin estratgica". La funcin de dicho proceso es sistematizar y coordinar todos los esfuerzos de las unidades que integran la organizacin encaminados a maximizar la eficiencia global. Para explicar mejor dicha eficiencia, consideremos los niveles de competitividad, la competitividad interna y la competitividad externa. La competitividad interna se refiere a la capacidad de organizacin para lograr el mximo rendimiento de los recursos disponibles, como personal, capital, materiales, ideas, etc., y los procesos de transformacin. Al hablar de la competitividad interna nos viene la idea de que la empresa ha de competir contra s misma, con expresin de su continuo esfuerzo de superacin. La competitividad externa est orientada a la elaboracin de los logros de la organizacin en el contexto del mercado, o el sector a que pertenece. Como el sistema de referencia o modelo es ajeno a la empresa, sta debe considerar variables exgenas, como el grado de innovacin, el dinamismo de la industria, la estabilidad econmica, para estimar su competitividad a largo plazo. La empresa, una vez ha alcanzado un nivel de competitividad externa, deber disponerse a mantener su competitividad futura, basado en generar nuevas ideas y productos y de buscar nuevas oportunidades de mercado.
Similitudes y diferencias entre la Contabilidad administrativa, contabilidad financiera y contabilidad de costos
Contabilidad Administrativa
Tambin llamada contabilidad gerencial, diseada o adaptada a las necesidades de informacin y control a los diferentes niveles administrativos. Se refiere de manera general a la extensin de los informes internos, de cuyo diseo y presentacin se hace responsable actualmente el contador de la empresa. Est orientada a los aspectos administrativos de la empresa y sus informes no trascendern de la compaa, o sea, su uso es estrictamente interno y sern utilizados por los administradores y propietarios para juzgar y evaluar el desarrollo de la entidad a la luz de las polticas, metas u objetivos preestablecidos por la gerencia o direccin de la empresa; tales informes permitirn comparar el pasado de la empresa, con el presente y mediante la aplicacin de herramientas o elementos de control, prever y planear el futuro de la entidad. Tambin puede proporcionar cualquier tipo de datos sobre todas las actividades de la empresa, pero suele centrarse en analizar los ingresos y costos de cada actividad, la cantidad de recursos utilizados, as como la cantidad de trabajo o depreciacin de la maquinaria, equipos o edificios. La contabilidad permite obtener informacin peridica sobre la rentabilidad de los distintos departamentos de la empresa y la relacin entre las previsiones efectuadas en el presupuesto; y puede explicar porque se han producido desviaciones. La contabilidad administrativa no se encuentra regulada por normas o reglamentos como en la contabilidad financiera, ya que su propsito es servir a la alta direccin en la elaboracin de informes gerenciales para la toma de decisiones. La Contabilidad Administrativa es aquella que proporciona informes basados en la tcnica contable que ayuda a la administracin, a la creacin de polticas para la planeacin y control de las funciones de una empresa. Se ocupa de la comparacin cuantitativa de lo realizado con lo planeado, analizando por reas de responsabilidad. Incluye todos los procedimientos contables e informaciones existentes, para evaluar la eficiencia de cada rea. Sistema de informacin al servicio de las necesidades de la administracin, con orientacin pragmtica destinada a facilitar las funciones de planear.
Contabilidad de costos
La contabilidad de costos es la rama de la contabilidad que trata de la clasificacin, contabilizacin, distribucin, recopilacin de informacin de los costos corrientes y en perspectiva. Se encuentran incluidos en el campo de la contabilidad de costos: el diseo y la operacin de sistemas y procedimientos de costos; la determinacin de costos por departamentos, funciones, responsabilidades, actividades, productos, territorios, periodos y otras unidades; as mismo, los costes futuros previstos o estimados y los costes estndar o deseados, as como tambin los costos histricos; la comparacin de los costos de diferentes periodos; de los costos reales con los costos estimados, presupuestados o estndar, y de los costos alternativos. El contador de costos clasifica los costos de acuerdo a patrones de comportamiento, actividades y procesos con los cuales se relacionan productos a los que corresponden y otras categoras, dependiendo del tipo de medicin que se desea. Teniendo esta informacin, el contador de costos calcula, informa y analiza el costo para realizar diferentes funciones como la operacin de un proceso, la fabricacin de un producto y la realizacin de proyectos especiales. Tambin prepara informes que coadyuvan a la administracin para establecer planes y seleccionar entre los cursos de accin por los que pueden optarse. En general los costos que se renen en las cuentas sirven para tres propsitos generales: Proporcionar informes relativos a costos para medir la utilidad y evaluar el inventario (estado de resultados y balance general). Ofrecer informacin para el control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa (informes de control). Proporcionar informacin a la administracin para fundamentar el plan, con el objeto de facilitar a los diversos interesados el tomar decisiones en relacin con dicha entidad econmica. Muestra la informacin que se facilita al pblico en general, y que no participa en la administracin de la empresa, como son los accionistas, los acreedores, los clientes, los proveedores, los sindicatos y los analistas financieros, entre otros, aunque esta informacin tambin tiene mucho inters para los administradores y directivos de la empresa. Esta contabilidad permite obtener informacin sobre la posicin financiera de la empresa, su grado de liquidez y sobre la rentabilidad de la empresa.
CONTABILIDAD FINANCIERA Es la tcnica mediante la cual se clasifican, registran, suman e informa de las operaciones cuantificables en dinero realizadas por una entidad econmica. Es la utilizacin de ciertos principios al registrar, clasificar y sumarizar, en trminos monetarios, datos financieros y econmicos, para informar en forma oportuna y fehaciente las operaciones de la vida de una empresa. La funcin principal de la contabilidad financiera o externa es llevar en forma histrica la vida econmica de una empresa y de cuentas bancarias: los registros de cifras pasadas sirven para tomar decisiones que beneficien en el presente o a futuro. Tambin proporciona los estados contables o estados financieros que son sujetos al anlisis e interpretacin, informando a los administradores, a terceras personas y a entes estatales del desarrollo de las operaciones de la empresa. La contabilidad financiera proporciona la definicin de los conceptos bsicos integrantes de los estados financieros, que constituyen la base para la clasificacin de las transacciones y provee los supuestos bsicos (los nueve principios bsicos y el criterio prudencial) como condiciones que deben observar las reglas particulares, para que los procedimientos contables arriben a la informacin financiera conforme a sus propios objetivos, bajo las condiciones de calidad establecidas. El procedimiento de clasificacin, reconocimiento, valuacin, presentacin y revelacin de las transacciones y de ciertos eventos identificables y cuantificables que afectan a la entidad, naturales al procedimiento contable en general a travs de las normas de contabilidad financiera se encamina a su finalidad ltima: informacin financiera til para la toma de decisiones de ciertos usuarios.