REA: ADMINISTRACIN

DOCENTE: LIC. GEMMA DALILA REYES RAMIREZ

ALUMNO: CLAY DILBER RAMIREZ RENGIFO
TRABAJO PRCTICO
Anlisis del ambiente interno
Fortaleza:
Ser innovador
Tecnologa avanzada en el rubro
Capacidad de diferenciacin con respecto a otros restaurantes temticos
Materia prima de excelente calidad y mantenimiento
Buena ubicacin geogrfica
Debilidades:
Falta de experiencia
Inseguridad en cuanto a robos
Incertidumbre sobre si los RRHH respondern a las expectativas
No seremos propietarios del local
Somos nuevos en el sector de restaurantes temticos
es difcil determinar los costos por plato
aumento excesivo del contrato de alquiler
Anlisis del ambiente externo
Oportunidades:
Creciente tendencia por el consumo de restaurantes temticos
En el mercado mendocino no hay restaurantes ambientados en esta cultura
Diversidad de pblicos, metas
Apertura de un nuevo mercado
Beneficios fiscales por parte del gobierno
Tendencias de los consumidores a buscar nuevas experiencias y sensaciones en la
comida
Amenazas:
costos fijos demasiados elevados
no renovacin del contrato de alquiler
bajo costo de cambio de los clientes
inestabilidad poltica, monetaria, y socio-econmica
consumidores pocos fieles
Amplia y diversidad de competencia



MATRIZ DE OBJETIVOS ESTRATEGIAS
Anlisis del ambiente
interno

Anlisis del ambiente
externo
OPORTUNIDADES
1. Creciente tendencia por el
consumo de restaurantes
temticos
2. En el mercado mendocino
no hay restaurantes
ambientados en esta
cultura
3. Diversidad de pblicos,
metas
4. Apertura de un nuevo
mercado
5. Beneficios fiscales por
parte del gobierno
6. Tendencias de los
consumidores a buscar
nuevas experiencias y
sensaciones en la comida
AMENAZAS
1. costos fijos demasiados
elevados
2. no renovacin del contrato
de alquiler
3. bajo costo de cambio de
los clientes
4. inestabilidad poltica,
monetaria, y socio-
econmica
5. consumidores pocos fieles
6. Amplia y diversidad de
competencia
FORTALEZA
1. Ser innovador
2. Tecnologa avanzada en el
rubro
3. Capacidad de
diferenciacin con
respecto a otros
restaurantes temticos
4. Materia prima de
excelente calidad y
mantenimiento
5. Buena ubicacin
geogrfica
ESTRATEGIAS FO
1. usar la creatividad y la
imaginacin tanto en la
creacin de nuevos potajes
y recetas que llame la
atencin en querer
degustar los diferentes
platos que existe en la
dicha empresa (F-1; O-6)
2. teniendo en cuenta el
pblico consumidor tienen
diferentes gustos, la
empresa brindara
diferente servicios para
cada tipo de personas (F-
3; O-3)

ESTRATEGIA FA
1. ya que el consumidor
busca variedad y diferencia
entre los comerciantes
propiamente dicho la
tecnologa que estamos
usando ayuda a que los
consumidores tengan esa
fidelidad y llevarse una
experiencia que brindamos
un buen servicio (F-2; A-5)
2. nuestra buena ubicacin
hace que las personas
conozcan y de esa manera
la diversidad de
competencia en el mismo
rubro se nos haga mucho
mas fcil ser los pioneros y
reconocidos en nuestro
mbito laboral (F-5; A-6)
DEBILIDADES
1. Falta de experiencia
2. Inseguridad en cuanto a
robos
3. Incertidumbre sobre si
los RRHH respondern a
las expectativas
4. No seremos propietarios
del local
5. Somos nuevos en el
sector de restaurantes
temticos

6. es difcil determinar los
costos por plato
7. aumento excesivo del
contrato de alquiler