FACULTAD DE INGENIERA

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y AMBIENTAL

LABORATORIO DE FLUIDOS, SLIDOS Y TRANSFERENCIA DE CALOR (2015719)

FLUJO EN CANAL ABIERTO CON SALTO HIDRAULICO


1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
Estudiar experimentalmente el flujo en una canal rectangular y reafirmar los conceptos
bsicos relacionados con las leyes de conservacin de materia, energa y cantidad de
movimiento.

1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Dibujar para cada uno de los ensayos realizados, la lnea de energa.
Construir, para el flujo volumtrico de trabajo, la curva de energa especfica y evaluar la
perdida de energa ocasionada por los resaltos establecidos
Verificar la validez de la ecuacin de prdida de energa terica y estimar el estado crtico
(Yc, Em)
Construir, para el flujo volumtrico de trabajo, la curva de fuerza especifica.
Establecer, en el intervalo de trabajo, una correlacin matemtica que ajuste la perdida de
carga adimensional en el resalto en funcin del nmero de Froude al inicio del resalto.

2. MARCO TERICO

El resalto Hidrulico es un fenmeno local que consiste en la sbita elevacin de la
superficie del agua produciendo la transicin de un flujo supercrtico a uno subcrtico. La
ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las condiciones del flujo aguas
arriba y aguas abajo del salto. En la figura 1, la compuerta determina un flujo supercrtico,
mientras que el vertedor obliga la existencia de un flujo subcrtico aguas abajo, la
transicin se logra a travs del salto hidrulico.

Figura 1. Esquema general del resalto hidrulico.
Los saltos hidrulicos se pueden clasificar en funcin de la turbulencia con la cual se desarrollan,
atendiendo principalmente a la magnitud del rgimen hidrulico que se genera aguas arriba, as
segn el nmero de Froude, se clasifican de la siguiente manera:
F
R1
Tipo de resalto hidrulico
1-1,7 Ondular
1,7-2,5 Dbil
2,5-4,5 Oscilatorio
4,5-9,0 Regular
>9,0 Fuerte

Este fenmeno puede describirse con ayuda del teorema de la cantidad de movimiento,
relacionando las condiciones del flujo antes y despus de la regin inestable.
El teorema del momemtum aplicado al volumen de control de la figura 2, en la direccin
horizontal, expresa que, en rgimen estacionario:

) (1)
Donde Fx es la fuerza resultante que acta sobre el volumen de control, m es la velocidad msica
y V
1
y V
2
son, respectivamente, las velocidades medias de flujo en la direccin x a la entrada y a la
salida del volumen de control.


Figura 2. Variables en un resalto hidrulico.
La cara lateral izquierda del volumen de control soporta una fuerza total (F
LI
), dad por:

(2)
Donde Pa es la presin atmosfrica y g(Y
1
-y) es la presin hidrosttica que se ejerce sobre un
elemento diferencial de rea.
Por analoga, la cara lateral derecha del volumen de control soporta una fuerza total (F
LD
), dada
por:

} (3)

Figura 3. Vista lateral del canal en la seccin de entrada al resalto hidrulico.
Dado que no existen otras fuerzas significativas actuando sobre el volumen de control, las
ecuaciones anteriores se pueden simplificar obteniendo:

(4)

] (5)
Al aplicar la ley de conservacin de masa al volumen de control, se tiene que:

(6)
Y finalmente:

] [

] (7)
El nivel siempre tiende a incrementarse a travs de un resalto hidrulico (Y
2
>Y
1
), por tanto el flujo
aguas arriba debe tener una velocidad suficientemente grande y una profundidad pequea
resultando ser un flujo supercrtico, dado que se traslada ms rpido que las ondas gravitatorias
en la interfase lquido-aire. El flujo aguas abajo ser subcrtico.
Prdida de energa
Se define como la diferencia de energas especificas antes y despus del resalto, si se desprecia el
efecto del cambio de nivel por la pendiente del canal, la prdida de energa se define de la
siguiente manera:

) (8)

(9)
La fuerza especfica generada por el salto hidrulico se representa, tambin con la funcin del
momemtum, que depende nicamente de la seccin del canal, del tirante y del gasto presentado

(10)
Tericamente, la fuerza especifica en funcin del espesor de la lmina de lquido Y, se comporta
como se muestra a continuacin

Figura 4. Curva de fuerza especifica.
Eficiencia
Se define la eficiencia de un salto hidrulico como la relacin de energa especifica despus y antes
del resalto:

)
()
Donde F
R
corresponde al nmero de Froude aguas arriba.
3. EQUIPO


Figura 5. Diagrama del equipo
El equipo consta de una vlvula que permite regular el caudal. Consta de un tanque de
aquietamiento y compuerta desplazable hacia el canal rectangular. El tablero de piezmetros va
conectados en el fondo de canal y a la pared. El medidor de aguja que permite medir la
profundidad del fluido. La manija regulable que mide el resalto o lo proporciona y por ltimo,
consta de un tanque volumtrico cuya cinta desplazable permite medir el caudal por medio de un
cronmetro.