Informe de laboratorio #12 Reaccin En Disolucin Acuosa Integrantes: Paola Tejada 4-769-2333 Roger Cervantes 4-778-759
Prof. Yesselys Silvera
l ao de Farmacia
l semestre
Fecha de entrega 10/6/2014
Laboratorio #12 Reacciones en disoluciones acuosas Para reconocer los diferentes tipos de reacciones que existen se realizaron distintas pruebas para conocer sus diferencias, reacciones, procesos, ecuaciones, los niveles de acides o s eran bsicas. Los resultados demostraron que ciertas sustancias al reaccionar con otras pueden cambiar su temperatura, color y estado. Adems de reconocer el tipo de proceso qumico (exotrmico, endotrmico) de cada reaccin. No todas las reacciones son iguales, algunas hacen referencia a cambios qumicos como la combinacin, descomposicin, desplazamiento; y otras que hacen mayor referencia al proceso qumico como las de cido- base, precipitacin, redox y formacin de complejos. Palabras Claves Reaccin Transformacin Exotrmico Endotrmico Combinacin Procesos Precipitacin Acido-base Descomposicin Disolucin Cambios
Objetivos Diferencie los cidos y bases a travs de algunas de las propiedades fsicas de estas sustancias. Explique la diferencia entre las reacciones cido-base, precipitacin y redox. Realice algunas reacciones cido-base, precipitacin y redox. Reconozca que para cada sustancia hay un principio de solubilidad en agua quela rige. Identifique en un proceso redox el agente oxidante y el agente reductor. Diferencie procesos endotrmicos de procesos exotrmicos. Escriba correctamente las ecuaciones molecular, inica general e inica neta para los procesos realizados. Marco terico
Materiales Tubos de ensayo Agitador de vidrio Papel tornasol Beaker de 250ml Gotero Termmetro Capsula de porcelana Vidrio reloj Esptula Pinzas para tubos de ensayo Quemador Bunsen Reactivos
Fenolftalena
Irritante en contacto con la piel, contacto ocular.
cido actico
Poderoso irritante de los tejidos, alta mente txico por ingestin.
cido acetil saliclico
Reacciona con oxidantes fuertes, cidos y bases fuertes. Irrita la piel, ojos y tracto respiratorio.
NaOH
Irritante y corrosivo de los tejidos, no inflamable.
MgOH
No es material peligroso, causa irritacin mecnica y sequedad en los ojos y la piel.
Kl
Incombustible. Irritante en piel, contacto ocular.
NH 4 OH
Corrosivo, produce graves irritaciones y quemaduras, no es combustible.
CuSO 4
Txico por ingestin, altamente irritante para la piel.
HCl
Sustancia no combustible. Sustancia irritante y corrosiva.
Mg
Irritante en piel y ojos, pulmones.
Aluminio en polvo
Slido inflamable e irritante en contacto con ojos y el tracto respiratorio y la piel.
BaCl 2
Incombustible, no inhalar el polvo. Irritante en contacto con la piel, ojos y tracto respiratorio.
FeCl 3
Sustancia estable e irritante.
Fase experimental A. PROPIEDADES GENERALES DE ACIDOS BASES
B. REACCIONES ACIDO-BASE O DE NEUTRALIZACIN.
Colocar 2 mL de solucin de cido actico ctrico, hidrxido de Sodio y Amoniaco. en un quinto tubo una pequea cantidad de cido cetil saliclico mezclados con 2mL de agua. Y en un sexto tubo dos gotas de leche magnesia. Identificar cada tubo. Introducir el agitador de vidrio en la solucin de cido actico, probar el sabor cido. Describir la sensacin. Enjuagar el agitador y colocar una gota de disolucin de hidrxido de sodio en el dedondice, frotar sobre la palma de la mano y describir la sensacin percibida Enjuagar el agitador y repetir la prueba anterior con el amonaco y la leche de magnesia. Agregar a las disoluciones una gota de fenolftalena y agitar suavemente. Medir con una probeta 10 mL de cido clorhdrico y vertir en un vaso qumico; agregar dos gotas de fenolftalena, agitar y medir la temperatura. Medir 10 mL de hidrxido de sodio y colocar en una cpsula de porcelana. Verter gota a gota la disolucin con un gotero sobre la de HCl. Agitar y observar lo que sucede despus de cada adicin de cido, medir la temperatura. Continuar agregando NaOH hasta que la disolucin cambie de color. Trasvasar la mitad del volumen de la disolucin a una cpsula de porcelana y calentar hasta sequedad. Describir lo que sucede.
C. REACCIONES DE PRECIPITACIN
D. REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN
E. FORMACIN DE COMPLEJOS
Colocar en un tubo de ensayo 3 mL de CuSO 4. 5 H 2 O. Anotar la temperatura. Agregar 3 mL de disolucin NaOH. Medir la temperatura y desscribir lo observado. Colocar en un tubo de ensayo 3 mL de disolucin de FeCl 3. Anotar la temperatura y agregar 3 mL de NaOH , agitar y anotar la nueva temperatura
Colocar en un tubo de ensayo 3 mL de disolucin de BaCl 2 , anotar la temperatura. Agregar 3 mL de disolucin de CuSO4.5 H2O , medir y anotar la temperatura. Describirlo observado.
Colocar 5 mL de CuSO 4. 5H 2 O en un tubo de ensayo, agregar un clavito de hierro. Dejar reposar por 15 minutos. Escribir las ecuaciones de todos los procesos realizados. Indicar en cada caso el agente oxidante y el agente reductor. Colocar 5 mL de sulfato de cobre (II) en un vaso qumico. Vertir gota a gota en el mismo vaso qumico 5 mL de NH 3. Describir lo observado.
Resultados A. Propiedades generales de cidos y bases. Sustancia Propiedades cido actico X cido ctrico X NaOH Violeta NH 4 Violeta cido acetil saliclico
X Leche de magnesia
Violeta
B. Reacciones de cido-base o neutralizacin
HCl + fenolftalena NaOH + HCl + fenolftalena
T i = 22C T 1 =24C---6gotas T f = 24C T 2 =24C----8gotas T 3 = 25C----14gotas T 4= 26C-----26gotas
Proceso exotrmico Reacciones de precipitacin 1. CuSO 4. 5H 2 O(0.1M) + NaOH(0.1M)---- --- Cu(OH) 4 + 2
Reacciones de xido reduccin Formacin de complejos 2Cu + SO 4 -2
+ 2NH 3 + 2H 2 O ------- Cu 2 SO 4 (OH) + 2NH 4 +
Proceso exotrmico
Al continuar aadiendo amonaco se forma el ion complejo 2Cu(NH3)42+ que da lugar al color azul muy intenso. Cu 2 SO 4 (OH) 2 + 8NH 3 ------ 2Cu(NH 3 ) 4 +2 + SO 4
+OH Cuestionario 1. El hidroxal es una suspensin coloidal de hidrxido de aluminio, que se utiliza para eliminar la acidez estomacal producida por el cido clorhdrico, HCl, presente en los jugos gstricos. Las personas que lo ingieren sienten un ligero calentamiento en el estmago. Escriba la ecuacin general inica de la reaccin que ocurre en el estmago de quien ingiere este anticido, y explique ese ligero calentamiento. R/. El hidrxido de aluminio Al(OH) 3
Es un anticido. Se utiliza para aliviar los sntomas de indigestin, acidez, trastorno de reflujo gastroesofgico (ERGE) o lceras estomacales. Todos estos sntomas son producto de cido clorhdrico. Farmacolgicamente este compuesto, tambin conocido como Alu-CapoAludrox, es usado como un anticido. Este se enlaza con el exceso de cido en el estmago, por lo tanto reduciendo su acidez, por lo que cuando est haciendo su efecto se siente un ligero calentamiento en el estmago. Tambin sirve para eliminar la sudoracin. Esta disminucin de la acidez del contenido del estmago puede ayudar a aliviar los sntomas de lceras, pirosis o dispepsia. A diferencia de otros anticidos, el hidrxido de aluminio no produce gases de CO 2 , no causa eructos y, por la efectividad dela reaccin de neutralizacin, no es frecuente la aparicin de una alcalosis metablica. Sin embargo, las sales de aluminio, como el cloruro de aluminio, pueden producir estreimiento, por lo que se acostumbra aadir otros medicamentos, como el carbonato de magnesio, para minimizar el impacto sobre la funcin intestinal. 2. De acuerdo con la clasificacin tradicional de los procesos qumicos. en cul de ellos ubicara Ud. una reaccin de neutralizacin, una precipitacin y una de redox? R/. Las que las de precipitado son de doble desplazamiento. Las de cido-base: neutralizacin Las reacciones con disoluciones acuosas diferentes son reacciones de precipitacin. Las reacciones que implican transferencia de electrones son: Redox. 3. Utilizando uno de los procesos redox realizados en esta prctica, como le explicara Ud. a un compaero que realmente es una reaccin redox. R/. Las reacciones de reduccin- oxidacin (tambin conocidas como reacciones redox) son las reacciones de transferencia de electrones. Esta transferencia se produce entre un conjunto de elementos qumicos, uno oxidante y uno reductor (una forma reducida y una forma oxidada respectivamente).Para que exista una reaccin redox, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte. 4. El cido clorhdrico comercial se obtiene calentando cloruro de sodio slido con disolucin acuosa de cido sulfrico concentrado. Escriba la ecuacin general de ese proceso y clasifquelo R/. La sntesis que ms comn usa en la obtencin del HCL en el laboratorio es agregando H 2 SO 4 a NaCL, luego calentando, obteniendo como productos a Na 2 (SO 4 ) + HCL (gaseoso), La ecuacin de reaccin: H 2 SO 4 cc + 2NaCl ----------- Na 2 (SO 4 ) + 2HCl (gaseoso) Puede prepararse de diversos modos; los dos mtodos ms importantes y ms usados son los siguientes: Por combinacin directa de hidrgeno y cloro: cada vez es mayor la cantidad de cido clorhdrico que se prepara combinando directamente hidrgeno y cloro obtenido como subproductos en la fabricacin del hidrxido sdico. El cloro se quema en exceso de hidrgeno, o de gas natural, en mecheros especiales. Por la adicin de cido sulfrico concentrado sobre el cloruro sdico: el mtodo empleado comnmente en el laboratorio para preparar cido clorhdrico se basa en la reaccin: NaCl + H 2 SO 4 --------- Na 2 SO 4 + HCl Se hace caer cido lentamente, gota a gota, sobre la sal de un embudo de llave, mientras el matraz se calienta poco a poco. El cido clorhdrico se desprende y puede recogerse por desplazamiento ascendente del aire, o puede disolverse con agua. Como el cido clorhdrico es insoluble en cido sulfrico concentrado y se separa de la mezcla reaccionante, la reaccin no puede invertirse, y se hace prcticamente completa. Industrialmente el cido clorhdrico se fabrica tratando el cloruro sdico con cido sulfrico concentrado en grandes retortas de hierro colado. La reaccin trascurre en dos etapas; la primera se desarrolla a temperatura relativamente baja, y produce bisulfato sdico (NaSO 4 ) y cido clorhdrico(HCl); una vez terminada la primera fase, la mezcla de NaSO 4 y NaCl se lleva a una retorta, donde se calienta al rojo, producindose la segunda reaccin. NaCl + H 2 SO 4 --------- Na 2 SO 4 + HCl As se obtiene ms cido clorhdrico, y queda como residi sulfato sdico. El gas desprendido se disuelve en agua en una batera de receptores para preparar cido clorhdrico comercial, con una densidad de 1,196 g/ cm3 y 38,9 % del compuesto. Discusin Una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin es una reaccin qumica que ocurre entre un cido y una base. Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los mecanismos de reaccin involucrados en estas reacciones, y su aplicacin en problemas en disolucin relacionados con ellas. A pesar de las diferencias en las definiciones, su importancia se pone de manifiesto como los diferentes mtodos de anlisis cuando se aplica a reacciones cido- base de especies gaseosas o lquidas, o cuando el carcter cido o bsico puede ser algo menos evidente. Los cidos y bases constituyen el conjunto de propiedades caractersticas de dos importantes grupos de sustancias qumicas, las ideas actuales sobre tales conceptos qumicos consideran los cidos como dadores de protones y las bases como aceptadoras. Los procesos en los que interviene un cido intervienen tambin su base conjugada, que es la sustancia que recibe el protn cedido por el cido. Tales procesos se denominan reacciones cido-base. La fenolftalena es un indicador cuyo punto de viraje es de aprox 8- 8,5 y no interviene en la reaccin. El HCl con fenolftalena se torna incolora la solucin, cuando se adiciona el NaOH, la solucin se tornara rosa, purpura o fucsia hasta que se neutralice la solucin y se adicione una gota ms de NaOH. Se formara adems NaCl y H 2 OLa fenolftalena tiene un color rosado en medio bsico (NaOH). Al calentar la solucin se obtendr una sal. HCl + NaOH = NaCl + H2O cido Clorhdrico + Hidrxido de sodio = Cloruro de sodio + Agua Ambos compuestos deben estar diluidos en agua, entonces los lquidos son transparentes y si los mezclas no sabes en que momento terminan de reaccionar a menos que le adiciones unas gotitas de fenolftalena al hidrxido de sodio que ante su presencia se tie de un color violeta muy hermoso, al ir adicionando el cido poco a poco al hidrxido el compuesto va cambiando de tonalidad, hacindose ms claro cada vez hasta que desaparece completamente, en ese momento se dice que llegaste a la neutralizacin y ya no tienes los compuestos iniciales sino agua y cloruro de sodio (sal comn) al final, cabe aclarar que la presencia de fenolftalena no afecta la produccin de los compuestos finales, la fenolftalena es solamente un indicador para saber en qu momento llegaste a la neutralizacin El sulfato de cobre pentahidratado, combinado con el Hidrxido de sodio reaccionan para formar agua y Cu(OH) 4 +2 SO 4 En esta reaccin se forma un precipitado. La disolucin de cloruro de hierro II, e Hidrxido de Sodio FeCl3(0.1M) + NaOH(0.1M)------Fe(OH)3 + 3NaCl La reaccin es de doble sustitucin en la cual los iones hidroxilo en solucin reaccionan con el ion frrico, para formar un precipitado pardo rojizo, los iones cloruro y Na+ prcticamente permanecen en solucin desde el inicio, es decir solo reacciona el frrico con los hidroxilos, si se filtra el hidrxido precipitado y evaporas el solvente obtendrs cloruro de sodio El electrones, por lo tanto hay sustancias que pierden electrones (se oxidan) y otras que ganan electrones (se reducen)La gran mayora de reacciones que son de inters, en qumica son reacciones de reduccin y oxidacin, como ejemplos tenemos: la combustin de los hidrocarburos, la accin de los agentes blanqueadores de uso domstico, la obtencin delos metales a partir de sus minerales, el proceso de respiracin, proceso de digestin, reaccin que ocurre en la pila seca y bateras, etc.. Oxidacin. Es el fenmeno mediante el cual una especie qumica pierde electrones, por lo tanto el nmero de oxidacin (N.O.) aumenta algebraicamente porque pierde carga negativas. Reduccin: Es el fenmeno mediante el cual una especie qumica gana electrones, por lo tanto el nmero de oxidacin (N.O.) disminuye algebraicamente porque gana Cu2SO4(OH)2 + 8NH3 ------ 2Cu(NH3)4+2 + SO4 +OH En esta reaccin los iones cobre (II), de color azul claro, reaccionan primero con iones hidrxido a hidrxido de cobre (insoluble, azul claro opaco) y luego con molculas de amoniaco a tetra aminocobre (II) (Cu (NH3)4]2+), azul oscuro, un complejo de coordinacin con el amonaco como donador de un par de electrones y el ion cobre como aceptor. Por lo que as se da la formacin de los complejos. En qumica se denomina complejo a una entidad molecular que se encuentra formada por una asociacin que involucra a dos o ms componentes unidos por un tipo de enlace qumico, el enlace de coordinacin , que normalmente es un poco ms dbil que un enlace covalente tpico. Por una costumbre histrica el trmino complejo se utiliza principalmente para describir a aquel tipo de estructura molecular que usualmente se encuentra formada por un tomo central (el cual es con frecuencia un catin metlico)que se encuentra enlazado a un arreglo ordenado de otros grupos de tomos que lo rodean llamados ligan dos. Esta ltima acepcin es tambin conocida como entidad de coordinacin. Conclusiones Una reaccin qumica consiste en el cambio de una o ms sustancias en otra(s). Los reactantes son las sustancias involucradas al inicio de la reaccin y los productos son las sustancias que resultan de la transformacin. En una ecuacin qumica que describe una reaccin, los reactantes, representados por sus frmulas o smbolos, se ubican a la izquierda de una flecha; y posterior a la flecha, se escriben los productos, igualmente simbolizados. En una ecuacin se puede indicar los estados fsicos de las sustancias involucradas de la manera siguiente: (s) para slido,(l) para lquido, (g) para gaseoso y (ac) para soluciones acuosas. Los catalizadores, temperaturas o condiciones especiales deben especificarse encima de la flecha. Los cidos y las bases son dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas. Mientras que los cidos estn constituidos de ionesH+, las bases tienen OH-.Los cidos son agrios y las bases son amargas y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. La forma en que podemos clasificar los cidos y las bases, es en funcin del nmero de los tomos que contienen en su molcula. La fuerza de los cidos y las bases nos ayudan a conocer si son fuertes o dbiles. Un cido fuerte es aquel que se ioniza casi completamente en iones positivo se iones negativos. Una base fuerte es aquella que se disocia completamente en iones positivos y negativos. Los cidos y bases dbiles son aquellas sustancias que no estn totalmente disociados en una solucin acuosa. Bibliografa http://es.wikipedia.org/wiki/Co mplejo_%28qu%C3%ADmica %29