I.

ANALISIS DE LA EMPRERSA

1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA.
BIOLACT S.R.L
1.2 UBICACIN GEOGRFICA.
La empresa BIOLACT S.R.L se encuentra ubicada en la Raimondi 769, de
la ciudad de tingo mara, que pertenece al distrito de Rupa Rupa, provincia
de Leoncio prado, departamento de Hunuco.
1.3 RESEA HISTRICA DE LA EMPRESA.
La empresa BIOLACT S.R.L se fund el 20 de abril del 2011, teniendo
como fundador a Carlos Snchez Ruz, y como socios a Karla Florin
bustillo y Freddy Ochoa Garca.
1.4 MBITO DE LA ACTIVIDAD.
l mbito ser en la ciudad de tingo mara y distritos aledaos.

1.5 LIMITACIONES.
No contar con un local propio escaso equipamiento de mquinas necesarias
para la produccin de quesos falta de capital propio.

1.6 VISIN DE LA EMPRESA.
Llegar a ser la empresa lder de la zona de alto Huallaga en cuanto a
productos lcteos se refiere, ofreciendo quesos de calidad, creando puestos
de trabajo y fomentando el desarrollo de alto Huallaga.

1.7 MISIN DE LA EMPRESA.
Llegar a ser la marca ms vendida y lder de quesos a base de leche
producida por los fundos ganaderos aledaos en la ciudad y utilizando
especias de la zona como sacha culantro.


II. ANALISIS DE LA SITUACIN.

2.1 Competidores existentes.
Actualmente nuestros competidores en base a la line de procesamiento son
Montevideo, gloria, live Y otros.

2.2. ANLISIS FODA
2.2.1. FORTALEZAS
la empresa BIOLACT. SRL es la nica en el rubro que ofrece quesos
con sabores de la zona.
Los quesos son sacha culantro est destinado a un grupo de
consumidores de todo tipo de edades. Su receptor, es gente que
pone especial cuidado en las costumbre de la zona en cuanto a
mantener las tradiciones se refieren, y por ende se sabe que este
grupo de inters es bastante amplio en nuestra sociedad.
2.2.2. OPORTUNIDADES.
La oportunidad principal es que tenemos un producto nuevo, el cual
hace tener mayor llegada al pblico consumidor, debido a que causa
gran expectativa.
2.2.3. DEBILIDADES
Tener limitacin en el presupuesto para la produccin de los quesos.
La inexperiencia que tenemos en el mercado.
Ser un producto nuevo
2.2.4 AMENAZAS
La escasez de materia prima cono la lecha debido a que la provincia de
Leoncio prado es un zona con escaza produccin de leche
2.3. quines son nuestros cliente?
Nuestro producto est destinado para el consumo de la familia en general de
debido que es un alimento bsico en la dieta humana, y tambin para las
personas que gusten mucho los sabores exticos de esta zona del pas. Tiene
un precio mdico por que este producto va a ofrecer propiedades funcionales.
El procesamiento que se va a usar en la elaboracin de los quesos son sacha
culantro va a estar regido por las normas sanitarias y las nuevas practica de
manufactura. Por lo cual obtendr un producto de buena calidad, el servicio
que brindaremos es hacer llegar en buenas condiciones el producto por lo cual
nuestros operarios distribuirn o acomodaran el producto en las tiendas,
bodegas, etc.
2.4. por qu compran? O Por qu nos compraran?
Porque somos una empresa netamente de la zona, que ofrece un producto
novedoso con sabores que nos identifica con esta parte de nuestra geografa y
tambin porque es un producto de calidad que cumple con las normas de
salubridad que dispone de DISEGA.

2.5. cundo compran?
Nuestro clientes comprar el queso ya sea en la maana para el desayuno, al
medio da, para que el queso forme parte del almuerzo, o en las tardes para la
hora del lonche o a la cena.
2.6. dnde compran?
Por lo general los clientes compran este producto en las bodegas tiendas ,
minimarkets, mercado , y inclusive en panaderas.
2.7. Cmo compran?
Los clientes compran por lo general ya sea al granel o en moldes completos.
2.8. Cunto comprar?
Los consumidores compran este producto ya sea en presentaciones de
1kilogramos o kilo gramos, en algunos caso exencinales por 100 gramos.
2.9. con que frecuencia compran?
Segn la cantidad que compren pueden variar desde todo los das hasta 1 o 2
veces por semana

III. PRONOSTICO


Consiste en responder a la siguiente pregunta: de seguir la tendencia de
nuestro mercado y del entorno Cul ser nuestra situacin a corto,
medio y largo plazo?

3.1. SITUACIN A CORTO PLAZO.
La situacin de la empresa BIOLACT SRL es captar el mayor
nmero de consumidores de la provincia y generar ese hbito de
consumo de nuestro producto, captar a los consumidores de las otras
marcar y ser lderes de venta de la lnea de quesos en la provincia de
Leoncio prado.
3.2. SITUACIN A MEDIO PLAZO.
La empresa BIOLACT SRL tiene como meta a medio plazo
incursionar en el mercado departamental y toda la zona de alto
Huallaga, y as seguir creando y pequeas consumidores nos hagas
lderes de ventas y preferencias.
3.3. SITUACIN A LARGO PLAZO.
A largo la empresa BIOLACT SRL tiene como meta de gran
importancia al llegar a incursionar en el mercado internacional y ser
lderes en cuanto a venta de quesos respecto, y hacer frente a las
empresas que ahora dominan el mercado
IV. OBJETIVOS.
4.1. OBJETIVOS GENERALES DEL PLAN DE MARKETING.
4.1.1. OBJETIVOS CUANTITATIVOS
Alcanzar el primer ao de lanzamiento de una
participacin del 10% del mercado potencia.
Producir mensualmente 500 moldes de queso con
sacha culantro de y 1 kilogramo respectivamente y
conforme crezca la empresa aumentar el volumen de
produccin.
Obtener mensualmente la venta nuestro producto un
margen de utilidad del 10 % en el primer ao.
4.1.2. OBJETIVOS CUALITATIVOS.
Que el con concepto de queso con sacha culantro se
apodere de la mente del consumidor, aprovechando de
la materia prima autoptona de nuestra regin ( hierbas
aromticas)
Dentro de la categora de quesos de la regin, situar a
nuestor producto como lder.
4.2. OBJETIVOS DE VENTA POR PRODUCTO.
Es generar utilidad a la empresa para la que la empresa pueda
expandirse de incrementar su produccin, y poder incursionar en
otras ciudades de mayor poblacin y poder posicionarnos del
mercado y generar ventas y utilidades mayores que las actuales.
4.3. OBJETIVOS POR CUOTA DE MERCADO.
Son importantes debido que el desabastecimiento de las otras
marcas en los lugares de venta van hacer que el consumidor de
manera casual compren nuestro producto.
4.4. OBJETIVOS DE CALIDAD
Es elaborar un producto que compra con las normas de calidad de la
ley lo estipula para que as podamos ofrecer un queso de calidad, en
buenas condiciones, que el cliente pueda consumirlo sin tener temor
alguno de que el producto pueda perjudicar su salud.
4.5. OBJETIVOS SOBRE PLAZOS Y TIEMPOS
Son de tener una rutina de tiempo de elaboracin del producto,
distribucin, y venta, que deben ser cumplidos segn el cronograma
de actividades de nuestra empresa. El cual va hacer que dentro de la
empresa exista un orden.
4.6. OBJETIVOS DE PRECIOS
Es captar al pblico que otras marcas los tiene consumidores,
atraves del precio hacemos que los consumidores muestren un
mayor inters hacia nuestro producto, siempre y cuando nuestro
producto siga haciendo un queso barato y de calidad, lo cual son los
dos factores importantsimo para determinar si el consumidor nos
compran o no .
4.7. OBJETIVOS DE MRGENES Y COSTOS
Es el de generar ganancias a la empresa para que asi tenga grandes
probabilidades de crecer y poder expandir su mercado y posibles
demandas que satisfacer.
4.8. OBJETIVOS DE PUBLICIDAD PROMOCIN.
Son que permitan la responda introduccin de nuestro producto hacia
el consumidor, y hace que este se familiarice con el producto y lo
incluye en su consumo habitual para que as pueda recomendarlo a
su entorno.
4.9. DETERMINACIN DEL PBLICO OBJETIVO.
Para la determinacin del pblico objetivo se utiliz datos de la
RENIEC de total de habitantes en la provincia de Leoncio prado y es
as podemos determinar el pblico al cual podamos vender nuestro
producto se habla de total habitantes porque nuestro producto de
consumo de toda familia sin importar edad, sexo, etc.
4.10. CUOTAS DE VENTA POR VENDEDOR, DELEGACIN Y
EQUIPO, ETC.
Las cuotas de venta ya sea por vendedor, delegacin por equipo
ser de gran importancia debido a que atraves de estos vamos a
captar mayor nmero de consumidores y tambin estamos
impulsando el producto con mayor esfuerzo.