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MATERIA
Todo lo que nos rodea, incluidos nosotros mismos, est formado por un
componente comn: la materia. Normalmente, para referirnos a los objetos
usamos trminos como materia, masa, peso, volumen. Para clarificar los
conceptos, digamos que:
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio;
Masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo;
Volumen es el espacio ocupado por la masa
Cuerpo es una porcin limitada de materia
Estados fsicos de la materia
En trminos conceptuales, materia se puede definir como cualquier sustancia
que posee masa y ocupa un lugar en el espacio (volumen); la cual como
cualquier otro componente de la naturaleza reacciona a factores ambientales
como la presin y la temperatura, manifestndose en tres estados:
Gaseoso.
Lquido.
Slido.
Estos estados obedecen fundamentalmente a la energa cintica o energa de
movimiento de las molculas que conforman dicha materia y a la forma de
agregacin de las mismas.
Los estados
de la materia
dependen de
Factores del
ambiente
como
presin y
temperatura.


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Estados de la materia en relacin a cambios de la temperatura del
ambiente

Los diferentes estados de la
materia se caracterizan por
la energa cintica de las
molculas y los espacios
existentes entre estas.

Estados de la materia en relacin a cambios de la energa cintica de las
molculas
Cada uno de los estados le confiere a la materia caractersticas propias, a
pesar de no cambiar su composicin.
La figura siguiente complementa los conceptos aqu formulados, obsrvelo
haciendo nfasis en las relaciones y diferentes vas existentes:


Los estados de la materia: efecto de las condiciones del medio
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Aunque la materia en sus diferentes estados, no vara en su
composicin, puede variar en sus caractersticas
Principales Caractersticas de los estados de la materia
SLIDOS LQUIDOS GASES
Poseen forma
definida.
No poseen forma
definida, por lo tanto
adoptan la forma del
recipiente que los
contiene.
No poseen forma
definida, por lo tanto
adoptan la forma del
recipiente que los
contiene.
Poseen volumen fijo. Poseen volumen fijo.
Poseen volumen
variable.
Baja compresibilidad. Compresin limitada. Alta Compresibilidad.

Cambios fsicos y cambios qumicos
Las modificaciones en la presin, la temperatura o las interrelaciones de
las sustancias, pueden originar cambios fsicos o qumicos en la materia.
Cambios fsicos de la materia:
Son aquellos cambios que no generan la creacin de nuevas sustancias, lo que
significa que no existen cambios en la composicin de la materia, como se ve
en la figura siguiente.

El cambio fsico se caracteriza
por la no existencia de reacciones
qumicas y de cambios en la
composicin de la materia.
Cambio fsico de la materia: cambio de estado slido (hielo) a estado
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lquido del agua, mediante el aumento en la temperatura del sistema.

Cambios qumicos:
Son aquellos cambios en la materia que originan la formacin de nuevas
sustancias, lo que indica que existieron reacciones qumicas.
El cambio Qumico
de la materia se
caracteriza por la
existencia de
reacciones
qumicas, de
cambios en la
composicin de la
materia y la
formacin de
nuevas sustancias.

Cambio Qumico de la materia: Formacin de cido Clorhdrico, mediante
la reaccin de Cloro e Hidrgeno.
Observe que en los cambios qumicos la materia sometida al cambio posee
unas caractersticas diferentes a la materia inicial.
Composicin y propiedades de la materia
Como se vio anteriormente, la materia presenta tres estados fsicos,
dependiendo de factores ambientales como la presin y la temperatura;
independiente de ello, el aspecto de la materia est determinado por las
propiedades fsico-qumicas de sus componentes, encontrndose materia
homognea y materia heterognea.
Materia homognea
Es aquella que es uniforme en su composicin y en sus propiedades y presenta
una sola fase, ejemplo de ello sera un refresco gaseoso, la solucin salina, el
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Cloruro de Sodio o sal de cocina; este tipo de materia se presenta en formas
homogneas, soluciones y sustancias puras.
Materia heterognea
Es aquella que carece de uniformidad en su composicin y en sus propiedades
y presenta dos o ms fases, ejemplo de ello sera la arena, el agua con aceite;
este tipo de materia es tambin conocida como mezcla y se caracteriza por el
mantenimiento de las propiedades de los componentes y la posibilidad que
existe de separarlos por medio de mtodos fsicos.
Sustancias puras, elementos y compuestos
Sustancia pura
Una sustancia es pura cuando se encuentra compuesta por uno o ms
elementos en proporciones definidas y constantes y cualquier parte de ella
posee caractersticas similares, definidas y constantes; podramos decir que
una sustancia es pura cuando se encuentra compuesta en su totalidad por ella
y no contiene cantidades de otras sustancias; ejemplos de ello seran la
sacarosa, el agua, el oro.
Elemento:
Sustancia pura imposible de descomponer mediante mtodos qumicos
ordinarios, en dos o ms sustancias, ejemplo: el Hidrgeno (H), el Oxgeno (O),
el Hierro (Fe), el Cobre (Cu).
Compuesto:
Sustancia pura posible de descomponer mediante mtodos qumicos
ordinarios, en dos o ms sustancias, ejemplos: El agua (H
2
O), la sal (NaCl), el
cido Sulfrico (H
2
SO
4
).
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Mapa conceptual que muestra la categorizacin de la materia, dependiendo de
las caractersticas y composicin de las sustancias constituyentes.







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ENERGIA
Energa
El movimiento de los constituyentes de la materia, los cambios qumicos y
fsicos y la formacin de nuevas sustancias se originan gracias a cambios en la
energa del sistema; conceptualmente, la energa es la capacidad para realizar
un trabajo o transferir calor; la energa a su vez se presenta como energa
calrica, energa mecnica, energa qumica, energa elctrica y energa
radiante; estos tipos de energa pueden ser adems potencial o cintica. La
energa potencial es la que posee una sustancia debido a su posicin espacial
o composicin qumica y la energa cintica es la que posee una sustancia
debido a su movimiento.




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Tipos de energa
1. Energa Elctrica

La energia electrica es la energia resultante de una diferencia de potencial
entre dos puntos y que permite establar una corriente electrica entre los dos,
para obtener algun tipo de trabajo, tambin puede trasformarse en otros tipos
de energa entre las que se encuentran energa luminosa o luz, la energa
mecnica y la energa trmica.
2. Energa lumnica

La energa luminosa es la fraccin que se percibe de la energa que trasporta la
luz y que se puede manifestar sobre la materia de diferentes maneras tales
como arrancar los electrones de los metales, comportarse como una onda o
como si fuera materia, aunque la mas normal es que se desplace como una
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onda e interacte con la materia de forma material o fsica, tambin aadimos
que esta no debe confundirse con la energa radiante.
3. Energa mecnica

La energa mecnica se debe a la posicin y movimiento de un cuerpo y es la
suma de la energa potencial, cintica y energa elstica de un cuerpo en
movimiento. Refleja la capacidad que tienen los cuerpos con masa de hacer un
trabajo. Algunos ejemplos de energa mecnica los podramos encontrar en
la energa hidrulica, elica y mareomotriz.
4. Energa trmica


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La energa trmica es la fuerza que se libera en forma de calor, puede
obtenerse mediante la naturaleza y tambin del sol mediante
una reaccin exotrmica como podra ser la combustin de los combustibles,
reacciones nucleares de fusin o fisin, mediante la energa elctrica por el
efecto denominado Joule o por ultimo como residuo de otros
procesos qumicos o mecnicos. Tambin es posible aprovechar energa de la
naturaleza que se encuentra en forma de energa trmica calorifica, como
la energa geotrmica o la energa solar fotovoltaica.
La obtencin de esta energa trmica tambin implica un impacto ambiental
debido a que en la combustin se libera dixido de carbono
(comnmente llamado CO
2 )
y emisiones contaminantes de distinta ndole, por
ejemplo la tecnologa actual en energa nuclear da residuos radiactivos que
deben ser controlados. Ademas de esto debemos aadir y tener en cuenta
la utilizacin de terreno destinado a las plantas generadoras de energa y los
riegos de contaminacin por accidentes en el uso de los materiales
implicados, como pueden ser los derrames de petrleo o de
productos petroqumicos derivados.
5. Energa Elica

Este tipo de energa se obtiene a travs del viento, gracias a
la energa cintica generada por el efecto corrientes de aire.
Actualmente esta energa es utilizada principalmente para producir electricidad
o energia elctrica a travs de aerogeneradores, segn estadsticas a finales
de 2011 la capacidad mundial de los generadores elicos supuso 238
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gigavatios, en este mismo ao este tipo de energa genero alrededor del 3% de
consumo elctrico en el mundo y en Espaa el 16%.
La energa elica se caracteriza por se una energa abundante, renovable y
limpia, tambin ayuda a disminuir las emisiones de gases contaminantes y de
efecto invernadero al reemplazar termoelctricas a base de combustibles
fsiles, lo que la convierte en un tipo de energa verde, el
mayor inconveniente de esta seria la intermitencia del viento
que podra suponer en algunas ocasiones un problema si se utilizara a gran
escala.
6. Energia Solar

Nuestro planeta recibe aproximadamente 170 petavatios de radiacin solar
entrante (insolacin) desde la capa ms alta de la atmsfera y solo un
aproximado 30% es reflejada de vuelta al espacio el resto de ella suele ser
absorbida por los ocanos, masas terrestres y nubes.
El espectro electromagntico de la luz solar en la superficie terrestre est
ocupado principalmente por luz visible y rangos de infrarrojos con una pequea
parte de radiacin ultravioleta.La radiacion que es absorbida por las
nubes, ocanos, aire y masas de tierra incrementan la temperatura de estas.
El aire calentado es el que contiene agua evaporada que asciende de los
ocanos, y tambin en parte de los continentes, causando la circulacin
atmosfrica o conveccin. Cuando el aire asciende a las capas altas, donde la
temperatura es baja, va disminuyendo su temperatura hasta que el vapor de
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agua se condensa formando nubes. El calor latente de la condensacin del
agua amplifica la conveccin y procduce fenomenos naturales tales como
borrascas, anticiclones y viento. La energa solar absorbida por los ocanos y
masas terrestres mantiene la superficie a 14 C. Para la fotosntesis de las
plantas verdes la energa solar se convierte en energa qumica, que produce
alimento, madera y biomasa, de la cual derivan tambin los combustibles
fsiles.
FLUJO SOLAR ANUAL Y CONSUMO DE ENERGA HUMANO
Solar 3.850.000 EJ
7

Energa elica 2.250 EJ
8

Biomasa 3.000 EJ
9

Uso energa primario (2005) 487 EJ
10

Electricidad (2005) 56,7 EJ
11

Se ha estimado que la energa total que absorben la atmsfera, los ocanos y
los continentes puede ser de 3.850.000 exajulios por ao. . En 2002, esta
energa en un segundo equivala al consumo global mundial de energa durante
un ao.La fotosntesis captura aproximadamente 3.000 EJ por ao en biomasa,
lo que representa solo el 0,08% de la energa recibida por la Tierra. La cantidad
de energa solar recibida anual es tan vasta que equivale aproximadamente al
doble de toda la energa producida jams por otras fuentes de energa no
renovable como son el petrleo, el carbn, el uranio y el gas natural.
Como se obtiene?
Es obtenida a partir del aprovechamiento de la radiacin electromagntica
procedente del Sol, la radiacin solar que alcanza nuestro
planeta tambin puede aprovecharse por medio de captadores que mediante
diferentes tecnologas (clulas fotovoltaicas, helistatos, colectores trmicos)
puede trasformarse en energa trmica o elctrica y tambin es una de las
calificadas como energas limpias o renovables.
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La potencia de radiacin puede variar segn el momento del da, as como las
condiciones atmosfricas que la amortiguan y la latitud. en buenas condiciones
de radiacin el valor suele ser aproximadamente 1000 W/m (a esto se le
conoce como irrandiancia) en la superficie terrestre
La radiacin es aprovechable en sus componentes directa y difusa, o en la
suma de ambas. La radiacin directa es la que llega directamente del foco
solar, sin reflexiones o refracciones intermedias. Mientras que la difusa es la
emitida por la bveda celeste diurna gracias a los mltiples fenmenos de
reflexin y refraccin solar en la atmsfera, en las nubes y el resto de
elementos atmosfricos y terrestres. La radiacin directa puede reflejarse y
concentrarse para su utilizacin, mientras que no es posible concentrar la luz
difusa que proviene de todas las direcciones.
La irradiancia directa normal (o perpendicular a los rayos solares) fuera de la
atmsfera, recibe el nombre de constante solar y tiene un valor medio de
1366 W/m (que corresponde a un valor mximo en el perihelio de 1395 W/m y
un valor mnimo en el afelio de 1308 W/m).
Segn informes de Greenpeace, la energa solar fotovoltaica podra suministrar
electricidad a dos tercios de la poblacin mundial en 2030.
7. Energa nuclear

Esta energa es la liberada del resultado de una reaccin nuclear, se puede
obtener mediante dos tipos de procesos, el primero es por Fusin
Nuclear (unin de ncleos atmicos muy livianos) y el segundo es por Fisin
Nuclear (divisin de ncleos atmicos pesados).
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En las reacciones nucleares se suele liberar una grandisima cantidad
de energa debido en parte a la masa de partculas involucradas en este
proceso, se transforma directamente en energa. Lo anterior se suele explicar
basndose en la relacin Masa-Energa producto de la genialidad del gran
fsico Albert Einstein.

8. Energa cintica

La energa cintica es la energa que posee un objeto debido a su movimiento,
esta energia depende de la velocidad y masa del objeto segn la ecuacin E =
1mv2, donde m es la masa del objeto y v2 la velocidad del mismo elevada al
cuadrado.
La energa asociada a un objeto situado a determinada altura sobre una
superficie se denomina energa potencial. Si se deja caer el objeto, la energa
potencial se convierte en energa cintica. (vase la imagen)
9. Energa potencial
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En un sistema fsico, la energa potencial es energa que mide la capacidad
que tiene dicho sistema para realizar un trabajo en funcin exclusivamente de
su posicin o configuracin. Puede pensarse como la energa almacenada en
el sistema, o como una medida del trabajo que un sistema puede entregar.
Suele abreviarse con la letra U o Ep.
La energa potencial puede presentarse como energa potencial
gravitatoria, energa potencial electrosttica, y energa potencial elstica.
Ms rigurosamente, la energa potencial es una magnitud escalar asociada a
un campo de fuerzas (o como en elasticidad un campo tensorial de tensiones).
Cuando la energa potencial est asociada a un campo de fuerzas, la diferencia
entre los valores del campo en dos puntos A y B es igual al trabajo realizado
por la fuerza para cualquier recorrido entre B y A.
10. Energa Qumica

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Esta energa es la retenida en alimentos y combustibles, Se produce debido a
la transformacin de sustancias qumicas que contienen los alimentos o
elementos, posibilita mover objetos o generar otro tipo de energa.
11. Energa Hidrulica

La energa hidrulica o energa hdrica es aquella que se extrae del
aprovechamiento de las energas (cintica y potencial) de la corriente de
los ros, saltos de agua y mareas, en algunos casos es un tipo
de energa considerada limpia por que su impacto ambiental suele ser casi
nulo y usa la fuerza hdrica sin represarla en otros es solo considerada
renovable si no sigue esas premisas dichas anteriormente.
12. Energa Sonora

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Este tipo de energa se caracteriza por producirse debido a la vibracin o
movimiento de un objeto que hace vibrar tambin el aire que lo rodea, esas
vibraciones se transforman en impulsos elctricos que nuestro cerebro
interpreta en sonidos.
13. Energa Radiante

Esta energia es la que tienen las ondas electromagneticas tales como la luz
visible, los rayos ultravioletas (UV), los rayos infrarrojos (IR), las ondas de
radio, etc.
Su propiedad fundamental es que se propaga en el vaci sin necesidad
de ningn soporte material, se trasmite por unidades llamadas fotones estas
unidades actan a su vez tambin como partculas, el fsico Albert Einstein
planteo todo esto en su teora del efecto fotoelctrico gracias al cual gan el
premio Nobel de fsica en 1921.





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14. Energa Fotovoltaica

La energa fotovoltaica y sus sistemas posibilitan la transformacin de luz solar
en energa elctrica, en pocas palabras es la conversin de una partcula
luminosa con energa (fotn) en una energa electromotriz (voltaica). La
caracteristica principal de un sistema de energa fotovoltaica es la clula
fotoelctrica, un dispositivo construido de silicio (extrado de la arena comn).
15. Energa de reaccin

Es un tipo de energia debido a la reaccion qumica del contenido energtico de
los productos es, en general, diferente del correspondiente a los reactivos.
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En una reaccin qumica el contenido energtico de los productos Este defecto
o exceso de energa es el que se pone en juego en la reaccin. La energa
absorvida o desprendida puede ser de diferentes
formas, energa lumnica, elctrica, mecnica, etc, aunque la principal suele
ser en forma de energa calorfica. Este calor se suele llamar calor
de reaccin y suele tener un valor nico para cada reaccin, las reacciones
pueden tambin debido a esto ser clasificadas en exotrmicas o endotrmicas,
segn que haya desprendimiento o absorcin de calor.
16. Energa inica

La energa de ionizacin es la cantidad de energa que se necesita para
separar el electrn menos fuertemente unido de un tomo neutro gaseoso en
su estado fundamental.
17. Energa geotrmica

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Esta corresponde a la energa que puede ser obtenida en base al
aprovechamiento del calor interior de la tierra, este calor se debe a varios
factores entre los mas importantes se encuentran el gradiente geotrmico, el
calor radiognico, etc. Geotrmico viene del griego geo, Tierra, y thermos,
calor; literalmente calor de la Tierra.
18. Energa mareomotriz


Es la resultante del aprovechamiento de las mareas, se debe a la diferencia de
altura media de los mares segn la posicin relativa de la Tierra y la Luna y que
como resultante da la atraccin gravitatoria de esta ultima y del sol sobre los
ocanos.
De esta diferencias de altura se puede obtener energa interponiendo partes
mviles al movimiento natural de ascenso o descenso de las aguas, junto con
mecanismos de canalizacin y depsito, para obtener movimiento en un eje.





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19. Energa electromagntica

La energa electromagntica se define como la cantidad
de energa almacenada en una parte del espacio a la que podemos otorgar la
presencia de un campo electromagntico y que se expresa segn la fuerza del
campo elctrico y magntico del mismo. En un punto del espacio
la densidad de energa electromagntica depende de una suma de dos
trminos proporcionales al cuadrado de las intensidades de campo.
20. Energa metablica

Este tipo de energa llamada metablica o de metabolismo es el conjunto de
reacciones y procesos fsico-qumicos que ocurren en una clula. Estos
complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a nivel molecular,
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y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse,
mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc
21. Energa hidroelctrica

Este tipo de energa se obtiene mediante la cada de agua desde una
determinada altura a un nivel inferior provocando as el movimiento de
mecanismos tales como ruedas hidrulicas o turbinas, Esta hidroelectricidad es
considerada como un recurso natural, solo disponible en zonas con suficiente
cantidad de agua. En su desarrollo se requiere la construccin de presas,
pantanos, canales de derivacin as como la instalacin de grandes turbinas y
el equipamiento adicional necesario para generar esta electricidad.
22. Energa Magntica

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Esta energa que se desarrolla en nuestro planeta o en los imanes naturales.
es la consecuencia de las corrientes elctricas telricas producidas en la tierra
como resultado de la diferente actividad calorfica solar sobre la superficie
terrestre, y deja sentir su accin en el espacio que rodea la tierra con
intensidad variable en cada punto
23. Energa Calorfica

La energa calorfica es la manifestacin de la energa en forma de calor.
En todos los materiales los tomos que forman sus molculas estn en
continuo movimiento ya sea trasladndose o vibrando. Este movimiento implica
que los tomos tienen una determinada energa cintica a la que nosotros
llamamos calor o energa calorfica.

Formas de medicin de la energa
Poseer un referente de la cantidad de energa que se intercambia en las
diferentes interacciones de la materia requiere de patrones de medicin. Como
la forma de energa que tiene mayor expresin es la energa calrica,
entendida sta como la energa que se intercambia entre dos sustancias
cuando existe diferencias de temperatura entre ambas, trataremos las unidades
de medida de esta.
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La cantidad de energa cedida o ganada por una sustancia se mide en caloras
o joules.
Una calora (cal) es igual a la cantidad de calor necesario para elevar de
14,5
o
C a 15,5
o
C 1 gramo de agua. Como factor de conversin diremos que
una calora equivale a 4,184 joules.
1 cal = 4,184 J


Es necesario diferenciar la calora utilizada como herramienta de medicin de
la energa calrica en qumica, de la calora utilizada en nutricin, ya que la
calora contenida en los alimentos (Cal) o gran calora, equivale a 1.000
caloras o 1 Kilocalora (Kcal).

2 cubos de azcar ( 10 g),
contienen 37,5 Cal nutricionales, lo
que equivale a 37,5 Kcal, 37.500
cal qumicas y 156.900 j.

Calor especifico
Has sentido que unas sustancias se calientan con mayor rapidez que otras?,
el calor especifico se relaciona con ello; conceptualmente, el calor
especfico es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de una
sustancia determinada; desde el punto de vista qumico, es la cantidad de
caloras requeridas para elevar en un grado centgrado la temperatura de un
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gramo de una sustancia, o es el nmero de joules requeridos para elevar en un
grado kelvin la temperatura de un kg de una sustancia.

Calor Especfico del agua: 1
cal/g
o
C
Este valor significa que para elevar
1 grado centgrado la temperatura
de 1 g de agua, se requiere 1
calora.

Calor Especifico del Aluminio:
0,217 cal/g
o
C
Este valor significa que para elevar
1 grado centgrado la temperatura
de 1 g de Aluminio se
requieren 0,217 caloras.

Ley de la conservacin de Masa-Energa
Para concluir esta parte temtica, abordemos una pregunta: en el momento de
ocurrir un cambio fsico o qumico (reaccin qumica) en una sustancia, existe
prdida de masa y/o energa?
Antoine Laurent Lavoiser (743-1749) y James Prescott Joule (1818-1889),
dedicaron parte de su trabajo cientfico en la solucin de este problema,
llegando a la conclusin de que en las reacciones qumicas y en los cambios
fsicos las masas de las sustancias participantes no se crean ni destruyen, solo
se transforman; esta conclusin se conoce con el nombre de Ley de la
conservacin de la masa.
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En este
ejemplo de
reaccin
qumica,
4.032 g de
Hidrgeno
gaseoso,
reaccionan
con 141.812
g de cloro
gaseoso,
para formar
145.844 g de
cido
clorhdrico.
La suma de
los reactivos
es igual a la
suma de los
productos.
La masa de
los reactivos
no se
destruy,
estos se
combinaron
y se
transformaro
n en una
nueva
sustancia.