UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRS

FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA AMBIENTAL
PRIMER EXAMEN PARCIAL DE TOXICOLOGIA
TOXICOLOGA AMBIENTAL

DOCENTE: Ing. Santiago Morales




25/10/2013


NOMBRE: AGUILAR CORIA XIMENA GABRIELA
Examen Primer Parcial De Toxicologa Ambiental II-2013

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Contenido

1.- Qu es un agente txico? ......................................................................................................................2
2.- Qu tipos de toxicologa existen? ...........................................................................................................2
TOXICOLOGA AMBIENTAL ...................................................................................................................2
ECOTOXICOLOGA ................................................................................................................................2
TOXICOLOGA MDICA .........................................................................................................................2
TOXICOLOGA VETERINARIA .................................................................................................................2
TOXICOLOGIA ALIMENTARIA ................................................................................................................3
TOXICOLOGA ANALTICA .....................................................................................................................3
TOXICOLOGA EXPERIMENTAL O DE EVALUACIN ..............................................................................3
3.- Defina toxicologa ambiental ...................................................................................................................3
4. Qu es una toxina? ............................................................................................................................3
5. Qu es un agente xenobitico? ...............................................................................................................3
6. Define a un agente teratognico, carcinognico, mutagnico y alergnico. ...................................................4
7. Cul es el significado de la DL50? .......................................................................................................4
8. Cul es el enunciado que promulg Paracelso, padre de la toxicologa? .................................................4
9. Explica cmo afecta la va o ruta de absorcin a la toxicidad de una sustancia ..........................................4
10. Qu es la intoxicacin aguda? ..............................................................................................................4
11. Qu es la intoxicacin crnica? .............................................................................................................5
12. Cules son los txicos naturales presentes en los alimentos? ..................................................................5
13. Cules son los txicos intencionales presentes en los alimentos? ............................................................5
14. Cules son los txicos accidentales presentes en los alimentos? .............................................................5
15. Cules son los txicos generados por los procesos presentes en los alimentos? .......................................5
16. A que se llama ADME ...........................................................................................................................5
17. Cuales son las fases del metabolismo de los txicos ................................................................................6
18. Que relacin se tiene entre CL50 y DL50. ................................................................................................6
Dosis Letal 50. Dosis individual de una sustancia que provoca la muerte del 50% de la poblacin animal debido a
la exposicin a la sustancia por cualquier va distinta a la inhalacin. Normalmente expresada como miligramos o
gramos de material por kilogramo de peso del animal. ....................................................................................6
19.- A qu se refiere NOALE y LOAEL. .........................................................................................................6
20. Como se determina la DRf .....................................................................................................................6
21. Como se determina FPC .......................................................................................................................7
22. Como se determina CL50 ......................................................................................................................7
Bibliografa. ................................................................................................................................................7



Examen Primer Parcial De Toxicologa Ambiental II-2013

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EXAMEN PRIMER PARCIAL DE TOXICOLOGA AMBIENTAL
OCTUBRE 2013

1.- Qu es un agente txico?
Un agente txico es aquella sustancia que puede producir una anormalidad fsiolgica o anatmica a largo plazo,
o cualquier sustancia, elemento o compuesto qumico que, absorbido por el organismo, es capaz de producir un
dao, aun a bajas dosis una vez absorbido por los individuos que los habitan.
2.- Qu tipos de toxicologa existen?
Existen diversos tipos de Toxicologa de acuerdo al tipo de rama en la que se desempean:
TOXICOLOGA OCUPACIONAL
La toxicologa ocupacional trata de las sustancias qumicas presentes en el sitio de trabajo. Entre las tareas ms
importantes de dicha especialidad estn identificar los posibles agentes dainos, detectar las enfermedades
agudas y crnicas que causan.
TOXICOLOGA AMBIENTAL
La toxicologa ambiental se ocupa de las posibles repercusiones nocivas de las sustancias qumicas en los
organismos vivos, presentes en la forma de contaminantes ambientales. El trmino ambiente comprende todo el
entorno que rodea a cada organismo individual, y en particular, el aire, la tierra y el agua.
ECOTOXICOLOGA
La ecotoxicologa se ocupa de estudiar los efectos txicos de sustancias qumicas y agentes fsicos en
poblaciones y comunidades de organismos vivos dentro de ecosistemas definidos; comprende las vas de
transferencia de dichos agentes y sus intenciones con el entorno. A diferencia de la toxicologa tradicional, la
ecotoxicologa versa sobre las consecuencias nocivas que tienen en poblaciones de organismos o ecosistemas.
TOXICOLOGA MDICA
Trata al ser humano para la prevencin, diagnstico, pronstico y tratamiento a las intoxicaciones y puede
dividirse en: toxicologa forense, toxicologa legal, toxicologa clnica.
TOXICOLOGA VETERINARIA
Se refiere a la medicina de los animales, Donde puede seguirse a los txicos a travs de la bioconcentracin o
bioacumulacin.
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TOXICOLOGIA ALIMENTARIA
Se encuentra relacionada con los txicos en los alimentos, La toxicologa alimentaria se ocupa de estudiar los
efectos txicos de las sustancias qumicas presentes o aadidas en los alimentos e ingeridas con ellos. Pueden
ser ingredientes o componentes de los alimentos, aditivos o contaminantes.
TOXICOLOGA ANALTICA
Representa al marco terico de todas las disciplinas de la toxicologa en relacin a otras ciencias.
TOXICOLOGA EXPERIMENTAL O DE EVALUACIN
Tiene como objetivo el determinar el grado de intoxicacin, el tipo de toxicidad siguiendo protocolos.
3.- Defina toxicologa ambiental
La toxicologa ambiental es la rama que estudia los daos causados al organismo por la exposicin a los txicos
que se encuentran en el medio ambiente.
El objetivo principal de la toxicologa ambiental es evaluar los impactos que producen en la salud pblica la
exposicin de la poblacin a los txicos ambientales presentes en un sitio contaminado. Es conveniente recalcar
que se estudian los efectos sobre los humanos, aunque pudieran existir, en el sitio de estudio, otros blancos de
los txicos tales como microorganismos, plantas, animales, etc.
4. Qu es una toxina?
Una toxina es una sustancia venenosa producida por clulas vivas u organismos, como animales, plantas,
bacterias y otros organismos biolgicos; para destacar su origen orgnico, se habla a veces tambin
de biotoxina. Sustancias artificiales, creadas por procesos artificiales estn excluidas de esta definicin.
Algunos de los tipos de toxina mejor conocidos son:
Cianotoxinas, producidas por cianobacterias.
Hemotoxinas, son aquellas que atacan los eritrocitos y se transmiten por el torrente sanguneo.
Necrotoxinas, producen necrosis de las clulas a las que afectan y destruyen los tejidos, tambin se
distribuyen por la sangre y en el caso de los humanos afectan principalmente a msculos y piel.
Neurotoxinas, son las que afectan principalmente al sistema nervioso.
Citotoxinas, afectan a clulas de forma individual, bien de un modo genrico o bien a tipos concretos de
clulas.
Miotoxinas, afectan a los msculos provocando parlisis.
Apitoxinas, producidas por las abejas.
Micotoxinas son producidas por hongos, aunque suele reducirse nicamente a las que afectan a animales
en bajas concentraciones.
5. Qu es un agente xenobitico?
Un Xenobitico es todo compuesto qumico que no forme parte de la composicin de los organismos vivos.
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Suelen ser contaminantes (concentracin en exceso) de determinados ambientes y generalmente ejercen
algn tipo de efecto sobre los seres vivos, aunque no tengan toxicidad aguda.
6. Define a un agente teratognico, carcinognico, mutagnico y alergnico.
Teratogenico: es un agente que al ser administrado a la madre en periodo prenatal produce malformaciones
estructurales y o defectos en la descendencia.
Mutagenico: Los agentes mutagnicos son agentes que interaccionan directa o indirectamente con el ADN y
que provocan mutaciones (radiaciones ionizantes, algunos compuestos qumicos).
Carcinogeno: Un agente cancergeno es un "vehculo" (una sustancia, virus, bacterias y otros medios) que a
travs de la introduccin en el organismo por la va que sea, como inspiracin, ingesta, penetracin por los
orificios naturales del cuerpo, por la piel, pueden causar cncer a corto o largo plazo.
Alergenico: sustancia antigenica capaz de producir hipersencibilidad.
7. Cul es el significado de la DL50?
En toxicologa, se denomina DL50 (abreviatura de Dosis Letal, 50%) a la dosis de una sustancia o radiacin que
resulta mortal para la mitad de un conjunto de animales de prueba. Los valores de la DL50 son usados con
frecuencia como un indicador general de la toxicidad aguda de una sustancia. Generalmente se expresa
en mg de sustancia txica por kg de peso del animal, y lo ms comn es que el dato sea acompaado del animal
en el que se prob (ratas, conejos, etc.). De esta forma, puede extrapolarse a los seres humanos.
Concentracion de un agente xenobiotico que es capaz de causar el 50% de las muertes de los animales en
experimentacion.
8. Cul es el enunciado que promulg Paracelso, padre de la toxicologa?
Paracelso promocion el trmino toxicon o agente txico, como una entidad qumica y promulg el siguiente
enunciado que permanece como aforismo de la toxicologa:
Todas las sustancias son venenosas; no hay ninguna que no sea txica. La correcta dosis diferencia al veneno
del remedio .
9. Explica cmo afecta la va o ruta de absorcin a la toxicidad de una sustancia
Un agente xenobiotico debe de producir su efecto toxico el cual debe de llegar a los receptores especificos
atravezando una o varias membranas tisulares.
10. Qu es la intoxicacin aguda?
La intoxicacin aguda, es aquella que se manifiesta de forma sbita a consecuencia de un accidente, por una
exposicin brusca a una sustancia txica. La aparicion de los sintomas es inmediata.
Es el conjunto de sntomas como consecuencia inmediata de la absorcin de una dosis importante de un
producto txico ingerido o inhalado en una sola vez, o en varias pero muy seguidas (subaguda).
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En este caso, las manifestaciones son muy llamativas e incluso puede dar lugar a la muerte (venenos).
11. Qu es la intoxicacin crnica?
Son con efecto a largo plazo cuando la dosis es continuada pero a dosis inferiores
12. Cules son los txicos naturales presentes en los alimentos?
Son los que se encuentran inesperadamente en los alimentos con una concentracin mayor a la normal. Los
txicos naturales pueden causar ocasionalmente problemas, debido a que pueden encontrarse inesperadamente
en alimentos con una concentracin mayor a la normal, o bien se pueden confundir especies txicas con inocuas
como sucede frecuentemente con algunos hongos comestibles, tal es el caso del Agaricus que se confunde con
el txico Amanita phalloides, que incluso puede llegar a causar la muerte.
13. Cules son los txicos intencionales presentes en los alimentos?
Son sustancias ajenas al alimento agregadas en cantidades conocidas para lograr un fin particular como son los
aditivos. Los txicos intencionales son sustancias ajenas al alimento, agregadas en cantidades conocidas para
lograr un fin particular, como son los aditivos. Estos compuestos no son absolutamente inocuos, incluso algunos
de ellos se han considerado como potencialmente txicos lo que ha generado una gran controversia entre
investigadores, debido a que aunque las pruebas toxicolgicas han demostrado su inocuidad para la mayora de
los consumidores, se pueden presentar malestares en personas hipersensibles. Sin embargo si no se usaran
aditivos sera muy difcil disponer de una amplia variedad y cantidad de alimentos en las reas urbanas, donde
se ha concentrado el mayor porcentaje de la poblacin en los ltimos aos, que demandan alimentos para su
subsistencia.
14. Cules son los txicos accidentales presentes en los alimentos?
Son los que representan mayor riesgo para la salud. Los txico accidentales representan por lo general el mayor
riesgo para la salud, a diferencia de los anteriores, no se conoce la cantidad, frecuencia, tipo de alimento
asociado, o como lleg al alimento. En ocasiones se trata de un txico poco conocido como la Ipomeomarona de
los camotes o batatas (Ipomea batatas) y resulta difcil el diagnstico de la intoxicacin. A esto se puede aunar
la falta de laboratorios analticos para determinar la identidad y concentracin de estos compuestos. En muchas
ocasiones las intoxicaciones alimentarias son tratadas como las producidas por virus y bacterias.
15. Cules son los txicos generados por los procesos presentes en los alimentos?
Son el resultado de transformacin de los alimentos son generados por un proceso y que quedan como
parte de un alimento , es decir que son independientes de los txicos naturales y de los aditivos a los cuales
se les a aadido para un fin especfico en cantidades controladas.
16. A que se llama ADME
ADME son siglas que significan Absorcin, Distribucin, Metabolismo y Excrecin y describe la disposicin de un
compuesto farmacutico en el organismo. Estos cuatro criterios tienen una influencia directa sobre el nivel
del frmaco y su farmacocintica al ser expuesto a los tejidos y por tal razn, influencian el rendimiento y
actividad farmacolgica del compuesto medicamentoso.
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17. Cuales son las fases del metabolismo de los txicos

18. Que relacin se tiene entre CL50 y DL50.
Dosis Letal 50. Dosis individual de una sustancia que provoca la muerte del 50% de la poblacin animal
debido a la exposicin a la sustancia por cualquier va distinta a la inhalacin. Normalmente expresada
como miligramos o gramos de material por kilogramo de peso del animal.
19.- A qu se refiere NOALE y LOAEL.
NOAEL y LOAEL son los lmites superior e inferior que describen el efecto de una droga, qumico, vitamina o
mineral en el cuerpo. NOAEL es el nivel ms alto que parece no tener malos efectos. NOAEL son siglas en
ingls de Efecto Adverso No Observable. LOAEL es el nivel de dosis ms bajo en el que los malos efectos se
ven. LOAEL son siglas en ingls de Nivel de Efecto Adverso Observable Ms Bajo. Estos trminos no se
relacionan con los beneficios de una sustancia, sino que meramente determinan el rango donde podra ser
segura de usar.
20. Como se determina la DRf
La dosis de referencia es aquella dosis permisible que no genera ningn efecto, su valor depende de varios
factores:

Donde: UF=factor de incertidumbre.
TOXICO
REACCIONES DE FASE I
Fase transformadora
REACCIONES DE FASE II
Fase conjugadora
Metabolitos
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21. Como se determina FPC
FPC es el factor de potencia de cncer y se determina:

Donde: P= PROBABILIDAD
D= DOSIS
22. Como se determina CL50
Concentracin letal 50. Es la concentracin, obtenida por estadstica, de una sustancia de la que puede
esperarse que produzca la muerte, durante la exposicin o en un plazo definido despus de sta, del 50% de los
animales expuestos a dicha sustancia durante un periodo determinado. El valor de la CL50 se expresa en peso
de sustancia por unidad de volumen de aire normal (miligramos por litro, mg/L).
Bibliografa.
http://www.bvsde.paho.org/eswww/fulltext/toxicolo/toxico/toxico.pdf
www.bvsde.paho.org
txicos accidentales presentes en los alimentos - Buscar con Google
www.google.com.bo
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/eco/018891/018891-05.pdf
www.bvsde.paho.org
INTOXICACION CRONICA - Buscar con Google
www.google.com.bo
http://www.bdigital.unal.edu.co/4320/1/598923.2011.pdf
www.bdigital.unal.edu.co
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