Repblica Bolivariana de Venezuela

Instituto Universitario Tecnolgico Industrial

Rodolfo Loero Arismendi
Extensin Maturn














SERVICIO COMUNITARIO / LAS GARZAS PARROQUIA LA CRUZ
REQUISITO INDISPENSABLE PARA OBTAR AL TITULO A NIVEL
DEL PREGADO GACETA OFICIAL N38272
SEPTIEMBRE 2005










Repblica Bolivariana de Venezuela.
Ministerio Del Poder Popular Para La Educacin Superior.
Instituto Universitario De Tecnologa Rodolfo Loero Arismendi.
Maturn Monagas
Repblica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria
Instituto Universitario Tecnolgico Industrial
Rodolfo Loero Arismendi
IUTIRLA
Extensin Maturn




DESARROLLAR HUERTOS COMUNITARIOS Y FAMILIARES PARA
CONTRIBUIR A LA ALIMENTACIN, A LA CALIDAD DE VIDA CONSUMIENDO
PRODUCTOS ORGNICOS, USANDO PRODUCTOS LOCALES DESDE LA
SIEMBRA HASTA LA COSECHA Y SIN AFECTAR AL MEDIO AMBIENTE; CON
LA ASISTENCIA TECNICA DE LA FUNDACIN DE CAPACITACIN E
INNOVACIN PARA APOYAR LA REVOLUCIN AGRARIA (CIARA). LAS
GARZAS, PARROQUIA LA CRUZ P-2013.


Tutor Acadmico: Bachiller:
Lic. Rosa Salas Jaramillo Duriangel C.I 21083232



Maturn Julio de 2013
AGRADECIMIENTOS


Gracias a Dios y las personas de la comunidad de las Garzas y la asistencia
tcnica de la Fundacin de Capacitacin e Innovacin Para Apoyar La Revolucin
Agraria (CIARA) por brindarnos la oportunidad de realizar actividades de servicio
comunitario y a todas aquellas personas que de alguna u otra manera
contribuyeron al desarrollo de todas las actividades.


















NDICE GENERAL

Introduccin---------------------------------------------------------------------------------------1
Contexto-Diagnostico---------------------------------------------------------------------------2
Resea Histrica De La Comunidad--------------------------------------------------------3
Planteamiento del Problema------------------------------------------------------------------4
Objetivos del servicio comunitario-----------------------------------------------------------5
Justificacin---------------------------------------------------------------------------------------6
Marco Terico------------------------------------------------------------------------------------7
Marco Legal---------------------------------------------------------------------------------------8
Marco Metodolgico----------------------------------------------------------------------------9
Conclusin---------------------------------------------------------------------------------------10
Recomendacin---------------------------------------------------------------------------------11
Bibliografa----------------------------------------------------------------------------------------12
Anexos---------------------------------------------------------------------------------------------13
















INTRODUCCIN


El presente proyecto tiene por objeto dictar las lneas generales,
Sistematizacin, continuidad y seguimiento de experiencias en la implantacin de
Huertos Familiares Urbanos en la comunidad Las Garzas que se encuentra
ubicada en la Parroquia La Cruz, la cual se llevar a cabo por los participantes
prestadores del Servicio Social Comunitario de la especialidad Qumica Industrial
de la Universidad Instituto Universitario Tecnologa Industrial Rodolfo Loero
Arismendi. Una vez constituidos en equipo, los participantes prestadores del
Servicio Social Comunitario seleccionarn y ubicarn los posibles puntos de
implantacin en los sectores objeto del estudio. El documento parte de una
descripcin de los antecedentes y la orientacin estratgica de la intervencin de
los participantes, donde se obtendr la vivencia de la experiencia sistematizada.
En este contexto, el ejercicio se centrar en el anlisis del proceso metodolgico
de implantacin de Huertos Familiares Urbanos en La comunidad antes
mencionada, tomando como referencia los factores que condicionan la adopcin
de tecnologas de cultivos de hortalizas a pequea escala. A lo largo del proceso
de sistematizacin se llevar a cabo consultas sobre las condiciones de vida y de
produccin agrcola previas al inicio. Donde se incluirn las actividades de
aprendizaje, transferencia de tecnologa, establecimiento de huertos, consumo y
participacin organizada de las familias participantes. Para finalizar, se recogern
las conclusiones y lecciones aprendidas, con algunas recomendaciones
metodolgicas y reflexiones extradas de las propias experiencias vividas por las
familias.
















CONTEXTO-DIAGNOSTICO

La comunidad de las Garzas que se encuentra ubicado en la parroquia la Cruz
de la Ciudad de Maturn, encontramos muchos espacios abandonados convertidos
en basureros que servan de escondite para los delincuentes y que perjudicaban la
calidad de vida y salud de las personas. El objetivo de desarrollo de este proyecto
Social Comunitario est dirigido a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de
la comunidad donde las familias que desean hacer huertos en pequeos espacios
de sus casas, promoviendo una disponibilidad mayor y ms equitativa de
alimentos. Con este objetivo, Los Bachilleres del 5
to
semestre de la especialidad
Qumica Industrial del IUTRILA, buscarn contactos y alianzas estratgicas con
organizaciones pblicas especializadas en las reas especficas de hortalizas, la
construccin de huertos familiares y mesas organoponica, el propsito del
proyecto ser que las familias ms desfavorecidas mejoren su disponibilidad de
alimentos a travs de sistemas de autoproduccin basados en tecnologas
sostenibles de conservacin, aumento de la fertilidad y humedad del suelo, as
como la intensificacin y diversificacin de la agricultura urbana, todo ello, por
medio del fortalecimiento de la organizacin comunitaria y el apoyo de la Base
Agro productora Indio Maturn.













RESEA HISTRICA DE LA COMUNIDAD

Descripcin de la comunidad
El sector de la urbanizacin Paramaconi Las Garzas se encuentra localizado
al Oeste de la ciudad de Maturn, Estado Monagas, especficamente en la
Parroquia La Cruz al frente de la zona industrial y la va nacional que conduce a
San Jaime Esta es una zona residencial que cuenta con todos las caractersticas
de un urbanismo, la distribucin, planimetra y la instalacin para la gran mayora
de los servicios bsicos su distribucin es de Oeste a Este
Posee todas las calles enumeradas desde la numero uno , hasta la numero
cuarenta y tres, cuenta con siete avenidas y est dividida en dos etapas la primera
que tiene veintin calles y cuatrocientos treinta viviendas, una escuela Bsica
dos canchas deportivas, una guardera y un quinde, un mdulo de barrio adentro,
un mdulo de bomberos, tres pozos de agua . Una segunda etapa que cuenta con
veinte y dos calles seiscientos cincuenta viviendas, un pozo de agua, la planta de
tratamiento para un total de viviendas en toda la urbanizacin de mil setenta y
nueve, cabe destacar que por ser esta un urbanismo de la cuarta repblica las
casas son de apenas cuarenta metros cuadrados (sala cocina comedor, dos
habitaciones y un bao distribucin original de las viviendas), son de bloque de
concreto, techo de tejas sin machimbrado y piso de cemento rustico
Hay que resaltar la presencian de locales comerciales distribuidos a todo lo
largo y ancho de la comunidad como seis bodegas, ventas de empanadas, tres
ventas de hamburguesas, una heladera, una mini tienda, tres licoreras, dos
papeleras, un gimnasio una panadera, una pulpera, dos consultorios
odontolgicos, un consultorio clnico, un laboratorio de bioanalisis, un cyber. En
cuanto al transporte pblico se cuenta con el servicio de tres lneas de transporte
la nmero treinta y seis, la veinte y uno, la cincuenta y uno y la ruta de la alcalda
Ubicacin geogrfica
La comunidad en estudio est ubicada en la regin de los llanos orientales
especficamente en el Estado Monagas, al Oeste de la ciudad de Maturn, en la
Parroquia Santa Cruz, frente a la zona industrial y la va nacional que conduce a
San Jaime


Figura 1 Croquis ubicacin de la comunidad

Astronmicamente se encuentra ubicada entre las coordenadas UTM siguiente
Cuadro 1 Coordenadas
Punto Norte Este
1 1.073.289,046 471.539,067
2 1.073.459,54 471.419,56
3 1.073.527,96 471.564,19
4 1.073.971,07 472.044,87
5 1.073.981,03 472.060,07
6 1.073.998,8981 472.096,9717
7 1.073.044,274 472.075,97
8 1.073.110.585 472.214,4081
9 1.073.613,66 472.449,23
9A 1.073.643,564 472.219,165
9B 1.073.653,819 472.174,146
10 1.073.424,879 472.055,1098
Fuente. Alcalda de Maturn
Polticamente el sector se encuentra ubicado en los siguientes lmites
geogrficos:
Al Norte terrenos baldos de la municipalidad.
Al Sur Mercado de mayoristas, terrenos baldos y la urbanizacin Laguna Azul.
Al Este urbanizacin Las Cayenas.
Al Oeste Va nacional que conduce a San Jaime y Zona Industrial
Aspectos Fsicos Naturales.
Clima
La comunidad disfruta por su ubicacin en el estado Monagas del clima
tropical lluvioso de sabana con estacin seca, Maturn presenta una altitud sobre
el nivel del mar de sesenta y ocho metros (68 mts), con una temperatura media
anual entre veintisis grados centgrados (26) y veintiocho grados centgrados
(28). Y una pluviosidad anual muy fluctuante entre novecientos sesenta y seis y
mil setecientos cuarenta y tres milmetros (966 y 1.743 mm). Segn datos
obtenidos en la estacin meteorolgica Maturn Estado Monagas ao 2011 2012
Suelo
La composicin fisicoqumica dominante es arenisca y est asociada a ndices
de baja fertilidad. Por lo general son suelos arenosos, con un contenido de arcilla
en distintos estratos de profundidad, cidos, pobres en materia orgnica y de baja
retencin de humedad
La comunidad est ubicada en la planicie de sabana sus suelos son cidos
de textura franco-arenosa a franco-arcillosa de baja fertilidad una de sus
caractersticas es que son medianamente drenados. Cabe destacar que estos
suelos antes eran dedicados al uso agrcola y al pastoreo de ganado luego con el
paso del tiempo y por el crecimiento demogrfico de Maturn fueron dedicados a la
construccin de complejos urbansticos.
Hidrografa
El sector esta surcado de Oeste a Este por un cauce natural de agua
superficial un riachuelo aunque se presume que este se halla contaminado por los
desechos industriales de la zona industrial de Maturn. A una distancia aproximada
de ocho a diez kilmetros pasa el rio Guarapiche por la comunidad de La Cruz
Por otra parte es importante sealar que el agua para el consumo humano
proviene de aguas subterrneas a travs de varios pozos perforados tres por la
compaa constructora y uno por la alcalda de Maturn. Esta agua es almacenada
en un tanque elevado desde donde se distribuye a la comunidad por una red de
tuberas lo que demuestra la presencia de fuentes de agua subterrneas
Vegetacin
Esta es muy variada presentando desde gramneas (vegetacin tpica de
sabana), hasta arboles de tamao pequeos, medianos y grandes aparte de que
la mayora de las especies vegetales presentes en la zona han sido introducidas
por los habitantes, especies ornamentales, medicinales y arbreas.
Cuadro 2 Vegetacin de la comunidad
Nombre Vulgar Nombre Cientfico Familia
Plantas Ornamentales
Cayena Hibiscus rosa-sinensis Malvaceae
Margarita Bellisperennis Asteraceae
Rosa Rosa spp Rosaceae
Capacho Canna indica Cannaceae
Crotos Codiaeumvariegatum Euphorbiaceae
Palo de la felicidad Dracaenafragans Agavaceae
Ixora Ixora sp Rubiaceae
Trinitaria Viola tricolor Violaceae
Coqueta Bellisperennis Asteraceae
Jazmn Falcn Allamanda Apocynaceae
Buenas Tardes Mirabilis jalapa Nyctaginaceae
Rosa Rosa sp Asteraceae
Girasol Helianthusannuus Malvaceae










Continuacin cuadro 2
Plantas Medicinales
Sbila Aloe vera Asphodelaceae
Culantro Eryngiumfoetidum Apiaceae
Manzanilla Matricaria recutita Asteraceae
Organo Lippiamicromera Verbenaceae
None Morindacitrifolia Rubiaceae
Flor de Jamaica Hibiscussabdariffa Malvaceae
Tuata Jatrophagossypifolia L. Euphorbiaceae.
Verdolaga Portulacaoleracea Portulacaeas
Organo orejn Minthostachysmollis Lamiaceae
Pasote Dysphaniaambrosioides Amaranthaceae
Llantn Plantago media L Plantaginaceae
Clavellina Caesalpiniapulcherrima Caesalpiniaceae
Citronera Cymbopogonnardus Poaceae
Altamisa Artemisa vulgaris Asteraceae
Salvia Salvia divinorum Laminaceae
Hierba mora solanumnigrum L. Solanaceae
Fuente: Los autores 2013







Cuadro 3 Vegetacin de la comunidad frutales, otros
Nombre Vulgar Nombre Cientfico Familia
Plantas Frutales
Guayaba Psidiumguajava Myrtaceae
Lechosa Carica papaya Caricaceae
Mango Mangifera indica Anacardicea
Tamarindo Tamarindus indica L. Cesalpinaceae
Parchita Passifloraedulis Passifloraceae.
Mandarina Citrus tangerina Rutaceae
Ciruela de huesito Spondias purpurea L. Rosaceae
Naranja Citrus aurantium Rutaceae
Limn Citrus limn Rutaceae
Merey Anacardiumoccidentalel L. Anacardeaceae
Guanbana Annonamuricata Anonaceae
Patilla Citrulluslanatus Cucurbitaceae
Cambur Musa paradisiaca L. Musaceae
Coco Cocusnucfera Aracaceae
Pumalaca Syzygiummalaccense Myrtaceae
Jobo Spondiasmombin L. Anacardiaceae
Aguacate Persea americana Lauraceae







Continuacin cuadro 3
Gramneas y Pastos
Paja peluda Rottboellia exalta Gramineae
Pega pega Desmodiumaffice Fabaceae
Gamelote Panicummaximun Poaceae
Paja cola de caballo Echinochloacrus-galli Grminea
Arboreas
Apamate Tabebuia rosea Bignoniaceae
Pino Pinus Pinaceae
Rabo de Ratn Gliricidiasepium Leguminosa
Fisco Ficus benjamin Moraceae.
Chaguaramo Roystoneaoleracea Arecaceae
Yaqu Prosopisjuliflora Fabaceae
Nin Azadirachta indica Meliaceae
Acacia Acacia scorpioides Fabaceae,
Otras especies Introducidas
Onoto Bixaorellana Bixaceae
Maz Zea mays Poaceae
Auyama Cucurbitamaxima Cucurbitaceae
Berenjena Solanummelongena Solanaceae
Yuca Manihotsculenta Euphorbiaceae
Tapara Crescentiacujete Bignoniaceae
Fuente: Los autores 2013




Fauna
En la comunidad Paramaconi Las Garzas se aprecia una variedad de
especies animales puesto que esta se encuentra asentada en lo que antes fueron
sabanas libres, siendo posteriormente utilizadas en actividades agrcolas,
ganaderas y con el pasar del tiempo y para poder dar respuesta al rpido
crecimiento demogrfico experimentado por el municipio Maturn fueron dedicados
a la construccin de urbanizaciones para el uso de la gente lo que representa una
destruccin de los ecosistemas naturales de la zona. Tambin existen especies
domesticas introducidas por los habitantes de la comunidad en estudio a
continuacin los cuadros demostrativos.

Cuadro 4 Insectos, anfibios, aves y reptiles
Nombre Vulgar Nombre Cientfico Familia
Insectos
Grillos Achetadomesticus Gryllidae
Hormigas Iridomyrnexhumilis Formicidae.
Moscas Drosophila melanogaster Drosophilidae
Pegones Thigonatrinidadensis Meliponidae
Tbano Tabanusbovinus Tabanidae
Zancudos Aedes aegypti Culicidae
Abejas Apis melfera Apidae
Grillos Achetadomesticus Gryllidae
Mariposa Parthenossylvia Nymphalidae
Alacrn Scorpiones o Scorpionida Arachnida
ciempis Chilopoda miripodos
Bachacos Attasexdens Formicidae
Congorocho Insecta Insecta
Comejn Isoptera Himenpteros.
Saltamontes Caelifera Orthoptera
Caballito del diablo Zygoptera Odonata
Anfibios
Rana Rana perezi Ranidae
Sapo Bufo Bufonidae
Terecaya PodocnemisUnfilis Podocnemididae
Cangrejos Cardisomaguanhumi Sesarmabidens
Aves obsevadas
Pollo Oryctolagus Leporidos
Pato AnasClypeata Anatidae
Pavo Melagrisgallopavo Phasianidae
Gallina Gallusgallusdomesticus Fasianidos
Tordo Tordusmerula Turdidae
Azulejos S. currucoides Turdidae
Cristo fue P. sulphuratus Tyrannidae
Garzas Ardea alba Ardeidae
La paloma maraquera Columba Columbidae.
Reptiles
Lagartijas Podarcishispanica Lacertidae
Tuqueque Thecadactylus Tropiduridae
Culebras Serpentes Scolecophidia
morrocoy Chelonoidisdenticulata Testudinidae
Fuente: Los autores 2013





Cuadro 5 Mamferos y aves introducidas
Nombre Vulgar Nombre Cientfico Familia
mamiferos
Ratn Mus musculus Muridae
Gato Feliscatus Flidos
Conejo Oryctolaguscuniculus Leporidae
Perro Canisfamiliaris Canidos
Murcilago Chiroptera Mammalia
Aves introducidas
Loro Psittacidae Psittacidae
Perico Melopsittacusundulatus Psitcidas
Guacamayo Ara spp. Psittacidae
Paloma Columba livia Columbidae.
Fuente: Los autores 2013













Historia de la comunidad
Al Oeste del Municipio Maturn se encuentra ubicada la Urbanizacin las
Garzas, la cual es denominada de manera legal Urbanizacin Paramaconi esta
recibe el nombre de Urbanizacin Las Garzas, en el ao 1993 cuando sus
habitantes tomando en cuenta que ya haba otra comunidad llamada por el mismo
nombre, tenda a confundirse con sta. En vista de esto, los pocos habitantes que
ya se haban mudado para este ao a la urbanizacin, decidieron colocarle Las
Garzas, en virtud de que en la Laguna que se encuentra al lado sur de la
Urbanizacin, por las tardes y en las maanas se reunan una gran cantidad de
garzas, debido a esta circunstancia adopto el nombre de Urbanizacin Las
Garzas
Esta urbanizacin tiene su origen en el ao 1991, cuando el 6 de julio se
comenz a desarrollar un proyecto urbanstico a travs de un convenio elaborado
entre el Banco Mi Casa y la constructora viviendas Paramaconi C.A. VIPACA.,
este proyecto en su fase inicial consto de una primera etapa que comprendi
trescientos noventa viviendas. Esta comunidad est conformada por 1079 casas,
su extensin es de treinta y dos, hectreas y media (32 hec. y media), los cuales
estn estructurados por siete avenidas, de las cuales tres estn organizadas en
sentido este-oeste, comprendidas desde la avenida uno, dos y tres. Las cuatro
avenidas sobrantes estn orientadas en sentido Norte-Sur; desde la avenida
cuatro hasta la siete, y todas sus calles estn orientadas de Sur a Norte,
presentando un declive natural en este mismo sentido.
Sus primeros habitantes llegaron para finales de 1992 y principios de 1993,
estos fueron el Sr. Luis Ramrez, Oscar Campos (Pluto), Carlos Hidalgo, Jos Luis
y Luisa Reyes, Leandro Palomo, Lisbeth Arias, Carlos Ramrez, entre otros. Estos
primeros habitantes venan de diferentes partes de Venezuela y tambin de este
municipio, por ejemplo del sector la Manga, los Guaritos, la calle Sucre y Palo
Negro. Las primeras actividades econmicas que se realizaron fueron: Las
bodegas y las ventas de cervezas en casas. El grupo social que conforma esta
comunidad, se puede considerar de clase media trabajadora, pues para la
adquisicin de la vivienda se utilizaba la ley de Poltica Habitacional de asistencia
uno (1) de cada trabajador.
Aqu se celebran diferente, fiestas tradicionales como eleccin de reina de
carnaval, las navidades, da del trabajador entre los que podemos nombrar. Otras
actividades tradicionales que se realizaban eran los juegos de pelotica de goma y
otros eventos deportivos, donde participan las personas que aqu residen, jvenes
y nios participan y se realiza el respectivo sancocho todas estas celebraciones se
han ido dando desde la fundacin de esta comunidad y se han ido sumando otras
como el 8 de septiembre da de la Virgen del Valle, celebracin de Semana
Santa con el viacrucis comunitario
Religiosas: Aqu existe diversidad de religiones como: evanglicos, cristianos,
catlicos, entre otros., y existen actualmente varias iglesias, tanto evanglicos
como catlicos. Polticos: Existe diversidad tambin de posiciones personales en
cuanto a partidos polticos se refiere. Tambin estn organizados con el Consejo
Comunal con sus distintas mesas correspondientes. Gastronoma: Los habitantes
de esta urbanizacin en su gastronoma presentan variedad de comidas criollas,
como por ejemplo: pabelln, arroz con pollo, pasta con pollo, parrillas y sancochos



Cuadro 7. Matriz FODA, Urbanizacin Paramaconi Las Garzas.
Fortaleza Oportunidades
Excelente organizacin comunitaria, consejo comunal. Capacidad de sus habitantes para la formulacin de
proyectos para el crecimiento.
En su mayora los habitantes presentan estudios
universitarios o son profesionales
Vas que le permiten la comunicacin con diferentes
sitios poblados de comercializacin.
Infraestructuras como: vialidad, cancha, escuela,
comedor escolar, bomberos, barrio adentro.
El alto ndice de escolaridad de la urbanizacin,
presente en todos los niveles educativos
El alto grado de poblacin joven en la comunidad. Los habitantes de la comunidad creen en la
organizacin comunal como fuente para la solucin de
los problemas
Una gran variedad de negocios presentes en la
comunidad.
Institucionales: Defensa Civil, Bomberos, Consejo
Comunal. Capacitacin de medidas de control,
mitigacin prevencin de desastres naturales.
La comunidad cuenta con espacios para el desarrollo
de proyectos para su crecimiento y fortalecimiento.
El entendimiento entre el consejo comunal y la
asamblea de ciudadanos y ciudadanas para establecer
los acuerdos necesarios.
Debilidades. Amenazas.
Mal estado de las calles de la comunidad. Falta de conciencia de la comunidad.
No cuenta con un servicio de aseo urbano regular. Desconocimiento de planes de emergencia para la
zona.
Sistema elctrico presenta fallas de voltaje. Basura en los alrededores de la comunidad
Falta de casa comunal, espacios religiosos y culturales Debilidad Institucional.
Falta de participacin en los asuntos comunales por
parte de la ciudadana
Carencia de sistema de alerta
Poca participacin de los entes pblicos Dbil coordinacin entre las Instituciones
Falta de funcionamiento de la planta de tratamiento de
aguas servidas
La contaminacin ambiental que representa la planta
de tratamiento y la inadecuada disposicin de los
desechos
La denominacin de urbanismo privado que le asignan
la mayora de los entes al sector
El hacinamiento sufrido por las familias que comparten
una sola vivienda
Fuente: Los autores 2013

Resea Histrica De la Fundacin de Capacitacin e Innovacin Para Apoyar
La Revolucin Agraria (Ciara).

Fundacin de Capacitacin e Innovacin Para Apoyar La Revolucin Agraria
(CIARA), creada en el ao 1966 y adscrita en la actualidad al Ministerio de
Agricultura y Tierra de Venezuela, ha iniciado el camino de innovacin y
transformacin institucional para adecuarse a las nuevas realidades y desafos
futuros dentro de un proceso que aspiramos, posicione a la Fundacin como
referencia institucional propulsora de un proceso autntico de gestin de cambio
frente a las demandas actuales, comprometida con un modelo de desarrollo
verdaderamente sostenible para el pas.
La Fundacin CIARA es una institucin con una amplia experiencia en
organizacin comunitaria, extensin agrcola, asistencia tcnica, capacitacin y
sistema micro financiero alterno rural, la cual se integra al grupo de organismos
adscritos al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, que
representan instrumentos claves para el Desarrollo Endgeno del pas.
Su objetivo, es buscar la participacin organizada de las comunidades rurales,
a travs de la generacin y transferencia de conocimientos, organizacin,
participacin y compromiso en procura del desarrollo rural.












RESEA DE LA BASE AGRO PRODUCTORA INDIO MATURN

Fue fundada el 3 de julio del ao 2012. Con la finalidad de Fomentar y
consolidar la agricultura urbana y periurbana, como un sistema de organizacin e
integracin familiar y comunal, que garantice la sustentabilidad en cuanto al
mejoramiento de la disponibilidad de los alimentos y fuentes nutricionales de mejor
calidad, promueva el intercambio, distribucin y consumo de los mismos con
carcter autogestionario y socialista, a travs del acompaamiento socio-
productivo integral, para as fortalecer la seguridad y la soberana
alimentaria.
La cual cuenta con un rea o espacio geogrfico aproximadamente de una
hectrea, y est distribuida de la siguiente manera
reas de oficinas.
Depsitos.
Lombricario- preparacin del abono.
rea de canteros: Son espacios abiertos donde se siembra las modalidades
de hortalizas de hojas y de frutas las cuales son; lechuga, cilantro, perejil, cebolln,
ajo porro, acelga, tomate, pimentn, vainita, pepino, berenjena y las hortalizas de
raz.
rea de mesas Organopnicas: Son espacios abiertos donde se siembran
hortalizas de hojas.
rea de conuco: Son espacios abiertos que se siembran todo tipos de
hortalizas ya mencionadas.
rea de viveros: Es un espacio semi-protegido donde all se encuentran
plantas ornamentales y medicinales.
rea del tanque zamorano: Es un espacio abierto que tiene como finalidad la
produccin de peces, pero esta no se encuentra en operacin.
Casas de cultivos: rea que est en espera de construccin del cual se
piensa hacer siembras de hortalizas de frutosLinderos
Al norte limita con: la urbanizacin Reina Paulina.
Al sur limita con: el sector las Cayenas.
Al oeste limita con: el sector las Garzas y la escuela Carmen Evelia Douglas.
Al este limita con: la urbanizacin Virgen del Coromoto.
La Base Agro-productiva Socialista Indio Maturn cuenta con un personal que
laboran y estn distribuidos de la siguiente manera:

JEFE
Ing. Jos Alfonso

TECNICOS AUXILIARES
Oswaldo Barreto - Edwin Urbaneja











PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La comunidad de las Garzas se encuentra en la parroquia La Cruz el Municipio
Maturn del estado Monagas, la problemtica existente se origina en el hecho de
que, se encuentran porciones de terrenos ociosas en estas condiciones sirven
para escondite de delincuente, botaderos de basura, el cual fomenta la
proliferacin de insectos y roedores, afectando la salud y la tranquilidad de los
habitantes del lugar, de acuerdo al programa de formacin de grado en la materia
de proyecto comunitario un grupo de estudiantes de la mencin de Qumica
Industrial del IUTIRLA realiz la visita a la comunidad Las Garzas para hacer la
respectiva inspeccin , en lo que se pudo constatar, que los terrenos pueden ser
recuperados en colaboracin y coordinacin y la aprobacin de los vecinos de
dicha comunidad y de esta manera poder fortalecer los proyectos socio
productivos con base a las potencialidades impulsando la propiedad social que se
orienten a la satisfaccin de las necesidades colectivas.
La agroecologa propone principios y mtodos que incorporan las dimensiones
ecolgicas, tcnicas, socioeconmica y cultural con las finalidad de mejorar la
eficiencia biolgicas y productiva como la preservacin de la biodiversidad, el
reciclaje de nutrientes la optimizacin del uso de recursos locales y el
aprovechamiento del conocimiento tradicional, todo ello en forma sostenida, unos
de los objetivos importantes de la agroecologa es, producir alimentos de calidad y
en suficientes cantidad, as mismo fomentar e intensificar los ciclos boticos dentro
del aprovechar racionalmente los productos locales y evitar todas formas de
contaminacin conservando la biodiversidad.









OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo general
Promover en las comunidades la siembra de cultivos organoponicos como
base de la agricultura en la comunidad de las Garzas.

Objetivos de aprendizaje del servicio
Identificar a las personas que desean participar en el modelo de cultivos
orgnicos.
Visualizar y caracterizar los espacios sugerido, dentro de las estrategias de
accin.
Fortalecer los valores de solidaridad, respecto y trabajo compartido.
Formacin y asesoramiento tcnico productivo en el rea de la agricultura
urbana y familiar.
Proporcionar una agricultura ambientalista que permita la calidad de vida
sostenible.
Promover la participacin de la comunidad en actividades de sostenibilidad.
Promocionar la agricultura urbana como actividad recreativo, que permite el
buen uso del terreno libre.











JUSTIFICACIN

En los ltimos aos de la poltica agroeconmica, el gobierno se ha encargado
desaprovechar los espacios ociosos o infrtiles de tierra para la produccin de
hortalizas, frutas y otros alimentos, a fin de promover el autoabastecimiento, la
microeconoma familiar y comunitaria, dedicados a los cultivos organoponicos con
financiamiento y asistencia tcnica de la Fundacin de Capacitacin e Innovacin
para Apoyar la Revolucin Agraria (CIARA)
Es decir, emplear estrategias para alcanzar la soberana alimentaria bajo un
enfoque agroecolgico, toda esta metodologa estratgica expuestas tienen como
propsito llevarse a cabo en las reas urbanas, para fomentar una agricultura
sana y de buena calidad, con la siembra de cultivos como ajes, cilantro, cebolln,
frutas, plantas medicinales. El hecho de establecer estos huertos en espacios
como patios o jardines de las instituciones educativas, es un gran paso para la
incrementacin de la agricultura, es muy fcil con la utilizacin de los residuos
orgnicos que son una fuente aceptable de alimentacin de la tierra, lo que
implicara importantes avances en el tratamiento de estos desechos, ya que de
una u otra forma se estaran reciclando y convirtiendo en materiales tiles,
quitndonos de encima parte de la problemtica ambiental que estos representan;
adems de encontrar una fuente inmensa de alimentacin para la comunidad que
ayudara a establecer la excelente calidad de los cultivos.











MARCO TERICO

Agro ecologa

Es una disciplina terico-prctica que propone principios y mtodos que
incorporan las dimensiones ecolgica, tcnica, socioeconmica y cultural con la
finalidad de mejorar la eficiencia biolgica y productiva como la preservacin de la
biodiversidad, el reciclaje de nutrientes, la optimizacin del uso de recursos locales
y el aprovechamiento del conocimiento tradicional, todo ello en forma sostenida.
Objetivos de la agra ecologa
Producir alimentos y productos botnicos de alta calidad y en suficiente
cantidad.
Fomentar e intensificar los ciclos biticos dentro del sistema agrcola que
comprenden los microorganismos.
Aprovechar racionalmente los productos locales reduciendo al mnimo la
dependencia de factores externos.
Operar en lo posible como un sistema cerrado, en lo que se refiere a la
utilizacin de materia orgnica y nutrientes minerales para garantizar la
sustentabilidad.
Evitar todas las formas de contaminacin que puedan resultar de las tcnicas
agrcolas.
Mantener la diversidad gentica del sistema agrcola y de su entorno
incluyendo la proteccin de los hbitats de plantas y animales silvestres.
Garantizar a nivel local la seguridad alimentaria y la salud de las familias agro-
productoras.
Garantizar una gestin econmica rentable e independiente de la unidad agro-
productiva.
Generar fuentes de trabajo que incrementen la calidad de vida del medio rural.
Fomentar modelos alternos de organizacin entre productores y consumidores.
Incrementar los niveles de autosuficiencia alimentaria a escala regional.
Rescatar los saberes ancestrales de la agricultura campesina e indgena a
travs del rescate de la agro-tecnologa tradicional.
Conservar la biodiversidad del germoplasma autctono, as como las
variedades tradicionales de cultivos, la flora y la fauna del suelo, las plantas y
los animales.

Principios de la agra ecologa
Uso de recursos renovables a corto plazo, Minimizacin de txicos, Manejo de
relaciones agroecolgicas, Adaptacin de medios locales, Diversificacin,
Empoderamiento humano, Valoracin de la salud animal y humana.

Agricultura urbana
Es una modalidad de siembra que utiliza los espacios ociosos dentro de las
ciudades y su periferia para la produccin de alimentos de forma sostenible,
permite el autoabastecimiento y genera alimentos a la poblacin de las
comunidades.
La agricultura urbana es una tcnica mediante la cual se desarrolla la siembra
de cultivos hortcolas, frutales, medicinales y ornamentales a pequeas escalas en
reas urbanas; la misma puede ser aplicada en terrenos baldos dentro de las
comunidades, patios de vivienda, balcones, platabandas, jardines de colegios o
recipientes como: mesas construidas con paletas, mangas, recipientes para
reciclaje (tambor de lavadoras, pipotes, etc.)
Este tipo de agricultura surge como respuesta al rpido crecimiento de las
ciudades en poblacin, por tal razn contribuye a la seguridad y soberana
alimentaria dentro de las urbes, a su vez promueve la micro economa familiar y
comunitaria.
Objetivo de la agricultura urbana
Consolidar y fomentar la agricultura urbana y periurbana como un sistema de
organizacin e integracin familiar y comunal, que garantice la sustentabilidad y
promueva el intercambio, distribucin y consumo de alimentos con carcter
autogestionario y socialista, fortaleciendo la seguridad y soberana alimentaria.
Visualizar y caracterizar los espacios dentro de los ejes de accin para ejecutar
el programa de agricultura urbana y periurbana.
Fortalecer y consolidar la organizacin popular mediante el intercambio de
experiencias.
Establecer un sistema de formacin y comunicacin bajo un enfoque
agroecolgico para la consolidacin de la agricultura urbana.
Promover la produccin, transformacin, distribucin e intercambio de
alimentos sanos y no contaminados por agro txicos, donde prevalezca la
produccin local y municipal de alimentos.
Establecer unidades de produccin comunal de insumos biolgicos, abonos
orgnicos y semillas.
Beneficios de la agricultura urbana
Contribuye a la seguridad y soberana agroalimentaria.
La produccin es libre de agro txicos.
Fomenta el consumo de alimentos sanos.
Contribuye a mejorar el paisajismo en las comunidades.
Fortalece el micro economa familiar, escolar y comunitaria.
Fcil de manejar.
Forma parte de una actividad recreativa y de aprendizaje.

Definicin de cantero
Es el rea delimitada por barreras o paredes de distintos materiales, ya sea
madera, concreto u otra que encierre el sustrato, impidiendo su desplazamiento y
facilitando su manejo y conservacin.
Importancia del cantero
Permite dar mayor anclaje a la planta y por consiguiente mayor disponibilidad
de nutrientes al cultivo.
La importancia radica en una mejor distribucin del espacio y el desarrollo del
cultivo, en el cual es ms fcil su manipulacin, acceso y control de malezas,
plagas y enfermedades.
Dimensiones de canteros y pasillos
Longitud o largo: No exceder de los 40 metros.
Ancho: 1,2 metros de cantero efectivo
Distancia entre canteros (pasillo): 0,5 metros
Tcnica para la construccin del cantero
1. Determine el rea.
2. Demarque canteros no mayores a 1.20 metros de ancho hasta 40 metros de
largo, segn lo permita el terreno.
3. Coloque y fije.
4. Elimine las malezas (en caso de existir). Una vez limpios, se realizan labores de
picado y remocin de los primeros centmetros de suelo (10 a 30cm).
5. Deposite el sustrato dentro del cantero someterlo a un proceso de desinfeccin
con trichoderma (generalmente se emplea la solarizacin) y proceder con la
siembra.



Mesas organopnicas
Son mesas construidas en madera, tienen en el tope, una especie de cajn, el
cual rellenan con abono orgnico, all mismo puedes sembrar todo aquel cultivo
que stas sean capaces de soportar y de mantener.
Construccin de huerto:
Plan de cultivo
1- Rotacin de cultivo
2- Siembra intercalada
3- Siembra escalonada
4- Cultivos asociados
Al principio es mejor elegir los cultivos q son conocidos. Hay hortalizas ms fciles
q otras y estas son ms indicadas para comenzar.
Siembra intercalada
Se puede cultivar 2 o ms especies en hileras alternas. Esto es hacer siembra
Intercalada. Con este procedimiento se logra un mejor aprovechamiento de la
tierra, de los nutrientes del suelo y mejor control de malezas.
Se puede sembrar semillas mezcladas de especies tempranas y especies
tardas. Esto es hacer cultivos asociados. Con este procedimiento se logra
aprovechar mejor el espacio y dejar menos lugar a las malezas.
En zonas de mucho viento, hay q buscar un lugar protegido por una cortina de
rboles o construir alguna proteccin.
Como se realiza el huerto:
Si ya se eligi el lugar ms apropiado para hacer el huerto, ahora se deber
hacer una cerca para protegerla, limpieza del terreno. Hay que limpiar muy bien el
terreno

Nivelacin
Es muy conveniente q el terreno tenga una "ligera inclinacin", as el agua de
riego o de lluvia q no es aprovechada por la planta puede escurrir fcilmente. Se
debe construir una zanja en la parte alta de la huerta q sirve para regar.

Preparacin del suelo
Ahora se deber preparar el suelo. La preparacin del suelo consiste en dar
vuelta la tierra y dejarla suelta y mullida. As, las races podrn desarrollarse mejor
y la planta tendr muchos beneficios.

Parte de Abono
El abono orgnico;
Es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de
alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica y
natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales,
como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire)
como la urea o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio,
zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms
baratos y con dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en
cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para
reponer la materia orgnica del suelo.
El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la
demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano.

Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no son usados de
forma adecuada:
Es ms fcil provocar eutrofizacin en los acuferos (aumento de la
biomasa de algas).
Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes
a disposicin de las plantas.
Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte.
Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante.

Los fertilizantes orgnicos tienen las siguientes ventajas:
Permiten aprovechar residuos orgnicos.
Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono
en el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua.
Suelen necesitar menos energa para su elaboracin.
Pero tambin tienen algunas desventajas:
Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados.
Actualmente el consumo de fertilizante orgnico est aumentando debido a
la demanda de alimentos orgnicos y sanos para el consumo humano, y la
concienciacin en el cuidado del ecosistema y del medio ambiente.
Hay bastante variedad de fertilizantes orgnicos, algunos apropiados
incluso para hidropona. Tambin de efecto lento (como el estircol) o
rpido (como la orina o las cenizas) o combinar los dos efectos:
Excrementos de animales: palomina, murcielaguina, gallinaza. Purines y
estircoles.
Compost: De la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica.
Humus de lombriz: Materia orgnica descompuesta por lombrices.
Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente
orgnico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros
contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en
pequeas dosis o tratarlos previamente.
Resaca: El sedimento de ros. Slo se puede usar si el ro no est contaminado.
Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgnica, pero es difcil controlar si
contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos
sitios est prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en
bosques.
Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y
dejan descomponer en el propio campo a fertilizar.
Biol: Lquido resultante de la produccin de biogs.
Hay otras formas de mejorar la fertilidad del suelo, aunque no se puedan
denominar fertilizacin:
El cultivo combinado con leguminosas que aportan nitrgeno por una
simbiosis con bacterias rizobios, o la azolla (planta acutica que fija
nitrgeno) y el arroz
La inoculacin con micorrizas u otros microbios (Rhizobium, Azotobacter,
Azospirillium, etc.) que colaboran con la planta ayudando a conseguir
nutrientes del suelo. Normalmente no es necesaria la inoculacin porque
aparecen espontneamente.
Dejar materia vegetal muerta, que sirve de acolchado que protege el suelo
del sol y ayuda a mantener la humedad. Al final se descompone.
Sustrato
Se refiere al material que utilizamos para llenar el recipiente de cultivo y que,
en cierto modo, es el sustituto de la tierra. Es pues el medio donde van a crecer
las races, y de donde estas van extraer todos los nutrientes necesarios para
repartir entre todas las partes de la planta durante su crecimiento. La eleccin de
un buen sustrato es el factor ms importante para el xito de un huerto urbano.
Control De Plagas De Cultivos De Agricultura Urbana
El control de plagas es la regulacin y el manejo de algunas especies referidas
como plagas, normalmente por tratarse de especies que afectan la salud de los
habitantes, la ecologa, la economa, etc.
Tipos de tratamiento
El tratamiento preventivo o en pre-construccin consiste en formar una barrea
qumica entre la tierra y la edificacin por medio de la aplicacin de un termiticida
potente y de calidad que elimine las termitas que entren en contacto con el rea
tratada. Por eso es importante aplicar la cantidad de producto indicado por el
fabricante y de los combustibles fsiles.

Definicin de Plaga
Cualquier organismo nocivo, destructor o problemtico.

Las principales categoras de plagas son:

1.-Organismos que causan enfermedades a los seres humanos, plantas o
animales domsticos. Entre estas plagas se encuentran: virus, bacterias, parsitos
intestinales, como las lombrices y los trematodos.

2.-Organismos que molestan a personas y animales domsticos y que transmiten
enfermedades por mordedura o picadura.

3.-Organismos que se alimentan de plantas de ornato y de cultivos, antes y
despus de cosecharlos. Gusanos, caracoles, babosas, ratas, ratones y aves se
incluyen en esta categora.

4.-Animales que atacan y matan los animales domsticos, como coyotes, zorros y
mapaches.

5.- Organismos que pudren madera, cuero, y otros materiales .Bacterias y
hongosen particular los nohosson causantes en gran medida del trastorno.

6.-Plantas que compiten con los cultivos, los bosques y los pastizales por la luz y
los nutrimentos. Con frecuencia se les llama hierbas malas.

Las seis categoras de plagas tratamos de someterlas por tres objetivos
principales: proteger nuestros alimentos, cuidar nuestra salud y por comodidad.

El problema del uso de pesticidas qumicos

Los problemas asociados con el pesticida orgnico sinttico se clasifican en
tres categoras.

Resistencia adquirida de las plagas.

Resurgimiento y brotes secundarios de plagas.

Efectos adversos al ambiente y a la salud del hombre.


Control cultural de plagas en jardines, huertos y cultivos.
Los dueos de casas son proclives a emplear cantidades excesivas de
pesticidas para mantener un csped libre de malas hierbas. Con frecuencia, stas
son el resultado de podar el pasto demasiado corto, pues si se deja por lo menos
ocho centmetros de alto, por lo general ser lo bastante denso para que la
dedalera de dama y otras hierbas nocivas no lo invadan. As, vigilar la altura del
pasto es una forma de control cultural de las hierbas mala. Del mismo modo,
muchos toleran una diversidad de plantas en sus jardines que algunos
consideraran hierbas.

Trichoderma:
El Trichoderma es el enemigo natural de muchas enfermedades entre ellas,
las que pertenecen a los gneros Rhyzoctonia, Mucor, Pythium, Phytophthora,
Fusarium, Rhizopus, Botrytis, Colletotrichum, y muchos gneros ms; adems
ayuda a reducir la incidencia de nematodos.
La particularidad de las cepas de la especie Trichoderma harzianum es que
est potencializada para el control de patgenos resistentes a los fungicidas de
uso comn.












MARCO LEGAL

Constitucin De La Repblica Bolivariana De Venezuela
Art. 305: El Estado promover la agricultura sustentable como base estratgica
del desarrollo rural integral, y en consecuencia garantiza la seguridad alimentaria
de la poblacin; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos
en el mbito nacional y el acceso oportuno y permanente a stos por parte del
pblico consumidor. La seguridad alimentaria deber alcanzarse desarrollando y
privilegiando la produccin agropecuaria interna, entendindose como tal la
proveniente de las actividades agrcola, pecuaria, pesquera y acucola. La
produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental al desarrollo
econmico y social de la Nacin. A tales fines, el Estado dictar las medidas de
orden financiera, comercial, transferencia tecnolgica, tenencia de la tierra,
infraestructura, capacitacin de mano de obra y otras que fueran necesarias para
alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento. Adems, promover las
acciones en el marco de la economa nacional e internacional para compensar las
desventajas propias de la actividad agrcola.
El Estado proteger los asentamientos y comunidades de pescadores o
pescadoras artesanales, as como sus caladeros de pesca en aguas continentales
y los prximos a la lnea de costa definidos en la ley.

Ley De Tierras Y Desarrollo Agrcola
Art. 19: se reconoce el conuco como fuente histrica de biodiversidad agraria. El
ejecutivo nacional promover, en aquellas reas desarrolladas por conuqueros, la
investigacin y difusin de las tcnicas ancestrales de cultivo, el control ecolgico
de las plagas, las tcnicas de preservacin de los suelos y la conservacin de los
germoplasmas en general.





Ley De Salud Agrcola Integral
Ttulo II
Captulo II de la agroecologa
Definicin
Art. 48: A los efectos del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley, se
entiende por Agroecologa, la ciencia cuyos principios estn basados en los
conocimientos ancestrales de respeto, conservacin y preservacin de todos los
componentes naturales de agro ecosistemas sustentables, a cualquier escala o
dimensin.

Transformacin del modelo econmico y social
Art. 49: A los fines de la transformacin del modelo econmico y social de la
Nacin, el Ejecutivo Nacional, a travs de sus rganos y entes competentes,
aplicar la agroecologa como base cientfica de la agricultura tropical sustentable,
dentro del sistema agro productivo, desarrollando y ejecutando los proyectos que
fueren necesarios con el objeto de motivar y estimular el proceso de produccin
de alimentos de buena calidad biolgica, en suficiente cantidad para la poblacin y
promover la enseanza y aprendizaje, de prcticas agroecolgicas, de los
productores y productoras en su rol activo, y de las instituciones y dems actores
comprometidos con la soberana y seguridad agroalimentaria.

Proyectos agroecolgicos
Art. 50: A los fines de la aplicacin de la agroecologa, el Ejecutivo Nacional, a
travs de sus rganos y entes competentes, en cogestin con los consejos
comunales, pueblos, comunidades indgenas y cualquier otra forma de
organizacin y participacin comunitaria que se desarrollen, realizarn los
diagnsticos necesarios que permitan la deteccin de la existencia de algn
problema de salud agrcola originado por el empleo de un modelo de produccin
agrcola no sustentable ecolgicamente. En ese sentido, propondrn la
formulacin y ejecucin de proyectos con perspectiva agroecolgica en relacin al
caso planteado, conducentes a garantizar una produccin agrcola respetuosa de
nuestro entorno ambiental y cultural.

Ley De Seguridad Y Soberana Agroalimentaria

Produccin sustentable
Art. 10: Se reconoce el derecho de las ciudadanas y los ciudadanos a la
produccin sustentable, enfocada en la sostenibilidad medioambiental, social y
econmica de las actividades agrcolas, de sus trabajadores y trabajadoras. Se
consideran contrarias al presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley
Orgnica las prcticas del monocultivo intensivo y aquellas dirigidas a permitir el
control del mercado de productos agroalimentarios.
La sustentabilidad de la produccin agrcola nacional se garantizar a partir del
desarrollo rural integral de las comunidades de productoras y productores en
condiciones de igualdad y justicia.
El Reglamento del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgnica
de Seguridad y Soberana Agroalimentaria, determinar cuando se esta en
presencia de un monocultivo intensivo.

Responsabilidad social
Art. 19: Es responsabilidad de las productoras y productores, Consejos
Comunales y dems formas de organizacin y participacin social, de los
prestadores de servicios, de la agroindustria, de las consumidoras y los
consumidores, distribuidores, importadores y exportadores y, en general, de todos
los actores de las cadenas agroalimentarias:
Propiciar condiciones de distribucin eficiente y eficaz para el abastecimiento de
productos agroalimentarios que garanticen la seguridad agroalimentaria.
Garantizar el privilegio de la adquisicin de la produccin agrcola nacional y la
disponibilidad de la capacidad instalada para su transformacin, como apoyo al
desarrollo rural nacional.
Garantizar de manera preferencial el suministro del producto procesado o
transformado a las industrias nacionales que lo requieran.
Ejercer la vigilancia, regulacin y control social sobre las actividades, servicios y
funciones que faciliten el proceso de intercambio y distribucin de productos
agrcolas, pecuarios, pesqueros, acucola y forestal.
Asegurar la colocacin o arrime de la produccin agrcola requerida para el
mantenimiento de niveles de abastecimiento interno idneos.
Articular con los rganos y entes del Poder Pblico competentes las actividades y
mecanismos necesarios para el establecimiento de precios de inters social, as
como la produccin y disponibilidad suficiente y oportuna de alimentos acordes a
nuestras necesidades nutricionales locales y nacionales, respetando en todo
momento la autodeterminacin a producir y consumir nuestros propios alimentos.

Ley Orgnica Del Ambiente
Art. 34: la educacin ambiental tiene por objeto promover, generar, desarrollar y
consolidar en los ciudadanos y ciudadanas conocimientos, aptitudes y actitudes
para contribuir con la transformacin de la sociedad, que se reflejar en
alternativas para la solucin de problemas socio-ambientales, contribuyendo as al
logro del bienestar social, integrndose en la gestin del ambiente a travs de una
gestin activa y protagnica, bajo la premisa del desarrollo sustentable.

Ley De Educacin
Art. 3: La educacin tiene como finalidad fundamental el pleno desarrollo de la
personalidad y el logro de un hombre sano, culto, crtico y apto para convivir en
una sociedad democrtica, justa y libre, basada la familia como clula fundamental
y en la valorizacin del trabajo; capaz de participar activa, consciente y
solidariamente en los procesos de transformacin social; consustanciado con los
valores de la identidad nacional y con la comprensin, la tolerancia, la convivencia
y las actitudes que favorezcan el fortalecimiento de la paz entre las naciones y los
vnculos de integracin y solidaridad latinoamericana. La educacin fomentar el
desarrollo de una conciencia ciudadana para la conservacin, defensa y
mejoramiento del ambiente, calidad de vida y el uso racional de los recursos
naturales; y contribuir a la formacin y capacitacin de los equipos humanos
necesarios para el desarrollo del pas y la promocin de los esfuerzos creadores
del pueblo venezolano hacia el logro de su desarrollo integral, autnomo e
independiente.



Ley De Servicio Comunitario

Art. 4
Definicin
A los efectos de esta Ley, se entiende por Servicio Comunitario, la actividad que
deben desarrollar en las comunidades los estudiantes de educacin superior que
cursen estudios de formacin profesional, aplicando los conocimientos cientficos,
tcnicos, culturales, deportivos y humansticos adquiridos durante su formacin
acadmica, en beneficio de la comunidad, para cooperar con su participacin al
cumplimiento de los fines del bienestar social, de acuerdo con lo establecido en la
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela y en esta Ley.
















MARCO METODOLGICO

En la elaboracin de este proyecto se utilizar como estrategia la investigacin
documental, ya que est sujeta a la consulta de documentos bibliogrficos, folletos
de agricultura para huertos, especificaciones as como la consulta de criterios y
metodolgicos de cultivos. Se va a llevar a cabo bajo el mtodo experimental o de
campo debido a que se va a realizar aplicaciones en el rea, realizando y
ejecutando el funcionamiento del sistema de cada proceso del huerto de siembra y
cultivo.
Las diferentes tcnicas a desarrollar son:
La observacin: se realiz en la comunidad las Garzas en el cual se
identificaron los espacios abandonados en donde se llev a cabo el cultivo
de siembra.
La entrevista; para permitirnos conocer en detalle lo que es el huerto
agrcola.
Recoleccin de datos: la recopilacin de informacin para la
argumentacin del proyecto de creacin de huertos comunitarios.
Poblacin; la comunidad Las Garzas de la parroquia La Cruz y los
estudiantes de Qumica Industrial IUTIRLA.
Experimental. Se realizarn la construccin de varios huertos familiares y
mesas organopnicas y canteros, donde se cultivaran tomate lechuga,
acelga.










DESCRIPCIN Y ANLISIS DE LA EXPERIENCIA Y DE LOS APRENDIZAJES
ALCANZADOS

Una de las experiencias ms importantes fue la convivencia con la comunidad
y el resto de compaeros y profesores que nos acompaaron en la jornada del
servicio comunitario, donde compartimos ideas conocimientos y aprendimos a
trabajar en grupo.
Con respecto a la ejecucin del proyecto aprendimos a que no se necesita
tener grandes espacios para hacer, huertos familiares aprovechar esos espacios
que tengamos en nuestros hogares, una manera de hacer un huerto practico es
utilizar cauchos viejos abierto por la mitad y rellenarlo de sustrato y fcilmente all
se puede cultivar plantas como rbano, lechuga, tomate, aj, acelga cebolln, entre
otros
















INCIDENCIAS DEL PROYECTO A NIVEL DE CONTEXTO

Una de las incidencias fue la produccin directa de alimentos, los huertos
generan otros productos, como condimentos, plantas medicinales,
combustibles, flores, semillas, etc. Que son importantes para el
fortalecimiento de los medios de vida y la economa familiar y la
comunidad.
La participacin activa de la comunidad, siendo desarrollados por grupos de
familias asume una gestin compartida social puesto que constituyen un
sistema de produccin agrcola, de bajo costo, desarrollado por las familias
y las comunidades sobre la base de sus conocimientos tradicionales y
utilizando mano de obra y recursos locales.
Estas concretas interacciones social-polticas se ocupan de espacios libres
especulativas, donde interactan entre personas y el espacio sigue la
tradicin de la ciudad e ilustra las posibilidades de accin y reestructuracin
que favorecen los espacios inciertos dentro del entorno urbano cada vez
ms controlado. Se ponen en marcha proyectos comunitarios de huertos
urbanos o zonas agrcolas para recuperar el saber sobre el origen de la
comida.
Se trata de aprender y compartir tanto espacios como conocimientos y
cosechas con amigos vecinos del barrio y gente interesada de todos los
sitios gneros y edades.










CONCLUSIN

Finalmente el problema se resume en los espacios abandonados, este
proyecto se contempla en Rescatar y cubrir espacios para La necesidad
Alimenticia. Con Esto Se busca aprovechar espacios en la ciudad favorecer la
Organizacin comunitaria producir alimentos sanos, promover el
autoabastecimiento comunitario que produzcan alimentos sanos para las
personas, de igual modo cambiar el paisaje entre otros objetivos. Hasta ahora se
analiza la importancia que tienen los patrones de vida y sobre todo la de consumo
sobre nuestro ambiente, por eso se pone en prctica esta iniciativa para contribuir
con una vida ms sana basada en el aprovechamiento consciente de los recursos,
como lo es esta accin, creando huertos urbanos micro huertos y cultivos
organopnicos se contribuy con la solucin del problema y se restablecieron los
espacios. Todo esto se realiz en funcin de que los seres Humanos necesitamos
un equilibrio ambiental que se mantenga porque de eso depende la vida y se
necesita poner en prctica acciones para mantener en buenas condiciones los
espacios que se puedan encontrar baldos y puedan utilizarse para el cultivo, as
como terrenos de grandes hectreas para los asentamientos industriales
comerciales o de viviendas donde habitan el mayor nmero de persona.












RECOMENDACIONES

Formar conciencia sobre el cuidado de las reas verdes, y la gran importancia
que tiene agroecologa en los huertos familiares productivos, y aprovechar los
espacios ociosos en el hogar para la produccin de hortalizas, frutas y otros
alimentos, a fin de promover el autoabastecimiento, en la microeconoma familiar y
comunitaria.




















BIBLIOGRAFA


Huerto y tipos de abonos http//es.wikipedia.org/wiki/huerto (Consulta junio
2013)
Agricultura http//es.wikipedia.org/wiki/huerto (Consulta Julio 2013)
Agricultura urbana, Folletos distribuidos por Ciara 2012.
Constitucin Bolivariana de Venezuela.
Ley de Educacin.
Ley De Salud Agrcola Integral.
Ley del servicio Comunitario.
Bernal, C. (2000). Metodologa de la Investigacin.