de la Educacin - CIDE COORDINACIN Mara Cecilia Durand Allison ELABORACIN PEDAGGICA Rosa Cecilia Soto Guilln COLABORACIN ESPECIAL Gloria Elvira Acosta Glvez REVISIN PEDAGGICA Fabiola Francisca Osorio Domnguez COLABORACIN ESPECIAL Liliana Villanueva Rodrguez REVISIN ACADMICA Ava Alencastre Begazo DISEO Y DIAGRAMACIN Eric Ghiut Larran Jorge Kajatt Mera ILUSTRACIN Bea Mosquera Lenti EDUCACIN PARA EL TRABAJO Serie 1 para estudiantes de Secundaria: El desarrollo de las capacidades para el mundo del trabajo Fascculo 4: Recursos productivos DERECHOS DE EDICIN Ministerio de Educacin Van de Velde 160, San Borja Primera edicin 2007 Tiraje 28,000 ejemplares Impreso ISBN N Hecho el depsito legal en la Biblioteca Nacional del Per N COORDINACIN Y REVISIN GENERAL MED Antonieta Cubas Meja SUPERVISIN PEDAGGICA MED Teresa Nakano Osores VERIFICACIN DE ESTILO MED Marcela Castro Rondn CARTULA Diseo y fotomontaje: Jorge Kajatt Mera. Fotografas: Archivo de Mara Cecilia Durand Allison MINISTRO DE EDUCACIN Jos Antonio Chang Escobedo VICEMINISTRO DE GESTIN PEDAGGICA Idel Vexler Talledo VICEMINISTRO DE GESTIN INSTITUCIONAL Vctor Ral Daz Chvez SECRETARIO GENERAL Asabedo Fernndez Carretero DIRECTORA DE EDUCACIN BSICA REGULAR Miriam Janette Ponce Vrtiz DIRECTOR DE EDUCACIN SECUNDARIA (e) Csar Puerta Villagaray RECURSOS PRODUCTIVOS 1 El mundo actual viene experimentando grandes trans- formaciones a una velocidad increble. La innovacin, uno de los elementos ms significativos de estas trans- formaciones, se ha convertido en los ltimos 46 aos en una disciplina organizada que puede y debe ense- arse y aprender, a fin de lograr un mundo sustentable. En las ltimas dcadas, el uso irracional de los recur- sos naturales renovables ha provocado alteraciones graves a los ecosistemas, con lo cual ha puesto en peligro la sostenibilidad de los sistemas de produc- cin agropecuarios y forestales y, como es lgico, la seguridad alimentaria de las naciones. La empresa sostenible debe estar constituida tanto de una filoso- fa que valore la concepcin del mundo como de prc- ticas que materialicen los beneficios de una adecuada relacin sociedad-naturaleza. As, pues, vista de una manera holstica, la sostenibilidad abarca aspectos ecolgicos, econmicos y culturales. El presente fascculo ofrece informacin que te permi- tir analizar el entorno que te rodea y valorar la necesi- dad de interactuar amigablemente con nuestro medio natural, con el fin de lograr una relacin armoniosa y el desarrollo sostenible de los pueblos. Asimismo, te per- mitir descubrir posibles oportunidades de desarrollo econmico, a partir de la identificacin de potenciali- dades del Per. Si te lo propones, estas pueden conver- tirse en alternativas de desarrollo para ti y tu familia. Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin 1 11 11 Unidad I Unidad I Unidad I Unidad I Unidad I Per: Recursos naturales Per: Recursos naturales Per: Recursos naturales Per: Recursos naturales Per: Recursos naturales 3 33 33 1.1 El acceso a los recursos productivos 3 1.2 Recursos naturales y su tratamiento responsable 7 1.3 El medio ambiente y el desarrollo sustentable 9 1.4 La responsabilidad de las empresas en el uso de los recursos 13 Unidad II Unidad II Unidad II Unidad II Unidad II Identificacin de recursos Identificacin de recursos Identificacin de recursos Identificacin de recursos Identificacin de recursos productivos productivos productivos productivos productivos 18 18 18 18 18 2.1 Identificacin de materias primas 18 2.2 Oportunidades que nos ofrece el Per 23 2.3 Conservacin de los recursos productivos 28 Bibliografa Bibliografa Bibliografa Bibliografa Bibliografa 32 32 32 32 32 FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 2 PARTO DE LO QUE S ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES CMO APREND QU APREND Actividad de lectura Cada vez que encuentres estos smbolos significan lo siguiente: Logros de aprendizaje Contenidos Capacidades especficas Capacidades del rea Gestin de procesos Ejecucin de procesos Comprensin y aplicacin de tecnologas Gestin de procesos Ejecucin de procesos Comprensin y aplicacin de tecnologas Reconoce los recursos naturales del Per Analiza y comprende los problemas de impacto ambiental en su entorno y plantea soluciones para estos Valora los recursos naturales del pas y se compromete con su conservacin Identifica con precisin materias primas Reconoce oportunidades de desarrollo econmico, personales y de su comunidad Muestra inters por identificar nuevas oportunidades de desarrollo social y econmico Unidad I Unidad II Identifica Explora Analiza Compara Selecciona Describe Organiza Analiza Evala Identifica Explora Diagnostica Analiza Compara Construye Reconstruye Codifica Decodifica Analiza Evala Elabora Organiza Recupera Recursos renovables y no renovables Uso responsable de los recursos productivos Condiciones bsicas de tratamiento y seguridad de los recursos productivos Identificacin de recursos productivos a partir del contexto Identificacin y evaluacin de materias primas Actividades que se puedan realizar a partir de la identificacin de recursos productivos Conservacin de los recursos productivos Unidades CONOS EMPLEADOS RECURSOS PRODUCTIVOS 3 Logros de aprendizaje Reconoce los recursos naturales del Per. Analiza y comprende los problemas de impacto ambiental en su entorno y plantea soluciones para estos. Valora los recursos naturales del pas y se compromete con su conservacin. Recursos productivos Para producir bienes y servicios, adems de su trabajo fsico e intelectual, el ser humano requiere de la tierra agrcola, de la urbanizada, de los recursos mineros y naturales, as como del capital, que no slo es el dinero sino tambin la maquinaria. En la actualidad, los avances en el conocimiento cientfico y en la tecnologa constituyen uno de los recursos ms significativos para el desarrollo econmico de un pas. Actividad 1 El acceso a los recursos productivos PARTO DE LO QUE S Copia en tu cuaderno el siguiente cuadro e identifica cules son recursos productivos. Marca donde corresponda S S S S S o No. No. No. No. No. S S S S S Recursos Recursos Recursos Recursos Recursos No No No No No La mquina de tejer Cinco hectreas de tierra para siembra Los frutales La ganadera Los peces El dinero El trabajo intelectual del hombre El oro La mano de obra del hombre Productivos Productivos Productivos Productivos Productivos FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 4 El Per y sus recursos naturales Muchas veces no tenemos suficiente informacin para conocer lo que sucede y por qu sucede en nuestro entorno cercano. La siguiente lectura te da informacin para que conozcas las potencialida- des de nuestro pas. El Per posee un territorio amplio, diverso y muy rico en recursos naturales, su adecuado aprove- chamiento puede servirnos, no solo para atender nuestras necesidades, sino tambin para exportar. El Per posee una muy alta diversidad ecolgica (de climas, pisos ecolgicos, zonas de produccin y ecosistemas productivos), es el segundo pas de Amrica Latina, despus del Brasil; y el cuarto en el mundo en bosques tropicales. En superficie total de bosques, es el octavo en el planeta. En su territorio se han identificado once ecorregiones, que comprenden el mar fro, el mar tropical, el desierto costero, el bosque seco ecuatorial, el bosque tropical del Pacfico, la serrana esteparia, la puna, el pramo, los bosques de lluvias de altura (Selva Alta), el bosque tropical amaznico (Selva Baja) y la sabana de palmeras. ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Antes de la lectura Elabora una lista de tres recursos naturales propios de cada regin del Per. Durante la lectura Lee con atencin y registra en tu cuaderno aquellos recursos naturales que se producen en tu localidad. Fotomontaje: Jorge Kajatt RECURSOS PRODUCTIVOS 5 De los 117 tipos de vida reconocidos en el mundo, 84 estn ubicados en nuestro territorio. La Tierra tiene 32 tipos de clima, de los cuales 28 se encuentran en nuestro pas. Su geografa cuenta con ecosistemas reconocidos mundialmente por su altsima diversidad de es- pecies, como el mar fro de la corriente peruana de Humboldt, los bosques secos en la costa norte, la puna, la selva alta, los bosques tropicales amaznicos, donde la diversidad de especies llega a su mxima expresin. La gran diversidad de ecosistemas ha permitido el desarrollo de numerosos grupos humanos con culturas propias e importantes logros tecnolgicos, culinarios y culturales. Es evidente que el Per cuenta con abundantes recursos naturales. Veamos los principales: Pesca El mar que baa nuestras costas cuenta con una biodiversidad excepcional de recursos, que lo hacen uno de los ms ricos del mundo, pues alberga mamferos, aves, peces, crustceos y moluscos. Contamos, tambin, con aproximadamente 12,000 lagos, lagunas y ros, en los cuales habi- ta una diversidad de especies como aves, anfi- bios y peces. Flora Tenemos alrededor de 26 millones de bosques tropicales amaznicos y tierras aptas para el manejo forestal permanente. En los Andes pe- ruanos, existen unos 7,5 millones de hectreas de tierras aptas para reforestacin, de las cua- les unos 2,5 millones de hectreas son produc- tivas. La reforestacin de la Sierra es una actividad ne- cesaria para la proteccin de suelos, recupera- cin de cuencas y para la generacin de nuevas actividades productivas. Si el Per reforestara unas cien mil hectreas anuales, podra generar 20 000 puestos de tra- bajo permanentes slo en las zonas de mayor pobreza de los Andes. http://www.pousadabyblos.com.br/images/pescadores.jpg http://web.natur.cuni.cz/ecology/cerny/perufoto/masdevalia.jpg FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 6 Ganadera Existen, aproximadamente, 18 millones de hec- treas de pastos naturales, los que constituyen el 50% de la superficie de Amrica del Sur. Des- de pocas muy antiguas, la crianza de camlidos, como la alpaca y la vicua, ha sido una activi- dad propia de Sudamrica. El Per posee cerca del 80% de la poblacin mundial de camlidos, ventaja que hace posible un desarrollo sosteni- ble y econmico. Minera La minera es uno de los sectores ms impor- tantes de la economa peruana y representa, nor- malmente, ms del 50% de las exportaciones peruanas, con valor cercano a los 4 mil millo- nes de dlares al ao. Por su propia naturaleza, la gran minera constituye un sector que genera grandes movimientos de capital. Los principa- les minerales que exporta nuestro pas son: co- bre, oro, hierro, plata, zinc y plomo, entre otros. Despus de la lectura Resuelve en tu cuaderno el siguiente ejercicio: Identifica los recursos que existen en el pas. Registra dos de cada tipo y, finalmente, analiza cmo pueden ser aprovechados. Recursos naturales Recursos naturales Recursos naturales Recursos naturales Recursos naturales Minerales Flora Ganadera Pesca Identifica dos Identifica dos Identifica dos Identifica dos Identifica dos recursos recursos recursos recursos recursos De qu manera se puede De qu manera se puede De qu manera se puede De qu manera se puede De qu manera se puede aprovechar este recurso? aprovechar este recurso? aprovechar este recurso? aprovechar este recurso? aprovechar este recurso? http://www.ferien-waldhof.de/Spain/Rinder_im_Stall_gucken.jpg http://www.spda.org.pe/portal/_data/spda/20060628181332_La%20Oroya_2.jpg RECURSOS PRODUCTIVOS 7 Antes de la lectura A qu denominas recursos renovables y no renovables? Durante la lectura Anota los conceptos nuevos en tu cuaderno y, al trmino de la lectura, busca sus significados en el diccionario. Actividad 2 Recursos naturales y su tratamiento responsable PARTO DE LO QUE S Copia el siguiente cuadro en tu cuaderno, analiza las propuestas que se ponen y escribe las respues- tas correspondientes: ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Recursos naturales renovables y no renovables Qu son recursos naturales renovables? Son aquellos que la naturaleza nos ofrece espontneamente, como la energa solar, el aire, el agua, el viento, el suelo, el mar, los bosques, la fauna y la flora. Algunos recursos renovables son aprovechados Propuestas Propuestas Propuestas Propuestas Propuestas Respuestas Respuestas Respuestas Respuestas Respuestas Presenta dos recursos renovables existentes en tu zona Presenta dos recursos no renovables existentes en tu zona Las industrias y otras organizaciones contaminan el medio ambiente? Explica por qu y cmo Diferencia el medio ambiente natural del cultural FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 8 en forma natural (aire, agua, viento, suelo) y otros necesitan de un proceso de transformacin industrial, como observamos en las actividades de cultivo y de crianza (agricultura, ganadera, avi- cultura, piscicultura, etc.). Si bien en un periodo no muy largo, los recursos renovables pueden reponerse o regenerarse, como es el caso del suelo, el agua, los recursos vegetales, animales e hidrobiolgicos; es necesario brindar- les cuidado para su mantenimiento, para hacer posible su desarrollo gracias a la intervencin res- ponsable del hombre y aumentar as sus volmenes de produccin. Qu son los recursos no renovables? Son aquellos que pueden agotarse si son sobre explotados. Localizados en minas y yacimientos, son ofrecidos tambin por la naturaleza pero en cantidades determinadas. Es decir, los recur- sos no renovables, despus de utilizados, no pue- den volver a reponerse. Por lo tanto, el hombre debe intervenir en su explotacin y usarlos con inteligencia y responsabilidad para evitar su ago- tamiento. Tenemos, por ejemplo, el caso del petrleo: a este bien le tom millones de aos transformar- se naturalmente en las profundidades de la tie- rra, pero luego de extrado, para ser utilizado, es imposible su recuperacin como reserva. Por ello, es imprescindible acatar la recomendacin de que su uso sea racional y responsable; de lo contrario, existe el riesgo de que se agote en algunos aos. Entre los recursos no renovables tenemos los minerales y el gas natural. Estos se clasifican en: Minerales metlicos: el oro, la plata, el hierro, el cobre. Minerales no metlicos: el mrmol, granito, caliza y sal. Minerales combustibles: el petrleo, el carbn y la hulla. La actividad industrial A partir de la transformacin de materias primas, gracias a las actividades industriales, se obtienen productos terminados. Para ello se requiere de energa, maquinaria, capital, mano de obra y tecno- loga. Desde una perspectiva econmica, los recursos naturales, renovables o no renovables, son la materia prima que el ser humano transforma para satisfacer sus necesidades. La actividad industrial puede llevar a la sobreexplotacin, es decir, al mal uso de estos recursos. Al poner en peligro su conservacin, se pone en riesgo el futuro de la humanidad. Algunos casos de explotacin excesiva e irresponsable de recursos son: La tala indiscriminada de los bosques sin criterios conservacionistas. El desperdicio de la energa elctrica o del petrleo, entre otros. La contaminacin de los ros y mares. El uso indiscriminado de pesticidas en la agricultura. La caza indiscriminada de ballenas y otros animales en peligro de extincin. http://www.tiwy.com/pais/venezuela/ciudad_bolivar/petroleo.jpg RECURSOS PRODUCTIVOS 9 Antes de la lectura Explica, qu entiendes por medio ambiente? Y por impacto am- biental? Despus de la lectura Despus de reflexionar y analizar la lectura, resuelve en tu cuaderno lo siguiente: 1. Cules son las diferencias entre recursos renovables y no renovables? 2. De qu manera la industrializacin amenaza los recursos que nos brinda la naturaleza y qu podemos hacer para evitar daos irreversibles? Actividad 3 El medio ambiente y el desarrollo sustentable PARTO DE LO QUE S Dialoga con amigos y/o familiares y pregntales qu cambios han observado en el clima en estos cinco ltimos aos. Registra las respuestas en tu cuaderno de trabajo, segn el modelo que ofrece el siguiente cuadro. ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Cambios observados Cambios observados Cambios observados Cambios observados Cambios observados en el clima en el clima en el clima en el clima en el clima De qu manera influy este cambio De qu manera influy este cambio De qu manera influy este cambio De qu manera influy este cambio De qu manera influy este cambio en la naturaleza? en la naturaleza? en la naturaleza? en la naturaleza? en la naturaleza? FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 10 El medio ambiente y el impacto ambiental A qu llamamos medio ambiente? Denominamos medio ambiente a todo lo medio ambiente a todo lo medio ambiente a todo lo medio ambiente a todo lo medio ambiente a todo lo que nos rodea y que constituye el mundo que nos rodea y que constituye el mundo que nos rodea y que constituye el mundo que nos rodea y que constituye el mundo que nos rodea y que constituye el mundo donde vivimos, trabajamos y estudiamos. donde vivimos, trabajamos y estudiamos. donde vivimos, trabajamos y estudiamos. donde vivimos, trabajamos y estudiamos. donde vivimos, trabajamos y estudiamos. El medio ambiente tiene dos componentes: El natural El natural El natural El natural El natural, se refiere al clima, a la flora, a la fauna, al suelo, al relieve. El cultural El cultural El cultural El cultural El cultural, lo componen la familia, el tra- bajo, las amistades, el barrio, la comunidad, la tecnologa que tenemos a nuestro alcan- ce, as como la situacin socio-econmica y poltica que vivimos. El medio ambiente natural es el sustento fundamental de la vida en el planeta medio ambiente natural es el sustento fundamental de la vida en el planeta medio ambiente natural es el sustento fundamental de la vida en el planeta medio ambiente natural es el sustento fundamental de la vida en el planeta medio ambiente natural es el sustento fundamental de la vida en el planeta, pues constituye la principal fuente de recursos fuente de recursos fuente de recursos fuente de recursos fuente de recursos necesarios para el desarrollo de los procesos producti- vos. Nos brinda: el agua, los combustibles, las materias primas, y nos ofrece recursos para el consu- mo humano directo, como los alimentos vegetales y animales. El entorno natural tiene la capacidad de asimilar los desechos y residuos capacidad de asimilar los desechos y residuos capacidad de asimilar los desechos y residuos capacidad de asimilar los desechos y residuos capacidad de asimilar los desechos y residuos que generan las actividades productivas y de consumo. Sin embargo, esta capacidad asimilativa tiene un lmi- capacidad asimilativa tiene un lmi- capacidad asimilativa tiene un lmi- capacidad asimilativa tiene un lmi- capacidad asimilativa tiene un lmi- te; te; te; te; te; si este se respeta, el medio ambiente es capaz de absorber y reciclar los residuos sin que se ocasionen impactos ecolgicos negativos. Si este lmite se sobrepasa, aparece la contaminacin originada por la actividad econmica actividad econmica actividad econmica actividad econmica actividad econmica (las industrias) y los malos hbitos de consumo, que malos hbitos de consumo, que malos hbitos de consumo, que malos hbitos de consumo, que malos hbitos de consumo, que causan daos ambientales. causan daos ambientales. causan daos ambientales. causan daos ambientales. causan daos ambientales. La contaminacin ambiental contaminacin ambiental contaminacin ambiental contaminacin ambiental contaminacin ambiental ocasiona un impacto negativo en la salud de las personas impacto negativo en la salud de las personas impacto negativo en la salud de las personas impacto negativo en la salud de las personas impacto negativo en la salud de las personas, produce en ellas fatigas, alergias, mareos, asma, dolores de cabeza, situacin que provocamos cuando arrojamos basura y residuos contaminantes a los ros, mar, calles, campos de cultivo, etc. Actuamos mal tambin cuando no controlamos la contaminacin por humos, polvo, ruidos moles- tos de mquinas, olores fuertes, ambientes sucios, con mala ventilacin e inadecuada iluminacin; as como al realizar trabajos riesgosos sin equipos de proteccin personal (mscaras, cascos, guan- tes, ropa apropiada, etc.). El crecimiento poblacional es tambin otro fenmeno que afecta a la conservacin y cuidado del medio ambiente, toda vez que la poblacin mundial es cada vez mayor poblacin mundial es cada vez mayor poblacin mundial es cada vez mayor poblacin mundial es cada vez mayor poblacin mundial es cada vez mayor, sus necesi- , sus necesi- , sus necesi- , sus necesi- , sus necesi- dades crecen cada da ms dades crecen cada da ms dades crecen cada da ms dades crecen cada da ms dades crecen cada da ms y los recursos naturales recursos naturales recursos naturales recursos naturales recursos naturales resultan insuficientes para atender las demandas. Otra de las causas de la contaminacin ambiental, as como del de la contaminacin ambiental, as como del de la contaminacin ambiental, as como del de la contaminacin ambiental, as como del de la contaminacin ambiental, as como del calentamiento global, calentamiento global, calentamiento global, calentamiento global, calentamiento global, es la deforestacin. Veamos qu sucede al respecto en nuestro pas. Durante la lectura Registra en tu cuaderno las palabras resaltadas en negritas. Fotomontaje: Jorge Kajatt RECURSOS PRODUCTIVOS 11 La deforestacin en el Per En la actualidad, 250 mil hectreas de bosque son taladas con fines industriales cada ao y, lo que es peor, un alto porcentaje de esta ac- tividad es realizada ilegalmente y sin planificacin. La ilegal tala de rboles es, pues, la principal causa de deforestacin. Las estadsticas sealan que al da se depredan alrededor de 590 hec- treas de bosque y que en 30 aos se han perdido 9 millones de hec- treas. Los bosques protegen los suelos de la erosin, contribuyen a moderar el clima y las bosques protegen los suelos de la erosin, contribuyen a moderar el clima y las bosques protegen los suelos de la erosin, contribuyen a moderar el clima y las bosques protegen los suelos de la erosin, contribuyen a moderar el clima y las bosques protegen los suelos de la erosin, contribuyen a moderar el clima y las inundaciones inundaciones inundaciones inundaciones inundaciones, son el hbitat para millones de especies animales y vegetales, y nos proveen de maderas y alimento. La Amazona es el gran pulmn del planeta; pero hoy se ha convertido, lamen- tablemente, en una de las zonas cuyo altsimo ndice de deforestacin es el principal causante de las alteraciones de temperatura en todo el globo. Si bien los especialistas sealan que la contribucin del Per al calentamiento global es mnima (entre 0,4 y 1,1%), ms de la mitad de esta cifra tiene que ver con la deforestacin, la misma que viene generando severos impactos ambientales, tales como prdida de ecosistemas y de diversidad biolgica. Si no tomamos conciencia de esta amena- za, estn en peligro nuestros bosques tropicales y una diversidad de especies, as como todas las actividades que estn relacionadas con ellos, es decir, nuestra economa. Los problemas ecolgicos han ido despertando una conciencia ambiental que ha dado lugar al para- digma del desarrollo sustentable desarrollo sustentable desarrollo sustentable desarrollo sustentable desarrollo sustentable. Este implica un crecimiento econmico con equidad social, con plena participacin ciudadana en convivencia pacfica, en medio de la diversidad cultural, como en relacin armnica con la naturaleza; donde los procesos de produccin, transformacin y nue- vos patrones de consumo respeten y cuiden el equilibrio ecolgico. Para alcanzar dicho desarrollo, se demanda el compromiso global de todos los grupos sociales que habitamos en el planeta. Salvar a la Tierra es tarea de todos. Es necesario que la economa, la ecologa y la poltica desarrollen lneas comunes de trabajo, como: Mantener los procesos ecolgicos bsicos, entre ellos, la agricultura orgnica, como propuesta de vida que concilia lo sostenible con lo productivo. Prohibir el uso de insumos qumicos. Promover el bajo consumo de energa. Trabajar los policultivos para enriquecer y proteger la tierra. Mantener la diversidad biolgica, lo que significa que debemos cuidar las especies y los ecosistemas de las regiones. Reducir el uso de recursos no renovables. Reducir los niveles de produccin de basura. Vemos hoy cmo la intervencin de la mano del hombre ha impactado negativamente sobre la naturaleza. Estamos a tiempo de ser parte de la solucin a esta problemtica; pero si seguimos daando la naturaleza, estaremos poniendo en riesgo la supervivencia del planeta y, con ello, la vida de millones de seres humanos. http://www.rpp.com.pe/images/portada/nacional/65656.jpg FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 12 1. Frente a estas imgenes, plantea alternativas de solucin para superar la situacin negativa y formas para difundir las situaciones positivas dentro de la comunidad. 2. Analiza y da respuesta a las interrogantes: a) Qu actividades realizadas en tu institucin educativa contaminan el medio ambiente? b) Qu debieran hacer t y tus compaeros para mejorar el medio ambiente de tu aula? c) Si fueras el alcalde distrital, qu acciones realizaras en favor de la preservacin del medio ambiente de tu distrito? La Declaracin de Ro de Janeiro sobre Medio Ambiente y Desarrollo (1992), en la Cumbre de las Naciones Unidas, nos dej con esta reflexin: Si se integran las preocupaciones relativas al medio ambiente y al desarrollo y si se les presta ms atencin, se podrn satisfacer las necesidades bsicas, elevar el nivel de vida de todos, conseguir una mejor proteccin y gestin de los ecosistemas y lograr un futuro ms seguro y ms prspero. Ninguna nacin puede alcanzar estos objetivos por s sola, pero todos juntos podemos hacerlo en una asociacin mundial para un desarrollo sostenible. Despus de la lectura Presenta dos imgenes, una positiva y otra negativa, del medio am- biente. http://www.mef.gob.pa/programadarien/FOTOS%20Y%20NOTICIAS%2029_8_05/BROCHURE/darien%20cultivo.JPG http://www.borderecoweb.sdsu.edu/tecate/images/Parque%20Encino.jpg RECURSOS PRODUCTIVOS 13 La industrializacin amenaza al medio ambiente? La industrializacin ha trado muchos cambios en las relaciones del hombre con su medio ambiente. Las nuevas industrias exigen un mayor consumo de energa, y el aumento de la poblacin hace que este consumo se acelere cada da ms. As, entre los aos 1860 y 1985, el consumo de energa mundial aument un 6 mil por ciento respecto de los siglos anteriores. El 88% de energa para el desarrollo industrial se obtiene mediante la combustin de fuentes de energa no renovables, como el carbn, el petrleo y el gas natural. Adems, cuando las industrias usan estas energas, no solo agotan estos recursos naturales, sino que, al quemar los combustibles, se producen una serie de gases, como los xidos de carbono e hidrgeno principalmente, que son dainos y envenenan la biosfera, destruyendo muchas veces el equilibrio necesario del medio am- biente y provocando el calentamiento global. Actividad 4 La responsabilidad de las empresas en el uso de los recursos PARTO DE LO QUE S Los recursos naturales son parte de los recursos produc- tivos. Estn estrechamente ligados a la vida y al trabajo del hombre. Las empresas son uno de los grandes res- ponsables de su cuidado y conservacin. Conoces organizaciones que trabajen por el cuidado y conservacin de los recursos naturales y del medio am- biente? ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Antes de la lectura Qu mejoras deben introducir las industrias para tener un hbitat que nos dure por muchsimos siglos ms? Durante la lectura Identifica los conceptos centrales. FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 14 En consecuencia, el calentamiento global es un fenmeno que se produce por la quema de com- quema de com- quema de com- quema de com- quema de com- bustibles bustibles bustibles bustibles bustibles fsiles dentro del proceso de industrializacin. Ello ocasiona la concentracin de gases perjudiciales en la atmsfera, que provocan la retencin de ms calor de lo debido. He aqu la causa de lo que hoy conocemos tambin como cambio climtico global. A esta problemtica se suma la tala indiscriminada de rboles tala indiscriminada de rboles tala indiscriminada de rboles tala indiscriminada de rboles tala indiscriminada de rboles, que alcanza niveles alarmantes. En Amrica Latina, por ejemplo, desaparecen 1300 hectreas de bosques por hora, , , , , debido a la industrializacin de la madera, lo que perjudica gravemente el medio ambiente natural. Cmo afecta y seguir afectando el calentamiento global? Si los gobiernos, la poblacin mundial, las industrias y la sociedad en general no tomamos una decisin racional y responsable, las consecuencias del calentamiento global pueden conducirnos a situaciones graves para la vida en el planeta, por ejemplo en: La salud El aumento en la temperatura de la Tierra provoca un mayor nmero de enfer- medades respiratorias, cardiovasculares e infecciosas. Al aumentar, con el calor, los mosquitos y plagas tropicales responsables del dengue, la malaria, el clera y la fiebre amarilla, crecer tambin el nmero de muertes a causa de estas enfer- medades. Las aguas superficiales An cuando se incrementan la magnitud y frecuencia de lluvias, el nivel de agua en los lagos y ros disminuye debido a la evaporacin causada por el aumento en la temperatura. Para los prximos aos, algunos ros, cuyas aguas se utilizan para la generacin de energa elctrica, podran secarse durante ciertas pocas del ao, lo que generara un descenso en la productividad de las hidroelctricas. Por otro lado, se genera mayor demanda por agua potable, debido a las altas temperaturas. La calidad de las aguas subterrneas Un acufero es una fuente de agua subterrnea. Al aumentar el nivel del mar, el agua salada podra penetrar hacia los acuferos costeros, con lo cual sus aguas se salinizaran y no seran aptas para el consumo humano. RECURSOS PRODUCTIVOS 15 Repensar Cmo deben actuar las empresas y la poblacin para contribuir al desarrollo sustentable? A partir de la revolucin industrial, la industria ha tenido un crecimiento continuo y sorprendente, pero desligado de la preocupacin por la salud del planeta. Desde hace algunos aos, afortunada- mente, el medio ambiente comienza a ser importante. Hoy ms que nunca, se hace necesario unir esfuerzos entre empresa y sociedad, para asegurar el desarrollo de actividades que no afecten la vida de la comunidad y, por el contrario, aseguren el equilibrio ecolgico que permita la conserva- cin de los recursos renovables y no renovables. Una empresa se vuelve sustentable cuando es capaz de dirigir sus actividades productivas hacia una produccin limpia, buscando de manera permanente la sustentabilidad a partir de: Repensar Reducir Reusar Reciclar La agricultura Debido a la evaporacin del agua de la superficie del terreno, al aumento y fre- cuencia de lluvias e inundaciones, los suelos se tornarn ms secos y perdern nutrientes con mayor facilidad. La flora y la fauna Los cambios climticos ocasionan cambios en el hbitat de muchas especies, lo que causa su extincin. Vastas reas, ahora cubiertas de vegetacin, podran que- dar secas, con lo cual crecera la regin desrtica del planeta. Repensar Es el primer paso para lograr el cambio. Consiste en observar y estudiar tanto los procesos, productos y materiales como la estructura de la organizacin, a fin de identificar situaciones que no sean las correctas y localizar as posibilidades de mejora. FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 16 Reciclar Reusar Reducir En la actualidad, hay muchas personas y empresas que vienen realizando actividades productivas sustentables, as como tambin quienes han logrado buenas alternativas de autoempleo a partir de la actividad de reciclar; sin embargo, todava existen quienes tratan de conseguir ganancias todava existen quienes tratan de conseguir ganancias todava existen quienes tratan de conseguir ganancias todava existen quienes tratan de conseguir ganancias todava existen quienes tratan de conseguir ganancias a cualquier precio, a cualquier precio, a cualquier precio, a cualquier precio, a cualquier precio, sin importarles que la humanidad pague el precio ms alto: la contaminacin ambiental y los males que esta trae consigo. Reducir Significa desechar menos. Una de las mejores formas de reducir la cantidad de desechos es dejar de comprar cosas que no necesitamos con urgencia; por ejem- plo, volver a utilizar las bolsas de tela para realizar la compra de alimentos, evitar el consumo de bolsas plsticas e insectidas contaminantes, entre otros. Reusar Es la operacin por la cual un producto creado para cierto fin es utilizado nueva- mente, aunque de otra forma, antes de que termine su ciclo de vida; o sea, utilizar las cosas que normalmente botaras a la basura. Por ejemplo, los envases plsticos y las botellas de vidrio que, al cortarse, se con- vierten en vasos o floreros; las agujas de mquinas que se rompen se pueden reutilizar como brocas para trabajos de electrnica; los destornilladores gastados pueden convertirse en punzones; las escofinas gastadas, igualmente, en gubias (herramienta utilizada para realizar trabajos de tallado y de torno). Reciclar Proceso por el cual los materiales de desperdicio, que son aptos para ciertos procesos productivos, son utilizados para volver a fabricar los mismos materia- les; o son transformados para volver a fabricar nuevos productos o materias primas. Por ejemplo, de prendas de vestir usadas se pueden fabricar nuevas prendas; de los pantalones jean, fabricar bolsos, faldas, mochilas (actualmente estn de moda las de telas lavadas). Asimismo, productos buenos y resistentes son transformados a partir de piezas o partes de muebles antiguos desechados; materiales educativos pueden ser elaborados a partir de desechos de madera, telas, plsticos, etc. RECURSOS PRODUCTIVOS 17 Responde a las siguientes preguntas en tu cuaderno: 1. Elabora una relacin de las empresas u organizaciones que existen en tu localidad, e identifica tres de ellas que demuestren ser organizaciones sustentables sustentables sustentables sustentables sustentables. Fundamenta tu respuesta. 2. Identifica y analiza cules son los comportamientos de los estudiantes de tu institucin educati- va. Copia el siguiente cuadro en tu cuaderno y responde: Despus de la lectura En grupo, analiza y responde oralmente: 1. Para conservar la salud del planeta, qu comportamiento deben asumir las empresas? 2. Plantea tres acciones que vas a comprometerte a asumir para evitar la contaminacin de tu medio ambiente. CMO APREND Anota las respuestas en tu cuaderno. 1. Qu es lo que te ha resultado ms difcil aprender en este captulo? Por qu? 2. Los nuevos aprendizajes que logr son__________. Los aplicar cuando__________ QU APREND Comportamientos Comportamientos Comportamientos Comportamientos Comportamientos Acciones que deben Acciones que deben Acciones que deben Acciones que deben Acciones que deben desarrollar los estudiantes desarrollar los estudiantes desarrollar los estudiantes desarrollar los estudiantes desarrollar los estudiantes en favor de la preservacin en favor de la preservacin en favor de la preservacin en favor de la preservacin en favor de la preservacin del medio ambiente del medio ambiente del medio ambiente del medio ambiente del medio ambiente En favor del cuidado y En favor del cuidado y En favor del cuidado y En favor del cuidado y En favor del cuidado y conservacin del medio conservacin del medio conservacin del medio conservacin del medio conservacin del medio ambiente natural ambiente natural ambiente natural ambiente natural ambiente natural Que muestran maltrato Que muestran maltrato Que muestran maltrato Que muestran maltrato Que muestran maltrato e indiferencia al medio e indiferencia al medio e indiferencia al medio e indiferencia al medio e indiferencia al medio ambiente natural ambiente natural ambiente natural ambiente natural ambiente natural FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 18 Logros de aprendizaje Identifica con precisin materias primas. Reconoce oportunidades de desarrollo econmico, personales y de su comunidad. Muestra inters por identificar nuevas oportunidades de desarrollo social y econmico. Actividad 1 Identificacin de materias primas PARTO DE LO QUE S En fascculos anteriores, hemos tratado los cambios que se han venido dando en diferentes mbitos del quehacer productivo y hemos visto cmo la intervencin de la mano del hombre produce im- pactos positivos y negativos en la naturaleza, en el desarrollo de los conocimientos y en las relacio- nes sociales y econmicas, a partir del empleo de recursos naturales como materias primas para la satisfaccin de necesidades. Identifica los recursos naturales ms importantes de tu regin y regstralos en tu cuaderno. Toma como modelo el cuadro que te presentamos a continuacin: RECURSOS RECURSOS RECURSOS RECURSOS RECURSOS ANIMALES ANIMALES ANIMALES ANIMALES ANIMALES RECURSOS RECURSOS RECURSOS RECURSOS RECURSOS VEGETALES VEGETALES VEGETALES VEGETALES VEGETALES RECURSOS RECURSOS RECURSOS RECURSOS RECURSOS MINERALES MINERALES MINERALES MINERALES MINERALES RECURSOS PRODUCTIVOS 19 ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Identificacin de materias primas y productos FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 20 MATERIAS PRIMAS Las materias primas son los productos que utilizan las industrias para la elaboracin de determina- dos bienes. Hay procesos industriales que emplean como materia prima un producto elaborado por otra indus- tria. Por ejemplo, la remolacha y la caa de azcar son materias primas bsicas para las azucareras, mientras que el bagazo de caa de azcar es materia prima en la industria del papel. Transcribe este cuadro a tu cuaderno y completa la informacin que se solicita. Identificacin de sectores dinmicos en la economa peruana En los ltimos aos, el Per presenta un crecimiento econmico favorable. En general, todos los sectores productivos muestran dinamismo; por ejemplo, el sector de la minera, donde se registran niveles rcord de produccin en metales como cobre, oro, plata y estao, alentados por el alto precio internacional de estos productos, y donde el proyecto Camisea gener tambin un impacto positivo que incluso favoreci el crecimiento de la construccin. Asimismo, existe una buena din- mica de nuestras exportaciones, especialmente de las no tradicionales; todo lo cual es evidencia de que nuestra economa tiene estabilidad macroeconmica, como no ocurra desde hace varios aos. En este marco, el sector agroexportador ha crecido tambin. Ello ha permitido que nuestro pas vaya recuperando su posicin como eje del comercio en Amrica del Sur y como un importante punto de referencia para el intercambio, a travs de la exportacin e importacin de bienes agrco- las. Su localizacin en el centro de las costas del Pacfico de Amrica del Sur ofrece facilidades de comercio por la ubicacin de sus puertos y por la posibilidad de comunicarse con el mercado asi- tico, y con otros mercados de Centroamrica y Amrica del Norte. El Per es un pas de gran potencial, su clima y su diversidad geogrfica nos brindan muchas venta- jas comparativas. El poseer ocho regiones naturales definidas favorece el desarrollo y crianza de diferentes insumos provenientes de nuestra flora y fauna, todo lo cual permite que nuestro pas est Antes de la lectura Cules son los sectores productivos ms dinmicos en tu regin? Materias primas Materias primas Materias primas Materias primas Materias primas Origen Origen Origen Origen Origen Productos que se Productos que se Productos que se Productos que se Productos que se obtienen obtienen obtienen obtienen obtienen Industria a la que Industria a la que Industria a la que Industria a la que Industria a la que se destinan se destinan se destinan se destinan se destinan Animal Petrleo Vegetal Queso, mantequilla Oro RECURSOS PRODUCTIVOS 21 en condiciones de ofrecer diferentes productos, con la consecuente generacin de excelentes opor- tunidades econmicas. Sin embargo, este dinamismo presenta una debilidad. En la actualidad, los canales de comercializacin son inadecuados, debido a que los mercados agrarios funcionan mal y tienen una gestin insuficien- te y descoordinada. El sector agropecuario-agroindustrial se ha dado cuenta de estas limitaciones y ha visto la importancia de fortalecer el trabajo asociativo y articulado de las diferentes empresas, formando cadenas productivas entre productores, intermediarios, comerciantes mayoristas, co- merciantes minoristas, exportadores, compradores internacionales, consumidores locales y consu- midores externos. Es as que dentro del Plan Estratgico Nacional Exportador (PEMX) se ha dado prioridad al sector agroexportador. Se busca potenciarlo bajo la estrategia de cadenas productivas (tema que se desarrolla en el fascculo de pequea empresa), puesto que constituye uno de los sectores con mayores posibilidades de crecimiento, por las caractersticas de nuestra riqueza natural y su amplia gama de cultivos. Inventario de recursos: Agricultura El Per tiene aproximadamente 2 millones de hectreas cultivadas, lo que representa menos del 20% de la superficie del pas. El porcentaje mayor se localiza en los valles o zona andinas. En la Costa se localizan los grandes complejos agro-industriales (en el Norte: caa de azcar y algodn). Se cultiva una variedad de productos agrcolas y frutales. En la Sierra se cultiva gran variedad de productos agrcolas, principalmente maz, papa, trigo, cebada, habas, etc. Ganadera En los valles de Arequipa y Tacna se ha intensificado la ganadera lechera y mejorado la calidad del ganado con ejemplares importados de Argentina, Nueva Zelanda y Holanda. La ganadera en la Sierra est ms desarrollada, por la existencia de pastos naturales y por las condiciones del clima. Aqu se cra, tambin, ganado importado de Argentina, Nueva Zelanda y Holanda. Recursos hidrobiolgicos C CC CContamos con numerosos animales y vegetales que viven en las aguas del mar, ros, lagos y lagunas. Nuestro pas tiene uno de los mares ms ricos que permite el creci- miento del plancton y de los peces. FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 22 Minera Es el principal sector generador de divisas, participa con un 44,5% en el total de las exportaciones del pas. La produccin minera es diversificada. Se explota cobre, zinc, plata, hierro, oro, tungs- teno, molibdeno, antimonio, bismuto, estao, selenio, telurio, entre otros minerales. Despus de la lectura Copia este cuadro en tu cuaderno. Luego, identifica en tu regin o pro- vincia recursos agrcolas, mineros, hidrobiolgicos y energticos; luego redacta un informe teniendo en cuenta: Recursos energticos Tenemos petrleo, recurso natural no renovable, en la Costa Norte del Per, en el depar- tamento de Piura y en su zcalo continental. El carbn mineral, cuyas reservas se explotan en los departamentos de La Libertad, Cajamarca, Ancash, Pasco, Junn, Lima y Arequipa, es consumido por el sector indus- trial, por la minera, la pesca y la agricultura. Tenemos uno de los yacimientos ms importantes de gas natural del continente ameri- cano en Camisea, Cusco. Existe la posibilidad de exportarlo a pases vecinos como Ar- gentina, Brasil, Uruguay y Chile. Otros recursos minerales de la Costa La sal es otro recurso natural que tenemos en la Costa peruana. Este mineral comestible se explota en el sur de Huacho, Chilca, Paracas y Lambayeque. Los fosfatos, recurso mineral que se forma por los esqueletos de animales marinos, se explotan en Piura, en la localidad de Bayvar. La biomasa energtica es una fuente de energa no comercial, que incluye recursos como la lea, el bagazo, la bosta y la yareta. Usados, fundamentalmente, por el sector rural, en especial la lea, son consideradas como recursos primarios por ser provistas directamente por la naturaleza. RECURSOS PRODUCTIVOS 23 Actividad 2 Oportunidades que nos ofrece el Per PARTO DE LO QUE S ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Antes de la lectura Cules son actualmente las tendencias de consumo? Identifica las actividades econmicas ms prometedoras en el Per. Cules se estn desarrollando actualmente? Criterios a tener en cuenta Criterios a tener en cuenta Criterios a tener en cuenta Criterios a tener en cuenta Criterios a tener en cuenta Produccin en los ltimos cinco aos Nmero de empleos creados Industrias a las que se destinan Productos que se obtienen de ellos FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 24 El Per, pas de oportunidades Una de las grandes demandas en el mercado mundial son las frutas y las hortalizas, as como los cereales, lcteos, caf, t y cacao. Tenemos estos productos? Claro que s. Pero debemos trabajarlos para ofertar, en los diferentes mercados, el tipo de productos que tiene mayor demanda. Cules son las tendencias de consumo? En muchos mercados, las personas buscan alimentos saludables, de fcil consumo, alimentos saludables, de fcil consumo, alimentos saludables, de fcil consumo, alimentos saludables, de fcil consumo, alimentos saludables, de fcil consumo, y estn dispuestas a pagar mejores precios si los productos tienen la calidad que buscan. Cules son los productos ms buscados? Lcteos bajos en grasa Dulces, pasteles, chocolates dietticos. Vegetales congelados, para pases donde estos no se producen todo el ao. Bebidas y refrescos energizantes. Agua embotellada. Comida vegetariana. Vegetales y frutas orgnicas: esprragos, pprika, mangos, paltas, papayas, camu camu, aceitu- nas, frijol castilla, yerbas aromticas y otras pulpas congeladas. Aceites vegetales, entre ellos, el de oliva. Qu es el Programa Sierra Exportadora? El Programa Sierra Exportadora es otra de las oportunidades que pueden ser aprovechadas. Se est promoviendo la exportacin de productos de la sierra altoandina. Actualmente, se trabaja con unas 80 hectreas de alcachofas y paltos del valle del Mantaro, en Junn, y durante los prxi- mos 12 meses se ejecutarn 90 proyectos para el desarrollo de productos de exportacin, princi- palmente agrcolas. Fotomontaje: Jorge Kajatt RECURSOS PRODUCTIVOS 25 El programa promover: El programa promover: El programa promover: El programa promover: El programa promover: La exportacin de flores y la promocin de la quinua y la kiwicha. La industrializacin de la papa, para transformarla en almidn de papa industrial y en alcohol etlico y metlico. El desarrollo de la crianza de truchas en Puno, en el lago Titicaca. El crecimiento econmico del pas depende de algunas condiciones como: El crecimiento econmico del pas depende de algunas condiciones como: El crecimiento econmico del pas depende de algunas condiciones como: El crecimiento econmico del pas depende de algunas condiciones como: El crecimiento econmico del pas depende de algunas condiciones como: Una poblacin que se encuentre ms saludable, que tenga ms y mejor educacin y una mejor preparacin para el trabajo. El mejoramiento de los sistemas de transporte, comunicaciones y energa. La existencia de mejores herramientas y tecnologa, acceso a materias primas y al capital, remu- neraciones dignas y precios justos de los bienes y servicios. El ahorro y la inversin. El aumento de las exportaciones y el mejor acceso a los mercados mundiales. Todas estas condiciones generarn oportunidades para realizar actividades y proyectos que conside- ren el uso de recursos locales, regionales y nacionales. Despus de la lectura En tu cuaderno: 1. Identifica: cuatro productos agrarios que tiene el Per. dos sectores de la produccin que consideres muy prometedores. 2. Presenta tres condiciones para alcanzar el crecimiento econmico. Fotomontaje: Jorge Kajatt FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 26 Identifico los recursos agropecuarios de mi regin 1. En el siguiente cuadro, ubica tu regin. Luego, aade a la lista de los recursos agropecuarios que en l se presentan, otros recursos de tu regin que consideres importantes y que no se eviden- cien en el cuadro. RECURSOS AGROPECUARIOS DEL PER Regiones Regiones Regiones Regiones Regiones Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios TUMBES PIURA LAMBAYEQUE LA LIBERTAD ANCASH LIMA ICA AREQUIPA MOQUEGUA TACNA CAJAMARCA HUANCAVELICA Arroz, maz amarillo duro, frutas (banano orgnico); otras hortalizas (soya), lcteos Caf, frutas (limn dulce, pltano, banano orgnico, granadilla criolla), trigo, algodn, hortalizas (aj), menestras (frijol), carnes (ovino), lcteos Algodn, maz amarillo duro, lcteos, ovinos de pelo Arroz, cebada grano, maz amarillo duro, frutas (vid), otras hortalizas (alcachofa, piquillo, pimiento pprika), lcteos Algodn, frutas (melocotn), maz amilceo, maz amarillo duro, menestras (habas grano verde), hortalizas (alcachofa) Maz amarillo duro, algodn, frutales (palto), otras hortalizas (pimiento pprika, maz chala), lcteos (vacuno, caprino) Algodn, menestras (pallar), frutas (vid), maz amarillo duro, otras hortalizas (pimiento pprika) Maz amarillo, trigo, arroz, otras hortalizas (pimiento, maz chala), lcteos Menestras (haba de grano verde, frjol de grano seco) frutas (lima dulce, sanda, tuna, damasco, vid, plato fuerte), papa (nativa), otras hortalizas (organo, pimiento pprika), maz amilceo Papa (nativa), otras hortalizas (organo, ajo), lcteos Maz amarillo duro, caf, cacao, frutas (mango), menestras (lenteja), lcteos Papa (industrial, nativa), carnes (alpaca), lcteos Por lo reportado por el Ministerio de Agricultura, las diferentes, regiones del Per cuentan con los importantes recursos, los cuales a continuacin detallamos: RECURSOS PRODUCTIVOS 27 Papa (industrial nativa), cebada, caf, otras hortalizas (alcachofa), frutas (naranja, maracuy), lcteos (vacuno, caprino), menestras (frijol) Cultivos alternativos, cereales (kiwicha), menestras (frjol de grano seco), otras hortalizas (ans, maz choclo, maz amilceo), cebada, lcteos Caf, lcteos Caf, cacao, otras hortalizas (pimiento pprika, alcachofa) Papa (nativa), quinua, lcteos, lana (ovino) Papa (industrial, nativa), maz amilceo, cereales (kiwicha), caf, cacao, menestras (haba de grano seco, pallar, haba de grano verde) Maz amarillo duro, caf, cacao, cereales (quinua), menestras (frjol de grano seco), lcteos Arroz Arroz, maz amarillo duro, menestras (frjol), caf, cacao, frutas (pia) Otras hortalizas (soya), maz amarillo duro, frutales (pltano), lcteos Algodn, palma aceitera, maz amarillo duro Algodn, menestras (frjol de grano seco), apcola, lcteos JUNN APURIMAC PASCO AYACUCHO PUNO CUSCO HUNUCO LORETO AMAZONAS MADRE DE DIOS SAN MARTN UCAYALI Recursos Recursos Recursos Recursos Recursos Posible actividad econmica Posible actividad econmica Posible actividad econmica Posible actividad econmica Posible actividad econmica 1. 2. 3. 4. 5. 2. Copia este cuadro en tu cuaderno y anota cinco recursos, tomados del listado anterior, con los cuales creas que es posible realizar una actividad econmica. Regiones Regiones Regiones Regiones Regiones Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios Recursos agropecuarios FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 28 Antes de la lectura Crees que las leyes y las normas son suficientes para conservar el me- dio ambiente natural? Durante la lectura En tu cuaderno, registra las frases y palabras con negritas negritas negritas negritas negritas que ms llamen tu atencin y que te comprometen con un cambio de actitud. Despus de la lectura Luego de la lectura, identifica qu actividades econmicas podran desa- rrollarse en tu localidad y qu puestos de trabajo estas podran demandar. Actividad 3 Conservacin de los recursos productivos PARTO DE LO QUE S ELABORO NUEVOS APRENDIZAJES Conoces si en el Per existen normas de cuidado y conservacin ambiental? Salud y seguridad ambiental Las leyes no son la llave mgica para la solucin de los problemas ambientales leyes no son la llave mgica para la solucin de los problemas ambientales leyes no son la llave mgica para la solucin de los problemas ambientales leyes no son la llave mgica para la solucin de los problemas ambientales leyes no son la llave mgica para la solucin de los problemas ambientales. Sin embargo, tanto la administracin pblica como la privada se rigen por reglas y mandatos de impor- tancia indiscutible, para hacer que la sociedad en su conjunto adopte el camino que nos deba conducir hacia una convivencia armoniosa y saludable convivencia armoniosa y saludable convivencia armoniosa y saludable convivencia armoniosa y saludable convivencia armoniosa y saludable del hombre con su entorno. RECURSOS PRODUCTIVOS 29 As pues, la Ley N 28611 la Ley N 28611 la Ley N 28611 la Ley N 28611 la Ley N 28611 ha regulado los temas relativos al impacto en la sa- impacto en la sa- impacto en la sa- impacto en la sa- impacto en la sa- lud de las personas derivado de la lud de las personas derivado de la lud de las personas derivado de la lud de las personas derivado de la lud de las personas derivado de la degradacin ambienta degradacin ambienta degradacin ambienta degradacin ambienta degradacin ambiental. En efecto, se seala el derecho irrenunciable de derecho irrenunciable de derecho irrenunciable de derecho irrenunciable de derecho irrenunciable de toda persona a vivir en un ambien- toda persona a vivir en un ambien- toda persona a vivir en un ambien- toda persona a vivir en un ambien- toda persona a vivir en un ambien- te saludable, as como el deber de te saludable, as como el deber de te saludable, as como el deber de te saludable, as como el deber de te saludable, as como el deber de contri bui r a una efecti va gesti n contri bui r a una efecti va gesti n contri bui r a una efecti va gesti n contri bui r a una efecti va gesti n contri bui r a una efecti va gesti n ambiental. ambiental. ambiental. ambiental. ambiental. Con ello, entre otras cosas, se asegura la salud de las personas en for- ma individual y colectiva. Similar referen- cia hace la ley respecto del derecho de acceso a la justicia ambiental. Los temas ms importantes de esta ley estn relacionados con el principio de sostenibilidad. sostenibilidad. sostenibilidad. sostenibilidad. sostenibilidad. Por ejemplo: el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, el control y preven- el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, el control y preven- el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, el control y preven- el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, el control y preven- el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, el control y preven- cin de la contaminacin ambiental cin de la contaminacin ambiental cin de la contaminacin ambiental cin de la contaminacin ambiental cin de la contaminacin ambiental, la observacin del principio de prevencin, la orientacin de la educacin hacia la conservacin y el desarrollo sostenible, el control de la contaminacin en fuentes emisoras, el principio de contaminador-pagador, la rehabilitacin de zonas perjudicadas como consecuencia de actividades humanas (en beneficio de poblaciones afectadas), el evitar afec- tar el equilibrio ecolgico dentro y fuera del territorio nacional, entre otros. La norma promueve conductas promueve conductas promueve conductas promueve conductas promueve conductas ambientalmente responsables ambientalmente responsables ambientalmente responsables ambientalmente responsables ambientalmente responsables y mo- dalidades de produccin tales como: no producir provocando exceso de ruidos, ni vibraciones fuertes y prolongadas; no tra- bajar en ambientes sin ventilacin, no ex- poner a los trabajadores y al entorno a vapores de gases qumicos o humos por combustin; no exponerlos a bacterias, virus, hongos, as como tampoco el con- sumo irresponsable de bienes y servicios y evitar el uso de productos contaminan- tes para la limpieza y desinfeccin. Asi- mismo, prev la conservacin, apro- prev la conservacin, apro- prev la conservacin, apro- prev la conservacin, apro- prev la conservacin, apro- vechamiento sostenible y recuperacin de los recursos naturales vechamiento sostenible y recuperacin de los recursos naturales vechamiento sostenible y recuperacin de los recursos naturales vechamiento sostenible y recuperacin de los recursos naturales vechamiento sostenible y recuperacin de los recursos naturales, tanto como el desarro- llo y uso de tecnologas apropiadas y prcticas de produccin limpia. El problema de falta de seguridad ambiental no solo se presenta en nuestro pas. Es indispensable que el tema medioambiental comprometa a todas las naciones del orbe comprometa a todas las naciones del orbe comprometa a todas las naciones del orbe comprometa a todas las naciones del orbe comprometa a todas las naciones del orbe, por ser este un problema que daa todo el planeta. Dicen los expertos que la creacin de impuestos medioambientales a creacin de impuestos medioambientales a creacin de impuestos medioambientales a creacin de impuestos medioambientales a creacin de impuestos medioambientales a nivel internacional debiera darse, a fin de desincentivar el consumo de bienes y servicios nivel internacional debiera darse, a fin de desincentivar el consumo de bienes y servicios nivel internacional debiera darse, a fin de desincentivar el consumo de bienes y servicios nivel internacional debiera darse, a fin de desincentivar el consumo de bienes y servicios nivel internacional debiera darse, a fin de desincentivar el consumo de bienes y servicios contaminantes y favorecer su sustitucin por otros que no contaminen; contaminantes y favorecer su sustitucin por otros que no contaminen; contaminantes y favorecer su sustitucin por otros que no contaminen; contaminantes y favorecer su sustitucin por otros que no contaminen; contaminantes y favorecer su sustitucin por otros que no contaminen; por otro lado, tambin debe darse tratamiento a los residuos y al agua y, fundamentalmente, las empresas que contaminan deben reducir su impacto negativo en el medio ambiente a niveles permitidos. http://www.portalambiental.org.pe/apc-aa/archivos-aa/ec3ca7efe9dae56ad1c2c907c8d6f215/sierra2.jpg http://gobersucre.gov.co/200607132.jpg FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 30 Los sistemas de produccin sos- produccin sos- produccin sos- produccin sos- produccin sos- tenible tenible tenible tenible tenible deben, deben, deben, deben, deben, por tanto, reunir los siguientes requisitos: conser conser conser conser conser- -- -- var los recursos productivos, var los recursos productivos, var los recursos productivos, var los recursos productivos, var los recursos productivos, preservar el medio ambiente, preservar el medio ambiente, preservar el medio ambiente, preservar el medio ambiente, preservar el medio ambiente, responder a los requerimien- responder a los requerimien- responder a los requerimien- responder a los requerimien- responder a los requerimien- tos sociales y ser econmica- tos sociales y ser econmica- tos sociales y ser econmica- tos sociales y ser econmica- tos sociales y ser econmica- mente competitivos y renta- mente competitivos y renta- mente competitivos y renta- mente competitivos y renta- mente competitivos y renta- bles bles bles bles bles. Los sistemas que no aseguren la conservacin de los recursos pro- ductivos estn expuestos a perder su habilidad para producir; por tanto, no son sostenibles en el tiempo. Los sistemas que no ase- guran la proteccin del medio ambiente pueden convertirse en perjudiciales y terminar anulando su razn de ser y, por tanto, su sostenibilidad en el tiempo. La conservacin de los recursos La conservacin de los recursos La conservacin de los recursos La conservacin de los recursos La conservacin de los recursos productivos y del medio ambiente constituyen las dos exigencias bsicas de la variable productivos y del medio ambiente constituyen las dos exigencias bsicas de la variable productivos y del medio ambiente constituyen las dos exigencias bsicas de la variable productivos y del medio ambiente constituyen las dos exigencias bsicas de la variable productivos y del medio ambiente constituyen las dos exigencias bsicas de la variable ecolgica de la agricultura sostenible. ecolgica de la agricultura sostenible. ecolgica de la agricultura sostenible. ecolgica de la agricultura sostenible. ecolgica de la agricultura sostenible. Los sistemas agrcolas que no aseguren una adecuada oferta de alimentos sanos y seguros, a un costo razonable, dejan de ser el soporte para el progreso social y terminan siendo rechazados. A su vez, los sistemas de produccin que no son aptos para competir comercialmente no generan los ingresos necesarios para la supervivencia financiera del productor y, por consiguiente, no pueden perdurar en el tiempo. En el largo plazo, los sistemas de produccin deben ser: conservacionistas de los recur sistemas de produccin deben ser: conservacionistas de los recur sistemas de produccin deben ser: conservacionistas de los recur sistemas de produccin deben ser: conservacionistas de los recur sistemas de produccin deben ser: conservacionistas de los recur- -- -- sos naturales y de los medios ambientes, productivos, competitivos y rentables; en sos naturales y de los medios ambientes, productivos, competitivos y rentables; en sos naturales y de los medios ambientes, productivos, competitivos y rentables; en sos naturales y de los medios ambientes, productivos, competitivos y rentables; en sos naturales y de los medios ambientes, productivos, competitivos y rentables; en caso contrario, ellos dejarn de subsistir en un mercado cada vez ms competitivo. caso contrario, ellos dejarn de subsistir en un mercado cada vez ms competitivo. caso contrario, ellos dejarn de subsistir en un mercado cada vez ms competitivo. caso contrario, ellos dejarn de subsistir en un mercado cada vez ms competitivo. caso contrario, ellos dejarn de subsistir en un mercado cada vez ms competitivo. La sociedad actual, empeada en el manejo de los sistemas sostenibles de produccin agropecuaria y agroforestal, as como en la comercializacin de los productos procedentes de estos sistemas, tiene en las Tecnologas de Informacin y Comunicacin (TIC) a un conjunto de medios que le permiten intercambiar y difundir informacin y conocimientos, para facilitar el entendimiento entre personas o conjuntos de personas. Despus de la lectura Responde en tu cuaderno: 1. Explica qu derechos asisten a las personas respecto de la seguridad ambiental Se puede renunciar a ellos? 2. Qu aspectos de la seguridad y cuidado ambiental deben ser aten- didos por las empresas? 3. Qu se demanda de las empresas dedicadas a la agricultura? http://www.cnsp.gob.sv/fotos/DSC00011.JPG RECURSOS PRODUCTIVOS 31 Recuerda que los diferentes ejercicios debes resolverlos en tu cuaderno de trabajo. 1. Elabora una relacin de procesos productivos de tu zona, que requerirn ser mejorados en su manejo productivo, de comercializacin o de transformacin: 2. He aprendido que las ventajas competitivas del sector agrario son: a) __________ b) __________ c) __________ CMO APREND Responde en tu cuaderno: 1. En este captulo, aprend significativamente: 2. Los temas que despertaron mi inters fueron: a) __________ porque __________ b) __________ porque __________ c) __________ porque __________ QU APREND FASCCULOS PARA ESTUDIANTES DEL REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO 32 IDEA-PUCP Y COSUDE-CAPLAB 2000 Nuestro Medio Ambiente. 1ra. ed. Presenta un conjunto de guas que brindan informacin significativa para resolver problemas referidos al maltrato del medio ambiente. MARTNEZ COLL, Juan Carlos 2001 Biblioteca de Economa y Enciclopedia Multimedia Virtual Interactiva EMVI http://www.eumed.net/cursecon/ CONGRESO NACIONAL DE LA REPBLICA DEL PER 2005 General del Ambiente 28611 Presenta la Ley N 28611, del medio ambiente en dos mbitos: como derecho y como deber. Como derecho: participacin en la gestin ambiental, acceso a la informacin y derecho a la tutela jurisdiccional y administrativa. Como deber: ejercicio del derecho de propiedad en armona con el medio ambiente, deber de conservacin del ambiente y, la obligacin de mantener la calidad de vida y deber de informar a la autoridad competente. VSQUEZ TORRE, Guadalupe Ana Mara 1996 Ecologa y Formacin Ambiental. Mxico. Editorial McGraw-Hill. 3ra. ed. Aborda el estudio del impacto ambiental producido por la inadecuada intervencin de la mano del hom- bre. El texto aproxima al lector hacia una revisin y anlisis de los problemas ambientales. Asimismo lo sensibiliza hacia un comportamiento responsable con la naturaleza. Otros sitios web http://www.prompex.gob.pe http://www.minag.gob.pe http://www.peru.gob.pe/gobierno http://www.mincetur.gob.pe http://www.fao.org/docrep http://www.agrolambayeque.gob.pe http://www.forocajamarca.org