PROYECTO

Produccin de pepino a travs de invernadero sustentable

Unidad 1. Definicin del proyecto
1.1. Datos Generales
Nombre del proyecto: produccin de pepino tipo x, a travs de
invernadero sustentable
Es un negocio de tecnologa intermedia ya que se empleara la tecnologa
para reducir los costos de produccin al emplear un sistema de
produccin sustentable.

1.2. Descripcin Breve del proyecto
El proyecto produccin de pepino tipo x, a travs de invernadero
sustentable posee la caracterstica de ser una hortaliza 100% natural,
generada a travs de un proceso de produccin de calidad que garantiza
la satisfaccin del cliente, dirigido a un pblico que tenga buenos hbitos
de alimentacin, comerciantes que quieran ofrecer productos 100%
naturales y que se preocupen por el medio ambiente. El equipo de trabajo
est constituido por Ingenieros en Gestin Empresarial preocupados por la
calidad en los productos y comprometidos con el cuidado del medio
ambiente, con conocimientos en las reas funcionales como produccin,
mercadotecnia, finanzas y recursos humanos.

1.3. Antecedentes

1.4. Justificacin del proyecto
Actualmente con las diferentes reformas que se han realizado, se hace
necesaria una alimentacin balanceada por los problemas de obesidad
que sufre el pas es por ello que la demanda de alimentos como el pepino
se hace ms visible, es por ello que se ha decidido crear un proyecto de
esta naturaleza, ya que la poblacin demanda cada vez ms productos de
calidad y generados a travs de procesos que cuiden el medio ambiente,
nuestro producto sera generado a travs de invernadero sustentable lo
cual garantizara su calidad y el cuidado del medio ambiente.
1.5. Misin y visin
convertirnos en una industria de alimentos no procesados que satisfaga
la necesidad de sus clientes ofreciendo alimentos naturales de calidad,
constituyndose como la mejor opcin en alimentos sin poner en riesgo el
equilibrio del medio ambiente
Visin:
Queremos ser la empresa nmero uno en cuanto a opcin de alimentos
naturales, para ello utilizaremos las tcnicas de produccin eficientes y
efectivos que permitan mantener el equilibrio del medio ambiente y
generar la menor contaminacin posible.
1.6. Objetivo General
Objetivo general: ser una empresa reconocida por producir alimentos de
calidad garantizada para nuestros clientes utilizando procesos efectivos.

1.7. Objetivos especficos
Objetivos especficos:
Penetrar en el mundo de los alimentos y obtener una participacin en
mercado del 25% en 6 meses
Certificar en el distintivo m y emplear un sistema de gestin de la calidad
en los procesos de produccin.
Aumentar la produccin en un 10% cada mes
Crear centros de distribucin en lugares estratgicos del estado en los
prximos 2 aos.

1.8. Anlisis FODA
POSITIVAS NEGATIVAS
OPORTUNIDADES
Reformas que obligue a consumir
productos naturales

AMENAZAS
. fenmenos naturales
Baja aceptacin del mercado
Prdida de cosechas
Fuerte competencia


FORTALEZAS
El producto sera generado
atraves de invernadero
sustentable
Producto 100% natural
Sera producido
constantemente

DEBILIDADES
. producto costoso
Falta de conocimiento en
agronoma