Preuniversitario Cematyc Camila Fuentes Acua

Modulo Comn Obligatorio Profesora

Ciencias Qumica Ciencias Naturales y Qumica
Disoluciones
Concepto de mol. Solubilidad. Realizacin de clculos estequiomtricos


INTRODUCCIN

Los compuestos pueden unirse para reaccionar o mezclarse. En el primer caso, cuando los
compuestos reaccionan, las propiedades cambiaran para dar origen a nuevas sustancias
completamente distintas a las iniciales; en cambio al mezclarse se obtienen productos cuyas
propiedades son similares a la de las sustancias iniciales o a la suma de ellas. En el mundo real la
materia se encuentra generalmente en forma de mezclas, por ejemplo,el aire puro. Las mezclas (no
los compuestos) pueden tener proporciones variables, ser separadas por mtodos fsicos y conservan
las propiedades de sus componentes. Los procesos de separacin fsica comunes incluyen filtracin,
cristalizacin, extraccin, cromatografa, y destilacin. Existen dos clase de mezclas, homogneas y
heterogeneas; las mezclas heterogeneas tienen fases visibles entre los componentes. Las mezclas
homogneas no tienen fases visibles, ya que la combinacin ocurre a nivel molecular. Una solucin es
una mezcla homognea y puede ocurrir en cualquier estado fsico. Las soluciones en agua llamadas
soluciones acuosas, son especialmente importantes en qumica y comprenden la mayor parte del
medio ambiente y de todos los organismos. Podemos establecer la siguiente relacin:





De acuerdo con el tamao de las partculas dispersas en el medio dispersante, podemos clasificar las
mezclas homogneas en tres categoras:

Suspensiones
El tamao medio de las partculas es mayor a 100 m (1m = 10-6mm). Estas mezclas pueden
separarse fcilmente por filtracin o centrifugacin. Las partculas son visibles a simple vista o
al microscopio, ya que son mezclas heterogneas.
Cuando la materia en suspensin es un lquido como aceite, y sus gotitas son tan pequeas
que pasan por filtro y no se depositan con facilidad, la mezcla es una emulsin.

Coloides
El tamao de las partculas es menor que 100 m, pero mayor que 1 m. Los coloides son
sistemas heterogneos ya que sus partculas son visibles a travs de un microscopio. Los
coloides dispersan la luz y son soluciones opacas. La niebla es un coloide donde la sustancia
dispersada (soluto) es un lquido; el agua. La sustancia dispersadora (disolvente) es un gas; el
aire. Los coloides estn formados por partculas clasificadas como macromolculas y se
denominan micelas o tagmas.

Soluciones
El tamao medio de las partculas es inferior a 1 m. Son mezclas homogneas entre un soluto
y un solvente (disolvente). El soluto es el componente minoritario mientras que el disolvente se
encuentra en mayor proporcin en masa.

COMPONENTES DE UNA SOLUCIN

En general, los componentes de toda solucin se denominan soluto y solvente.
El soluto es la materia dispersa y el solvente es el medio de dispersin.
Adems, se considera como solvente la sustancia que se encuentra en mayor cantidad o que,
originalmente, estaba en el mismo estado que la solucin resultante.

Materia
Sustancias
Puras
Elementos
Compuestos
Mezclas
Homogeneas
Suspeciones
Coloides
Soluciones Heterogeneas
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CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES

Las soluciones pueden presentarse en los tres estados fsicos de la materia, esto es, slido, lquido y
gaseoso. De este modo, existe la posibilidad de mezclar las diferentes sustancias para obtener varios
tipos de soluciones, como por ejemplo, slido en lquido (sal en agua), gas en lquido (oxgeno en
agua), lquido en lquido (alcohol en agua).
En general, las soluciones estn formadas en su estructura ms ntima por molculas, iones o una
combinacin de estas partculas.
De este modo, se sabe que las soluciones gaseosas siempre estarn formadas por molculas,
mientras que las lquidas, pueden comprender iones o molculas.
Las soluciones se pueden clasificar segn el estado de agregacin de sus componentes:

As tenemos por ejemplo en general:

ESTADO LQUIDO (SOLVENTE)
gas en lquido: CO2 disuelto en H2O
lquido en lquido: alcohol disuelto en H2O o en ter
slido en lquido: azcar disuelto en H2O

ESTADO SLIDO (SOLVENTE)
gas en slido: hidrgeno disuelto en Platino o Paladio
lquido en slido: mercurio disuelto en cobre
slido en slido: oro disuelto en plomo

ESTADO GASEOSO (SOLVENTE)
gas en gas: todas las mezclas de gases (aire por ejemplo)

TIPO DE SOLUCIONES SEGN SU COMPOSICIN

Moleculares
Cuando las partculas dispersas son sustancias moleculares, por ejemplo, sacarosa (C12H22O11) en
agua.
Inicas
Cuando las partculas dispersas son iones, por ejemplo, iones de la sal comn
(Na+ y Cl-) en agua.

Soluciones parcialmente inicas
Hay muchas soluciones que presentan simultneamente molculas e iones dispersos, por ejemplo, en
una solucin acuosa de cido actico (cido dbil) existen muchas molculas (CH3COOH) y pocos
iones (CH3COO- y H+) en solucin.

Los Electrolitos
Los compuestos que al disolverse en agua generan iones, permitiendo la conduccin de la corriente
elctrica a travs de una disolucin se denominan ELECTROLITOS.
Se conocen 2 tipos generales de electrolitos:

Electrolito Fuerte:
Disociacin 100%, muy solubles y gran conductividad elctrica.

Electrolito Dbil
Disociacin <100%, poco solubles y pobre conductividad elctrica.

No Electrolitos
No disocian y por tanto no dejan iones en solucin. Estos compuestos reaccionan con el agua
generando puentes de hidrgeno, interacciones mucho ms dbiles que las atracciones
electrostticas entre iones. Ejemplos: sacarosa, glucosa, etanol (C2H5OH).

SOLUBILIDAD

Mxima cantidad de sustancia que puede ser disuelta a una temperatura dada en una cierta cantidad
de disolvente con el propsito de formar una solucin estable. La solubilidad se puede expresar en g/L
o [ ] molar.
Cuando se ha disuelto el mximo de soluto en un volumen de disolvente se dice que la disolucin est
saturada. Al agregar mayor cantidad de soluto a una disolucin saturada el soluto no se disuelve ms.

SOLVATACIN

En general, la solucin de un slido supone la ruptura de los enlaces de la red cristalina y la
consiguiente disgregacin de sus componentes en el seno del lquido.
Para que esto ocurra, se debe producir una interaccin entre las molculas del disolvente y las del
soluto. Esta interaccin se denomina solvatacin.
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Cuando una sustancia slida se sumerge en un solvente apropiado, las molculas (o iones) de la
superficie del slido quedan rodeadas por las del solvente. Cuando este proceso se repite
innumerables veces, se produce la disolucin completa del slido.
Para que el fenmeno de la solvatacin suceda y el cristal se disuelva, es necesario que las
interacciones entre las molculas del soluto y las del solvente sean de la misma naturaleza. De este
modo, los solventes polares como el agua son apropiados para solutos polares como los slidos
inicos o los slidos formados por molculas con una cierta polaridad elctrica. Por el contrario, los
solventes apolares, como el benceno (C6H6), disuelven las sustancias apolares como las grasas. En
este caso, la disolucin ocurre debido a las interacciones entre dipolos inducidos del soluto y del
solvente.

TIPO DE SOLUCIONES SEGN SU GRADO DE SOLUBILIDAD

Se considera que una disolucin est INSATURADA (no saturada) si la masa de soluto disuelto es
menor que la correspondiente a la de saturacin (mxima cantidad de soluto disuelto en condiciones
de temperatura y presin).
En ocasiones la masa de soluto disuelto puede ser temporalmente mayor que la correspondiente a la
de saturacin. Se dice entonces que la solucin est SOBRESATURADA.
Una solucin es SATURADA cuando contiene la mxima cantidad de soluto disuelto en condiciones
dadas de temperatura y presin.

Soluciones diluidas: Es toda solucin que presenta hasta 0,1 equivalente - gramo de soluto por litro de
solucin.
Solucin concentrada: Es toda solucin que presenta ms de 0,1 equivalente-gramo de soluto por litro
de solucin.

En general, podemos tener soluciones:
concentradas y saturadas
concentradas e insaturadas
concentradas y sobresaturadas
diluidas y saturadas
diluidas e insaturadas
diluidas y sobresaturadas
Pero nunca, diluidas y concentradas!

El punto de saturacin para una disolucin representa un lmite de estabilidad. Consecuentemente las
soluciones sobresaturadas slo pueden existir en condiciones especiales y, cuando existen, son
siempre inestables, de hecho, en general basta agitar una solucin o adicionar un pequeo cristal del
propio soluto para que todo el exceso de soluto precipite, y con eso la solucin sobresaturada vuelve a
ser simplemente saturada.

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

Modificadores: presin (gases), temperatura y naturaleza de los componentes

Solubilidad de gases en lquidos

Presin
La solubilidad de un gas en un lquido es directamente proporcional a la presin aplicada por el
gas sobre el lquido.

Figura: Efecto de la presin sobre la solubilidad de un gas lquido

Al aumentar la presin de un gas en un disolvente lquido, las molculas de gas se aproximan y el
nmero de colisiones por segundo que las molculas de gas experimentan con la superficie del lquido
aumenta. Cuando esto ocurre, la velocidad con que las molculas de soluto (gas) entran en la
solucin tambin se torna mayor, sin que aumente de la velocidad con que las molculas de gas se
escapan. Esto provoca un aumento en la solubilidad del soluto gaseoso en el solvente lquido

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Temperatura
La solubilidad de un gas en un lquido disminuye con un aumento de temperatura. Es por eso
que, si calentamos una bebida gaseosa, el gas ser expulsado de la mezcla.
Por el contrario, si el soluto es un slido inico, el aumento de la temperatura provoca un
aumento en la solubilidad de ste. En general:

Solubilidad de slidos en lquidos
En general, la solubilidad de un slido aumenta con la temperatura y slo algunas sustancias
disminuyen su solubilidad.
Analicemos esto a travs de algunas curvas de solubilidad, relacionando la disolucin de varios
solutos en 100 g. de agua, en funcin de la temperatura.


Note que, en general, la solubilidad aumenta con la temperatura.
Observe una de las curvas de la solubilidad del grfico anterior, por ejemplo la de KClO3; a
30 C se disuelve un mximo de 10 g en 100 g de H2O. A 70 C, la cantidad de soluto disuelto
en los mismos 100 g de H2O asciende a 30 gramos (20 gramos ms).
El sulfato de cerio Ce2(SO4)3 es una de las excepciones. El aumento de temperatura de una
solucin acuosa de esta sal provoca una disminucin de la solubilidad.

Ejemplos:
Cul es la sustancia ms soluble en 100 g de H2O: KCl o K2Cr2O7?
Respuesta:
Bajo los 70C, KCl es ms soluble que K2Cr2O7
A 73C aproximadamente, las solubilidades de ambas sales son iguales.
Sobre los 73C, K2Cr2O7 es ms soluble que KCl.


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CONCENTRACIN DE UNA SOLUCIN

Dado que las soluciones son un sistema formado por dos o ms sustancias, es necesario conocer las
cantidades relativas de los componentes en dicho sistema, es decir, la concentracin.
La concentracin puede definirse como la cantidad de sustancia disuelta por peso o por volumen de
solucin o de solvente, lo que se expresa cuantitativamente en unidades fsicas y unidades qumicas.


Las unidades fsicas son las que expresan la cantidad de soluto que est contenido en 100 partes de
solucin y corresponden al porcentaje masa-masa, masa-volumen y volumen-volumen.

Las unidades qumicas son la forma ms usual para expresar la concentracin de una solucin. A
diferencia de las unidades fsicas, las unidades qumicas estn referidas a los moles de las especies
involucradas en la solucin. De este modo, tenemos los trminos molaridad, molalidad, fraccin molar
y partes por milln.

1. Porcentaje masa-masa (% p/p)
Indica los gramos de soluto que estn contenidos en 100 gramos de solucin.

2. Porcentaje volumen-volumen (%v/v)
Indica los mililitros de soluto que estn contenidos en 100 mililitros de solucin.

3. Porcentaje masa-volumen (% p/v)
Indica los gramos de soluto que estn contenidos en 100 mL de solucin.

4. Molaridad
Se denota por una M mayscula e indica el nmero de moles de soluto contenidos en cada litro de
disolucin. Su frmula es:





Por ejemplo, si se disuelven 3 moles de soluto en una cantidad de solvente adecuado hasta completar
1000 ml de solucin, se tiene una concentracin 3 molar (3 M) de esa solucin.
Para preparar estas soluciones, generalmente se disuelve primero el soluto en un volumen menor de
solvente. En general, este parmetro es el mtodo ms comn para expresar la concentracin en
qumica, sin embargo, tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la temperatura.

5. Molalidad o concentracin molal
Se denota por una m minscula y expresa el nmero de moles de soluto por kilogramo de solvente. Su
frmula es:





La principal ventaja de este mtodo con respecto a la molaridad, es que la molalidad no est en
funcin del volumen, por lo tanto, es independiente de la temperatura y la presin, y puede medirse
con mayor precisin.

Unidades de
concentracion
en soluciones
Unidades fisicas
1. Porcentaje
masa-masa
(%p/p)
2. Porcentaje
volumen -
volumen (%v/v)
3. Porcentaje
masa - volumen
(%p/v)
Unidades
qumicas
4. Molaridad
(M)
5. Molalidad
(m)
6. Fraccin molar
(X
i
)
7. Partes por
millon (ppm)
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6. Fraccin molar
Es una unidad qumica que expresa la proporcin en que se encuentran los moles de soluto con
respecto a los moles totales de solucin, los que se calculan sumando los moles de soluto y de
solvente.
En una mezcla homognea, la fraccin molar se expresa:

Donde n
i
es el nmero de moles del soluto, y n
t
el nmero total de moles de la solucin.
Todas las fracciones molares de una disolucin sern siempre menores que 1, y la suma de stas
dar como resultado 1.
Xi1 +Xi2 +... +Xin = 1
Sumatoria de fracciones molares

Por ejemplo, en una mezcla binaria de 6 moles de alcohol y 4 moles de agua, se tiene un total de
10 moles de solucin. Luego, la fraccin molar del alcohol es de 6/10 = 0,6, y la fraccin molar del
agua es 4/10 = 0,4.
Esta unidad de medicin resulta muy til, puesto que al igual que la molalidad, la fraccin molar no
est en funcin del volumen, luego, es independiente de la temperatura y la presin.

7. Partes por milln
Esta unidad de medicin se utiliza para expresar concentraciones muy pequeas, es decir, trazas de
una sustancia muy diluida en otra.
En general, su uso es relativamente frecuente en mediciones de la composicin de la atmsfera
terrestre. Por ejemplo, la cantidad de dixido de carbono existente en el aire se suele expresar en
dichas unidades. As, 1 ppm de CO2 en aire implica que habr un mol de molculas de CO2 en un
milln de moles de molculas de componentes del aire.






8. Densidad (d):
Densidad o masa especfica de una solucin es definida como el cuociente entre la masa de la
solucin y el volumen de la propia solucin.

LAS DILUCIONES

Diluir una solucin consiste en adicionar disolvente provocando la disminucin de su concentracin.
SOLUCIN 1 + SOLVENTE SOLUCIN 2
(C1, V1, n1) (C2, V2, n2)
Donde:
C1 y C2 = concentracin inicial y final (Molar o %P / V).
V1 y V2 = volmenes inicial y final.
n1 y n2 = cantidad de partculas de soluto.

Al final de la dilucin se cumple que:
C1 > C2: la concentracin inicial disminuye
V1 < V2: el volumen final es mayor (adicin de solvente)
n1 = n2: los moles de soluto son los mismos (slo se agreg solvente)

La ecuacin para la dilucin es la que sigue:
C1 x V1 = C2 x V2

MEZCLAS DE SOLUCIONES

Es muy comn en un laboratorio qumico, mezclar dos o ms soluciones iguales o de diferente
naturaleza.
En una mezcla, se adicionan moles de soluto y volmenes de disolucin.
Los volmenes se suponen aditivos slo cuando las soluciones son diluidas.
Para conocer el valor de concentracin de una mezcla entre dos disoluciones de distinta
concentracin pero del mismo soluto la ecuacin es:

(

) (

)
(

)




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LAS PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LA MATERIA

Estas propiedades estudian los cambios producidos en un solvente determinado cuando se agrega un
soluto no voltil a ste. En general, estos cambios se deben exclusivamente a la cantidad de
partculas de soluto dispersas en el solvente y no a su naturaleza.

1. Presin de vapor.
Segn los estudios realizados por Raoult, la presencia de un soluto no voltil modifica la presin de
vapor de una solucin y esta variacin, se puede calcular utilizando la siguiente expresin:

P / P0 = Kt (1000 x masa soluto / masa solvente x Masa molar soluto)

Donde P0 es la presin del solvente puro, P es la presin del solvente en solucin y P = P P0.

2. Elevacin del punto de ebullicin.
El cambio en la temperatura de Ebullicin (Tb) es proporcional a la molalidad (m) del soluto, lo que
se establece en la siguiente relacin:
T T0 = Tb = Kb x m
T T0 = Tb = Kb (1000 x masa soluto / masa solvente x masa molar soluto)
Donde T0 es la temperatura del solvente puro.

3. Descenso del punto de congelacin.
El cambio en la temperatura (Tf) de congelacin es proporcional a la molalidad (m) del soluto y la
constante de proporcionalidad es una constante que depende del solvente (Kf).
T0 T = Tf = Kf x m
T0 T = Tf = Kf ( 1000 x masa soluto / masa solvente x masa molar soluto)

4. Presin osmtica.
Es la presin que se ejerce sobre una solucin para impedir su dilucin, cuando pasa un solvente puro
a travs de una membrana semipermeable.
Su expresin corresponde al producto de la molaridad (M), la constante de los gases (R) y la
temperatura (T) a la que se encuentra la solucin.
= MRT