TIPOS DE MEZCLAS Cuando varias sustancias se dispersan ntimamente y no reaccionan entre s, se obtienen dos

tipos de mezclas las: a) heterogneas y b) las homogneas, que a su vez se encuentran subdivididas.
Las mezclas heterogneas se encuentran formadas por las: Mezclas Groseras y Suspensiones.
Las mezclas homogneas se encuentran formadas por: Coloides y Soluciones verdaderas.
a) Mezclas homogneas: Son las que tienen partculas indistinguibles a simple vista o con el microscopio; por
ejemplo:
a.1) Los coloides: son partculas con un tamao que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. Estas mezclas tienen una fase
dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.
Mezcla coloidal la leche
a.2) Las soluciones: tienen un tamao de partcula menor de 10 -8 cm. y sus componentes son soluto y solvente.
El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporcin que ste.; ejemplo: agua
de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.
Solucin de colorante orgnico en agua
b) Mezclas heterogneas: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes debido a la
diferencia de sus propiedades. Como:b.1) Mezclas groseras: Son aquellas que tienen componentes diferenciables
por su gran tamao. Por ejemplo: granito (mica, cuarzo y feldespato)
Granito
b.2) Suspensiones: Son las que tienen partculas finas suspendidas en agua u otro lquido por un tiempo y luego se
sedimentan; por ejemplo: arena y agua.
Suspensin de agua y arena
TECNICAS DE SEPARACION DE LAS MEZCLAS
Los procedimientos o tcnicas que se emplean para separar mezclas tenemos: los procedimientos mecnicos y los
fsicos.
Entre los procedimientos mecnicos tenemos: a) filtracin, b) decantacin, c) imantacin, d) tamizado y e)
centrifugacin.
Filtracin: consiste en separar los componentes de una mezcla de dos fases: slida y lquida, utilizando una
membrana permeable llamada medio filtrante, a travs de la cual se hace pasar la mezcla; la fase lquida pasa a
travs de la membrana y la fase slida queda retenida en ella





1, 2, 3 y 4 forma como se dobla el papel de filtro para realizar la
filtracin, y representacin de la tcnica de filtrado.
b) Decantacin: se utiliza para separar dos lquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un
slido insoluble en un lquido. Si tenemos una mezcla de slido y un lquido que no disuelve dicho slido, se deja
reposar la mezcla y el slido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos lquidos se coloca la mezcla en un
embudo de decantacin, se deja reposar y el lquido ms denso queda en la parte inferior del embudo.
Embudo de decantacin y proceso de decantacin
c) Imantacin: consiste en separar con un imn los componentes de una mezcla de un material magntico y otro
que no lo es. La separacin se hace pasando el imn a travs de la mezcla para que el material magntico se
adhiera a l: por ejemplo: separar las limaduras de hierro que se hallen mezcladas con azufre en polvo, para lo
cual basta con mantener con un imn el componente magntico al fondo e inclinar el recipiente que contiene
ambos materiales, para que se pueda recoger el lquido en otro recipiente.
Proceso de separacin de limaduras de hierro de la arena usando un imn.
d) Tamizado: consiste en separar una mezcla de materiales slidos de tamaos diferentes, por ejemplo granos de
caraota y arena empleando un tamiz (colador). Los granos de arena pasan a travs del tamiz y los granos de
caraota quedan retenidos.
Separacin de los componentes de una mezcla utilizando un tamiz.
e) Centrifugacin: consiste en la separacin de materiales de diferentes densidades que componen una mezcla.
Para esto se coloca la mezcla dentro de un aparato llamado centrfuga, la cual tienen un movimiento de rotacin
constante y rpido, lo cual hace que las partculas de mayor densidad vayan al fondo y las ms livianas queden en
la parte superior.
Colocacin de muestras en una centrifugadora

Entre los procedimientos fsicos tenemos: a) la destilacin, b) evaporacin c) cristalizacin y d) cromatografa.
Destilacin: consiste en separar dos lquidos con diferentes puntos de ebullicin por medio del calentamiento y
posterior condensacin de las sustancias. El proceso de la destilacin consta de dos fases: la primera en la cual el
lquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor se condensa y pasa nuevamente a lquido. La destilacin
puede ser: Simple, si la muestra contiene un nico componente voltil que se desea separar; Fraccionada , si la
muestra contienen dos o ms componentes voltiles que se separan mediante una serie de vaporizaciones-
condensaciones en una misma operacin.
Montaje para realizar destilaciones
b) Evaporacin: consiste en separar los componentes de una mezcla de un slido disuelto en un lquido. La
evaporacin se realiza en recipientes de poco fondo y mucha superficie, tales como cpsulas de porcelana,
cristalizadores, etc.
Evaporacin del agua de sal disuelta en una solucin salina.
c) Cristalizacin: consiste en purificar una sustancia slida; esto se realiza disolviendo el slido en un disolvente
caliente en el cual los contaminantes no sean solubles; luego se filtra en caliente para eliminar las impurezas y
despus se deja enfriar el lquido lentamente hasta que se formen los cristales.
Proceso de cristalizacin de un precipitado.
d) Cromatografa: Es la tcnica que se utiliza para separar los componentes de una mezcla segn las diferentes
velocidades con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a travs de un medio poroso que sirve de
soporte a la mezcla, y sobre la base de las cantidades relativas de cada soluto, distribuidos entre un fluido que se
mueve, llamado la fase mvil y una fase estacionaria adyacente.

La fase mvil puede ser un lquido, un gas o un fluido supercrtico, mientras que la fase estacionaria puede ser un
lquido o un slido segn las diferentes velocidades con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a
travs de un medio poroso que sirve de soporte a la mezcla. Se conocen varias formas:
Cromatografa de papel, cromatograma de pigmentos de tinta.
d.1) Cromatografa de columna: Consiste en colocar la sustancia absorbente en un tubo de vidrio por cuyo
extremo superior se adiciona la mezcla de las sustancias que se desean separar; despus se agrega un disolvente
apropiado para disolver las sustancias en cuestin.
d.2) Cromatografa de papel: Se utiliza para separar los componentes de mezclas como la salsa de tomate o
pigmentos de plantas.