CADENA DE SUMINISTRO

David Blanchard define a la cadena de suministro como la secuencia de eventos que cubren el
ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es concebido hasta que es consumido.
"La cadena de suministro engloba los procesos de negocios, las personas, la organizacin, la
tecnologa y la infraestructura fsica que permite la transformacin de materias primas en
productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor
para satisfacer su demanda." (PILOT. Manual Prctico de Logstica. p.9)
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De manera muy general la cadena de abastecimiento est integrada por cinco elementos:
Proveedores, Transportes, la Empresa, los Clientes y la Comunicacin.
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Ejemplo:
Zara es una cadena de tiendas de moda espaola perteneciente al grupo INDITEX. Zara produce en
sus propias fbricas el 60%. Los tejidos proceden de Espaa, Lejano Oriente, India y Marruecos. Se
cortan y tintan en la factora ltimo grito de la Compaa y se envan a coser a talleres de la
zona. Esta combinacin de informacin compartida en tiempo real y medios de produccin
internos significa que Zara opera casi sin stocks y, a pesar de ello, puede enviar nuevos diseos a
las tiendas dos veces por semana frente al promedio de seis semanas que necesitan sus
competidores.
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LOGISTICA:
"La logstica es una funcin operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios
para la administracin estratgica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes,
existencias en proceso y productos terminados; de tal manera, que stos estn en la cantidad
adecuada, en el lugar correcto y en el momento apropiado"
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Ejemplo:
Mercadona tiene en funcionamiento en Espaa 1.372 tiendas, que se abastecen a travs de los 13
bloques logsticos ubicados en Canarias y en Palma de Mallorca. Mercadona compra los productos
directamente en origen, planificando el suministro y la distribucin de manera que se acorten los
tiempos de almacenaje y transporte. Por ello cuenta con una red logstica que, adems de la
mxima eficiencia, persigue transportar ms con menos recursos y ser cada vez ms invisible para
el entorno. Adems les ayuda el acercamiento de las instalaciones de los proveedores a los
bloques logsticos, as como a la optimizacin de la capacidad y del nivel de ocupacin de los
camiones.
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1
http://www.upct.es/~gio/cadena%20de%20suministro.html
2
http://www.upct.es/~gio/cadena%20de%20suministro.html
3
http://scm-scmadministraciondesuministros.blogspot.com/2009/02/zara-un-ejemplo-de-cadena-de.html
4
http://www.promonegocios.net/distribucion/definicion-logistica.html
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http://www.cadenadesuministro.es/noticias/mercadona-ejemplo-de-logistica-eficiente-y-sostenible/