HABILIDADES GERENCIALES

PRIMER TALLER VIRTUAL: CASO DE CULTIVOS SAYONARA

SEGUNGO TALLER VIRTUAL: CASO EMPRESARIAL ORGANIZACIN
RAMO S.A. Tradicin, Crecimiento e Innovacin



DANIELA TORRES RAMIREZ





CORPORACION DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS DEL NORTE DEL VALLE
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
CARTAGO(VALLE)
2014



1. De acuerdo a la informacin contenida en el caso, cmo se puede
analizar la estrategia de concentrar el 85% de sus exportaciones al
mercado estadounidense?

R/ se enfocan en este sector ya que en estados unidos hay estaciones climaticas lo
que hace que haya desercin de este tipo de flores, lo que indica que hay demanda
de este producto, adems las personas estadounidenses valoran y aprecian ms este
tipo de flores por este motivo tambin la empresa decidi ampliar su portafolio de
productos, para que los clientes tengan y conozcan otro tipo de flores, tambien
porque estados unidos es un pas que consume muchoeste producto. A pesar que
tienen gran competencia, por ser un mercado amplio, el terreno colombiano tiene
grandes ventajas a nivel climtico en comparacin con su competencia.

2. Ante las dificultades de la revaluacin del peso colombiano que enca-
rece las exportaciones al mercado internacional y reduce la compe-
titividad, analice las ventajas y limitantes de estrategia de liderazgo en
costos adoptada por la empresa.

R/ Al ser la industria de las flores una industria poco tecnificada, aun es bastante
manual en el inicio del proceso (siembra, recoleccin etc), lo que la empresa lo
tomo a beneficio y utilizo al personal de una mejor manera optimizando el tiempo
para reducir costos e incrementar la productividad y no irse por la decisin ms
fcil, despedir una gran cantidad de empleados, y aumentarle el trabajo a los que
continuaban. Otra ventaja es la de conseguir semillas ms precoces esto minimiza
gastos de produccin porque se va a tardar menos tiempo en tener el producto,
menos riego, menos abono todo esto en trminos de tiempo.

3. Analice cada uno de los dilemas expuestos en el caso y asuma una posicin.

*Se justificara asumir mayores riesgos financieros en nuevas inversiones para
continuar creciendo?

R/ Si, se justifica ya que el sector floricultor tiene un mercado amplio, aunque hay
gran competencia esta empresa posee un alto reconocimiento y trayectoria, que la
debe cultivar tomando y asumiendo nuevos riesgos econmicos para continuar
creciendo adems de innovar en nuevos productos y nueva maquinaria que les
permita reducir an ms los costos, para que estn a nivel de Ecuador y Kenia que
vienen tomado fuerza en este sector gracias a sus ideas innovadoras.

*Debe la empresa expandir ms su portafolio de productos, o por el
contrario, debe reducirlo y especializarse en atender un segmento del
mercado ms estrecho y exclusivo, que estara dispuesto a pagar un precio
superior por una flor con mayor valor percibido?

R/La empresa debe ampliar su portafolio de productos para expandir la
empresa y brindarle la oportunidad a cualquier persona de adquirir el
producto, porque puede que la venta de la flor mas cara sea espordicamente,
mientras que si tiene un portafolio de productos amplios puede ser accesible
para cualquier tipo de persona.

*Debera la compaa despedir empleados para bajar costos y mejorar su posicin
financiera?

R/No, no es correcto por parte del gerente irse por la decisin ms fcil, adems el
sector floricultor es en su mayor parte es artesanal lo que requiere de todo su
personal para llevarse a cabo, la posicin que tomo sayonara fue la correcta, ya
que buscaron el bienestar de la empresa incluyendo empleados, y nos ensea que
hay otras alternativas de solucin a los problemas.

*se debera continuar utilizando las floristeras tradicionales como alternativa de
venta, o por el contrario, reducir el canal en nmero de intermediarios?.

R/ Reducir el nmero de intermediarios, ya que por comodidad del cliente al
encontralo en su supermercado ms cercano, va ser ms fcil la compra del
producto, sin necesidad de desplazarse a una floristera, todo entra por los ojos y al
ser un cliente que no le es habitual acudir a floristeras, el supermercado le da esa
facilidad de comprar lo mismo que encontrara en la floristera con la ventaja de no
tener que desplazarse hasta esta.

4. Con base a la lectura del caso, analice, discuta, infiera y entregue un
punto de vista argumentado sobre el futuro del sector floricultor
colombiano. Qu recomienda a los empresarios del sector? A las
autoridades econmicas?

Puedo analizar segn el caso y segn un artculo sobre el sector floricultor que le
en www.portafolio.com (Ivn Daro Arroyave Agudelo) donde dice que: Se
podra afirmar que la sostenibilidad en el largo plazo de este sector estar
condicionada a su capacidad de invertir en proyectos conducentes a nuevas
variedades, por lo tanto, se necesitar la voluntad decidida del Gobierno para
seguir apoyndolo sostenidamente con su programa de Coberturas y
contribuyendo en la bsqueda y definicin de frmulas tendientes a bajar los
costos productivos. ya que Colombia se encuentra en una gran desventaja con lo
que respecta a la innovacin de procesos y de reduccin de costos en comparacin
con otros pases como ecuador, quien no tiene que vivir el dilema de la
revaluacin del peso ya que su moneda es el dlar y el costo de un trabajador es
menor por da que en Colombia. Es importante adems resaltar que no se debe
perder el reconocimiento del pas por la exportacin de flores ya que ocupamos el
primer puesto como exportadores de flores que abastece a estados unidos y el
segundo en el mundo, en primer lugar se encuentra Holanda, tambin quiero
analizar que las entidades financieras deberan ayudar al sector floricultor
facilitando crditos, ya que por las crisis que tuvo que pasar este sector quedo
afectado econmicamente, para invertir y ponerse a nivel de otros pases que estn
tomando fuerza.

5. Identifique prcticas de responsabilidad social de Cultivos Sayonara.
Qu sugiere a la compaa para que fortalezca la responsabilidad
social empresarial con la comunidad que la rodea?

En general cultivos sayonara es una empresa legal, que tiene muy en cuenta a sus
trabajadores es una empresa con valores, ya que respeta los derechos humanos de
su personal con condiciones y pagos dignos (salud, ARL, pensin).
Respeta al medio ambiente ya que la razn de ser de la empresa tiene que ver con
el cuidado de la tierra y cuidado del medio ambiente, lucha contra la corrupcin
como lemos en el caso, anteriormente los narcotraficantes usaban este tipo de
negocios para pasar drogar y empaar nuestro pas y el sector floricultor, lo que
cultivos sayonara y la ley ayudaron a erradicar. Por lo cual es una empresa
correcta que est pendiente del bienestar de la comunidad que la rodea.

6. De acuerdo a las tablas presentadas con informacin financiera de la
compaa, es adecuado el endeudamiento de la empresa?

Si es adecuado ya que el ndice de endeudamiento vara dependiendo de la
magnitud de la empresa, por ejemplo para las grandes empresas este valor puede
oscilar entre el 60 y 70 por ciento, segn el caso de cultivos sayonara posee un
bajo endeudamiento y gracias a esto pudo salir de la crisis financiera que se le
presento ya que le facilitaron un crdito por este motivo.

CASO EMPRESARIAL ORGANIZACIN RAMO S.A. Tradicin,
Crecimiento e Innovacin

1. la internacionalizacin de ramo es uno de los objetivos estratgicos que han
definido la actual presidencia de la organizacin. Sera conveniente tomar
esta decisin en la actualidad? Qu factores maro y micro ambientales deben
ser tenidos en cuenta? Cules seran los riesgos en caso de no hacerlo?
Cules seran los beneficios si se internacionaliza?

R/ Ramo es una empresa de mucha trayectoria, adems de fabricar un delicioso
producto, ampliar y conquistar mercado extranjero es el proyecto que muchas
empresas nacionales quisieran llevar a cabo, Ramo tiene todas las posibilidades y
herramientas para entrar en un mercado internacional, creo que es conveniente que
Ramo busque otros horizontes, claro est sin descuidar el mercado que lo ha
sostenido durante tantos aos.
*factores macro ambientales a tener en cuenta: los factores macro ambientales
estn constituidos por la demografa ya que son quienes conforman el mercado,
factores socio culturales, factores polticos y legales, la tecnologa.
*factores micro ambientales a tener en cuenta: los factores micro ambientales est
constituido por proveedores; en mi opinin para el caso de Ramo no tiene mucho
problema con esta parte ya que tienen una granja avcola que abastece una parte
importante de la materia prima, intermediarios; Ramo utiliza unos intermediarios
minoristas, ya que son los que venden el producto al consumidor final ejemplo los
tenderos de barrio o los supermercados, clientes; los clientes de Ramo son
revendedores ya que son organizaciones que compran el producto y lo revenden al
consumidor final para obtener ganancias, y por ltimo la competencia; hay que
tener en cuenta para la internacionalizacin dos tipos de competencia, la
competencia de marca, porque hay unas que son muy reconocidas y la
competencia de producto.
* Se deben tener en cuenta es obligacin y responsabilidad de la empresa tener en
cuenta los factores ya que son los que direccionan la empresa, los que le dan un
horizonte y una perspectiva de lo que puede ser.
*logran ventajas como: crecimiento vital de la empresa, mejores resultados,
aprendizaje de la competencia extranjera, se tiende a mejorar el producto y forma
de presentacin, incrementar tecnologa en la empresa para estar a la altura de la
extranjera.
2. Cmo evala la decisin de incursionar en un nuevo segmento de mercado
con el producto galletas artesanas, teniendo en cuenta el excelente
posicionamiento de las marcas competidoras?

R/ como dice el caso es un reto al que se enfrenta la compaa, incursionar en
nuevo mercado hace parte del crecimiento de la empresa, no conformarse no
conformarse con lo que se tiene y Ramo tiene buena aceptacin por parte del
consumidor, como en cualquier parte puede que en primera instancia hay
posibilidades que no les vaya bien, pero si educan al cliente y al consumidor, y lo
invitan a que conozcan el producto y sus beneficios en comparacin con su
competencia seguramente al cliente le quedaran ganas de utilizar el nuevo
producto, adems expandir el portafolio de productos hace que la empresa sea ms
competitiva y est al servicio de cualquier persona.
3. Considera que fue un error de mercadeo utilizar empaques navideos?
Esta es la razn por la que la empresa debera seguir utilizando los
empaques tradicionales con lo que siempre los ha identificado el mercado?
Qu factores incidieron para que el consumidor no comprara los productos
que venan en empaques navideos?

R/ en parte si fue un error porque el cliente no estaba acostumbrado a ver el
producto en este tipo de empaque, es decir no se educ al consumidor y no se
prepar para encontrarlo de otra manera, yo pienso que no es razn para que la
empresa siga utilizando los empaques tradicionales, irlos cambiando
paulatinamente, poco a poco que no sea un cambio tan brusco, ya que muchas
veces reconocen el cliente reconoce el producto porque ya tiene en su mente la
imagen del empaque. Incidieron factores como desinformacin, costumbre, falto
publicidad, educar al consumidor de la nueva presentacin del producto.
4. Debera la organizacin Ramo cambiar la imagen de marca que percibe el
cliente, por una ms moderna y renovada, no tan tradicional?

Deber o no pienso que es una decisin opcional porque el consumidor le gusta el
empaque y est acostumbrado a verlo de esta manera, si la empresa decide cambiar
el empaque debera informar al cliente y no lanzarse sino ir despacio, no hacerlo
de una forma tan drstica, aunque el empaque es la esencia de la empresa, no creo
que haya necesidad de cambiar su presentacin exceptuando fechas especiales,
como amor y amistad, navidad etc., es decir hacerle o ponerle detalles decorativos
con alusin a la fecha celebrada pero manteniendo la esencia y la insignia de
Ramo, no cambiar radicalmente el empaque del producto pero si hacerle mejoras
que se vea ms moderno y llamativo.
5. Al revisar las cifras del grfico de participacin en el mercado en la
industria panificadora en Colombia es posible observar una prdida de
participacin en el mercado de Ramo entre el 2009 y 2010 Qu plan de
mercadeo propone para que Ramo recupere la participacin que ha perdido
en los dos ltimos aos?

R/expandir el mercado, buscar otros canales de distribucin diferentes cadenas de
supermercados, llegar a ciudades lejanas, como deca en el caso abrir una planta en
la costa atlntica para abastecer este mercado, optimizar recursos (tiempos de
entrega), estrategias publicitarias, se deben plantear objetivos y metas realistas,
medibles, alcanzables, y precisos, que sirvan de motivacin para lograr un buen
resultado, realizar promociones y descuentos, dar a conocer la caracterstica
diferenciadora del producto.
6. En el anlisis de las fuerzas competitivas se debe estudiar la relacin
proveedor comprador, en la cual pueden surgir diferentes conflictos que en
ltima instancia determina quien tiene el poder de negociacin. Evale la
decisin que tom la presidencia de Ramo, de retirar el producto de
Almacenes xito. Fue una decisin correcta? Qu hubiera hecho usted si en
sus manos estuviera la decisin?

R/ yo pienso que no fue una decisin correcta al ser almacenes xito una cadena de
supermercado grande que esta por todo el pas, lo que significa que los clientes y
consumidores pueden adquirirlo fcilmente, yo hubiera hablado hacer otro tipo de
negociaciones donde se beneficiaran ambas partes para no perder la conexin. Y
no hubiera retirado el producto de almacenes xito, porque si iba a evidenciar
notablemente la falta de venta de los productos.