1.

3 Trabajo y transferencia de calor

La conservacin de la energa est ligada a la definicin del sistema. Como se indic en
el ejemplo 1.1, las fronteras de la planta limitaron el sistema y ah hubo transferencia de
energa dentro y fuera de la planta. La electricidad que es transportada a travs de la
frontera de la planta puede considerarse como una forma de trabajo. La transferencia al
agua de enfriamiento es ms bien un mecanismo de transferencia de energa
denominado transferencia de calor.

En el captulo 2 se estudian con detalle estas dos transferencias de energa, trabajo y
calor, pero en este momento conviene hacer una distincin importante entre ambas. El
trabajo se considera que representa un mecanismo de transferencia organizado. Esta
transferencia puede emplearse para elevar pesas, mover diafragmas, girar ejes, etc., que
con frecuencia corresponden a los productos deseados del sistema termodinmico. Una
transferencia de energa en forma de transferencia de calor se considera como un
mecanismo de transferencia desorganizado. La transferencia de calor no puede
emplearse directamente para elevar un peso, girar un eje, etc. Esta distincin es
importante para clasificar los trminos de energa que constituyen el principio de
conservacin de la energa.

Un ltimo punto respecto a esas transferencias de energa es que no pueden
almacenarse en un espacio o en un material; deben pensarse como una transferencia y
por lo tanto necesariamente deben acoplarse con las fronteras del sistema por donde
tiene lugar la transferencia. Este punto se desarrolla con mucho ms detalle en el
captulo 2.

Temperatura T
Si bien la temperatura es una de las propiedades ms familiares, tambin es una de
las propiedades ms difciles de definir exactamente. Los sentidos del hombre no son
dignos de confianza al determinar la temperatura. Por ejemplo, se puede nadar durante
un da que se describe como clido, pero al salir del agua se encuentra que repentinamente
el aire es fresco y se prefiere permanecer en el agua, que se haba sentido
fra en el primer contacto. Es dudoso que la temperatura del aire o del agua
hayan realmente cambiado, a pesar de que los sentidos indican que son algo diferentes.

Tambin se ha notado que, al tomar una botella de leche fra del refrigerador
Y colocarla en la mesa cerca de la tasa caliente de caf, ambos lquidos tienden a la temperatura
ambiente si se espera el tiempo suficiente. El caf y la leche estarn entonces en equilibrio trmico
con el ambiente y los sentidos indican que el equilibrio termico se alcanza cuando todos los
materiales estn a la misma temperatura. Esta observacin corresponde a una ley general basada en
sta y otras experiencias: Dos cuerpos que estn en equilibrio trmico con un tercero estn en
equilibrio trmico entre s. Esta observacin, que es la base para las medidas de la temperatura y
que precedi a la primera y segunda leyes de la termodinmica, frecuentemente recibe el nombre de
/ey cero.

La ley cero asegura que los sistemas A y B estn a la misma temperatura cuando se coloca un
termmetro u otro sensor de temperatura en equilibrio trmico con un cuerpo (o sistema) A, y en
forma similar se coloca un sensor en equilibrio trmico con el sistema B, y ambos sensores leen la
misma temperatura.

Ahora es necesario definir una escala adecuada de temperaturas, con objeto de que los ingenieros
puedan presentar sus medidas en una base comn. Para muchas de esas medidas resulta conveniente
definir una escala que sea una funcin lineal de alguna cantidad medible (como la longitud de una
columna de mercurio), al menos dentro de un intervalo de temperaturas comprendido entre puntos
fijos. En varios estudios tericos existen buenas razones para emplear otra escalas de temperatura,
tales como una que sea la inversa de las escalas usuales.

Las dos escalas mas usuales en termodinmica son las llamadas escalas absolutas.
La escala absoluta para el SI es la escala Kefvin, nombrada as en honor de William
Thomson (1824 - 1907) quien llego a ser Lord Kelvin. Esta escala de punto singular
se basa en la segunda ley de la termodinmica, que se presentara en el captulo 5.
El punto singular corresponde al punto triple del agua, donde coexisten el hielo,
el agua lquida y el vapor de agua en un sistema cerrado, en ausencia de aire. La
escala Kelvin reemplaza la escala original basada en una funcibn lineal entre dos
puntos seleccionados. Obsrvese que las unidades kelvin no emplean el smbolo de
grado, sino nicamente el smbolo K. Al referirse a la temperatura en esta escala
se dice, por ejemplo, 36 kelvin y no 36 grados kelvin. La otra escala absoluta
recibe el nombre de escala Rankine en honor a W. J.M. Rankine (1820 - 1872); esta
escala se relaciona con la escala Kelvin por

= 1 K

donde un grado Rankine se denota por R.

Otras dos escalas de uso comn son la escala Fahrenheit, por Gabriel D. Fahrenheit
(1686-1736), y la escala Celsius, por el astrnomo sueco Anders Celsius (1701-1744).
La escala Fahrenheit tambin es lineal y originalmente se bas en dos puntos definidos:
32 como la temperatura a la que coexiste un sistema de aire-agua saturadahielo
y 212 como la temperatura de un sistema conteniendo agua y vapor de agua
a la presin de 1 atm. El smbolo de los grados Fahrenheit es F. Esta definicin original se ha
reemplazado por las siguientes relaciones en la escala Kelvin:
T, C= T, K-273.15
T, = + 32
donde un grado en la escala Celsius se denota por C.
La escala Celsius originalmente se defini por un solo punto fijo y un tamao








definido para el grado. El punto fijo corresponda al punto triple del agua, que se defini como igual
a 0.01C. La seleccin del tamao de los grados en la escala Celsius
provino de la escala Kelvin y hace que una temperatura de 100.00T corresponda
al punto de vapor de agua saturado a 1 atm. Esta definicin original se reemplazo
por la relacin con la escala Kelvin expresada en la ecuacin

La figura 2.4 compara varias escalas. Obsrvese que el tamao de 1 kelvin es
el mismo que el de 1 grado en la escala Celsius; de igual manera, el tamao de los
grados en las escalas Rankine y Fahrenheit son iguales.

Transferencia de calor

La energa que puede atravesar las fronteras de un sistema debido a la diferencia
de temperaturas cae dentro de una categora aparte. Cuando una lata de jugo de naranja
helado se coloca en un cuarto caliente, la experiencia ha mostrado que el jugo
de naranja (el sistema) aumenta su temperatura hasta aproximarse a la del cuarto.
El estado del sistema ha cambiado ya que por sus fronteras cruza energa desde el
ambiente a causa de la diferencia de temperaturas entre el cuarto y el jugo. Esta
transferencia de energa no es trabajo, ya que no es posible imaginar un procedimiento
en que el nico efecto sea la elevacin de un peso. Por lo tanto, esta forma
desorganizada de energa que cruzalas fronteras del sistema debido a una diferencia
de temperaturas entre el sistema y sus alrededores se define como transferencia
de calor. A la transferencia de calor se le ha dado el sfmbolo Q y la transferencia
de calor por unidad de masa es q = Q/m. En el SI, la unidad de la transferencia
de calor es como para el trabajo, el joule; en el USCS, es la libra fuerza-pie
Una unidad alternativa de la energia en el USCS es la unidad trmica britnica o
BTU. La definicin original del BTU fue la cantidad necesaria de calor para que
ta temperatura de 1 lbm de agua aumente 1F, a partir de una cierta temperatura
dada. Esta definicin se ha abandonado por la relacin 1 Btu = 778.16 lbf ft =
1.0550 kJ. Se prefiere esta definicin porque permite que tanto el trabajo como la
transferencia de calor tengan las mismas unidades.

En este libro, los valores de la transferencia de calor se especifican en el enunciado
de muchos problemas o bien son la incgnita por determinar desde el punto
de vista termodinamico. La cantidad de energa que entra o sale del sistema
depende de varios mecanismos, asi como de la diferencia de temperaturas entre el
sistema y sus alrededores; su calculo queda fuera de los objetivos de la termodinmica
clasica y corresponde a cursos de transferencia de calor o de procesos de transporte.

Una diferencia importante entre la transferencia de calor y el trabajo es la desorganizacin
a nivel molecular. La transferencia de calor se considera como la
transferencia de energa desorganizada a nivel molecular, que resulta de la actividad
molecular y que no es til directamente para elevar un peso. Por otra parte, el trabajo
se considera como una transferencia de energa organizada que puede elevar un
peso. Esa diferencia es importante y ayuda a comprender estos mecanismos de transferencia
de energa.







La convencin de signos para la transferencia de calor es la misma que para
el trabajo; es decir, la transferencia de calor es positiva cuando entra al sistema y
negativa cuando sale de ste. Una forma de no olvidarla consiste en recordar que
el calor perdido, indeseable en muchos problemas, se considera negativo.
Un proceso especfico importante, aunque restrictivo desde el punto de vista
de la transferencia de calor, es el proceso adiabtim Este proceso no permite la
transferencia de calor y practicamente tiene lugar en sistemas perfectamente aislados.

Calores especficos
Supngase que se desea encontrar el cambio de,la energa interna para una sustancia
que realiza un proceso. Mediante la ecuacin (3.2), el cambio de la energa interna
se expresa [vase la ecuacin (1.15)] como

El estado queda completamente especificado mediante el postulado de estado si T
y Y son independientes. Se habran podido elegir cualquier par de propiedades termodinmicas
independientes para la ecuacin (3. lo), pero Ty v son dos propiedades
mensurables muy tiles. En la ecuacin (3.10) se requieren las derivadas parciales,
que resultan importantes en los anlisis termodinmicos. La primera derivada parcial
es particularmente importante, por lo que se va a estudiar ahora. El cambio de
la energa interna, por cada grado que cambia la temperatura en un proceso a volumen
constante, es la primera derivada parcial y recibe el nombre de calor especr~co
a volumen constante (o algunas veces capacidad calorlfica espec$ica a volumen
constante); se le ha asignado el smbolo c, y se define matemticamente como


Los valores de c, se encuentran dentro de un intervalo comprendido entre los valores
de 0.31 kJ/(kg . K) [0.07 Btu/(lbm . OR)] para el gas argn y 4.18 kJ/(kg . K)
[ 1 Btu/(lbm . OR)] para el agua lquida (aproximadamente) y son funcin de la temperatura
de la masa de control. Puesto que el calor especfico es una propiedad especfica,
la propiedad con base en una masa dada se escribe


Cuando se requiere el cambio de la entalpa, se procede de igual manera que
en el caso de la energa interna: se toman dos variables independientes, P y T (esta eleccin resulta
bastante til), o sea


y el cambio de la entalpa resulta

Para un proceso a presin constante, la primera derivada parcial tiene un significado:
es el calor especfico a presidn constante y se define como


Los dos calores especficos definidos por las ecuaciones (3.11) y (3.15) resultan de
gran utilidad, principalmente en el estudio de flujos de energa en varios procesos
termodinmicos. Por el momento, sin embargo, basta observar que si u o h se conocen
en funcin de T para ciertos v o P dados, entonces c,, y cp pueden calcularse
rpidamente mediante las pendientes de las curvas de los datos, sin requerirse ningn
otro dato adicional.

5.4 Definiciones de la temperatura y de la presin
En la seccin 2.3 se estudiaron la temperatura y la presin; sin embargo, faltaron
las definiciones formales. El desarrollo hasta ahora estuvo ligado al concepto intuitivo
de dichas propiedades. Ahora es posible presentar definiciones especficas. La entropa
es una propiedad que necesita la definicin tanto de la temperatura como de
la presin. En esta seccin se van a presentar las definiciones de la temperatura y
de la presin, y a mostrar cmo son consistentes con los conceptos que se tienen de
esas propiedades [ 1,2].
Las definiciones de temperatura y presin se desarrollan a partir de la forma
diferencial de la energa del sistema. Como se indic por el postulado de estado, la
energa de una sustancia pura, simple y compresible se especifica mediante dos propiedades
independientes cualesquiera. As, E = E(S, V) o, si se excluyen las energas
cintica y potencial, U = U(S, v). La diferencial de esta propiedad es una diferencial
exacta:



Temperatura
En termodinmica clsica, la temperatura se define como la primera derivada parcial
de la ecuacin (5.8)


Esta definicin de la temperatura es un tanto abstracta y slo resulta apropiada si
satisface las ideas intuitivas de temperatura. Los dos conceptos intuitivos, que deben
demostrarse a partir de la definicin de. temperatura previa, son el equilibrio trmico
tal como queda enunciado por la ley cero (Sec. 2.3.3) y las percepciones de lo caliente
y lo fro. Ambos se demuestran.a partir del ejemplo de los dos bloques mostrados
en la figura 5.2.
Los diagramas de la figura 5.2 representan un sistema aislado constituido por
un bloque 1, a temperatura elevada, y un bloque II, a baja temperatura, que se ponen
en contacto y se aslan de los alrededores (estad.0 1). El estado final 2 resulta
despus de que los bloques quedan en equilibrio trmico a T. La primera ley establece

en tanto que la segunda ley da


Cuando el sistema realiza un proceso de transferencia de calor irreversible hasta alcanzar
el estado final de equilibrio, el cambio de entropa es positivo. Cuando se
consideran desviaciones infinitesimales del estado final de equilibrio, entonces el
cambio de entropa es igual a cero. Para el equilibrio trmico, en un sistema aislado
el cambio de entropa es


Los vohmenes se suponen constantes sin perder generalidad. Por lo tanto, S = S(U, V)
se reduce a S = S(U), y


Pero en la ecuaci&(5.9), las derivadas parciales se han definido como la temperatura,
en consecuencia la ecuacin (5.14) se escribe



El equilibrio ttrmico resulta cuando dS = 0, lo cual requiere que

que corresponde al requisito esperado para el equilibrio trmico. De esta forma, la
definicin de la temperatura en la ecuacin (5.9) junto con la segunda ley satisfacen
el concepto previsto por el equilibrio trmico.
En tanto que los dos bloques proceden hacia el estado final de equilibrio en
la figura 5.2, la segunda ley y la definicin de temperatura se combinan para describir
el cambio de entropa, similar a la ecuacin





Puesto que la segunda ley exige que dS 1 0, la transferencia de calor resulta


En esta forma se ve que la transferencia de calor se realiza desde el bloque a temperatura
elevada TI = TA hacia el de menor temperatura T, = TB. Exactamente esto
es lo esperado, tal como se present en la seccin 5.1.
La definicin de la temperatura en la ecuacin (5.9) es consistente con los conceptos
intuitivos que de ella se tienen. Su medicin real, asi como la construccin
de las escalas de temperatura se estudiarn en la seccin 5.12.






Ley Cero y la definicin de temperatura:
La Ley Cero de termodinmica lleg despus de enunciar la primera y segunda ley.
Se determin que esta ley es lgicamente necesaria en el esquema de termodinmica
para
definir el concepto de temperatura y justificar el uso de los instrumentos para su
medicin,
o sea los termmetros. Como toda ley en la ciencia, la Ley Cero no es algo demostrable
a
partir de principios ms fundamentales sino una generalizacin inductiva acerca del
comportamiento de sistemas en la naturaleza. Como en cualquier caso de una ley
cientfica,
se la justifica por el hecho de que no se ha encontrado ningn caso contrario en la
naturaleza. A continuacin se explica esta ley, pero primero es necesario introducir el
concepto de pared adiabtica y pared diatrmica
Consideren dos sistemas cerrados aislados del ambiente e inicialmente en equilibrio
internamente. Se colocan estos sistemas en contacto a travs de una pared rgida (no
deformable) para que no intercambien materia o transmite fuerzas de un lado a otro. De
experiencia se sabe que con ciertos tipos de paredes no habr cambios en el estado de
los
sistemas. Estas paredes se llaman adiabticas. Para otras clases de paredes los dos
sistemas
cambiarn sus estados internos y llegarn a nuevos equilibrios. Se llaman estas paredes
diatrmicas. La clase de equilibrio que alcanzan los sistemas en contacto a travs de
una
pared diatrmica se llama equilibrio trmico.
Anticipando el desarrollo subsecuente de este tema se puede decir que el fenmeno
que ocasiona el equilibrio es transferencia de calor, solo que para seguir una
metodologa
lgica en la presentacin, no se debe introducir este concepto ahora. Tambin, se sabe
que
las paredes diatrmicas son conductores de calor y las paredes adiabticas son aislantes.
Una pared hecha de cobre u otro buen conductor de calor sera diatrmica, mientras que
una
pared de asbesto u otro aislante sera una aproximacin a una pared adiabtica. Por
ahora se
toma como observacin experimental la existencia de la pared adiabtica, que no
permite
que el sistema llega al equilibrio trmico con los alrededores, y la pared diatrmica, que
si
permite este equilibrio. Antes de llegar a una definicin de calor en el captulo sobre la
Primera Ley, ser conveniente utilizar estos conceptos en discusiones subsecuentes. Por
ejemplo un proceso que ocurre dentro de un sistema encerrado por una pared adiabtica
se
llamar proceso adiabtico.
La Ley Cero hace la siguiente afirmacin: Si el sistema A y el sistema B
separados por una pared adiabtica llegan a equilibrio trmico con un sistema C, se
encontrar que los sistemas A y B estarn en equilibrio trmico cuando se ponen en
contacto a travs de una pared diatrmica. (Ver fig. 1.e.1.) Dicho de otra manera la Ley
Cero dice que un equilibrio trmico entre A y C y entre B y C por separado implica un
equilibrio trmico entre A y B.
La importancia de este principio es que proporciona la base para la definicin de
temperatura y el uso de termmetros para su medicin. Se puede considerar que el
sistema
C es el termmetro. Es conveniente seleccionar un sistema de un solo grado de libertad
pero no es necesario hacer tal restriccin. Aqu para simplificar la presentacin se
supondr
que C tiene un solo grado de libertad o que se mantienen fijas todo grado de libertad
menos uno que se utiliza para medir la temperatura. Entonces, este grado de libertad
alcanzar un
valor nico en cualquier equilibrio trmico y se puede definir una escala de temperatura
basada en este valor. La longitud de una columna de mercurio dentro de un tubo capilar
es
un ejemplo obvio.

La Ley Cero introduce el concepto de temperatura y da una forma de medirla pero
no dice que es la temperatura. Se ver que la Primera Ley introduce el concepto de
energa
interna y la Segunda Ley, entropa pero en ningn caso explica el significativo fsico de
estos conceptos cuya explicacin completa est fuera de termodinmica clsica. De la
teora
cintica de gases y otras reas del estudio de materiales se sabe que la temperatura es
una
medida de la energa cintica promedio de las molculas y tomos que componen la
materia.


Termmetros y escalas de temperatura:
En la ciencia de termometra varias propiedades son tiles para medir la temperatura. Algunos
instrumentos para mediciones de alta precisin dependen de la resistencia elctrica de un alambre, la
fuerza
electromotriz generada por un termopar, la emisin electromagntica del cuerpo negro. Estara fuera del
propsito de este captulo describir los detalles de todos estos instrumentos. Se considera la escala de
temperatura basada en las propiedades del gas ideal el ms fundamental de la mediciones de temperatura
porque corresponde con la temperatura de escala termodinmica que se definir en la tercera parte de este
libro. A continuacin se describir el termmetro de gas de volumen constante, que es el instrumento
utilizado para determinar la temperatura de gas ideal de cualquier sistema.
Supngase que una muestra de gas ideal tiene volumen V y nmero de kgmols n. Se coloca al gas en
contacto con un sistema a la temperatura de referencia Tref permitiendo que el gas llega al equilibrio
trmico
y se mide la presin absoluta del gas preferencia. Ahora se hace la misma operacin con el sistema cuya
temperatura se desea medir. La misma cantidad de gas con el mismo volumen ahora tiene la presin
absoluta,
p. Las siguientes relaciones existen:





Por acuerdo internacional el sistema de referencia es agua pura a su punto triple, la condicin nica en
que el
vapor, lquido y slido estn en equilibrio. Este sistema tiene cero grados de libertad. Por tanto solo existe
una
temperatura a que habr dicha equilibrio. Tambin por acuerdo el valor de esta temperatura est definido
como 273.16K. La propiedad del termmetro que determina la temperatura es la presin.


La seleccin de este valor de la temperatura de referencia realmente es arbitraria. El cero de la escala
de Celsius es la temperatura de fusin de agua pura cuando la presin es igual a 1 atm. En la escala de gas
ideal, la temperatura de 0 oC es igual a 273.15K. Por tanto la frmula que relaciona las dos escalas de
temperatura es:

Entonces, el punto triple de agua tiene la temperatura
de 0.01 oC.
Un esquema de lo esencial del instrumento que realiza esta medicin, el termmetro de gas de
volumen constante, aparece en la fig. 1.g.1. El gas es un sistema de dos grados de libertad como se
mencion
anteriormente. Sin embargo uno de los grados de libertad est fijo puesto que el volumen y la masa
permanecen constantes. Por tanto el volumen especfico est fijo. Se utiliza la presin para medir la
temperatura. En prctica se coloca el bulbo en el medio cuya temperatura se desea medir. Cuando existe
un
equilibrio trmico se ajusta el recipiente de mercurio para que la superficie del mercurio llega justamente
al
punto indicial. La altura del mercurio en el manmetro indica la presin del gas. (Hay que aadir la
presin
atmosfrica a la presin manomtrica registrada en esta prctica.) En realidad las mediciones son ms
complicadas de lo que se desprende de esta discusin porque hay que tener en cuenta varias fuentes de
error
experimental.

Resmen: Este captulo introduce las definiciones y conceptos bsicos que el estudiante
tiene que dominar para comprender las leyes de termodinmica. Una fase es un volumen
de materia homognea hasta el nivel molecular. Un sistema es una regin de espacio
definido para estudiar su comportamiento. Los alrededores del sistema contienen todo
lo
que puede tener interacciones significativas con el sistema. Un sistema cerrado no
intercambia materia con sus alrededores. Un sistema abierto puede hacer tal
intercambio.
Una propiedad de un sistema es una caracterstica cuyo valor sale de una medicin
directa
o de un clculo a partir de tales mediciones. Una propiedad extensiva de una fase es una
propiedad cuyo valor es proporcional a la masa presente en la fase. Una propiedad
intensiva de una fase tiene un valor independiente de la masa. Se genera una propiedad
intensiva cuando se divide una propiedad extensiva entre la mas de una fase. Solo es
posible fijar un nmero definido de propiedades intensivas de una fase. Para las fases
cuya
composicin qumica no es variable este nmero es igual a dos. Las propiedades
intensivas
cuyos valores se fijan para establecer el estado de una fase son sus grados de libertad.
Cuando no existe tendencia del sistema a alterar sus propiedades, existe un estado de
equilibrio. Un proceso es un cambio de estado. Un proceso reversible es cuasi-esttico
que
significa que el sistema en cualquier paso del proceso aproxima a equilibrio. Los
procesos
reversibles tienen trayectorias definidas y pueden ser representados en diagramas de
propiedades.
Cuando sistemas inicialmente en equilibrio internamente se colocan en contacto a
travs de una pared adiabtica no se observa ningn cambio de sus propiedades; no se
altera su equilibrio interno. Este es el criterio para clasificar una pared como adiabtica.
Cuando se colocan dos sistemas inicialmente en equilibrio internamente, en contacto a
travs de una pared diatrmica en general se altera el equilibrio. El nuevo equilibrio se
llama equilibrio trmico. La ley cero afirma que si dos sistemas A y B estn en
equilibrio
trmico por separado con un tercer sistema, C esto implica que A y B estarn en
equilibrio
trmico entre s. Esta ley justifica utilizar el sistema C como termmetro y definir
unaescala de temperatura segn alguna propiedad del sistema C cuando llega a
equilibrio con
el sistema cuya temperatura se desea medir.
La escala de temperatura emprica es la temperatura de gas ideal definida por la
frmula:

en que p es la presin absoluta, V el volumen, y n el nmero de kgmols. R es una
constante
universal igual a 8314.34 J/(kgK). Todos los gases a bajas presiones conforman con esta
ley. Se determina el valor de la constante R para que la temperatura del punto triple de
agua pura sea exactamente 273.16K, el nico punto fijo de la escala de temperatura de
gas
ideal. Para convertir temperatura en grados Celsius a temperatura en Kelvin se aade
273.15 a la temperatura Celsius. El instrumento primario para determinar la temperatura
absoluta es el termmetro de gas de volumen constante.
Una frmula que da el volumen especfico y la densidad del gas ideal es:






CAMPO DE TEMPERATURAS
Cualquier fenmeno fsico implica, en general, un cambio de las
propiedades fsicas del sistema afectado por el fenmeno en el espacio y
en el tiempo. El proceso de conduccin del calor, al igual que los otros
tipos de irr!is!nisin, slo puede aparecer cuando puntos distintos de un
slido (o de un co~juntod e slidos) estn a diferentes temperaturas. La
condiircin va acompaada, generalmente, de variaciones de temperatura
en el espacio y en el tiempo.

El tratamiento analtico de .la conduccin no es ms que el estudio de las variaciones de la temperatura en el espacio y en el
tiempo, o sea consiste en establecer la ecuacin



La ecuacin (1-1) es la expresin matemtica del campo de temperaturas,
que es el conjunto de temperaturas en t~doslo s puntos del
espacio estudiado, en cualquier instante.
El campo de temperaturas puede ser de dos clases: estocionorio o
transitorio. La ecuacin ( 1 - 1 ) describe el tipo ms frecuente de campo,
aquel en el que las temperaturas varan con el tiempo y de un punto a
otro. Este tipc es caracterstico de la conduccin en rtgimen trr.isitorio
y se llama campo de tmnpeuuturas transitorio.
Si se establece un flujo de calor dc forma que la temperatura de cada
punto sea constante en el tiempo, se tiene un campo de temperaturas
estacionario.

CONDUCTIVIDAD TERMICA
Como ya se dijo, la conductividad trmica es una propiedad fsica de
la materia. En general depende de la temperatura, de la presin y de la
naturaleza de la misma. La conductividad trmica de los distintos ma-
[eriales se determina en general experimentalmente, y con este objeto se
conocen distintos mtodos [1.2, 1.51, la mayora de los cuales se basan
en la medida de la densidad de flujo de calor y en el gradiente de
temperatura. La conductividad trmica se calcula entonces mediante la
relacin:


Se deduce, de la ecuacin (1-18), que la conductividad trmica es
numricamente ipiial a la cantidad de calor que atraviesa la unidad de
rea de superficie isoterma en la unidad de tiempo cuando el gradiente
de temperatura es la unidad.

Como los cuerpos pueden estar a distintas temperaturas y la distribucin
de temperaturas dentro de un cuerpo durante la transmisin de
calor no es uniforme, resulta necesario conocer la dependencia de la
conductividad trmica respecto a la temperatura. Se ha demostrado
experimentalmente que en las aplicaciones prcticas es suficientemente
exacto suponer que la conductividad trmica vara linealmente con la
temperatura en la mayora de los materiales:


en donde 1, es la conductividad trmica a la temperatura t, y b, una
constante determinada experimentalmente.
Conductividad trmica de los gases
Segn la teora cintica la transmisin del calor por conduccin en
loa gases a presiones y temperaturas ordifiarias se realiza mediante el
transporte de la energa cintica de las nio!Cculas, a consecuencia de los choques en el movimiento aleatorio de las mismas.
La conductividad trmica de los gases se calcula por la frmula:




Conductividad trmica de lquidos
El mecanismo de propagacin de calor en Icluidos puede concebirse
como el transporte de calor por medio de ondas elsticas. Este
concepto fsico del mecanismo de transmisin de calor, expuesto por
el cientfico sovitico A. S. Predvoditelev [1.12], se usa para explicar
ios resultado experimentales de la conductividad trmica de alguno lquidos. La hiptesis ha sido comprobada en la mayora
de los lquidos, y en ella se basa la siguienre frmula para calcular la
cor.ductividad trmica



Conductividad trmica de slidos
Metales y aleaciones. En los metales, los principales agentes de
transporte de calor son los electrones libres, que pueden asimilarse a un
gas perfecto monoatmico. Tambin es posible la transmisin de calor
por medio de las oscilaciones de los tomos o de las ondas elsticas, pero
esta forma de transmisin es insignificante en comparacin con el transporte
de energa efectuado por el gas de electrones. El movimiento de
los electrones libres en un metal calentado o enfriado produce la igualacin
de las temperaturas de todos los puntos del mismo, como consecuencia
de su movimiento desde las regiones de mayor a las de menor
temperatura y viceversa. En el primer caso ceden energa a los tomos,
y en el segundo la extraen. Ya que los electrones son portadores al mismo
tiempo de calor y de electricidad, la conductividad trmica de un metal
es proporcional a su conductividad elctrica. La dispersin de los electrones
aumenta con la temperatura, debido a la prdida de uniformidad de la distribucin electrnica como consecuencia del
aumento dc energa media. En los metales puros, esto conduce a una disminucin de las
conducti\.idades trmica y elctrica (fig. 1-8).

La conductividad trmica de los metales disminuye fuertemente en
presencia de toda clase de impurezas. Este fenmeno se explica porque
el aumento de heterogeneidad estructural provoca la dispersin de los
electrones.

Por ejemplo, la conductividad trmica del cobre puro es de
396 W/mVC; pero, si contiene trazas de arsnico, es de 132 Vl'/mC.
En contraste con los metales puros, la conductividad trmica de las aleaciones crece con la temperatura







Conveccin

El concepto de conveccin abarca el proceso de la transmisin de
calor mediante el movimiento de un lquido o un gas. Durante este
proceso, el calor se transporta simultneamente por conduccin y por
conveccin. Por conveccin se entiende el proceso de transporte de calor
que tiene lugar en virtud del movimiento de las macropartculas del
Iquido o del gas en el espacio desde una regin a otra de distinta
temperatura. La conveccin slo es posible en un medio fluido, en el
cual el transporte de calor esta directamente ligado al movimiento del
propio fluido. Por conduccin se entiende el proceso de transmisin de
calor a travs del contacto directo entre las partculas individuales del
slido o entre slidos a distinta temperatura. Depende del movimiento
de las micropartculas de la sustaricia.

La conveccin va siempre acompaada de la conduccin, puesto que
el contacto entre partculas a distintas temperaturas durante el movimiento
del gas o del lquido es inevitable.

Las aplicaciones de la conveccin a In ingeniera ataen, en general,
al intercambio de calor entre el flujo de un fluido y la superficie de un
slido. Generalmente, los clculos se reducen al intercambio de calor,
puesto que el conocimiento del proceso de conveccin que tiene lugar
en el propio medio fluido (lquido o gas) slo interesa cuando afecta al
transporte de calor entre ste y el slido.

En la conveccin, el flujo de calor se dirige siempre hacia el lado de
menor temperatura.

Se distinguen dos tipos de conveccin: la forzada y la natural y libre.
En la conveccin forzada el movimiento del lquido o gas se debe al efecto
de un agente externo al proceso (bomba, ventilador, viento): en la
conveccin natural, e movimiento se debe a la diferencia de pesos
especficos entre las partculas calientes y las fras del fluido. La existencia
y la intensidad de la conveccin natural estn completamente determinadas
por las condiciones trmicas del proceso, y dependen de la clase
de fluido, de la diferencia de temperatura y del volumen del espacio en
el que transcurre.

La conveccin libre puede aparecer en un Lquido o gas de densidad
variable, pero slo cuando ste est situado en un campo de fuerzas de
masa, por ejemplo el gravitatorio. En lo que sigue se considerarn, en su
mayor parte, problemas de conveccin libre en un campo gravitatorio.
o sea problema de conveccin libre con un valor fijo de la aceleracin de
la gravedad, distinto de cero, y en ausencia de otras fuerzas de masa

radiacin trmica

La radiacin trmica es un proceso de propagacin de la energa
interna de una sustancia emisora slida, lquida o gaseosa, por medio de
ondas electromagnticas. Por ondas electromagnticas se entiende las
perturbaciones de esta naturaleza originadas en el cuerpo emisor o
radiante, y que se propagan en el vaco a la velocidad de la luz, igual a
3x

s m/seg. Cuando son absorbidas por otros cuerpos, las ondas

electromagnticas son nuevamente convertidas en energa trmica. Las
ondas estn originadas por las partculas cargadas de la sustancia, o sea,
por electrones e iones que son sus constituyentes. La oscilacin de los
iones corresponde a radiacin de baja frecuencia; mientras que la debida
al movimiento de los electrones puede ser de frecuencia ms elevada en
el caso de que los electrones estn constituyendo tomos y molculas, y
estn retenidos en un estado de equilibrio por fuerzas considerables.





La radiacin de todos los cuerpos depende de la temperatura. La
intensidad de la radiacin alimenta al crecer la temperatura, porque un
aumento de sta provoca un incremento en la energa interna de la
sustancia. Un cambio en la temperatura de un cuerpo produce un
cambio, no solamente en la intensidad absoluta de la radiacin, sino
tambin en el espectro y acolor de la radiacin. Un incremento de
temperatura implica un aumento en la intensidad de emisin de onda
corta, mientras que la intensidad de la banda de la onda larga del espectro
disminuye. La radiacin..depende ms de la temperatura que los procesos
de conduccin y conveccin del calor. A bajas temperaturas, por lo tanto,
la conduccin y conveccin puede predominar, y a altas temperaturas la
radiacin trmica puede ser la principal forma de transporte de calor.

LEYES DE LA RADIACION TERMICA

La ley de Planck es una ley bsica de la radiacin. Establece la relacin entre la intensidad de radiacin o poder emisivo,
temperatura y
longitud de onda:



Ley de Rayleigh-Jeans. La ley de Planck presenta dos casos extremos,
para los cuales la descripcin analtica se simplifica considerablemente.
Uno de estos casos extremos es cuando ocurre lo siguiente:


Ley del desplazamiento de Wien. El segundo caso extremo
corresponde a pequeos valores del producto T. Entonces podemos
despreciar la unidad en el parntesis de (15-23), y la relacin se convierte
en :a ley de Wien: