Dieta Dukan

2 - Fase introdutria de legumes

Nesse perodo, voc dever consumir os legumes at conseguir chegar no peso
esperado. Voc poder alternar um perodo de consumo exclusivo de protenas puras
com um perodo de consumo de protena, juntamente com alguns legumes.
Legumes permitidos: Tomate, rabanete, berinjela, aipo, cogumelos, pimento,
espinafre, escarola, feijo verde, repolho, abobrinha, alho-por, pepino e saladas
de todos os tipos.
Legumes proibidos: aqueles que contm carboidratos e lipdios (batata, arroz,
abacate, alcachofra) como ervilhas e lentilhas.
Bebidas lquidas: Durante esta fase voc precisa beber pelo menos 1, 5 litros de gua
por dia.
Agora que seu corpo deu uma enxugada com as protenas, voc vai inserir verduras e
legumes vontadenas refeies, porm em dias alternados.
Exemplo: no primeiro dia faz o cardpio dessa 2 fase e no dia seguinte o da 1 fase
(protenas) at emagrecer o total que voc deseja! Vamos s sugestes de cardpios:
Caf Matutino
Escolha 1: Omelete com uma gema e 2 claras com mussarela light, presunto
magro, tomates e organo e caf com adoante
Escolha 2: Um potinho de iogurte natural ou de fruta sem gordura, uma taa de
gelatina diet e uma xcara de ch de hortel
Escolha 3: Trs fatias mdias de queijo frescal, trs fatias de presunto de frango
e uma xcara de ch-mate com limo e adoante
Lanche Matutino
Escolha 1: Um pepino em palito
Escolha 2: Duas fatias de presunto de frango ou comum light
Escolha 3: Duas fatias de queijo frescal sem gordura
Para Almoar
Escolha 1: Um prato (raso) de salada com folhas verdes (alface, rcula, agrio,
escarola, etc) e tomates, 3 fils de frango assados sem a pele e 3 colheres de sopa
de berinjela assada com cebola, alho, pimento e pouco azeite
Escolha 2: Um prato raso de salada verde e cogumelo, um fil de peixe de
salmo ou de atum grelhado e temperado com shoyu e trs colheres de sopa de
escarola refogada.
Escolha 3: Um prato raso de salada verde e cenoura ralada, um fil de carne
magra grelhado, duas colheres de tofu refogado (cebola, alho e shoyu) e 3 col.
de sopa de abobrinha refogada.
Lanche Vespertino
Escolha 1: 1 queijo light tipo polenguinho e uma taa de gelatina diet
Escolha 2: trs fatias de peito de peru light e 2 de mussarela light
Escolha 3: 1 potinho de iogurte natural sem gordura e 2 fatias de presunto light
Para Jantar
Escolha 1: Um prato raso de salada de folhas verde-escuro, pepino e talos de
erva-doce, uma fatia de pernil assado ou uma sobrecoxa de frango assada sem a
pele, trs colheres de sobra de abobrinha refogada com tomate e cebola
Escolha 2: 1 prato raso de salada de folhas e broto de feijo, 4 colheres de sopa
de picadinho de carne com pimentes de livre escolha e trs colheres de brcolis
refogado com pouco leo.
Escolha 3: 1 prato raso de salada de folhas verdes com palmito, um fil de peixe
de salmo, de atum ou de badejo assado e trs colheres de vagem ao vapor
temperada
Antes de Dormir, como Ceia
Escolha 1: 1 taa de gelatina diet
Escolha 2: 2 fatias de queijo frescal sem gordura
Escolha 3: 2 fatias de presunto light