DETERMINAR CARGA TRMICA Y SELECCIONAR

COMPONENTES DEL SISTEMA DE REFRIGERACIN

1. OBJETIVOS:
Aplicar las leyes de la termodinmica para el clculo de carga trmica en
sistemas frigorficos.
Seleccionar componentes principales y secundarios del sistema de
refrigeracin.
Establecer y regular los parmetros de operacin de un sistema de
refrigeracin.
2. INTRODUCCIN
Para mantener fra una cmara y todo lo que est contenido en ella es
necesario extraer el calor inicial y, luego, el que pueda ir entrando en la
cmara, aunque se encuentre bien aislada.
Segn la American Society of !eating, "efrigeration and Air #onditioning
Engineers $AS!"AE%, para el clculo de la carga trmica para cmaras
de almacenamiento de alimentos son considerados los siguientes
factores& transmisin de calor por la superficie, calor que el alimento debe
perder para alcan'ar la temperatura deseada, calor interno referente a
personas, lmparas y equipamientos, infiltraciones de aire, calor de los
moto()entiladores y tiempo pre)isto de funcionamiento, adems del
coeficiente de seguridad.
El requerimiento total de refrigeracin, * total, puede establecerse como&
* total + * producto , * otras fuentes.

Q pro!"#o
"epresenta los sumandos necesarios que tiene en consideracin en la
carga trmica a eliminar procedente del calor sensible, del calor latente de
solidificacin, de las reacciones qumicas del embala-e y del calor
absorbido para la congelacin del agua de los alimentos o productos que
se desea refrigerar.
Q o#r$% &!'(#'%
.a ganancia de #alor a tra)s de paredes, pisos y tec/os, )ariar segn
las siguientes caractersticas&
0nternamente, el calor generado por el equipamiento y las personas debe
ser considerado.
1eneralmente los equipamientos utili'ados en el interior de una cmara
son motores, lmparas y otros equipos elctricos.
2ebido a la diferencia entre las densidades del aire interno y del aire
externo, existe una cantidad de calor debido a infiltraciones por aberturas
en puertas y )entanas.
). C*LCULO DE CARGA TRMICA
A+,-'(#' ' $.+$"/( -+'(%-o('% ' 0+ 1 2+ 1 3+
34 de personas traba-ando& 5 por -ornada. 6n promedio de 5 /oras
diarias.
0luminacin& 78 fluorescentes
9aterial de las paredes& ladrillo comn.
D$#o% $%!+-o%
Piso alfombra con ba-o de /ule de espuma
:ec/o asfalto en rollo para tec/os
A. C$.or por p$r''%4 #'"5o%4 p-%o
Pared norte& rea 8;
2
m
9aterial ladrillo comn 78 cm de espesor "+;.8<
9aterial aislante& poliestireno expandido 7;cm de espesor "+ 5.8
R
T Ax
Q

=
hr
Kcal
Q
x
Q
N
N
80 . 162
2 . 3 24 . 0
28 20
=
+
=
Pare Este& rea 5=
2
m
9aterial ladrillo comn 78 cm de espesor "+;.8<
#orreccin de la temperatura en 5.5>#
hr
Kcal
Q
x
Q
E
E
56 . 327
2 . 3 24 . 0
) 3 . 3 28 ( 36
=
+
+
=
#alor de tec/o& rea <?
2
m
9aterial de tec/o asfalto en rollo para tec/o "+;.;5
9aterial aislante& poliestireno expandido 7;cm de espesor "+5.8
hr
Kcal
Q
x
Q
T
T
73 . 505
2 . 3 03 . 0
) 3 . 8 28 ( 45
=
+
+
=
#alor de piso& rea <?
2
m
9aterial de piso alfombra con ba-o de /ule de alfombra "+;.8?
hr
Kcal
Q
x
Q
P
P
5040
25 . 0
28 45
=
=
hr
Kcal
Q
Q
Q Q Q Q Q
P T E N
P T E N
P T N E P T E N
09 . 6042
5040 73 . 505 56 . 327 80 . 162
, ,
, ,
, ,
=
+ + + =
+ + + =

B. C$.or por -(&-.#r$"-6( ' $-r'

@olumen& 7A;m
3
m
: amb& 5;>#
: almacena-e& 8>#
!umedad& B;C
hr
Kcal
Q
x x Q
xQ VxN Q
iltracion
iltracion
inado e on Infiltraci
9 . 936
82 . 20 6 180

inf
inf
lim
=
=
=
C. C$.or %'(%-,.' %o,r' "o(7'.$+-'(#o
hr
Kcal
Q
dia
Kcal
Q
x x Q
T T x mxC Q
S
S
S
ES S
2576
6184
28 92 . 0 2400
) 2 1 (
=
=
=
=
D. C$.or ' "$r7$ %!p.'+'(#$r-$
hr
kcal
Q
h
h
x
W
Kcal
Wx x Q
acion ilu
acion ilu
8 . 25
24
3
860 . 0 20 12
min
min
=
=
hr
kcal
Q
h
h
x
hr
kcal
p Q
personas
personas
375 . 87
24
3
233 . 3
=
=
hr
kcal
Q
lementaria
175 . 113
sup
=
E. C$r7$ #/r+-"$ #o#$.
W Q
hr
kcal
Q
x x Q
x
h
h
x Q Q Q Q Q
lementaria sensile iltracion P T E N
42 . 17231
025 . 14819
3 . 1 2 . 1 ) 175 . 113 2576 9 . 936 09 . 6042 (
3 . 1
20
24
) (
0
0
0
sup inf , , 0
=
=
+ + + =
+ + + =

3. SELECCIN DE COMPONENTES PRINCIPALES
Co+pr'%or
#arga trmica& 7B857 D
: e)aporador& (7; >#
: condensador& <; >#
#ompresor& B-#8'r 3N.2Y S2)9 : 1;<29
Co('(%$or.
#arga trmica& 7B857 D
: e)aporador& (7; >#
: condensador& <; >#
#ondensador ACE 21A) =2
V>.?!.$ ' '1p$(%-6( T'r+o%#>#-"o.
#arga trmica& 7B857 D
: e)aporador& (7; >#
: condensador& <; >#
K! Q
x Q
x" Q Q
n
n
c n
48 . 18609
08 . 1 17231
0
=
=
=
#on este )alor se busca en la tabla siguiente.
Eactor de correccin.
VET: D$(&o%% TEN 2 @ ;.)
E?$por$or
#arga trmica& 7B857 D
: e)aporador& (7; >#
: condensador& <; >#
!umedad relati)a& B;C
Co(%'7!-+o% !( ATB 11
.a temperatura de la cmara es de 8># si ubicamos el punto con la grafica de
de 77F llegamos al E# es 7.
*n+*x E#
*n+7B857x7+7B857
#on este )alor )amos a la tabla.
E?$por$or: L!?' B)CC D S)CC 2<1@<2
2. SELECCIN DE COMPONENTES SECUNDARIOS
LE('$% '. %-%#'+$.
2atos para /allar los dimetros de las lneas.
: ># del e)aporador& (7;>#
#apacidad trmica& 7B,857 FD
"efrigerante& "75<a
En la tabla ubicamos la temperatura del e)aporador y el )alor mas cercano a la
carga trmica, luego de esto subimos una )ertical y ubicamos el dimetro de la
lnea.
LE('$ ' .EF!-o: #!,'r-$ 2G;H$(#$r#-" <I999 IU @ 919
LE('$ ' 7$% "$.-'(#': T!,'rE$ 1 1G;H$(#$r#-" <I999 IU @ 932
LE('$ ' $%p-r$"-6(: #!,'r-$ 1 2G;H $(#$r#-" <I999 IU @ 919
FILTROS
FILTRO SECADOR FASE LIQUIDA.
83 . 16024
93 . 0 17231
=
=
n
n
Q
x Q
F-.#ro %'"$or: A.Jo AD:S@92)
FILTRO SECADOR LKNEA DE ASPIRACIN
KW Q
x Q
n
n
25 . 30154
75 . 1 17231
=
=
#on este )alor buscamos en la tabla.
F-.#ro %'"$or ALCO ASD D 29 S0
VISOR
V-%or ALCO MIA 92;
VALVULA SOLENOIDE
V*LVULA SOLENOIDE DE ASPIRACIN
W Q
Q
K K Q Q
n
n
p t n
55 . 29430
22 . 1 * 40 . 1 * 17231
* *
0
=
=
=

V>.?!.$ %o.'(o-' A."o 239 RA<
V*LVULA SOLENOIDE EN LA LKNEA DE LKQUIDO
W Q
Q
xK K Q Q
n
n
p t n
23124
22 . 1 * 10 . 1 * 17231
*
0
=
=
=

V>.?!.$ %o.'(o-' A."o 299 RB<
V*LVULA SOLENOIDE EN LA LKNEA DE GAS CALIENTE
W Q
Q
xK K Q Q
n
n
p t n
052 . 32601
72 . 1 * 10 . 1 * 17231
*
0
=
=
=

V>.?!.$ %o.'(o-' A."o 239 RA0
VALVULA DE CONTROL DE PRESION DE CONDENSACION
W Q
x x Q
xK xK Q Q
n
n
P t n
17 . 35444
87 . 1 10 . 1 17231
0
=

=
=
@l)ula de control de presin de condensacin
A."o CP; TI D 02
VALVULA REGULADORA DE PRESION DE EVAPORADOR
W Q
Q
"c Q Q
n
n
n
15808
21 . 1 / 17231
/
0
=
=
=
@l)ula reguladora de presin de e)aporador
Spor.$( LSM OIRIT D PI D 2
SEPARADOR DE ACEITE
W Q
x Q
xK Q Q
n
n
t n
31 . 17403
01 . 1 17231
0
=
=
=
Separador de aceite&
A."o OSC D 39I
TANQUE RECIBIDOR
:anque recibidor& E+'r%o( 330 D TR D 199
<. PAR*METROS DE OPERACIN
E( '. -$7r$+$ ' +o.-'r' !,-"$+o% .o% p$r>+'#ro% ' pr'%-6(.
: ># ambiente 5;>#
: ># condensador + :>amb , 7;># + <;>#
: ># cmara 8>#
: ># e)aporador + :>cam (7; G (7;># $comn )alor en tablas%
T$+,-/( po'+o% 5$..$r '. COP
KW
hr
Kcal
C#P
C#P
C#P
h h
h h
C#P
2972
546 . 3
33 . 391 425
68 . 254 33 . 391
1 2
4 1
=
=

=
SELECCIN Y REGULACIN DEL TERMOSTATO Y PRESOSTATO
T'r+o%#$#o 8o($ ' ,$N$: D$(%&o%% UT D I2
R'7!.$"-6(
.a temperatura mxima de corte y temperatura mnima de corte la mxima la
establecemos nosotros segn sea la temperatura de nuestra cmara y el
diferencial lo establece el fabricante en este caso es de 8.5>F
:># + 8>#
.a regulacin se /ace a la temperatura de 5># entonces&
C T
C T
T
T T T
3 max
7 . 0 min
min 3 . 2 3
min max
=
=
=
=
:endremos temperatura mxima de corte 5># y temperatura minima de corte
;.B># con reame automtico es decir si entra en este rango de temperatura
entre ;.B y 5># conecta el circuito.
Pr'%o%#$#o 8o($ ' $.#$
R'7!.$"-6(
.a presin la mxima la establecemos nosotros segn sea la temperatura
ambiente que es 5;># pero la regulamos a una presin de temperatura de =;>#
que nos dara una presin de 7=.H75 bar y el diferencial lo establecemos en
tambin segn nuestro requerimiento en este caso lo regulamos en 7; bar.
P!(#o ' "or#' %!p'r-or @ D-&'r'("-$. B P!(#o ' "or#' -(&'r-or
pmax I 2p + Pmin
7=.A75(7;+Pmin
Pmin+B bar aprox.
Es decir si la presin no puede sobrepasar los 7=.A75 bares ni disminuir por
deba-o de los aproximadamente B bares.
F!("-6( ' .o% "o(#$"#o% SPDT
#uando la presin se incremente por encima del )alor de
referencia, 7(8 abre y 7(< cierra. #uando la presin disminuye
por deba-o del )alor de referencia 7(8 cierra y 7(< abre.
Presostato& Alco Ps7 J D?A BK7=L ( 8; 63E
I. LAY OUT DE LA C*MARA
A. LISTA DE COMPONENTES
COMPONENTES PRINCIPALES
COMPRESOR:
Modelo Marca
4N.2Y S230 K 18650 Bitzer
CONDENSADOR:
Modelo Marca
51A3 W5 ACE
VALVULA DE EXPANSIN TERMOSTATICA:
Modelo Marca
TEN5 8.3 !a"#o$$
EVAPORADOR:
Modelo Marca
B3%C S3%C 261 & 65 '()e
COMPONENTES SECUNDARIOS
Filtro secador fase li!ida "#$%&'
Modelo Marca
A!KS & 053 A'C*
Filtro secador l()ea de as*iraci+) ", #$%&'
Modelo Marca
AS! 50 S+ A'C*
Visor
Modelo Marca
M,A 058 A'C*
V-l.!la sole)oide de as*iraci+) ", #$%&'
Modelo Marca
240 -A20 A'C*
V-l.!la sole)oide e) la l()ea de li!ido "#$%&'
Modelo Marca
200 -A6 AlC*
V-l.!la sole)oide e) la l()ea de /as calie)te ", ,$%&'
Modelo Marca
240 -A+ A'C*
V-l.!la co)troladora de *resi+) de co)de)saci+)
Modelo Marca
%.8 T/ & +5 A'C*
V-l.!la co)troladora de *resi+) del e.a*orador
Modelo Marca
0S1*-B,T ., &2 S2orla"
Se*arador de aceite
Modelo Marca
*S% & 40/ A'C*
Ta)!e reci0idor
Modelo Marca
44+ T- &100 E3er$o"
0. O,%'r?$"-o('%
:ener en cuenta los factores de correccin para ingresar a las tablas del
fabricante pues los )alores estn /ec/os de acuerdo a pruebas a una
cierta temperatura y un refrigerante.
En algunos casos asumimos la temperatura mas cercana a la que nos
peda la tabla pues no coincidan exactamente por e-emplo temperatura
de e)aporador en tabla (?># y la que tenamos era de (7;>#.
3o se tomo en cuenta los calores de las paredes sur y oeste pues
asumimos que el local estaba ubicado en una esquina y se asumieron
como calores ganados mnimos.
Solo usamos un presostato de alta y un termostato para la 'ona ba-a
pues las cargas no son )ariables.
6tili'amos refrigerante "75<a para contribuir conser)ando la capa de
o'ono.
19. Co(".!%-o('%
Si se establece los parmetros correctos para de la seleccin de
cualquier componente se garanti'a la correcta eleccin del equipo as
como el buen funcionamiento de este.
6tili'ando el diagrama de moliere podemos identificar los parmetros del
sistema as poder regular los parmetros a )alores adecuados.
#omo todos los componentes estn en serie el flu-o refrigerante es el
mismo por lo que la capacidad debe ser la misma.
Para el diseMo de instalaciones de refrigeracin es necesario el
conocimiento de los principios bsicos de mecnica de los fluidos,
termodinmica y transferencia de calor.
.a seleccin de un refrigerante se basa o se debe tener en cuenta /acia
una )aloracin econmica, de eficiencia energtica yKo medioambiental.