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C
)
TEMPERATURA DE EBULLICION DEL
AGUA (C)
DIAGRAMA DE DHRING
7
Utilizar soluciones modelos con otros
componentes como sacarosa, glucosa,
fructosa y dextrana, es fundamental para el
diseo y operacin de diversos equipos de
inters industrial.
Debemos alejar todo elemento
imantado a la termocupla porque el campo
magntico modifica considerablemente las
lecturas obtenidas por dicho aparato,
provocando la toma de datos de
temperaturas erradas del punto de
ebullicin.
6. Referencias
- Beltrn, M. y Valle, Y. (1987) Algunas
Propiedades Fsicas Y Termodinmicas De
Las Vinazas, Alimentacin-Equipos y
tecnologa, Ao VI, N 5, Septiembre-
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