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SUSTANCIAS NUTRITIVAS
Son todas aquellas
sustancias qumicas inorgnicas y orgnicas aprovechables por los diferentes organismos, que hacen posible la vida y que son necesarias de acuerdo a requerimientos especficos.
La disponibilidad de las
IMPORTANCIA
Las sustancias nutritivas son esenciales para:
La supervivencia de los organismos vivos.
CLASES DE NUTRICIN
AUTTROFA
HETERTROFA
MIXOTROFA
* Holfita( fototrfica)
* Holozoica
* Quimiotrfica
* Saproftica
* Parsita
LUZ
SUSTANCIAS INORGANICAS
sintetizan
Obtienen
ORGANISMOS VEGETALES
Desprovistos de
Compuestos
Orgnicos.
CLOROFILA
tienen
Dependen de los
Seres auttrofos
descargando
Enzimas hidrolticas del exterior
Aparato digestivo
para
Degradar a las sustancias orgnicas y absorberlas.
Penicillum sp.
Trichoderma sp.
Aspergillus sp.
Organismos parsitos
En el interior de los organismos vivientes
piojo
Cuscuta pentagona
Nutricin hetertrofa
Euglena sp
FILTRADORES
MECANISMOS DE NUTRICIN
ORGANISMOS MICRFAGOS
SEDIMENTVOROS
ORGANISMOS MACRFAGOS
RAMONEADORES DE SUPERFICIE
ORGANISMOS MICRFAGOS
Caractersticas:
Capturan a su alimento de modo automtico.
Comen alimentos pequeos. Ingieren material de bajo valor alimenticio.
agua.
Tienen metabolismo mas bajo que los macrfagos.
Son eurifgicos. Pueden
ser
Filtradores,
Sedimentvoros
Ramoneadores.
Filtradores
Se encuentran en
ambientes acuticos.
Su alimento se encuentra
Emerita sp.
Synchaeta sp.
Daphnia sp.
Poliquetos
Balanus. Sp.
Lepas sp.
Calanus sp.
Sedimentvoros
Llamados Gefagos. Ingieren alimento mixto disgregado.
Ofiura
Ramoneadores
Llamados Browsers.
A menudo se encuentran
sobre o en su alimento.
Durante el da
Gamba (anfpodo)
Asteria rubens
permanecen inmviles y
Organismos Macrfagos
Seleccionan su alimento.
Persiguen a sus presas a
Loligo sp.
mejor evolucin.
Moderada
Vestigiales
Azufre
Hierro
Oxigeno
Fsforo
Calcio
manganeso
Hidrgeno
Magnesio
Cobre
Nitrgeno
zinc
Molibdeno
Boro
Para la fotosntesis: Mn, Fe, Cl, Zn, V. Para el metabolismo del nitrgeno: Mo, B, Co, Fe.
Para otras funciones metablicas: Mn, B, Co, Cu, Si.
HIDRATOS DE CARBONO
GRASAS SALES ALGUNAS SUBSTANCIAS ACCESORIAS VITAMINAS
GEOQUIMICA
Es el estudio de la distribucin geogrfica de los materiales inorgnicos y orgnicos empleados por plantas y animales. Los materiales de importancia vital para los vegetales y animales se acumulan en lugares constituyendo fases de estancamiento en los ciclos.
Elemento
Smbolo
H B C N O F Na Mg
Biomasa
Masa Atmica 1 10.8 12 14 16 19 23 24.3 190 980 63 307 393.460 5020 524.290 248.900 2720 249.00
Corteza terrestre
Esencial biota * * * * * * * * * * * * * 25.900 13.700 466.000 625 28.300 20.900 604.000 680 25.500 17.800 200 350
Mar
Masa ppm
111.000 4.5 27.8 0.4 883.000 1.3 10.700 1290 2.9 0.07 904 19.353 399
No Atmico
1 5 6 7 8 9 11 12
Masa ppm
65.900
Masa ppm
1400
tomos ppm
110.000 0.410 2387 0.030 55.200 0.068 468 53.2 0.103 0.002 28.2 546 10.2
Al
Si P S Cl K
13
14 15 16 17 19
27
28.1 31.0 32.1 35.5 39.1
560
1210 520 710 500 2290
157
327 128 169 106 444
81.300
277.200 1050 260
62.500
205.000 700 170
Ca
Ti Mn Fe Co Cu Zn
20
22 25 26 27 29 30
40.1
47.9 54.9 55.9 58.9 63.6 65.4
3780
210 390
717
29 553
*
* * * * *
36.300
4.400 950 50.000
18.800
1900 360 18.600
412
10.2
0.03
Se
Br Sr Mo Ba
34
35 38 42 56
79
79.9 87.6 95.9 137.3
*
67 375 * 425 64 89 8 0.084 0.091
Regeneracin Es el proceso inverso a la descomposicin en el ciclo de los materiales nutritivos en los ambientes naturales, es decir las substancias nutritivas ya usadas pueden volver a emplearse para el desarrollo de organismos.
PROCESO
Se distribuyen espacialmente, es decir que dichos materiales deben ser transportados a zonas donde las plantas puedan desarrollarse y volver a sintetizar materia orgnica.
IMPORTANCIA DE LA REGENERACION
Implican transformaciones qumicas asociadas a un
intercambio energtico .
compartimentado, donde las especies son los compartimentos y los materiales y energa se mueven entre ellos. Los elementos se reciclan rpidamente en unos y con mucha lentitud en otros , tanto las formas orgnicas como inorgnicas pueden abandonar la circulacin rpida y estancarse en compartimentos poco accesibles a los transformadores .
Los microbios son los que posibilitan la devolucin
VELOCIDAD DE REGENERACION
Depende de la velocidad de descomposicin y de la
de la temperatura, precipitacin y de niveles ptimos de oxigeno, as como de otras condiciones que intervienen en la actividad de las bacterias, hongos e invertebrados.
En regiones muy fras y suelos poco aireados este proceso se vuelve muy lento y en ocasiones se detiene. En estos casos la materia orgnica parcialmente descompuesta se acumula y si el tiempo, la presin y el calor son favorables estos se transforman en depsitos de turba, carbn o petrleo
relativa de los elementos en la materia orgnica que ha sido descompuesta, ya que la descomposicin solo puede proporcionar aquellas sustancias nutritivas que formaban parte de los organismos muertos.
agua de mar de muchas localidades de los ocanos atlntico, indico y pacifico revelan un sorprendente paralelismo en la proporcin de fosfatos y nitratos .
Correlacin entre concentraciones de nitrato y fosfato expresadas en miligramos por metro cubico
C:N:P=41:7:1 gramos.
Las proporciones de estos elementos en el plancton
son casi las mismas, por consiguiente el plancton toma las sustancias en las mismas proporciones que se encuentran en el agua, ya que cuando mueren estos, los materiales son restituidos al agua en la misma proporcin.
biogeoqumico describe el movimiento cclico de los elementos que forman parte de los organismos biolgicos (bio) y los componentes del ambiente geolgico (geo), en los que interviene un cambio qumico.
CARACTERISTICAS
Reciclamiento de los elementos qumicos
Cambio qumico.
principalmente en la corteza terrestre (suelo, rocas, sedimentos, etc), la hidrosfera y los organismos vivos. GASEOSO : los nutrientes circulan principalmente entre la atmsfera y los organismos vivos CICLO HIDROLOGICO: el agua circula entre el ocano, la atmsfera, la tierra y los organismos vivos
GASEOSOS
SEDIMENTARIOS
fin del ciclo es la utilizacin del carbono para que la energa fluya a travs de los ecosistemas terrestres y acuticos. El ciclo comienza cuando las plantas, a travs de la fotosntesis, hacen uso del dixido de carbono (CO2) presente en la atmsfera o disuelto en el agua.
HCO-3 CO3-2
creciente al que estamos devolviendo CO2 a la atmsfera, por la actividad humana, es motivo de preocupacin respecto al nivel del efecto de invernadero que puede estar provocando el cambio climtico.
plantas y animales.
Tambin es una parte importante del aire y la tierra. Los tomos de nitrgeno no permanecen en un
lugar. Se desplazan lentamente entre seres vivos o muertos, por el aire, la tierra y el agua. A este movimiento se le conoce como ciclo del nitrgeno.
nitrgeno gaseoso es transformado en amonaco o nitratos. La energa aportada por los rayos solares y la radiacin csmica sirven para combinar el nitrgeno y el oxgeno gaseoso y convertirlos en nitratos, que son arrastrados a la superficie terrestre por las precipitaciones.
Fijacin
abitica: La fijacin natural puede ocurrir por procesos qumicos espontneos, como la oxidacin que se produce por la accin de los rayos, que forma xidos de nitrgeno a partir del nitrgeno atmosfrico. biolgica de nitrgeno: Es un fenmeno fundamental que depende de la habilidad metablica de unos pocos organismos, llamados diaztrofos en relacin a esta habilidad, para tomar N2 y reducirlo a nitrgeno orgnico:
Fijacin
. Mineralizacin (amonificacin):
La mineralizacin es el cambio de N orgnico a amonaco (NH3) o amonio (NH4+). Este proceso, que consistente en la degradacin, por hidrlisis, de las protenas y cidos nucleicos para producir amoniaco.
CH2O(NH3)
O2
oxgeno disuelto
-->
NH4+
amonio
HCO3bicarbo nato
materia orgnica
. Nitrificacin :
La nitrificacin consiste en la oxidacin biolgica del amonio (NH4+), primero a nitrito (NO2-) y luego a nitrato (NO3-), con la intervencin de las bacterias nitrificantes del suelo.
oxidacin del NH4 (amonio) a NO2(nitrito)
. Desnitrificacin:
Es la conversin (reduccin), por accin de bacterias hetertrofas en condiciones anaerobias y en presencia de carbono asimilable, del nitrato en nitrgeno gaseoso (N2) o en xidos de nitrgeno (NO2-, N2O) tambin gaseosos, los cuales pasan directamente a la atmsfera.
4NO3nitrato + 5C + materia orgnica H2 O --> 2N2(g) + 4HCO3bicarbonato + CO2
vivos.
Forma parte del agua y de todo tipo de molculas orgnicas. Como molcula, en forma de O2, su presencia en la atmsfera
El ciclo empieza con el proceso de la respiracin; el oxgeno acta como aceptor final para los electrones retirados de los tomos de carbono de los alimentos. El producto es agua. El ciclo se completa en la fotosntesis cuando se captura la energa de la luz para alejar los electrones respecto a los tomos de oxgeno de las molculas de agua.
Otra parte del ciclo natural del oxgeno, que tiene un notable inters indirecto para los seres vivos de la superficie de la Tierra es su conversin en ozono.
Abundancia en la Tierra - En la corteza terrestre la mayor parte del oxgeno se encuentra formando parte de silicatos y en los ocanos se encuentra formando por parte de la molcula de agua, H2O. - En la atmsfera se encuentra como oxgeno molecular (O2), dixido de carbono (CO2), y en menor proporcin en otras molculas como monxido de carbono (CO),ozono (O3),
Fisiologa - El oxgeno
molecular presente en la atmsfera y el disuelto en el agua interviene en muchas reacciones de los seres vivos. - En la respiracin celular se reduce oxgeno para la produccin de energa y generndose dixido de carbono, y en el proceso de fotosntesis se origina oxgeno y glucosa a partir de agua, dixido de carbono (CO2) y radiacin solar.
Corteza terrestre - El carcter oxidante del oxgeno provoca que algunos elementos estn ms o menos disponibles. - La oxidacin de sulfuros para dar sulfatos los hace ms solubles, al igual que la oxidacin de iones amonio a nitratos. - Asimismo disminuye la solubilidad de algunos elementos metlicos como el hierro al formarse xidos insolubles.
Hidrsfera - El oxgeno es ligeramente soluble en agua, disminuyendo su solubilidad con la temperatura. - Condiciona las propiedades rdox de los sistemas acuticos. - Oxida materia bioorgnica dando el dixido de carbono y agua.
el agua de la superficie se evapora, el agua de las nubes se precipita, la lluvia se infiltra por la tierra, etc.
Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta no
cambia. La circulacin y conservacin de agua en la Tierra se llama ciclo hidrolgico, o ciclo del agua.
hacia la atmsfera, en forma de vapor de agua, se debe a la evaporacin directa, a la transpiracin por las plantas y animales y por sublimacin (paso directo del agua slida a vapor de agua).
El vapor de agua es transportado por la circulacin atmosfrica y se condensa luego de haber recorrido distancias que pueden sobrepasar 1000 km. El agua condensada da lugar a la formacin de nieblas y nubes y, posteriormente, a precipitacin.
o en la fase slida (nieve o granizo). La precipitacin incluye tambin el agua que pasa de la atmsfera a la superficie terrestre por condensacin del vapor de agua (roco) o por congelacin del vapor (helada) y por intercepcin de las gotas de agua de las nieblas (nubes que tocan el suelo o el mar). El agua que se precipita en la tierra puede tener varios destinos. Una parte es devuelta directamente a la atmsfera por evaporacin; otra parte escurre por la superficie del terreno, escorrenta superficial, que se concentra en surcos y va a originar las lneas de agua.
terrestre debido a la erosin y al transporte y deposicin de sedimentos por va hidrulica. Condiciona la cobertura vegetal y, de una forma ms general, la vida en la Tierra.
Tambin puede ser visto, en una escala planetaria, como
El fsforo es un componente esencial de los organismos. Su reserva fundamental en la naturaleza es la corteza terrestre. Es el principal factor limitante en los ecosistemas. Sin la intervencin del fsforo no es posible que un ser vivo pueda sobrevivir.
Pasos del ciclo del fsforo: 1. Los depsitos de fosfatos de la litosfera representan la reserva principal. 2. Estos fosfatos son intemperizados y posteriormente formar parte del suelo. 3. Las plantas absorben los fosfatos del suelo . 4. Los animales se alimentan de las plantas. 5. Las bacterias de la descomposicin degradan los tejidos vegetales y animales muertos. 6. La mayor parte del fosfato del suelo se deslava por las aguas superficiales. 7. Cantidades pequeas de fosfato retornan a la superficie terrestre. 8. El hombre extrae la roca fosfatada y guano para utilizarlos como fertilizantes.
Tm x 106
Aporte anual de los continentes a los ocanos Sedimentacin en medio marino Absorcin fitoplanctnica Cantidad disuelta en los mares Aporte a los suelos por los abonos qumicos Vuelta a los continentes( guano y residuos de pesqueras)
IMPORTANTE
Los seres vivos al morir restituyen los compuestos de fsforo al suelo y al agua por el proceso de descomposicin. Los compuestos de fsforo pueden ser transportados por los sedimentos de los ros y acumulados en los suelos aluviales.
Los compuestos de fsforo pueden llegar a la atmsfera en forma de polvo, al caer al suelo es depositado y se reintegra al suelo.
En la naturaleza la disponibilidad de fsforo se produce por la descomposicin de rocas, que contienen fosfatos, y mediante la erosin natural llegan a los suelos y a las aguas.
- Las diversas etapas de este ciclo son reversibles, lo que permite la reutilizacin de las reservas sedimentarias.
4. El sulfato es ligado dbilmente y el fosfato en pequeas cantidades puede reemplazar el SO4 a travs de las races.
8. El azufre no solo ingresa a la planta a travs del sistema radicular, sino tambin por las hojas en forma de SO2.
- Su elevado potencial redox y su facilidad para formar compuestos txicos altamente reactivos determina que el metabolismo del hierro sea controlado por un potente sistema regulador.
El hierro es de gran inters por tres razones: A) Es necesario para los organismos y se halla en dbil concentracin en el agua.
Ca2+ en la orina
Caparazones de foraminferos
prosperar en una situacin determinada, el organismo a de tener materiales esenciales en concentraciones mnimas que le son necesarias.
- En las plantas, el factor abitico que con mayor frecuencia es limitante es el agua. Esto es:
Especie Arboles Pastos (gramneas) Otros Cantidad Optima de Lluvia 150 cm por ao Tolerancia 75 cm por ao 25 cm por ao 5 - 10 cm por ao
- La temperatura es otro factor limitante, pues su efecto se superpone al de la pluviometra, influyendo adems en la evaporacin del agua. - En ciertos casos, un factor abitico diferente a la precipitacin o temperatura puede ser el factor limitante principal.
PRINCIPIOS SUBSIDIARIOS
aplica solo en condiciones de relativa estabilidad - Los factores esenciales no deben estar cambiando y deben estar disponibles.
De interaccin : Asume
que determinados factores pueden interactuar. - ej: conchas moluscos :si el estroncio abunda pueden sustituir al calcio, si este es escaso
Tolerancia baja y amplia Estenotermo-euritermo temperatura Estenohidrico-eurihidrico agua Estenohalino-eurihalino salinidad Estenofagicoo-eurifagicoo alimentos Estenoecio-euriecio seleccin de habitat
TOLERANCIA 1. Los organismos pueden tener una amplia tolerancia para un factor , pero angosta para otro.
2. Los organismos que tienen mucha tolerancia para todos los factores tienden a distribuirse mucho mas extensamente.
3. Cuando las condiciones no son optimas para una especie , los limites de tolerancia pueden disminuir en relacin a otros factores.
4. Generalmente sucede que los organismos no viven en condiciones optimas en relacin con un factor fsico particular, en estos casos otro factor tendr mayor importancia.
5. En poca de reproduccin los factores ambientales tienden a ser mas limitativos. Vemos as que los limites de tolerancia mas angostos son para los organismos en reproduccin ( huevo, embriones, semillas ), que para los animales adultos
- Los organismos pueden sufrir modificaciones y adaptarse al ambiente fsico, reduciendo el efecto de los factores limitativos como la temperatura, luz, agua y otros.
- Las especies de amplio hbitat geogrfico desarrollan
adaptaciones al lugar que habitan (ecotipos) para un tipo de limite de tolerancia. - La compensacin nos puedes dar como consecuencia subespecies genticas o aclimatacin fisiolgica (ecofenos).
Las especies que tienen un intervalo amplio por lo que respecta a niveles de temperatura u otras condiciones a menudo difieren fisiolgicamente y, en ocasiones, morfolgicamente en distintas partes de dicho intervalo. Los trasplantes recprocos constituyen un mtodo conveniente para determinar hasta qu grado hay fijacin gentica en los ecotipos.
VIAS DE RENOVACION
ELEMENTOS NUTRITIVOS DISUELTOS
Vas de renovacin ciclo III directa de
PLANTAS
Excrecin
Vas de renovacin de ciclo I: Excrecin animal primaria. Via de renovacion de ciclo II:Descomposi cion microbiana de detritus.
CARNVORO
Autolisis
Excrecin
Hidrlisis microbiana
DETRITIVOROS Excrecin
BACTERIAS Y HONGOS
CARNVOROS
Excrecin
VIAS DE RENOVACIN
I. RETORNO POR VAS DE EXCRECIN PRIMARIA
Liberacin o exudacin de compuestos orgnicos solubles por parte de los productores primarios. Algas marinas liberan hasta el 40% de la fotosntesis bruta en forma soluble
Los microorganismos son los organismos ms abundantes y canalizan una gran cantidad de la materia y energa
Las bacterias y los hongos, al asimilar los compuestos orgnicos solubles evitan perder parte de produccin primaria
Cuando la materia orgnica en descomposicin sufre la accin de distintos grupos fisiolgicos de microorganismos
VA MICROBIANA
en los bosques.
DETRITUS: - Son residuos, generalmente slidos, que provienen de la descomposicin de fuentes orgnicas y minerales. - Aunque es materia orgnica putrefacta, hay seres vivos que se alimentan de ella. (saprfagos o saprfitos )
FIN