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Asignatura Cdigo Carrera rea Horas semanales Horas totales Bloque curricular Rgimen Ciclo Lectivo

QUIMICA 21 INGENIERA ELECTROMECNICA- INGENIERIA INDUSTRIAL QUIMICA 5 160 MATERIAS BASICAS ANUAL 2013

FUNDAMENTACIN DE LA ASIGNATURA

Una de las tareas ms importantes en el campo de la educacin es lograr que los egresados se formen como especialistas de amplio perfil, capaces de dar respuesta a los ms variados problemas que se le presenten en su vida laboral. Es por esto que la Universidad Tecnolgica Nacional, y la Facultad Regional Santa Cruz esta trabajando en una permanente adecuacin de los contenidos de todas las materias, de las carreras de Ingeniera Electromecnica e Ingeniera Industrial, brindando especial atencin a las ciencias bsicas. Considerando estas carreras, la Qumica no suele ser una materia atractiva para los alumnos que ingresan a las mismas. nivel de comprensin de La experiencia muestra frecuentemente casos de alumnos apticos y desinteresados debido a un bajo la asignatura, lo que se encuentra relacionado fundamentalmente con la escasa motivacin y el variado nivel de conocimientos que poseen del nivel de formacin anterior. Es por esto que se pretende mostrar a los estudiantes la importancia de la Qumica en sus principales reas de estudio y tambin en su vida cotidiana. Creemos que, a medida que los estudiantes puedan comprender de la importancia de la qumica para sus metas e intereses, se entusiasman ms profesional. por aprender la materia. As mismo, se incorporan los conocimientos de qumica moderna, que los estudiantes necesitan para su vida

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Se pretende mostrar que la qumica no solo es fundamental para gran parte de lo que sucede en nuestro mundo, sino tambin es una ciencia vital en continuo desarrollo.

OBJETIVOS GENERALES: Para Ingeniera Industrial (segn Ord. 1114) y para Ing. Electromecanica (segn Ord.1029): - Adquirir los fundamentos de las ciencias experimentales. - Adquirir inters por el mtodo cientfico y por una actitud experimental. - Comprender la estructura de la materia y las propiedades de algunos materiales bsicos. ESPECIFICOS: -Armonizar los contenidos de la materia con las dems asignaturas del 1 ao de las especialidades - Que los alumnos reconozcan e interpreten los hechos de la vida diaria, naturales o como consecuencia de la actividad industrial, a travs del conocimiento de la estructura de la materia y los fenmenos que ella sufre. -Construir nuevos conocimientos a partir de conocimientos previos. -Integrar los avances tecnolgicos de las distintas ramas de la Ingeniera que se relacionan con la qumica. - Resolver mediante clculo diferentes situaciones problemtica y de ensayos. - Conocer los fundamentos del funcionamiento de las mquinas simples como pilas, acumuladores, calderas, etc. con base en los fenmenos qumicos y que sern de uso comn en su profesin. -Desarrollar espritu crtico.

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PROGRAMA SINTTICO Sistemas materiales. Notacin. Cantidad de sustancia. Estructura de la materia. Fuerzas intermoleculares. Termodinmica Qumica. Estados de Agregacin de la Materia. Soluciones. Soluciones diluidas. Dispersiones Coloidales. Equilibrio Qumico. Cintica Qumica. Equilibrio en Solucin. Electroqumica y Pilas. Introduccin a la Qumica Inorgnica. Introduccin a la Qumica Orgnica. Introduccin al Estudio del Problema de Residuos y Efluentes.

PROGRAMA ANALTICO Unidad Temtica 1: Sistemas materiales Materia, concepto. Cuerpo. Propiedades de la materia y de los cuerpos. Sistemas materiales. Fases de un sistema material. Clasificacin de las sustancias. Estados de la materia. Cambios de estado: leyes. Soluciones verdaderas o moleculares. Clasificacin de las dispersiones por el estado de agregacin. Mtodos de separacin de sus componentes. Unidad Temtica 2: Notacin Cantidad de sustancia Transformaciones fsicas y qumicas de la materia. Tipos de reacciones qumicas. Leyes gravimtricas de la qumica. Leyes de las combinaciones en volumen. Teora Atmica de Dalton. Principio de Avogadro. Atomicidad. tomo. Molcula. Peso atmico. Peso molecular. Mol. Nmero de Avogadro. Caractersticas fundamentales de los elementos qumicos: metales, no-metales, gases nobles. Unidad Temtica 3: Estructura de la materia Materia y electricidad. Produccin de rayos Descubrimiento del electrn: descarga en catdicos. Rayos canales. Rayos X y gases. ondas

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electromagnticas. Primer modelo atmico. Radioactividad. Experiencia de Rutherford. Espectroscopia. Modelo atmico Bohr. Tabla peridica: relacin entre la estructura atmica y la tabla peridica.- Gases inertes y su estructura electrnica.- Concepto de in.- Teora del octeto electrnico. Radio atmico. Potencial de ionizacin. Electronegatividad. Ncleo atmico. Istopos. Modelo atmico actual. Fuerzas intermoleculares: Enlaces Qumicos. Energa de enlace. Enlace inico. Enlace covalente y orbitales moleculares. Polaridad del enlace. Enlace covalente coordinado o dativo. Fuerzas de enlaces intermoleculares. Enlaces metlicos. Unidad Temtica 4: Estados de agregacin de la materia Estado gaseoso: caractersticas. Presin. Temperatura. Volumen. Ley de BoyleMariotte. Ley de Charles-GayLussac. Ecuacin de estado de los gases ideales. Ley de Dalton. Teora cintica de los gases ideales. Gases reales: desviaciones del comportamiento ideal: nociones. Ecuacin de Van der Waals. Licuacin de gases: generalidades. Estado lquido: propiedades generales. Presin de vapor. Ebullicin: leyes. Mezclas azeotrpicas. Estado slido: punto de fusin. Diagrama de fases: punto triple. Regla de las fases. Unidad Temtica 5: Soluciones Soluciones. Concepto. Tipos de soluciones. Concentracin. Formas de expresar la concentracin. Soluciones de slidos en lquidos. Soluciones no-saturadas y sobresaturadas. Solubilidad: variacin con la temperatura. Soluciones de gases en lquidos. Ley de Henry. Soluciones diluidas: propiedades coligativas de las soluciones diluidas. Presin de vapor. Ley de Raoult. Ascenso del punto de ebullicin. Descenso del punto de congelamiento. Osmosis y presin osmtica. Nociones sobre el estado coloidal. Tamao de las partculas y el estado coloidal. Importancia de la qumica coloidal. Tipos de sistemas coloidales. Dilisis. Unidad Temtica 6: Cintica qumica y equilibrio qumico molecular Cintica qumica: velocidad de reaccin.- Factores que influyen sobre la velocidad de reaccin: influencia de la temperatura. Influencia de los catalizadores. Aplicaciones industriales de los catalizadores. Influencia de la luz. Influencia de la concentracin o presin de los cuerpos reaccionantes. Ley de accin de masas. Equilibrio qumico: reacciones reversibles e irreversibles.- Ecuacin de equilibrio. Constante de equilibrio. Factores que afectan el equilibrio qumico. Influencia de la variacin de la concentracin. Influencia de la variacin de la temperatura. Ley de Vant Hoff. Principio de Le Chatelier-Braun. Unidad Temtica 7: Electroqumica y pilas
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Electrolitos y no electrolitos.Teora de Arrhenius. Conductividad electroltica. Conductividad molar y equivalente. Grado de disociacin inica: significado. Electrlisis de soluciones acuosas de cidos, bases y sales. Leyes de Faraday. Constantes de equilibrio o de ionizacin para los electrolitos. Reacciones de oxidacin-reduccin (redox). Nmero de oxidacin o valencia. Ajuste de ecuaciones: mtodo del in-electrn. PILAS: pilas galvnicas o voltaicas. Clases. Pila de Daniells. Pila seca. Pila de mercurio. Acumuladores: de plomo, de Edison. Potenciales de oxidacin. Corrosin. Nociones de pH. Unidad Temtica 8: Qumica inorgnica Metales y Aleaciones: Qumica de los metales. Propiedades qumicas y fsicas de los metales ms importantes: qumica del Hierro, Cobre, Aluminio, Zinc. Propiedades y obtencin. Aplicaciones Industriales. Quimica del Silicio Estado natural. Mtodos de obtencin. Propiedades. Reacciones qumicas. Dixido de Silicio. Acidos silcicos. Silicatos. Vidrio Unidad Temtica 9: Qumica orgnica Qumica orgnica e inorgnica. Naturaleza del tomo de carbono y sus enlaces covalentes. Hidrocarburos saturados y no-saturados. Alcanos o parafinas. Serie homloga. Radicales. Tipos de tomos de carbono. Isomera. Nomenclatura. Propiedades generales. Fuentes naturales. Alquenos: nomenclatura. Alquinos: nomenclatura. Propiedades fsicas. Benceno: estructura. Nomenclatura de sus derivados. Funciones oxigenadas derivadas. Alcoholes: definicin. Tipos. Nomenclatura. Propiedades generales. teres: nomenclatura y propiedades. Aldehdos y cetonas: nomenclatura y propiedades. cidos orgnicos: nomenclatura y propiedades fsicas y qumicas generales. Derivados. .Unidad Temtica 10: Contaminacin ambiental Gases contaminantes de la atmsfera. Nubes radiactivas. La lluvia cida. La capa de ozono. El efecto invernadero. Erosin y desertificacin. La contaminacin de las aguas. Tratamiento de efluentes. La basura: su disposicin.

BIBLIOGRAFA Y SOFTWARE

Chang, Raimond. QUIMICA. Secta Edicin. Mexico. Mac Graw Hill (en biblioteca) K.M. Whitten. K.D:Gailey. QUIMICA GENERAL. Mac Graw Hill Sienko-Plane-Aguilar. QUIMICA GENERAL SUPERIOR (en biblioteca)
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T. Brown E. Le May B. Bursten. QUIMICA La Ciencia central Prentice Hall Hispanoamericana. Mahan, Myers. QUIMICA. Addison Wesley 1998 Brescia, Arents, Meispich y Turk. FUNDAMENTOS DE LA QUIMICA. Continental 1977 Miller, Agustine. QUIMICA ELEMENTAL. Harla 1981 * Indicar la bibliografa que se encuentra disponible en biblioteca FRSC

ARTICULACIN HORIZONTAL Y VERTICAL Con las materias del mismo ao: Con las materias correlativas: Para Ingeniera Industrial: Ciencia de los Materiales: se utilizarn los conceptos referidos a enlaces atmicos y enlaces moleculares, distribucin espacial, caracteristicas de los diferentes estados de agregacin Termodinmica y mecnica de los fluidos: Se retoman los conceptos bsicos de trabajo, energa y calor, primer principio desarrollado en Qumica General. Esttica y Resistencia de materiales: se utilizan temas como conocimiento de la estructura de la materia, propiedades de los compuestos organicos e inorgnicos Procesos Industriales: naturaleza de la materia, tratamiento de la misma, propiedades fsicas y qumicas Para Ingeniera Electromecnica: Conocimiento de Materiales; se utilizarn los conceptos referidos a enlaces atmicos y enlaces moleculares, distribucin espacial, caractersticas de los diferentes estados de agregacin Tecnologa Mecnica: estructura de los materiales Higiene y Seguridad Industrial: propiedades de los compuestos, caractirizacin de los mismos.

METODOLOGA DE ENSEANZA Y ACTIVIDADES DE LOS ALUMNOS Actividades ulicas: Se plantea el desarrollo de las unidades temticas en clases terico practicas, con resolucin de problemas y ejemplos. El alumno participa
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de las mismas por lo que se propone una enseanza gil, con anlisis de situaciones de la vida real o conocidas por el alumno, que le ayuden a comprender fcilmente cada tema en relacin con su vida profesional; hacindole sentir que l es parte de esa realidad y que en su momento deber tomar decisiones y que ser responsable de la correcta aplicacin de los conocimientos obtenidos. Estas actividades ulicas se iniciaran presentando el tema a partir del objeto, se desarrollaran los conceptos fundamentales relacionando los mismos con la situacin concreta presentada. Durante el presente ao se irn incorporando clases tericas en formato de videos y/o presentaciones, que el alumno dispondr con anticipacin. Por lo que en el horario ulico se discutirn los conceptos fundamentales de la temtica, asi como las dudas de los alumnos y la aplicacin de estos temas. Se estima que durante el ao 2013 de mudarn a este formato el 30 % de los temas estipulados en el programa. Esto permitir la adecuacin de los docentes/ayudantes a esta metodologa, como la aceptacin por parte de los alumnos. Tambin permitir la evaluacin de la metodologa propuesta, y sus modificaciones o perfeccionamiento a lo largo del ao. Actividades de resolucin de situaciones problemas: Se propone una tarea activa en el aula con docentes y alumnos, a partir de situaciones planteadas por el equipo de la ctedra en la Gua de problemas propuesta por los docentes, que tiene como marco terico los conocimientos desarrollados y construidas en las actividades ulicas antes descripta. Para un mejor trabajo se divide el total de los alumnos en comisiones, en lo posible con un nmero que no supere la relacin 15 alumnos/docente, teniendo en cuenta el trabajo interactivo que se pretende en esta instancia de aprendizaje. Actividades prcticas: El alumno reproducir en el laboratorio experiencias concretas relacionadas a las temticas que se encuentra desarrollando en las otras instancias. Esto le permitir llevar a situaciones concreta, los conceptos tericos obtenidos y revisar los mismos a la luz de la experiencia concreta
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Los trabajos prcticos que se realizarn son: Reconocimiento de material de laboratorio. Material de vidrio Determinacin de masas. Utilizacin de balanza analtica Separacin de los componentes de una mezcla Determinacin de densidad de lquidos por distintos mtodos Preparacin de soluciones cidas y bsicas Titulacin de una solucin acido-base. Reacciones redox. Electro deposicin. Oxidacin de elementos cotidianos

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Meses Abril 4 semanas Mayo 4 semanas Junio 4 semanas Julio 2 semanas Agosto 4 semanas Septiembre 4 semanas Octubre 4 semanas Noviembre 4 semanas Unidades temticas a desarrollar Unidad Temtica 1: Unidad Temtica 2: Unidad Temtica 3: Primer parcial Unidad Temtica 4: Unidad Temtica 5: Unidad Temtica 5: Segundo Parcial Unidad Temtica 6: Unidad Temtica 7: Unidad Tematica 7: Unidad Temtica 8: Tercer Parcial Unidad Temtica 9: Unidad Temtica 10: Cuarto parcial Recuperatorio final integrador

REGIMEN DE CURSADO El alumno ser considerado regular cuando haya cumplido con los siguientes requisitos Asistir como mnimo al 80% de la totalidad de las clases tericas y de problemas.
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Asistir como mnimo al 80% de los trabajos prcticos de laboratorio. Aprobar con 5 (cinco) puntos o ms cada uno de los 4 (cuatro) parciales que se tomarn durante el ao. En caso de no aprobar alguno de los parciales el alumno podr recuperar el parcial reprobado en la fecha asignada por la ctedra, antes de finalizar el ciclo acadmico. En el caso de reprobarlo podr presentarse a un examen globalizador. Si el alumno no ha aprobado durante el ao los parciales planteados, podr presentarse a rendir un examen globalizador en fecha a designar por la ctedra. En el caso de no aprobar los parciales o los exmenes globalizadores el alumno quedar en condicin de LIBRE y deber recursar la materia, debido a que en condicin de LIBRE no puede presentarse a rendir un examen final. Condiciones para promover la parte prctica de la materia Los alumnos que aprueben cada uno de los parciales con 7(siete) o ms promovern la parte prctica y por lo tanto estarn exentos de rendirla en el examen final. Esta condicin tendr duracin hasta el 3 llamado a examen del ciclo lectivo siguiente al que logr la promocin. Pasado este tiempo deber rendir prctica y teora en el examen final.

REGIMEN DE APROBACIN Condiciones para aprobar la materia El alumno debe alcanzar la condicin de alumno regular. Deber aprobar un examen final con 4(cuatro) o ms puntos que constar de dos partes: 1) Ejercitacin prctica (slo aquellos alumnos que no hayan promovido la prctica o hayan perdido esta) 2) Examen referido a los temas tericos incluidos en el programa oficial.

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MODALIDAD DE ENSEANZA - DISTRIBUCIN HORARIA Las asignaturas del Dpto. Materias Bsicas completarn nicamente las columnas (1), (2), (3) y (6) (1) (2) (3) (4) (5) (6) TEORA PRCTICA FORMACIN RESOLUCIN ACTIVIDAD TOTAL EXPERIMENT DE ES DE AL PROBLEMAS PROYECTO LABORATORI DE Y DISEO O INGENIERA 40HS HS HS 160

75HS

45HS

EQUIPO DE CTEDRA PROFESOR Bioq. Liliana Coggiola JTP Lic. Maria Marta Torres Ing. Daniel Palacios AYUDANTES

El siguiente cuadro ser completado en forma manual CONFECCIN APROBACIN CERTIFICACIN [firma] [firma] [firma y sello oval] CTEDRA DEPARTAMENTO SECRETARA ACADMICA Lic. Eva Balcazar Profesor FECHA: Director Secretario Acadmico FECHA:

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